Weber 7320001 Stainless-Steel 838-Square-Inch 60,800-BTU User Manual

This Owner's Manual is provided and hosted by Appliance Factory Parts.

Weber 7320001

Owner's Manual

Shop genuine replacement parts for Weber 7320001

Find Your Weber Grill Parts - Select From 2037 Models

-------- Manual continues below --------

You must read this owner’s Guide

before operatinG Your Gas Grill.

m danGer

if you smell gas:

1. shut off gas to the appliance.

2. extinguish any open flames.

3. open lid.

4. if odor continues, keep away from the

appliance and immediately call your gas

supplier or your fire department.

leaking gas may cause a fire or explosion

which can cause serious bodily injury or

death, or damage to property.

m warninG:

1. do not store or use gasoline or other

flammable liquids or vapors in the

vicinity of this or any other appliance.

2. an lp cylinder not connected for use

shall not be stored in the vicinity of this

or any other appliance.

m warninG: follow all leak-check

procedures carefully in this manual prior

to barbecue operation. do this even if the

barbecue was dealer-assembled.

notiCe to installer: these instructions

must be left with the owner and the owner

should keep them for future use.

this Gas applianCe is desiGned for

outdoor use onlY.

56214 02/01/10 LP

US - ENGLISH

#56214

m warninG: do not try to light this

appliance without reading the “main

burner iGnition” section of this

manual.

620

Guía del propietario del asador de Gas licuado de propano - pg. 29

Guide de l’utilisateur du Grill à Gaz pl - pg. 57

GAS GRILL

LP Gas Grill Owner’s Guide

ESNA

m danGer

failure to follow the dangers, warnings and Cautions contained in this owner’s manual may result in serious bodily injury or

death, or in a fire or an explosion causing damage to property.

m warninGs

m do not store a spare or disconnected liquid propane cylinder under or near this barbecue.

m improper assembly may be dangerous. please follow the assembly instructions carefully.

m after a period of storage, and/or nonuse, the weber

gas barbecue should be checked for gas leaks and burner obstructions

before use. see instructions in this manual for correct procedures.

m do not operate the weber

gas barbecue if there is a gas leak present.

m do not use a flame to check for gas leaks.

m Combustible materials should never be within 24 inches (61 cm) of the back or sides of your weber

gas barbecue.

m do not put a barbecue cover or anything flammable on, or in the storage area under the barbecue.

m Your weber

gas barbecue should never be used by children. accessible parts of the barbecue may be very hot. Keep young

children away while it is in use.

m You should exercise reasonable care when operating your weber

gas barbecue. it will be hot during cooking or cleaning and

should never be left unattended, or moved while in operation.

m should the burners go out while in operation, turn all gas valves off. open the lid and wait five minutes before attempting to

relight, using the lighting instructions.

m do not use charcoal or lava rock in your weber

gas barbecue.

m never lean over open grill or place hands or fingers on the front edge of the cooking box.

m should a grease fire occur, turn off all burners and leave lid closed until fire is out.

m do not enlarge valve orifices or burner ports when cleaning the valves or burners.

m the weber

gas barbecue should be thoroughly cleaned on a regular basis.

m liquid propane gas is not natural gas. the conversion or attempted use of natural gas in a liquid propane unit or liquid

propane gas in a natural gas unit is dangerous and will void your warranty.

m do not attempt to disconnect any gas fitting while your barbecue is in operation.

m use heat-resistant barbecue mitts or gloves when operating barbecue.

m Keep any electrical supply cord and the fuel supply hose away from any heated surfaces.

m Combustion byproducts produced when using this product contain chemicals known to the state of California to cause cancer,

birth defects, or other reproductive harm.

m do not use this barbecue unless all parts are in place. the unit must be properly assembled according to the assembly

instructions.

m do not build this model of grill in any built-in or slide in construction. ignoring this warning could cause a fire or an explosion

that can damage property and cause serious bodily injury or death.

m proposition 65 warning: handling the brass material on this product exposes you to lead, a chemical known to the state of

California to cause cancer, birth defects or other reproductive harm.

(wash hands after handling this product.)

liQuid propane Gas units onlY:

m use the pressure regulator and hose assembly that is supplied with your weber

gas barbecue.

m do not attempt to disconnect the gas regulator and hose assembly or any gas fitting while your barbecue is in operation.

m a dented or rusty liquid propane cylinder may be hazardous and should be checked by your liquid propane supplier. do not

use a liquid propane cylinder with a damaged valve.

m although your liquid propane cylinder may appear to be empty, gas may still be present, and the cylinder should be

transported and stored accordingly.

m if you see, smell or hear the hiss of escaping gas from the liquid propane cylinder:

1. move away from liquid propane cylinder.

2. do not attempt to correct the problem yourself.

3. Call your fire department.

WARNINGS

WWW.WEbER.com

TAbLE oF coNTENTS

WARNINGS ..........................................2

TAbLE oF coNTENTS .................................3

EXPLoDED VIEW .....................................4

EXPLoDED VIEW LIST . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5

WARRANTY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

GENERAL INSTRUcTIoNS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

CANADIAN INSTALLATION ..........................................7

OPERATING. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

STORAGE AND/OR NONUSE ........................................7

GAS INSTRUcTIoNS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

SAFE HANDLING TIPS FOR LIQUID PROPANE GAS CYLINDERS . . . . . . . . . . 8

IMPORTANT LP CYLINDER INFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

LEAK CHECK PREPARATION ........................................9

CHECK FOR GAS LEAKS .......................................... 11

REFILLING THE LIQUID PROPANE CYLINDER .........................13

LIGHT FEATURES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

WEBER

GRILL OUT™ HANDLE LIGHT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

bEFoRE USING THE GRILL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

FUEL LEVEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

SLIDE OUT GREASE TRAY AND DISPOSABLE DRIP PAN ................ 14

SNAP IGNITIoN oPERATIoN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

mAIN bURNER IGNITIoN & USAGE .....................16

MAIN BURNER IGNITION ..........................................16

TO EXTINGUISH .................................................16

MAIN BURNER MANUAL IGNITION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

TO EXTINGUISH .................................................17

GRILLING TIPS & HELPFUL HINTS .....................18

cooKING mETHoDS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

DIRECT COOKING ...............................................19

INDIRECT COOKING ............................................. 19

SIDE bURNER IGNITIoN & USAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20

SIDE BURNER IGNITION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

SIDE BURNER MANUAL IGNITION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

TRoUbLESHooTING .................................22

SIDE bURNER

TRoUbLESHooTING .................................23

GRILL oUT™ HANDLE LIGHT

TRoUbLESHooTING .................................23

mAINTENANcE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

CLEANING ......................................................24

WEBER

SPIDER/INSECT SCREENS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

MAIN BURNER CLEANING .........................................24

REPLACING MAIN BURNERS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

SIDE BURNER MAINTENANCE .....................................26

ANNUAL MAINTENANCE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

SUMMIT 620_LP_US_010810

EXPLoDED VIEW

WWW.WEbER.com

shroud hardware1.

shroud2.

thermometer3.

thermometer bezel4.

handle5.

Grill out™ handle light6.

warming rack7.

Cooking Grates8.

flavorizer9.

bars

burner tubes10.

side table11.

left tool holder12.

manifold13.

Control panel14.

Knob bezel15.

Knob16.

water baffle / heat shield1 7.

disposable drip pan18.

slide out Grease tray19.

Catch pan20.

Catch pan holder21.

left door22.

door handles23.

right door24.

left frame panel25.

bottom panel26.

side burner27.

Cookbox28.

bulkhead29.

manifold hose30.

hose / regulator31.

side burner lid32.

side burner table33.

side burner hose34.

right tool holder35.

frame support36.

back panel37.

right frame panel38.

tank scale39.

led tank scale assembly40.

tank Glides41.

matchstick holder42.

front frame support43.

Caster44.

locking Caster45.

EXPLoDED VIEW LIST

WARRANTY

Weber-Stephen Products Co. (Weber) hereby warrants to the ORIGINAL PURCHASER of this Weber

gas grill that it will be free of defects in material and workmanship from the date of purchase as follows:

Aluminum castings, 25-years (2 years on paint; excludes fading)

Stainless steel shroud, 25-years

Porcelain-enameled shroud, 25-years

Stainless steel burners tubes, 10-years

Stainless steel cooking grates, 5-years no rust through or burn through

Stainless steel Flavorizer

bars, 5-years no rust through or burn through

Porcelain-enameled cast-iron cooking grates, 5-year no rust through or burn through

Porcelain-enameled cooking grates, 3-years no rust through or burn through

Porcelain-enameled Flavorizer

bars, 2-years no rust through or burn through

Infrared rotisserie burner, 2-years

All remaining parts, 2-years

when assembled and operated in accordance with the printed instructions accompanying it. Weber

may require reasonable proof of your date of purchase. THEREFORE, YOU SHOULD RETAIN YOUR

SALES SLIP OR INVOICE.

This Limited Warranty shall be limited to the repair or replacement of parts that prove defective under

normal use and service and which on examination shall indicate, to Weber’s satisfaction, they are

defective. Before returning any parts, contact the Customer Service Representative in your area

using the contact information on our website. If Weber confirms the defect and approves the claim,

Weber will elect to replace such parts without charge. If you are required to return defective parts,

transportation charges must be prepaid. Weber will return parts to the purchaser, freight or postage

prepaid.

This Limited Warranty does not cover any failures or operating difficulties due to accident, abuse,

misuse, alteration, misapplication, vandalism, improper installation or improper maintenance or

service, or failure to perform normal and routine maintenance, including but not limited to damage

caused by insects within the burner tubes, as set out in this owner’s manual.

Deterioration or damage due to severe weather conditions such as hail, hurricanes, earthquakes

or tornadoes, discoloration due to exposure to chemicals either directly or in the atmosphere, is not

covered by this Limited Warranty.

There are no other express warrants except as set forth herein and any applicable implied warranties

of merchantability and fitness are limited in duration to the period of coverage of this express written

Limited Warranty. Some regions do not allow limitation on how long an implied warranty lasts, so this

limitation may not apply to you.

Weber is not liable for any special, indirect or consequential damages. Some regions do not allow the

exclusion or limitation of incidental or consequential damages, so this limitation or exclusion may not

apply to you.

Weber does not authorize any person or company to assume for it any other obligation or liability in

connection with the sale, installation, use, removal, return, or replacement of its equipment; and no

such representations are binding on Weber.

This Warranty applies only to products sold at retail.

weber-stephen produCts Co.

Customer service Center

1890 roselle road, suite 308

schaumburg, il 60195

usa

for replacement parts call:

1-800-446-1071

Visit www.weber.com

, select your country of origin, and register your grill today.

◆

WWW.WEbER.com

Your Weber

gas barbecue is a portable outdoor cooking appliance. With the Weber

gas barbecue you can grill, barbecue, roast and bake with results that are difficult to

duplicate with indoor kitchen appliances. The closed lid and Flavorizer

bars produce

that “outdoor” flavor in the food.

The Weber

gas barbecue is portable so you can easily change its location in your yard

or on your patio. Portability means you can take your Weber

gas barbecue with, if you

move.

Liquid Propane (LP) gas supply is easy to use and gives you more cooking control than

charcoal fuel.

• Theseinstructionswillgiveyoutheminimumrequirementsforassemblingyour

Weber

gas barbecue. Please read the instructions carefully before using your

Weber

gas barbecue. Improper assembly can be dangerous.

• Notforusebychildren.

• Iftherearelocalcodesthatapplytoportablegasgrills,youwillhavetoconformto

them. Installation must conform with local codes or, in the absence of local codes,

with either the National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA 54, Natural Gas and

Propane Installation Code, CSA B149.1, or Propane Storage and Handling Code,

B149.2, or the Standard for Recreational Vehicles, ANSI A 119.2/NFPA 1192, and

CSA Z240 RV Series, Recreational Vehicle Code, as applicable.

• ThepressureregulatorsuppliedwiththeWeber

gas barbecue must be used. This

regulator is set for 11 inches of water column (pressure).

• ThisWeber

gas barbecue is designed for use with liquid propane (LP) gas only. Do

not use with natural (piped in city) gas. The valves, orifices, hose and regulator are for

LP gas only.

• Donotusewithcharcoalfuel.

• Checkthattheareaunderthecontrolpanelandthebottomtrayarefreefromdebris

that might obstruct the flow of combustion or ventilation air.

• TheareasaroundtheLPcylindermustbefreeandclearfromdebris.

• Replacementpressureregulatorsandhoseassembliesmustbethosespecifiedby

Weber-Stephen Products Co.

◆

Canadian installation

These instructions, while generally acceptable, do not necessarily comply with the

Canadian Installation codes, particularly with piping above and below ground. In

Canada the installation of this appliance must comply with local codes and/or Standard

CSA-B149.2 (Propane Storage and Handling Code).

◆

operatinG

m warninG: only use this barbecue outdoors in a well-

ventilated area. do not use in a garage, building, breezeway

or any other enclosed area.

m warninG: Keep ventilation openings for cylinder enclosure

free and clear from debris.

m warninG: Your weber

gas barbecue shall not be used

under overhead combustible construction.

m warninG: Your weber

gas barbecue is not intended to be

installed in or on recreational vehicles and/or boats.

m warninG: do not use the barbecue within 24 inches of

combustible materials to the back or sides of the grill.

m warninG: the entire cooking box gets hot when in use. do

not leave unattended.

m warninG: Keep any electrical supply cord and the fuel

supply hose away from any heated surface.

m warninG: Keep the cooking area clear of flammable vapors

and liquids such as gasoline, alcohol, etc., and combustible

materials.

m warninG: never store an extra (spare) lp cylinder under or

near the weber

gas barbecue.

m warninG: the lp cylinder used with your barbecue must

be with a listed opd (overfilling prevention device) and

a QCC1 or type 1 (CGa810) cylinder connection. the

cylinder connection must be compatible with the barbecue

connection.

◆

storaGe and/or nonuse

• ThegasmustbeturnedoffattheliquidpropanecylinderwhentheWeber

gas

barbecue is not in use.

• WhentheWeber

gas barbecue is stored indoors, the gas supply must be

DISCONNECTED and the LP cylinder stored outdoors in a well-ventilated space.

• LPcylindermustbestoredoutdoorsinawell-ventilatedareaoutofreachofchildren.

Disconnected LP cylinder must not be stored in a building, garage or any other

enclosed area.

• WhentheLPcylinderisnotdisconnectedfromtheWeber

gas barbecue, the

appliance and LP tank must be kept outdoors in a well-ventilated space.

• TheWeber

gas barbecue should be checked for gas leaks and any obstructions

in the burner tubes before using. (See section: “MAINTENANCE/ANNUAL

MAINTENANCE”).

• Checkthattheareasunderthecontrolpanelandtheslideoutbottomtrayarefree

from debris that might obstruct the flow of combustion or ventilation air.

• TheSpider/Insectscreensshouldalsobecheckedforanyobstructions.

(See section: “MAINTENANCE/ANNUAL MAINTENANCE”).

◆

GENERAL INSTRUcTIoNS

GAS INSTRUcTIoNS

safe handlinG tips for liQuid propane Gas CYlinders

• LiquidPropane(LP)gasisapetroleumproductasaregasolineandnaturalgas.LP

gas is a gas at regular temperatures and pressures. Under moderate pressure, inside

a cylinder, LP gas is a liquid. As the pressure is released, the liquid readily vaporizes

and becomes gas.

• LPgashasanodorsimilartonaturalgas.Youshouldbeawareofthisodor.

• LPgasisheavierthanair.LeakingLPgasmaycollectinlowareasandprevent

dispersion.

• Tofill,taketheLPcylindertoagaspropanedealer,orlookup“gas-propane”inthe

phone book for other sources of LP gas.

m warninG: we recommend that your lp cylinder be filled

at an authorized lp gas dealer, by a qualified attendant,

who fills the tank by weight. improper fillinG is

danGerous.

• AirmustberemovedfromanewLPcylinderbeforetheinitialfilling.YourLPdealeris

equipped to do this.

• TheLPcylindermustbeinstalled,transportedandstoredinanuprightposition.LP

cylinders should not be dropped or handled roughly.

• NeverstoreortransporttheLPcylinderwheretemperaturescanreach125°F(too

hot to hold by hand - for example: do not leave the LP cylinder in a car on a hot day).

Note: A refill will last about 18-20 hours of cooking time at normal use. The fuel scale will

indicate the propane supply so you can refill before running out. You do not have to run

out before you refill.

• Treat“empty”LPcylinderswiththesamecareaswhenfull.EvenwhentheLPtank

is empty of liquid there still may be gas pressure in the cylinder. Always close the

cylinder valve before disconnecting.

m Caution: place dust cap on cylinder valve outlet whenever

the cylinder is not in use. only install the type of dust cap

on the cylinder valve outlet that is provided with the cylinder

valve. other types of caps or plugs may result in leakage of

propane.

• DonotuseadamagedLPcylinder.DentedorrustyLPcylindersorLPcylinders

with a damaged valve may be hazardous and should be replaced with a new one

immediately.

• ThejointwherethehoseconnectstotheLPcylindermustbeleaktestedeachtime

the LP cylinder is reconnected. For example, test each time the LP cylinder is refilled.

• Besuretheregulatorismountedwiththesmallventholepointeddownwardsothatit

will not collect water. This vent should be free of dirt, grease, bugs etc.

• ThegasconnectionssuppliedwithyourWeber

gas appliance have been designed

and tested to meet 100% CSA and ANSI requirements.

m warninG: replacement lp tanks must match the regulator

connection supplied with this weber

gas appliance.

liquid propane Cylinder requirements

• ChecktobesurecylindershaveaD.O.T.certification(1), and date tested (2) is within

five years of use. Your LP gas supplier can do this for you.

• AllLPtanksupplysystemsmustincludeacollartoprotectthecylindervalve.

• TheLPcylindermustbea20-lb.sizeapproximately18¼incheshigh,12¼inchesin

diameter.

• ThecylindermustbeconstructedandmarkedinaccordancewiththeSpecifications

for LP - Gas Cylinders of the U.S. Department of Transportation (D.O.T.) or the

National Standard of Canada, CAN/CSA-B339, Cylinders, Spheres and Tubes or

Transportation of Dangerous Goods; and Commission, as applicable.

Canadian liquid propane Cylinder requirements

Note: Your retailer can help you match a replacement tank to your barbecue.

• TheLPcylindermustbeconstructedandmarkedinaccordancewiththe

specifications for LP gas cylinders, T.C.

◆

WWW.WEbER.com

the liquid propane Cylinder

All Weber

liquid propane gas grill regulators are equipped with a UL-Listed tank

connection as per the latest edition of ANSI Z21.58. This will require a liquid propane

tank that is similarly equipped with a Type 1 connection in the tank valve. This Type 1

coupling allows you to make a fast and totally safe hookup between your gas grill and

your liquid propane tank. It eliminates the chance of leaks due to a POL fitting that is

not properly tightened. Gas will not flow from the tank unless the Type 1 coupling is fully

engaged into the coupling.

m warninG: make sure that the lp cylinder valve is closed.

Close by turning valve clockwise.

m danGer

do not use an open flame to check for gas leaks. be sure

there are no sparks or open flames in the area while you

check for leaks. sparks or flames will result in a fire or

explosion which can cause serious bodily injury or death,

and damage to property.

GAS INSTRUcTIoNS

important lp CYlinder information

m danGer

neVer store a spare lp cylinder under or near weber

gas

appliances. neVer fill the tank beyond 80% full. failure to

follow these statements exactly may result in a fire causing

death or serious injury.

Weber

gas appliances are equipped for a cylinder supply system designed for vapor

withdrawal.

m warninG: only use weber

gas appliances outdoors in

a well-ventilated area. do not use in a garage, building,

breezeway or any other enclosed area.

The proper filling methods for the filling of your cylinder are by weight or volume, as

described in NFPA 58. Please make sure your filling station fills your LP cylinder by

weight or volume. Ask your filling station to read purging and filling instructions on the LP

cylinder before attempting to fill.

◆

leaK CheCK preparation

Check that all burner Valves are off

Valves are shipped in the OFF position, but you should check to be sure that they are

turned off. Check by pushing down and turning clockwise. If they do not turn, they are off.

If they do turn, continue turning them clockwise until they stop, then they are off.

TYPE 1 coNNEcTIVE coUPLING

1 Type 1 Valve

2 Hand Wheel

3 External Thread

4 Thermally Sensitive Nut

5 Propane Regulator

A) Locate hose retention clip (1) on regulator hose. Secure into slot (2) on underside of

tank scale.

m warninG: the hose must be secured to the tank scale

with the hose retention Clip. failure to do so could cause

damage to the hose resulting in a fire or explosion which

can cause serious bodily injury or death, and damage to

property.

Some LP tanks have differing top collar assembles. (The top collar is the metal

protective ring around the valve.) One series of tanks mount with the valve facing front

(3). The other tanks mount with the valve facing away from the fuel scale (4). Weber

recommends the use of cylinder manufacturer’s Manchester and Worthington, with a

47.6 lb water capacity. Other cylinders may be acceptable for use with the appliance

provided they are compatible with the appliance retention means (see illustrations).

The LP cylinder is installed inside the base cabinet, on the tank scale (right side).

B) Open base cabinet doors.

C) Loosen cylinder lock wing nut. Swing cylinder lock up (5).

D) Turn the LP cylinder so the opening of the valve is either to the front or side of the

Weber

gas barbecue.

E) Lift tank up into position on the tank scale (6).

F) Swing the cylinder lock down. Tighten the wing nut.

Connect the hose to the Cylinder

G) Remove the plastic dust cover from the valve.

H) Screw the regulator coupling onto the tank valve, clockwise, or to the right. Hand-

tighten only (7).

Note: This connection tightens clockwise and will not allow gas to flow unless the

connection is tight. The connection requires tightening by hand only.

m warninG: do not use a wrench to tighten the connection.

using a wrench could damage the regulator coupling and

could cause a leak.

GAS INSTRUcTIoNS

3 4

WWW.WEbER.com

m warninG: the gas connections of your summit

gas grill

have been factory tested. we do however recommend that

you leak check all gas connections before operating your

summit

gas grill.

remove Control panel

Parts required: Phillips screwdriver and a towel.

A) Remove the burner control knobs (1).

B) Open both doors and place a towel on top of the doors. This will protect the control

panel and tops of the doors from getting scratched on the next step.

C) Remove the screws from the underside of the control panel with a Phillips

screwdriver (2).

D) Tilt the conrol panel forward and lift up and away from the grill (3) (For Summit

models with LED features: Be careful not to break or disconnect the wires for the

control panel LED’s).

E) Place the control panel on the towel covering the door assemblies (4).

◆

GAS INSTRUcTIoNS

Note: All factory-made connections have been thoroughly checked for gas leaks. The

burners have been flame-tested. As a safety precaution however, you should recheck all

fittings for leaks before using your Weber® gas barbecue. Shipping and handling may

loosen or damage a gas fitting.

m warninG: the gas connections of your gas grill have been

factory tested. we do however recommend that you leak

check all gas connections before operating your gas grill.

m warninG: perform these leak checks even if your barbecue

was dealer or store assembled.

If your grill has a side burner make sure the side burner is off.

To perform leak checks: open cylinder valve by turning the cylinder valve hand-wheel

counterclockwise.

m warninG: do not ignite burners when leak checking.

You will need: LP cylinder, a soap and water solution and a rag or brush to apply it.

A) Mix soap and water.

B) Turn on the cylinder valve.

C) Check for leaks by wetting the fitting with the soap and water solution and watching

for bubbles. If bubbles form, or if a bubble grows, there is a leak.

if there is a leak, turn off the gas and tighten the fitting. turn the gas back on and

recheck with the soap and water solution.

if leak does not stop do not use the barbecue. Contact the customer service

representative in your area using the contact information on our web site. log

onto www.weber.com

D) When leak checking is complete, turn gas supply off at the source and rinse

connections with water.

Note: Since some leak test solutions, including soap and water, may be slightly

corrosive, all connections should be rinsed with water after checking for leaks.

m warninG: You should check for gas leaks every time you

disconnect and reconnect a gas fitting.

CheCK for Gas leaKs

m danGer

do not use an open flame to check for gas leaks. be sure

there are no sparks or open flames in the area while you

check for leaks. sparks or open flames will result in a fire or

explosion, which can cause serious bodily injury or death

and damage to property.

the grill illustrated

may have slight

differences than the

model purchased.

the grill illustrated may

have slight differences than

the model purchased.

Check:

A) Bulkhead and gas supply hose connection (1).

B) Main gas line to manifold connections (2).

m warninG: if there is a leak at connection (1, or 2), retighten

the fitting with a wrench and recheck for leaks with soap

and water solution.

if a leak persists after re-tightening the fitting, turn off the

gas. do not operate the Grill. Contact the Customer

service representative in your area using the contact

information on our web site. log onto www.weber.com

C) Side burner hose to bulkhead connection (3).

D) Side burner hose to quick disconnect connection, side burner valve and orifice

connections (4).

E) Regulator to cylinder connection (5).

F) Hose to regulator connection (6).

G) Valves to manifold connections (7).

m warninG: if there is a leak at connections (3, 4, 5, 6 or 7),

turn off the gas. do not operate the Grill. Contact

the Customer service representative in your area using the

contact information on our web site.

log onto www.weber.com

When leak checks are complete, turn gas supply off at the source and rinse connections

with water.

reinstall Control panel

Parts required: control panel, screws and burner control knobs.

A) Hook the top edge of the control panel onto the control panel brackets on either side

of the front of the cooking box.

B) Line up screws with screw holes on both the control panel bracket and the frame.

Tighten screws.

C) Place corresponding control knobs onto the valve stems.

◆

GAS INSTRUcTIoNS

WWW.WEbER.com

weber

Grill out™ handle liGht

The Weber Grill Out™ Handle Light has a built-in “Tilt Sensor.” With the power button (1)

activated, the light will come on when the grill lid is open. The light will turn off when the

lid is closed. For daytime use, deactivate the sensor by pressing power button (1).

◆

GAS INSTRUcTIoNS

refillinG the liQuid propane CYlinder

We recommend that you refill the LP cylinder before it is completely empty.

Removal of the LP cylinder:

A) Close cylinder valve (turn clockwise) (1).

B) Unscrew regulator coupling by turning counterclockwise, by hand only (2).

C) Loosen cylinder lock wing nut and turn cylinder lock up out of the way.

D) Lift cylinder off.

To fill, take the LP cylinder to a gas propane dealer, or look up “gas-propane” in the

phone book for other sources of LP gas.

m warninG: we recommend that your lp cylinder be filled

at an authorized lp gas dealer, by a qualified attendant,

who fills the cylinder by weight. improper fillinG is

danGerous.

m Caution: place dust cap on cylinder valve outlet whenever

the cylinder is not in use. only install the type of dust cap

on the cylinder valve outlet that is provided with the cylinder

valve. other types of caps or plugs may result in leakage of

propane.

◆

LIGHT FEATURES

fuel leVel

There are two ways to check the fuel level in your tank; electronically and manually.

To check the level using the Electronic Tank Scale, press the tank scale button, located

on the right of the control panel, for 2-3 seconds. The LED indicates the fuel level in the

tank.

To check the level using the Manual Tank Scale, view the color indicator level line,

located on the side of the tank scale.

A) Empty (1)

B) Medium (2)

C) Full (3)

◆

bEFoRE USING THE GRILL

slide out Grease traY and disposable drip pan

Your grill was built with a grease collection system. Check the slide out grease tray and

disposable drip pan for grease build-up each time you use your grill.

Remove excess grease with a plastic spatula; see illustration. When necessary, wash

the grease tray and drip pan with a soap and water solution, then rinse with clean water.

