Kenmore 3627585990 gas range User Manual

CONTENTS

SAFETY

Anti-Tip Device .....................................................2, 3, 31, 40

Important Safety instructions ..........................................,2-6

iINSTALLATION ................................................3o-44

Air Adjustment .................................................................,38, 39

Dimensions and Clearances ............................................. _30

Electrical Connections ...................................................... 35, 36

Gas Pipe and Electric Outlet Locations .....................,,33

Installing the Anti-Tip Device ............................................AO

LP Conversion ..............................................................A1-44

USE AND CARE

Baking .................................................................................13, 14

Broiling/Broiling Guide .....................................................19, 20

Care and Cleaning .....................................................24-29

Cooktop C ompariso n ...............................................................10

Features of Your Oven Control .............................. .8, 9

Features of Your Range ......................................................7

Operating the Self-Cleaning Oven .......................21-23

Oven Control, Clock and Timer ........................................8, 9

Roasting/Roasting Guide .............................................17, 18

Surface Cooking ...................................................... .11, 12

Timed Baking ............................................................. 15, 16

Using Your Oven ....................................................... :!2, 13

SERVICE

Problem Solver ................................................................45-47

Thermostat Adjustment ....................................................:16

WARRAHTV ..................................................................48

Kenmor'e

164D2764P051

SR4221

WARNING: If the information in this

manual is not followed exactly, a fire

or explosion may result causing prop-

erty damage, personal injury or death.

Do not store or use gasoline or other

flammable vapors and liquids in the

vicinity of this or any other appliance.

-- WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS

• Do not try to light any appliance.

° Do not touch any electrical switch;

do not use any phone in your

building.

• Immediately call your gas supplier

from a neighbor's phone. Follow the

gas supplier's instructions.

oIf you cannot reach your gas

supplier, call the fire department.

-- Installation and service must be

performed by a qualified installer,

service agency or the gas supplier.

,_k WARNING

oALL RANGES

CAN TIP

• INJURY TO PERSONS

COULD RESULT

° INSTALL ANTI-TIP

DEVICES PACKED

WITH RANGE

• SEE INSTALLATION

INSTRUCTIONS

iMPORTANT SAFETY

INSTRUCTIONS

Read all instructions before using

this appliance.

iMPORTANT SAFETY NOTICE

° The California Safe Drinking Water and Toxic

Enforcement Act requires the Governor of

California to publish a list of substances known to

the state to cause cancer, birth defects or other

reproductive harm, and requires businesses to

warn customers of potential exposure to such sub-

stances.

Gas appliances cause minor exposure to four of

these substances, namely benzene carbon monoxide,

formaldehyde and soot, caused primarily by the

incomplete combustion of natural gas or LP fuels,.

Properly adjusted burners, indicated by a bluish rather

than a yellow flame, will minimize incomplete combus-

tion. Exposure to these substances can be minimized

further by venting with an open window or using a

ventilation fan or hood,

o Fluorescent light bulbs and safety valves on

standing pilot ranges contain mercury. If your

model has these features, they must be recycled

according to local, state and federal codes.

When You Get Your Range

. Have the installer show you the

location of the range gas cut-off

valve and how to shut it off if nec-

essary.

° Have your range installed and

properly grounded by a qualified

installer m accordarice with the

_..J

Installation Instructions. Any adjust-

ment and service should be per-

formed only by qualified gas range

installers or service technicians.

o Plug your range (Electric Ignition models only) into

a 120-volt grounded outlet only. Do not remove the

round grounding prong from the plug. If in doubt about

the grounding of the home electrical system, it is your

personal responsibility and obligation to have an

ungrounded outlet replaced with a properly grounded,

three-prong outlet in accordance with the National

Electrical Code. In Canada, the appliance must be

_lectrically grounded in accordance with the Canadian

lectrical Code. Do not use an extension cord with this

appliance.

o Be sure all packing materials are removed

from the range before operating it to prevent fire

or smoke damage, should the packing material

ignite.

o Locate the range out of kitchen traffic path

and out of drafty locations to prevent pilot

outage (on models with standing pdots) and

poor aKrcirculation.

° After prolonged use of a range, high floor tem-

peratures may result and many floor cover-

ings will not withstand this kind of use. Never

install the range over vinyl tile or linoleum that

cannot withstand such type of use. Never install

it directly over interior kitchen carpeting,

• Be sure your range is correctly adjusted by a

qualified service techmman or installer for the

type of gas (natu ral or LP), that is to be used.

Your range can be converted for use with either

type of gas. See the Installation Instructions.

WARNING: These adjustments must be made by

a qualified service technician tn accordance with

the manufacturer's instructions and all codes and

requirements of the authority having jurisdiction.

Failure to follow these instructions could result Ln

serious injury or property damage, The qualified

agency performing this work assumes responsi-

bility for the conversion.

Using Your Range

= Do not leave children

alone or unattended

where a range is hot or

=noperation. They could

be seriously burned.

° Do not allow anyone to

climb, stand or hang on

the door, storage

or broiler drawer (on

some models) or cooktop. They could damage

the range and even tip it over, causing severe per-

sonal injury.

, CAUTION: ITEMS OF INTER-

EST TO CHILDREN SHOULD _

NOT BE STORED IN CABI-

NETS ABOVE A RANGE OR

ON THE BACKSPLASH OF A

RANGE--CHILDREN CLIMB-

ING ON THE RANGE TO

REACH ITEMS COULD BE

SERIOUSLY INJURED.

AWARNING==-

All ranges can tip and injury

could result, To prevent acci-

dental tipping of the range,

attach it to the walt and floor by

installing the Anti-Tip device

supplie&

To check if the device is

installed and engaged properly,

carefully tip the range forward.

The Anti-Tip device should

engage and prevent the range

from tipping over

If you pull the range out from the watt for any rea-

son make sure the device is properly engaged

when you push the range back against the wall.

If it is not, there is a possible risk of the range tip-

ping over and causing injury if you or a chitd stand,

sit or lean on an open door.

Please refer to the Anti-Tip device information

in this manual, Failure to take this precaution could

result in tipping of the range and injury.

o Let the burner grates and other surfaces cool

before touching them or leaving them where

children can reach them.

Never wear loose fit-

ting or hanging gar-

ments while using the

appliance. Be careful

when reaching for items

stored in cabinets over

the cooktopo Flammable

material could be ignited

if brought in contact with flames or hot oven sur-

faces and may cause severe burns.

For your safety, never

use your appliance for

warming or heating the

room,

(continued nex_page)

mMPORTANTSAFEP{ DNSTRUO=FJONS(continued)

• Do not use water on

grease fires. Never

pick up a flaming pan.

Turn the controls off

Smother a flaming pan

on a surface unit by cov-

ering the pan completely

with a well-fitting lid,

cookie sheet or flat tray

Use a multi-purpose dry

chemical or foam-type

fire extinguisher,

Flaming grease outside a pan can be put out by

covering it with baking soda or, if available, by

using a multi-purpose dry chemical or foam-type

fire extinguisher

Flame in the oven can be smothered completely

by closing the oven door and turning the oven off °

or by using a multi-purpose dry chemical or foam-

type fire extinguisher, o

o Do not store flam-

mable materials in an

oven, range broiler or

storage drawer, or near

the cooktop.

° Do not store or use

combustible materials,

gasoline or other

flammable vapors and liquids in the vicinity of

this or any other appliance.

° Do not let cooking grease or other flammabme

materials accumulate in or near the range.

o When cooking pork, follow the directions exactly

and always cook the meat to an internal tempera-

ture of at least 170°F (77°C). This assures that, in

the remote possibility that trichina may be pres-

ent in the meat, it will be killed and the meat witl

be safe to eat.

Surface Cooking

° Always use the LITE position (on models with

electric ignition) or the HI position (on models

with standing pilots) when ignitingthe top burn-

ers and make sure the burners have ignited.

, Never leave the surface burners unattended at

high flame settings. Boilovers cause smoking

and greasy spillovers that may catch on fire°

o Adjust the top burner flame size so it does not

extend beyond the edge of the cookware.

Excessive flame is hazardous,

,, Use only dry pot holders--moist or damp pot

holders on hot surfaces may result in burns from

steam_

Do not let pot holders come near open flames

when lifting cookware. Do not use a towel or

other bulky cloth in place of a pot holder.

To minimize the possibility of burns, ignition of

flammable materials and spillage, turn cookware

handles toward the side or back of the range with-

out letting them extend over adjacent burners.

Always turn the surface burners to off before

removing cookware.

Carefully watch foods being fried at a high

flame setting.

Never block the vents (air openings) of the

range. They provide the air inlet and outlet that

are necessary for the range to operate properly

with correct combustion. Air openings are located

in the following places:

--Oven vent at the rear of the cooktop.

--Air intake under the broiler drawer

--Air vent at the top of the oven door.

Do not use a wok on models with sealed burn-

ers if the wok has a round metal ring that is

placed over the burner grate to support the

wok. This ring acts as a heat trap, which may

damage the burner grate and burner head. Also, it

may cause the burner to work improperly This

may cause a carbon monoxide level above that

allowed by current standards, resulting ina health

hazard.

o Foods for frying should be as dry as possible.

Frost on frozen foods or moisture on fresh foods

can cause hot fat to bubble tJp and over the sides

of the pan_

• Use the least possible amount of fat for effec-

tive shallow or deep-fat frying. Filling the pan too

full of fat can cause spillovers when food is added.

o Never try to move a pan of hot fat, especially a

deep fat fryer. Wait until the fat is cool,

o If a combination of oils or fats wial be used in

frying, stir together before heating or as fats melt

slowly.

Always heat fat slowly and watch as it heats,

o Use a deep-fat thermometer whenever possi-

ble to prevent overheating fat beyond the smok-

ing point.

o Use proper pan size. Avoid pans that are unsta-

ble or easily tipped Select cookware having flat

bottoms large enough to properly contain food

and avoid boilovers and spillovers and large

enough to cover burner grates. This will both save

cleaning time and prevent hazardous accumula-

tions of food, since heavy spattering or spillovers

left on the range can ignite_ Use pans with han-

dles that can be easily grasped and wilt remain

cool,

o When using glass cookware, make sure it is

designed for top-of-

range cooking.

Keep aU plastics away

from the top burners.

o Do not leave plastic

items on the cook-

top--they may melt if left too close to the vent.

• Do not leave any items on the cooktop. The

hot air from the vent may ignite flammable items

and will increase pressure in closed containers,

which may cause them to burst.

o To avoid the possibility of a burn, always be

certain that the controls for all burners are at

the off position and all grates are cool before

attempting to remove them.

o When flaming foods are under the hood, turn

the fan off. The fan, if operating, may spread

the flames.

• If range is located near a window, do not hang

long curtains that could blow over the top burners

and create a fire hazard

o When a pilot goes out (on mode_s with stand-

ing pilots), you will detect a faint odor of gas as

your signal to relight the pilot, When relighting the

pilot, make sure the burner controls are in the off

position, and follow instructions in the Installation

Instructions to relight.

o If you smell gas, and you have already made

sure the pilots are lit (on models with standing

pilots), turn off the gas to the range and call a

qualified service technician Never use an open

flame to locate a leak,

Baking, Broiling and Roasting

o Do not use oven for a storage area. Items

stored in the oven can ignite.

o Stand away from the range when opening the

door of a hot oven. The hot air and steam that

escape can cause burns to hands, face and

eyes.

o Keep the oven free from grease buildup.

o Place the oven shelves in the desired position

while oven is cool.

Pulling out the shelf to the shelf-stop is a

convenience in lifting heavy foods. It is also a

precaution against burns from touching hot

surfaces of the door or oven walls. The lowest

position "R" is not designed to slide.

Do not heat unopened food containers.

Pressure could build upand the container

could burst, causing an injury.

Do not use aluminum foil anywhere in the

oven except as described in this manual.

Misuse could result in a fire hazard or damage to

the range.

When using cooking or roasting bags in the

oven, follow the manufacturer's directions.

Use only glass cookware that is recommend-

ed for use in gas ovens.

Always remove broiter pan from the oven or

the broiler compartment as soon as you finish

broiling. Grease left in the pan can catch on fire if

oven is used without removing the grease from

the broiler pan.

When broiling, if meat is too close to the

flame, the fat may ignite. Trim excess fat to pre-

vent excessive flare-ups,

Make sure the broiler pan is in place correctly

to reduce the possibility of grease fires,

If you should have a grease fire in the broiler

pan, turn the oven off and keep the broiler com-

partment door closed to contain fire until it burns

OUL

(continued next page)

MPORTANT SAFETY NSTRUCTJONS (oootJo ed)

SeJf-C_eaning Oven

= Do not clean the door gasket. The door gasket

is essential for a good seal. Care should be taken

not to rub, damage or move the gasket,

o Do not use oven cleaners. No commercial oven

cleaner or oven liner protective coating of any

kind should be used in or around any part of the

oven_ Residue from oven cleaners will damage

the inside of the oven when the self-clean cycle

is use&

• Before self-cleaning the oven, remove the broil,-

er pan, rack and other cookware.

• Clean only parts listed in this Use and Care

Manual.

o Keep the range clean and free of accumula-

tions of grease or spillovers, which may

ignite.

Be sure to wipe up excess spillage before

starting the self-cUeancycle.

o If the self-cleaning mode malfunctions, turn

the oven off and disconnect the power supply.

Have it serviced by a qualified technician

SAVE THESE

INSTIRUOTIONS

Features of Your Range

NOTE: Not all models have all features.

Appearance of features varies.

Your range is equipped with one of the two types ofsur[ace burners shown above

Feature Index see page

1 Air Intake 26

(Under Storage Drawer)

2 Model and Serial Numbers

(on front frame of range,

behind the Storage Drawer)

3 Anti-Tip Device (Lower right 2, 3, 31,40

rear corner on range back.

See the Installation Instructions°)

4 Oven Bottom 27

5 Oven Interior Light 12, 21, 28

6 Oven Light ONtOFF Switch 12

(on some models)

7 Cooktop 26

8 Oven Control, Clock and Timer 8, 9, 13,

15-17, 19,

21-23, 26

5, !2,26

9 Oven Vent

10 Fluorescent Surface Light

(on some models)

t |

1 t

I t

Feature Index

see page

3, 4, 10-12,

24-26

4, 11,26

Oven Door Latch 21, 22

Use for self-cleaning cycle only.

Oven Shelf Supports 13, 17, 20,

Shelf positions for cooking are 22, 23

suggested in the Baking,

Roasting and Broiling sections.

5 Oven Sheiveswith Stop-Locks 5, 13-15,

Easily removed or repositioned 17-19,

on shelf supports° 21-23, 27

6 Lift-Off Oven Door 3, 6, 21,28

Easily removed for oven cleaning

t7 Storage Drawer 3, 29

8 Broiler Pan and Rack 5, 6, t7,

Do not clean in the 19-21, 27

self-cleaning oven,

Grates, Drip Pans (on some

models) and Surface Burners

Surface Burner Control Knobs

Featu_'es o'_ Your Oven Oo_tro_ (appearance may vary)

1. CLEAR/OFF. Press this pad to cancel all oven

operations except the clock and timer,

2. PROGRAM STATUS. Words light up in the dis-

play to indicate what is in the time display.

Programmed information can be displayed at any

time by pressing the pad of the operation you

want to see. For example, you can display the cur-

rent time of day while the timer is counting down

by pressing the CLOCK pad.

3. TIME DISPLAY. Shows the time of day, the times

set for the timer or automatic oven operation,,

4. OVEN TEMPERATURE AND BROIL DISPLAY.

Shows the oven temperature or the broil setting

selected.

5, FUNCTION INDICATORS. Lights up to show

whether the oven is in the bake, broil or self-clean

mode,

6. INCREASE. Short taps to this pad increase the

time or temperature by small amounts° Press and

hold the pad to increase the time or temperature

by larger amounts,

7. DECREASE. Short taps to this pad decrease the

time or temperature by small amount& Press and

hold the pad to decrease the time or temperature

by larger amounts,,

8. BAKE. Press this pad to select the bake function

9, BROIL. Press this pad to select the broil function,

10,

CLEAN. Press this pad to select the self-c_eaning

function, See Operating the Self-Cleaning Oven

section,,

11. COOK TiiVIE. Press this pad for Timed Baking

operations,,

12. STOP TIME. Use this pad along with the COOK

TIME or the CLEAN pad to set the oven to start

and stop automatically at a time you select.

13. CLOCK. To set the clock, first press the CLOCK

pad, Then press the INCREASE or DECREASE

pad to set the time of day,, Press the CLOCK pad

to start,.

14. TIMER. Press this pad to select timer function°

The timer does not control oven operations The

timer can time up to 9 hours and 55 minutes,

To set timer, first press the TIMER pad. Then

press the INCREASE or DECREASE pads to

change the time,

To cancel the timer, press and hold the TIMER

pad until the word "TIMER" disappears from the

display

If "F-- and a number" flash in the display and

the oven control signals, this indicates func-

tion error code. Press the CLEAR!OFF pad.

Allow the oven to cool for one hour. Put the oven

back into operation_ if function error code

repeats, disconnect power to the oven and cal!

for service,

Oven ControS,Clock and Timer

Clock

The clock must be set for the automatic oven timing

functions to work properly.. The time of day cannot be

changed during a Timed Baking or a Self-Cleaning

cycle°

To Set the Clock:

1. Press the CLOCK pad.

2. ress the INCREASE or DECREASE pad

to set the time of day_

3. Press the CLOCK pad to start.

Power Outage

After a power outage, when power is restored the dis-

play will flash and time shown will no longer be cor-

rect--for example after a 5-minute power interruption

the clock will be 5 minutes slow.

All other functions that were in operation when the

power went out will have to be programmed again.

Timer

The timer is a minute timer only; it does not control

oven operations° The maximum setting on the timer

is 9 hours and 55 minutes.

To Set the Timer:

1. Press the TIMER pad.

2. ress the INCREASE or DECREASE pad

to set the amount of time on the timer..

The timer will start automatically within a

[_ few seconds of releasing the INCREASE or

DECREASE pad..

The timer, as you are setting it, will display

seconds until 1 minute is reached.

Then it will display minutes and seconds until 60

minutes is reached. After 60 minutes, it will display

hours ("HR" now appears in display) and minutes

until the maximum time of 9 hours and 55 minutes

is reached.

To Reset the Timer:

If "TIMER" is displayed, press the INCREASE or

DECREASE pad until the desired time is reached.

If "TIMER" is not displayed, press the "TIMER" pad

first, then follow the instructions above to set the timer.

To Cancel the Timer:

Press and hold the TIMER pad until the word

"TIMER" disappears from the display.

End of Cycle Tones

The end of cycle tone is a series of three beeps fol-

lowed by one beep every six seconds. If you would

like to remove the signal that beeps every six

seconds, press and hold the CLEAR/OFF pad for 10

seconds.

To return the signal that beeps every six seconds,

press and hold the CLEARIOFF pad for 10 seconds.

Display Messages

If "door" appears in the display, the oven door

is open. If "LOCK" appears in the display, the oven

door is in the locked position. BAKE, BROIL and

COOK TIME cannot be set if the door is in the locked

position_

How Does This Cooktop Compare to Your Old One?

Your new cooktop has gas burners,, If you are used to

cooking with induction or other electric surface units,

you will notice some differences when you use gas

burners,

The best types of cookware to use, plus heat-up and

cool-down times, depend upon the type of burner or

surface unit you have

The following chart will help you to understand the dif-

ferences between gas burner cooktops and any other

type of cooktop you may have used in the past,,

Type of Cooktop

Gas Burners

Electric Coi!

Solid Disk

Radiant (Glass

Ceramic) Cooktop

Induction

Description

Regular or sealed

gas burners use

either LP gas

or natural gas,

Flattened metal

tubing containing

electric resistance

wire suspended

over a drip pan

Solid cast iron

disk sealed to the

cooktop surface..

Electric coils

under a glass-

ceramic cooktop,

High frequency

induction coils

under a glass

surface.

How it Works

Flames heat the pans directly,, Pan flatness is not critical to cooking results,

but pans should be well balanced. Gas burners heat the pan right away and

change heat settings right away_ When you turn the control off, cooking stops

right away.

Heats by direct contact with the pan and by heating the air under the pan° For

best cooking results, use good quality pans, Electric coils are more forgiving

of warped pans than radiant or solid disks, Heats up quickly but does not

change heat settings as quickly as gas or induction_ Electric coils stay hot

enough to continue cooking for a short time after they are turned off.

Heats by direct contact with the pan, so pans must be flat on the bottom for

good cooking results. Heats up and cools down more slowly than electric

coils, The disk stays hot enough to continue cooking after it is turned off.

Remove the pan from the solid disk if you want the cooking to stop.

Heat travels to the glass surface and then to the cookware, so pans must be

flat on the bottom for good cooking results, The glass cooktop stays hot

enough to continue cooking after it is turned off. Remove the pan from the

surface unit if you want cooking to stop.

Pans must be made of ferrous metals (metal that attracts a magnet) Heat is

produced by a magnetic circuit between the coil and the pan.. Heats up right

away and changes heat settings right away, like a gas cooktop, After turning

the control off, the glass cooktop is hot from the heat of the pan, but cooking

stops right away.

