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Guía de cocina
Guía de cocina de Wolf
ALIMENTOS REJILLA(S) MODO TEMP HORNO POSICIÓN HORA NOTAS
PANES
Bisquets 1 Rostizar 400 °F (205 °C) 3 5-10 min
2 Convección 425 °F (220 °C) 2, 5 5-10 min
3 Convección 425 °F (220 °C) 1, 3, 5 5-10 min
Pancitos dulce de canela 1 Hornear 350 °F (175 °C) 3 20-25 min
2 Convección 325 °F (165 °C) 2, 5 20-25 min
3 Convección 325 °F (165 °C) 1, 3, 5 20-25 min
Pan de ajo 1 Asar Medio 5
Muns 1 Hornear 400 °F (205 °C) 3 15-20 min
2 Convección 375 °F (190 °C) 2, 5 10-15 min
3 Convección 375 °F (190 °C) 1, 3, 5 10-15 min
Panes rápidos 1 Hornear 350 °F (175 °C) 3 40-50 min
Pan tostado 1 Asar Alta 5
Pan de levadura (pan de molde) 1 Hornear 350 °F (175 °C) 3 20-45 min
Pan de levadura (sin charola) 1 Piedra 450 °F (230 °C) 1 15-45 min
Pancitos de levadura 1 Convección 375 °F (190 °C) 3 10-20 min
2 Convección 375 °F (190 °C) 2, 5 10-20 min
3 Convección 375 °F (190 °C) 1, 3, 5 10-20 min
PASTELES
Pan de ángel 1 Hornear 350 °F (175 °C) 1 35-45 min
Tarta o budín 1 Hornear 350 °F (175 °C) 3 40-50 min
Pastelitos 1 Hornear 350 °F (175 °C) 3 20-25 min
2 Convección 325 °F (165 °C) 2, 5 15-25 min
3 Convección 325 °F (165 °C) 1, 3, 5 15-25 min
Mezclas o desde inicio 1 Hornear 350 °F (175 °C) 3 20-30 min
2 Convección 325 °F (165 °C) 2, 5 20-30 min
3 Convección 325 °F (165 °C) 1, 3, 5 20-30 min
GALLETAS
Galletas o barras 1 Hornear 350 °F (175 °C) 3 10-25 min
2 Convección 325 °F (165 °C) 2, 5 10-25 min
3 Convección 325 °F (165 °C) 1, 3, 5 10-25 min
PAYS
Hojaldres con crema 1 Convección 400 °F (205 °C) 3 20-30 min
De 2 costras o recubierto 1 Hornear 375 °F (190 °C) 3 40-45 min
Merengue de limón 1 Asar Baja 3 10-15 min
Costra de pay (vacía) 1 Hornear 425 °F (220 °C) 3 10-15 min
Hojaldres 1 Hornear 400 °F (205 °C) 3 10-15 min
2 Convección 375 °F (190 °C) 2, 5 10-15 min
3 Convección 375 °F (190 °C) 1, 3, 5 10-15 min
Calabaza o natillas 1 Hornear 425°F (220°C) /
325°F (165°C)
3 vea nota Hornee durante 15 min a 425°F,
reduzca la temperatura a 325°F
y hornee hasta que el pay esté
listo, de 45 a 60 min.
El consumo de carnes, aves, mariscos, ostras o huevos crudos o sin buena cocción, puede aumentar su riesgo de enfermedades derivadas de los alimentos.
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