Replace the disposable drip pan as needed.

m warninG: Check the slide out grease tray and disposable

drip pan for grease build-up before each use. remove

excess grease to avoid a grease fire. a grease fire can cause

serious bodily injury or damage to property.

m Caution: do not line the slide out grease tray with

aluminum foil.

◆

the grill illustrated may

have slight differences

than the model purchased.

1 32

WWW.WEbER.com

m always open the lid before igniting the burners.

A) Each control knob has its own igniter electrode built in. To create a spark you must

push the control knob in (1) and turn to START/HI (2).

B) This action will generate gas flow and a spark to the burner lighting tube (3). You will

hear a “snap” from the igniter. You will also see a 3 - 5 orange flame coming from the

burner lighting tube at the left side of the burner (4).

C) Continue to hold the burner control knob in for two seconds after the “snap”.

This will allow gas to flow completely down the burner tube (5) and insure ignition.

D) Check that the burner is lit by looking through the cooking grates. You should see

a flame. If burner does not light on first try, push control knob in and turn to OFF.

Repeat lighting procedure a second time.

m warninG: if the burner still does not light, turn the burner

control knob to off and wait 5 minutes to let the gas clear

before you try again or try to light with a match.

◆

SNAP IGNITIoN oPERATIoN

m danGer

when the “excess gas flow control” feature is activated,

a small amount of gas is still flowing to the burners. after

turning off the cylinder and burner control knobs, wait at

least 5 minutes for the gas to clear before attempting to light

the grill. failure to do so may result in an explosive flare-up,

which can cause serious bodily injury or death.

mAIN bURNER IGNITIoN & USAGE

main burner iGnition

Summary lighting instructions are inside the left hand cabinet door.

m danGer

failure to open the lid while igniting the barbecue’s burners,

or not waiting 5 minutes to allow the gas to clear if the

barbecue does not light, may result in an explosive flare-up

which can cause serious bodily injury or death.

main burner snap ignition

Note: Each control knob snap igniter creates a spark from the igniter electrode to the

burner lighting tube. You generate the energy for the spark by pushing in the control

knob and turning to START/HI. This will ignite each individual burner.

m warninG: Check hose before each use of barbecue for

nicks, cracking, abrasions or cuts. if the hose is found to

be damaged in any way, do not use the barbecue. replace

using only weber

authorized replacement hose. Contact

the Customer service representative in your area using the

contact information on our web site.

log onto www.weber.com

A) Open the lid (1).

B) Make sure all burner control knobs are turned off (2). (Push control knob in and turn

clockwise to ensure that it is in the OFF position.)

m warninG: the burner control knobs must be in the off

position before turning on the liquid propane cylinder tank

valve. if they are not in the off position, when you turn on

the lp cylinder valve, the “excess gas flow control” feature

will activate, limiting the flow of gas from the lp cylinder. if

this should occur, turn off the lp cylinder valve and burner

control knobs. start over.

C) Turn the cylinder on by turning the cylinder valve counterclockwise (3).

m warninG: do not lean over the open barbecue.

D) Push the control knob in and turn to START/HI until you hear the igniter snap (4),

continue to hold control knob in for two seconds. This action will spark the igniter,

the burner lighting tube and then main burner.

E) Check that the burner is lit by looking through the cooking grates (5). You should

see a flame. If burner does not light on first try, push control knob in and turn to OFF.

Repeat lighting procedure a second time.

m warninG: if the burner still does not light, turn the burner

control knob to off and wait 5 minutes to let the gas clear

before you try again or try to light with a match.

◆

to eXtinGuish

Push in and turn each burner control knob clockwise to OFF position. Turn gas supply off

at the source.

◆

2 4

the grill illustrated may have slight

differences than the model purchased.

ARRÊTÉ

APAGADO

off start/hi medium low

WWW.WEbER.com

main burner manual iGnition

m danGer

failure to open the lid while igniting the barbecue’s burners,

or not waiting 5 minutes to allow the gas to clear if the

barbecue does not light, may result in an explosive flare-up

which can cause serious bodily injury or death.

A) Open the lid (1).

B) Make sure all burner control knobs are turned off (2). (Push each knob in and turn

clockwise to ensure they are in the OFF position.)

m warninG: the burner control knobs must be in the off

position before turning on the liquid propane cylinder valve.

if they are not in the off position, when you turn on the lp

cylinder valve, the “excess gas flow control” feature will

activate, limiting the flow of gas from the lp cylinder. if this

should occur, turn off the lp tank valve and burner control

knobs. start over.

m danGer

when the “excess gas flow control” feature is activated,

a small amount of gas is still flowing to the burners. after

turning off the cylinder and burner control knobs, wait at

least 5 minutes for the gas to clear before attempting to light

the barbecue. failure to do so may result in an explosive

flare-up, which can cause serious bodily injury or death.

C) Turn the cylinder on by turning the cylinder valve counterclockwise (3).

D) Put match in the match holder and strike match.

m warninG: do not lean over open barbecue.

E) Insert match holder and lit match down through cooking grates and Flavorizer

bars

to ignite the selected burner (4).

F) Push the control knob in and turn to START/HI (5).

m warninG: if the burner does not light, turn the burner

control knob to off and wait 5 minutes to let the gas clear

before you try again.

◆

to eXtinGuish

Push in and turn each burner control knob clockwise to OFF position. Turn gas supply off

at the source.

◆

mAIN bURNER IGNITIoN & USAGE

2 5

the grill illustrated may

have slight differences

than the model purchased.

Note: If grill looses heat while cooking refer to the troubleshooting section of this

manual.

m warninG: do not move the weber

gas barbecue when

operating or while barbecue is hot.

Youcanadjusttheindividualburnersasdesired.Thecontrolsettings(1) are Start/Hi,

Medium, Low, or OFF.

• Alwayspreheatthegrillbeforecooking.SetallburnersonHIheatandcloselid;heat

for 10 minutes, or until thermometer registers 500˚-550˚F (260˚-288˚C).

• Searmeatsandcookwiththeliddownforperfectlygrilledfoodeverytime.

• Grillingtimesinrecipesarebasedon70˚F(20˚C)weatherandlittleornowind.Allow

more cooking time on cold or windy days, or at higher altitudes. Allow less cooking

time in extremely hot weather.

• Grillingtimescanvarybecauseoftheweather,ortheamount,sizeandshapeofthe

food being grilled.

• Thetemperatureofyourgasgrillmayrunhotterthannormalforthefirstfewuses.

• Grillingconditionsmayrequiretheadjustmentoftheburnercontrolstoattainthe

correct cooking temperatures.

• Ingeneral,largepiecesofmeatwillrequiremorecookingtimeperpoundthansmall

pieces of meat. Foods on a crowded cooking grate will require more cooking time

thanjustafewfoods.Foodsgrilledincontainers,suchasbakedbeans,willrequire

more time if grilled in a deep casserole rather than a shallow baking pan.

• Trimexcessfatfromsteaks,chopsandroasts,leavingnomorethanascant¼inch

(6.4mm) of fat. Less fat makes cleanup easier, and is a virtual guarantee against

unwanted flare-ups.

• Foodsplacedonthecookinggratedirectlyaboveburnersmayrequireturningor

moving to a less hot area.

• Usetongsratherthanaforkforturningandhandlingmeatstoavoidlosingnatural

juices.Usetwospatulasforhandlinglargewholefish.

• Ifanunwantedflare-upshouldoccur,turnallburnersoffandmovefoodtoanother

area of the cooking grate. Any flames will quickly subside. After flames subside, relight

the grill. NEVER USE WATER TO EXTINGUISH FLAMES ON A GAS GRILL.

• Somefoods,suchasacasseroleorthinfishfillets,willrequireacontainerforgrilling.

Disposable foil pans are very convenient, but any metal pan with ovenproof handles

can also be used.

• Alwaysbesurethebottomtrayandgreasecatchpanarecleanandfreefromdebris.

• Donotlinethefunnel-shapedbottomtraywithfoil.Thiscouldpreventthegreasefrom

flowing into the grease catch pan.

• Usingatimerwillhelptoalertyouwhen“well-done”isabouttobecome“over-

done.”

◆

GRILLING TIPS & HELPFUL HINTS

ARRÊTÉ

APAGADO

off start/hi medium low

Note: The temperature inside your cooking box for the first few uses, while surfaces

are still very reflective, may be hotter than those shown in your cookbook. Cooking

conditions, such as wind and weather, may require the adjustment of the burner

controls to obtain the correct cooking temperatures.

if burners go out during cooking, turn off all burners and wait 5 minutes before

relighting.

m warninG: Check the bottom tray and catch pan for grease

build-up before each use. remove excess grease to avoid a

grease fire in the bottom tray.

preheating

Your Weber

gas barbecue is an energy-efficient appliance. It operates at an economical

low BTU rate. Preheating the grill before grilling is important. Light your gas grill

according to the instructions in this Owner’s Manual. To preheat: after lighting turn all

burners to START/HI, close the lid, and heat until the temperature reaches between

500°and550°F(260°and290°C),therecommendedbroilingtemperature.Thiswill

take 10 to 15 minutes depending on conditions such as air temperature and wind.

Covered Cooking

All grilling is done with the lid down to provide uniform, evenly circulated heat. With the

lid closed, the gas grill cooks much like a convection oven. The thermometer in the lid

indicates the cooking temperature inside the grill. All preheating and grilling is done with

the lid down. No peeking — heat is lost every time you lift the lid.

drippings and Grease

The Flavorizer

bars are designed to “smoke” the correct amount of drippings for

flavorful cooking. Excess drippings and grease will accumulate in the catch pan under

the slide out bottom tray. Disposable foil drip pans are available that fit the catch pan.

flavorizer

system

WhenmeatjuicesdripfromthefoodontothespeciallyangledFlavorizer

bars,

they create smoke that gives foods an irresistible barbecued flavor. Thanks to the

unique design of the burners, Flavorizer

bars and the flexible temperature controls,

uncontrolled flare-ups are virtually eliminated, because YOU control the flames. Because

of the special design of the Flavorizer

bars and burners, excess fats are directed

through the funnel-shaped bottom tray into the grease catch pan.

◆

WWW.WEbER.com

The most important thing to know about grilling is which cooking method to use for a

specific food, Direct or Indirect. The difference is simple: place the food directly over the

fire, or arrange the fire on either side of it. Using the right method is the shortest route to

great results—and the best way to ensure doneness safety.

direCt CooKinG

The Direct Method, similar to broiling, means the food is cooked directly over the heat

source. For even cooking, food should be turned once halfway through the grilling time.

Use the Direct method for foods that take less than 25 minutes to cook: steaks, chops,

kabobs, sausages, vegetables, and more.

Direct cooking is also necessary to sear meats. Searing creates that wonderful crisp,

caramelized texture where the food hits the grate. It also adds great color and flavor to

the entire surface. Steaks, chops, chicken breasts, and larger cuts of meat all benefit

from searing.

To sear meats, place them over Direct High heat for 2 to 5 minutes per side. Smaller

pieces require less searing time. Usually after searing you finish cooking the food at a

lower temperature. You can finish cooking fast-cooking foods by the Direct method; use

the Indirect method for longer-cooking foods.

To set up your gas grill for Direct cooking, preheat the grill with all burners on HI. Place

foodonthecookinggrate,andthenadjustallburnerstothetemperaturenotedinthe

recipe. Close the lid of the grill and lift it only to turn food or to test for doneness at the

end of the recommended cooking time.

◆

indireCt CooKinG

The Indirect Method is similar to roasting, but with the added benefits of that grilled

texture, flavor, and appearance you can’t get from an oven. To set up for Indirect cooking,

gas burners are lit on either side of the food but not directly beneath it. Heat rises,

reflects off the lid and inside surfaces of the grill, and circulates to slowly cook the food

evenly on all sides, much like a convection oven, so there’s no need to turn the food.

Use the Indirect method for foods that require 25 minutes or more of grilling time or that

are so delicate that direct exposure to the flame would dry them out or scorch them.

Examples include roasts, ribs, whole chickens, turkeys, and other large cuts of meat, as

well as delicate fish fillets.

To set up your gas grill for Indirect cooking, preheat the grill with all burners on HI. Then

adjusttheburnersoneachsideofthefoodtothetemperaturenotedintherecipeand

turn off the burner(s) directly below the food. For best results, place roasts, poultry,

or large cuts of meat on a roasting rack set inside a disposable heavy-gauge foil pan.

For longer cooking times, add water to the foil pan to keep drippings from burning. The

drippings can be used to make gravies or sauces.

◆

6 bURNER

12 54

A A

DIREcT mETHoD

a Food is placed on the area of the cooking grates directly over the lit burners

6 bURNER

INDIREcT mETHoD

b Food is placed on the area of the cooking grates between the lit burners

cooKING mETHoDS

SIDE bURNER IGNITIoN & USAGE

m danGer

failure to open the lid while igniting the side burner, or not

waiting 5 minutes to allow the gas to clear if the side burner

does not light, may result in an explosive flare-up which can

cause serious bodily injury or death.

m warninG: Check hose before each use of barbecue for

nicks, cracking, abrasions or cuts. if the hose is found to

be damaged in any way, do not use the barbecue. replace

using only weber

authorized replacement hose. Contact

the Customer service representative in your area using the

contact information on our web site.

log onto www.weber.com

A) Open the side burner lid (1).

B) Check that the side burner valve is turned off (2) (Push control knob in and turn

clockwise to ensure that it is in the OFF position), turn all burners not being used to

the OFF position (push in and turn clockwise).

m warninG: the burner control knobs must be in the off

position before turning on the liquid propane cylinder valve.

if they are not in the off position, when you turn on the lp

cylinder valve, the “excess gas flow control” feature will

activate, limiting the flow of gas from the lp cylinder. if this

should occur, turn off the lp tank valve and burner control

knobs. start over.

m danGer

when the “excess gas flow control” feature is activated,

a small amount of gas is still flowing to the burners. after

turning off the cylinder and burner control knobs, wait at

least 5 minutes for the gas to clear before attempting to light

the barbecue. failure to do so may result in an explosive

flare-up, which can cause serious bodily injury or death.

C) Turn the gas supply valve on (3).

D) Push down and turn the side burner control valve to START/HI (4).

E) Press the igniter button several times so it clicks each time until you see a flame (5).

m Caution: side burner flame may be difficult to see on a

bright sunny day.

m warninG: if the side burner does not light in 5 seconds:

a) turn off the side burner control valve, main burners

and gas supply at source.

b) wait 5 minutes to let the gas clear before you try

again, or try lighting with a match (see “side burner

manual iGnition”).

◆

off

start/hi

low

2 4

side burner iGnition

the grill illustrated may

have slight differences

than the model purchased.

WWW.WEbER.com

side burner manual iGnition

m danGer

failure to open the lid while igniting the side burner, or not

waiting 5 minutes to allow the gas to clear if the side burner

does not light, may result in an explosive flare-up that can

cause serious bodily injury or death.

A) Open the side burner lid (1).

B) Check that the side burner valve is turned off (2) (Push control knob in and turn

clockwise to ensure that it is in the OFF position), turn all burners not being used to

the OFF position (push in and turn clockwise).

m warninG: the burner control knobs must be in the off

position before turning on the liquid propane cylinder valve.

if they are not in the off position, when you turn on the lp

cylinder valve, the “excess gas flow control” feature will

activate, limiting the flow of gas from the lp cylinder. if this

should occur, turn off the lp tank valve and burner control

knobs. start over.

m danGer

when the “excess gas flow control” feature is activated,

a small amount of gas is still flowing to the burners. after

turning off the cylinder and burner control knobs, wait at

least 5 minutes for the gas to clear before attempting to light

the barbecue. failure to do so may result in an explosive

flare-up, which can cause serious bodily injury or death.

C) Turn the gas supply valve on (3).

D) Put match in a match holder and strike match.

E) Hold match holder and lit match by either side of the side burner (4).

F) Push down and turn the side burner control valve to START/HI (5).

m Caution: side burner flame may be difficult to see on a

bright sunny day.

m warninG: if the side burner does not light in 5 seconds:

a) turn off the side burner control valve, main burners

and gas supply at source.

b) wait 5 minutes to let the gas clear before you try again.

◆

SIDE bURNER IGNITIoN & USAGE

2 5

the grill illustrated may

have slight differences

than the model purchased.

PRobLEm cHEcK SoLUTIoN

burners burn with a yellow or

orange flame, in conjunction with

the smell of gas (this is normal for

the burner lighting tube).

Inspect Spider/Insect screens for possible obstructions. (Blockage

of holes.)

Clean Spider/Insect screens. (See “ANNUAL MAINTENANCE”

section)

symptoms:

burners do not light. -or- burners

have a small flickering flame in the

hi position. -or-

barbecue temperature only reaches

250° to 300° in the hi position.

The excess flow safety device, which is part of the barbecue to

cylinder connection, may have activated.

To reset the excess flow safety device turn all burner control

knobs and the cylinder valve off. Disconnect the regulator from the

cylinder. Turn burner control knobs to HI. Wait at least 1 minute.

Turn burner control knobs to OFF. Reconnect the regulator to the

cylinder. Turn cylinder valve on slowly. Refer to “MAIN BURNER

IGNITION”.

burner does not light, or flame is

low in hi position.

Is LP fuel low or empty? Refill LP cylinder.

Is fuel hose bent or kinked? Straighten fuel hose.

Does Burner light with a match? Clean burners. (See “MAINTENANCE” section)

Did you use the snap igniter several times until the main burner lit?

(See “MAIN BURNER IGNITION”)

Make sure to hold the control knob in for two seconds after

snapping the igniter and seeing the orange flame from the burner

lighting tube.

Does the igniter work (Do you see a spark when you repeatedly

use the snap igniter)?

Try manually lighting the burner (refer to “MAIN BURNER

MANUAL IGNITION”). Call customer service.

experiencing flare-ups:

m Caution: do not line

the bottom tray with

aluminum foil.

Are you preheating barbecue in the prescribed manner? All burners on HI for 10 to 15 minutes for preheating.

Are the cooking grates and Flavorizer

bars heavily coated with

burned-on grease?

Clean thoroughly. (See “CLEANING” section)

Is the bottom tray “dirty” and not allowing grease to flow into catch

pan?

Clean bottom tray.

burner flame pattern is erratic.

flame is low when burner is on hi.

flames do not run the whole length

of the burner tube.

Are burners clean? Clean burners. (See “MAINTENANCE” section)

inside of lid appears to be “peeling.”

(resembles paint peeling.)

The lid is porcelain enamel or stainless steel, not paint. It cannot

“peel”. What you are seeing is baked on grease that has turned to

carbon and is flaking off.

this is not a defeCt.

Clean thoroughly. (See “CLEANING” section)

Cabinet doors are not aligned. Checktheadjustmentpinonthebottomofeachdoor. Loosenadjustmentnut/s.Slidedoor/suntilaligned.Tightennut.

if problems cannot be corrected by using these methods, please contact the Customer service representative in your area using the contact information on our

web site. log onto www.weber.com

TRoUbLESHooTING

WWW.WEbER.com

PRobLEm cHEcK SoLUTIoN

side burner does not light. Is gas supply off?

The excess flow safety device, which is part of the barbecue to

cylinder connection, may have activated.

Turn supply on.

To reset the excess flow safety device turn all burner control

knobs and the cylinder valve off. Disconnect the regulator from the

cylinder. Turn burner control knobs to START/HI. Wait at least 1

minute. Turn burner control knobs to OFF. Reconnect the regulator

to the cylinder. Turn cylinder valve on slowly. Refer to “SIDE

BURNER IGNITION”.

flame is low in hi position. Is the fuel hose bent or kinked? Straighten hose.

push button ignition does not work. Does burner light with a match? If match lights burner, check igniter (See “SIDE BURNER

MAINTENANCE”).

if problems cannot be corrected by using these methods, please contact the Customer service representative in your area using the contact information on our

web site. log onto www.weber.com

SIDE bURNER TRoUbLESHooTING

GRILL oUT™ HANDLE LIGHT TRoUbLESHooTING

PRobLEm cHEcK SoLUTIoN

weber Grill out™ handle light

does not light.

Are the batteries old? Replace batteries.

Are the batteries installed correctly? Refer to assembly illustration.

Is the lid in the up position with the power button ON? Light will activate when lid is open.

Is the Weber Grill Out™ Handle Light activated? Press the power button.

Is the Weber Grill Out™ Handle Light positioned correctly on the

handle?

Adjustposition(refertoassemblyillustration).

if problems cannot be corrected by using these methods, please contact the Customer service representative in your area using the contact information on our

web site. log onto www.weber.com

main burner CleaninG

turn off the Gas supplY.

Remove the manifold (See “REPLACING MAIN BURNERS”).

Look inside each burner with a flashlight.

Clean the inside of the burners with a wire (a straightened-out coat hanger will work).

Check and clean the air shutter opening at the ends of the burners. Check and clean

the valve orifices at the base of the valves. Use a steel bristle brush to clean outside of

burners. This is to make sure all the burner ports are fully open.

m Caution: do not enlarge the burner ports when cleaning.

◆

weber

spider/inseCt sCreens

Your Weber

gas barbecue, as well as any outdoor gas appliance, is a target for spiders

and other insects. They can nest in the venturi section (1) of the burner tubes. This

blocks the normal gas flow, and can cause the gas to flow back out of the combustion air

opening. This could result in a fire in and around the combustion air openings, under the

control panel, causing serious damage to your barbecue.

The burner tube combustion air opening is fitted with a stainless steel screen (2) to

prevent spiders and other insects access to the burner tubes through the combustion air

openings.

we recommend that you inspect the spider/insect screens at least once a year.

(see “annual maintenanCe” section) also inspect and clean the the spider/

insect screens if any of the following symptoms should ever occur:

A) Thesmellofgasinconjunctionwiththeburnerflamesappearingyellowandlazy.

B) Barbecue does not reach temperature.

C) Barbecue heats unevenly.

D) One or more of the burners do not ignite.

m danGer

failure to correct the above mentioned symptoms may result

in a fire, which can cause serious bodily injury or death, and

cause damage to property.

◆

mAINTENANcE

CleaninG

m warninG: turn your weber

gas barbecue off and wait for

it to cool before cleaning.

m Caution: do not clean your flavorizer

bars or cooking

grates in a self-cleaning oven.

for availability of replacement cooking grates and flavorizer

bars contact the

Customer service representative in your area using the contact information on

our website. log onto www.weber.com

outside surfaces - Use a warm soapy water solution to clean, then rinse with water.

m Caution: do not use oven cleaner, abrasive cleansers

(kitchen cleansers), cleaners that contain citrus products, or

abrasive cleaning pads on barbecue or cart surfaces.

slide out bottom tray - Remove excess grease, wash with warm soapy water, then

rinse.

m Caution: do not line the bottom tray with aluminum foil.

flavorizer

bars and cooking grates - Clean with a suitable stainless steel bristle

brush. As needed, remove from grill and wash with warm soapy water, then rinse with

water.

Catch pan - Disposable foil trays are available, or you can line the catch pan with

aluminum foil. To clean the catch pan, wash with warm soapy water, then rinse.

thermometer - Wipe with warm soapy water; clean with plastic scrub ball.

inside cooking module - Brush any debris off of burner tubes. DO NOT ENLARGE

BURNER PORTS (OPENINGS). Wash inside of cooking box with warm soapy water

and a water rinse.

inside lid - While lid is warm, wipe inside with paper towel to prevent grease build-up.

Flaking built-up grease resembles paint flakes.

stainless steel surfaces - Wash with a soft cloth and a soap and water solution. Be

careful to scrub with the grain direction of the stainless steel.

do not use cleaners that contain acid, mineral spirits or xylene. rinse well after

cleaning.

preserve your stainless steel - Your grill or its cabinet, lid, control panel and shelves

may be made from stainless steel. To keep the stainless steel looking its best is a simple

matter. Clean it with soap and water, rinse with clear water and wipe dry. For stubborn

particles, the use of a non-metallic brush can be used.

m important: do not use a wire brush or abrasive cleaners

on the stainless steel surfaces of your grill as this will cause

scratches.

m important: when cleaning surfaces be sure to rub/wipe

in the direction of the grain to preserve the look of your

stainless steel.

◆

WWW.WEbER.com

mAINTENANcE

replaCinG main burners

A) Your Summit

gas grill must be off and cool.

B) Turn gas off at source.

C) Disconnect gas supply.

D) Remove cooking grates.

E) Remove Flavorizer

bars.

F) Remove smoker box (if included in your model).

remove Control panel

G) Parts required: Phillips screwdriver and a towel.

a) Remove the burner control knobs (1).

b) Open both doors and place a towel on top of the doors.

this will protect the control panel and tops of the doors from getting

scratched on the next step.

c) Remove the screws from the underside of the control panel with a Phillips

screwdriver (2).

d) Tilt the conrol panel forward and lift up and away from the grill (3) (For Summit

models with LED features: Be careful not to break or disconnect the wires for

the control panel LED’s).

e) Place the control panel on the towel covering the door assemblies (4).

the grill illustrated

may have slight

differences than the

model purchased.

H) Remove the two screws that secure the manifold to the cookbox. Pull manifold

assembly out from the manifold frame (5).

I) Pull the selected burner(s) tube(s) from manifold frame and replace with a new

burner tube (6).

J) To reinstall the manifold assembly, reverse steps G through I.

m Caution: the burner openings (7) must be positioned

properly over the valve orifices (8). make sure the opposite

end of the burner tubes (9) properly align into the slots on

the backside of the cookbox. Check proper assembly before

fastening manifold in place.

m warninG: after reinstalling the gas lines, they should be

leak checked with a soap and water solution before using

the grill. (see “CheCK for Gas leaKs”)

◆

mAINTENANcE

side burner Grate

side burner Cap

side burner ring & head

igniter electrode

Control Knob

igniter

side burner maintenanCe

m warninG: all gas controls and supply valves should be in

the off position.

Make sure black wire is connected between the igniter and electrode.

Make sure white wire is connected between the igniter and grounding clip.

Spark should be a white/blue color, not yellow.

A) Igniter wire (1)

B) Ground wire (2)

C) Burner (3)

◆

WWW.WEbER.com

mAINTENANcE

annual maintenanCe

inspection and Cleaning of the spider/insect screens

To inspect the Spider/Insect screens, remove the control panel. If there is dust or dirt on

the screens, remove the burners for cleaning the screens.

Brush the Spider/Insect screens lightly with a soft bristle brush (i.e. an old toothbrush).

m Caution: do not clean the spider/insect screens with hard

or sharp tools. do not dislodge the spider/insect screens or

enlarge the screen openings.

Lightly tap the burner to get debris and dirt out of the burner tube. Once the Spider/

Insect screens and burners are clean replace the burners.

If the Spider/Insect screen becomes damaged or cannot be cleaned, please contact the

Customer Service Representative in your area using the contact information on our web

site. Log onto www.weber.com

burner flame pattern

The Weber

gas barbecue burners have been factory set for the correct air and gas

mixture. The correct flame pattern is shown.

A) Burner tube (1)

B) Tips occasionally flicker yellow (2)

C) Light blue (3)

D) Dark blue (4)

If the flames do not appear to be uniform throughout the burner tube, follow the burner

cleaning procedures.

◆

mEmo

debe leer esta GuÍa del propietario

antes de poner a funCionar la

barbaCoa de Gas.

m peliGro

si huele a gas:

1. Cierre el suministro de gas al artefacto.

2. apague todas las flamas cerrando la

valvula general de paso.

3. abra la tapa.