Surface Cooking

Lighting Instructions

Your surface burners are lighted by etectric ignition,

eliminating the need for standing pilots with constantly

burning flames,

In case of a power failure, you can light the surface

burners on your range with a match, Hold a lighted

match to the burner, then turn the knob to the LITE

position° Use extreme caution when lighting burn-

ers in this manner.

Surface burners in use when an electrical power fail-

ure occurs wi!l continue to operate normally,

The electrode of the spark igniter is exposed..

When one burner is turned to LITE, all the burn-

ers spark. Do not disassemble or clean around

any burner while another burner is on. An electric

shock may result, which could cause you to knock

over hot cookware.

Surface Burner Controts

The knobs that turn the surface burners on and off are

located on the control panel in front of the burners,

The two knobs on the left control the left front and left

rear burners, The two knobs on the right control the

right front and right rear burners.,

On ranges with sealed burners:

o The smaller burner (right rear position) wilt give

the best simmer results, It offers precise cooking

performance for delicate foods, such as sauces

or foods which need to cook over low heat for a

long time, It can be turned down to a very low

simmer setting.

• The right front burner is higher powered than the

others and will bring liquids to a boil quicker

(natural gas installations only)o

Surface Light (on somemodels)

Use the switch on the control panel to turn the light

on and off_

Before Lighting a Burner

° If drip pans are supplied with your range, they should

be used at all times,

• Make sure all grates on the range are in place before

using any burner.

To Light a Surface Burner

Push the control knob in and turn it

to LITE, You wilt hear a little clicking

noise--the sound of the electric spark

igniting the burner.

After Lighting a Burner

o After the burner ignites, turn the knob to adjust the

flame size.

o Check to be sure the burner you turned on is the one

you want to use.

• Do not operate a burner for extended periods of time

without having cookware on the grate_ The finish on

the grate may chip without cookware to absorb the

heat°

• Be sure the burners and grates are cool before you

place your hand, a pot holder, cleaning cloths or

other materials on them,

How to Select Flame Size

Watch the flame, not the knob, as you reduce heat.

The flame size on a gas burner should match the

cookware you are using

FOR SAFE HANDLtNG QF

COOKWARE NEVER LET :: ..... .

THE FLAME EXTEND UP

THE SIDES OF THE

COOKWARE, Any flame

larger than the bottom of the

cookware is wasted and

only serves to heat the handle°

(continued next page)

Surface Cooking <cont nuedt USing Your Oven

Top-of-Range Cookware

Aluminum: Medium-weight cookware is recommend-

ed because it heats quickly and evenly. Most foods

brown evenly in an aluminum skillet. Use saucepans

with tight-fitting lids when cooking with minimum

amounts of water_.

Cast iron: If heated slowly, most skillets will give sat-

isfactory results.

Enamelware: Under some conditions, the enamel of

some cookware may melt, Follow cookware manufac-

turer's recommendations for cooking methods.

Glass: There are two types of glass cookware--

those for oven use only and those for top-of-range

cooking (saucepans, coffee and teapots)_ Glass con-

ducts heat very slowly.

Heatproof Glass Ceramic: Can be used for either

surface or oven cooking. It conducts heat very slowly

and cools very slowly. Check cookware manufactur-

er's directions to be sure it can be used on gas

ranges.

Stainless Steel: This metal alone has poor heating

properties and is usually combined with copper, alu-

minum or other metals for improved heat distribution.

Combination metal skillets generally work satisfactorily if

used at medium heat as the manufacturer recommends.

Wok Cooking (on models with sealed burners)

We recommend that you _ ........

use only a flat-bottomed

wok. They are available

at your local retail store..

Do not use woks that ...,.:. .,._+,

have support rings. Use

of these types of woks,

with or without the ring in

place, can be dangerous_

Placing the ring over the " '

burner grate may cause the burner to work improperly

resulting in carbon monoxide levels above allowable

current standards. This could be dangerous to your

health,, Do not try to use such woks without the ring°

You could be seriously burned if the wok tipped over.

Stove Top Grills (onmodels with sealed burners)

Do not use stove top grills +,.

on your sealed gas burn-

ers° If you use the stove

top grill on the sealed gas

burner it will cause incom-

plete combustion and can _:,::,+,

result in exposure to car-

bon monoxide levels above allowable current stan-

dards. This can be hazardous to your health.

Before Using Your Oven

Be sure you understand how to set the control proper-

ly. Practice removing and replacing the shelves while

the oven is coot., Read the information and tips on the

following pages. Keep this manual handy where you

can refer to it, especially during the first weeks of

using your new range_

Electric Ignition

The oven burner and broil burner are lighted by

electric ignition.

To light either burner, press the pad for the desired

function and press the INCREASE or DECREASE

pad until the desired temperature is displayed. The

burner should ignite within 30-90 seconds+

After the oven reaches the selected temperature, the

oven burner cycles--off completely, then on with a full

flame--to keep the oven temperature controlled.

Power Outage

CAUTION: Do not make any attempt to operate

the electric ignition oven during an electrical

power failure° The oven or broiler cannot be tit

during a power failure.. Gas will not flow unless

the glow bar is hoL

If the oven is in use when a power failure occurs,

the oven burner shuts off and cannot be re-}it until

power is restored.

Oven Light

Use the switch on the control panel to turn the light on

and off.

Oven Vents

The oven is vented through duct openings at the rear

of the cooktop. See the Features sectionr Do not block

these openings when cooking in the oven--it is impor-

tant that the flow of hot air from the oven and fresh air

to the oven burners be uninterrupted,

°The vent openings and nearby surfaces may

become hot. Do not touch them.

° Handles of pots and pans on the cooktop may

become hot if left too close to the vent.

°Do not leave plastic

items on the cook'top--

they may melt if left

too close to the vent.

°Metal items will be-

come very hot if they

are left on the cooktop

and could cause burns.

Vent appearance and

location vary

Baking

o Do not leave any items on the cooktop. The hot

air from the vent may ignite flammable items and will

increase pressure in closed containers, which may

cause them to burst.

Oven Shelves

The shelves are designed

with stop-locks so when

placed correctly on the

shelf supports, they will

stop before coming com-

pletely out of the oven and

will not tilt when you are

removing food from them

or placing food on them.

When placing cookware on a shelf, pull the shelf out

to the bump on the shelf support. Place the cookware

on the shelf, then slide the shelf back into the oven°

This witi eliminate reaching

To remove a shelf from

the oven, pull the shelf

toward you, tilt the front end

upward and pull the shelf

out.

To replace, place the shelf

on the shelf support with

the stop-locks (curved

extension under the shelf)

into the hot oven

facing up and toward the rear of the oven. Tilt up the

front and push the shelf toward the back of the oven

until it goes past the bump on the shelf support. Then

lower the front of the shelf and push it all the way

back

Shelf Positions

The oven has five shelf

supports for baking and

roasting--A (bottom), B, C, D

and E (top) It also has a spe-

cial low shelf position, (R) for

roasting extra large items,

such as a large turkey. The

shelf is not designed to slide

out at this position The shelf

positions for cooking are sug-

gested in the Baking, Roasting and Broiling sections.

Oven Moisture

As your oven heats up, the temperature change of

the air in the oven may cause water droplets to form

on the door glass. These droplets are harmless and

will evaporate as the oven continues to heat upo

Do not lock the oven door with the latch during

baking. The latch is used for self-cleaning only.

Your oven temperature is controlled very accurately

using an oven control system. It is recommended that

you operate the range for a number of weeks using

the time given on recipes as a guide to become famil-

iar with your new oven's performance If you think

an adjustment is necessary, see the Adjust the Oven

Thermostat section.

How to Set Your Range for Baking

To avoid possible burns, place the shelves in the

correct position before you turn the oven on.

1, Press the BAKE pad.

2. Press the INCREASE or DECREASE pad until the

desired temperature is displayed

The word "ON" and "100 °'' (38°C) will be displayed.

As the oven heats up, the display will show the

changing temperature. When the oven reaches the

set temperature, a tone will sound.

3. Press the CLEARtOFF pad when baking is finished

and then remove the food from the oven.

To change the oven temperature during

the BAKE cycle, press the BAKE pad and then

the iNCREASE or DECREASE pad to get new

temperature.

Oven Shelves

Arrange the oven shelf

or shelves in the

desired locations while

the oven is coot. The

correct shelf position

depends on the kind of

food and the browning

desired As a general

rule, place most foods

; e

in the middle of the oven, on either shelf position B or

C. See the chart for suggested shelf positions.

(continued next page)

Automatic Oven Shut Off

As a safety feature, this oven will automatically shut

itself off if it has been left on for more than 12 hours.,

Baking (continued)

Type of Food

Angel food cake

BiSCUitS or muffins

Cookies or cupcakes

Shelf Position

BorC

Brownies .....

Layer cakes

Bundt or pound Cakes

Pies or pie shells

Frozen pies

Casseroles

Roasting

B orC

BorC

AorB

BorC

A (on cookie sheet)

B orC ..................

BorR

Preheating

Preheat the oven if the recipe calls for ito Preheat

means bringing the oven up to the specified tempera-

ture before putting the food in the oven.. To preheat,

set the oven at the correct temperature--selecting a

higher temperature does not shorten preheat time.

Preheating is necessary for good results when baking

cakes, cookies, pastry and breads. For most

casseroles and roasts, preheating is not necessary..

For ovens without a preheat indicator light or tone,

preheat 10 minutes. After the oven is preheated place

the food in the oven as quickly as possible to prevent

heat from escaping.

Baking Pans

Use the proper baking pan.. The type of finish on the

pan determines the amount of browning that will occur..

. Dark, rough or dull pans absorb heat resulting in a

browner, crisper crust° Use this type for pies.

° Shiny, bright and smooth pans reflect heat, resulting

in a lighter, more delicate browning. Cakes and

cookies require this type of pan,

o Glass baking dishes atso absorb heat, When baking

in glass baking dishes, the temperature may need to

be reduced by 25°F (13°C)_

Pan Placement

For even cooking and proper browning, there must be

enough room for air circulation in the oven° Baking

results will be better if baking pans are centered as

much as possible rather than being placed to the front

or to the back of the oven,

Pans should not touch each other or the walls of the

oven. Allow t- to t l/_-inch (2.5- to 4-cm) space

between pans as well as from the back of the oven,

the door and the sides, If you need to use two shelves,

stagger the pans so one is not directly above the other.

Baking Guides

When using prepared baking mixes, follow package

recipe or instructions for the best baking results..

When baking cookies, flat

cookie sheets (without

sides) produce better-look-

!ng cookies. Cookies baked

m a jelly roll pan (short

sides all around) may have

darker edges and pale or

light browning may occur.

Do not use a cookie sheet so large that it touches the

walls or the door of the oven.

For best results, use onty one cookie sheet in the

oven at a time_

Pies

For best results, bake pies in dark, rough or dull pans

to produce a browner, crisper crust. Frozen pies in foil

pans should be placed on an aluminum cookie sheet

for baking since the shiny foil pan reflects heat away

from the pie crust; the cookie sheet helps retain it,

Cakes

When baking cakes, warped or bent pans will cause

uneven baking results and poorly shaped product& A

cake baked in a pan larger than the recipe recom-

mended will usually be crisper, thinner and drier than

it should be. If baked in a pan smaller than recom-

mended, it may be undercooked and batter may over-

flow. Check the recipe to make sure the pan size used

is the one recommended..

Aluminum Foil

Never entirely cover a shelf

with aluminum foil. This will

disturb the heat circulation

and result in poor baking, A

smaller sheet of foil may be

used to catch a spillover by

placing it on a lower shelf sev-

eral inches below the food.

Don't Peek

Set the timer for the estimated cooking time and do

not open the door to look at your food. Most recipes

provide minimum and maximum baking times such as

"bake 30-40 minutes".

DO NOT open the door to check until the minimum

time° Opening the oven door frequently during cook-

ing allows heat to escape and makes baking times

longer. Your baking results may also be affected.

Timed Baking

How to Time Bake

Do not lock the oven door with the latch during

baking. The latch is used for self-cleaning only.

The oven control allows you to turn the oven on or off

automatically at specific times that you set., Examples

of Immediate Start (oven turns on now and you set it

to turn off automatically) and Delay Start and Stop

(setting the oven to turn on automatically at a later

time and turn off at a preset Stop Time) will be

described.

NOTE: Before beginning, make sure the oven clock

shows the correct time of day.

To set the clock, press the CLOCK pad and then the

INCREASE or DECREASE pads to set the time of

day_ Press the CLOCK pad to start.

How to Set Immediate Start and

Automatic Stop

To avoid possible burns, place the shelves in the

correct position before you turn the oven on_

The oven will turn on immediately and cook for a

selected length of time,1 At the end of the Cook Time,

the oven will turn off automatically,,

1. Press the COOK TIME pad,,

2. Press the INCREASE pad until the desired

length of baking time appears in the dis-

play.

3. ress the BAKE pad. An attention tone will

occur if step 3 is not done.

4. Press the INCREASE or DECREASE pad until the

desired temperature is displayed.

['he oven will start immediately° The word "ON" and

"100 °" (38°C) will be displayed,, The Cook time will

begin to count down., As the oven heats up, the dis-

play will show the changing temperature,, When the

oven reaches the temperature you set, a tone wil!

sound. The oven will continue to cook for the pro-

grammed amount of time, then shut off automatically.

5. Remove the food from the oven° Remember, even

though the oven shuts off automatically, foods con-

tinue cooking after the controls are off.

NOTE: Foods that spoil easily such as milk, eggs,

fish, stuffings, poultry and pork should not be allowed

to sit out for more than one hour before or after cook-

ing, Room temperature promotes the growth of harm-

ful bacteria° Be sure the oven light is off because heat

from the bulb will speed harmful bacteria growth.

How to Set Delay Start and

Automatic Stop

Quick Reminder:

1. Press the COOK TIME pad_

2. Press the INCREASE or DECREASE pad to

set the cooking time,_

3. Press the STOP TIME pad,

4. Press the INCREASE or DECREASE pad until

the desired Stop Time appears in the display,

5. Press the BAKE pad

6. Press the INCREASE or DECREASE pad to

select the oven temperature.

You can set the oven control to delay-start the oven,

cook for a specific length of time and then turn off

automatically..

For example: Let's say it's 2:00 and dinner time is

shortly after 7:00. The recipe suggests 3 hours bak-

ing time at 325°F (160°C)_ Here's how:

To avoid possible burns, place the shelves in the

correct position before you turn the oven on.

1. Press the COOK TIME pad.

2. Press the INCREASE pad until "3HR:00"

appears in the display. A Cook Time of 3

hours now appears in the display.

3. Press the STOP TIME pad.

The display prompts you to set the Stop Time you

want. It also shows the earliest Stop Time you can seL

tn this example, "5:00" and "STOP TIME" appear in

the display,, The control automatically sets the Stop

Time by adding the Cook Time to the time of day. In

this example, the time of day is 2:00 and the Cook

Time is 3 hours_ Adding 3 hours to the time of day

equals 5:00.

4, Change the Stop Time from 5:00 to 7:00 by

pressing the INCREASE pad until "7:00"

and Stop Time appear in the display,, The

words "DELAY TIMED BAKE" appear in the

display.

(continued next page)

Timed Baking (continued)

5. Press the BAKE pad.

6. ress the INCREASE or DECREASE pad

until "325 °" (160°C) is displayed,

At 4:00, the oven will turn on automatically.

[_ The word "ON" and "100 °" (38°C) will be

displayed. The Cook Time will begin to

count down° As the oven heats up, the dis-

play wilf show the changing temperature.

The oven will continue to cook for the

programmed 3 hours and will shut off auto-

matically at 7:00.

7. ress the CLEAR/OFF pad to clear the dis-

play if necessary, Remove the food from

the oven.. Remember, even though the

oven shuts off automatically, foods continue

cooking after the controls are off,.

NOTE:

. The low temperature zone of this range [between

150 ° and 200°F (65 ° and 93°C)] is available to keep

hot cooked foods warm. Food kept in the oven

longer than two hours at these low temperatures

may spoil,

• Foods that spoil easily such as milk, eggs, fish, stuff-

ings, poultry and pork should not be allowed to sit

out for more than one hour before or after cooking.

Room temperature promotes the growth of harmful

bacteria Be sure the oven light is off because heat

from the bulb will speed harmful bacteria growth..

Adjust the Oven

Thermostat-Do # Yourself!

You may feel that your new oven cooks differently

than the one it replaced. We recommend that you

use your new oven for a few weeks to become more

familiar with it, following the times given in your

recipes as a guide.

If you think your new oven is too hot or too cold,

you can adjust the thermostat yourself. If you think

it is too hot, adjust the thermostat to make it cooler.

If you think it is too cool, adjust the thermostat to make

it hotter.

We do not recommend the use of inexpensive

thermometers, such as those found in grocery

stores, to check the temperature setting of your new

oven., These thermometers may vary 20-40°F

(11-22°C)..

To Adjust the Thermostat:

1. Press the BAKE pad_

2. Select an oven temperature between 500 ° and

550°F (260 ° and 287OC),r

3. Immediately, before the BAKE indicator stops flash-

ing, press and hold the BAKE pad for about 4 sec-

onds. The display will change to the oven adjust-

ment display.

4. The oven thermostat can be adjusted up to

(+) 35°F (20°C) hotter or (-) 35°F (20°C)

cooler., Use the INCREASE or DECREASE

pads to select the desired change in the

[_ display_

5. When you have made the adjustment,

press the CLEAR/OFF pad to go back to

the time of day display. Use your oven as

you would normally.

NOTE: This adjustment will not affect the broiling

or self-cleaning temperatures. It will be retained in

memory after a power failure.

Air Adjustment Shutter for Oven Burners

The air adjustment shutter for the bottom burner regu-

lates the flow of air to the flames.

See the Installation Instructions section of this manual

for instructions for location and proper adjustment of

the shutter.

Roasting

Do not lock the oven door with the latch during

roasting. The latch is used for self-cleaning only.

Roasting is cooking by dry heat.. Tender meat or poul-

try can be roasted uncovered in your oven.. Roasting

temperatures, which should be tow and steady, keep

spattering to a minimum,

Roasting is really a baking procedure used for meats

Therefore the oven controls are set for Baking or

Timed Baking. (You may hear a slight clicking sound

indicating the oven is working properly). Timed Baking

wilt turn the oven on and off automatically.

Most meats continue to cook slightly while standing,

after being removed from the oven. The standing time

recommended for roasts is 10 to 20 minutes_ This

allows roasts to firm up and makes them easier to

carve. The internal temperature will rise about 5 ° to

10°F (3° to 6°C); to compensate for the temperature

rise, if desired, remove the roast from oven sooner [at

5 ° to 10°F (3 ° to 6°C) less than the temperature in the

Roasting Guide].

Remember that food wit1 continue to cook in the hot

oven and therefore should be removed when the

desired internal temperature has been reached.

The oven has a special

6_ _"_ low shelf support (R) just

_ r_--"_'_ _=_ above the oven bottom°

,_,! _____:_ Use it when extra cooking

;.._',.. _-:___k_',<-_ space is needed, for

__ ;" _ example, when roasting a

large turkey.. This shelf is

not designed to slide out

at this position.

1. Position the oven shelf

on shelf support (B) for

small roasts [3 to 5

pounds (1.3 to 2,,3 kg)]

and on shelf support

(R) for larger roasts.

2. Check the weight of the meat,, Place the meat fat-

side-up or the poultry breast-side-up on roasting

rack in a shallow pan., The melting fat will baste the

meat° Select a pan as close to the side of the meat

as possible. (The broiler pan with rack is a good

pan for this.)

_3. Press the BAKE pad.

4. Press the INCREASE or DECREASE pad,,

Continue pressing until the desired temper-

ature is displayed,

When the oven starts to heat, the word "ON" and the

changing oven temperature, starting at t00°F (38°C),

will be displayed.. When the oven reaches the temper-

ature you set, a tone will sound,

5. Press the CLEAR/OFF when roasting is fin-

ished and then remove the food from the

oven,,

To change the oven temperature during

roasting, press the BAKE pad and then the

INCREASE or DECREASE pad to get the new

temperature.

Use of Aluminum Foi

You can use aluminum

foil to line the broiler

pan. This makes clean-

up easier when using

the pan for marinating,

cooking with fruits,

cooking heavily cured

meats or basting food

during cooking, Press

the foil tightly around

the inside of the pan,.

(continued next page)

Roasting (continued)

Frozen Roasts

Frozen roasts of beef, pork, lamb, etc.., can be started

without thawing, but allow t5 to 25 minutes per pound

additional time [15 minutes per pound (450 grams) for

roasts under 5 pounds (2,3 kg), more time for larger

roasts]°

Make sure poultry is thawed before roasting°

Unthawed poultry often does not cook evenly. Some

commercial frozen poultry can be cooked successfully

without thawing° Follow the directions given on the

package label.

Dual Sheff Cooking

This allows more than one food to be cooked at

the same time.. For example: While roasting a 20-1b..

(10 kg) turkey on shelf (R), a second shelf (if so

equipped) may be added on position D so that scal-

loped potatoes can be cooked at the same time.

