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Conseils pour la conservation des aliments
Compartiment du congélateur
• Le congélateur est destiné au stockage d'aliments congelés à très basse température,
au stockage à long terme d'aliments congelés et à la production de glace.
• N'utilisez les clayettes de la porte du congélateur que pour stocker des aliments
congelés, et non pour des aliments chauds destinés à être congelés.
• Il ne faut pas mettre des aliments frais et congelés les uns à côté des autres. Les
aliments congelés risquent d’être décongelés.
• Lorsque vous congelez des aliments frais (tels que viande, poisson, viande hachée
etc.), il faut les répartir en quantités pouvant être utilisées en une seule fois.
• Conservation des aliments congelés : il faut respecter les instructions qui sont
généralement indiquées sur les emballages. Si aucune information ne se trouve sur
l'emballage, les aliments ne doivent pas être conservés plus de trois mois à compter
de la date d'achat.
• Lors de l'achat d'aliments congelés, assurez-vous qu'ils ont été congelés à une
température appropriée et que l'emballage n'est pas endommagé.
• Les aliments congelés doivent être conservés dans des emballages appropriés pour
en conserver la qualité et doivent être remis dans le compartiment congélateur dès
que possible.
• Si un emballage d'aliments congelés présente de l'humidité ou un gonflement des
parois anormal, il est probable qu'il ait été conservé à la mauvaise température et
que le contenu soit abîmé.
• La durée de conservation des aliments congelés dépend de la température
ambiante, du réglage du thermostat, de la fréquence d'ouverture de la porte du
congélateur, du type d'aliment et du temps de transport du produit du magasin
à la maison. Suivez toujours les instructions et ne dépassez jamais la durée de
conservation maximale indiquée sur l'emballage.
Compartiment de refroidissement
• Pour réduire l'humidité et l'accumulation de givre qui en résulte, ne mettez jamais
de liquide dans le réfrigérateur dans des contenants non bien couverts. Le givre
a tendance à se concentrer dans les parties les plus froides de l'évaporateur.
La conservation de liquides dans des contenants non bien couverts entraîne un
dégivrage plus fréquent.
• Il ne faut jamais placer d'aliments chauds dans le réfrigérateur. Il faut les laisser
refroidir à température ambiante, puis les placer dans le réfrigérateur en pensant à
assurer une circulation d'air adéquate.
• Les aliments ou les récipients alimentaires ne doivent pas toucher la paroi arrière
du réfrigérateur car ils risquent d’être collés contre la paroi. Il ne faut pas ouvrir
constamment la porte du réfrigérateur.
• La viande et le poisson (dans un emballage ou une feuille de plastique) peuvent être
conservés dans le frigo, et utilisés dans 1 à 2 jours.
• Les fruits et légumes sans emballage peuvent être placés dans le bac fruits et
légumes frais.
Température recommandée
Le réglage optimal de la température pour la conservation des aliments :
• Réfrigérateur : 4 °C(39 °F), Congélateur : -18 °C(0 °F)
ATTENTION
Le réglage optimal de la température de chaque compartiment dépend de la température
ambiante. La température optimale ci-dessus est basée sur la température ambiante de 25°C.
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