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TABLA DE TEMPERATURA PARA EL CALENTAMIENTO
Los diferentes alimentos requieren diferentes ajustes para
mantener la temperatura de servido ideal. Use la siguiente tabla
como guia.
ALIMENTO AJUSTE
Tocino* AIta
Carne de res, termino medio y bien Alta
cocido
Pan, bollos duros Baja
Pan, bollos blandos Baja
Guisados Alta
Pastel de cafe, articulos de pastelerfa Baja
Cereal cocido Media
Huevos Media
Pescados, mariscos (sin empanizar) Media
Pescados, mariscos (empanizados)* Media
Alimentos fritos Alta
Salsas, salsas cremosas Alta
Jam6n Media
Botanas (blandas) Alta
Botanas (crujientes) Alta
Cordero Media
Hot cakes, wafles* Media
Pays, crema Media
Pays, una sola corteza Baja
Pays, corteza doble Baja
Pizza Alta
Cerdo Media
Papas horneadas Alta
Pure de papas Media
Aves Ata
Quiche Media
Verduras Media
*Deben cubrirse todos los alimentos, excepto aquellos marcados
con un asterisoo (*).
El control del homo esta fijado para apagar automaticamente el
homo por 12 horas despues de haber side encendido. Esto no va
a interferir con ninguna funci6n programada o diferida.
La luz del homo se encendera cuando se abra la puerta del
mismo. Para hacer que la luz se mantenga encendida
continuamente, encienda la luz presionando OVEN (Homo).
Para invalidar::
Para periodos de cocci6n mas largos que requieran el uso del
homo por mas de 12 horas, use el modo de descanso. El
apagado despues de 12 horas esta desactivado en el modo de
descanso. El homo permanecera encendido hasta que se Io
apague.
CUlDADO DE LA ESTUFA
1
Peligro de Quemadura
No toque el horno durante el ciclo de autolimpieza.
Mantenga a los ni£1oslejos del horno durante el ciclo
de autolimpieza.
No seguir estas instrucciones puede ocaeionar
quemaduras.
IMPORTANTE: La salud de algunas aves es sumamente sensible
a los gases emanados durante el ciclo de autolimpieza. La
exposici6n a los gases puede ocasionar la muerte de ciertas
aves. Mude siempre las aves a otro cuarto cerrado y bien
ventilado.
Haga la autolimpieza del homo antes de que este muy sucio. La
suciedad profunda da lugar a una limpieza mas prolongada y
mas humo.
Mantenga la cocina bien ventilada durante el ciclo de
autolimpieza para facilitar la eliminaci6n del calor, olores y humo.
No bloquee el (los) ducto(s) de escape del homo durante el ciclo
de autolimpieza. El aire debe poder circular libremente.
Dependiendo del modelo, vea la secci6n "Ducto de escape del
homo" o "Ductos de escape del horno".
No limpie, frote, dare o mueva la junta de la puerta del homo. La
junta de la puerta es esencial para un buen cierre.
4O
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