Calculate the total cooking time to enable both dishes

to complete cooking at the same time. Atlow 15 to 20

minutes of additional cooking time for the potatoes°

Roasting Guide

Oven internal

Type Temperature Doneness Temperature

Meat

Tender cuts; rib,

high quality sirloin tip,

rump or top round*

Lamb leg or bone-in

shoulder*

Veal shoulder,

leg or loin*

Pork loin, rib

or shoulder*

Ham, precooked

Poultry

Chicken or Duck

Chicken pieces

Turkey

325°F (163°C)

325°F (I63°C)

325°F (163°C)

Rare:

Medium:

Well Done:

Rare:

Medium:

Well Done:

Weli Done:

Approximate Roasting Time

in Minutes per Pound

3 to 5 Ibs. 6 to 8 Ibs,

(1,4 to 2,3 kg) (2_7to 3.6 kg)

24-35 18-25

35-39 25-31

39-45 3t -33

21-25 20-23

25-30 24-28

30-35 28-33

35-45 30-40

35-45 30--40

140-150°F (60--66°C)-[

150-160°F (66-71 °C)

170-185°F (77-85°C)

140--150°F (60-66°C)t

150-160°F (66-7t°C)

170-185°F (77-85°C)

t 70-180°F (77-82°C)

170-t80°F(77-82°C)

325°F (163°C)

325°F(163°C)

350°F(!77°C)

325°F(163°C)

To Warm:

Well Done:

Welt Done:

Well Done:

18-23 minutes per pound

(450 grams) any weight

3 to 5 Ibs. Over 5 Ibs.

(1.4 to 2.3 kg) (2.3 kg)

35-40 3O-35

35-40

10 to 15 Ibs. Over 15 lbs.

(4°5 to 6,8 kg) (6,8 kg)

t6-22 12-19

115-125°F (46-52°C)

185-190°F (85-88°C)

t85-190°F (85-88°C)

in thigh:

185-190°F (85-88°0)

*For boneless rolled roasts over 6" (15 cm) thick, add 5 to t0 minutes per pound (450 grams) to times given above.

tThe U.S. Department of Agriculture says, "Rare beef is popular, but you should know that cooking it to only 140°R

(60°C) means some food poisoning organisms may survive." (Source: Safe Food Book. Your Kitchen Guide.

USDA Rev. June 1985.)

Broiling

Do not lock the oven door with the latch during

broiling. The latch is used for self-cleaning onlyo

Broiling is cooking food by direct heat from above the

food° Most fish and tender cuts of meat can be

broiled,, Follow these directions to keep spattering and

smoking to a minimum.

The oven door should be closed during broiling,

Turn the food only once

during cooking. Time the

foods for the first side

according to the Broiling

Guide.

Turn the food, then use

the times given for the

second side as a guide to

the preferred doneness

1. If the meat has fat or gristle around the edge, cut

vertical slashes through both about 2" (5 cm) apart.

If desired, the fat may be trimmed, leaving a layer

about !/8" (3 ram) thick

2. Place the meat on the broiler rack in the broiler pan

which comes with the range. Always use the rack

so fat drips into the broiler pan; otherwise the juices

may become hot enough to catch fire°

3. Position the shelf on the recommended shelf posi-

tion as suggested in Broiling Guide.

4. Close the oven door but do not latch it. If the door

latch is moved to the right during a broil opera-

tion the door may lock and you may not be able

to open it until the oven cools.

5. Press the BROIL pad,

6. ress the INCREASE pad once for LO Broil

(450°F or 232°0) or twice for HI Broil

(550°F or 287°0).

To change from HI Broil to LO Broil, press

the DECREASE pad once.

7. When broiling is completed press the

CLEAR/OFF pad. Serve the food immedi-

ately, and leave the pan outside the oven to

cool during the mea! for easiest cleaning

Use of Aluminum Foil

You can use aluminum foil

to line your broiler pan

and broiler rack. However,

you must mold the foil

tightly to the rack and cut

slits in it just like the rack_

Without the silts, the foil

will prevent fat and meat juices from draining to the

broiler pan,, The juices could become hot enough to

catch on fire_ If you do not cut the slits, you are frying,

not broiling.

Questions & Answers

Q. When broiling, is it necessary to always use a

rack in the pan?

A, Yes,, Using the rack suspends the meat over the

pan. As the meat cooks, the juices fall into the pan,

thus keeping the meat drier, Juices are protected

by the rack and stay cooler, thus preventing exces-

sive spatter and smoking.

Q. Should ! salt the meat before broiling?

A. Noo Salt draws out the juices and allows them to

evaporate. Always salt after cooking Turn the

meat with tongs; piercing the meat with a fork also

allows the juices to escape. When broiling poultry

or fish, brush each side often with butter.

Q. Why are my meats not turning out as brown as

they should?

A. Check to see if you are using the recommended

shelf position, Broil for the longest period of time

indicated in the Broiling Guide. Turn the food only

once during broiling_

(continued next page)

Broiming Guide (continued)

The oven door must be closed during broiling.

• Always use the broiler pan and rack that comes with

your range. It is designed to minimize smoking and

spattering by trapping juices in the shielded lower

part of the pan,

o For steaks and chops, slash fat evenly around out-

side edges of meat. To slash, cut crosswise through

outer fat surface just to the edge of the meat. Use

tongs to turn meat over to prevent piercing the meat

and losing juices.

° tf desired, marinate meats or chicken before broiling.

Qr brush with barbecue sauce last 5 to 10 minutes only.

° When arranging food on the pan, do not let fatty

edges hang over the sides because dripping fat

could soil the oven..

° Broiler compartment does not need to be preheated.

However, for very thin foods, or to increase brown-

ing, preheat if desired.

• Use LO Broil to cook foods such as poultry or thick

pork chops thoroughly without over browning them.

- Frozen steaks can be broiled by positioning the broil-

er pan and rack at next lowest shelf position and

increasing cooking time given in this guide 1'½ times

per side.

Food

Bacon

Ground Beef

Well Done

Beef Steaks

Rare

Medium

Welt Done

Rare

Medium

Well Done

Chicken

Bakery'ProdUcts

Bread (Toast) or

Toaster Pastries

English Muffins

Lobster Tails

Fish

Ham Slices

Precooked

Pork Chops

Well Done

Lamb Chops

Medium

Well Done

Medium

Well Done

Wieners, 1-1bo(450 g)

similar precooked pkg. (10)

sausages, bratwurst

Quantity and/or

Thickness

112-1b.(227 g)

(about 8 thin slices)

1-1b.r(450 g) (4 patties)

1/2"-3/4" thick (13-19 ram)=

1" thick (2,5 cm)

[1-! ½ lbs.

(450 g to 680 g)]

1½" thick (318 cm)

[2-2'½ lb&

(907 g to 1.13 kg)]

1 whole

[2 to 2½-1bs.,

(907 g to 1.13 kg)]

split lengthwise

2-4 slices

1 pkg (2)

2-split

2-4

[6 to 8-oz. each

(170 g to 227 g)]

14b. (450 g) fillets

t/4"-1/2" thick

(6 -13 mm)

1" thick (25 cm)

2 [t/2" thick (13"mmi'i '

2 [1" thick (2.5 cm)],

about ! lb. (450 g)

2 [1" thick (2.5 cm)],

about 10-12 oz.

(284-340 g)

2 [1½"thick (3.8 era)I,

about 1 lb. (450 g)

Shelf

Position

B .......

1st Side

Minutes

3½

10-11

12-15

30-35

2-3

3-5

13-16

2nd Side

Minutes

4-5

5-6

8-9

6-7

10-12

16-18

Comments

'Arrange in single layer,

Space evenly, Up to 8 patties take

about same time.

Steaks less than t" (2.5 cm)

cook through before browning,

Pan frying is recommended,

Slash fat,

25-30 Reduce times about 5 to t0 minutes

per side for cut-up chicken., Brush

each side with melted butter. Broil

with skin-side-down first.

I/2-1 Space evenly, Place English muffins

cut-side-up and brush with butter,

if desired.

Do not Cut through back of shell, spread

turn over, open,, Brush with melted butter

before broiling and after half of

broiling time.

5 5 Handle and turn very careiuily. Brush

with lemon butter before and during

cooking, if desired, Preheat broiler to

increase b(owning. ....

8 Increase times 5 to 10 minutes per side

for 1½" (3.8 cm) thick or home cured.

4-5 Slash fat,

9-12

8 4-7 Slash fat,

10 t0

10 4-6

t7 12-14

6 t-2

If desired, split sausages in half length-

wise; cut into 5-6" (t3-15 cm) pieces.

Operating the Self=CJeaning Oven Norma CleaningTime: 4 hours

Before a Clean Cycle

Quick Reminder:

1. Prepare the oven for cleaning.

2. Close and latch the oven door.

3. Press the CLEAN pad.

4. Press the INCREASE pad.

If you wish to change preset clean time of 4

hours, press the INCREASE or DECREASE pad

until the desired Stop Time appears in the display°

We recommend venting with an open window

or using a ventilation fan or hood during the first

self-clean cycle.

1, Remove the broiler pan, broiler rack, all cookware

and any aluminum foil from the oven--they cannot

withstand the high cleaning temperatures.

NOTE: The oven shelves may be cleaned in the

self-cleaning oven However they will darken, lose

their luster and become hard to slide°

2. Wipe up heavy soil on the oven bottom If you use

soap, rinse thoroughly before self-cleaning to

prevent staining,

Area " Area inside Oven door

gasket gasket gasket

Clean spatters or soil on the oven front frame and

the oven door outside the gasket with a dampened

cloth. The oven front frame and the oven door out-

side the gasket do not get cleaned by the self-

clean cycle On these areas, use detergent and hot

water or a soap-filled steel wool pad. Rinse welt

with a vinegar and water solution_ This will help

prevent a brown residue from forming when the

oven is heated. Buff these areas with a dry cloth.

Do not clean the gasket.

Do not use abrasives or oven cleaners. Clean

the top, sides and outside front of the oven door

with soap and water,

Make sure the oven light bulb cover is in place°

Do not rub or clean the door gasket--the fiber-

glass material of the gasket has an extremely low

resistance to abrasion An intact, well-fitting oven

door gasket is essential for energy-efficient oven

operation and good baking results. If you notice the

gasket becoming worn, frayed or damaged in any

way or if it has become displaced on the door, you

should have it replaced.

4. Close the oven door and make sure the oven

light is off. If the oven light is not turned off,

the life of the bulb will be shortened or it may

burn out immediately, The door latches automati-

cally after the clean cycle is set

CAUTION: The grates and drip pans (on some

models) should never be cleaned in the self-clean-

ing oven.

Do not use commercial oven cleaners or oven

protectors in or near the self-cleaning oven.

A combination of any of these products plus the high

clean cycle temperatures may damage the porcelain

finish of the oven.

How to Set Oven for C eaning

1. Follow the directions in the Before a Clean Cycle

section.

2. Close the oven door and

slide the latch handle to the

__ right as far as it will go.

-p.

Never force the door latch handle. Forcing the

handle may damage the door lock mechanism.

3. Press the CLEAN pad,

4. Press the INCREASE or DECREASE pad until the

desired Clean Time is displayed,

Clean Time is normally 4 hours You can change

the Clean Time to any time between 2 and 4 hours,

depending on the amount of soil in your oven. The

self-clean cycle wilt automatically begin within a few

seconds after the word "CLEAN" is displayed and

the word "ON" appears in the display, When the

oven heats to a high temperature, the word "LOCK"

will be displayed and, a short time later, the door

latch handle will be locked in position. It will not be

possible to open the oven door until the tempera-

ture drops below the lock temperature.

5. When the LOCK light is off, slide the latch handle

to the left as far as it will go and open the door.

(continued next page)

Operating the $elfoCleaning Oven (continoedl

To Stop a Clean Cycle

1. Press the CLEAR/OFF pad

2. When the lock light goes off, open the door°

After a Clean Cycle

When the clean cycle is finished, the word "CLEAN"

will go out in the display and the oven will begin to

cool. When the oven temperature has fallen below the

locking temperature the word "LOCK" goes out and

the door can be opened

After a clean cycle, you may notice some white ash in

the oven_ Just wipe it up with a damp cloth° If white

spots remain, remove them with a soap-filled steel

wool pad. Be sure to rinse thoroughly with a vinegar

and water mixture. These deposits are usually a salt

residue that cannot be removed by the clean cycle°

If the oven is not clean after one clean cycle, the cycle

may be repeated

If the shelves have become hard to slide, wipe the

shelf supports with cooking oil.

How to Delay Start of Cleaning

Delay Start is setting the oven timer to start the clean

cycle automatically at a later time than the present

time of day.

NOTE: Before beginning, make sure the oven clock

shows the correct time of day°

Quick ReminderIDelay Start for

Self-Clean:

1. Prepare the oven for cleaning.

2. Close and latch the oven door

3. Press the CLEAN pad.

4. Press the INCREASE pad_ If you wish to

change preset clean time of 4 hours, press the

INCREASE or DECREASE pad until the

desired time appears_

5. Press the STOP TIME pad

Time that appears is 4 hours later than the time of

day. Press the INCREASE pad until the Stop

Time you desire appears in the display. The self-

clean cycle will automatically begin 4 hours

before the Stop Time you select.

For example: Let's say it's 7:00 and you want the

oven to begin self-cleaning at 9:00 after you're fin-

ished in the kitchen. The oven has been preset to

clean for four hours

1. Follow the directions in the Before a Clean Cycle

section

2. Close the oven door and slide

the latch handle to the right

as far as it wilt god Make sure

the oven light is off.

Never force the door latch handle. Forcing the

handle may damage the door lock mechanism,

_3. Press the CLEAN pad_

4. Press the INCREASE pad The oven is sol

5. Clean T_me is preset for 4 hours_ You can change

the clean time to any time between 2 and 4 hours,

depending on the amount of soil in your oven. If a

shorter Clean Time is desired, press the

DECREASE pad until the desired Clean Time is

displayed°

6. Press the STOP TIME pad_ "11:00" appears

in the display and "STOP TIME" flashes.

The control automatically sets the Stop

Time by adding the Clean Time to the time

of day In this example, the time of day is

7:00 and the Clean Time is 4 hours. Adding

4 hours to the time of day equals 11:00.

7. Change the Stop Time from 11:00 to 1:00 by press-

ing the INCREASE pad until "1:00" appears in the

display The words "DELAY CLEAN" will also

appear in the display.

The selFclean cycle will automatically begin at 9:00

and finish at 1:00o The word "ON" will appear in the

display at 9:00.

When the oven locks, the word "LOCK" witl be dis-

played and a short time later, the door latch handle

will be locked in position° It wilt not be possible to open

the oven door until the temperature drops below the

lock temperature.

When the clean cycle is finished, the word "CLEAN"

will go out in the display and the oven will begin to

cool. When the oven temperature has fallen below the

locking temperature the word "LOCK" goes out and

the door can be opened.

8. When the LOCK light is off, slide the latch handle

to the left as far as it will go and open the door.

Never force the latch handle. Wait until the word

"LOCK" goes out in the display. Forcing the latch

handle may damage the door lock.

Questions and Answers

Q. If my oven clock is not set to the correct time of

day, can i still self-clean my oven?

A. If the clock is not set to the correct time of day, you

will not be able to set a delay clean to end at a

specific time

Q. Can i use commercial oven cleaners on any

part of my self-cleaning oven?

A. No cleaners or coatings should be used around

any part of this oven_ If you do use them and do

not thoroughly rinse the oven with water, wiping it

absolutely clean afterward, the residue can scar

the oven surface and damage metal parts the next

time the oven is automatically cleaned

Q. What should I do if excessive smoking occurs

during cleaning?

A. This is caused by excessive soil Press the

CLEAR/OFF pad. Open the windows to rid the

room of smoke Wait until the oven has cooled and

the word "LOCK" is off in the display. Wipe up the

excess soil and reset the clean cycle

Q. Is the "crackling" or "popping" sound I hear

during cleaning normal?

A. Yes° This is the sound of the metal heating and

cooling during both the cooking and cleaning func-

tionso

Q, Should there be any odor during the cleaning?

A, Yes, there will be a slight odor during the first few

cleanings Failure to wipe out excessive soil might

also cause a strong odor when cleaning

Q. What causes the hair-like lines on the enam-

eled surface of my oven?

A. This is a normal condition, resulting from heating

and cooling during cleaning° These lines do not

affect how your oven performs.

Q. Why do I have ash left in my oven after cleaning?

A. Some types of soil will leave a deposit, which is

ash° It can be removed with a damp sponge or

cfoth

A°

My oven shelves do not slide easily. What is

the matter?

After many cleanings, the oven shelves wil! lose

their luster and become hard to slide. To make the

shelves slide more easily, wipe the shelf supports

with cooking oil

Q, My oven shelves have become gray after the

self-cleaning cycle. Is this normal?

A. Yes° After the self-cleaning cycle, the shelves will

lose some luster and discolor to a deep gray

Q. The word "door" appeared on the display when

I selected the Clean Cycle. What's wrong?

A. The door latch handle must be moved all the way

to the right° Move the latch handle and cleaning will

start

Q. Can ! cook food on the cooktop while the oven

is self-cleaning?

A. Yes, While the oven is self-cleaning, you can use

the cooktop just as you normally do.

Care and Cleaning

Proper care and cleaning are important so your range

will give you efficient and satisfactory service. Follow

these directions carefully in caring for it to help assure

safe and proper maintenance°

BE SURE ELECTRICAL POWER IS DISCONNECT-

ED BEFORE CLEANING ANY PART OF YOUR

RANGE.

SeaBed Burner AssernbJies

(on some models)

]

CAUTION: DO NOT OPERATE THE BURNER |

WITHOUT ALL BURNER PARTS AND DRIP PANS

(IF SO EQUIPPED) IN PLACE.

Grate

Burner Cap

Burner Head

p Pan

(on some models)

Turn all controls OFF before removing burner

parts and drip pans (if so equipped)

The burner grates, caps, burner heads and drip pans

(if so equipped) can be lifted off, making them easy to

clean_

The electrode of

the spark igniter

is exposed. When

one burner is

turned to L1TE, a}l

the burners spark_

Do not attempt to

disassemble or clean around any burner while

another burner is on_ An electric shock may result,

which could cause you to knock over hot

cookware.

BurRer Caps (on sealed burners only)

Lift off when cool. Wash burner caps in

hot, soapy water and rinse with clean

water.. If desired, soak up to 30 minutes.

Scour with a plastic scouring pad to

remove burned_on food particles, Dry in

a warm oven or with a cloth--don't

reassemble them wet.

Burner Base (on sealed burners only)

The burner base (the part of the burner

fastened to the cooktop) may be cleaned

with a soft brush and a mild cleanser,.

Clean all food residues from around the

spark electrode. Do not use steel wool;

small bits of steel wool will short out the

electrode.. Rinse well.

BurRer Hesds: (on sealed burners only)

The holes in the bumers of your range,

and the spark electrodes, must be kept

clean at all times for proper ignition and

an even, unhampered fiame_

You should clean the burner heads routinely,

especially after bad spitlovers, which could clog these

holes. Wipe off burner heads. If heavy spillover

occurs, remove burner heads from range.

Remove the burner grate and burner cap Then lift the

burner head straight uF

To remove burned-on food, soak the burner head in

a solution of mild liquid detergent and water. Soak the

burner head upside-down for 20 to 30 minutes in a

solution of hot water and mild liquid detergent,, tf the

food doesn't rinse off completely, scrub it with soap

and water and a soft brush or plastic scouring pad.

For more stubborn stains, use a cleanser like Soft

Scrub ® brand or Bon Arni ® brand Rinse well to

remove any traces of the cleanser that might clog the

burner openings° Do not use steel wool because it wilt

dog the burner openings and scratch the burners. If

the holes become clogged, clean them with a

sewing needle or twist tie

Before putting the burner head back, shake out

excess water and dry it thoroughly by setting it in a

warm oven for 30 minutes. Then place it back in the

range, making sure the pin in the burner base goes in

the hole in the burner head, and that the burner heads

are property seated and level

Duan Burners (onsomemodels)

'Grate

1k.....

ip Pan

(on some models)

Surface Burner

CAUTION: DO NOT OPERATE THE BURNER

WITHOUT ALL BURNER PARTS AND DRIP PANS

(IF SO EQUIPPED) IN PLACE.

On models with dual burners, the cooktop lifts up

for easy access.

Turn all of the controls OFF before removing the

burner parts and drip pans (if so equipped).

The burner grates and drip pans (if so equipped) can

be lifted off, making them easy to clean

The holes in the surface burners of your range must

be kept clean at all times for proper ignition and an

even, unhampered flame.

You should clean the surface burners routinely,

especially after bad spillovers, which could clog these

holes Wipe off the surface bumers_ If heavy spillover

occurs, remove the surface burners from the range.

Burners lift out for cleaning. Lift up the cooktop and

then lift out the surface burners.

To remove burned-on food, soak the surface burner

in a solution of mild liquid detergent and water,. Soak

the surface burner for 20 to 30 minutes. For more

stubborn stains use a cleanser like Soft Scrub ® brand

or Bon Ami ® brand_ Rinse welt to remove any traces of

the cleanser that might clog the burner openings. Do

not use steel wool because it will clog the surface

burner openings and scratch the surface burners. If

the holes become clogged, clean them with a sewing

needle or twist tie.