4. llame inmediatamente a la central de

fugas o a su proveedor de gas.

una fuga de gas puede provocar un

incendio o explosión que puede resultar en

lesiones corporales serias o la muerte, o

daños a la propiedad.

m para su seGuridad

1. no almacene gasolina u otros fluidos

flamables en la cercanía de su aparato.

2. ningún cilindro de propano licuado que

no esté conectado para su uso deberá

almacenarse cerca de éste o cualquier

otro artefacto doméstico.

m nota importante: antes de poner a

funcionar la asador, siga cuidadosamente

todos los procedimientos en este manual

para verificar que no existan fugas. haga

esto aun y cuando la asador haya sido

ensamblada por el distribuidor.

aViso al instalador:

estas instrucciones deben permanecer con

el propietario, quien las deberá guardar

para un futuro uso.

este artefaCto a Gas estÁ

diseÑado para usarse solamente

al aire libre.

56214 02/01/10 LP

ESNA - SPANISH NoRTH AmERIcA

#56214

m adVertenCia: no intenta encender

este artefacto sin haber leído antes la

sección “enCendido del Quemador

prinCipal” de este manual.

620

bARbAcoA DE GAS

Guía del Propietario de la Barbacoa

de Gas Propano Licuado

m peliGro

el hacer caso omiso de los avisos de peligros, advertencias y precauciones contenidos en este manual del propietario pudiera

resultar en lesiones corporales serias o la muerte, o en un fuego o explosión que cause daños a la propiedad.

m adVertenCias

m no almacene un tanque de propano licuado desconectado o de repuesto debajo o cerca de este asador.

m el ensamblaje incorrecto puede ser peligroso. por favor siga cuidadosamente las instrucciones de ensamblaje.

m tras haber estado guardada o sin uso por algún tiempo, antes de usar la barbacoa de gas weber

verifique que no existan

fugas de gas o obstrucciones en el quemador. Vea en este manual las instrucciones para los procedimientos correctos.

m no opere la barbacoa de gas weber

si existe una fuga de gas.

m no utilice una llama abierta para comprobar la existencia de fugas de gas.

m nunca debe haber materiales combustibles a una distancia menor de 24 pulgadas (60 cm) de la parte superior, inferior, trasera

o lateral de su asador de gas weber

m no coloque una funda para barbacoas ni cualquier otra artículo inflamable sobre o dentro del área de almacenaje ubicada

debajo del asador.

m nunca permita que los niños usen la barbacoa de gas weber

. algunas partes accesibles de la barbacoa pudieran estar muy

calientes. mantenga alejados a los niños pequeños mientras ésta se esté usando.

m usted debe proceder con razonable cuidado al usar su barbacoa de gas weber

. Ésta estará caliente al cocinarse en ella o al

limpiarla, y nunca deberá dejarse desatendida o moverse mientras esté funcionando.

m si llegasen a apagarse los quemadores, cierre todas las válvulas de gas. abra la tapa y espere cinco minutos antes de tratar

de volver a encender la barbacoa, usando las instrucciones de encendido en este manual.

m no use carbón o piedra pómez en su barbacoa de gas weber

m no se incline sobre la barbacoa abierta o coloque las manos o dedos en el borde delantero de la caja de cocción.

m si la grasa llegase a agarrar fuego, apague todos los quemadores y mantenga la tapa cerrada hasta que se haya apagado el

fuego.

m al limpiar las válvulas o los quemadores, no ensanche los orificios de las válvulas o las aberturas de los quemadores.

m la barbacoa de gas weber

deberá limpiarse a fondo regularmente.

m el propano licuado no es gas natural. el uso de gas natural en una unidad de propano licuado o viceversa, propano licuado en

una de gas natural, es peligroso y anulará su garantía.

m mientras opere la barbacoa, utilice guantes resistentes al calor.

m mantenga alejados de todas las superficie calientes a todo cordón eléctrico y a la manguera de suministro de combustible.

m los subproductos de la combustión producidos al usar este producto contienen sustancias químicas que son conocidas por

el estado de la California como causantes de cáncer, defectos de nacimiento, u otros daños reproductivos.

m no use esta barbacoa a menos que todas sus partes estén colocadas en su sitio. la unidad debe ensamblarse correctamente

de acuerdo con las instrucciones de ensamblaje.

m no construya este modelo de barbacoa en ninguna construcción en la que la barbacoa esté incorporada de manera fija

o deslizable. el no acatar esta advertencia pudiera resultar en un fuego o una explosión que pudiera causar daños a la

propiedad y heridas corporales graves o la muerte.

m propuesta 65 advertencia: el manipular los materiales de latón en este producto lo exponen al plomo, una sustancia quimica

conocida por el estado de California como causante de cáncer, de defectos de nacimiento o de otros daños reproductivos.

(lávese las manos después de manipular este producto.)

ÚniCamente unidades de Gas propano liCuado

m use el regulador que se suministra con la barbacoa de gas weber

m no trate de desconectar el regulador de gas o ninguna conexión de gas mientras esté funcionando la barbacoa.

m un cilindro de propano licuado abollado u oxidado pudiera ser peligroso y deberá ser revisado por su suplidor de propano

licuado. no utilice ningún cilindro de propano licuado con una válvula dañada.

m aunque el cilindro de propano licuado pudiera aparentar estar vacío, algo de gas pudiera aún estar presente, por lo que el

cilindro deberá transportarse y almacenarse tomando esta posibilidad en consideración.

m si usted ve, huele o escucha el silbido de un escape de gas del cilindro de propano licuado:

1. apártese del cilindro de propano licuado.

2. no trate de corregir el problema usted mismo.

3. llame al cuerpo de bomberos local.

◆

ADVERTENcIAS

WWW.WEbER.com

ÍNDIcE

ADVERTENcIAS .....................................30

ÍNDIcE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

DIAGRAmA DE DESPIEcE .............................32

LISTA DEL DIAGRAmA DE DESPIEcE . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33

GARANTÍA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

INSTRUccIoNES GENERALES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35

INSTALACIÓN CANADIENSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

OPERACIÓN DE LA BARBACOA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

ALMACENAJE Y/O SIN USO ........................................35

INSTRUccIoNES SobRE EL GAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36

SUGERENCIAS PARA EL MANEJO SEGURO

DE LOS CILINDROS DE GAS PROPANO LICUADO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

INFORMACIÓN IMPORTANTE SOBRE EL CILINDRO

DE PROPANO LICUADO ...........................................37

PREPARATIVOS PARA LA BÚSQUEDA DE FUGAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

DETECCIÓN DE FUGAS DE GAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

CÓMO RECARGAR EL CILINDRO DE PROPANO LICUADO . . . . . . . . . . . . . . 41

FUNcIoNES DE LUZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41

LÁMPARA DEL ASA WEBER

GRILL OUT™ ...........................41

ANTES DE UTILIZAR LA bARbAcoA ....................42

NIVEL DE COMBUSTIBLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

BANDEJA CORREDIZA RECOLECTORA

DE GRASA Y BANDEJA DESECHABLE DE GOTEO .....................42

oPERAcIÓN DE ENcENDIDo PoR cHASQUIDo ...........43

ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR PRINcIPAL . . . . . . . . .44

ENCENDIDO DEL QUEMADOR PRINCIPAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

PARA APAGAR ...................................................44

ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR PRINCIPAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

PARA APAGAR ...................................................45

coNSEJoS PRÁcTIcoS PARA ASAR ....................46

mÉToDoS DE coccIÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47

COCCIÓN DIRECTA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

COCCIÓN INDIRECTA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR LATERAL ...........48

ENCENDIDO DEL QUEMADOR LATERAL .............................48

ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR LATERAL .....................49

RESoLUcIÓN DE PRobLEmAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50

RESoLUcIÓN DE PRobLEmAS

coN EL QUEmADoR LATERAL .........................51

RESoLUcIÓN DE PRobLEmAS

DE LA LUZ DE ASA GRILL oUT™ .......................51

mANTENImIENTo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52

LIMPIEZA .......................................................52

MALLAS WEBER

CONTRA ARAÑAS E INSECTOS .....................52

LIMPIEZA DEL QUEMADOR PRINCIPAL ..............................52

REEMPLAZO DE LOS QUEMADORES PRINCIPALES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

MANTENIMIENTO DEL QUEMADOR LATERAL .........................54

MANTENIMIENTO ANUAL ..........................................55

SUMMIT 620_LP_US_010810

DIAGRAmA DE DESPIEcE

WWW.WEbER.com

accesorios de la cubierta1.

Cubierta2.

termómetro3.

moldura decorativa del termómetro4.

asa5.

lámpara de asa Grill out™6.

rejilla de calentamiento7.

parrillas de cocción8.

barras flavorizer9.

tubos quemadores10.

mesa lateral11.

portaherramientas izquierdo12.

múltiple13.

tablero de control14.

moldura decorativa de la perilla15.

perilla16.

reflector de agua / pantalla térmica1 7.

bandeja de goteo desechable18.

bandeja corrediza inferior19.

plato recolector20.

soporte del plato recolector21.

puerta izquierda22.

asas de las puertas23.

puerta derecha24.

panel izquierdo del bastidor25.

panel inferior26.

Quemador lateral27.

Caja de cocción28.

tabique divisorio29.

manguera del múltiple30.

manguera / regulador31.

tapa del quemador lateral32.

mesa del quemador lateral33.

manguera del quemador lateral34.

portaherramientas derecho35.

soporte del bastidor36.

panel trasero37.

panel derecho del bastidor38.

báscula del tanque39.

Conjunto led de la báscula del tanque40.

deslizaderas del tanque41.

portacerillos42.

soporte delantero del bastidor43.

rueda giratoria44.

rueda giratoria con bloqueo45.

LISTA DEL DIAGRAmA DE DESPIEcE

GARANTÍA

Weber-Stephen Products Co., (Weber) mediante la presente le garantiza al COMPRADOR ORIGINAL

de esta barbacoa de gas Weber

que la misma estará libre de defectos en cuanto a materiales y

fabricación a partir de la fecha de compra según lo siguiente:

Piezas coladas de aluminio, 25-años (2 años para la pintura excluyendo la decoloración)

Cubierta de acero inoxidable, 25-años

Cubierta porcelanizada, 25-años

Tubos de acero inoxidable de los quemadores, 10-años

Parrilas de cocción de acero inoxidable, 5-años sin pertoración por fuego u oxidación

Barras Flavorizer

de acero inoxidable, 5-años sin pertoración por fuego u oxidación

Parrillas de cocción de hierro colado porcelanizado, 5-años sin pertoración por fuego u oxidación

Parrillas de cocción porcenlanizadas, 3-años sin pertoración por fuego u oxidación

Barras Flavorizer

porcelanizadas, 2-años sin pertoración por fuego u oxidación

 Qumeadorinfrarrojodelasadorgiratorio, 2-años

Todas la demás partes, 2-años

cuando se ensambla y opera de acuerdo a las instrucciones impresas que la acompañan.

Weber pudiese requerir prueba razonable de la fecha de compra. POR LO TANTO, DEBERÁ

GUARDAR SU RECIBO O FACTURA DE VENTA.

Esta garantía limitada está limitada a la reparación o reemplazo de piezas que resultasen defectuosas

bajousoyservicionormalylascualesalexaminarseindiquen,aplenasatisfaccióndeWeber,que

efectivamente son piezas defectuosas. Antes de devolver cualquier parte, contacte al Representante

de Atención al Cliente en su área, cuya información de contacto la encontrará en nuestro sitio web. Si

Weber confirma el defecto y aprueba el reclamo, ésta elegirá reparar o reemplazar tal pieza sin cargo

alguno. Si usted tiene que retornarnos las partes defectuosas, los gastos de transporte deben ser

prepagados. Weber retornará las partes al comprador con transporte o franqueo prepagado.

Esta Garantía Limitada no cubre ninguna falla o problema de operación a causa de accidentes,

abuso, mal uso, alteración, uso en aplicaciones indebidas, vandalismo, instalación inapropiada o

mantenimiento o servicio inapropiados, o por no llevar a cabo el mantenimiento normal y rutinario,

entre los que se incluyen, pero sin limitación, los daños causados por insectos dentro de los tubos

quemadores, según se detalla en este manual del propietario.

Esta Garantía Limitada no cubre el deterioro o daños a causa de condiciones de tiempo inclemente

tales como granizo, huracanes, terremotos o tornados ni tampoco la decoloración por exposición a

sustancias químicas bien sea por contacto directo o por que las mismas contenidas en la atmósfera.

No existe ninguna otra garantía expresa que no sean las las acá indicadas y cualesquier garantías

implícitas de comerciabilidad y aptitud de uso están limitadas en duración al tiempo de cobertura de

esta expresa Garantía Limitada por escrito. Algunas regiones no permiten limitación alguna en el

tiempo que una garantía implícita pueda durar, por lo que esta limitación pudiera no aplicarle a usted.

Weber no se hace responsable de cualesquier daños especiales, indirectos o emergentes. Algunas

regiones no permiten la exclusión o limitación de daños incidentales o emergentes, por lo que esta

limitación o exclusión pudieran no aplicarle a usted.

Weber no autoriza a persona o empresa alguna a asumir en su nombre ninguna obligación o

responsabilidad en relación con la venta, instalación, uso, retiro, devolución o reemplazo de sus

equipos, y ninguna tal representación será vinculante para Weber.

Esta Garantía aplica solo a aquellos productos vendidos al por menor.

weber-stephen produCts Co.

Customer service Center

1890 roselle road, suite 308

schaumburg, il 60195

usa

para partes de repuesto llame a:

1-800-446-1071

www.weber.com

para compras hechas en méxico

weber-stephen produCts s.a. de C.V.

marcella no. 338,

Colonia americana

44160 méxico, C.p.

méxico

para partes de repuesto llame a:

(52) (33) 3615-0736

www.weber.com

Visite www.weber.com

, seleccione su país de origen y registre su barbacoa hoy.

◆

WWW.WEbER.com

La barbacoa de gas Weber

es un aparato transportable para cocinar al aire libre. Con

la barbacoa de gas Weber

usted puede asar a la parilla, a la barbacoa, al horno y

hornear con unos resultados que son difíciles de duplicar con los aparatos de cocina

de casa. La tapa cerrada y las barras Flavorizer

le dan a los alimentos ese sabor a

“aire libre”.

La barbacoa de gas Weber

es portátil por lo que usted puede reubicarla fácilmente de

sitioensujardínopatio.Laportabilidadsignificaque,siustedsemuda,sepuedellevar

su barbacoa de gas Weber

consigo.

El suministro de gas propano licuado es fácil de usar y le da más control al cocinar que

el carbón.

• Estasinstruccionesleindicaránlosrequisitosmínimosparaensamblarlabarbacoa

de gas Weber

. Por favor lea cuidadosamente las instrucciones antes de utilizar la

barbacoa de gas Weber

.Unensamblajeincorrectopuedeserpeligroso.

• Nodebeserusadaporniños.

• Sihubiesecódigoslocalesqueaplicasenparalasbarbacoasdegasportátil,usted

deberá acatarlas. La instalación debe cumplir con los códigos locales o, en ausencia

de estos, bien sea con el “Código nacional de gas combustible”, ANSI Z223.1/NFPA

54, el “Código de instalaciones de gas natural y propano”, CSA B149.1, o el “Código

demanipulaciónyalmacenajedepropano”,B149.2,ola“Normaparavehículos

recreativos”, ANSI A 119.2/NFPA 1192, y CSA Z240 RV Series, “Código para

vehículos recreativos”, según corresponda.

• DebeusarseelreguladordepresiónsuministradoconlabarbacoadegasWeber

Estereguladorestáajustadoparaunapresiónde11pulgadasdecolumnadeagua.

• EstabarbacoadegasWeber

está diseñada para ser usada solamente con gas

propano licuado (LP). No la use con gas natural (suministrado a través de tuberías

en las ciudades). Las válvulas, los orificios, la manguera y regulador son solamente

aptos para gas propano licuado.

• Nolauseconcarbón.

• Asegúresedequeeláreadebajodelpaneldecontrolylabandejainferiornotenga

desechosquepudiesenobstruirelflujodeairedecombustiónodeventilación.

• Lasáreasalrededordelcilindrodegasdepropanolicuadodebenestarlibresysin

acumulación de desperdicios.

• Losreguladoresdepresiónyensamblesdemangueradereemplazodebenserlos

especificados por Weber-Stephen Products Co.

para compras hechas en méxico

• Sihubiesecódigoslocalesqueseaplicasenalosasadoresdegasportátiles,usted

deberá cumplir con la más reciente edición de NOM.

◆

instalaCiÓn Canadiense

Esta instrucciones, aunque de manera general son aceptables, no necesariamente

cumplen con los códigos de instalación canadienses, en particular en lo que respecta

aatuberíasbajoysobretierra.EnCanadá,lainstalacióndeesteartefactodebe

cumplir con los códigos locales y/o la Norma CSA-B149.2 (“Código de manipulación y

almacenajedepropano”).

◆

operaCiÓn de la barbaCoa

m adVertenCia: sólo use esta barbacoa al aire libre en

un área bien ventilada. no la use en un garaje, edificio,

pasadizo techado o en cualquier otra área cerrada.

m adVertenCia: mantenga las aberturas de ventilación de la

caja del cilindro libres de obstrucciones y limpias.

m adVertenCia: la barbacoa de gas weber

no deberá

usarse debajo de un techo combustible.

m adVertenCia: la barbacoa de gas weber

no ha sido

diseñada para instalarse en o sobre vehículos y/o botes

recreativos.

m adVertenCia: no utilice la barbacoa con la parte superior,

inferior, posterior, o lateral de la parrilla a menos de 24

pulgadas (60 cm) de distancia de materiales combustibles.

m adVertenCia: la caja de cocción entera se calienta al

usarse. no la deje desatendida.

m adVertenCia: mantenga a cualquier cordón eléctrico

y a la manguera de suministro de gas alejados de toda

superficie caliente.

m adVertenCia: mantenga el área de cocinar libre de

vapores y líquidos inflamables tales como gasolina, alcohol,

etc. y de materiales combustibles.

almaCenaJe Y/o sin uso

• Laválvuladegasenelcilindrodepropanolicuadodebemantenersecerrada

mientras la barbacoa de gas Weber

esté sin usarse.

• CuandolabarbacoadegasWeber

estéalmacenadabajotecho,elsuministrode

gas debe DESCONECTARSE y el tanque de propano licuado debe guardarse al aire

libre en un espacio bien ventilado.

• Elcilindrodepropanolicuadodebeguardarsealairelibreenunáreabienventilada

fuera del alcance de los niños. El cilindro desconectado de propano licuado no debe

almacenarsedentrodeningunaedificación,garajeoáreacerrada.

• Cuandoelcilindrodepropanolicuadonoestédesconectadodelabarbacoadegas

Weber

,elartefactojuntoconeltanquedepropanolicuadodeberánmantenerseal

aire libre en un espacio bien ventilado.

• LabarbacoadegasWeber

debe revisarse antes de usarse para verificar de que

no tenga fugas de gas ni obstrucciones en los tubos de los quemadores. (Vea la

sección: “MANTENIMIENTO/MANTENIMIENTO ANUAL”).

• Asegúresedequeeláreadebajodelpaneldecontrolylabandejainferiornotengan

desechosquepudiesenobstruirelflujodeairedecombustiónodeventilación.

• Tambiéndeberárevisarsequelamallacontraarañaseinsectosnoestéobstruida.

(Vea la sección: “MANTENIMIENTO/MANTENIMIENTO ANUAL”).

◆

INSTRUccIoNES GENERALES

m adVertenCia: nunca almacene cilindros de propano

licuado extra (de repuesto) debajo o cerca de la barbacoa de

gas weber

m adVertenCia: el cilindro de propano licuado usado con

la barbacoa debe contar con un “dispositivo de prevención

de sobrellenado” (opd, por sus siglas en inglés) y una

conexión QCC1 o tipo 1 (CGa810). la conexión del cilindro

debe ser compatible con la de la barbacoa.

◆

INSTRUccIoNES SobRE EL GAS

suGerenCias para el maneJo seGuro de los

Cilindros de Gas propano liCuado

• Elgaspropanolicuadoesunproductopetroleroaligualquelosonlagasolinayel

gasnatural.Elpropanoesungasatemperaturasypresionesnormales.Bajopresión

moderada, dentro de un cilindro, el gas propano es un líquido. En la medida en que

se libera la presión, el líquido se evapora fácilmente y se convierte en gas.

• Elgaspropanotieneunolorsimilaralgasnatural.Usteddeberáestaraltantode

este olor.

• Elgaspropanoesmáspesadoqueelaire.Elgaspropanoprovenientedeunafuga

puedeacumularseenáreasbajasyprevenirsudispersión.

• Parallenaruncilindrodegaspropano,lléveloaunexpendedordegaspropano,o

busqueaotrossuplidoresbajo“gaspropano”eneldirectoriotelefónico.

m adVertenCia: recomendamos llenar su cilindro de

gas propano licuado con un distribuidor de gas propano

autorizado que tenga un encargado debidamente calificado

y que llene el tanque en base a peso. el llenado

inCorreCto es peliGroso.

• Antesdesullenadoinicial,elairedebeserretiradodetodocilindronuevode

propano licuado. Los distribuidores de propano licuado están equipados para hacerlo.

• Elcilindrodepropanolicuadodebeinstalarse,transportarseyalmacenarseen

unaposiciónparada.Loscilindrosdepropanolicuadonodebendejarsecaero

manipularse de manera brusca.

• Nuncaalmaceneotransporteloscilindrosdepropanolicuadoensitiosdondela

temperaturaalcancelos125°F(52°C)(demasiadocalienteparasostenerloconla

mano-porejemplo:nodejeuncilindrodegaspropanodentrodeuncarroenundía

caluroso).

Nota: Una llenada durará alrededor de 18-20 horas de tiempo de cocción bajo uso

normal. La escala de combustible indica el suministro de propano disponible de

manera que pueda volver a llenar el tanque antes de éste vaciarse. No necesita vaciar

el tanque completamente antes de volver a llenarlo.

• Tratealoscilindrosdepropanolicuado“vacíos”conelmismocuidadoquecuando

están llenos. Aun cuando el tanque de gas propano no contenga líquido todavía

puede haber presión del gas en el cilindro. Siempre cierre la válvula del cilindro antes

de desconectarlo.

m preCauCiÓn: siempre que el cilindro esté sin usarse,

coloque la capucha antipolvo sobre el la salida de la válvula

del mismo. sólo instale sobre la salida de la válvula el tipo

de capucha antipolvo con la que vino provista la misma.

otros tipos de capuchas o tapones pudieran causar fugas

de propano.

• Nouseningúncilindrodepropanolicuadodañado.Cilindrosdepropano

licuado abollados u oxidados o con la válvula dañada son peligrosos y deberán

reemplazarse por uno nuevo inmediatamente.

• Cadavezquesereconecteuncilindrodepropanolicuado,sedeberevisarquela

uniónpordondeseconectalamangueraalcilindronopresentefugas.Porejemplo,

haga la prueba cada vez que se llena el cilindro de propano licuado.

• Asegúresedequeelreguladorestémontadoconelpequeñoagujerorespiradero

viendohaciaabajodemaneraquenoseacumuleaguaenél.Esterespiraderodebe

mantenerse libre de sucio, grasa, insectos, etc.

• LasconexionesdegassuministradasconlabarbacoadegasWeber

han sido

diseñadas para cumplir en un 100% con los requisitos de las normas CSA y ANSI.

m adVertenCia: lo tanques de propano licuado de

reemplazo deben tener conexiones compatibles con la del

regulador suministrado con esta barbacoa.

requisitos de los cilindros de propano licuado

• AsegúresedequeloscilindrostenganunacertificacióndelD.O.T.(Departamentode

Transporte) (1), y que la fecha en que fueron probados (2) no sea de más de cinco

años atrás. Su proveedor de propano licuado puede hacerlo por usted.

• Todoslossistemasdetanquesdesuministrodepropanolicuadodebenincluirun

collarqueprotejalaválvuladelcilindro.

• Elcilindrodegasdebeteneruntamañoaproximadode20lb.(18¼pulgadasdealto,

12¼pulgadasdediámetro).

• Loscilindrosdebenconstruirseymarcarsedeacuerdoconlas“Especificaciones

para cilindros de gas propano licuado” del Departamento de Transporte (D.O.T.) de

los EE.UU. o la Norma Nacional Canadiense “CAN/CSA-B339, Cilindros, esferas y

tubos” o “Transporte de bienes peligrosos”; y Comisión, según aplique.

requisitos canadienses sobre los cilindros de propano licuado

Nota: Su proveedor de venta al por menor puede ayudarle a buscar un tanque de

reemplazo para su barbacoa.

• Elcilindrodepropanolicuadodebeestarconstruidoymarcadodeacuerdoconlas

especificaciones para cilindros de gas propano licuado, T.C.

◆

WWW.WEbER.com

el cilindro de propano licuado

Todos los reguladores de las barbacoas Weber

de gas propano licuado están

equipados con una conexión para tanques aprobada por UL según la más reciente

edición de ASI Z21.58. Esto requerirá de un tanque de propano licuado equipado de

manera similar con una conexión tipo 1 en la válvula del tanque. Este acoplamiento

tipo 1 permite realizar una conexión rápida y totalmente segura entre la barbacoa de

gas y el tanque de propano licuado. Elimina la posibilidad de fugas a causa de una

conexiónPOLfloja.Elgasnofluirádeltanqueamenosqueelacoplamientotipo1esté

totalmenteencajadodentrodelacoplamiento.

m adVertenCia: asegúrese de que la válvula del cilindro

de propano licuado esté cerrada. Ciérrela girándola en la

dirección de las agujas del reloj.

m peliGro

no utilice una llama abierta para comprobar si existen fugas

de gas. asegúrese de que no haya chispas o llamas abiertas

en el área mientras comprueba si existen fugas. Chispas o

llamas causarán un fuego o explosión, las cuales pueden

causar serias lesiones corporales o la muerte, y daños a la

propiedad.

INSTRUccIoNES SobRE EL GAS

informaCiÓn importante sobre el Cilindro de

propano liCuado

m peliGro

nunCa almacene un cilindro de gas propano licuado de

reserva debajo o cerca de esta barbacoa. nunCa llene el

tanque más allá de un 80% lleno. el no acatar estrictamente

estos avisos de peliGro pudiera resultar en un fuego letal

o causar lesiones serias.

Su barbacoa de gas Weber

está equipada para usarse con un sistema de suministro

desde cilindros diseñado para el retiro del vapor.

m adVertenCia: solamente use esta barbacoa en un área

bien ventilada al aire libre. no la use en un garaje, edificio,

pasadizo techado o en cualquier otra área cerrada.

Las maneras correctas para llenar su cilindro son por peso o por volumen, según se

describe en la norma NFPA-58. Por favor asegúrese de que su estación de llenado llene

su cilindro de gas propano licuado midiendo el peso o el volumen. Pídale al personal de

la estación de llenado que lean las instrucciones sobre cómo purgar y llenar el cilindro

de gas propano licuado antes de tratar de llenarlo.

◆

preparatiVos para la bÚsQueda de fuGas

Verifique que todas las válvulas de los quemadores estén cerradas

Las válvulas son despachadas de fábrica en la posición cerradas, pero usted

debe verificarlo para asegurarse de que efectivamente estén cerradas. Verifíquelo

presionándolashaciaabajoygirándolashacialaderecha.Sinogiran,estáncerradas.

Si sí girasen, continúe girándolas hacia la derecha hasta que paren; allí estarán

cerradas.

AcoPLAmIENTo coNEcToR TIPo 1

1 Válvula tipo 1

2 Volante de mano

3 Rosca externa

4 Tuerca termosensible

5 Regulador de propano

A) Ubique la grapa de retención de la manguera (1) en la manguera del regulador.

