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Ne pas obstruer ni couvrir I'event du four car il permet a I'air
chaud eta I'humidite de s'echapper du four. L'obstruction nuirait
la circulation adequate de I'air et affecterait les resultats de
cuisson et de nettoyage. Ne pas placer pres de I'event du four
des produits en plastique, en papier ou autres articles qui
pourraient fondre ou brQler.
A
A. Chapeau de I'_vent du four
Le four ajuste automatiquement les niveaux de chaleur et les
deux brQleurs, du haut et du bas, s'allument et s'eteignent par
intermittence durant le prechauffage et la cuisson au four pour
maintenir une gamme de temperatures precises et donner des
resultats de cuisson optimaux.
Cuisson au four ou r6tissage :
Avant la cuisson au four et le r6tissage, placer les grilles tel
qu'indique a la section "Positionnement des grilles et des
ustensiles de cuisson". Lors du r6tissage, il n'est pas necessaire
de prechauffer le four avant d'y placer I'aliment, sauf si la recette
le recommande.
1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).
Appuyer sur les touches a fleche TEMP ("+" ou "-") pour
entrer une temperature autre que 350°F (175°C). Appuyer sur
les touches a fleche ("+" ou "-") pour augmenter ou baisser la
temperature par tranches de 5°F/5°C.
2=
Appuyer sur START (mise en marche).
L'afficheur procede a un compte a rebours de la duree de
prechauffage et "PrE" s'affiche. La commande du four regle
automatiquement les durees de prechauffage en fonction de
la temperature du four choisie.
Lorsque la temperature r_elle du four est atteinte, la
temperature reglee remplace "PrE" sur I'afficheur.
Lorsque la temperature reglee est atteinte, un signal sonore
se fait entendre (si active).
3. Appuyer sur OFF (arr_t) ou OFF/CANCEL (arr_t/annulation)
Iorsque la cuisson est terminee.
La temperature peut _tre changee en tout temps apres avoir
appuye sur START.
Pr_chauffage
Les temperatures de prechauffage sont affectees par divers
facteurs tels que la temperature ambiante et les heures de pointe
de consommation d'energie. II est normal que la temperature
indiquee sur I'afficheur differe de la temperature reelle du four.
On suggere d'attendre 10 minutes de plus apres la duree de
prechauffage de conditionnement avant de mettre les aliments
au four Iorsqu'on cult des aliments qui contiennent des
ingredients de levage tels que la levure, la levure chimique, le
bicarbonate de sodium et les ceufs.
La cuisson au gril utilise la chaleur radiante directe pour cuire les
aliments. Le changement de temperature Iors de la cuisson au
gril personnalisee permet un contr61e plus precis de la cuisson.
Plus la temperature est basse, plus la cuisson est lente. Des
coupes plus epaisses et des morceaux de viande, de poisson et
de volaille de forme inegale cuisent mieux a des temperatures de
cuisson au gril plus basses.
• Pour de meilleurs resultats, utiliser une lechefrite et une grille
(fournies sur certains modeles). Elles sont congues pour
laisser s'ecouler les jus et aider a eviter les eclaboussures et
la fumee.
II est possible de commander une lechefrite. Voir la section
"Assistance ou service" pour placer une commande.
Demander la piece n° 4396923.
• Pour un ecoulement approprie, ne pas couvrir la grille de
papier d'aluminium. Le fond de la lechefrite peut _tre garni de
papier d'aluminium pour faciliter le nettoyage.
• Couper I'exces de gras pour reduire les eclaboussures.
Entailler le gras restant pour emp_cher la viande de se cintrer.
Retirer la grille jusqu'a la butee d'arr_t avant de tourner ou
d'enlever les aliments. Utiliser des pinces pour tourner les
aliments afin d'eviter la perte de jus. Les coupes tres minces
de poisson, volaille ou viande peuvent ne pas necessiter
d'etre tournees.
Apres la cuisson au gril, sortir la lechefrite du four en m6me
temps que I'aliment. Ce qui reste au fond de la lechefrite
cuirait si on la laisse dans le four encore chaud, rendant le
nettoyage plus difficile.
Cuisson au gril :
Avant de cuire des aliments au gril, placer la grille conformement
au tableau de cuisson au gril.
Placer les aliments sur la grille de la lechefrite au centre de la
grille du four avec le c6te le plus long parallele a la porte du four.
II n'est pas necessaire de prechauffer le four avant d'y mettre les
aliments, a moins que la recette ne le recommande. Fermer la
porte.
1. Appuyer sur CUSTOM BROIL (cuisson au gril/personalisee).
2. Appuyer sur START (mise en marche).
La temperature reglee apparaft sur I'affichage du four jusqu'a
ce que le four soit eteint.
3. Appuyer sur OFF/CANCEL (arr_t/annulation) une fois la
cuisson terminee.
Modification de la temperature de cuisson au gril :
Le changement de temperature Iors de la cuisson au gril
temperature variable permet un contr61e plus precis de la
cuisson. Plus la temperature est basse, plus la cuisson est lente.
Des coupes plus epaisses et des morceaux de viande, poisson et
volaille de forme inegale risquent de mieux cuire avec des
temperatures de cuisson au gril plus basses.
1. Appuyer sur CUSTOM BROIL (cuisson au gril personnalisee).
"500°F '' apparaftra sur I'afficheur du four.
Appuyer sur les touches a fleche TEMP "+" (vers le haut) ou
"-" (vers le bas) pour entrer une temperature autre que 500°F
(260°C). La temperature de cuisson au gril peut _tre reglee
entre 300°F et 525°F (149°C et 274°C). "HI" (eleve) s'affichera
au lieu de 525°F (274°C).
2. Appuyer sur START (mise en marche).
La temperature reglee apparaft sur I'affichage du four jusqu'a
ce que le four soit eteint.
3. Appuyer sur OFF/CANCEL (arr_t/annulation) une fois la
cuisson terminee.
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