Before putting the surface burner back, shake out

excess water and then dry it thoroughly by setting it

in a warm oven for 30 minutes. Then place it back in

the range, making sure it is properly seated and level.

(continued next page)

Care and Cleaning (continued)

Drip Pans (on some models )

Remove the grates and

lift out the drip pans.

The drip pans can be

cleaned in dishwasher

or by hand. To get rid of

burned-on food, place

the drip pans in a cov-

ered container (or plastic bag) with 1/4 cup ammonia

to loosen the soil. Then scrub with a soap-filled scour-

ing pad if necessary°

CAUTION: Do not clean the drip pans in the self-

cleaning oven°

Burner Grates

Lift out when cool.

The grates should

be washed regularly

and, of course, after

spillover& Wash them in hot, soapy water and rinse

with clean water.. After cleaning, dry them thoroughly

by putting them in a warm oven for a few minutes.. Do

not put the grates back on the range while they are

wet.. When replacing the grates, be sure they're posi-

tioned securely over the burners.

To prevent rusting on cast iron grates, apply a light

coating of cooking oil on the bottom of the grates.

To get rid of burned-on food, place the grates in a

covered container (or plastic bag) with !/4 cup

ammonia to loosen the soil.. Then scrub with a soap-

filled scouring pad if necessary.

Although they're durable, the grates will gradually lose

their shine, regardless of the best care you can give

them.. This is due to their continual exposure to high

temperatures_

Do not operate a burner for an extended period of

time without cookware on the grate. The finish on

the grate may chip without cookware to absorb the

heat

CAUTION: Do not clean the grates in the self-clean-

ing oven.

Cooktop Surface

To avoid damaging the porcelain enamel surface

of the cooktop and to prevent it from becoming

dull, clean up spills right away° Foods with a lot of

acid (tomatoes, sauerkraut, fruit juices, etco) or foods

with high sugar content could cause a dull spot if

allowed to sit. When the surface has coo_ed, wash

and rinse.

For other spills such as fat spatterings, etc., wash with

soap and water once the surface has cooled. Then

rinse and polish with a dry cloth.

Do not store flammable materials in an oven or

near the cooktop. Do not store or use combustible

materials, gasoline or other flammable vapors and

liquids in the vicinity of this or any other appliance°

Control Panel and Knobs

It's a good idea to wipe the control panel after

each use of the oven. Clean with mild soap and

water, or vinegar and water, rinse with clean water

and polish dry with a soft cloth..

Do not use abrasive cleansers, strong liquid

cleaners, plastic scouring pads or oven cleaners

on the control panel--they will damage the finish. A

50/50 solution of vinegar and hot water works well.

The control knobs may be removed for easier

cleaning. To remove the knob, pull it straight off the

stemr If knob is difficult to remove, place a towel or

dishcloth between the knob and control panel and pull

gently. Wash the knobs in soap and water, or vinegar

solution, but do not soak_

Metal parts can be cleaned with soap and water.,

Do not use steel wool, abrasives, ammonia, acids or

commercial oven cleaners Dry with a soft cloth.

Oven Air Vents

Never block the vents (air openings) of the

range. They provide the air inlet and outlet that are

necessary for the range to operate properly with

correct combustion° Air openings are located at the

rear of the cooktop, at the top and bottom of the

oven door, and at the bottom of the range, under

the kick panel, storage drawer or broiler drawer

(depending on the model)°

Broiler Pan and Rack

After broiling, remove the

broiler pan from the oven or

broiler compartment (de-

pending on your model)°

Remove the rack from the

pan. Carefully pour out

grease from the pan into a

proper container. Wash and

rinse the broiler pan and

rack in hot water with a

soap-filled or plastic scour-

ing pad,

If food has burned on, sprinkle the rack with deter-

gent while hot and cover with wet paper towels or a

dishcloth,, Soaking the pan will remove burned

on foods.

! !

I i.,_-----_ I

' >t7

Both the broiler pan and rack can also be cleaned in

the dishwasher,

Do not store a soiled broiler pan and rack anywhere

in the range,

Do not clean the broiler pan or rack in the

self-cleaning oven.

Oven Shelves

Clean the shelves with an abrasive cleanser or steel

wool. After cteaning, rinse the shelves with clean

water and dry with a clean cloth,

NOTE: The oven shelves may be cleaned in the self-

cleaning oven. However, they will darken, lose their

luster and become hard to slide° Wipe the shelf sup-

ports with cooking oil after self-cleaning to make

shelves slide more easily.

Oven Bottom

The oven bottom has a

porcelainenamei finish, h_jjfjt_ _

To make cleaning easier,

protect the oven bottom

from excessive spillovers J.[_l_

by placing a cookie sheet

on the shelf below the

shelf you are cooking on.

You can use aluminum foil

if you do not cover the

whole shelf° This is partic-

ularly important when

baking a fruit pie or other foods with a high acid con-

tenL Hot fruit fillings or other foods that are highly

acidic (such as milk, tomatoes or sauerkraut and

sauces with vinegar or lemon juice) may cause pitting

and damage to the porcelain enamel surface and

should be wiped up immediately.

To clean up spillovers, use soap and water, an abra-

sive cleaner or scouring pad_ Rinse well to remove

any soap before self-cleaningo

Surface Light and Starter (onsomemodels)

CAUTION: Do not touch Canopy

the bulb with wet hands

or when bulb is hot.

Never wipe the light Ltft up

area with a wet cloth.

Electrical power must

be shut off if you have Starter

to replace a bulb.

To replace the bulb:

1. With one hand at each

end of the hinged Lightbulb

canopy, grasp it by the

front edge and flip it upo

2. Remove the fluorescent light bulbo Replace the bulb

with one of the same length and wattage.

3. Lower the canopy,,

To replace the starter:

1, Open the canopy and remove the bulb as explained

above,

2. Grasp the starter, turn it counterclockwise about

one-quarter turn and lift out. Replace with one of

the same wattage°

3. Replace the bulb and lower the canopy

(continued next page)

Care and Cteaning (continued)

Oven Light Replacement (onsome models)

CAUTION: Before

replacing your oven

light bulb, discon-

nect electrical power

to the range at the

main fuse or circuit

breaker panel. Be

sure to let the light

cover and bulb cool

completely.

Wire cover holder

The oven light (bulb) is covered with a removable

glass cover that is held in place with a bail-shaped

wire. Remove the oven door, if desired, to reach the

cover easily.

To remove:

1, Hold a hand under the cover so it doesn't fall when

released. With fingers of the same hand, firmly

push back the wire cover hotder_ Lift off the cover.

DO NOT REMOVE ANY SCREWS TO REMOVE

THE COVER.

2. Do not touch a hot bulb with a wet cloth.. Replace

the bulb with a 40-watt household appliance bulb.

To replace cover:

1. Place it into the groove of the light receptacle. Pu!l

the wire forward to the center of the cover until it

snaps into place. When in place, the wire holds the

cover firmly. Be certain the wire is in the depression

in the center of the cover.

2. Connect electrical power to the range..

Lift-Off Oven Door

The oven door is removable, but

it is heavy. You may need help

removing and replacing the door.

To remove the door, open it a

few inches to the special stop

position that will hold the door

open. Grasp firmly on each side

and lift the door straight up and

off the hinges.

NOTE: Be careful not to place

hands between the hinge and the

oven door frame as the hinge

could snap back and pinch fingers.

To replace the door, make sure the hinges are in the

special stop position. Position the slots in the bottom

of the door squarely over the hinges.. Then lower the

door slowly and evenly over both hinges at the same

time.. If the hinges snap back against the oven frame,

pull them back out.

TO CLEAN THE DOOR:

(Do not immerse the door in water.)

Inside of the doer:

Because the area inside the gasket is cleaned during

the self clean cycle, you do not need to clean this by

hand. Any soap left on the liner causes additional

stains when the oven is heated,.

The area outside the gasket can be cleaned with a

scouring pad.

Do not rub or clean the door gasketmthe fiber-

glass matedal of the gasket has an extremely low

resistance to abrasion. An intact and well-fitting oven

door gasket is essential for energy-efficient oven

operation and good baking results. If you notice the

gasket becoming worn, frayed or damaged in any

way or if it has become displaced on the door, you

should have it replaced.

Inside Gasket

Outside of the door:

Use soap and water to thoroughly clean the top,

sides and front of the oven door. Rinse well. You

may also use a glass cleaner to clean the glass on

the outside of the door..

• Spillage of marinades, fruit juices, tomato sauces

and basting materials containing acids may cause

discoloration and should be wiped up immediately..

When the surface is coo!, clean and rinse.

oDo not use oven cleaners, cleansing powders or

harsh abrasives on the outside of the door.

Removable Kick Panel (on somemodels)

The kick panel may be

removed for cleaning

under the range,

To remove, lift up the bot-

tom of the panel slightly to

disengage the panel from

the tabs at the base of the

range. Pull the bottom of

the panel forward until the

spring clips are released at

the top of the panel.

To replace, insert the two

slots at the bottom of the

panel onto the two tabs at

the base of the range and

push the top of the panel

forward to engage the

spring clips,,

Removabae Broiler Drawer (onsomemodels)

To remove:

1, When the broiler is cool,

remove the rack and

pan

2, Pull the broiter drawer

out until it stops, then

push it back in about

one inch.

3. Grasp the handle, lift and pull the broiler drawer ouL

Clean the broiler drawer with hot soapy water,

To replace:

Hold the broiler drawer in the raised position as you

slide it partway into the range., Then lower the drawer

and push it completely closed,

Removable Storage Drawer

(on some models)

The storage drawer is a good place to store cookware

and bakeware,, Do not store plastics and flammable

material in the drawer.

Do not overload the storage drawer. If the drawer is

too heavy, it may slip off the track when opened,.

The storage drawer may be removed for cleaning

under the range. Clean the storage drawer with a

damp cloth or sponge° Never use harsh abrasives or

scouring pads,,

To remove the storage drawer:

1. Pull the drawer straight out until it stops,

2. Tilt the front of the drawer up and free of the range.

To replace the storage drawer:

1. Set the stops on the back of the drawer over the

stops in the range,

2. Slide the drawer evenly and straight back, so that

the rails in the range are engaged.

INSTALLAT ON UNSTRUCTIONS

FOR YOUR SAFETY

If you smell gas:

1. Open windows.

2. Don't touch electrical switches.

3. Extinguish any open flame.

4. Immediately call your gas supplier.

FOR YOUR SAFETY

Do not store or use combustible materials, gaso-

line or other flammable vapors and liquids in the

vicinity of this or any other appliance.

BEFORE YOU BEGAN

Read these instructions completely and carefully.

IMPORTANT: Save these instructions for the local

electrical inspector's use.

INSTALLER: Leave these instructions with the

appliance after installation is completed.

CONSUMER: Keep this Use and Care Manual and

the Installation Instructions for future use.

This appliance must be properly grounded.

WARNING

Improper installation, adjustment, alteration, ser-

vice or maintenance can cause injury or property

damage. Refer to this manual. For assistance or

additional information, consult a qualified

installer, service agency, manufacturer (dealer) or

the gas supplier.

CAUTaON

Do not attempt to operate the oven of this range

during a power failure (Electric Ignition models

only),

iMPORTANT

Remove all packing material and literature from

oven before connecting gas and electrical supply

to range.

DOMENSBONSAND CLEARANCES

Provide adequate clearances between the range

and adjacent combustible surfaces.

Product

Height

46 W'

(1181cm)

Depth with door open: \

46¾" (1178 cm) \\

'M'°'mumI11I tll II1 F--

to cabineIs Maximum

o° ol_,or Ir . ...... tl III depthfe_eabi-

sideol U-_ 3O" _ II III nets above

__L-----IIL--'a°_o _oo_;o.o.o

_, 301(762 cm) _l ....... l ja'.r__

E18" I Minimum -,_T_" ]' (z._, cm}

4_7 cm) [ [ To wal! on either sfde t_ n

........ f

O"- I: Tocabinels II I III ]I ofr_.ge

.. °.-_4<-_e_ew_oo_,-II _O" III _4" II sldepanel

I _I .... [ .... III _''' II !erwa_o

I _I I Ul _ from cabi-

II net

Installation of this range must conform with local If cabinets are placed,above the range, allow a mini-

codes, or in the absence of loca_ codes, with the mum clearance of 30 (76_2 cm) between the cook-

National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1, latest edi-

tion. in Canada, installation must conform with

the current Natural Gas Installation Code,

CAN/CGA-BII49.1 or the current Propane

Installation Code, CAN/CGA-B149.2 and with

local codes where applicable.

This range has been design-certified by the American

Gas Association according to ANSI Z21 1, latest edi-

: tion and Canadian Gas Association according to

CAN/CGA-I_I latest edition. As with any appliance

using gas and generating heat, there are certain safe-

ty precautions you should follow You will find these

precautions in the Important Safety Instructions sec-

: :tion in the front of this manual Read them carefully°

o Have your range installed by a qualified installer or

service technician°

o Your range must be electrically grounded in accor-

: dance with local codes or, in the absence of local

codes, in accordance with the National Electrical

Code (ANSI/NFPA 70, latest edition), tn Canada,

electrical grounding must be in accordance with the

current CSA-C22,1 Canadian Electrical Code Part 1

and/or local codes See Electrical Connections in

this section.

o Before installing your range on linoleum or any other

synthetic floor covering, make sure the floor covering

can withstand 180°F (82°C) without shrinking, warp-

ing or discoloring_ Do not install tl_e range over car-

: peting unless a sheet of 1/4" (6 ram) thick plywood

or similar insulator is placed between the range and

carpeting.

- Make sure the wall coverings around time range can

withstand heat generated by the range up to 200°F

(93°C)

o Avoid placing cabinets above the range.. To reduce

the hazard caused by reaching over the open flames

: of operating burners, install a ventilation hood over

the range that projects forward at teast 5" (t2.7 cm)

beyond tile front of the cabinets

• The ventilating hood must be constructed of sheet

metal not less than 0..0122" (31 mm) thick. Install

above the cooking top with a clearance of not less

than 114" (6 ram) between the hood and the under-

side of the combustible material or metal cabinet..

The hood must be at least as wide as the appliance

and centered over the appliance. Clearance

between the cooking surface and the ventilation

hood surface MUST NEVER BE LESS THAN 24"

(sl cm).

EXCEPTION: Installation of a listed microwave

oven or cooking appliance over the cooktop shall

conform to the installation instructions packed with

: that appliance,.

ing surface and the bottom of unprotected cabinets

o If a 30" (76.2 cm) clearance between cooking sur_

face and overhead combustible material or metal

cabinets cannot be maintained, protect the under-

side of the cabinets above the cooking top with not

less than 1/4" (6 ram) insulating millboard covered

with sheet metal not less than 0.0122" (3t ram)

thick.

o Clearance between the cooking surface and protect-

ed cabinets MUST NEVER BE LESS THAN 24" (61

cm). The vertical distance from the plane of the

cooking surface to the bottom of adjacent overhead

cabinets extending closer than 1" (2.5 cm) to the

plane of the range sides must not be less than 18"

(45.7 cm) (See the Dimensions and Clearances

illustration in this section,,)

o CAUTION: Items of interest to children should not

be stored in cabinets above a range or on the back-

splash of a range--children climbing on the range to

reach items could be seriously injured.

WAFINING

All ranges can tip and injury could

result, To prevent accidental tipping of

the range, attach an approved Anti-Tip

device to the wall,, (See Installing the

Anti-Tip Device in this section.) To

check if the device is installed and

engaged properly, carefully tip the

range forward. The Anti-Tip device

should engage and prevent the range

from tipping over.

tf you pull the range out from the wall

for any reason, make sure the Anti-Tip

device is engaged when you push the

range back against the wall

oFor your safety, never use your range for warming

or heating the room Your oven and cooktop are not

designed to heat your kitchen. Top burners should

not be operated without cookware on the grate.

Such abuse could result in fire and damage to your

range and will void your warranty°

° Do not store or use combustible materials, gasoline

or other flammable vapors and liquids in the vicinity

of this or any other applianceo Explosions or fires

could result

oDo not use oven for a storage area. Items stored in

the oven can ignite,

o Do not let cooking grease or other flammable mate-

rials accumulate in or near the lange.

installation instructions

GENERAL

oSee Dimensions and Clearances in this section for

all rough-in and spacing dimensions, These dimen-

sions must be met for safe use of your range. The

location of the electrical outlet and pipe opening (see

Gas Pipe and Electric Outlet Locations) may be

adjusted to meet specific requirements.

oThe range may be placed with 0" (0 cm) clearance

(flush) at the back wall and side walls of the range..

LOCATION

Do not locate the range where it may be subject to

strong drafts° Any openings in the floor or wall behind

the range should be sealed,. Make sure the openings

around the base of the range that supply fresh air for

combustion and ventilation are not obstructed by car-

peting or woodwork°

PROTECT YOUR FLOOR

Your range, like many other household items, is heavy

and can settle into soft floor coverings such as cush-

ioned vinyl or carpeting. Use care when moving the

range on this type of flooring. It is recommended that

the following simple and inexpensive instructions be

followed to protect your floor.,

The range should be installed on a sheet of plywood

(or similar material). When the floor covering ends at

the frontofthe range, the area that the range will rest

on should be built up with plywood to the same level

or higher than the floor covering° This will allow the

range to be moved for cleaning or servicing.

MODEL AND SERIAL NUMBER LOCATION

Depending on your range, you'll find the model and

serial numbers on a label on the front frame of the

range, behind the storage drawer, broiler drawer or

kick panel.

TOOLS YOU WiLL NEED

o Phillips and flat-blade screwdrivers

° Pencil and ruler

° Two pipe wrenches (one for backup)

.1%" open-end or adjustable wrench

° Nut drivers or wrenches: 3/t6" and !/4"

ADDITIONAL MATERRALS YOU MAY NEED

° Gas line shut-off valve

• Pipe joint sealant or UL-approved pipe thread tape

with Teflon* that resists action of natural and LP

gases

• Flexible metal appliance connector (I/2" I.D°). A

5-foot (1,5 m) length is recommended for ease of

installation but other lengths are acceptable. Never

use an old connector when installing a new range.

° Flare union adapter for connection to gas supply line

(3/4" or I/2" NPT x 1/2" I,D.)

= Flare union adapter for connection to pressure regu-

lator on range (1/2" NPT x 1/2" I.Do)

•Teflon: Registered trademark of DuPont

PREPARATION

° Remove all tape and packaging° Lift up the cooktop

(on models with dual burners) and remove any pack-

ing material under it,, Make sure the dual burners are

properly seated and level.

o Remove plastic film that covers some chrome parts

(around oven door, side trim).,

oTake the accessory pack out of the oven.

o Check to be sure that no range parts have come

loose during shipping_

Step t

Provide Adequate Gas Supply

Your range is designed to operate at a pressure of

4" (10.2 cm) of water column on natural gas or, if

designed for LP gas (propane or butane), 10" (2&4

cm) of water column. Make sure you are supplying

your range with the type of gas for which it is

designed. This range is convertible for use on natural

or propane gas, if you decide to use this range on a

different type of gas, conversion adjustments must be

made by a service technician or other qualified person

before attempting to operate the range on that gas.

For proper operation, the pressure of natural gas sup-

plied to the regulator must be between 4" (1&2 cm)

and 13" (33 cm) of water column_ For LP gas, the

pressure supplied must be between 10" (25°4 cm) and

13" (33 cm) of water column. When checking for prop-

er operation of the regulator, the inlet pressure must

be at least 1" (2_5 cm) greater than the operating

(manifold) pressure as given above. The pressure

regulator located at the inlet of the range manifold

must remain in the supply line regardless of whether

natural or LP gas is being used. A flexible metal appli-

ance connector used to connect the range to the gas

supply line should have an I.D of 1/2" and be 5 feet

(1.5 m) in length for ease of installation. In Canada,

flexible connectors must be single walt metal connec-

tors no longer than 6 feet (1 8 m) in length.

$tep 2

Connect the Range to Gas

Shut off the main gas supply valve before disconnect-

ing the old range and leave it off until new hook-up

has been completed. Don't forget to relight the

pilot on other gas appliances when you turn the gas

back on,

Because hard piping restricts movement of the range,

the use of an A.G.Ao-certified flexible metal appliance

connector is recommended unless local codes require

a hard-piped connection. Never use an old connector

when installing a new range.. If the hard piping method

is used, you must carefully align the pipe; the range

cannot be moved after the connection is made.

To prevent gas leaks, put pipe joint compound on, or

wrap pipe thread tape with Teflon* around all male

(external) pipe threads.

*Teflon: Registered trademark of DuPont

(continued next page)

Gas Pipe and Electric Outlet Locations for

Models Equipped with Sealed Burners

This area allows

for flush range

installation with

through-the-wall

connection of pipe

stub/shut-off

valve and rear wall

120V outlet

con-

nection from

hard pipe

stub location

to range

30"

(76.2 cm)

i(10.2

(10.2

9"* "_ cr

(22.9 cm)

This area allows for

flush range installation

with through4he-floor

connection of pipe

stub/shut-off valve,,

(15,9 cm) _'-

Gas Pipe and EiectrBc Out_et Locations for

Models Equipped with Dual Burners

Shortest

connection

from hard pipe

30" stub location

(76,2 cm) to range

7" 'hookup,

(17.8!