Fíjelaalaranura(2) en el lado inferior de la báscula del tanque.

m adVertenCia: la manguera debe fijarse a la báscula del

tanque con la grapa de retención de la manguera. el no

hacerlo pudiera causar daños a la manguera resultando

en un fuego o explosión, lo cual puede causar lesiones

corporales o la muerte y daños a la propiedad.

Algunos tanques de propano licuado tienen ensambles del collarín superior diferentes.

(El collarín superior es el aro protector de metal alrededor de la válvula.) Una serie de

tanques se montan con la válvula hacia adelante (3). Los demás tanques se ensamblan

con la válvula viendo en dirección contraria a la báscula de combustible (4). Weber

recomienda el uso de cilindros fabricados por las empresas Manchester y Worthington,

con una capacidad de 47.6 libras de agua. Otros cilindros pudieran ser aceptables

para su uso con este artefacto siempre y cuando sean compatibles con el mecanismo

de retención del artefacto (vea la Ilustración para detallar el punto de contacto del

mecanismo de retención).

El cilindro de propano licuado va instalado dentro del gabinete de la base, sobre la

báscula del tanque (lado derecho).

B) Abra las puertas del gabinete.

C) Aflojelamariposadeseguridaddelcilindro.Gireelsegurodelcilindrohacia

arriba (5).

D) Gire el cilindro de propano licuado de manera que la abertura de la válvula dé de

cara al frente o a los lados de la barbacoa de gas Weber

. Levante y enganche el

cilindro al indicador de combustible.

E) Levante el tanque a su posición sobre la báscula del tanque (6).

F) Aflojelatuercademariposadelsegurodelcilindro.Gireelsegurodelcilindrohacia

abajo.Aprietelatuercademariposa.

Conecte la manguera al cilindro

G) Retire la cubierta antipolvo de plástico de la válvula.

H) Enrosqueelcopledelreguladoralaválvuladeltanque,enelsentidodelasagujas

delrelojohacialaderecha.Sóloaprieteamano(7).

Nota: Esta conexión se aprieta en dirección de las agujas del reloj y no permitirá que el

gas fluya a menos que la conexión esté apretada. La conexión sólo requiere apretarse

a mano.

m adVertenCia: no use una llave para apretar la conexión.

si usa una llave, podría dañar el cople del regulador y

causar una fuga.

INSTRUccIoNES SobRE EL GAS

3 4

WWW.WEbER.com

m adVertenCia: las conexiones de gas de su barbacoa

de gas summit

han sido probadas en la fábrica. le

recomendamos, sin embargo, que inspeccione todas las

conexiones de gas antes de operar la barbacoa de gas

summit

retire el panel de control

Partes requeridas: Destornillador Phillips y una toalla.

A) Retire las perillas de control del quemador (1).

B) Abra ambas puertas y coloque una toalla sobre la parte superior de las mismas.

Esto evitará que el panel de control y las partes superiores de las puertas se rayen

en el próximo paso.

C) Con un destornillador Phillips, retire los tornillos del lado inferior del panel de

control (2).

D) Incline el panel de control hacia adelante y en dirección contraria a la barbacoa (3).

E) Coloque el panel de control sobre la toalla que cubre los ensambles de la

puertas (4).

◆

INSTRUccIoNES SobRE EL GAS

Nota: Todas las conexiones hechas en la fábrica han sido revisadas a fondo para

asegurar que no existan fugas. Los quemadores han sido probados con las llamas

encendidas. Como medida de precaución, sin embargo, usted deberá de volver a

revisar todas las conexiones en busca de fugas antes de utilizar su barbacoa de gas

Weber®. Durante el manejo y despacho puede haberse aflojado o dañado alguna

conexión de gas.

m adVertenCia: las conexiones de gas de su barbacoa de

gas han sido probadas en la fábrica. le recomendamos que

inspeccione todas las conexiones de gas antes de operar la

barbacoa de gas.

m adVertenCia: lleve a cabo estos chequeos de fugas

aun y cuando su barbacoa haya sido ensamblada por el

distribuidor o en la tienda donde la compró.

Si la barbacoa cuenta con un quemador lateral asegúrese de que éste esté apagado.

Para realizar la comprobación de que no existen fugas: abra la válvula del cilindro

girando el manubrio de ésta hacia la izquierda.

m adVertenCia: no encienda los quemadores mientras esté

verificando la existencia de fugas.

Ustednecesitará:Elcilindrodepropanolicuado,unasolucióndeaguayjabónyun

trapo o una brocha para aplicarla.

A) Mezcleaguayjabón.

B) Abra la válvula del cilindro.

C) Compruebelaexistenciadefugasmojandolasconexionesconlasolucióndeagua

yjabónyviendosisegeneranburbujas.Siseformanburbujas,osiunaburbuja

crece, es que hay una fuga.

si hay una fuga, cierre el gas y apriete la conexión. abra el gas de nuevo y con la

solución de jabón y agua vuelva a verificar que no existan fugas.

si la fuga no cesa no utilice la barbacoa. Contacte al representante de servicios

al Cliente en su área utilizando la información de contacto en nuestro sitio web.

Conéctese a www.weber.com

D) Cuando se haya completado la comprobación de las fugas de gas, cierre el

suministro de gas en la fuente y lave las conexiones con agua.

Nota: Dado que algunas soluciones para la detección de fugas, incluyendo el agua y

jabón, pueden ser ligeramente corrosivas, todas las conexiones deberán enjuagarse

con agua después de realizar la comprobación de las fugas.

m adVertenCia: Cada vez que conecte o desconecte una

conexión de gas, deberá verificar que no hayan fugas de gas.

deteCCiÓn de fuGas de Gas

m peliGro

no utilice una llama abierta para comprobar si existen fugas

de gas. asegúrese de que no haya chispas o llamas abiertas

en el área mientras comprueba si existen fugas. Chispas o

llamas causarán un fuego o explosión, las cuales pueden

causar graves lesiones corporales o la muerte, y daños

materiales.

la barbacoa ilustrada

puede tener ligeras

diferencias con

respecto al modelo

comprado.

la barbacoa ilustrada

puede tener ligeras

diferencias con respecto al

modelo comprado.

Verifique:

A) La conexión de la manguera de suministro de gas y el pasamuros (1).

B) Las conexiones de la línea de gas principal al múltiple (2).

m adVertenCia: si hay una fuga en la conexión (1 o 2),

vuelva a apretar la conexión con una llave y vuelva a

verificar que no haya fugas usando la solución de agua y

jabón.

si una fuga persiste aun después de volver a apretar

la conexión, cierre el gas. no opere la barbaCoa

Contacte al representante de atención al Cliente usando la

información de contacto en nuestro sitio en la internet.

Conéctese a www.weber.com

C) La conexión de la manguera del quemador lateral al pasamuros (3).

D) La conexión de la manguera del quemador lateral a las conexiones del

desconectador rápido, de la válvula del quemador lateral y de los orificios (4).

E) La conexión del regulador al cilindro (5).

F) La conexión de la manguera al regulador (6).

G) Las conexiones de las válvulas al múltiple (7).

m adVertenCia: si hubiese una fuga en las conexiones

(3, 4, 5, 6 o 7), Cierre el gas. no opere la barbaCoa.

Contacte al representante de atención al Cliente usando

la información de contacto en nuestro sitio en la internet.

Conéctese a www.weber.com

Cuando se haya completado la comprobación de las fugas de gas, CIERRE el

suministrodegasenlafuenteyenjuaguelasconexionesconagua.

Vuelva a instalar el panel de control

Partes requeridas: panel de control, tornillos y las perillas de control del quemador.

A) Coloque el panel de control de vuelta sobre los soportes del mismo a cada lado del

frentedelacajadecocción.

B) Alineelostornillosconlossusrespectivosagujerostantoenelpaneldecontrol

como en los soportes de este último. Apriete los tornillos.

C) Introduzca las perillas de control correspondientes en los vástagos de las válvulas.

◆

INSTRUccIoNES SobRE EL GAS

WWW.WEbER.com

lÁmpara del asa weber

Grill out™

La lámpara del asa Weber Grill Out™ cuenta con un “sensor de inclinación” Con el

botón de encendido (1) activado, la luz se encenderá al abrirse la tapa. La luz se

apagará al cerrar la tapa. Para usarse durante el día, desactive al sensor pulsando el

botón de encendido (1).

◆

INSTRUccIoNES SobRE EL GAS

CÓmo reCarGar el Cilindro de propano liCuado

Le recomendamos que llene su cilindro de gas propano licuado antes de que éste se

vacíe por completo.

Cómo retirar el cilindro de gas propano licuado.

A) Cierrelaválvuladeltanque(gireenelsentidodelasagujasdelreloj)(1).

B) Desenrosque el cople del regulador girándolo, solamente a mano, en sentido

contrarioalasagujasdelreloj(2).

C) Aflojelatuercademariposadelsegurodelcilindroyyvolteeelsegurohaciaarriba

para que no moleste.

D) Levante el cilindro del soporte.

Para llenar un cilindro de gas propano, llévelo a un expendedor de gas propano, o

busqueaotrossuplidoresbajo“gaspropano”eneldirectoriotelefónico.

m adVertenCia: recomendamos llenar su cilindro de

gas propano licuado con un distribuidor de gas propano

autorizado que tenga un encargado debidamente calificado

y que llene el tanque en base a peso. el llenado

inCorreCto es peliGroso.

m preCauCiÓn: siempre que el cilindro esté sin usarse,

coloque la capucha antipolvo sobre el la salida de la válvula

del mismo. sólo instale sobre la salida de la válvula el tipo

de capucha antipolvo con la que vino provista la misma.

otros tipos de capuchas o tapones pudieran causar fugas

de propano.

◆

FUNcIoNES DE LUZ

niVel de Combustible

Existen dos maneras de verificar el nivel de combustible en el tanque: electrónica y

manualmente.

Para verificar el nivel mediante la Báscula Electrónica del Tanque, pulse el botón de la

báscula del tanque, ubicado a la derecha del panel de control, durante 2-3 segundos.

La lámpara LED indica el nivel de combustible en el tanque.

Para verificar el nivel utilizando la Báscula Manual del Tanque, vea la línea de color

indicadora de nivel, ubicada al lado de la báscula del tanque.

A) Vacío (1)

B) Medio (2)

C) Lleno (3)

◆

ANTES DE UTILIZAR LA bARbAcoA

bandeJa CorrediZa reColeCtora de Grasa Y bandeJa

deseChable de Goteo

La barbacoa lleva incorporada un sistema de captación de grasa. Cada vez que vaya

utilizarlabarbacoa,reviselabandejacorredizarecolectoradegrasaylabandeja

desechable de goteo para cerciorarse de que no se haya acumulado grasa en las

mismas.

Retire el exceso de grasa con una espátula plástica; vea a la ilustración. Cuando sea

necesario,lavelabandejadegrasaylabandejadelgoteoconunasolucióndeagua

yjabón,yluegoenjuáguelasconagualimpia.Reemplacelabandejadesechablede

goteo en la medida que sea necesario.

m adVertenCia: Cada vez que vaya utilizar la barbacoa,

revise la bandeja corrediza recolectora de grasa y la bandeja

desechable de goteo para cerciorarse de que no se haya

acumulado grasa en las mismas. retire cualquier exceso

de grasa para evitar un incendio de grasa. un incendio de

grasa puede causar lesiones corporales graves o daños

materiales.

m preCauCiÓn: no forre la bandeja corrediza recolectora de

grasa con hoja de aluminio.

◆

la barbacoa ilustrada

puede tener ligeras

diferencias con respecto al

modelo comprado.

1 32

WWW.WEbER.com

m siempre abra la tapa antes encender los quemadores.

A) Cada perilla de control tiene su propio electrodo de encendido incorporado a

ella. Para generar una chispa debe presionar la perilla de control (1) y girarla a

encendido/fuego alto (2).

B) Estaaccióngeneraráunflujodegasyunachispaaltubodeencendidodel

quemador (3). Oirá un “chasquido” proveniente del encendedor. También verá

unallamaanaranjadade3-5delargoprovenientedeltuboencendedordel

quemador (4).

C) mantenga presionada la perilla de control durante dos segundos adicionales

después del “chasquido”. Esto permitirá que el gas fluya a todo lo largo del tubo

quemador (5) y se asegure el encendido.

D) Verifique que el quemador esté encendido viendo a través de las parrillas de

cocción. Deberá ver una llama. Si el encendedor no se encendiese al primer

intento, presione la perilla de control y gírela a la posición apagada y repita el

procedimiento una segunda vez.

m adVertenCia: si el quemador no se enciende, gire la

perilla del control del quemador a la posición apaGado y

espere 5 minutos para permitir que el gas se disipe antes de

tratar de nuevo o de tratar de encenderlo con un cerillo.

◆

oPERAcIÓN DE ENcENDIDo PoR cHASQUIDo

m peliGro

Cuando se activa el control de exceso de flujo, una pequeña

cantidad de gas sigue fluyendo a los quemadores. después

de cerrar la válvula del tanque y las perillas de control de

los quemadores, espere por lo menos 5 minutos para que el

gas se disipe antes de tratar de encender la barbacoa. el no

hacer esto podría resultar en una llamarada explosiva que

pudiera causar lesiones corporales serias o la muerte.

ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR PRINcIPAL

enCendido del Quemador prinCipal

Dentro del puerta izquierda del gabinete se encuentran las instrucciones resumidas de

encendido.

m peliGro

el no abrir la tapa mientras se esté encendiendo el

quemador de la barbacoa, o no esperar 5 minutos para

que el gas se disipe si la barbacoa no se enciende, puede

resultar en una llamarada explosiva, la cual puede causar

lesiones corporales serias o la muerte.

encendido rápido del quemador principal

Nota: Cada perilla de control de encendido rápido crea una chispa que va del

electrodo de encendido al tubo quemador de encendido. Al presionar la perilla de

control y girarla a encendido/fuego alto, usted genera la energía para la chispa. Esto

encenderá cada quemador individual.

m adVertenCia: inspeccione la manguera previo a cada

uso de la barbacoa y asegúrese de que no tenga muescas,

grietas, abrasiones o cortes. si se encontrase que la

manguera estuviese dañada de cualquier manera, no utilice

la barbacoa. reemplácela solamente con una manguera de

repuesto autorizada por weber

. Contacte al representante

de servicios al Cliente en su área utilizando la información de

contacto en nuestro sitio web. Conéctese a www.weber.com

A) Abra la tapa (1).

B) Asegúrese de que todas las perillas de control de los quemadores estén

cerradas (2).(Presionelaperilladecontrolygírelaendireccióndelasagujasdel

relojparaasegurarsedequeestéenlaposiciónapagadas.

m adVertenCia: las perillas de control de los quemadores

deberán estar en la posición apaGado antes de abrir la

válvula del tanque de propano licuado. si no lo estuviesen,

cuando abra la válvula del tanque de propano licuado se

activará el control de exceso de flujo y limitará el flujo de

gas desde el tanque de propano licuado. si esto llegase a

ocurrir, cierre la válvula del tanque de propano y las perillas

de control de los quemadores y empiece de nuevo. luego

comience de nuevo.

C) Abra el suministro de gas del cilindro girando la válvula del cilindro en dirección

contrariaalasagujasdelreloj(3).

m adVertenCia: no se incline sobre la barbacoa abierta.

D) Presione la perilla de control y gírela hacia encendido/fuego alto hasta que oiga el

chasquido del encendedor (4), mantenga a la perilla de control en dicha posición

durante dos segundos. Esta acción hará que el encendedor genere una chispa y

encienda el tubo piloto y luego el quemador principal.

E) Verifique que el quemador esté encendido viendo a través de las parrillas de

cocción (5). Deberá ver una llama. Si el encendedor no se encendiese al primer

intento, presione la perilla de control y gírela a la posición APAGADO y repita el

procedimiento una segunda vez.

m adVertenCia: si el quemador no se enciende, gire la

perilla del control del quemador a la posición apagado y

espere 5 minutos para permitir que el gas se disipe antes de

tratar de nuevo o de tratar de encenderlo con un cerillo.

◆

2 4

la barbacoa ilustrada puede

tener ligeras diferencias con

respecto al modelo comprado.

ARRÊTÉ

APAGADO

apaGado enCedido/

fueGo alto

fueGo medio fueGo baJo

para apaGar

Presioneygirelaperilladecontroldecadaquemadorendireccióndelasagujasdel

relojalaposiciónAPAGADO.Cierreelsuministrodegasenlafuentedelmismo.

◆

WWW.WEbER.com

enCendido manual del Quemador prinCipal

m peliGro

el no abrir la tapa mientras se esté encendiendo el

quemador de la barbacoa, o no esperar 5 minutos para

que el gas se disipe si la barbacoa no se enciende, puede

resultar en una llamarada explosiva, la cual puede causar

lesiones corporales serias o la muerte.

A) Abra la tapa (1).

B) Asegúrese de que todas las perillas de control de los quemadores estén cerradas

(2).(Presionecadaperillahaciaabajoygírelaendireccióndelasagujasdelreloj

para asegurarse de que estén cerradas en la posición APAGADO).

m adVertenCia: las perillas de control de los quemadores

deberán estar en la posición apaGado antes de abrir la

válvula del tanque de propano licuado. si no lo estuviesen,

cuando abra la válvula del tanque de propano licuado se

activará el control de exceso de flujo y limitará el flujo de gas

desde el tanque de propano licuado. si esto llegase a ocurrir,

cierre la válvula del tanque de propano líquido y las perillas

de control de los quemadores. luego empiece de nuevo.

m peliGro

Cuando se activa el control de exceso de flujo, una pequeña

cantidad de gas sigue fluyendo a los quemadores. después

de cerrar la válvula del tanque y las perillas de control de

los quemadores, espere por lo menos 5 minutos para que el

gas se disipe antes de tratar de encender la barbacoa el no

hacer esto podría resultar en una llamarada explosiva que

pudiera causar lesiones corporales serias o la muerte.

C) Abra el suministro de gas del cilindro girando la válvula del cilindro en dirección

contrariaalasagujasdelreloj(3).

D) Coloque el cerillo en el portacerillos y enciéndalo.

m adVertenCia: no se incline sobre el asador abierto.

E) Inserte el portacerillos con el cerillo encendido a través de las parrillas de cocción y

de las barras Flavorizer

para encender el quemador seleccionado (4).

F) Presione la perilla de control del quemador y gírela hacia encendido/fuego alto (5).

m adVertenCia: si el quemador no se enciende, gire la

perilla del control del quemador a la posición apaGado y

espere 5 minutos para permitir que el gas se disipe antes de

tratar de nuevo.

◆

para apaGar

Presioneygirelaperilladecontroldecadaquemadorenelsentidodelasagujasdel

relojalaposiciónAPAGADO.Cierreelsuministrodegasenlafuente.

◆

ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR PRINcIPAL

2 5

la barbacoa ilustrada

puede tener ligeras

diferencias con respecto

al modelo comprado.

ARRÊTÉ

APAGADO

apaGado enCedido/

fueGo alto

fueGo medio fueGo baJo

Nota: Si la barbacoa pierde calor mientras se está cocinando refiérase a la sección de

resolución de problemas de este manual.

m adVertenCia: no mueva la barbacoa de gas weber

mientras esté en operación o esté caliente.

Puedeajustarlosquemadoresindividualesasugusto.Losajustesdecontrol(1) son

encender/fuegoalto,fuegomedio,fuegobajo,yapagado.

• Siempreprecalientelabarbacoaantesdecocinarenlamisma.Ajustetodoslos

quemadores a la posición llama alta y cierre la tapa, caliente durante 10 minutos, o

hastaqueeltermómetromarque500°-550°F(260°-288°C).

• Paraalimentossiempreperfectamenteasadas,dorelacarnesycocineconlatapa

cerrada.

• Lostiemposdeasadoenlasrecetassonenbaseaunatemperaturaambientalde

70°F(20°C)ypocooningúnviento.Permitaunmayortiempodecocciónendías

fríos o de viento, o a mayores altitudes. Permita menos tiempo de cocción en climas

extremadamente calurosos.

• Lostiempospuedenvariaracausadelclima,olacantidad,tamañoyformadelos

alimentos asados.

• Latemperaturadeoperacióndelabarbacoadegaspodríasermáscalientedelo

normal durante los primeros usos.

• Lascondicionesdeasadopuedenrequerirelajustedeloscontrolesdelos

quemadores para obtener las temperaturas de cocción correctas.

• Porlogeneral,laspiezasdecarnemásgrandesrequeriránmayortiempodecocción

por libra que las piezas más chicas. Los alimentos abarrotados sobre una parrilla

de cocción requerirán de más tiempo de cocción que sólo unos pocos alimentos.

Losalimentosasadosdentroderecipientes,talescomojudíasensalsadetomate,

tomarán más tiempo si se cocinan en una cacerola profunda que en una olla llana.

• Recorteelexcesodegrasadelosbistecs,chuletasyasados,dejandoapenas¼de

pulgada (6.4 mm) de grasa. Menos grasa facilita la limpieza, y es una garantía casi

absoluta contra las indeseadas llamaradas.

• Losalimentoscolocadossobrelaparrilladecoccióndirectamenteencimadelos

quemadores pudieran requerir que se les dé la vuelta o que se les mueva a un área

menos caliente.

• Usetenacillasenvezdeuntenedorparadarvueltaymanipularlascarnespara

asíevitarperderlosjugosnaturales.Usedosespátulasparamanipularunpescado

entero grande.

• Sillegaseaocurriralgunallamaradaindeseada,apaguetodoslosquemadores

y mueva los alimentos a otra zona de la parrilla de cocción. Cualquier llama se

apagará rápidamente. Una vez que las llamas se apaguen, vuelva a encender la

parrilla. JAMÁS USE AGUA PARA EXTINGUIR LAS LLAMAS EN UNA PARRILLA

DE GAS.

• Algunosalimentos,talescomolosguisosolosfiletesdelgadosdepescado,

requerirán de un recipiente para asarlos. Las ollas desechables de lámina son muy

convenientes, pero puede usarse cualquier olla de metal con asas resistentes al

calor.

• Asegúresesiempredequelabandejainferioryelplatorecolectordegrasaestén

limpios y libres de desechos.

• Noforreconhojadealuminioalabandejainferiorenformadeembudo.Ellopudiera

prevenir que la grasa fluya al plato recolector de grasa.

• Elusaruntemporizadorleayudaráaalertarlecuando“biencocido”estéapuntode

convertirse en “sobre cocido.”

◆

coNSEJoS PRÁcTIcoS PARA ASAR

Nota: La temperatura dentro de la caja de cocción durante las primeras ocasiones en

que se use, cuando las superficies aún serán bastante reflectoras, podrá estar más

caliente de lo que se indica en su libro de recetas. Las condiciones bajo las que se esté

cocinando, tales como el viento y el tiempo, pueden hacer que se requieran ajustes a los

controles de los quemadores para obtener las temperaturas de cocción correctas.

si los quemadores se apagasen durante la cocción, apague todos los

quemadores y espere 5 minutos antes de volver a encender.

m adVertenCia: antes de cada uso, cerciórese de que no

haya grasa acumulada en el plato recolector y en la bandeja

inferior. retire el exceso de grasa para evitar que se

incendie la bandeja inferior.

precalentado

La barbacoa de gas Weber

es un artefacto que utiliza la energía eficientemente.

Lamismaoperaaunabajatasadeconsumocalorífico.Esimportanteprecalentarla

barbacoa antes de asar. Encienda su barbacoa de gas Summit

de acuerdo con las

instrucciones en este Manual del Propietario. Para precalentar: tras encender gire los

quemadores a la posición encendido/alto fuego, cierre la tapa, y caliente hasta que la

temperaturaalcanceentre500°y550°F(260°y290°C),latemperaturarecomendada

para asar. Esto tomará entre 10 y 15 minutos, dependiendo de tales condiciones como

la temperatura del aire y el viento.

Cocción cubierta

Todo asado deberá realizarse con la tapa cerrada para proporcionar un calor uniforme

yconunacirculaciónpareja.Conlatapacerrada,labarbacoadegasSummit

cocinará

de manera muy parecida a un horno de convección. El termómetro en la tapa indica la

temperatura de cocción dentro de la barbacoa. Todo precalentamiento y cocción se realiza

con la tapa cerrada. Nada de miraditas - se pierde calor cada vez que usted abre la tapa.

pringues y grasa

Las barras del Flavorizer

han sido diseñadas para “ahumar” la cantidad correcta

de pringues y así obtener una cocción con bastante sazón. El exceso de pringues y

grasaseacumularáenelplatorecolectordebajodelabandejadeslizanteinferior.Hay

disponiblesbandejasdegoteodesechablesquecabenenelplatorecolector.

el sistema flavorizer

CuandolosjugosdecarnechorreandelacomidaalasbarrasFlavorizer

colocadas a

un ángulo especial, estas crean un humo que le da a la comida una sazón a barbacoa

irresistible. Gracias al diseño único de los quemadores, las barras Flavorizer

y los

flexibles controles de temperatura, los fogonazos descontrolados han sido virtualmente

eliminados, pues USTED controla las llamas. Debido al especial diseño de las barras

Flavorizer

y de los quemadores, las grasas en exceso son dirigidas a través de la

bandejaenformadeembudodelfondoalplatorecolectordegrasa.

◆

WWW.WEbER.com

Lo más importante que hay que saber acerca de asar es cual método de cocción usar

para un alimento específico, el método Directo o Indirecto. La diferencia es sencilla:

colocar los alimentos directamente sobre el fuego, o encender el fuego a cada lado de

ellos.Usarelmétodocorrectoeslarutamáscortaaresultadosfabulosos-ylamejor

manera de garantizar la seguridad de que esté bien cocido.

CoCCiÓn direCta

El método directo, similar al asado, significa que los alimentos se cocinan

directamentesobrelafuentedecalor.Paraunacocciónpareja,losalimentosdeberán

voltearse una vez a la mitad del tiempo de asado. Use el método directo para

alimentos que toman menos de 25 minutos en asarse: bistecs, chuletas, brochetas,

salchichas, vegetales, y más.

La cocción directa también es necesaria para dorar las carnes. La doradura crea esa

fabulosatexturacrujienteycaramelizadadondeelalimentotocalaparrilla.Tambiénle

da un gran color y sazón a toda la superficie. Los bistecs, chuletas, pechugas de pollo, y

los cortes mayores de carne todos se benefician de la doradura.

Para dorar las carnes, colóquelas sobre fuego alto directo durante 2 a 5 minutos por

lado. Las piezas menores requieren menos tiempo de doradura. Normalmente después

dedorarseterminadeasarlosalimentosaunatemperaturamásbaja.Puedeasar

aquellos alimentos que se cocinan rápido usando el método directo; utilice el método

indirecto para los alimentos que tardan más en asarse.

Para poner a punto la parrilla para la cocción directa, precaliéntela con todos los

quemadores en fuego alto. Coloque los alimentos sobre la parrilla de cocción y luego

ajustetodoslosquemadoresalatemperaturaindicadaenlareceta.Cierrelatapade

la barbacoa y levántela solamente para darle vuelta a los alimentos o comprobar cuán

bien hecha está al final del tiempo recomendado de cocción.

◆

CoCCiÓn indireCta

El método indirecto es similar al asado, pero con el beneficio adicional de esa textura,

sazón, y apariencia de la comida a la parrilla que no se puede obtener en un horno.

