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Programas de cocción rápida
Colocar la comida en una charola cuyo tamaño sea
adecuado para la cantidad de alimentos que se quieran
cocinar. Utilizar recipientes aptos para microondas y
cocción tradicional.
Notas
▯ En piezas de carne, indicar el peso total de todas las
piezas.
▯ Utilizar una termómetro para comprobar la
temperatura de la carne tras el tiempo de reposo.
▯ Colocar los alimentos en la cubierta y taparlos con
película transparente durante el tiempo de reposo.
Auto Defrost
(Descongelar automáticamente)
Con la función Auto Defrost (Descongelar
automáticamente) puede descongelar tres tipos de
alimentos distintos ingresando el peso. El tiempo de
descongelación ideal será calculado por el programa.
Utensilios para horno para la descongelación
Coloque el alimento en una fuente no profunda apta
para microondas, como una fuente para guisado de
cristal o un plato de cristal, pero no lo cubra.
Tiempo de reposo
El alimento descongelado debe dejarse reposar durante
otros 10 a 30 minutos hasta que alcance una
temperatura uniforme.Los trozos grandes de carne
requieren un tiempo de reposo más prolongado que los
trozos más pequeños. Los trozos planos de carne y los
alimentos hechos a partir de carne molida deben
separarse entre sí antes de dejar que reposen.
Después de este tiempo, puede continuar preparando el
alimento, aunque es posible que aún haya trozos
gruesos de carne congelados en el medio.
Programa de
cocción rápida
Rango de
peso
Consejos para cocinar Colocación de los ali-
mentos
Tiempo de
reposo
(minutos)
1 - Pechuga de pollo 0.5 - 3.0 lb Usar pechugas de pollo deshuesa-
das. Dar la vuelta al pollo cuando
escuche el bip. Las piezas peque-
ñas se cocinan más rápido.
En la parrilla, boca abajo 5 a 10
2 - Muslos de pollo 0.5 - 3.0 lb Colocar las partes finales más grue-
sas hacia fuera. Dar la vuelta al
pollo cuando escuche el bip. Las
piezas pequeñas se cocinan más
rápido.
En la parrilla, boca abajo 3 a 8
3 - Ave entera 1.5 - 4.5 lb Comenzar a cocinar con la parte de
la pechuga hacia abajo. Dar la
vuelta cuando escuche el bip.
Plato giratorio 5 a 10
4 - Asado de carne
de res
0.5 - 3.25 lb Adecuado para asado de carne de
res de 5 cm o menos. Dar la vuelta
cuando escuche el bip.
Plato giratorio 5 a 10
5 - Lomo de cerdo 1.0 - 3.0 lb Meter debajo los extremos finos.Dar
la vuelta cuando suene el bip.
En la parrilla, boca abajo 5 a 10
6 - Chuletas de cerdo 0.5 - 3.0 lb Adecuado para chuletas de cerdo
de 1 o 2.5 cm. Dar la vuelta a las
chuletas cuando escuche el bip.
En la parrilla, boca abajo 3 a 8
7 - Pastel de carne 1.0 - 3.25 lb Adecuado para pastel de carne de
8 cm o menos. No se da la vuelta al
alimento. Añadir ketchup en los últi-
mos 10-15 minutos de la cocción.
Plato giratorio 5 a 10
8 - Filetes de
pescado
0.5 - 2.0 lb Aplicar con brocha aceite vegetal o
de oliva a los filetes. No se da la
vuelta al alimento. Meter debajo los
extremos finos.
En la parrilla, boca abajo 2 a 3
9 - Brownies 16 unidades No se da la vuelta al alimento.Para
obtener mejores resultados, utilizar
una cacerola de metal de 23 cm.
En la parrilla, boca abajo Fresco
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