10.2

T_is area allows

i for flush range

installation with

through4he-

wall connection

of pipe

stublshut-eff

valve and rear

wall t20V outlet,

9 _

(22.9 cm)

This area allows

for flush range

installation With

through4he-floor

connection of pipe

stub!shut-off valve.

Installation mnstructions <oo t ue )

Flexible Connector Hookup

for Models Equipped

with Sealed Burners

Pressure _ _I

Regutator __

90°Elbow _\_3 _ _,

(provi_od)--_--

| -_ ,,,_--.-_ Flex Connector

Adapter _ 6 ft (1 8 m) max

LL.U

@ ,<l-----Adapter

Installer: Inform the I

consumer of the I Gas

]ocalion of the gas _ 1/2"or 3!4" -._--Shut-off

shut-off valve, j Gas Pipe _.[_ "_ Valve

Rigid Pipe Hookup

for Models Equipped

with Sealed Burners

Nipple

Installer: Inform the ! Gas

consumer of the I Shut-off

location of the gas { 1/2"or 3/4 " _ Valve

shut-off valve, J Gas Pipe

Flexible Connector and Rigid Pipe

Hookups for Models Equipped

with Dual Burners

Pressure

Regulator

Flexible

Connector

Hookup

Adapter

6ft (1 8m)max

Union _

Manifold Pipe _ ..... I'_

Adapto, "'PP'°-----qlI

Gas

,L _(]l! Valve ,L 3.("lll

I Installer: Inform the _F31"_ _

I consumer of the location L_ _ 1/2"or 3/4"_==.o [,,_1 -

Lof the gas shut-off valve Gas P{pe

1. Install a manual gas line shut-off valve in the gas

line in an easily accessed location outside of the

range° Make sure everyone operating the range

knows where and how to shut off the gas supply to

the range.

2. install male 1/2" flare union adapter to the 1/2" NPT

internal thread elbow at inlet of pressure regulator

On models equipped with dual burners, instatt the

male pipe thread end of the t/2" flare union adapter

to the 1/2" NPT internal thread at inlet of pressure

regulator_ Use a backup wrench on the regulator fit-

ting to avoid damage°

When installing the range from the front, remove the

90 ° elbow for easier installation,

3. install male 1/2" or 3/4" flare union adapter to the

NPT internal thread of the manual shut-off valve,

taking care to back-up the shut-off valve to keep it

from turning,,

4. Connect flexible metal appliance connector to the

adapter on the range. Position range to permit con-

nection at the shut-off valve

5. When all connections have been made, make sure

all range controls are in the off position and turn on

the main gas supply valve,. Use a liquid leak detec-

tor at all joints and connections to check for leaks in

the system.

CAUTION: DO NOT USE A FLAME TO CHECK

FOR GAS LEAKS,

When using test pressures greater than 1/2 psig to

pressure test the gas supply system of the residence,

disconnect the range and individual shut-off valve

from the gas supply piping When using test pres-

sures of 1/2 psig or less to test the gas supply sys -

tern, simply isolate the range from the gas supply sys-

tem by closing the individual shut-off valve_

Step 3

Electrical Connections (on somemodels)

Electrical Requirements

120-volt, 60 Hertz, properly grounded branch circuit

protected by a 15-amp or 20-amp circuit breaker or

time delay fuse.

Extension Cord Cautions

Because of potential safety hazards associated with

certain conditions, we strongly recommend against

the use of an extension cord. However, if you still elect

to use an extension cord, it is absolutely necessary

that it be a UL-listed, 3-wire grounding-type appliance

extension cord and that the current carrying rating of

the cord in amperes be equivalent to, or greater than,

the branch circuit rating.

Grounding--IMPORTANT (Please read carefully)

FOR PERSONAL SAFETY, THIS APPLIANCE MUST

BE PROPERLY GROUNDED_

The power cord of this appliance is equipped with a

three-prong (grounding)

plug which mates with a

standard three-prong

grounding wall recepta-

cle to minimize the pos_

sibility of electric shock

hazard from this apptF

ance.

The customer shoufd

have the wall recepta-

PREFERRED _

METHOD i_

I lri before use

cle and circuit checked by a qualified electrician to

make sure the receptacle is properly grounded°

Where a standard two-prong wall receptacle is

encountered, it is the personal responsibility and obli-

gation of the customer to have it replaced with a prop-

erly grounded three-prong wall receptacle,,

DO NOT, UNDER ANY CIRCUMSTANCES, CUT OR

REMOVE THE THIRD (GROUND) PRONG FROM

THE POWER CORD,

(continued ne_t page)

Rnstaltation Instructions (continued)

A: Usage Situations where Appliance Power Cord

will be Disconnected Infrequently.

An adapter may be used only on a 15_amp circuit. Do

not use an adapter on a 20-amp circuit. Where local

codes permit, a TEMPORARY CONNECTION may

be made to a properly grounded two-prong walt

receptacle by the use of a ULqisted adapter, available

at most hardware stores. The larger slot in the adapter

must be aligned with the larger slot in the wail recep-

tacle to provide proper polarity in the connection of the

power cord_

TEMPORARY METHOD

(Adapter plugs not permit- _

tedin Canada) _ _(_{_tt

Align large prongs/siots __j'_' _"_Y

tV Ensure proper ground and

firm connection before use

CAUTION: Attaching the adapter ground terminal

to the walt receptacle cover screw does not ground

the appliance unless the cover screw is metal, and

not insulated, and the wall receptacle is grounded

through the house wiring. The customer should

have the circuit checked by a qualified electrician

to make sure the receptacle is properly grounded.

B: Usage Situations where Appliance Power Cord

will be Disconnected Frequently.

Do not use an adapter plug in these situations

because disconnecting of the power cord places

undue strain on the adapter and leads to eventual fail-

ure of the adapter ground terminal. The customer

should have the two-prong wail receptacle replaced

with a three-prong (grounding) receptacle by a quali-

fied electrician before using the appliance.

The installation of appliances designed for mobile

home installation must conform with the Manufactured

Home Construction and Safety Standard, Title 24

CFR, Part 3280 (formerly the Federal Standard for

Mobile Home Construction and Safety, Title 24, HUD,

Part 280) or, when such standard is not applicable,

the Standard for Manufactured Home Installations, lat-

est edition (Manufactured Home Sites, Communities

and Set-Ups), ANSt A225ol, latest edition, or with

local codes. In Canada, mobile home installation must

be in accordance with the current CAN/CSA Z240/Mtl

Mobile Home Installation Code_

Electric Disconnect

1. Locate disconnect plug on the range back.

2. Pinch sides of connector and pull out of range back.

You wilt have this disconnect plug:

When disconnecting the power cord from the adapter,

always hold the adapter with one hand.. If this is not

done, the adapter ground terminal is very likely to

break with repeated use. Should this happen, DO

NOT USE[ the appliance until a proper ground has

again been established

),===_

Step 4

Seal the Openings

Seal any openings in the wall behind the range and

in the floor under the range when hookups are

completed.

Quality of Flames

The combustion quality of burner flames needs to be

determined visually.

(A) Yellow flames--

Call for service

Step 8

Check Ignition of Surface Burners

Surface Burner Ignition

Operation of all cooktop and oven burners should be

checked after the range and gas supply lines have

been carefully checked for leaks.

Electric ignition Mode_s

Select a top burner knob and simultaneously push in

and turn to L1TE position. You will hear a snapping

sound indicating proper operation of the spark mod-

ule. Once the air has been purged from the supply

lines, burners should light within 4 seconds. After

burner lights, rotate knob out of the LITE position.. Try

each burner in succession until all burners have been

checked..

(B) Yellow tips on

outer cones--

Normal for LP gas

Normal for natural gas

If burner flames look like (A), call for service. Normal

burner flames should look like (B) or (C), depending

on the type of gas you use°

With LP gas, some yellow tipping on outer cones is

normal.

$t ep 6

Check ignition of Oven Burner

The oven is designed to operate quietly and automati-

cafly. To operate the oven, press the BAKE pad and

then press the INCREASE pad until "350 °" (177°C)

appears in the display. After 30-90 seconds, the oven

burner will ignite and burn until the set temperature is

reached The oven burner will continue to cycle on and

off as necessary to maintain the oven at the tempera-

ture indicated by the display.

To check ignition of the broil burner, press the BROIL

pad and then the INCREASE or DECREASE pad° After

30-90 seconds, the broil burner will ignite.

Electric ignition models require electrical power to

operate. The oven cannot be lit during a power

outage. Gas will not flow unless the glow bar is hot.

If the oven is in use when a power outage occurs, the

oven burner will shut off and cannot be re-lit until

power is restored.

(continued next page)

Installation instructions (continued)

Step 7

Adjust Broil and Oven Burner Air

Adjustment Shutters If Necessary

Air adjustment shutters for the top and bottom burn-

ers regulate the flow of air to the flames.

To adjust the flow of air to either burner, loosen the

Phillips head screw and rotate the shutter toward

open or closed position as needed.

The air adjustment shutter for the top (broil) burner is

in the center of the rear wall of the oven°

The flames for the top (broil) burner should burn

steady with approximately 1" blue cones and should

not extend out over the edges of the burner baffle°

To determine if the bottom burner flames are burning

properly, remove the oven bottom and the burner baf-

fle (on some models). Flames should have approxi-

mately 1" blue cones and, if range is supplied with

natural gas, should burn with no yellow tipping. (With

most LP gas, small yellow tips at the end of outer

cones are normal..) Flames should not lift off burner

ports_ if lifting is observed, gradually reduce air shutter

opening until flames are stabilized. With the baffle in

place, the flames should burn steady and should not

extend past the edges of the burner baffle°

The shutter for the bottom (oven) burner is near the

back wall behind the storage drawer or kick panel

(depending on the model). Remove the drawer or

panel° See the Care and Cleaning section in this

guide.

IJ/ St ep 8

1/I/ Leveling the Range

"__ l// / 1. Remove the storage drawer, broiler drawer or kickpanel,

\--\ \

To remove the oven bottom:

1. Remove the knurled screws holding down rear of

the oven bottom.

2. Grasp the oven bottom at finger slots on each side.

3. Lift the rear of the oven bottom enough to clear the

lip or range frame, then pull out.

Remove Screw

Burner Baffle _,

on some models

To remove the burner baffle (on some models):

1. Use a nut driver to remove the 1/4" hex head screw

shown in the illustration above, Do not remove any

other screws,

2. Pull baffle straight out until it is free from the slot

that holds it at rear of oven.

2. Use a 3/16" open-end or socket wrench to back out

both rear leveling legs approximately two turns,

3. Use a t¾" open-end or adjustable wrench to back

out the front leveling legs two turns,,

4. Install the oven shelves in the oven, then position

the range where it will be installed,

5. Check for levelness by placing a spirit level or a

partially filled cup of water on one of the oven

shelve& If using a spirit level, take two readings--

with the level placed diagonally first in one direction

and then the other.

6. Adjust the leveling legs until the range is level.

7. After the range is level, slide the range away from

the wall so that the Anti-Tip device can be installe&

(continued next page)

lnstaBiationInstructWons (continued)

Step 9

Installing the Anti-Tip Device

WARNING:

• Range must be secured with an approved Anti-

Tip device,,

• Unless properly installed, the range could be

tipped by you or a child standing, sitting or lean-

ing on an open door,,

. After installing the Anti-Tip device, verify that it is

in place by carefully attempting to tilt the range

forward,.

• This range has been designed to meet all recog-

nized industry tip standards for all normal condi-

tions.,

° The use of this device does not preclude tipping

of the range when not properly installed,

o If the Anti-Tip device supplied with the range

does not fit this application, use the universal

Anti-Tip device WB02X7909

1. Mark the wall where the RIGHT EDGE of the range

is to be located, Be sure to allow for the countertop

overhang if you intend to install the range next to

cabinets°

Anti-Tip I

DeviceI

Stotted 12:_ _ _¢H J-.__ I

screw _ .{ 1 11Walip]ata I

,_ 2W "I'" Marked edge of range

(&4 cm)/_

2. Locate the outside edge of the device 2W' (5,4 cm)

toward the center of the range from the marked edge

of the range,

3. Using the device as a template, mark the position of

the hole for the screw

4. For wood construction, drill a pilot hole at an angle of

20 degrees from the horizontal, A nail or awl may be

used if a drill is not available.

Mount the Anti-Tip device with the screw provided,,

For cement or concrete construction, you will need a

1/4" x 1½" lag bolt and a I/2" O,D sleeve anchor,

which are not provided, Drill the recommended size

hole for the hardware,.

Install the sleeve anchor into the drilled hole and then

install the lag bolt through the device° The bolts

must be properly tightened as recommended for the

hardware,,

Wallboard

Anti-Tip

Device

Back of range

Wood screw

5. Slide the range against the wall, and check for

proper installation by grasping the front edges of

the rear surface unit openings and carefully

attempting to tiIt the range forward,

WHEN ALL HOOKUPS ARE COMPLETED:

MAKE SURE ALL OF THE CONTROLS ARE

LEFT IN THE OFF POSITION.

MAKE SURE THE FLOW OF COMBUSTION

AND VENTILATION AIR TO THE RANGE IS

UNOBSTRUCTED.

Converting to LP Gas (orCo.verti.gBacktoNaturalGasfromLP)

This range leaves the factory set for use with natural ga&

If you convert to LP gas, keep these instructions and ori-

fices in case you want to convert back to natura{ gas

Prepare the Range for Conversion

CAUTION--Before converting the range:

(1) Turn off gas supply at the wall and

(2) Turn off the electrical power to the range.

If range has not yet been connected to gas supply, or

if flexible connection was made, range may be pulled

out from the wall to make conversion easier.

Tools Required:

= T-10 Torxdriver (for sealed burners)

o 1/2" and 3/4" open-end wrench

• Flat blade screwdriver (small)

=Nut drivers or wrenches: 7ram, 5/16" or a small

adjustable (depending on the size of the spuds)

$ ep t

Convert The Pressure Regulator

WARNING: Do not remove the pressure regu-lator from the range.

1. For models equipped with sealed burners, remove

the storage drawer, broiler drawer or kick panel and

locate the pressure regulator at rear of the range

Remove Screws __

Access Cover/L_ __

On some models, you may have to remove an access

cover also,

For models equipped with dual burners, remove the

cooktop and locate the pressure regulator at right rear

of range.

2. Follow the directions in A or B, that match your reg-

ulator type.,

A Dual Burner Models

(models with lift-up cooktops)

If it is regulator A:

1. Use a coin to remove the cap from the pressure

regulator,

2. Turn the cap over and hook it into the slots,,

The type of gas to be used should now be visible

on the top of the cap.

B Sealed Burner Models

(models without lift-up cooktops)

If it is regulator B:

1. Unscrew the plastic*protected hex-nut cap from the

regulator.,

2. Carefully pry the protective plastic cap off

the threaded metal cap,, Gently pull the plastic

washer off the threads on the other side of the

metal cap.

3. Push the plastic cap onto the end of the metal cap

displaying the type of gas you are converting to,

Press the attached plastic washer onto the threads

on the other side of the metal cap.

4. Screw the hex-nut cap back into the regulator. Do

not overtighten

A DUAL BURNERS

NAT

Cap

into Range _

TO OPEN

SEALED BURNERS

Gas

Lever shown closed Flow into

PUSH DOWN

TO OPEN

Do not remove

this protective cap

except for conversion

Cap Assembly

(continued next page)

Converting to LP Gas (continued)

Step 2

Converting Surface Burners on

Models Equipped with Sealed Burners

(See Step 3 if range is equipped with Dual Burners.)

Burner cap

Burner head

Screws -_

Burner base

Orifice spud

Gas inlet tubeL_*" L

1. Remove the grates, burner caps and burner heads.

2. Using the torxdriver, remove the burner bases by

unscrewing the 3 small screws in each base. Lift

the burner straight out.

DO NOT disconnect the wires from the burner

bases unless the cooktop needs to be raised..

3. Remove the brass orifice spud under each burner

base by unscrewing the spud from the fitting with a

7 mm or a small adjustable wrench (depending on

the size of your spuds). Apply a 3/4" wrench to

the hex on the gas inlet tube as a back-up when

removing spud to prevent the aluminum tube

from twisting.

4. Install orifice spuds acc_ording to one of the

following diagrams (see L_ or LSJ), for LP gas or

natural gas, depending on which you are converting

to.

r_ orifice Spuds for Converting to LP Gas:

LP orifice spuds are in a small plastic bag packed with

this Use and Care manual LP orifice spuds have a 2-

digit number and the letter "L" on one side. Each ori-

fice spud wilt also have 1 or 2 grooves on one side,

denoting the location on the range where it is to be

installed as shown below

Front of range

[_] Orifice Spuds for Converting to Natural Gas:

Natural gas orifice spuds have a 3-digit number on

one side. Each orifice spud will also have 1, 2 or 3

grooves on one side with the letter "N" underneath,

denoting the location on the range where it is to be

installed as shown below.

• a • I _ I

Front of Range

5. To prevent leakage, make sure the orifice spuds

are securely screwed into the gas inlet tubes. Use a

small wrench to hold the inlet tube hex to prevent it

from twisting

6. Put old orifice spuds back in the bag to save for

possible future conversion.

NOTE: If an orifice spud is

accidentally dropped, the

cooktop can be raised by

disengaging the 2 front

clips with a large flat blade

screwdriver.

DO NOT attempt to raise the cooktop without

removing all 4 burner bases.

If wires were disconnected to remove the cooktop,

feed wires through the burner holes in the cooktop.

Attach to each burner electrode terminal carefully,

making sure not to bend the terminal.. Then lower

cooktop until it snaps over the clips.,

Tall Screw

7. Carefully insert burner bases straight down with the

tube over the orifice spud. Replace the screws,

making sure the tall screw is opposite the burn-

er electrode in each burner base.

Step 3

Converting Surface Burners on

Models Equipped with Dual Burners

(See Step 2 if range is equipped with Sealed

Burners.)

1, Lift the cooktop,

2, Lift the burner assure- Natural LP gas =

blies straight up and gas: red or

brass silver

set aside to gain==

access to surface p _ OR

burner spuds. N' _

3. Witha 5/16 or y_,

a small adjust- _ _'_ _!

able wrench, ,_-i4_ ._4_.,7_".._-_--.

remove each _% _:_.._

of the four {( \_ _ _L_

spuds on the _ _/

surface burner " -_

gas inlet tubes and

replace them with the correct gas spuds mounted in

a holder at the right rear of the range, above the

regulator, Natural gas spuds are brass and LP gas

spuds are red or silver° (Mount the spuds that you

removed from the inlet tubes back in the holder°) To

prevent leakage, make sure spuds are securely

screwed into gas inlet tubes,

4, Replace the burner assemblies,,

5, Keep all spuds with your range so you have them if

you move or get a different gas hook-up,,

Top Burner

Naturat Gas

LP (Propane)

'Ori'f!ce Drill Size I#66 -._RedC°l°r tSilver

#54 (°0550 Did.) Brass

(_0330 Did,,) / or

Step 4

Convert the Oven Burner Orifices

Oven Burner

1. Remove oven door, storage drawer or broiler draw-

er, oven bottom and burner baffle (on some mod-

els), The lower bumer orifice spud is located behind

the storage drawer, broiler drawer or kick panel.

(On some models, a metal shield must be removed

to access the orifice.)

2. To convert to LP gas, use a

t/2" wrench to turn the lower

burner orifice spud clockwise°

Tighten the spud only until it is

snug,, To prevent damage, do

not overtighten the spud°

To convert to natural gas,

loosen the spud about 2 turns,

Broil Burner (on some models)

To convert to LP gas, use a 1/2" wrench to turn the

upper burner orifice spud clockwise. Tighten spud

only until it is snug with the base_ To prevent damage,

do not overtighten spud,

To convert to natural gas, loosen the spud about

2 turns,,

Step 5

Convert Air Adjustment

For LP gas, loosen the

Phillips head screw and rotate

the shutter to the full open

position. With baffle in place,

flames should have approxi-

mately 1" (2.5 crn) blue cones

and should not extend beyond

the edges of the burner baffle°

After 30 seconds of burner

Shutter(s)

operation, check for flames lifting off burner ports, If

lifting is observed, gradually reduce air shutter open-

ing until flames are stabilized,

For natural gas, the shutter should be open 1/2"

(1,3 cm) or about 3/4 of the way open,

(continued next page)

Converting to LP Gas (continued)

Step 6

Check for Leaks

When all connections have been made, make sure all

range controls are in the off position and turn on the

main gas supply valve, Use a liquid leak detector

at all joints and connections to check for leaks in the

system°

CAUTION: DO NOT USE A FLAME TO CHECK

FOR GAS LEAKS.