Para preparar la barbacoa para la cocción indirecta, se encienden los quemadores

acadoladodelosalimentosperonoaquellosdirectamentedebajodeellos.Elcalor

asciende,sereflejadelatapaydelassuperficiesinternasdelaparrilla,ycirculapara

cocinarlentamentelosalimentosdemaneraparejaportodosloslados,enformamuy

similar a un horno de convección, por lo que no hay necesidad de voltearlos.

Utilice el método indirecto para los alimentos que requieran 25 minutos o más de tiempo

de asado o que son tan delicados que la exposición directa a la llama los secaría o

quemaría.Losejemplosincluyenasados,costillas,pollosenteros,pavos,yotroscortes

grandes de carne al igual que filetes delicados de pescado.

Para preparar la barbacoa de gas para la cocción indirecta, precaliéntela con todos

losquemadoresenFUEGOALTO.Luegoajustelosquemadoresdecadaladode

los alimentos a la temperatura indicada en la receta y apague el (los) quemador(es)

directamentedebajodeellos.Paralosmejoresresultados,coloquelosasados,aves,

ocortesgrandesdecarnesobreunarejilladeasarcolocadadentrodeunabandeja

desechable de lamina gruesa. Para tiempos de cocción más largos, agregue agua a la

bandejadeláminaparaevitarqueelchorreodegrasasequeme.Elchorreodegrasa

puede usarse para hacer salsa.

◆

6 QUEmADoRES

12 54

A A

mÉToDo DIREcTo

Los alimentos se colocan en el área de las parrillas de cocción

directamente encima de los quemadores encendidos.

6 QUEmADoRES

mÉToDo INDIREcTo

Los alimentos se colocan en el área de las parrillas

de cocción entre los quemadores indirectos.

mÉToDoS DE coccIÓN

ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR LATERAL

m peliGro

el no abrir la tapa mientras se esté encendiendo el

quemador lateral, o no esperar 5 minutos para que el gas se

disipe si el quemador lateral no se enciende, puede resultar

en una llamarada explosiva, la cual puede causar lesiones

corporales serias o la muerte.

m adVertenCia: inspeccione la manguera previo a cada

uso de la barbacoa y asegúrese de que no tenga muescas,

grietas, abrasiones o cortes. si se encontrase que la

manguera estuviese dañada de cualquier manera, no utilice

la barbacoa. reemplácela solamente con una manguera de

repuesto autorizada por weber

. Contacte al representante

de servicios al Cliente en su área utilizando la información

de contacto en nuestro sitio web.

Conéctese a www.weber.com

A) Abra la tapa del quemador lateral (1).

B) Verifique que la válvula del quemador lateral esté cerrada (2)(empujelaperillade

controlhaciaadentroygírelaendireccióndelasagujasdelrelojparaasegurar

de que esté en la posición APAGADO), coloque todos los quemadores que no se

esténusandoenlaposiciónAPAGADO(empujandohaciaadentroygirandoenla

direccióndelasagujasdelreloj).

m adVertenCia: las perillas de control de los quemadores

deberán estar en la posición apagadas antes de abrir la

válvula del tanque de propano licuado. si no están en la

posición apaGado cuando abra la válvula del tanque de

propano licuado, el control de exceso de flujo se activará y

limitará el flujo de gas desde el tanque de propano licuado.

si esto llegase a ocurrir, cierre la válvula del tanque de

propano y las perillas de control de los quemadores.

empiece de nuevo.

m peliGro:

Cuando se activa el control de exceso de flujo, una

pequeña cantidad de gas sigue fluyendo a los quemadores.

después de cerrar la válvula del tanque, espere por lo

menos 5 minutos para que el gas se disipe antes de tratar

de encender la barbacoa. el no hacer esto podría resultar

en una llamarada explosiva que pudiera causar lesiones

corporales serias o la muerte.

C) Abra la válvula de suministro de gas (3).

D) Presione y gire la válvula de control del quemador lateral a la posición

fuego alto (4).

E) Pulse el botón de encendido varias veces de manera que cada vez haga clic hasta

que vea una llama (5).

m preCauCiÓn: en días asoleados, la llama del quemador

lateral puede ser difícil de ver.

m adVertenCia: si el quemador lateral no se enciende en 5

segundos:

a) Cierre la válvula de control del quemador lateral, los

quemadores principales y el suministro de gas en la

fuente.

b) espere 5 minutos para permitir que el gas se disipe

antes de volver a tratar de de nuevo, o tratar de

encender con un cerillo (vea “enCendido manual

del Quemador lateral”).

◆

apaGado

enCendido/

fueGo alto

fueGo baJo

2 4

enCendido del Quemador lateral

la barbacoa ilustrada

puede tener ligeras

diferencias con respecto

al modelo comprado.

WWW.WEbER.com

enCendido manual del Quemador lateral

m peliGro

el no abrir la tapa mientras se esté encendiendo el

quemador lateral, o no esperar 5 minutos para que el gas se

disipe si el quemador lateral no se enciende, puede resultar

en una llamarada explosiva, la cual puede causar lesiones

corporales serias o la muerte.

A) Abra la tapa del quemador lateral (1).

B) Verifique que la válvula del quemador lateral esté cerrada (2)(empujelaperillade

controlhaciaadentroygírelaendireccióndelasagujasdelrelojparaasegurar

de que esté en la posición APAGADO), coloque todos los quemadores que no se

esténusandoenlaposiciónAPAGADO(empujandohaciaadentroygirandoenla

direccióndelasagujasdelreloj).

m adVertenCia: las perillas de control de los quemadores

deberán estar en la posición apagadas antes de abrir la

válvula del tanque de propano licuado. si no están en la

posición apaGado cuando abra la válvula del tanque de

propano licuado, el control de exceso de flujo se activará y

limitará el flujo de gas desde el tanque de propano licuado.

si esto llegase a ocurrir, cierre la válvula del tanque de

propano y las perillas de control de los quemadores.

empiece de nuevo.

m peliGro

Cuando se activa el control de exceso de flujo, una

pequeña cantidad de gas sigue fluyendo a los quemadores.

después de cerrar la válvula del tanque, espere por lo

menos 5 minutos para que el gas se disipe antes de tratar

de encender la barbacoa. el no hacer esto podría resultar

en una llamarada explosiva que pudiera causar lesiones

corporales serias o la muerte.

C) Abra la válvula de suministro de gas (3).

D) Coloque un cerillo en el portacerillos y enciéndalo.

E) Aguante el portacerillos y encienda con el cerillo cualquier lado del quemador

lateral (4).

F) Presione y gire la válvula de control del quemador lateral a la posición

fuego alto (5).

m preCauCiÓn: en días asoleados, la llama del quemador

lateral puede ser difícil de ver.

m adVertenCia: si el quemador lateral no se enciende en 5

segundos:

a) Cierre la válvula de control del quemador lateral, los

quemadores principales y el suministro de gas en la

fuente.

b) antes de probar de nuevo, espere 5 minutos para dejar

que el gas se disipe.

◆

ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR LATERAL

2 5

la barbacoa ilustrada

puede tener ligeras

diferencias con respecto

al modelo comprado.

PRobLEmA REVISAR SoLUcIÓN

la llama en los quemadores es

de color amarillo o anaranjado,

conjuntamente con olor a gas (esto

es normal para el tubo encendedor

del quemador).

Revise que no haya obstrucciones en las malla

contra arañas e insectos. (Taponamiento de orificios.)

Limpie las mallas contra arañas e insectos. (Vea la sección:

“MANTENIMIENTO ANUAL”..)

síntomas:

los quemadores no se encienden.

-o- los quemadores presentan una

llama pequeña y parpadeante en la

posición fuego alto. -o-

la temperatura de la barbacoa no

pasa más allá de 250° a 300° en la

posición enCendido/fueGo alto.

Puede haberse activado el dispositivo de seguridad

de caudal excesivo, el cual es parte de la conexión

de la barbacoa al cilindro.

Para restablecer el dispositivo de seguridad de caudal excesivo gire todos las

perillas de control del quemador a la posición apagadas y cierra la válvula del

cilindro. Desconecte el regulador del cilindro. Gire las perillas de control de los

quemadores a la posición ENCENDIDO/FUEGO ALTO. Espere por lo menos 1

minuto. Gire las perillas de control a la posición APAGADO. Vuelva a conectar

el regulador del cilindro. Abra la válvula del cilindro lentamente. Consulte

“ENCENDIDO DEL QUEMADOR PRINCIPAL.”

el quemador no enciende, o la llama

se mantiene baja en la posición fuego

alto.

¿Estáeltanquedepropanolicuadovacíoobajode

combustible?

Llene el tanque de propano licuado.

¿Está doblada la manguera de combustible? Enderece la manguera de combustible.

¿Se enciende el quemador con un cerillo? Limpie los quemadores. (Vea la sección de “MANTENIMIENTO”.)

¿Utilizó el encendedor rápido varias veces hasta

que el quemador principal se encendiese (consulte

“ENCENDIDO EL QUEMADOR PRINCIPAL”)?

Asegúrese de mantener presionada la perilla de control durante dos segundos

despuésdeaccionarelencendedoryverlallamaanaranjadaprovenientedel

tubo encendedor de los quemadores.

¿Funciona el encendedor? ¿Ve una chispa cuando

usa repetidas veces el encendedor rápido?

Trate de encender manualmente el quemador (consulte “ENCENDIDO EL

QUEMADOR PRINCIPAL”). Póngase en contacto con atención al cliente.

se producen llamaradas:

m preCauCiÓn: no forre la

bandeja inferior con hoja

de aluminio.

¿Está precalentando la barbacoa de la manera

prescrita?

Coloque a todos los quemadores en fuego alto durante 10 a 15 minutos para

precalentar la barbacoa.

¿Están las parrillas de cocción y las barras

Flavorizer

recubiertas con una capa gruesa de

grasa quemada?

Límpielas a fondo. (Vea la sección “LIMPIEZA”.)

¿Estálabandejadelfondo“sucia”ynodejaquela

grasa fluya al plato recolector?

Limpielabandejadelfondo.

el quemador produce llamas con un

patrón errático. la llama se mantiene

baja cuando el quemador está en

fuego alto. las llamas no corren a lo

largo de todo el tubo del quemador.

¿Están limpios los quemadores? Limpie los quemadores. (Vea la sección de “MANTENIMIENTO”.)

la parte interna de la tapa pareciera

estar “pelándose”. (se parece al

desprendimiento de pintura.)

La tapa está porcelanizada o es de acero

inoxidable y no está pintada. No puede “pelarse”.

Lo que está viendo es grasa asada que se ha

convertido en carbón y se está descascarando.

ESTO NO ES UN DEFECTO.

Límpiela a fondo. (Vea la sección “LIMPIEZA”.)

las puertas del gabinete no están

alineadas.

Reviseelpernodeajusteenlaparteinferiorde

cada puerta.

Aflojela(s)tuerca(s)deajuste.Deslicela(s)puerta(s)hastaquedar

alineada(s.) Apriete la tuerca.

si los problemas no pueden corregirse usando cualquiera de estos métodos, por favor contacte al representante de atención al Cliente en su área usando la

información de contacto en nuestro sitio web. Conéctese a www.weber.com

RESoLUcIÓN DE PRobLEmAS

WWW.WEbER.com

PRobLEmA REVISAR SoLUcIÓN

el quemador lateral no se enciende. ¿Está cerrado el suministro de gas?

Puede haberse activado el dispositivo de seguridad

de caudal excesivo, el cual es parte de la conexión

de la barbacoa al cilindro.

Abra el suministro de gas.

Para restablecer el dispositivo de seguridad de caudal excesivo cierre todas las

perillas de control de los quemadores y la válvula del cilindro. Desconecte el

regulador del cilindro. Gire la perilla de control a la posición Encendido/Fuego

alto. Espere por lo menos 1 minuto. Gire las perillas de control a la posición

OFF. Vuelva a conectar el regulador del cilindro. Lentamente abra la válvula del

cilindro. Consulte “ENCENDIDO DEL QUEMADOR LATERAL.

la llama se mantiene baja en la

posición fuego alto.

¿Está doblada la manguera de combustible? Enderece la manguera.

el botón de encendido no funciona. ¿Se enciende el quemador con un cerillo? Si el quemador se enciende con un cerillo, revise el encendedor (ver

“Mantenimiento del quemador lateral”).

si los problemas no pueden corregirse usando cualquiera de estos métodos, por favor contacte al representante de atención al Cliente en su área usando la

información de contacto en nuestro sitio web. Conéctese a www.weber.com

RESoLUcIÓN DE PRobLEmAS coN EL QUEmADoR LATERAL

RESoLUcIÓN DE PRobLEmAS DE LA LUZ DE ASA GRILL oUT™

PRobLEmA REVISAR SoLUcIÓN

la lámpara del asa weber Grill out™

no se enciende.

¿Están gastadas las baterías? Reemplace las baterías.

¿Están correctamente instaladas las baterías? Vealailustracióndeensamblaje.

¿Está la tapa abierta hasta arriba con el botón de

encendido energizado?

La lámpara se activará cuando la tapa esté abierta.

¿Está activada la luz del asa Weber Grill Out™? Pulse el botón de encendido.

¿Está la lámpara del asa Weber Grill Out™

colocada correctamente sobre el asa?

Ajustesuposición(vealailustracióndeensamblaje).

si los problemas no pueden corregirse usando cualquiera de estos métodos, por favor contacte al representante de atención al Cliente en su área usando la

información de contacto en nuestro sitio web. Conéctese a www.weber.com

limpieZa del Quemador prinCipal

Cierre el suministro de Gas.

Retire el múltiple (vea “REEMPLACE LOS QUEMADORES PRINCIPALES”).

Revise la parte interna de cada quemador con una linterna.

Limpie la parte interna de los quemadores con un alambre (un colgador de ropa

enderezado funcionará bien). Revise y limpie la abertura de las compuertas de cierre

del aire en los extremos de los quemadores. Revise y limpie los orificios de las válvulas

en la base de las válvulas. Utilice un cepillo de cerdas de acero para limpiar la parte

externa de los quemadores. Esto se hace para asegurarse de que las aberturas de los

quemadores estén completamente abiertas.

m preCauCiÓn: al limpiar, no agrande las aberturas del

quemador.

◆

mallas weber

Contra araÑas e inseCtos

La barbacoa de gas Weber

, al igual que cualquier otro aparato de gas al aire libre, es

un blanco para las arañas y demás insectos. Pueden crear sus nidos en la sección del

venturi (1)deltuboquemador.Estobloqueaelflujonormaldegas,ypuedecausarque

el gas fluya hacia atrás por la válvula de aire de combustión. Esto puede resultar en un

fuego en y alrededor de las aberturas para el aire de combustión, causando un daño

serio a la barbacoa.

La compuerta de cierre del aire del tubo quemador está equipada con una malla (2) de

acero inoxidable para prevenir la entrada de arañas e insectos a los tubos quemadores

a través de las aberturas para el aire de combustión.

le recomendamos que inspeccione las mallas contra arañas e insectos por lo

menos una vez al año. (Vea la sección: “mantenimiento anual”) también,

inspeccione y limpie dichas mallas si cualquiera de los siguientes síntomas se

presentase:

A) Oloragasenconjunciónconllamasdelquemadorconunaparienciamuyamarilla

yfloja.

B) La barbacoa no alcanza la temperatura de funcionamiento.

C) Labarbacoasecalientademaneradispareja.

D) Uno o más quemadores no se encienden.

m peliGro

el no corregir estos síntomas pudiera resultar en un fuego

que puede causar lesiones corporales serias o la muerte y

daños a la propiedad.

◆

mANTENImIENTo

limpieZa

m adVertenCia: apague la barbacoa de gas weber

espere a que se enfríe antes de limpiarla.

m preCauCiÓn: no limpie las barras flavorizer

o las

parrillas cocción en un horno autolimpiante.

para averiguar donde comprar las parrillas de cocción y las barras flavorizer

reemplazo, contacte al representante de atención al Cliente en su área usando la

información de contacto en nuestro sitio web. Conéctese a www.weber.com

superficies externas - Utiliceunasolucióndeaguajabonosatibiaparalimpiarlasy

luegoenjuáguelasconagua.

m preCauCiÓn: sobre la superficie de la barbacoa o

del carro no utiilice limpiadores de horno, limpiadores

abrasivos (limpiadores de cocinas), limpiadores que

contengan productos cítricos, o almohadillas de limpieza

abrasivas.

deslice hacia afuera la bandeja del fondo - Retire el exceso de grasa, luego lávela

conaguajabonosatibiayfinalmenteenjuáguela.

m precaucion: no forre la bandeja inferior con hoja de

aluminio.

barras flavorizer

Y rejillas de Cocción - Límpielas con un cepillo de cerdas de

acero inoxidable adecuado. Según se requiera, retírela de la barbacoa y lávela con agua

jabonosatibiayluegoenjuáguelaconagua.

plato recolector - Haydisponiblesbandejasdesechablesdeláminademetal,o

usted mismo puede forrar el plato recolector con papel aluminio. Para limpiar el plato

recolector,láveloconaguajabonosatibiayluegoenjuague.

termómetro - Páseleuntrapoconaguatibiajabonosa,ylímpieloconunapelota

plástica de fregar.

dentro del módulo de Cocción - Quite cualquier resto de los tubos del quemador NO

AGRANDELASABERTURASDELOSQUEMADORESLavelaparteinteriordelacaja

decocciónconaguajabonosayluegoenjuáguelaconagua.

tapa interna - Mientras la tapa esté tibia, limpie la parte interna con una toalla de papel

paraprevenirlaacumulacióndegrasa.Lagrasaacumuladaescamadaseasemejaa

las escamas de pintura.

superficies de acero inoxidable - Lávelas con un paño suave y una solución de agua

yjabón.Tengacuidadodefregarlasenladireccióndelgranodelaceroinoxidable.

no utilice limpiadores que contengan ácido, destilado de petróleo o xileno.

enjuáguelas bien después de lavarlas.

preserve su acero inoxidable - La barbacoa o su gabinete, tapa, panel de control y

estantes pudieran estar hechos de acero inoxidable. Es sencillo mantener vistoso al

aceroinoxidable.Límpieloconaguayjabón,enjuágueloconagualimpiayséquelocon

un trapo. Para párticulas díficiles de sacar, se puede usar un cepillo no metálico.

m importante: no utilice cepillos de alambre o limpiadores

abrasivos sobre las superficies de acero inoxidable ya que

las rayarán.

m importante: al limpiar las superficies asegúirese de

frotar/restregar en la dirección del grano para preservar la

vistosidad del acero inoxidable.

◆

WWW.WEbER.com

mANTENImIENTo

reemplaZo de los Quemadores prinCipales

A) Su barbacoa de gas Summit

debe estar apagada y fría.

B) Cierre el gas en la fuente.

C) Desconecte el suministro de gas.

D) Retire las parrillas de cocción.

E) Retire las barras Flavorizer

F) Retirelacajadeahumado.(siestáincluidaensumodelo).

retire el panel de control

G) Piezas requeridas: destornillador Phillips y una toalla.

a) Retire las perillas de control del quemador (1).

b) Abra ambas puertas y coloque una toalla sobre la parte superior de las

mismas. esto evitará que el panel de control y las partes superiores de la

puertas se rayen en el próximo paso.

c) Con un destornillador Phillips, retire los tornillos en la parte inferior del panel de

control (2).

d) Incline el panel de control hacia delante y levántelo halándolo en dirección

contraria a la barbacoa (3) (Para los modelos Summit

con funciones LED:

tenga cuidado de no romper o desconectar los cables de los LED del panel de

control).

e) Coloque el panel de control sobre la toalla que cubre los ensambles de las

puertas (4).

H) Retirelosdostornillosquefijanelmúltiplealacajadecocción.Haleelensamblaje

del múltiple fuera del bastidor del mismo (5).

I) Hale del bastidor del múltiple los tubos quemadores seleccionados y reemplácelos

con los tubos quemadores nuevos (6).

la barbacoa ilustrada puede

tener ligeras diferencias con

respecto al modelo comprado.

J) Parareinstalarelensamblajedelmúltiple,reverselospasosGalI.

m preCauCiÓn: los agujeros del quemador (7) deben

colocarse correctamente sobre los orificios de las

válvulas (8). asegúrese de que los extremos opuestos de

los tubos quemadores (9) estén debidamente alineados

en las ranuras del lado posterior de la caja de cocción.

antes de atornillar el múltiple en su sitio, verifique que esté

correctamente ensamblado.

m adVertenCia: tras reinstalar las líneas de gas y antes

de usar la barbacoa, dichas líneas deberán inspeccionarse

con una solución de agua y jabón para verificar de que no

existan fugas de gas. (Vea “Compruebe que no haya fugas

de gas.”)

◆

mANTENImIENTo

parilla del quemador lateral

tapa del quemador lateral

aro y cabezal del quemador lateral

electrodo de encendido

perilla de control

encendedor

mantenimiento del Quemador lateral

m adVertenCia: todos los controles y válvulas de

suministro de gas deberán estar cerrados en la posición

apaGado.

Asegúrese de que el cable negro esté conectado entre el encendedor y el electrodo.

Asegúrese de que el cable blanco esté conectado entre el encendedor y el clip de

conexión a tierra.

La chispa deberá ser de color blanco/azul, no amarilla.

A) Cable de encendido (1)

B) Cable de conexión a tierra (2)

C) Quemador (3)

◆

WWW.WEbER.com

mANTENImIENTo

mantenimiento anual

inspección y limpieza de la malla contra arañas y demás insectos

Para inspeccionar la malla contra arañas y demás insectos, retire el panel de control.

Si hubiese polvo o sucio sobre las mallas, retire los quemadores para limpiar las mallas.

Conuncepillodecerdassuaves(p.ej.:uncepillodedientesviejo),cepillesuavemente

las malla contra arañas y demás insectos.

m preCauCiÓn: no limpie las mallas contra arañas y

demás insectos con herramientas duras o afiladas. no las

desmonte ni agrande los orificios de las mismas.

Golpee ligeramente el quemador para sacar la basura y suciedad fuera del tubo

quemador. Una vez limpios, vuelva a colocar las mallas y quemadores en su sitio.

Si la malla contra arañas y demás insectos se dañase o no pudiese limpiarse, por favor

póngase en contacto con el Representante de Servicios al Cliente de su zona, cuya datos

de contacto encontrará en nuestro sitio en la Internet. Conéctese a www.weber.com

patrón de la llama del quemador

Los quemadores de la barbacoa de gas Weber

hansidoajustadosenlafabricapara

que les entre la mezcla correcta de aire y gas. Acá se muestra el patrón correcto de la

llama.

A) Tubo quemador (1)

B) Las puntas ocasionalmente titilarán con un color amarillo (2)

C) Azul claro (3)

D) Azul oscuro (4)

Si las llamas no se presentan de manera uniforme a lo largo del tubo quemador, siga

las instrucciones de limpieza del quemador.

◆

mEmo

Vous deVeZ lire Ce mode d’emploi

aVant d’utiliser Votre Grill a GaZ.

m danGer

s’il y a une odeur de gaz :

1. Coupez l’admission de gaz de l’appareil.

2. Éteindre toute flamme nue.

3. ouvrir le couvercle.

4. si l’odeur persiste, éloignez-vous de

l’appareil et appelez immédiatement

le fournisseur de gaz ou le service

d’incendie.

une fuite de gaz risque de provoquer un

incendie ou une explosion susceptible

d’occasionner des blessures graves, voire

mortelles, ou des dégâts matériels.

m aVertissement :

1. ne pas entreposer ni utiliser de

l’essence ni d’autres vapeurs ou

liquides inflammables dans le voisinage

de l’appareil, ni de tout autre appareil.

2. une bouteille de propane qui n’est pas

raccordée en vue de son utilisation,

ne doit pas être entreposée dans le

voisinage de cet appareil ou de tout

autre appareil.

m mise en Garde : suivez toutes les

procédures de détection des fuites de

ce manuel avec soin avant d’utiliser le

barbecue. faites-le même si le barbecue

a été assemblé par le revendeur.

note a l’intention de l’installateur :

les présentes instructions doivent être

remises au propriétaire et le propriétaire

devrait les conserver pour les utiliser

plus tard.

Cet appareil a GaZ est ConCu

pour une utilisation en eXterieur

uniQuement.

56214 02/01/10 LP

Fc - FRENcH cANADIAN

#56214

m mise en Garde : n’essayez pas

d’allumer cet appareil sans avoir lu

la section “allumaGe du bruleur

prinCipal” de ce manuel.

620

GRILL A GAZ

Mode d’emploi du Grill à gaz PL

m danGer

le non respect des consignes intitulées danger, mise en garde et attention contenues dans le présent mode d’emploi peut

entraîner une blessure grave ou la mort, ou un incendie ou une explosion provoquant des dommages à la propriété.

m mises en Garde

m ne stockez pas de bouteille de gaz propane liquide de rechange ou de bouteille de gaz propane liquide débranchée au-dessous

ou à proximité de ce barbecue.

m un mauvais montage peut se révéler dangereux. Veuillez suivre les instrucitons de montage avec soin.

m après une période de stockage et/ou d’inutilisation, le barbecue à gaz weber

devrait faire l’objet d’une vérification visant

à détecter toute fuite et toute obstruction des brûleurs avant toute utilisation. Voir les instructions de ce manuel pour les

procédures correctes.

m n’utilisez pas le barbecue à gaz weber

en cas de fuite.

m n’utilisez pas de flamme pour détecter les fuites de gaz.

m aucune matière inflammable ne devrait jamais se trouver dans un rayon de 24 pouces par rapport à l’arrière ou aux côtés de

votre barbecue à gaz weber

m ne placez pas de bâche de protection de barbecue ni aucune matière inflammable sur la barbecue ou dans la zone de stockage

au-dessous du barbecue.

m Votre barbecue à gaz weber

ne devrait jamais être utilisé par des enfants. les pièces accessibles du barbecue peuvent

atteindre une température très élevée. maintenez les jeunes enfants à l’écart pendant son utilisation.

m Vous devriez faire preuve d’une prudence raisonnable lorsque vous utilisez votre barbecue à gaz weber

. Celui-ci sera très

chaud pendant la cuisson ou le nettoyage et ne devrait jamais être laissé sans surveillance ni déplacé pendant son utilisation.

m si les brûleurs s’éteignaient pendant l’utilisation, fermez toutes les valves de gaz. ouvrez le couvercle puis patientez cinq

minutes avant d’essayer de rallumer les brûleurs, en utilisant les instructions pour l’allumage.

m n’utilisez pas de charbon de bois ni de pierres de lave dans votre barbecue à gaz weber

m ne vous penchez jamais au-dessus du grill ouvert ou ne placez jamais les mains ou les doigts sur l’extrémité avant du boîtier

de cuisson.

m si un feu de graisse se produisait, fermez tous les brûleurs et laissez le couvercle fermé jusqu’à ce que le feu s’éteigne.

m n’élargissez pas les orifices des valves ou les ports des brûleurs lorsque vous nettoyez les valves ou les brûleurs.

m le barbecue à gaz weber

devrait être nettoyé méticuleusement de façon régulière.

m le gaz propane liquide n’est pas du gaz naturel. la conversion ou la tentative d’utilisation de gaz naturel dans un appareil à

propane liquide ou de gaz propane liquide dans un appareil à gaz naturel est dangereuse et annulera votre garantie.

m utilisez des gants pour barbecue résistants à la chaleur lorsque vous utilisez le barbecue.

m maintenez tout cordon électrique d’alimentation ainsi que le tuyau d’alimentation en combustible à l’écart de toute surface

chauffée.

m les dérivés de combustion générés lors de l’utilisation de ce produit contienne des agents chimiques reconnus par l’etat de

Californie comme provoquant des cancers, des anomalies congénitales ou d’autres troubles de la reproduction.

m n’utilisez ce barbecue que si toutes les pièces sont en place. Cet appareil doit être correctement assemblé conformément aux

instructions de montage.

m n’intégrez pas ce modèle de grill à n’importe quelle construction encastrée ou à glissière. le non respect de cet avertissement

risque de provoquer un incendie ou une explosion susceptible de provoquer des dégâts matériels ainsi que des blessures

graves voire un décès.

appareils a GaZ propane uniQuement:

m utilisez l’ensemble régulateur de pression et tuyau fourni avec votre barbecue à gaz weber

m ne tentez pas de déconnecter l’ensemble régulateur et tuyau de gaz ni tout autre raccord de gaz pendant que vous utilisez

votre barbecue.

m l’utilisation d’une bouteille de gaz propane liquide comportant une bosse ou d’une bouteille rouillée peut être dangereuse et

une telle bouteille devrait être vérifiée par votre fournisseur de propane. n’utilisez pas une bouteille de propane liquide dont la

valve est détériorée.

m bien que votre bouteille de propane liquide puisse sembler vide, il est possible qu’elle contienne encore du gaz, et la bouteille

devrait être transportée et stockée en conséquence.

m si vous voyez, sentez ou entendez du gaz s’échapper de la bouteille de propane liquide:

1. eloignez-vous de la bouteille de propane liquide.