When using test pressures greater than 1/2 psig to

pressure test the gas supply system of the residence,

disconnect the range and individual shut-off valve

from the gas supply piping. When using test pres_

sures of 1/2 psig or less to test the gas supply sys-

tem, simply isolate the range from the gas supply

system by closing the individual shut-off valve.

Step ?

Convert Top Burner VaJves

NOTE: Only valves with

these types of knobs are

adjustable

Step 8

Check QuaJib] of Flames

The combustion quality of burner flames needs to be

determined visually.

(A) Yellow flames--

Call for service

(B) Yellow tips on outer

cones--Normal for

LP gas

Normal for natural gas

If burner flames look like (A), call for service Normal

burner flames should look like (B) or (C), depending

on the type of gas you user

With LP gas, some yellow tipping on outer cones is

normal

1. Turn alf of the top burners

to LOW°

2, Remove all 4 knobs,

3oWith a small flat

screwdriver, turn the

valve set screws clock-

wise to decrease flame

size, counterclockwise to

increase flame size_

Adjust until the flame is

about the same height as

the top of the burner,

4. Replace the knobs..

5. Check for flame outage by opening and closing the

oven door several times. If the flame goes out,

increase the flame size.

QUESTIONS? USE THIS PROBLEM SOLVER

PROBLEM POSSIBLE CAUSE

!'F-- AND A NUMBER"

FLASH IN THE DISPLAY

OVEN WILL NOT WORK

TOP BURNERS DO NOT

LIGHT OR DO NOT

BURN EVENLY

BURNERS HAVE YELLOW

OR YELLOW-TIPPED

FLAMES

. If the time display flashed "F-- and a number", you have a function error

code., If function error code appears during the self-cfeaning cycle, check

oven door latcho The latch handle may have been moved, even if only

slightly, from the latched position_ Make sure the latch is moved to the right

as far as it will go. Press the CLEAR!OFF pad. Allow the oven to cool for

one hour, Put the oven back into operation If the failure code repeats,

disconnect alt power to the range° Call for service°

• Plug on the range is not completely inserted in the electrical outlet,,

The circuit breaker in your house has been tripped, or a fuse has been blown..

o Door left in lock position after self-cleaning

• Oven controls not properly set,

o Make sure electrical plug is plugged into a live power outlet.

Burner holes on the side or around the top of burner may be clogged,

Remove burners (on models with dual burners) or burner heads (on models

with sealed burners) or burner caps on spill-proof models, and clean them

with a sewing needle or twist tie_ Make sure you do not enlarge the holes,

On spill-proof models, check electrode area for burned-on food or grease.

(A) Yellow flames-- (B) Yellow tips on outer

Call for service cones--Normal for LP gas

o If burner flames look like (A), call for service. Normal burner flames should look

like (B) or (C), depending on the type of gas you use.

oWith LP gas, some yellow tipping on outer cones is normal.

Normal for natural gas

BURNER FLAMES VERY o If range is connected to LP gas, check all steps in the Installation

LARGE OR YELLOW Instructions.

CLOCK DOES NOT WORK o Range electrical plug must be securely seated in a live power outlet.

: : Check for blown fuse or tripped circuit breaker,,

: o See the Oven Controls, Clock and Timer section.

OVEN LIGHT DOES NOT * Bulb may be loose or burned out.

COME ON o Electrical plug must be plugged into a live power outlet.

STRONG ODOR • Improper air/gas ratio in oven. Adjust oven burner air shutter,,

: o An odor from the insulation around the oven liner is normal for the first few

times oven is used. This is temporary,

OVEN TEMPERATURE o The oven thermostat needs adjustmenL See the Adjust the

TOO HOT OR TOO COLD Oven Thermostat--Do It Yourselfsectiono

(continued ne_t page)

THE PROBLEM SOLVER (continued)

PROBLEM POSSIBLE CAUSE

SURFACE BURNERS

LIGHT BUT OVEN

DOES NOT

FOOD DOES NOT

BROIL PROPERLY

o The oven gas shut off valve may have accidentally been moved during

cleaning or moving.

To check the oven gas shut off valve on dual burner models, raise the

cooktop and look for the gas shut off lever at the extreme right rear cornei.

To check the oven gas shut off valve on sealed burner models, remove

the storage drawer, broiler drawer or kick panel and look for the gas shut

off lever at the back of the range. On some models you may have to

remove an access cover also.

FOOD DOES NOT ROAST

OR BAKE PROPERLY

Dual Burner Models

Sealed \

Burner -,..

Models

//Lever \

/ closed \

• Oven controls not properly set. See the Broiling section.

• Oven door and or broiler drawer not closed.

_:Improper shelf position being used. See the Broiling section.

Food is being Cooked on a hot pan.

o Cookware is not suited for broiling.

° Aluminum foil used on the broiler pan rack has not been fitted properly

and slit as recommended.

• Oven bottom not securely seated in position.

, Oven controls not properly set. See the Baking or Roasting section.

• Shelf position is not correct.

• Incorrect cookware or cookware of improper size is being used.

• Oven thermostat needs adjustment. See the Adjust the Oven Thermostat--

Dolt Yourself section.

o Clock not set correctly.

oAluminum foil used improperly in the oven.

• Oven bottom not securely seated in position.

PROBLEM POSSIBLE CAUSE

SURFACE LIGHT DOES • Fluorescent bulb is loose or defective. Adjust or replace,,

NOT WORK ° Switch operating light is broken, Call for service

OVEN WILL NOT o Oven temperature is too high to set self-cleaning operation,

SELF-CLEAN Allow the range to cool to room temperature and reset the controls.

o Door latch handle not moved all the way to the right.

OVEN DOOR WILL • The oven must cool below the locking temperature after the clean cycle

NOT UNLOCK is complete, Do not lock door with door latch except when using the

self-clean feature or the oven may lock.

° Press the CLEAR/OFF pad. Allow the oven to cool. Unlatch the door.

DOOR ACCIDENTALLY

LOCKED WHILE BAKING

OVEN NOT CLEAN AFTER

CLEAN CYCLE

"door" APPEARS

IN THE DISPLAY

OVEN CONTROL SIGNALS

AFTER ENTERING COOK

TIME OR STOP TIME

o Oven controls not set properly. See the Operating the Self-Cleaning

Oven section

o Heavily soiled ovens require 3'A to 4 hours of cleaning time.

° Heavy spilIovers should be cleaned up before starting clean cycle.

o Self-cleaning cycle has been selected but latch handle was not moved all the

way to the righL Move the latch handle.,

o Latch handle was moved to the right but a program other than self-cleaning

was selected_ Move the latch handle to the right only when setting self-

cleaning cycle,

o This is reminding you to enter a bake temperature (see the Baking section),,

KENMORF= GAS RANGE WARRANTY

FULL ONE-YEAR WARRANTY ON THE FUNCTiONiNG OF

ALL PARTS EXCEPT GLASS PARTS

If, within one year from the date of instaIlation, any part, other than a glass part, fails to function properly

due to a defect in material or workmanship, Sears will repair or replace it, free of charge.

FULL 30-DAY WARRANTY ON GLASS PARTS AND FIN_SH OF PORCELAIN ENAMEL,

PAINTED OR BRRGNT METAL FINISHED PARTS

If, within 30 days from the date of installation, any glass part or the finish on any porcelain enamel, painted

or bright metal part is defective in material or workmanship, Sears will replace the part, free of charge_

FULL 90-DAY WARRANTY ON MECHANICAL ADJUSTMENTS

For 90 days from the date of installation, Sears will provide, free of charge, any mechanical adjustments

necessary for proper operation of the range, except for normal maintenance,

If the range is subjected to other than private family use, the above warranty coverage is effective for

only 90 days

WARRANTY SERVICE IS AVAILABLE BY CONTACTING THE NEAREST

SEARS SERVICE CENTER/DEPARTMENT IN THE UNITED STATES.

This warranty applies only while this product is in use in the United States. This warranty gives you

specific legal rights, and you may also have other rights which vary from state to state.

SEARS, ROEBUCK AND CO., DEPT. 702PSO, 3333 Beverly Rd. Hoffman Estates, IL 60179

I ear Customer: Our constant efforts are directed toward making sure your new Kenmore Range will arrive at your

home in perfect condition and will give you proper performance. As part of these efforts, we feel it is our responsibility to

provide you with this warranty for your range

WE SERVICE WHAT WE SELL

"We Service What We Sell" is our assurance to you that you can depend on Sears for service because Sears service is nationwide.

Your Kenmore Range has added value when you consider that Sears has a service unit near you staffed by Sears trained tech-

nicians._professional technicians specifically trained on Sears appliances, having the parts, tools and equipment to ensure that

we meet our pledge to you--"We Service what We SeI!!"

TO FURTHER ADD TO THE VALUE OF YOUR RANGE, BUY A SEARS MAINTENANCE AGREEMENT.

Kenmore Ranges are designed, manufactured and tested

for years of dependable operation. Yet, any modern appli-

ance may require service from time to time. The Sears

warranty plus the Sears Maintenance Agreement provides

protection from unexpected repair bills and assures you

of enjoying maximum range efficiency.

Here's a comparative warranty and Maintenance Agree-

ment chart showing you the benefits of a Sears Range

Maintenance Agreement.

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SEARS SERVICE CENTER TODAY AND PURCHASE A

SEARS MAINTENANCE AGREEMENT.

Years of Ownership Coverage 1st Year 2rid Year 3rd Year

Replacement of Defective

t Pa.,otherlhan W MA MA

PorceLain or Glass

90 DAYS

2 MechanicalAdjustment W MA MA

3O DAYS

3 Po,_el_io_odGlas_Ps_s MA MA

Annual Preventive

4 MaintenanceCheck MA MA MA

at your request

W - Warranty MA - Maintenance Agreement

America's Best Selling AppHar ce Brand

Sold by SEARS, ROEBUCK AND CO., Hoffman Estates, IL 60179

[ Pa_ No. SR4221 ]

_4 CG

164D2764P051

75855

75856

75859

Printed in Louisville, KY

NOTAS

CO_,_TEHIDO

SEGURmDAD

Aparato anti-volcaduras

.....................................

3, 34, 42

Instrucciones importantes de seguridad ...................2-6

aHSTALAC_OH ...................................................33-46

Ajuste de! aire ..................... ........................................................... 41

Conexiones el_ctricas ........................................................38, 39

Conversi{Sn a gas LP (Propano) ...............................43-46

Dimensiones y espacios ......................................................... 33

Instalaci6n del aparato anti-volcaduras .........................42

Localizaci_n de la tuber_a de gas

y de la toma de corriente .......................................36, 37

USO Y CU_DADO

Asadc al fuego directo/Guia ..............................................21, 22

Asar al horno/Guia .................................................................19, 20

Caracteristicas de su control del horno ........................8, 9

Caracteristicas de su estufa ................................................ 7

Cocinar en la parte supertor .......................................... 10-12

Comparaci6n de cubiertas .......................................................t0

Control de! homo, reloj e tndicador de tiempo.o.. 8, 9

Cuidado y limpieza ........................................................27-32

Horneado retardo ................................................................16, 17

Hornear ...................................................................................14, 15

Instrucciones de auto-timpieza ....................................23-26

Uso de su homo .................................................................12, 13

SERVgCIO

GuJa paFa resolver problemas ........................................47-49

Ajuste det termostato det horno .......................................18

GARANT_A ...........................................................................52

MODELOS:

75855, 75856, 75859

Kenmope

164D2764P051

SR4221

ADVERTENCIA: Si ia informaci6n en

este manual no se sigue precisa-

mente, un incendio o explosi6n puede

resultar causando dafios a ia pro-

piedad, heridas personales o muerte.

w No guarde ni use gasolina u otros

vapores o ifquidos inflamables cerca

de este o cualquier otro aparato.

-- SI HUELE A GAS

• No trate de encender ning_n aparato.

• No toque ning_n interruptor el_ctrico;

no use ningt_ntel_fono en su edificio.

° Llame inmediatamente a su abaste-

cedor de gas del tel_fono de su veci-

no. Siga las instrucciones del

abastecedor de gas.

oSi no puede comunicarse con su

abastecedor de gas, Iiame al cuerpo

de bomberos.

La instalacibn y el servicio se deben

completar por un instalador calificado,

la agencia de servicio o el abaste-

cedor de gas.

_k ADVERTENCIA

o TODAS LAS

ESTUFAS SE

PUEDEN VOLCAR

. DANOS PERSO-

NALES SE PODRIAN

RESULTAR

o INSTALE LOS

APARATOS ANTI-

VOLCADURAS

ENVASADOS

CON LA ESTUFA

• VEA LAS INSTRUC-

CLONES DE

INSTALACION

INSTRUCCtONES IMPOR=

ADVERTENCJA

• E! California Safe Drinking Water and Toxic

Enforcement Act (Ley sobre los productos t6xicos y

de agua potable de California) requiere que el gober-

ador de California publique una lista de sustancias

Clue el estado sabe causan c&ncer, defectos de

nacimiento u otros dafios de reproducci6n, y requiere

que los negocios les avisen a los ctientes contra la

exposici6n potencial a tales sustancias.

Los aparatos de gas causan exposicibn minima a

cuatro de estas sustancias, tales como el benceno,

el mon6xido de carb6n, la formaldahida y el hollfn,

causados primordialmente por la combusti6n incom-

pleta de gas natural o gas LP (Propano)_ Los que-

madores bien ajustados, indicados pot una llama azul

en vez de una llama amarilla, minimizar_n la com-

busti6n incompleta. La exposici6n a estas sustancias

puede minimizarse mAs, ventilando con una ventana

abierta o usando un ventilador o una campana de ven-

tilaci6n.

Los focos fluorescentes y las v_lvulas de seguri-

dad sobre las estufas con pilotos permanentes

contienen mercurio. Si su modelo tiene estas carac-

terfsticas, se deben reciclar de acuerdo con c6digos

locales, del estado y federales.

Cuando reciba su estufa

= Pida queel instalador le muestre el

lugar de la v_lvula que corta el gas

de la estufa y c6mo apagarla si

fuera necesario.

° Haga que un instalador calificado

instate y conecte a tierra su estufa

de acuerdo con las Instrucciones

de instalacion. Cualquier ajuste o

servicio se debe completar s61o por

instaladores de estufas de gas califi-

cados o t6cnicos de servicio.

No trate de reparar o reemplazar ninguna parte de

su estufa a menos que se recomiende especifica-

mente en este manual. Todo otro servicio se debe

remitir a un t_cnico de servicio calificado.

Enchufe su estufa (s61ornodelos de Energia

el_ctrica) s6to dentro de una salida del contac-

to de pared conectada a tierra de 120 voitios.

No quite la punta redonda con conexi6n a tierra

del enchufe, Si cabe duda de la conexi6n de tierra

del sisterna el6ctrica de la casa, es su respon-

sabilidad personal y su obligaci6n reemplazarla

per un contacto adecuado para tres puntas con

conexi6n a tierra de acuerdo con el National

Electrical Code (C6digo el_ctrico nacionat), En

Canada, el aparato debe estar el_ctricamente

conectado a tierra de acuerdo con el Canadian

Electrical Code (C6digo el_ctrice de Canad_.)_No

use un cable de extensi6n con este aparato,

o Asegerese de quitar todos los materiales de

envase de la estufa antes de operarla para evk

tar incendio o da5os det humo, si los materiales

de envase se encendieran,

o SJtee ia estufa fuera de las &teas con touche

tr_fice de ia cocina y fuera de lugares ven-

tosos para evitar el apagado de los pilotos (en

modelos con pilotos perrnanentes) y circu-

:_ laci6n de aire inadecuada.

Despu_s del use prolongado de una estufa,

• ternperaturas altas del piso pueden resultar y

rnuchos recubrirnientos del suelo no pueden

resistirse a este tipo de use. Nunca instale la

estufa sobre baldosas de vinilo o lin61eo que no

pueden resistirse a tal use, Nunca la instale direc-

tamente sobre la moqueta de cocina interior°

:, :oAseg_rese de que su estufa est_ ajustada co-

rrectamente per un tdcnico de servicio o insta-

lador calificado para el tipo de gas [natural o

LP (Propane)], que se va a usar. Su estufa se

puede convertir para use con ambos tipos de gas°

Consulte ta secci6n Instrucciones de instalaci6n,

: _ ADVERTENCIA: Estos ajustes se deben comple-

tar per un t_cnico de servicio calificado de acuerdo

con las instrucciones del fabricante y todos los

c6digos y requisites de la autoridad que tiene juris-

dicci6n° La falla de seguir estas instrucciones

podria resultar en daSos series o daSos a la

propiedad, La agencia calificada completando este

trabajo asume responsabilidad para la conversi6no

AI usar su est_._fa

o Deje que ias parriHas de los quernadores y

otras superficies se enfr{en antes de tocarlas

o dejarlas deride los niSos pueden tomarlas.

No les deje a los niSos solos o

desatendidos donde hay una

estufa caliente o en operaci6n.

Pueden quemarse gravernente,

No permita que nadie se

suba, se pare, o se cuelgue

de la puerta, dei caj6n de

almacenamiento o para asar (en algunos

modelos) o de la cubierta de la estufa. Podria

dafiarse la estufa o volcarla, causando daSo per-

sonal grave_

PRECAUCION: ARTICULOS

DE INTERES A LOS NINES

NO SE DEBEN GUARDAR

DENTRO DE LOS ARIVIARROS

ENClIVIA DE UNA ESTUFA O

SOSRE LA CONSOLA POS-

TERIOR DE LA ESTUFA--

LOS NINOS QUE SUBEN A LA

ESTUFA PAR A TOMAR ALGO

PUEDEN DANARSE GRAVE-

MENTE

AADVERTENC A m

Todas las estufas se pueden

voRcar y se pueden resultar

daSos personales. Para evitar et

volcado imprevisto de la estufa,

suj6tela a la pared y al suelo

instalando el aparato anti-vol-

caduras dado.

Para asegurar que el aparato est_

bien instalado y conectado, cuida-

dosamente incline la estufa hacia

adelanteo El aparato antivok

caduras debe engranarse y evitar

vuelque,

que la estufa se

Si se tire la estufa de ta pared para cualquier raz6n,

asegt_rese de que el aparato est_ bien conectado

cuando vuelva a colocar la estufa contra la pared.

Si no Io es, hay riesgo posible de que la estufa

vuelque y cause daSos si Ud. o un niSo se suba,

se asiente o se incline sobre una puerta abiert&

Favor de consultar la informaci6n sobre el Aparato

anti-volcaduras en este manual La falla de tomar

esta precauci6n podrfa resultar en el volcado de la

estufa y da_o,

(continUa en la p_gina siguiente)

mNSTRUCCIONES mMPOIRTANTE$DE $EGURaDAtD (oont ooao 0

0 No Ileve nunca vesti-

dos desabrochados o

: caldos al usar el

aparato. Tenga cuidado

al tomar los arficulos

guardados en los arma-

rlos sobre la cubierta.

Los materiales inflama-

o No deje que la grasa de cocina u otros rnate-

riales inflamables se acurnulen dentro o cerca

de ta estufa.

o AI cocinar puerco, siga las instrucciones pre-

cisamente y siempre cocine el puerco a una tem-

peratura interna de al menos 170 °F (77 °C)oEsto

asegura que, en la posibilidad remora que se pre-

sente triquina en el puerco, se morir_, y se podr&

hies se podrian encender si tuvieran contacto con

llamas o superficies calientes del homo y podrian comer el puerco sin peligroo

causar quemaduras graves.

o Para su seguridad,

nunca use su aparato

para calentar ta habi-

C" "

ta IOn.

o No use agua para fue-

gos de grasa. Nunca

recoja una sart_n en

llamas. Apague los

controles Ahogue una

sart6n en llamas sobre

un quemador cubriendo

completamente la sart6n

con una tapa que ajuste

bien, una hoja de her-

near, o una hoja plana,

Use un extintor de fue-

gos de sustancia quimi- -

ca seca de multi-uso o de tipo espuma,

La grasa en llamas de fuera de una sart6n se

puede extinguir cubri_ndola con bicarbonato de

: = sodio, o si est,_ disponible, usando un extintor de

fuegos de sustancia qu[mica seca de multi-uso o

: de tipo espuma.

Las llamas en el homo se pueden ahogar corn-

= pletamente cerrando la puerta del homo y apa-

gando el homo o usando un extintor de fuegos de

sustancia quimica seca de multi-uso o de tipo

espuma_

° No guarde los materia- "- '.. -.-:

los inflarnables dentro

del homo, del asador

de la estufa odel cajbn

de alrnacenamiento o

cerca de la cubierta.

o No guarde ni use mate-

dales combustibles,

Cocinar en ia parte superior

° Siempre use la posicibn LITE (encender) (en

modelos con energfa el_ctrica) o la posicibn

Hi (alto) (en modelos con pilotos petma-

nentes) al encender los quemadores superio-

res para asegurarse de que hayan encendido

los quernadores.

° Nunca deje desatendidos los quemadores en

las posiciones de llamas altas. Las salpi-

caduras pueden causar humo y derrames de

grasa que pueden encenderse.

• Ajuste el tarnaho de ia llama del quernador

superior para que no extienda sobte la

extremidad de la cacerola. Las llamas excesi.o

vas son petigrosaso

o Use s61o agatraderas secas--las agarraderas

h_medas o mojadas sobre superficies calientes

pueden resultar en quemaduras del vapor.

= No deje las agarraderas cerca de las llamas

abiertas al levantar una cacerola. No use una

toalla u otro trapo abultado en vez de usar una

agarradera.

• Para minimizar la posibilidad de quemaduras,

el incendio de materiales inflamables y derrames,

coloque los mangos hacia ta parte de atras de la

estufa sin extenderlos sobre los quemadores ai

lado.

o Siempre apague los quemadores supetiores

antes de quitar una cacerola.

= Mire con atenci6n los alimentos que se frien

en llama alta.

gasotina u ottos vapores o iiquidos cerca de

este o cualquier otto aparato.

Nunca obstruya las rejillas (aberturas de aire)

de la estufa. Estas proporclonan ta entrada y la

satida de aire necesarias para que la estufa fun-

clone adecuadamente con ta combusti6n correc-

ta. Las aberturas de aire se localizan en los

lugares siguientes:

--Ventilador del homo en la parte posterior de la

cubierta de la estufa,

--Entrada de aire debajo del caj6n det asadoro

--Ventiiador de aire en la parte superior de la puer-

ta del horno.

o No use oltas rnet_licas con rnodetos con que-

rnadores sellados si la ella rnet_lica tiene aft-

!1o met_lico que se Iocaliza sobre la parrilla

del quemador para soportar la ella rnet_lica,

Este ari Io actua come trampa de calor, Io cual

puede daSar la parrilla del quemador y la cabeza

del quemador, Tambi6n, puede causar que el

quemador trabaje de manera inadecuada. Esto

puede causar que el niveI de mon6xido de car-

bone sea superior a los est_ndares actuales per-

rnitidos, resultando en un peligro de salud,

o Los alirnentos para freir deben estar tan secos

come posible. La escarcha sobre los alimentos

congelados o la humedad sobre los alimentos o

frescos pueden provocar que la grasa caliente

burbujee y escape per los lades del recipiente,

o Use la cantidad minima de grasa para freir con

poco o bastante aceite de una rnanera rn_s o

eficaz, Llenar el recipiente de grasa demasiado

puede causar salpicaduras al ariadir alimentoso

• Una cornbinaci6n de aceites o grasa se usar_

al freir, revuelva antes de calentar o mientras la o

grasa derrite lentamente,

o Nunca trate de mover una sart_n de grasa

caliente, especialmente un freidor con bastante

aceite. Espere hasta que se enfde el aceite.

° Siempre caliente la grasa lentarnente y

obs_rvela cuando se calienta.

° Use un terrn6metro para frefr con bastante

aceite cuando posible para evitar sobrecalentar

la grasa sobre el punto de humo,

o Al usar recipientes de vidrio, aseg[_trese de que

sean diseriados para la cocci6n sobre la estufa.

• Aleje todos articulos de

rnateriales de pl_stico

de los quernadores__.._

superiores,

No deje articulos de pl_stico sobre la cubier-

ta--se pueden derretir si se dejan muy cerca de

la rejilta de ventilaci6n,

Use e! tarnaSo correcto de recipiente.

Evite usar los recipientes que no son estables o

se vuelcan f_cilmente. Seleccione los recipientes

con fondo piano bastante grandes para contener

el alirnento y evitar las saipicaduras y derrames y

bastante grandes para cubrir las parrillas de los

quemadoreso Esto ahorrar_ e! tiempo de cocci6n

e impedir#, la acumulacidn peligrosa de alimen-

tos; tas salpicaduras dejadas o los derrames

dejados sobre la estufa se pueden ardero Use

recipientes con mangos que se pueden agarrar

fb,cilmente y que se quedarb.n frfos.

o No deje articulos sobre la cubierta de la estu-

fa. El aire caliente de la rejilla de ventilaci6n

puede hacer que los objetos inflamables ardan y

aumentar_, la presi6n de los recipientes cerrados,

lo que puede originar que estatlen.

o Para evitar ia posibilidad de una quernadura,

siernpre aseg_rese de que los controles para

todos los quernadores esten apagados y que

todas las parrillas de los quernadores est_n

frias antes de tratar de quitarlas.

Cuando los alimentos incendiados est_n

debajo de la carnpana, apague el ventitador. Em

ventilador, si funcionando, puede propagar las

llamas.

Si la estufa est_ cerca de la ventana, no

cuelgue las cortinas largas que podrian Ilevarse

per el viento sobre los quemadores superiores y

crear un peligro de incendio.

Cuando un piloto se apaga (on rnodelos con

pilotos perrnanentes), descubrir& un olor ligero

de gas come una serial para volver a encender el

piloto. AI volver a encender el piloto, asegurese de

que loscontroles de los quemadores est6n apaga-

dos, y siga las instrucciones en las lnstrucciones

de instalaci6n para velvet a encender.

Si huele a gas, y se ha asegurado ya de que los

pilotos est_n encendidos (en modelos con pilotos

permanentes), apague el gas de ]a estufa y llame

a un t6cnico calificado, Nunca use una llama

abierta para encontrar una fugao

(continda en la p#gina siguiente)

nNSTRUCCUONE$ MPORTANTES DE SEGURaDAD (oont ooaoi n)

Homear, asar a_fuego directo y asar

o No use ei homo para guardar cosas. Los

articulos guardados en el horno pueden

encenderse.

o Qu_dese lejos de la estufa al abrir la puerta de

un homo caliente. El aire caliente y el vapor

que escapan pueden causar quernaduras en

ias manos, ia cara y los ojos.

0 Mantenga el homo lirnpio contra la grasa.

° Coloque las parrillas del horno en las posi-

ciones deseadas rnientras que el homo est_

frio.

o Tirando la parrilla hasta la posicibn en que se

detiene es una ventaja ai levantar los alirnen-

tos pesados. Es tarnbi_n una precauci6n con-

tra quernaduras al tocar las superficies

calientes de la puerta o las paredes del homo,

La posici6n mas baja "R" no est_ diseSada

para deslizarse.

o No caliente los recipientes cerrados. La pre-

sibn podrfa aumentar y el recipiente podria

estallar, causando daSos.

= No use papel alurninio en cualquier sitio del

horno excepto corno descrito en este manual,

El real rnanejo podrfa resu]tar en un peligro de

incendio o daSo a la estufa

o A! usar las bomsas de coccibn o de asar en el

horno, siga las instrucciones del fabricante.

• Use s61o los recipientes de vidrio que se

recorniendan para uso en los hornos de gas.

• Siempre quite la charoaa para asar del horno

o del cornnpartimientopara asar al fuego direc-

to tan pronto corno terrnine de asar al fuego

dBrecto.La grasa dejada en la charola se puede

encender si se usa el homo sin quitar la grasa de

la charola para asar,

o A! asar al fuego directo, si la came est_

dernasiado cerca de la llama, la grasa puede

encenderse. Corte la grasa excesiva para evitar

que estalle excesivarnente,

° Aseg_rese de que la charola para asar est_

colocada correctamente para reducir la posibili-

dad de fuegos de grasa,

• Si tuviera fuego de grasa en la charola para

asar, apague el homo y mantenga cerrada la

puerta para contener el fuego hasta que se

apague,

Homo de auto-limpieza

o No limpie la junta de la puerta. La junta de [a

puerta es esencial para un sefio herm_tico. Tenga

cuidado de no frotar, daSar o mover la junta.

No use lirnpiadores para hornos. Ningun

lirnpiador comercial para hornos ni ningSn reves-

tirniento protectivo de los bordes del homo de

cualquier tipo se deberia usar dentro o alrededor

de cualquier parte de] homo. El residuo de los

limpiadores para hornos daSar_, el interior del

homo cuando se use el ciclo de auto-limpieza.

o Antes de usar auto-limpieza, quite la charola

para asar, la rejilla para asar y otros recipientes,

o Limpie s61o las partes enurneradas en este

ManuaB de uso y de cuidado,

o Mantenga la estufa limpia y libre de acumula-

ciones de grasa o salpicaduras, ias cuales se

pueden encender,

o Asegdrese de lirnpiar tas salpicaduras excesi-

vas antes de iniciar el cicio de auto-limpieza,

o Si el ciclo de auto-limpieza tuviera un fallo,

apague el horno y desconecte la corriente

electrica. Un t_cnico calificado debe revisarlo,

GUARDE ESTAS

INSTRUCCt4ONES

CaracteristRcas de su estufa

NOTA: No todos los modelos tienen

todas las caracterfsticas. E1 aspecto

de las caractedsticas vaHa.

_Quemadores duales

Su estufa viene equipada con uno de tos dos lipos de quemadotes superiores i]uslrados a_riba

o !

@ \

Indice de caracterfsticas Vea la pdgina

1 Entrada del aire (debajo det 29

cajSn de almacenamiento

2 N_meros de modelo y de serie

En la parte delantera de la

estructura de la estufa, detr&s

del caj6n de almacenamiento.

3 Aparato anti-volcaduras 2, 3, 34, 42

Esquina de atr_s de la parte

inferior derecha. Vea las

Instrucciones de instalaci6n..

4 Fondo del homo 30

5 Luz del homo 13, 23, 3t

6 Interruptor de la luz del horno 13

(en algunos modelos)

7 Cubierta 29

8 Control del homo, reloj 8, 9, t2, 14,

e indicador de tiempo 16-19, 21,

24-26, 29

9 Rejilta de ventilacibn del homo 5, 13, 29

10 Luz fluorescente superior 1I, 30

(en algunos modelos)

Vea ia pdgina

4, 5, 10-12,

27-29

12 4, tl, 12, 29

13 24, 25

14 6, t3, 14,

19-21,

24, 26, 30

15 6, 13-17, 19

=21-24, 26, 30

16 Puerta del homo removible 3, 6, 21-26,

17 Caj6n de almacenamiento 3, 32

t8 Charola y rejilla para asar 6, 19,

No las limpie en el homo de 21-23,

auto-limpiezao 30

Indice de caracteristicas

Quemadores superiores,

parrillas y charolas graseras

(en atgunos modelos)

Periilas de control de los

quemadores

Manija del seguro de la puerta

Use s6to para el ciclo de auto-

limpiezao

Posiciones de las parrillas

Las posiciones de las parriHas

para cocinar se sugieren en las

secciones de Hornear, Asar al

homo y Asar al fuego directo.

Parrillas del homo con topes

de detenci6n

CLEAR

?_t_

i i ,

OVENON " - _'; I- I-I

i HII I B tU,_iri_ /

L CLEAN €=_ ,== ==_

n n _L

..... i ........ il,,i ,i,i

1. CLEARIOFF (cancelartapagar). Oprima esta

tecla para caneelar todas las operaciones del

homo excepto el reloj y el indicador de tiempo

2. ESTADO DEL PROGRAMA, Las patabras se

encienden en la pantafla para indicar 1oque est_

en el despliegue de tiempoo La informaci6n pro-

gramada puede aparecer en cualquier momento

al oprimir ta tecla de la operaci6n que usted quiera

ver. Por ejernplo, puede vet la hora mientras et

indicador de tiempo est,. funcionando, si oprime

la tecla CLOCK (retoj).

3. DESPLIEGUE DE TIEtVIPO. Muestra la hora del

dia, las horas elegidas para et indicador de tiempo

u operaci6n autom_tica det homo,

4. DESPLIEGUE DE TEMPERATURA DEL

HORNO Y ASADOR. Muestra ta temperatura

del homo o del asador que eligi6_

5.1NDiCADORES DE FUNClON. Se encienden

para mostrar si el homo estb. en modo de hornea-

do, asado o auto-iimpieza.

6. AUMENTAR. Unos toques breves a esta tecta

aumentan el tiempo o la temperatura en

pequehas cantidades. Oprima y mantenga oprimi-

da la tecla si quiere aurnentar el tiempo

o la temperatura en cantidades mayoreso

7. DISMINUIR, Unos breves toques en esta tecla

disminuyen ef tiempo o la temperatura en

pequeSas cantidades Oprima y mantenga oprimi-

da la tecla para disminuir el tiempo o la tempe-

ratura en cantidades mayores.

8. BAKE (hornear). Oprima esta tecla para selec-

cionar la funci6n de hornear.

9. BROUL (asar), Optima esta tecla para seleccionar

la funci6n de asar

10. CLEAN {limpiar). Oprima esta tecla para elegir la

funciSn de auto-limpieza, Consulte la secci6n de

Operaci6n del homo de auto-iimpieza

tl. COOK Tli_J]E(tiempo de cocci6n). Oprima esta

tecta para operaciones de Horneado retardado

12. STOP TIME (hora de apagado), Use esta tecla

junto con la de COOK TIME (tiempo de cocci6n) o

la de CLEAN (limpiar) para programar et homo de

modo que se encienda y apague autom_.tica-

mente a fa hora que usted elija

13. CLOCK (reloj)o Para poner el reloj, oprima

primero la tecla CLOCK (reloj) Luego oprima

la tecla de AUMENTAR o DISMINUIR para

establecer ta hora del dia. Oprima ta tecla CLOCK

(reloj) para iniciar,

14. TIMER (indicador de tiernpo), Oprima esta tecta

para seleccionar la funci6n del indicador de tiem-

pc El indicador no controla fas operaciones del

homo. El indicador de tiempo puede medir hasta

9 horas y 55 minutos.

Para poner el indicador de tiempo, optima primero

la tecla TIMER (indicador de tiempo). Luego opti-

ma las teclas AUMENTAR o DISM1NUIR para

cambiar el tiempo

Para cancelar el indicador de tiempo, oprima

y mantenga oprimida la tecla TIMER (indicador de

tiempo) hasta que la palabra "TIMER" (indicador

de tiempo) desaparezca de la pantalla,.

Si se despliega una "F-- y un numero" que se

encienden y se apagan y el control dei homo

se_ala, esto indica un error en el c6digo de

funci6n. Oprima la tecla CLEAR/OFF (cancelar/

apagar). Permita que el homo se enfr{e durante

una horao Vuelva a ponerto en operaci6no Si se

repite el error de c6digo de funci6n, desconecte la

energia electrica y solicite un servicio.

Control del homo, reloj e indicador de tiernpo

Reioj

Para que el retoj funcione apropiadamente, debe de

ponerse para las funciones automAticas de tiempo del

homo. La hora de! dia no puede modificarse durante

un ciclo de Horneado retardado o un ciclo de Auto-

limpieza.

Para poner el reloj

1, Oprima la tecla CLOCK (retoj).

2. prima la tecla AUMENTAR o DISMINUIR

para poner la hora del dia.

3. Oprima Ia tecla CLOCK (reioj) para iniciar

lnterrupci6n de la energl[a eldctrica

Despu6s de una interrupci6n de la energ_a e!_ctrica,

cuando ta energfa se restablece, la pantalla de

despliegue se encender_ y apagar& y la hora que

muestre ya no ser& la correctao Por ejemplo, despues

de una interrupci6n de 5 minutos, el reloj estar_

atrasado 5 minutos,.

Todas tas dem&s funciones que hayan estado operan-

do cuando sucedi6 la interrupci6n, deber_n progra-

marse de nuevo.

andRcador de tiempo

El indicador de tiempo es s6Io un indicador de minu-

tos. No controla las operaciones del homo. El tiempo

m_.ximo que se puede establecer en e! indicador es

de 9 horas y 55 minutos.

Para poner el indicador

1. Oprima ta tecta TIMER (indicador).

Oprima la tecla AUMENTAR o DtSMINUIR

para establecer la cantidad de tiempo en el

indicador.

El indicador funcionar& automaticamente

despu_s de unos segundos de haber solta-

do la tecla de AUMENTAR o DISMINUIR.

Cuando est_ poniendo el indicador, este

mostrar& los segundos hasta alcanzar 1

minuto

Luego desplegarA minutos y segundos

hasta Ilegar a 60 minutos. Despu_s de 60

minutos, mostrar_ horas (en la pantalla

aparece "HR") y minutos hasta alcanzar et

tiempo mAximo de 9 horas y 55 minutos

Para voiver a poner el indicador:

Si ta palabra "TIMER" (indicador) aparece en ta pan-

talla, oprima la tecla de AUMENTAR o DISMINUIR

hasta alcanzar el tiempo deseado.

Si no aparece la palabra "TIMER" (indicador) optima

primero la tecla 'qIMER" (indicador) y luego siga las

instrucciones anteriores para poner el indicador.

Para cancelar et indicador:

Oprima ta tecla TIMER (indicador) hasta que

la palabra "TIMER" (indicador) desaparezca de

la pantalfa

Tonos de final de cicio

Et tono de final de ciclo consiste en una serie de tres

sonidos intermitentes seguidos pot un sonido cada

seis segundos. Si desea quitar la seSal que suena

cada seis segundos, oprima y mantenga oprimida ta

tecla CLEAR/OFF (cancelar/apagar) durante diez

segundos.

Para volver a poner la seSal que suena cada seis

segundos, oprima y mantenga oprimida la tecta

CLEAR/OFF (cancelar/apagar) durante t0 segundos.

Mensajes en la pantaHa

Si la palabra "door" (puerta) aparece en la pan-

talla, significa que la puerta del homo est& abierta.

Si aparece "LOCK" (seguro) en la pantalla, la puerta

estar_, en la posici6n de cerrada con seguro. Mientras

la puerta est_ en posiciSn de cerrada con seguro, no

aparecer&n las palabras BAKE (hornear), BROIL

(asar) y TIME COOK (tiempo de cocci6n).

&COMO SE COMPARAN ESTA CUBJERTA Y LA VIEJA?

Su cubierta nueva tiene quemadores de gas. Si Ud

est& acostumbrado a cocinar con conjuntos superio-

res de inducci6n u otros conjuntos el_ctricos, se

notar_n algunas diferencias al usar los quemadores

de gas.

Los mejores tipos de recipientes que se pueden usar,

m&s los tiempos de calentar y enfriar, dependen del

tipe de quemador o conjunto superior que Ud. tiene..

La tabla siguiente le ayudar_, a comprender las dife-

rencias entre las cubiertas con quemadores de gas y

cualquier otto tipo de cubierta que habria podido usar

en el pasado.

Tipo de cubietta

Quemadores

Bobina eldctrica

Disco s61ido

Cubierta radiante

(vltrocer&mica)

lnduccidn

Descripci6n

Los quemadores

regulates o

sellados de gas

usan el gas LP

(Propano) o gas

natural

Tuberia de metal

allanada conte-

niendo alambre

el_ctrico resistente

suspendido sobre

una charota

grasera.

Disco de hierro

colado s,Siido

setlado a la

superficie de la

cubierta..

Las bobinas

electricas debajo

de una cubierta

vitrocer&mica.

Bobinas de

inducci6n de atta

frecuencia debajo

de una superficie

de vidrioo

C6mo funciona

Las llamas calientan los recipientes directamente. No es esencial que el

recipiente tenga rondo piano para obtener buenos resuttados de cocci6n, pero

los recipientes deben estar bien equilibrados. Los quemadores de gas

calientan inmediatamente el recipiente y cambian los ajustes de calentamiento

inmediatamente. AI apagar el control, la cocci6n se para inmediatamente

Se calienta por contacto directo con el recipiente y por calentando el aire

debajo del recipiente Para obtener los mejores resultados de cocci6n, use

recipientes de calidad buena. Las bobinas el6ctricas teleran m_.s los

recipientes con rondos deformados que los radiantes o los discos s61idos..

Se catienta r&pidamente pero no cambia los ajustes de calentamiento tan

r&pidamente cemo el gas o la inducci6n. Las bobinas el_ctricas se quedan

bastante calientes para continuar la cocci6n poco tiempo despu#s de apagarlas.

Se calienta por contacto directo con el recipiente, por eso los recipientes

deben tener fondos pianos para obtener buenos resultados.. Se calienta y se

enfria m#.s lentamente que las bobinas el6ctricas El disco se queda bastante

caliente para continuar la cocd6n despues de apagarlo. Quite el recipiente

del disco s61ido si quiere parar la cocci6n

El calor corre hacia ta superficie de vidrio y entonces a las oHas, por eso los

recipientes deben tener rondos pianos para buenos resuItados de cocci6n. La

cubierta de vidfio se queda bastante caliente para continuar la cocci6n despu_s

de apagada. Quite el redpiente del conjunto superior si quiere parar la cocci6n,

Los recipientes deben ser de metales f_rreos (metales que atraen a los

imanes)o El calor se produce por un circuito magn_tico entre la bobina y el

recipientel. Se calienta inmediatamente y cambia los ajustes de calor

inmediatamente, como una cubierta de gas. Despu{_s de apagar el control, la

cubierta de viddo est#, caliente a causa del ca!or del recipiente, pero la

cocci6n se para inmediatamente

Cocinar en ia paste superior

Instrucciones de encendido

Sus quemadores se encienden por ignici6n el_ctrica,

eliminando asf la necesidad de pilotos permanentes

con llamas que est6n encendidas de manera

constante,

En caso de una interrupci6n de la energfa et6ctri-

ca, puede encender los quemadores de su estufa con

un cerillo. Acerque un cerillo encendido al quemador,

y luego haga girar la perilla del quemador hasta la

posici6n LITE (encender).. Tome precauciones

extremas cuando encienda los quemadores de

este modo.