2. ne tentez pas de corriger le problème vous-même.

3. appelez votre service incendie.

◆

mISES EN GARDE

WWW.WEbER.com

TAbLE DES mATIERES

mISES EN GARDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .58

TAbLE DES mATIERES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .59

VUE EcLATEE .......................................60

LISE DE LA VUE EcLATEE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .61

GARANTIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62

GENERALITES ......................................63

INSTALLATION AU CANADA ........................................63

UTILISATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

STOCKAGE ET/OU INUTILISATION ..................................63

INSTRUcTIoNS coNcERNANT LE GAZ . . . . . . . . . . . . . . . . .64

ASTUCES POUR UNE MANIPULATION SANS DANGER DES

BOUTEILLES DE GAZ PROPANE LIQUIDE ............................64

INFORMATIONS IMPORTANTES RELATIVES A LA BOUTEILLE DE PL. . . . . . 65

PREPARATION DE LA DETECTION DES FUITES .......................65

DETECTION DES FUITES DE GAZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

RECHARGEMENT DE LA BOUTEILLE DE PROPANE LIQUIDE ............69

FoNcTIoNNALITES D’EcLAIRAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .69

LAMPE DE POIGNEE WEBER

GRILL OUT™. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69

AVANT D’UTILISER LE GRILL ..........................70

NIVEAU DE COMBUSTIBLE ........................................70

PLATEAU-EGOUTTOIR AMOVIBLE ET EGOUTTOIR JETABLE . . . . . . . . . . . . 70

UTILISATIoN DE L’ALLUmAGE A DEcLIc . . . . . . . . . . . . . . . .71

ALLUmAGE & UTILISATIoN DU bRULEUR PRINcIPAL .....72

ALLUMAGE DU BRULEUR PRINCIPAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72

POUR ETEINDRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72

ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR PRINCIPAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73

POUR ETEINDRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73

ASTUcES & coNSEILS UTILES PoUR LES GRILLADES . . . .74

mETHoDES DE cUISSoN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .75

CUISSON DIRECTE ..............................................75

CUISSON INDIRECTE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

ALLUmAGE & UTILISATIoN DU bRULEUR LATERAL . . . . . .76

ALLUMAGE DU BRULEUR LATERAL .................................76

ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR LATERAL .........................77

RESoLUTIoN DES PRobLEmES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .78

RESoLUTIoN DES PRobLEmES

DU bRULEUR LATERAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .79

RESoLUTIoN DES PRobLEmES

DE LA LAmPE DE PoIGNEE GRILL oUT™. . . . . . . . . . . . . . . .79

mAINTENANcE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .80

NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

GRILLES ANTI-ARAIGNEES/INSECTES WEBER

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

NETTOYAGE DU BRULEUR PRINCIPAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

REMPLACEMENT DES BRULEURS PRINCIPAUX . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81

MAINTENANCE DU BRULEUR LATERAL .............................82

MAINTENANCE ANNUELLE ........................................83

SUMMIT 620_LP_US_010810

VUE EcLATEE

WWW.WEbER.com

matériel du châssis1.

Châssis2.

thermomètre3.

bec du thermomètre4.

poignée5.

lampe de poignée Grill out™6.

Grille de maintien au chaud7.

Grilles de cuisson8.

barres flavorizer9.

tubes du brûleur10.

tablette latérale11.

porte-ustensiles de gauche12.

Collecteur13.

panneau de commandes14.

bec du bouton15.

bouton16.

déflecteur à eau/protection anti-chaleur1 7.

egouttoir jetable18.

plateau-égouttoir amovible19.

egouttoir20.

support pour égouttoir21.

porte gauche22.

poignées de portes23.

porte droite24.

panneau du châssis gauche25.

panneau inférieur26.

brûleur latéral27.

boîtier de cuisson28.

tête du brûleur29.

tuyau du collecteur30.

tuyau/régulateur31.

Couvercle du brûleur latéral32.

tablette du brûleur latéral33.

tuyau du brûleur latéral34.

porte-ustensiles de droite35.

support du châssis36.

panneau arrière37.

panneau du châssis droit38.

Graduation de la bouteille39.

assemblage de la graduation 40.

led de la bouteille

Glissières de la bouteille41.

porte-allumette42.

support du châssis avant43.

roulette44.

roulette à verrouillage45.

LISE DE LA VUE EcLATEE

GARANTIE

Weber-Stephen Products Co. (Weber) garantit par le présent document à l’ACHETEUR D’ORIGINE de

ce grill à gaz Weber

que celui-ci ne comportera aucun défaut de pièce ni de main d’oeuvre à compter

de la date d’achat comme suit :

Fonte d’aluminium, 25 ans (2 ans pour lapeinture à l’exception de toute décoloration)

Structure en acier inoxydable, 25 ans

Structure émaillée, 25 ans

Tubes du brûleur en acier inoxydable, 10 ans

Grilles de cuisson en acier inoxydable, 5 ans sans trou provoqué par la rouille ou par une brûlure

Barres Flavorizer

en acier inoxydable, 5 ans sans trou provoqué par la rouille ou par une brûlure

Grilles de cuisson en fonte fer émaillée, 5 ans sans trou provoqué par la rouille ou par une brûlure

Grilles de cuisson émaillées, 3 ans sans trou provoqué par la rouille ou par une brûlure

Barres Flavorizer

émaillées, 2 ans sans trou provoqué par la rouille ou par une brûlure

Brûleur de la rôtissoire à infrarouge, 2 ans

Toutes les autres pièces, 2 ans

à condition qu’il ait été assemblé et utilisé conformément aux instructions imprimées qui

l’accompagnent. Weber peut exiger une preuve raisonnable de votre date d’achat. VOUS DEVRIEZ

DONC CONSERVER VOTRE TICKET DE CAISSE OU VOTRE FACTURE.

La présente Garantie limitée est limitée à la réparation ou au remplacement des pièces qui s’avèrent

défectueuses dans le cadre d’une utilisation normale et d’un entretien normal et dont l’examen indique,

à la satisfaction de Weber, qu’elles sont défectueuses. Avant de retourner toute pièce, veuillez

entrer en contact avec le Représentant du Service clientèle le plus proche grâce aux coordonnées

à votre disposition sur notre site Internet. Si Weber confirme le défaut et approuve la demande,

Weber choisira de remplacer ces pièces sans frais. S’il vous est demandé de retourner les pièces

défectueuses, les frais de transport devront être prépayés. Weber retournera les pièces à l’acheteur,

franco de port.

La présente Garantie limitée ne couvre pas toute défaillance ou difficulté d’utilisation provoquée par un

accident, une utilisation abusive, une mauvaise utilisation, une altération, une mauvaise application, un

acte de vandalisme, une installation incorrecte ou une maintenance ou un entretien incorrects, ou le

défaut d’entretien normal et régulier, y compris mais pas seulement les dommages provoqués par des

insectes à l’intérieur des tubes du brûleur, tel que décrit dans le présent mode d’emploi.

Toute détérioration ou tout dommage résultant de conditions météorologiques graves comme de la

grêle, des ouragans, des séismes ou des tornades, toute décoloration résultant d’une exposition à des

agents chimiques directement ou dans l’atmosphère, n’est pas couverte dans le cadre de la présente

Garantie limitée.

Il n’existe aucune autre garantie expresse hormis celles exposées dans le présent document et toute

garantie de commercialisation et de bon état induite est limitée en durée à la période de couverture de

la présente Garantie limitée écrite expresse. Certaines régions n’autorisent pas de limitation de durée

de la garantie induite ; il est donc posible que cette limitation ne s’applique pas à vous.

Weber ne peut être tenu pour responsable de tout dommage particulier, induit ou se produisant par

voie de conséquence. Certaines régions n’autorisent pas l’exclusion ou la limitation des dommages

indirects ou se produisant par voie de conséquence ; il est donc possible que cette limitation ou

exclusion ne s’applique pas à vous.

Weber n’autorise aucune personne ou société à présumer en son nom de toute autre obligation

ou responsabilité en relation avec la vente, l’installation, l’utilisation, le retrait, le retour ou le

remplacement de ses équipements ; et aucune de ces représentations ne lie Weber.

La présente Garantie s’applique uniquement aux produits vendus au détail.

weber-stephen produCts Co.

product registration

p.o. box 40530

burlington, on l7p 4w1

pour des pièces de rechange, appelez le :

1-800-265-2150

www.weber.com

Connectez-vous sur www.weber.com

, sélectionnez votre pays d’origine, et enregistrez votre

grill aujourd’hui.

◆

WWW.WEbER.com

Votre barbecue à gaz Weber

est un appareil de cuisson d’extérieur portatif. Avec ce

barbecue à gaz Weber

vous pouvez griller, cuire au barbecue, rôtir et cuire avec des

résultats difficilement reproductibles en utilisant des appareils de cuisine d’intérieur. Le

couvercle fermé et les Barres Flavorizer

donnent aux aliments une “saveur d’extérieur”

particulière.

Ce barbecue à gaz Weber

est portatif de sorte que vous puissiez facilement changer

son emplacement dans votre cour ou dans votre patio. La transportabilité signifie

que vous pouvez emmener votre barbecue à gaz Weber

avec vous lors de vos

déplacements.

L’arrivée de gaz Propane liquide (PL) est facile à utiliser et vous donne davantage de

contrôle sur la cuisson que si vous utilisiez du charbon de bois.

• Lesprésentesinstructionsvousfournirontlesexigencesminimalespourlemontage

de votre barbecue à gaz Weber

. Veuillez lire les consignes avec attention avant

d’utiliser votre barbecue à gaz Weber

. Un montage incorrect peut se révéler

dangereux.

• Neconvientpasàuneutilisationpardesenfants.

• S’ilexistedescodesrégionauxs’appliquantauxgrillsàgazportatifs,vousdevrezles

respecter. L’installation doit être conforme aux codes régionaux ou, en l’absence de

tels codes, avec le Code national relatif aux gaz combustibles, ANSI Z223.1/NFPA

54, le Code relatif aux installations de gaz naturel et de gaz propane, CSA B149.1, ou

le Code relatif au stockage et à la manipulation du propane, B149.2, ou à la Norme

relative aux véhicules de loisirs, ANSI A 119.2/NFPA 1192, et les Séries CSA Z240

RV, Code relatif aux véhicules de loisirs, le cas échéant.

• VousdevezutiliserlerégulateurdepressionfourniaveclebarbecueàgazWeber

Ce régulateur est paramétré pour une colonne d’eau de 11 pouces (pression).

• CebarbecueàgazWeber

est conçu pour une utilisation avec du gaz propane

liquide (PL) uniquement. Ne l’utilisez pas avec du gaz naturel (gaz de ville). Les

valves, les orifices, le tuyau et le régulateur sont adaptés au gaz PL uniquement.

• N’utilisezpascebarbecueavecducharbondebois.

• Vérifiezquelazonesituéeau-dessousdupanneaudecommandeetleplateau

inférieur ne comportent aucun résidu susceptible de faire obstacle à la circulation de

l’air nécessaire à la combustion ou à la ventilation.

• LeszonesàproximitédelabouteilledePLdoiventêtredégagéesetnedoivent

comporter aucun débris.

• Lesrégulateursdepressionetlesensemblesdetuyauxderechangedoiventêtre

ceux spécifiés par Weber-Stephen Products Co.

◆

installation au Canada

Les présentes instructions, bien que généralement acceptables, ne sont pas

nécessairement conformes aux Codes d’installation du Canada, en particulier en ce

qui concerne les canalisations au-dessus du sol et les canalisations souterraines. Au

Canada, l’installation de cet appareil doit être conforme aux codes régionaux et/ou à la

Norme CSA-B149.2 (Code relatif au stockage et à la manipulation de propane).

◆

utilisation

m mise en Garde : utilisez ce barbecue uniquement en

extérieur dans une zone bien ventilée. ne l’utilisez pas dans

un garage, un bâtiment, un passage couvert ou toute autre

zone confinée.

m mise en Garde : maintenez les ouvertures de ventilation

de l’enclos de la bouteille de gaz dégagées et libre de tout

débris.

m mise en Garde : Vous ne devez pas utiliser votre barbecue

à gaz weber

au-dessous d’une structure inflammable.

m mise en Garde : Votre barbecue à gaz weber

n’est

pas conçu pour être installé à l’intérieur ou au-dessus de

véhicules de loisirs et/ou de bateaux.

m mise en Garde : n’utilisez pas le barbecue dans un rayon

de 24 pouces de toute matière inflammable par rapport à

l’arrière ou aux côtés du grill.

m mise en Garde : la totalité du boîtier de cuisson atteint

une température élevée pendant la cuisson. ne laissez pas

le grill sans surveillance.

m mise en Garde : maintenez tout cordon d’alimentation

électrique ainsi que le tuyau d’alimentation en combustible

à l’écart de toute surface chauffée.

m mise en Garde : maintenez la zone de cuisson dégagée

de toute vapeur ou de tout liquide inflammable comme de

l’essence, de l’alcool, etc., et de toute matière inflammable.

stoCKaGe et/ou inutilisation

• Legazdoitêtreferméauniveaudelabouteilledepropaneliquidelorsquevous

n’utilisez pas le barbecue à gaz Weber

• LorsquelebarbecueàgazWeber

est stocké en extérieur, l’arrivée de gaz doit être

DECONNECTEE et la bouteille de gaz PL stockée en extérieur dans une zone bien

ventilée.

• LabouteilledePLdoitêtrestockéeenextérieurdansunezonebienventiléehorsde

portée des enfants. La bouteille de PL débranchée ne doit pas être stockée dans un

bâtiment, dans un garage ni dans toute autre zone confinée.

• LorsquelabouteilledePLn’estpasdébranchéedubarbecueàgazWeber

l’appareil et la bouteille de PL doivent être stockés en extérieur dans un espace bien

ventilé.

• LebarbecueàgazWeber

devraitfairel’objetd’uneinspectionvisantàdétectertoute

fuites ainsi que tout obstacle présent dans les tubes du brûleur avant toute utilisation.

(Voir la section: “MAINTENANCE/MAINTENANCE ANNUELLE”).

• Vérifiezqueleszonessituéessouslepanneaudecommandeetleplateauinférieur

amovible ne comportent pas de résidus susceptibles de faire obstacle à la circulation

de l’air de combustion ou de ventilation.

• LesGrillesantiaraignées/insectesdevraientaussifairel’objetd’uncontrôleafin

de détecter toute obstruction. (Voir la section: “MAINTENANCE/MAINTENANCE

ANNUELLE”).

◆

GENERALITES

m mise en Garde : ne stockez jamais une bouteille de pl

supplémentaire (de rechange) au-dessous ou à proximité du

barbecue à gaz weber

m mise en Garde : la bouteille de pl utilisée avec votre

barbecue doit être équipée d’un dispositif de prévention

du surremplissage homologué opd (overfilling prevention

device) et d’un raccord QCC1 ou de type 1 (CGa810). le

raccord de la bouteille de gaz doit être compatible avec le

raccord du barbecue.

◆

INSTRUcTIoNS coNcERNANT LE GAZ

astuCes pour une manipulation sans danGer des

bouteilles de GaZ propane liQuide

• LegazPropaneliquide(PL)estunproduitdérivédupétrolecommelesontl’essence

et le gaz naturel. Le gaz PL est gazeux à des températures et à des pressions

ordinaires. Soumis à une pression modérée, à l’intérieur d’une bouteille de gaz, le

gaz PL est liquide. Au fur et à mesure que la pression diminue, le liquide vaporise

rapidement et devient gazeux.

• L’odeurdugazPLressembleàcelledugaznaturel.Vousdevriezavoirconscience

de cette odeur.

• LegazPLestpluslourdquel’air.DugazPLs’échappantd’unefuitepeut

s’accumuler dans des espaces proches du sol, ce qui empêcherait sa dispersion.

• PourremplirlabouteilledePL,emmenez-lachezunrevendeurdegazpropane,ou

cherchez à “gaz propane” dans l’annuaire pour d’autres source de gaz PL.

m mise en Garde : nous vous recommandons de faire

remplir votre bouteille de pl auprès d’un revendeur de

gaz pl agréé, par du personnel qualifié, qui remplit la

bouteille au poids. un remplissaGe inCorreCt est

danGereuX.

• L’airdoitêtreextraitd’unebouteilledePLneuveavantquecelle-cisoitrempliepour

la première fois. Votre revendeur de PL est équipé pour effectuer cette opération.

• LabouteilledePLdoitêtreinstallée,transportéeetstockéeenpositionverticale.

Les bouteilles de PL ne devraient pas être lâchées ou maipulées brutalement.

• NestockezounetransportezjamaislabouteilledePLdansdesendroitsoùla

températurepeutatteindre125°F(tropchaudpourteniràlamain-par

exemple:nelaissezpaslabouteilledePLàl’intérieurd’unevoitureparunejournée

chaude).

Remarque : Une recharge dure environ 18 à 20 heures de cuisson dans des conditions

d’utilisation normales. Le niveau de combustible indique le niveau de propane de façon

à ce que vous puissiez vous réapprovisionner avant d’être à court de combustible.

Vous n’avez pas besoin de vider la bouteille avant de la faire recharger.

• ManipulezlesbouteillesdePL“vides”aveclemêmesoinquelorsqu’ellessotn

pleines.MêmelorsquelabouteilledePLnecontientplusdeliquideilpeuttoujoursy

avoirdugazsouspressionàl’intérieur.Fermeztoujourslavalvedelabouteilleavant

de la déconnecter.

m attention : placez le cache anti-poussière sur la sortie de

la valve de la bouteille de gaz chaque fois que celle-ci est

inutilisée. n’installez que le type de cache anti-poussière

fourni avec la valve de la bouteille de gaz. l’utilisation

d’autres types de caches ou de bouchons pourrait entraîner

une fuite de propane.

• N’utilisezpasdebouteilledePLdétériorée.LesbouteillesdePLcomportantun

renfoncement ou rouillée ou les bouteilles de PL dont la valve est détériorée peuvent

être dangereuses et devraient immédiatement être remplacées par des bouteilles

neuves.

• LeraccordoùletuyauestreliéàlabouteilledegazPLdoitfairel’objetd’uncontrôle

de détection des fuites à chaque fois que la bouteille de PL est rebranchée. Par

exemple, détectez les fuites à chaque fois que le bouteille de PL est rechargée.

• Assurez-vousquelerégulateurestmontéaveclepetittroud’aérationorientévers

le bas de sorte qu’il ne reçoive pas d’eau. Cette aération devrait être dégagée des

impuretés, de la graisse, des insectes, etc.

• LesraccordsdegazfournisavecvotrebarbecueàgazWeber

ont été conçus et

testés pour être conformés à 100% des exigences du CSA et de l’ANSI.

m mise en Garde : les bouteilles de pl de rechange doivent

s’adapter au raccord du régulateur fourni avec ce barbecue.

exigences relatives à la bouteille de propane liquide

• Assurez-vousquelesbouteillesdegazsontcertifiéesD.O.T.(1), et que leur date

vérifié (2) est dans les cinq ans. Votre fournisseur de gaz PL peut faire cela pour

vous.

• TouslesdispositifsderechargementdebouteillesdePLdoiventinclureune

collerette pour protéger la valve de la bouteille de gaz.

• LabouteilledePLdoitavoirunetaillede20lb.environ(18¼poucesdehaut,12¼

pouces de diamètre).

• LabonbonnedoitêtrefabriquéeetmarquéeconformémentauxSpécifications

s’appliquant aux bonbonnes de gaz - propane liquide du ministère américain des

Transports (D.O.T.) ou à la norme nationale du Canada, CAN/CSA-B339, sur les

bonbonnes, sphères et tuyaux ou sur le transport des marchandises dangereuses; et

commission, si applicable.

exigences canadiennes en ce qui concerne les bouteilles de propane

liquide

Remarque : Votre détaillant peu vous aider à trouver une bouteille de gaz de rechange

adaptée à votre barbecue.

• LabouteilledePLdoitêtrefabriquéeetmarquéeconformémentauxspécifications

relatives aux bouteilles de gaz PL, T.C.

◆

WWW.WEbER.com

INSTRUcTIoNS coNcERNANT LE GAZ

informations importantes relatiVes a la

bouteille de pl

m danGer

ne stockez Jamais une bouteille de pl de rechange au-

dessous ou à proximité de ce barbecue. ne remplissez

Jamais la bouteille à plus de 80%. le non respect strict des

consignes de sécurité intitulées danGer pourrait entraîner

un incendie provoquant la mort ou une blessure grave.

Votre grill à gaz Weber

est équipé pour être raccordé à un dispositif d’alimentation de

bouteille de gaz conçu pour éliminer les émanations.

m mise en Garde : n’utilisez ce grill qu’en extérieur dans

une zone bien ventilée. ne l’utilisez pas dans un garage,

dans un passage couvert ni dans toute autre zone confinée.

Les méthodes de remplissage correctes pour le rechargement de votre bouteille de

gaz sont le remplissage au poids ou au volume, tel que décrit par la norme NFPA 58.

Veuillez vous assurer que votre station de remplissage remplit votre bouteille de PL au

poids ou au volume. Demandez au personnel de votre station de remplissage de lire les

consignes de purge et de remplissage figurant sur la bouteille de PL avant de tenter de

la remplir.

◆

preparation de la deteCtion des fuites

Verifiez que toutes les valves des bruleurs sont fermees

Les valves sont expédiées en position fermée (ARRÊTÉ), mais vous devriez les vérifier

pour vous assurer qu’elles sont fermées. Vérifiez en les enfonçant et en les tournant

dans le sens des aiguilles d’une montre. Si elles ne tournent pas, elles sont fermées. Si

ellestournent,continuezàlestournerjusqu’àcequ’ellesnetournentplus,ellessont

maintenant fermées.

coUPLAGE DE coNNEXIoN DE TYPE 1

1 Valve de type 1

2 Volant manuel

3 Filetage externe

4 Ecrou thermosensible

5 Régulateur de propane

la bouteille de propane liquide

Tous les régulateurs des bouteilles de gaz propane liquide Weber

sont équipés de

raccords de bouteilles de gaz homologués par l’UL conformément à la dernière édition

de l’ANSI Z21.58. Ceci nécessite une bouteille de propane liquide également équipée

d’un raccord de Type 1 à l’intérieur de la valve de la bouteille de gaz. Ce couplage de

Type 1 vous permet d’effectuer un branchement sûr et totalement sécurisé entre votre

grill à gaz et votre bouteille de propane liquide. Cela élimine les risques de fuites dues à

un raccord PL mal serré. Le gaz ne sort pas de la bouteille tant que le couplage de Type

1 n’est pas complètement engagé à l’intérieur du couplage.

m mise en Garde : assurez-vous que la valve de la bouteille

de pl est fermée. fermez-la en tournant la valve dans le

sens des aiguilles d’une montre.

m danGer

n’utilisez pas de flamme nue pour détecter les fuites de gaz.

assurez-vous de l’absence de toute étincelle ou flamme

nue dans la zone pendant que vous détectez les fuites. des

étinceles ou des flammes provoqueraient un incendie ou une

explosion susceptible de provoquer une blessure grave ou

la mort, et des dommages à la propriété.

INSTRUcTIoNS coNcERNANT LE GAZ

3 4

A) Localisez la pince de retenue du tuyau (1) sur le tuyau du régulateur. Fixez-la à

l’intérieur de la fente (2) au-dessous du support de la bouteille.

m mise en Garde : le tuyau doit être fixé au support de

la bouteille au moyen de la pince de retenue du tuyau.

le non respect de cette consigne pourrait entraîner une

détérioration du tuyau provoquant un incendie ou une

explosion susceptible de provoquer une blessure grave ou

la mort, et des dommages à la propriété.

Certaines bouteilles de PL ont des assemblages de colliers supérieurs différents. (Le

collier supérieur est l’anneau de protection métallique autour de la valve.) Une série

de bouteilles est montée avec la valve vers l’avant (3). Les autres bouteilles sont

montées avec la valve du côté opposé par rapport au support de la bouteille (4). Weber

recommande l’utilisation des bouteilles des fabricants Manchester et Worthington,

d’une capacité de 47,6 lb de liquide. D’autres bouteilles peuvent être acceptables pour

une utilisation avec l’apareil à condition qu’elles soient compatibles avec le moyen de

rétention de l’appareil (voir l’illustration pour le point de contact du moyen de rétention).

La bouteille de PL est installée à l’intérieur du placard, sur le support de bouteille

(côté droit).

B) Ouvrez les portes du placard inférieur.

C) Desserez l’écrou à ailettes de verrouillage de la bouteille. Faites basculer le verrou

de la bouteille vers le haut (5).

D) Positionnez la bouteille de PL de sorte que l’ouverture de la valve se trouve soit

à l’avant soit sur le côté du barbecue à gaz Weber

. Soulevez et accrochez la

bouteillesurlajaugeàcombustible.

E) Soulevez la bouteille et placez-la en position sur le support (6).

F) Desserrez l’écrou à oreilles de verrouillage de la bouteille. Faites pivoter le verrou

de la bouteille vers le bas. Serrez l’écrou à oreilles.

Connexion du tuyau à la bouteille

G) Retirez le cache anti-poussière en plastique de la valve.

H) Vissez le couplage du régulateur sur la valve de la bouteille de gaz, dans le sens

des aiguilles d’une montre, ou vers la droite. Serrez à la main uniquement (7).

Remarque : Ce raccord se serre dans le sens des aiguilles d’une montre et ne laisse

pas le gaz circuler tant que le raccord n’est pas hermétique. Le raccord doit être serré

à la main uniquement.

m mise en Garde : n’utilisez pas de clé pour serrer le

raccord. l’utilisation d’une clé risquerait de détériorer le

couplage du régulateur et pourrait provoquer une fuite.

WWW.WEbER.com

m mise en Garde : les raccords de gaz de votre grill à gaz

summit

ont été testés en usine. nous vous recommandons

néanmoins d’effectuer un contrôle de détection des fuites

pour la totalité des raccords de gaz avant toute utilisation de

votre grill à gaz summit

retirer le panneau de commandes

Pièces nécessaires : un tournevis cruciforme et une serviette.

A) Retirez les boutons de commande du brûleur (1).

B) Ouvrez les deux portes puis placez une serviette au-dessus des portes.

Ceci protègera le panneau de commandes ainsi que les dessus des portes contre

les rayures au cours de l’étape suivante.

C) Retirez les vis du dessous du panneau de commandes à l’aide d’un tournevis

cruciforme (2).

D) Inclinez le panneau de commandes vers l’avant et soulevez-le pour l’éloigner du

grill (3).

E) Placez le panneau de commandes sur la serviette qui recouvre l’ensemble des

portes (4).

◆

INSTRUcTIoNS coNcERNANT LE GAZ

Remarque : La totalité des raccords effectués en usine fait l’objet d’une détection

minutieuse des fuites. Les brûleurs ont été testés à la flamme. Par mesure de sécurité

toutefois, vous devriez vérifier à nouveau la totalité des raccords afin de détecter toute

fuite avant d’utiliser votre grill à gaz Weber®. L’expédition et la manipulation peuvent

desserrer ou détériorer un raccord de gaz.

m mise en Garde : les raccords de gaz de votre grill à

gaz ont été testés à l’usine. nous vous recommandons

néanmoins de détecter les fuites pour tous les raccords de

gaz avant d’utiliser votre grill à gaz.

m mise en Garde : effectuez ces contrôles de détection

des fuites même si votre barbecue a été assemble par un

revendeur ou en boutique.

Si votre grill est pourvu d’un brûleur latéral, assurez-vous que ce brûleur latéral est

éteint.

Pour détecter les fuites : ouvrez la valve de la bouteille en tournant le volant de la valve

de la bouteille dans le sens inverse des aiguilles d’une montre.

m mise en Garde : n’allumez pas les brûleurs lorsque vous

détectez les fuites.

Il vous faudra : une bouteille de PL, une solution d’eau savonneuse et un chiffon ou une

brosse pour l’appliquer.

A) Mélangez l’eau et le savon.

B) Ouvrez la valve de la bouteille.

C) Détectez les fuites en humidifiant le raccord à l’aide de la solution d’eau

savonneuse et en regardant si des bulles se forment. Si des bulles se forment, ou si

une bulle grossit, il y a une fuite.

s’il y a une fuite, fermez le gaz et serrez le raccord. ouvrez à nouveau le gaz et

vérifiez à nouveau à l’aide de la solution d’eau savonneuse.

si la fuite continue, n’utilisez pas le barbecue. Contactez le représentant du

service client le plus proche à l’aide des coordonnées à votre disposition sur

notre site internet. Connectez-vous sur www.weber.com

D) Une fois la détection des fuites terminée, fermez l’arrivée de gaz à la source et

rincez les raccords à l’eau.

Remarque : Dans la mesure où certaines solutions de détection des fuites, notamment

l’eau savonneuse, peuvent s’avérer légèrement corrosives, la totalité des raccords

devrait être rincée à l’eau après la détection des fuites.

m mise en Garde : Vous devriez détecter les fuites à chaque

fois que vous déconnectez et reconnectez un raccord de gaz.

deteCtion des fuites de GaZ

m danGer

n’utilisez pas de flamme nue pour effectuer la détection

des fuites. assurez-vous de l’absence de toute étincelle

ou flamme nue dans la zone pendant que vous détectez

les fuites. la présence d’étincelles ou de flammes nues

provoquerait un incendie ou une explosion susceptible

d’entraîner des blessures ou un décès ainsi que des dégâts

matériels.

il est possible que le

grill de l’illustration

présente de légères

différences par

rapport au modèle

acheté.

il est possible que le grill

de l’illustration présente

de légères différences par

rapport au modèle acheté.

Vérifiez :

A) Le raccord entre l’embouchure et le tuyau d’arrivée de gaz (1).

B) Les raccords entre la conduite de gaz principale et le collecteur (2).

m mise en Garde : en cas de fuite au niveau du raccord (1,

ou 2), resserrez le raccord à l’aide d’une clé puis effectuez à

nouveau la détection des fuites à l’aide d’une solution d’eau

savonneuse.

en cas de persistence d’une fuite une fois que vous avez

resserré le raccord, fermez le gaz. n’utiliseZ pas le

Grill. Veuillez entrer en contact avec le représentant du

service clientèle le plus proche grâce aux coordonnées à

votre disposition sur notre site internet.

Connectez-vous sur www.weber.com

C) Le raccord entre le tuyau du brûleur latéral et l’embouchure (3).

D) Les raccords entre le tuyau du brûleur latéral et la Déconnexion rapide, la valve et

l’orifice du brûleur latéral (4).

E) Le raccord entre le régulateur et la bouteille de gaz (5).

F) Le raccord entre le tuyau et le régulateur (6).

G) Les raccords entre les valves et le collecteur (7).

m mise en Garde : si vous détectez une fuite au niveau des

raccords (3, 4, 5, 6 ou 7), fermez le gaz. n’utiliseZ pas le

Grill. Veuillez entrer en contact avec le représentant du

service clientèle le plus proche grâce aux coordonnées à

votre disposition sur notre site internet.

Connectez-vous sur www.weber.com

Lorsque vous avez terminé la détection des fuites, fermez l’arrivée de gaz à la source

puis rincez les raccords à l’eau.

remise en place du panneau de commande

Pièces nécessaires : panneau de commande, vis et boutons de commande du brûleur.

A) Suspendez au moyen d’un crochet l’extrémité supérieure du panneau de

commande sur les supports réservés au panneau de commande des deux côtés de

l’avant du boîtier de cuisson.

B) Alignez les vis avec les orifices des vis du support du panneau de commande et du

cadre. Serrez les vis.

C) Placez les boutons de commande correspondants sur les tiges de la valve.

◆

INSTRUcTIoNS coNcERNANT LE GAZ

WWW.WEbER.com

lampe de poiGnee weber

Grill out™

L’éclairage de poignée Weber Grill Out™ est équipé d’un “Détecteur d’inclinaison.” Si

le bouton de mise en marche (1) est activé, la lumière s’allume lorsque le couvercle du

grill est ouvert. La lumière s’éteint lorsque le couvercle est fermé. Pour une utilisation

pendantlajournée,désactivezledétecteurenappuyantsurleboutondemiseen

marche (1).

◆

INSTRUcTIoNS coNcERNANT LE GAZ

reCharGement de la bouteille de propane liQuide

Nous vous recommandons de recharger la bouteille de PL avant que celle-ci ne soit

complètement vide.

Retrait de la bouteille de PL :

A) Fermez la valve de la bouteille de gaz (tournez dans le sens des aiguilles d’une

montre) (1).

B) Dévissez le couplage du régulateur en le tournant dans le sens inverse des aiguilles

d’une montre, à la main uniquement (2).

C) Desserrez l’écrou à oreilles verrouillant la bouteille de gaz et retirez le verrou de la

bouteille de gaz.

D) Soulevez la bouteille de gaz pour la sortir.

Pour recharger la bouteille de PL, emmenez-la chez un revendeur de propane, ou

cherchez à “gaz propane” dans l’annuaire pour d’autres sources de gaz PL.

m mise en Garde : nous vous recommandons de faire

remplir votre bouteille de pl auprès d’un revendeur de gaz

agréé, par du personnel qualifié, qui remplit la bouteille au

poids. un mauVais remplissaGe est danGereuX.

m attention : placez le cache anti-poussière sur la sortie de

la valve de la bouteille de gaz chaque fois que la bouteille

de gaz est inutilisée. n’utilisez que le type de cache anti-

poussière fourni avec la valve de la bouteille de propane.

l’utilisation d’autres types de caches ou de bouchons

pourrait provoquer une fuite de propane.

◆

FoNcTIoNNALITES D’EcLAIRAGE

niVeau de Combustible

Il existe deux manières de vérifier le niveau de combustible dans votre bouteille :

électroniquement et manuellement.

Pour vérifier le niveau à l’aide de la Graduation électronique de la bouteille, appuyez

sur le bouton de graduation de la bouteille, situé à droite du panneau de commandes,

pendant 2 à 3 secondes. La LED indique le niveau de combustible dans la bouteille.

Pour vérifier le niveau à l’aide de la Graduation manuelle de la bouteille, regardez la

ligne colorée d’indication de niveau, située sur le côté de la graduation de la bouteille.

A) Vide (1)

B) Moyen (2)

C) Plein (3)

◆

AVANT D’UTILISER LE GRILL

plateau-eGouttoir amoVible et eGouttoir Jetable

Votre grill a été fabriqué avec un dispositif de collecte des graisses intégré. Vérifiez

leplateau-égouttoiramovibleetl’égouttoirjetableafindedétecterlaprésence

d’accumulations de graisses à chaque fois que vous utilisez votre grill.

Retirez l’excès de graisse à l’aide d’une spatule en plastique ; voir l’illustration. Lorsque

celas’avèrenécessaire,lavezleplateau-égouttoiretl’égouttoirjetableàl’aided’une

solutiond’eausavonneuse,puisrincez-lesàl’eauclaire.Remplacezl’égouttoirjetable

lorsque son remplacement est nécessaire.

m mise en Garde : Vérifiez si le plateau-égouttoir et

l’égouttoir amovible contiennent des accumulations de

graisses avant chaque utilisation. retirez les excès de

graisse afin d’éviter un embrasement de ces graisses. un

embrasement des graisses risquerait de provoquer une

blessure grave ou des dégâts matériels.

m attention : ne couvrez-pas le plateau-égouttoir amovible

d’une feuille de papier aluminium.

◆

il est possible que le grill

de l’illustration présente

de légères différences par

rapport au modèle acheté.

1 32

WWW.WEbER.com

m ouvrez toujours le couvercle avant d’allumer les brûleurs.

A) Chaque bouton de commande est pourvu d’une électrode d’allumage intégrée. Pour

créer une étincelle, vous devez enfoncer le bouton de commande (1) et le tourner

vers MARCHE/ELEVE (2).

B) Cette action génère une circulation de gaz et une étincelle en direction du tube

d’allumage du brûleur (3). Vous entendez un déclic en provenance de l’allumeur.

Vous voyez également une flamme orange de 3 à 5 sortir du tube d’allumage du

brûleur du côté gauche du brûleur (4).

C) maintenez le tube du brûleur enfoncé pendant deux secondes après le déclic.

Cela permet au gaz de circuler tout le long du tube du brûleur (5) et garantit

l’allumage.

D) Vérifiez que le brûleur est allumé en regardant à travers les grilles de cuisson. Vous

devriez voir une flamme. Si le brûleur ne s’allume pas au premier essai, enfoncez

le bouton de commande et positionnez-le sur ARRÊTÉ. Répétez la procédure

d’allumage une seconde fois.

m mise en Garde : si le brûleur ne s’allume toujours pas,

positionnez le bouton de commande du brûleur sur arrÊtÉ

puis patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper

avant d’essayer à nouveau ou d’essayer d’allumer le brûleur

avec une allumette.

◆

UTILISATIoN DE L’ALLUmAGE A DEcLIc

m danGer

lorsque la fonction de “contrôle du débit de gaz en excès”

est activée, une petite quantité de gaz circule toujours en

direction des brûleurs. une fois que vous avez fermé les

boutons de la bouteille de gaz, patientez au moins 5 minutes

pour laisser le gaz se dissiper avant d’essayer d’allumer

le barbecue. le non respect de cette mesure de sécurité

pourrait entraîner un embrasement explosif susceptible de

provoquer une blessure grave ou la mort.

ALLUmAGE & UTILISATIoN DU bRULEUR PRINcIPAL

allumaGe du bruleur prinCipal

Vous trouverez des instructions d’allumage résumées à l’intérieur de la porte gauche du

placard.

m danGer

le fait de ne pas ouvrir le couvercle pendant l’allumage des

brûleurs du barbecue, ou de ne pas patienter 5 minutes pour

laisser le gaz se dissiper si le barbecue ne s’allumait pas,

pourrait provoquer un embrasement explosif susceptible de

provoquer une blessure grave ou la mort.

allumage du bruleur du fumoir avec le bouton

Remarque : Chaque allumeur à bouton de commande crée une étincelle à partir de

l’électrode de l’allumeur en direction du tube d’allumage du brûleur. Vous générez

l’énergie nécessaire à la création de l’étincelle en enfonçant le bouton de commande

et en le tournant vers MARCHE/ELEVE. Ceci allume chaque brûleur individuel.

m mise en Garde : Vérifiez le tuyau avant chaque utilisation

du barbecue afin de détecter toute entaille, fissure, abrasion

ou coupure. si vous découvrez que le tuyau est détérioré

de quelque manière que ce soit, n’utilisez pas le barbecue.

remplacez le tuyau en utilisant uniquement un tuyau de

rechange agréé par weber

. Veuillez entrer en contact avec

le représentant du service clientèle le plus proche grâce

aux coordonnées à votre disposition sur notre site internet.

Connectez-vous sur www.weber.com

A) Ouvrez le couvercle (1).

B) Assurez-vous que tous les boutons de commande du brûleur sont fermés (2).

(Enfoncez le bouton de commande et tournez-le dans le sens des aiguilles d’une

montre pour vous assurer qu’il est positionné sur ARRÊTÉ.)

m mise en Garde : les boutons de commande du brûleur

doivent être positionnés sur arrÊtÉ avant que vous

ouvriez la valve du réservoir de la bouteille de propane

liquide. s’ils ne sont pas positionnés sur arrÊtÉ, lorsque

vous ouvrez la valve de la bouteille de pl, la fonction de

“contrôle du débit de gaz en excès” s’active, limitant ainsi

le débit de gaz en provenance de la bouteille de pl. si cela

se produisait, fermez la valve de la bouteille de pl et les

boutons de commande du brûleur. ensuite, recommencez.

C) Ouvrez la bouteille de gaz en tournant la valve de la bouteille de gaz dans le sens

inverse des aiguilles d’une montre (3).

m mise en Garde : ne vous penchez pas au-dessus du

barbecue ouvert.

D) Enfoncezleboutondecommandeettournez-leversMARCHE/ELEVEjusqu’àce

que vous entendiez le déclic de l’allumeur (4), maintenez le bouton de commande

enfoncé pendant deux secondes. Cette action envoie une étincelle vers l’allumeur,

le tube d’allumage du brûleur puis le brûleur principal.

E) Vérifiez que le brûleur est allumé en regardant à travers les grilles de cuisson

(5). Vous devriez voir une flamme. si le brûleur ne s’allume pas au premier essai,

enfoncez le bouton de commande et positionnez-le sur ARRÊTÉ. Répétez la

procédure d’allumage une seconde fois.

m mise en Garde : si le brûleur ne s’allume toujours pas,

tournez le bouton de commande du brûleur et positionnez-le

sur arrÊtÉ puis patientez 5 minutes pour laisser le gaz se

dissiper avant d’essayer à nouveau ou essayez de l’allumer

avec une allumette.

◆

2 4

il est possible que le grill de l’illustration

présente de légères différences par

rapport au modèle acheté.

ARRÊTÉ

APAGADO

arrÊtÉ marChe/eleVe moYen faible

pour eteindre

Enfoncez et tournez chaque bouton de commande du brûleur dans le sens des aiguilles

d’une montre vers la position ARRÊTÉ. Fermez l’arrivée de gaz à la source.

◆

WWW.WEbER.com

allumaGe manuel du bruleur prinCipal

m danGer

le fait de ne pas ouvrir le couvercle lorsque vous allumez les

brûleurs du barbecue, ou de ne pas patienter 5 minutes pour

laisser le gaz se dissiper si le barbecue ne s’allumait pas,

pourrait provoquer un embrasement explosif susceptible de

provoquer une blessure grave ou la mort.

A) Ouvrez le couvercle (1).

B) Assurez-vous que tous les boutons de commande du brûleur sont fermés (2).

(Enfoncez chaque bouton et tournez-le dans le sens des aiguilles d’une montre

pour vous assurer qu’il est positionné sur ARRÊTÉ.)

m mise en Garde : les boutons de commande du brûleur

doivent être positionnés sur arrÊtÉ avant que vous

ouvriez la valve de la bouteille de propane liquide. s’ils ne

sont pas positionnés sur arrÊtÉ, lorsque vous ouvrez

la valve de la bouteille de pl, la fonction de “contrôle du

débit de gaz excessif” s’active, limitant ainsi le débit de gaz

en provenance de la bouteille de pl. si cela se produisait,

fermez la valve de la bouteille de pl et les boutons de

commande du brûleur. ensuite, recommencez.

m danGer

lorsque la fonction de “contrôle du débit de gaz en excès”

est activée, une petite quantité de gaz circule toujours vers

les brûleurs. une fois que vous avez fermé la bouteille de

gaz et les boutons de commande du brûleur, patientez

au moins 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant

de tenter d’allumer le barbecue. le non respect de cette

mesure de sécurité risque d’entraîner un embrasement

explosif susceptible de provoquer une blessure grave ou la

mort.

C) Ouvrez la bouteille de gaz en tournant la valve de la bouteille dans le sens inverse

des aiguilles d’une montre (3).

D) Placez l’allumette dans le porte-allumette puis frottez-la.

m mise en Garde : ne vous penchez pas au-dessus du

barbecue ouvert.

E) Insérez le porte-allumette et allumez le brûleur sélectionné à travers les grilles de

cuisson et les barres Flavorizer

(4).

F) Enfoncez le bouton de commande et tournez-le vers MARCHE/ELEVE (5).

m mise en Garde : si le brûleur ne s’allume pas, tournez le

bouton de commande du brûleur pour le positionner sur

arrÊtÉ puis patientez 5 minutes pour laisser le gaz se

dissiper avant d’essayer à nouveau.

◆

pour eteindre

Enfoncez et tournez chaque bouton de commande du brûleur dans le sens des aiguilles

d’une montre pour le positionner sur ARRÊTÉ. Fermez l’arrivée de gaz à la source.

◆

ALLUmAGE & UTILISATIoN DU bRULEUR PRINcIPAL

2 5

il est possible que le grill

de l’illustration présente

de légères différences par

rapport au modèle acheté.

Remarque : Si le grill perd de la chaleur pendant la cuisson, veuillez consulter la

section intitulée Résolution des problèmes de ce manuel.

m mise en Garde : ne déplacez pas le barbecue à gaz weber

en cours d’utilisation ou lorsque celui-ci est très chaud.

Vouspouvezajusterlesbrûleursindividuelsseloncequevoussouhaitez.Lesréglages

des commandes (1) sont MARCHE/ELEVE, MOYEN, FAIBLE, ou ARRÊTÉ.

• Préchauffeztoujourslegrillavantlacuisson.RégleztouslesbrûleurssurELEVE

puisfermezlecouvercle;laissezchaufferpendant10minutes,oujusqu’àcequele

thermomètreatteigne500°-550°F(260°-288°C).

• Grillezlesviandesetcuisinezaveclecouverclefermépourdesalimentsgrillésàla

perfection à chaque fois.

• Lesduréesdegrilladedesrecettessontfourniespourunetempératureextérieurede

70°F(20°C)avecpeuoupasdevent.Laissezlesalimentscuirepluslongtempss’il

fait froid ou s’il y a du vent, ou en altitude. Diminuez la durée de cuisson si le temps

est extrêmement chaud.

• Lesduréesdegrilladesontsusceptiblesdevarierenfonctiondesconditions

météorologiques, ou de la quantité, de la taille et de la forme des aliments à griller.

• Ilestpossiblequelatempératuredevotregrillàgazatteigneunniveauplusélevé

que la normale lors des premières utilisations.

• Lesconditionsdegrilladepeuventnécessiteruneadaptationdescommandesdu

brûleur pour atteindre les températures de cuisson correctes.

• Engénéral,lesgrosmorceauxdeviandenécessitentuneduréedecuissonplus

longue par livre que les petits morceaux de viande. Des aliments placés sur une

grille de cuisson surchargée devront cuire plus longtemps qu’une petite quantité

d’aliments. Les aliments grillés dans des récipients comme les haricots, nécessiteront

une durée de cuisson plus longue s’ils sont grillés dans une casserole profonde que

s’ils sont cuits dans un plat peu profond.

• Retirezlesurplusdematièregrassedessteaks,descôtesetdesrôtisenne

laissantpasplusd’¼pouce(6.4mm)dematièregrasse.Lefaitqu’ilyaitmoinsde

matière grasse facilite le nettoyage, et constitue quasiment une garantie contre les

embrasements indésirables.

• Lesalimentsplacésdirectementsurlagrilledecuissonau-dessusdesbrûleurs

peuvent avoir besoin d’être retournés ou d’être déplacés vers une zone moins

chaude.

• Utilisezdespincesplutôtquedesfourchettespourretourneretmanipulerlaviande

afind’évitertoutepertedejusdeviande.Utilisezdeuxspatulespourmanipulerles

gros poissons entiers.

• Encasd’embrasementindésirable,fermeztouslesbrûleursetdéplacezlesaliments

vers une autre zone de la grille de cuisson. Toute flamme se résorbera rapidement.

Une fois que les flammes se sont éteintes, rallumez le grill. N’UTILISEZ JAMAIS

D’EAU POUR ETEINDRE LES FLAMMES SUR UN GRILL A GAZ.

• Lacuissondecertainsaliments,commelesragoûtsoulesfiletsdepoissonfins,

nécessiteunrécipient.Lesplatsenaluminiumjetablessonttrèspratiquesmaisvous

pouvez utiliser n’importe quel plat métallique avec des gants de cuisiner.

• Assurez-voustoujoursqueleplateauinférieuretl’égouttoirsontpropresetne

contiennent aucun résidu.

• Necouvrezpasleplateauinférieurcrénelédepapieraluminium.Cecipourrait

empêcher la graisse de s’écouler vers l’égouttoir.

• L’utilisationd’unminuteurvousaideraàsavoirlorsquelaviande“biencuite”estsurle

point de devenir “trop cuite.”

◆

ASTUcES & coNSEILS UTILES PoUR LES GRILLADES

ARRÊTÉ

APAGADO

arrÊtÉ marChe/eleVe moYen faible

Remarque : Il est possible que la température à l’intérieur de votre boîtier de cuisson

pendant les premières utilisations, au moment où les surfaces sont encore très

réfléchissantes, soit plus élevée que les températures indiquées dans votre livret

de cuisine. Les conditions de cuisson, comme le vent et les conditions climatiques,

peuvent nécessiter l’ajustement des commandes du brûleur afin d’obtenir les

températures de cuisson correctes.

si les brûleurs s’éteignent pendant la cuisson, éteignez tous les brûleurs puis

patientez 5 minutes avant de les allumer à nouveau.

m mise en Garde : Vérifiez le plateau inférieur et l’égouttoir

afin de détecter toute accumulation de graisses avant chaque

utilisation. eliminez tout excès de graisse afin d’éviter un

embrasement des graisses dans le plateau inférieur.

préchauffage

Votre barbecue à gaz Weber

est un appareil qui utilise l’énergie de manière efficace.

En fonctionnement, son évaluation BTU est faible et économique. Il est important de

préchauffer votre grill avant de l’utiliser. Allumez votre grill en respectant les instructions

du présent Mode d’emploi. Pour le préchauffage : après l’allumage, positionnez tous

lesbrûleurssurMARCHE/ELEVE,fermezlecouvercle,etlaissezchaufferjusqu’àce

quelatempératureatteigneunniveausituéentre500°et550°F(260°et290°C),la

température de cuisson recommandée. Ceci prendra 10 à 15 minutes en fonction de

conditions comme la température de l’air et le vent.

Cuisson couverte

La totalité de la grillade s’effectue avec le couvercle fermé afin d’apporter une chaleur

uniforme qui circule de façon homogène. Avec le couvercle fermé, le grill à gaz cuit

d’une manière très semblable à un four à convection. Le thermomètre dans le couvercle

indique la température de cuisson à l’intérieur du grill. La totalité du préchauffage et de

la grillade s’effectue avec le couvercle fermé. N’ouvrez pas pour regarder — vous perdez

de la chaleur à chaque fois que vous soulevez le couvercle.

ecoulements de jus et de graisses

Les barres Flavorizer

sontconçuespour“fumer”laquantitécorrectedejuspourune

cuissonsavoureuse.Lesécoulementsdejusetlesgraissesenexcèsvonts’accumuler

dansl’égouttoirau-dessousduplateau-égouttoiramovible.Deségouttoirsjetablesen

aluminium sont disponibles ; ils s’adaptent parfaitement à l’égouttoir.

système flavorizer

Lorsquelesjusdeviandess’écoulentdesalimentsverslesbarresFlavorizer

disposées

selon un angle particulier, elles créent de la fumée qui donne aux aliments une saleur

de barbecue irrésistible. Grâce à la conception unique des brûleurs, des barres

Flavorizer

et aux commandes de température souples, les embrasements incontrôlés

sont presque éliminés, parce que VOUS contrôlez les flammes. Parce que la conception

particulière des barres Flavorizer

et des brûleurs dirige l’excès de graisses directement

vers le plateau inférieur en forme de tunnel et vers l’égouttoir qui recueille les graisses.

◆

WWW.WEbER.com

La chose la plus importante à connaître à propos des grillades est le choix de la

méthode de cuisson à utiliser pour un aliment particulier, la méthode Directe ou

Indirecte. La différence est simple : placez les aliments directement au-dessus du feu,

ou organisez le feu de part et d’autre des aliments. L’utilisation de la bonne méthode

constitue le moyen le plus court pour obtenir des résultats formidables et la meilleure

façon de garantir une bonne cuisson en toute sécurité.

Cuisson direCte

La Méthode directe, semblable au réchauffage, signifie que les aliments sont cuits

directement au-dessus de la source de chaleur. Pour une cuisson homogène, les

aliments devraient être retournés une fois au milieu du temps de cuisson. Utilisez la

méthode Directe pour les aliments dont la cuisson dure moins de 25 minutes : les

steaks, les côtes, les kebabs, les saucisses, les légumes, etc.

La cuisson Directe est également nécessaire pour saisir les viandes. Le fait de saisir

lesviandescréecettemerveilleusetexturecraquante,caraméliséeàl’endroitoùles

almiments sont en contact avec la grille. Cela donne également une couleur et une

saveur agréables à toute la surface. Les steaks, les côtes, les filets de poulet, et les gros

morceaux de viande bénéficient tous de ce mode de cuisson.

Pour saisir les viandes, placez-les au-dessus de la source de forte chaleur Directe

pendant 2 à 5 minutes de chaque côté. Les petits morceaux ont besoin de moins de

temps de cuisson. Habituellement, une fois que vous avez saisi les aliments, vous

finissez leur cuisson à une température inférieure. Vous pouvez terminer la cuisson des

aliments à cuisson rapide en utilisant la méthode Directe; utilisez la méthode Indirecte

pour les aliments à cuisson lente.

Pour paramétrer votre grill à gaz pour la cuisson Directe, préchauffez le grill en réglant

tous les brûleurs sur ELEVE. Placez les aliments sur la grille de cuisson, puis réglez

tous les brûleurs à la température indiquée dans la recette. Fermez le couvercle du

grill et soulevez-le uniquement pour retourner les aliments ou pour contrôler l’état de la

cuisson au terme de la durée de cuisson recommandée.

◆

Cuisson indireCte

La Méthode indirecte est semblable au rôti mais avec en plus les bénéfices de cette

texture grillée, de cette saveur et de cet aspect que vous ne pouvez pas obtenir au

four. Pour préparer le grill pour la cuisson Indirecte, les brûleurs à gaz sont allumés

de chaque côté des aliments mais pas directement au-dessous d’eux. La température

augmente, la chaleur est réfléchie par le couvercle et les surfaces internes du grill, et

circule pour cuire lentement les aliments de façon homogène de tous les côtés, d’une

manière très semblable à ce qui se passe dans un four à convection, alors vous n’avez

pas besoin de retourner les aliments.

Utilisez la méthode Indirecte pour les aliments nécessitant une durée de grillade de

25 minutes ou plus ou qui sont si délicats qu’une exposition directe à la flamme les

déssècherait ou les ferait roussir. Les exemples sont notamment les rôtis, les petites

côtes, les poulets entiers, les dindes, et les autres gros morceaux de viande, anisi que

les filets de poisson délicats.

Pour régler votre grill à gaz pour la cuisson Indirecte, préchauffez le grill avec tous les

brûleurssurELEVE.Ajustezensuitelesbrûleursdechaquecôtédesalimentspour

atteindre la température indiquée dans la recette puis fermez le(s) brûleur(s) situé(s)

directement au-dessous des aliments. Pour un résultat optimal, placez les rôtis, la

volaille ou les gros morceaux de viande sur une grille à rôtir à l’intérieur d’un plat en

aluminiumrigidejetable.Pourdesduréesdecuissonpluslongues,ajoutezdel’eau

dansleplatenaluminiumpourempêcherlejusdeviandedebrûler.Vouspouvez

utiliserlejusdeviandepourfairedelagravyoudessauces.

◆

6 bRÛLEURS

12 54

A A

cUISSoN DIREcTE

a Lanourritureseplacesurlesgrillesdecuissonjusteau-dessusdesbrûleurs.

6 bRÛLEURS

cUISSoN INDIREcTE

b La nourriture se place sur les grilles de cuisson entre les brûleurs.

mETHoDES DE cUISSoN

ALLUmAGE & UTILISATIoN DU bRULEUR LATERAL

m danGer

le fait de ne pas ouvrir le couvercle lorsque vous allumez le

brûleur latéral, ou de ne pas patienter 5 minutes pour laisser

le gaz se dissiper si le brûleur latéral ne s’allumait pas,

pourrait provoquer un embrasement explosif susceptible

d’entraîner une blessure grave ou la mort.

m mise en Garde: Vérifiez le tuyau avant chaque utilisation

du barbecue afin de détecter toute entaille, fissure, abrasion

ou coupure. si vous trouvez que le tuyau est détérioré de

quelque manière que ce soit, n’utilisez pas le barbecue.

remplacez-le en utilisant uniquement un tuyau de rechange

agréé par weber

. Veuillez entrer en contact avec le

représentant du service clientèle le plus proche au moyen

des coordonnées à votre disposition sur notre site internet.

Connectez-vous sur www.weber.com

A) Ouvrez le couvercle du brûleur latéral (1).

B) Vérifiez que le brûleur latéral est positionné sur ARRÊTÉ (2). (Enfoncez le bouton

de commande et tournez dans le sens des aiguilles d’une montre pour vous

assurer qu’il est positionné sur ARRÊTÉ), positionnez tous les brûleurs inutilisés sur

ARRÊTÉ (Enfoncez et tournez dans le sens des aiguilles d’une montre).

m mise en Garde : les boutons de commande du brûleur

doivent être positionnés sur arrÊtÉ avant que vous

ouvriez la valve de la bouteille de propane liquide. s’ils ne

sont pas positionnés sur arrÊtÉ, lorsque vous ouvrez

la valve de la bouteille de pl, la fonction de “contrôle du

débit de gaz en excès” s’active, limitant ainsi le débit de gaz

en provenance de la bouteille de pl. si cela se produisait,

fermez la valve de la bouteille de pl et les boutons de

commande du brûleur. ensuite, recommencez.

m danGer

lorsque la fonction “contrôle du débit de gaz en excès”

est activée, une petite quantité de gaz circule toujours

en direction des brûleurs. une fois que vous avez fermé

(arrÊtÉ) la valve de la bouteille de gaz, patientez au moins

5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d’essayer

d’allumer le barbecue. le non respect de cette mesure

de sécurité pourrait entraîner un embrasement explosif,

susceptible de provoquer une blessure grave ou la mort.

C) Ouvrez la valve d’arrivée de gaz (3).

D) Enfoncez et tournez la valve de commande du brûleur latéral vers MARCHE/

ELEVE (4).

E) Enfoncez le bouton d’allumage plusieurs fois de sorte que celui-ci émette un déclic

àchaquefoisjusqu’àcequevousvoyezuneflamme(5).

m attention: il peut être difficile de voir la flamme du brûleur

latéral par une journée claire et ensoleillée.

m mise en Garde: si le brûleur latéral ne s’allume pas dans

un délai de cinq (5) secondes:

a) fermez la valve de commande du brûleur latéral, les

brûleurs principaux et l’arrivée de gaz à la source.

b) patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper

avant d’essayer à nouveau, ou essayez de l’allumer

avec une allumette (voir “allumaGe manuel du

bruleur lateral”).

◆

arrÊtÉ

marChe/eleVe

faible

2 4

allumaGe du bruleur lateral

il est possible que le grill

de l’illustration présente

de légères différences par

rapport au modèle acheté.

WWW.WEbER.com

allumaGe manuel du bruleur lateral

m danGer

le fait de ne pas ouvrir le couvercle lorsque vous allumez le

brûleur latéral ou de ne pas patienter 5 minutes pour laisser

le gaz se dissiper si le brûleur latéral ne s’allumait pas

pourrait provoquer un embrasement explosif susceptible de

provoquer une blessure grave ou la mort.

A) Ouvrez le couvercle du brûleur latéral (1).

B) Vérifiez que le brûleur latéral est positionné sur ARRÊTÉ (2). (Enfoncez le bouton

de commande et tournez dans le sens des aiguilles d’une montre pour vous

assurer qu’il est positionné sur ARRÊTÉ), positionnez tous les brûleurs inutilisés sur

ARRÊTÉ (Enfoncez et tournez dans le sens des aiguilles d’une montre).

m mise en Garde : les boutons de commande du brûleur

doivent être positionnés sur arrÊtÉ avant que vous

ouvriez la valve de la bouteille de propane liquide. s’ils ne

sont pas positionnés sur arrÊtÉ, lorsque vous ouvrez

la valve de la bouteille de pl, la fonction de “contrôle du

débit de gaz en excès” s’active, limitant ainsi le débit de gaz

en provenance de la bouteille de pl. si cela se produisait,

fermez la valve de la bouteille de pl et les boutons de

commande du brûleur. ensuite, recommencez.

m danGer:

lorsque la fonction “contrôle du débit de gaz en excès”

est activée, une petite quantité de gaz circule toujours

en direction des brûleurs. une fois que vous avez fermé

(arrÊtÉ) la valve de la bouteille de gaz, patientez au moins

5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d’essayer

d’allumer le barbecue. le non respect de cette mesure

de sécurité pourrait entraîner un embrasement explosif,

susceptible de provoquer une blessure grave ou la mort.

C) Ouvrez la valve d’arrivée de gaz (3).

D) Placez une allumette dans un porte-allumette et frottez-la.

E) Tenez le porte-allumette et allumez les deux côtés du brûleur avec l’allumette (4).

F) Enfoncez et tournez la valve de commande du brûleur latéral pour la positionner sur

MARCHE/ELEVE (5).

m attention: il peut être difficile de distinguer la flamme du

brûleur latéral par une journée claire et ensoleillée.

m mise en Garde: si le brûleur latéral ne s’allume pas dans

un délai de cinq secondes:

a) fermez la valve de commande du brûleur latéral, les

brûleurs principaux et l’arrivée de gaz à la source.

b) patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper

avant d’essayer à nouveau.

◆

ALLUmAGE & UTILISATIoN DU bRULEUR LATERAL

2 5

il est possible que le grill

de l’illustration présente

de légères différences par

rapport au modèle acheté.

PRobLEmE VERIFIcATIoN SoLUTIoN

les brûleurs produisent une

flamme jaune ou orange, et

une odeur de gaz se dégage

(C’est normal pour le tube

d’allumage du brûleur).

Inspectez les Grilles anti-araignées/insectes pour détecter

les obstacles potentiels. (Blocage des trous.)

Nettoyez les Grilles anti-araignées/insectes. (Voir la Section “MAINTENANCE

ANNUELLE.”)

symptômes :

les brûleurs ne s’allument

pas. - ou - les flammes

des brûleurs sont petites

et vacillantes en position

eleVe. - ou -

la température du

barbecue atteint 250° à 300°

uniquement en position

eleVe.

Le dispositif de protection contre le débit excessif, qui fait

partie du raccord reliant le barbecue à la bouteille de gaz,

s’est peut-être enclenché.

Pour réinitialiser le dispositif de protection contre le débit excessif, fermez

tous les boutons de commande des brûleurs et la valve de la bouteille de gaz.

Déconnectez le régulateur de la bouteille de gaz. Positionnez les boutons de

commande du brûleur sur ELEVE. Patientez au moins 1 minute. Positionnez

les boutons de commande du brûleur sur ARRÊTÉ. Reconnectez le régulateur

à la bouteille de gaz. Ouvrez lentement la valve de la bouteille de gaz.

Consultez les “ALLUMAGE DU BRULEUR PRINCIPAL”.

le brûleur ne s’allume pas,

ou la flamme est petite en

position eleVe.

La bouteille de PL est-elle peu remplie ou vide ? Rechargez la bouteille de PL.

Le tuyau d’alimentation en combustible est-il plié ou pincé ? Redressez le tuyau d’alimentation en combustible.

Le brûleur s’allume-t-il avec une allumette ? Nettoyez les brûleurs. (Voir la Section “MAINTENANCE”.)

Avez-vous utilisé le bouton de l’allumeur plusieurs fois

jusqu’àcequelebrûleurprincipalsoitallumé(Voir

“ALLUMAGE DU BRULEUR PRINCIPAL”) ?

Assurez-vous de maintenir le bouton de commande enfoncé pendant deux

secondes une fois que vous avez appuyé sur l’allumeur et que vous avez vu la

flamme orange sortir du tube d’allumage du brûleur.

L’allumeur fonctionne-t-il (Voyez-vous une étincelle lorsque

vous utilisez plusieurs fois le bouton de l’allumeur) ?

Essayez d’allumer le brûleur manuellement (Voir “ALLUMAGE MANUEL DU

BRULEUR PRINCIPAL”). Appelez le Service clientèle.

des embrasements se

produisent :

m attention : ne

recouvrez pas le

plateau inférieur de

papier aluminium.

Préchauffez-vous le barbecue selon la méthode

recommandée ?

Tous les brûleurs sur ELEVE pendant 10 à 15 minutes pour le préchauffage.

Les grilles de cuisson et les barres Flavorizer

sont-elles

recouvertes d’une épaisse couche de graisse brûlée ?

Nettoyez méticuleusement. (Voir la Section “NETTOYAGE”.)

Le plateau inférieur est-il “sale” et empêche-t-il la graisse de

s’écouler vers l’égouttoir ?

Nettoyez le plateau inférieur.

l’aspect de la flamme du

brûleur est irrégulier. la

flamme est petite lorsque le

brûleur est réglé sur eleVe.

les flammes ne brûlent pas

sur toute la longueur du tube

du brûleur.

Les brûleurs sont-ils propres ? Nettoyez les brûleurs. (Voir la Section “MAINTENANCE”.)

l’intérieur du couvercle

semble “s’écailler.” (Cela

ressemble à des éclats de

peinture.)

Le couvercle est en émail ou en acier inoxydable, il n’est

pas peint. Il ne peut pas “s’écailler”. Ce que vous voyez, ce

sont des éclats de graisse carbonisée qui se détachent du

couvercle.

il ne s’aGit pas d’un defaut.

Nettoyez méticuleusement. (Voir la Section “NETTOYAGE”.)

les portes du placard ne

sont pas alignées.

Vérifiez la goupille de réglage au bas de chaque porte. Desserrez le ou les écrou(s) de réglage. Faîtes glisser la ou les porte(s)

jusqu’àcequecelle(s)-cisoi(en)talignée(s).Serrezl’écrou.

si vous ne parvenez pas à résoudre les problèmes en utilisant ces méthodes, veuillez entrer en contact avec le représentant du service clientèle le plus proche

grâce aux coordonnées à votre disposition sur notre site internet. Connectez-vous sur www.weber.com

RESoLUTIoN DES PRobLEmES

WWW.WEbER.com

PRobLEmE VERIFIcATIoN SoLUTIoN

le brûleur latéral ne s’allume

pas.

L’arrivée de gaz est-elle fermée ?

Le dispositif de sécurité limitant le débit de gaz en excès, qui

fait partie du raccord entre le barbecue et la bouteille de gaz,

s’est peut-être activé.

Ouvrez l’arrivée de gaz.

Pour réinitialiser le dispositif de sécurité limitant le débit de gaz en excès,

fermez la totalité des boutons de commande du brûleur ainsi que la valve de la

bouteille de gaz. Déconnectez le régulateur de la bouteille de gaz. Tournez les

boutons de commande du brûleur vers MARCHE/ELEVE. Patientez au moins

1 minute. Positionnez les boutons de commande du brûleur sur ARRÊTÉ.

Reconnectez le régulateur à la bouteille de gaz. Ouvrez lentement la valve de

la bouteille de gaz. Consultez les instrucitons de la section “ALLUMAGE DU

BRULEUR LATERAL”.

la flamme est petite en

position eleVe.

Le tuyau d’alimentation en combustible est-il plié ou coincé ? Redressez le tuyau.

l’allumage par bouton

poussoir ne fonctionne pas

Le brûleur s’allume-t-il avec une allumette ? Si le brûleur s’allume avec une allumette, vérifiez l’allumeur (voir

“MAINTENANCE” du brûleur latéral).

si vous ne parvenez pas à résoudre les problèmes en utilisant ces méthodes, veuillez entrer en contact avec le représentant du service clientèle le plus proche

grâce aux coordonnées à votre disposition sur notre site internet. Connectez-vous sur www.weber.com

RESoLUTIoN DES PRobLEmES DU bRULEUR LATERAL

RESoLUTIoN DES PRobLEmES DE LA LAmPE DE PoIGNEE GRILL oUT™

PRobLEmE VERIFIcATIoN SoLUTIoN

l’éclairage de poignée weber

Grill out™ ne s’allume pas.

Les piles sont-elles usagées ? Remplacez les piles.

Les piles sont-elles correctement installées ? Voir l’illustration de montage.

Le couvercle est -il en position haute et le bouton de mise en

marche est-il positionné sur ON ?

La lumière s’allume lorsque le couvercle est ouvert.

L’éclairage de poignée Weber Grill Out™ est-il activé ? Appuyez sur le bouton de mise en marche.

L’éclairage de poignée Weber Grill Out™ est-il positionné

correctement sur la poignée ?

Ajustezlapositiondelalampe(Voirl’uillustrationdemontage).

si vous ne parvenez pas à résoudre les problèmes en utilisant ces méthodes, veuillez entrer en contact avec le représentant du service clientèle le plus proche

grâce aux coordonnées à votre disposition sur notre site internet. Connectez-vous sur www.weber.com

mAINTENANcE

nettoYaGe

m mise en Garde : fermez votre barbecue à gaz weber

attendez que celui-ci ait refroidi avant de le nettoyer.

m attention : ne nettoyez pas vos barres flavorizer

ou vos

grilles de cuisson dans un four auto-nettoyant.

pour connaître la disponibilité des grilles de cuisson et des barres flavorizer

rechange, veuillez entrer en contact avec le représentant du service clientèle de

votre région grâce aux coordonnées à votre disposition sur notre site internet.

Connectez-vous sur www.weber.com

surfaces externes - Utilisez une solution d’eau savonneuse chaude pour le nettoyage,

ensuite rincez à l’eau.

m attention : n’utilisez pas de nettoyant pour four, de

détergents abrasifs (détergents de cuisine), de détergents

contenant des agrumes, ni des tampons de nettoyage

abrasifs sur les surfaces du barbecue ou du chariot.

sortez le plateau amovible en le faisant glisser - Retirez la graisse en excès, puis

lavez à l’eau savonneuse chaude, avant de rincer.

m attention : ne recouvrez pas le plateau inférieur de papier

aluminium.

barres flavorizer

et grilles de cuisson - Nettoyez-les avec une brosse en acier

inoxydable adaptée. Si nécessaire, retirez-les du grill et lavez-les à l’eau savonneuse

chaude, puis rincez-les à l’eau.

egouttoir - Nousproposonsdesplatsenaluminiumjetables,ouvouspouvezrecouvrir

l’égouttoir de papier aluminium. Pour nettoyer l’égouttoir, lavez-le à l’eau savonneuse

chaude, puis rincez-le.

thermomètre - Essuyez-le avec de l’eau savonneuse chaude ; nettoyez-le avec une

balle de plastique à récurer.

intérieur du module de cuisson - Retirez tout débris en le brossant vers l’extérieur des

tubes du brûleur. N’ELARGISSEZ PAS LES PORTS (OUVERTURES). Lavez l’intérieur

du boîtier de cuisson à l’eau savonneuse chaude puis rincez à l’eau.

intérieur du couvercle - Lorsque le couvercle est encore chaud, essuyez l’intérieur

avec une serviette en papier pour empêcher toute accumulation de graisse. Les éclats

de graisse accumulée ressemblent à des éclats de peinture.

surfaces en acier inoxydable - Lavez les surfaces avec un chiffon doux et une solution

d’eau savonneuse. Veillez à frotter dans le sens du grain de l’acier inoxydable.

n’utilisez pas de produits de nettoyage contenant de l’acide, des alcools minéraux

ou du xylène. rincez bien une fois le nettoyage terminé.

préservez votre acier inoxydable - Votre grill ou son placard, son couvercle, son

panneau de commande ainsi que ses étagères peuvent être en acier inoxydable.

Préserver l’aspect optimal de l’acier inoxydable n’est pas compliqué. Nettoyez à l’eau

savonneuse, rincez à l’eau claire et essuyez pour sécher. Pour les particules tenaces,

vous pouvez utiliser une brosse non métallique.

m important : n’utilisez pas de brosse métallique ni de

détergents abrasifs sur les surfaces en acier inoxydable de

votre grill car ceci le rayerait.

m important : lorsque vous nettoyez les surfaces assurez-

vous de frotter/essuyer dans le sens du grain pour

préserver l’aspect de votre acier inoxydable.

◆

nettoYaGe du bruleur prinCipal

fermeZ l’arriVÉe de GaZ.

Retirez le collecteur (Voir “REMPLACEZ LES BRÛLEURS PRINCIPAUX”).

Regardez à l’intérieur de chaque brûleur avec une lampe torche.

Nettoyez l’intérieur des brûleurs à l’aide d’un fil de fer (un cintre déplié fera l’affaire).

Vérifiez et nettoyez les orifices des clapets d’arrivée d’air aux extrémités des brûleurs.

Vérifiez et nettoyez les orifices à la base des valves. Utilisez une brosse en fils d’acier

pour nettoyer l’extérieur des brûleurs. Cela permet de s’assurer que tous les ports des

brûleurs sont entièrement ouverts.

m attention : n’élargissez pas les ports des brûleurs

pendant le nettoyage.

◆

Grilles anti-araiGnees/inseCtes weber

Votre barbecue à gaz Weber

, comme tout appareil à gaz d’extérieur, constitue une cible

pour les araignées et les autres insectes. Ceux-ci peuvent faire leur nid dans la section

des venturi (1) des tubes du brûleur. Ceci bloque le débit normal du gaz, et risque de

provoquer le retour du gaz à l’extérieur de l’ouverture destinée à l’air nécessaire à la

combustion. Ceci pourrait entraîner un incendie à l’intérieur et autour des ouvertures

destinées à recevoir l’air nécessaire à la combustion, au-dessous du panneau de

commande, provoquant une détérioration grave de votre barbecue.

L’ouverture destinée à recevoir l’air nécessaire à la combustion est protégée par une

grille en acier inoxydable (2) afin d’empêcher les araignées et les autres insectes

d’accéder aux tubes du brûleur à travers les ouvertures de circulation de l’air nécessaire

à la combustion.

Nous vous recommandons d’inspecter les Grilles anti-araignées/insectes au moins une

fois par an. (Voir la Section “MAINTENANCE ANNUELLE”.) Veuillez également inspecter

et nettoyer les Grilles anti-araignées/insectes si l’un des symptômes suivant se produisait :

A) Uneodeurdegazassociéeàl’aspectjauneetfaibledesflammesdubrûleur.

B) Le barbecue n’atteint pas la température.

C) Le barbecue ne chauffe pas de façon homogène.

D) Un ou plusieurs brûleurs ne s’allument pas.

m danGer

le fait de ne pas corriger les symptômes mentionnés ci-

dessus pourrait entraîner un incendie, susceptible de

provoquer une blessure grave ou la mort et des dommages à

la propriété.

◆

WWW.WEbER.com

mAINTENANcE

remplaCement des bruleurs prinCipauX

A) Votre grill à gaz Summit

doit être éteint et avoir refroidi.

B) Fermez le gaz à la source.

C) Déconnectez l’arrivée de gaz.

D) Retirez les grilles de cuisson.

E) Retirez les barres Flavorizer

F) Retirez le boîtier du fumoir (si inclus dans votre modèle).

retirer le panneau de commandes

G) Pièces nécessaires : un tournevis cruciforme et une serviette.

a) Retirez les boutons de commande du brûleur (1).

b) Ouvrez les deux portes et placez une serviette au-dessus des portes.

Ceci protègera le panneau de commandes ainsi que les dessus des

portes contre les rayures lors de l’étape suivante.

c) Retirez les vis du dessous du panneau de commandes à l’aide d’un tournevis

cruciforme (2).

d) Inclinez le panneau de commandes vers l’avant et soulevez-le pour l’éloigner

du grill (3) (Pour les modèles Summit

avec fonctionnalités LED : Faites

attention à ne pas briser ou déconnecter les câbles des LED du panneau de

commandes).

e) Placez le panneau de commandes sur la serviette qui couvre l’ensemble des

portes (4).

il est possible que le grill de l’illustration présente de

légères différences par rapport au modèle acheté.

H) Retirez les deux vis qui maintiennent le collecteur contre le boîtier de cuisson.

Retirez l’ensemble du collecteur du cadre du collecteur (5).

I) Retirez le(s) tube(s) du/des brûleur(s) sélectionné(s) du cadre du collecteur et

remplacez-le(s) par un/des tube(s) de brûleur(s) neuf(s) (6).

J) Pour remettre en place l’ensemble du collecteur, inversez les étapes G à I.

m attention : les orifices du brûleur (7) doivent être

positionnés correctement au-dessus des orifices des

valves (8). assurez-vous que l’extrémité opposée des tubes

du brûleur (9) est correctement alignée avec les fentes à

l’arrière du boîtier de cuisson. Vérifiez que le montage est

correct avant de fixer le collecteur en place.

m mise en Garde : une fois que vous aurez remis en place

les conduites de gaz, celles-ci devraient faire l’objet d’un

contrôle de détection des fuites au moyen d’une solution

d’eau savonneuse avant toute utilisation du grill. (Voir,

“détection des fuites de gaz.”)

◆

mAINTENANcE

Grille du brûleur latéral

Cache du brûleur latéral

anneau et tête du brûleur latéral

electrode de l’allumeur

bouton de commande

allumeur

maintenanCe du bruleur lateral

m mise en Garde: la totalité des commandes de gaz et

des valves d’alimentation devraient être positionnées sur

arrÊtÉ.

Assurez-vous que le câble noir est branché entre l’allumeur et l’électrode.

Assurez-vous que le câble blanc est branché entre l’allumeur et la pince de

raccordement à la terre.

L’étincelledevraitêtreblanche/bleue,pasjaune.

A) Câble de l’allumeur (1)

B) Câble de raccordement à la terre (2)

C) Brûleur (3)

◆

WWW.WEbER.com

mAINTENANcE

maintenanCe annuelle

inspection et nettoyage de la grille anti-araignées/insectes

Pour inspecter les Grilles anti-araignées/insectes, retirez le panneau de commande. En

cas de présence de poussière ou d’impuretés sur les grilles, retirez les brûleurs pour

nettoyer les grilles.

Brossez légèrement les Grilles anti-araignées/insectes avec une brosse à poils souples

(par exemple, une vieille brosse à dents).

m attention : ne nettoyez pas les Grilles anti-araignées/

insectes à l’aide d’ustensiles durs ou coupants. ne

délogez pas les Grilles-anti araignées/insectes de leurs

emplacements et n’élargissez pas les ouvertures des grilles.

Tapotez légèrement le brûleur pour faire sortir les débris et les impuretés du tube du

brûleur. Une fois que les Grilles anti-araignées/insectes sont propres, remettez les

brûleurs en place.

Si la Grille anti-araignées/insectes se détériore ou ne peut pas être nettoyée, veuillez

entrer en contact avec le Représentant du service clientèle le plus proche à l’aide des

coordonnées à votre disposition sur notre site Internet.

Connectez-vous sur www.weber.com

aspect des flammes du brûleur

Les brûleurs du barbecue à gaz Weber

ont été paramétrés en usine pour recevoir le

mélange d’air et de gaz correct. L’illustration montre l’aspect correct de la flamme.

A) Tube du brûleur (1)

B) Lesextrémitésflamboientdetempsentempsenjaune(2)

C) Bleu clair (3)

D) Bleu foncé (4)

Si les flammes ne semblent pas uniformes tout au long du tube du brûleur, suivez les

procédures de nettoyage du brûleur.

◆

m attention: this product has been safety tested and is only certified for use in a specific country. refer to country

designation located on outer carton.

These parts may be gas carrying or gas burning components. Please contact Weber-Stephen Products Co., Customer Service

Department for genuine Weber-Stephen Products Co. replacement part(s) information.

m warninG: do not attempt to make any repair to gas carrying, gas burning, igniter components or structural

components without contacting weber-stephen products Co., Customer service department. Your actions, if you fail to

follow this product warning, may cause a fire, an explosion, or structural failure resulting in serious personal injury or

death as well as damage to property.

m atenCiÓn: a este producto se le han realizado pruebas de seguridad y ha sido certificado para usarse en un país

específico. refiérase al país indicado en la parte externa del cartón de empaque.

Estas partes pueden ser componentes que transporten gas o lo quemen. Por favor póngase en contacto con el Departamento de

Atención al Cliente de Weber-Stephen Products Co. para obtener información sobre las partes de repuesto Weber-Stephen Products

Co. genuinas.

m adVertenCia: no trate de realizar reparación alguna a los componentes que transporten o quemen gas sin antes

ponerse en contacto con el departamento de atención al Cliente de weber-stephen products Co. si no llegase a acatar

esta advertencia, sus acciones podrían causar un fuego o una explosión que resulte en lesiones personales serias o la

muerte o daños a la propiedad.

m attention : Ce produit a fait l’objet de tests de sécurité et est certifié pour une utilisation dans un pays particulier

uniquement. Vérifiez la désignation de pays située sur le carton d’emballage.

Ces pièces peuvent contenir du gaz ou être des éléments dont la combustion produit du gaz. Veuillez consulter le Service clientèle

de Weber-Stephen Products Co. pour des renseignements sur les pièces de rechange originales de Weber-Stephen Products Co.

m mise en Garde : ne tentez pas d’effectuer des réparations sur des éléments contenant du gaz ou sur des éléments

dont la combustion produit du gaz sans contacter le service clientèle de weber-stephen products Co. si vous ne suivez

pas la présente mise en garde relative au produit, vos actions risquent de provoquer un incendie ou une explosion

entraînant des blessures physiques graves voire un décès ainsi que des dégâts matériels.

WEBER-STEPHEN PRODUCTS CO.

www.weber.com

an Illinois corporation, located at 200 East Daniels Road, Palatine, Illinois 60067 U.S.A.

Printed in U.S.A.

Weber 7320001 Stainless-Steel 838-Square-Inch 60,800-BTU Liquid-Propane Gas Grill

Product's Documents

Owner's Manual

Specifications

Weber 7320001 Questions and Answers