Los quemadores superiores que se est_n usando

cuando haya una interrupci6n de la energfa electrica

continuar_.n operando de manera normal.

El electrodo del encendedor de chispa est&

expuesto, Cuando se pone un quemador en posi-

ci6n de LITE (encender), todos los quemadores

producen una chispao No desarme ni limpie los

alrededores de ningSn quemador mientras otro

est_ encendido. Esto puede provocarle un choque

el_ctrico y hacer que vuelque o tire ollas catiente&

Luz superior (en algunos modelos)

Utilice et interruptor del panel de control para

encender y apagar la luz,.

Antes de encender un quemador superior

o Si su estufa incluye charolas graseras, debe uti-

lizarlas siempreo

• Asegurese de que todas las parrillas de los que-

madores de la estufa est_n en su lugar antes de

usar cualquiera de los quemadores.

Para encender un quemador superior

Modelos con ignici6n el_ctrica:

Presione la peritla de control ]_Bfltl

y h_gala girar hasta LITE

(encender). EscucharA un

pequefio chasquido--que es el

sonido de la chispa el_ctrica

que enciende el quemador

Controles de los quemadores superiores

Las perillas de los quemadores que encienden y apa-

gun los quemadores superiores se Iocatizan en el

panel de control frente a los quemadores

Las dos perillas de los quemadores de la izquierda

controlan los quemadores del lado izquierdo, el de

adelante y el de atrAs,1 Las dos perillas de los que-

madores de la derecha controlan los quemadores

anterior y posterior del lado derecho_

En estufas con quemadores setlados:

• El quemador mas peque5o (atr_.s a la derecha)

ofrecer_ los mejores resultados para hervir a

fuego lento. Ofrece una operaci6n precisa del

homo para los alimentos exquisitos, tales como

salsas, o alimentos que se necesitan cocinar a

fuego lento per un perfodo prolongado.. Se puede

bajarto a una temperatura a fuego lento muy

baja..

o El quemador de adelante, del tado derecho, tiene

mAs potencia que los demurs y harD. que los Ifqui-

dos hiervan con mayor rapidez (s61o para insta-

laciones de gas natural)°

Despu s de encender un quemador

superior

• Despu_s de encender el quemador, haga girar Ia

periIta para ajustar el tama5o de la llama..

o No opere un quemador durante perfodos de tiempo

prolongados sin que haya un recipiente para cocinar

sobre la parrilla del quemador. El acabado de la pa-

rrilia del quemador puede despostitlarse si no hay

una olla o una sart_n que absorba el calor..

o Asegt]rese de que los quemadores y parrii]as de los

quemadores est6n frfos antes de colocar la mano,

una agarradera, trapos de limpieza u otros materia-

les sobre ellos_

o Verifique para asegurarse de que el quemador que

encendi6 sea et que quiere usar,

(continUa en fa p#gina siguiente)

CocBnar en na paste superior (cont noac 6n)

C6rno etegir el tarnaSo de la llama

Observe la llama, no la perilla del quemador, a medi-

da que reduce el cator. El tamafio de la llama en un

quemador de gas debe adaptarse al tipo de recipiente

que est_ usando.

PARA UN MANEJO

SEGURO DE LOS RECI-

PIENTES, NUNCA PER-

MITA QUE LA LLAMA SE

EXTIENDA SOBRE LOS

LADOS DEL RECIPIENTE. Cualquier llama que sea

mayor que el fondo del recipiente se desperdicia y

s6to sirve para calentar el mango.

Recipientes para cocinar en ia parte

superior de la estufa

Aluminio: Los recipientes de mediano peso se

recomiendan porque se calientan r_pido y parejo_ La

mayor parte de los alimentos se doran uniformemente

en una sart_n de aluminio° Utilice sartenes con tapas

que ajusten bien cuando cocine con cantidades de

agua mfnimas..

Hierro colado: Si se catientan lentamente, la mayoda

de tas sartenes dar_.n resultados satisfactorios..

Recipientes esmaltados: Bajo determinadas condi-

clones, el esmalte de algunos recipientes puede de-

rretirse. Siga las recomendaciones del fabricante de

los recipientes respecto a los m_todos para cocinar.

Vidrio: Existen dos tipos de recipientes de vidrio para

cocinar--aqu_llos que s61o se usan en homo y los

que sirven para cocinar en la parte superior de la es-

tufa (sartenes, cafeteras y teteras),. El vidrio conduce

e! cator con mucha lentitud.

Cerdrnica de vidrio resistente al calor: Puede

usarse para cocinar sobre la estufa o en el homo.

Conduce el calor muy lentamente y se enfr_d tambi_n

con gran lentitud. Verifique tas instrucciones del fabri-

cante para asegurarse de que pueda usarse en estu-

fas de gas.

Acero inoxidable: Este metal por st solo es un mat

conductor de calory por 1o general se combina con

cobre, aluminio u otros metales para mejorar la dis-

tribuci6n de calor. Las sartenes de metales combina-

dos casi siempre funcionan de manera satisfactoria a

calor medio, como Io recomienda el fabricante.

Cocinar en oHas rnetdlicas (en modelos con

quemadores setlados)

Recomendamos que use __--_X__.__J

s61o ollas con fondo planoo

Se encuentran disponibles

en la tienda de su tocalidad_

No uti|ice ollas con arillos ,.-;_i

de soporte° El uso de este '._,i_.,. ¢.,i'

tipo de oltas, con o sin el .....,.:.,_j..--

arilto en su lugar, puede ser

peligroso.. Si coloca el arillo

sobre la parrilta del que-

mador, puede causar que el quemador trabaje de

manera inadecuada produciendo niveles de mon6xi-

do de carbono superiores a los estAndares actuales

permitidos. Esto puede ser peligroso para su salud.

No trate de usar dichas ollas sin el ariHo. Podria sufrir

quemaduras graves si la olla se voltea,

ParriHas que se colocan sobre la estufa

(en modelos con quemadores sellados)

No utilice parrillas que se .......

colocan sobre la estufa en ..._i_

sus quemadores de gas

sellados. Si usa una parrilla

que se coloca sobre la es-

tufa sobre el quemador de

gas sellado, originar__ una

combusti6n incompleta y puede exponerse a nivetes

de mon6xido de carbono superiores a los estAndares

permitidos en la actualidad Esto puede ser riesgoso

para su salud.

Uso de su homo

Antes de usar su homo

Asegurese de entender cSmo poner et panel de con-

trol correctamente.. Practique quitar y poner las parri-

ilas mientras el homo estA frfo. Lea la informaci6n y

los consejos de tas pb,ginas siguientes.. Tenga este

manual a la mano donde pueda consultarla, en espe-

cial durante tas prirneras semanas de uso de su

nueva estufa,.

Ignicidn emdctrica

El quemador del homo se enciende por ignicibn

eldctrica.

Para encender el quemador, optima la tecta para la

funci6n deseada y oprima ta tecla AUMENTAR o DIS-

MINUIR hasta que la temperatura deseada se

aparezca en la pantalfa. E1quemador deber_ encen-

derse dentro de los siguientes 30-90 segundos.

Despu_s de que el homo alcance la temperatura

seleccionada, et homo realiza un ciclo--se apaga

completamente y luego se enciende con la llama a

toda intensidad--para mantener controtada la tem-

peratura del hornor

La interrupci6n de energ a eldctrica

PRECAUCION: No intente operar el homo de igni-

ci6n el_ctrica durante una interrupci6n de ta

energia el_ctricao Ni el homo ni el asador pueden

encenderse sin energia el_ctricao El gas no fluir_, a

menos que la barra incandescente est_ caliente.

Si est& usando el homo cuando falla la energfa

el_ctrica, el quemador del homo se apagar_ y no

podrA volver a encenderse sino basra que vuelva

la corriente el_ctrica

Luz del homo (enatgunosmodelos)

Use el interruptor del panel de control para encender

o apagar la luz

Rejillas de venti0acibn del homo

El homo se ventila a tray,s de unos ductos en la

parte posterior de ia cubierta superior. Vea la secci6n

de Caracteristicas. No obstruya estas aberturas cuan-

do cocine en el horno. Es importante que el flujo de

aire caliente del homo y el aire fresco que entra a los

quemadores del homo sea ininterrumpido.

o Las aberturas de venti-

iaci6n y las superficies

cercanas pueden ca-

lentarse. No las toque.

°Los mangos de las

ollas y sartenes que

est_n sobre la estufa

El aspecto y tugar de la

rejilla pueden vadar

pueden calentarse si se dejan muy cerca de ta

rejilla de ventilaci6n.

° No deje artfculos de pl_stico sobre la cubierta--

pueden derretirse si se dejan muy cerca de la

rejitla de ventilaci6n.

o Los artfculos de metal se calentar_n mucho si se

dejan sobre la cubierta de la estufa y pueden

causar quemaduras.

o No deje objetos sobre ia cubierta de la estufa. El

aire caliente de la rejilla de ventitaci6n puede hacer

que tos objetos inflamables ardan y aumentar_ la

presi6n de los recipientes cerrados, to que puede

originar que estallen.

Humedad en homo

A medida que su homo se calienta, el cambio de

temperatura del aire en el homo puede causar que

se formen gotas de agua en la puerta de vidrio.

Estas gotitas son inofensivas y se evaporaran a

medida que et homo siga calent_ndose.

Parrilias del horno

Las parri!las est&n diseSa-

das con topes de deten-

ci6n de modo que cuando

est_n colocadas correcta-

mente sobre los soportes,

se detendr_n antes de que

sean sacadas completa-

mente del homo, de ma-

nera que no se inclinen

cuando usted est_ quitan-

do o poniendo alimentos.

Cuando coloque una cacerola sobre una parrilla,

saque ta parrilla hasta e! bache del soporte para parrk

Ila.. Coloque la cacerola en la parritla y luego desticela

de nuevo en el horno_ Esto eliminar_, la necesidad de

meter las manos en un horno caliente.

Para quitar una parriila

del homo, tire de la parrilla

hacia usted, levante el

extremo de la parrilla y

s_quefa.

Para volver a ponerla,

coloque la parrilla en el

soporte para parrilla con

las depresiones (las extensiones curvas deba o de la

parrilla) hacia arriba y hacia la parte posterior del

horno.. Levante el frente y empuje la parrilia hacia la

parte posterior del homo hasta que pase el bache del

soporte para parrilla.. Luego, baje la parte delantera

de la parrilla y empOjela hasta atr&s.

Posiciones de las parrillas

Et homo tiene cinco

soportes para parrillas,

para homeado y asado

en esta ilustraci6n como--

A (hasta abajo), B, C, D y

E (hasta arriba). Tambi6n

tiene una posici6n inferior

especial (R) para asar ali-

mentos extra-grandes,

tales como un pavo muy

grande. Esta parrilla no

est_ disefiada para ser

quitada de esta posici6n.

Las posiciones de las parrillas para cocinar se sugie-

ren en tas secciones de Hornear, Asar al homo y

Asado al fuego directo

Apagado autorn tico del homo

Como una caracteristica de seguridad, este homo se

apagar_ autom_ticamente si se ha estado encendido

por m_s de 12 horas..

Hornesr

No cierre la puerta del .homo con el seguro

durante el horneado. El seguro se usa s61o para

la auto-limpieza.

La temperatura de su homo est_ controtada en forma

muy precisa mediante un sistema de control de

horno, Se recomienda que opere el homo durante

varias semanas para familiarizarse cen el desempefio

de su nuevo homo. Si cree que es necesario un

ajuste, vea ta secci6n Ajuste del termostato del homo..

C6mo preparar su estufa para hornear

Para evitar posibles quemaduras, coloque las parri-

Ilas en ta posici6n correcta antes de encender el

homo.

1. Optima la tecla BAKE (hornear).

2, Optima la tecla AUMENTAR o DISMINUIR hasta

que aparezca la temperatura deseada.

La palabra "ON" (encendido) y "100 °" (38 °C)

aparecer_.n. Cuando el homo se calienta, se apare-

cer&n en la pantalia las temperaturas nuevas_

Cuando el homo tlegue a la temperatura estableci-

da, se escuchar& un sonido de aviso.

3. Optima la tecla CLEAR/OFF (cance{ar/apagar)

cuando termine de hornear y luego retire la comida

del homo.

Para cambiar la temperatura del homo durante

el ciclo de BAKE (hornear), oprima la tecla

BAKE (hornear) y luego la de AUMENTAR o DIS-

MINUIR para obtener una nueva temperatura,

Parrilias del homo

Acomode la parrilla o

parrillas en las posF

clones deseadas cuan-

do el homo ester frio,

La posici6n correcta de

la parrilla depende del

tipo de alimento y de

cuAnte desea que se

dote. Come regla ge-

neral, cotoque la

mayor[a de los alimentos en la mitad del homo, en la

posici6n de la parritia B o C.. Consulte la tabla donde

se sugieren las posiciones de las parrillas.

Tipo de alimento

Pastel Angel

Bisquet o belles

Galletas o pastelilios

horneados en motde

con forma de taza

Gatletas brownies

Pastel en capas

Bizcocho con pasas

Pays o bases para pay

Pays congelados

Cacerolas

Asados

Posici6n de la parrilla

BoC

AoB

BoO

A (en hoja para

hornear galletas)

BoO

BoR

Precalentarniento

Precaliente el homo si la receta asi Io requiere,

Precalentar significa Ilevar et homo hasta la tempera-

tura especificada antes de meter el alimento en el

homo.. Para precalentar, ponga el homo en la tempe-

ratura correcta. E1 hecho de seleccionar una tempe-

ratura m_s alta no acorta el periodo de

precalentamientoo

El precalentamiento es necesario para obtener

buenos resultados cuando hornee pasteles, galtetas,

pastas y pan. Para la mayor{a de las caeerolas y asa-

dos no es necesario precalentar. En los homes que

no tienen una luz o un sonido que indiquen e! preca-

lentamiento, precaliente durante 10 minutes. Despu_s

de precalentar el homo, coloque e! alimento tan r_.pi-

do come sea posibte para evitar que el calor escape,

Recipientes para hornear

Utilice el recipiente adecuado para hornear_ El tipo de

acabado del recipiente determina qu_ tan dorado

quedar& et alimento.

• Los recipientes oscuros, opacos o rugosos absorben

calory dan come resultado una corteza m#.s dora-

day crujiente. Uselos para pays.

oLos recipientes brillantes y lisos refiejan el calor pro-

duciendo un dorado mAs ligero y delicadoo Los

pasteles y galletas requieren este tipo de molde.

• Los recipientes de vidrio para hornear tambi_n

absorben calor. Cuando hornee en recipientes de

vidrio, puede ser necesario bajar la temperatura en

25 °F (!3 °C).

Colocacibn del molde o recipiente

Para una cocci6n uniforme y un dorado correcto,

debe de haber suficiente espacio para que el aire cir-

cule en el homo Los resuttados del homeado ser_.n

mejores si los moldes se centran tanto como sea

posibte en lugar de colocarse en el frente o en la

parte posterior det homo.

Los recipientes no deben tocarse unos a otros ni estar

en contacto con las paredes del horno_ Permita que

haya una distancia de 1- a 1½-pulgadas (2.5- a 4-cm)

entre los recipientes, Io mismo que entre la pared del

homo, los costados y ta puerta.. Si necesita utilizar

dos parrillas, acomode los recipientes para que

ninguno quede directamente encima de otro..

Consejos para hornear

Cuando use mezclas preparadas, siga la receta que

viene en el paquete o las instrucciones para obtener

mejores resultados al homear.

Galietas

Cuando hornee gal-

letas, las hojas planas

para homear (las que

no tienen lados), pro-

ducen galletas con

mejor aspecto. Las gal-

letas horneadas en

charolas con peque5os

costados que las

rodean pueden tener orilfas m_.s oscuras y el dorado

podrfa ser p_.lido o muy ligero.

No utilice una hoja de homear tan grande que toque

las paredes o la puerta del homo.

Para mejores resultados, meta en el homo s6!o una

hoja de hornear a la vez.,

Pays

Para mejores resultados, hornee los pays en moldes

oscuros, rugosos u opacos para producir una corteza

m_.s oscura y crujienteo Los pays congelados en

moldes de aluminio deber&n colocarse sobre una hoja

de aluminio para hornear galletas cuando se horneen,

ya que el molde de aluminio brillante refleja el calor

alej_.ndolo de la corteza del pay y la hoja para hornear

galletas ayuda a retenerlo,

Pasteles

Cuando homee pasteles, tenga en cuenta que los

moldes doblados o combados provocar_,n un hornea-

do disparejo y productos con una forma inadecuada_

Un pastel que se hornee en un molde m_.s grande

que el que recomienda la receta, por 1o general

quedar& m&s crujiente, delgado y seco de Io que

deberfa, Si se homea en un molde m&s pequeSo que

el recomendado, puede quedar crudo y la masa

puede desbordarse. Verifique la receta para asegu-

rarse de que el tamaSo det molde que use sea el

recomendado.

Hojas de papel aluminio

Nunca cubra por com-

pleto una parrilla con

papel aluminio. Esto

alterar__ la circutaci6n

del calory ocasionar_.

un horneado deficiente,.

Puede usar una hoja de

hornear o de aluminio

m_.s pequeSa para

recoger cualquier salpi-

cadura o derrame coloc_ndola en una parritla inferi-

or, varios centimetros debajo del alimento.

No Se asome

Coloque el indicador de tiempo para el tiempo esti-

mado de cocci6n y no abra la puerta para mirar su

comida. La mayor parte de tas recetas le proporcio-

nan un tiempo minimo y m&ximo de horneado, por

ejempto "hornee de 30-40 minutoso"

NO ABRA la puerta del homo para revisar el alimento

sino hasta que haya estado el tiempo mfnimo., Si abre

la puerta con frecuencia durante la cocci6n, permitir&

que el calor escape y alargar& el tiempo de horneado..

Los resultados de! horneado tambi_n pueden verse

afectados.

Homeado retardado

C6rno usar el tiernpo de horneado

No cierre con seguro la puerta del horno durante

e! horneado retardado. El seguro se usa s61o para

la auto-limpieza.

El controt de! horno le permite encender o apagar el

homo automAticamente en horas especfficas que

usted establezca. MAs adelante se describir#.n los

ejemplos de Inicio inmediato (el homo se enciende en

ese momento y usted Io ajusta para que se apague

autom_.ticamente) y et de Inicio demorado y apagado

(se determina que el homo se encienda autom_.tica-

mente en un tiempo posterior y se apague a una Hora

de apagado determinada)_

NOTA: Antes de empezar, aseg0rese de que el reloj

del homo muestre la hora correctao

Para poner el re!oj, oprima la tecla CLOCK (reloj) y

luego la tecla AUMENTAR o DISMINUIR para fijar la

hora. Optima la tecla CLOCK (reloj) para iniciar.

C6rno poner el inicio inrnediato y el

Apagado automdtico

Para evitar posibles quernaduras, coioque las parri-

IIas en la posici6n correcta antes de encender e!

horno.

El homo se encenderA inmediatamente y cocinarA por

un tiernpo seleccionado. AI fin del Tiempo de cocci6n,

el homo se apagard{ autom#,ticamente.

Oprima la tecla COOK TIME (tiempo de

cocci6n)o

Oprima la tecla AUMENTAR hasta que el

tiempo de horneado que desee aparezca

en la pantallao

Oprima la tecla BAKE (hornear).. Se

escuchar_, un sonido de atenci6n si no se

lleva a cabo el paso 3o

Oprima la tecla de AUMENTAR o D1SMINUIR

hasta que aparezca la temperatura deseada.

El homo se encenderA automAticamente. La pala-

bra "ON" (encendido) y "100 °'' (38 °C) aparecer,_n.

El Tiempo de cocci6n empezarA a funcionar..

Cuando el homo se calienta, se aparecerdn en ta

pantalta tas temperaturas nuevas. Cuando et homo

ilegue a la temperatura establecida, se escuchar_.

un sonido de aviso. El homo seguirA cocinando

durante la cantidad de tiempo programada y luego

se apagarA autom_.ticamenter

5. Oprima la tecla CLEAR/OFF (cancelar/apa-

gar) para cancelar la pantalla si necesario.

Retire la comida del homo.. Recuerde,

aunque el homo se apaga de manera

autom_.tica, los alimentos siguen cocinAn-

dose despu_s de que los controles se

hayan apagado.

NOTA: Los alimentos que se echan a perder con

facilidad, tales como leche, huevos, pescado, alimen-

tos rellenos, ayes y puerco no deben permanecer

mAs de una hora antes o despu_s de cocinarse_ La

temperatura ambiente promueve el desarrollo de bac-

terias da5inaso Asegurese de que la luz del homo

est6 apagada porque el calor del foco aceierar_ el

crecimiento de bacterias nocivas

C6rno estabRecerel in6ciodemorado y el

apagado automdtico

Breve recordatorio:

1. Oprima la tecla COOK TIME (tiempo de coc-

ci6n)_

2. Oprima la tecla AUMENTAR o DISMINUIR

para establecer el tiempo de cocci6n.

3. Oprima la tecla STOP TIME (hora de apagado).

4. Oprima la tecla AUMENTAR o DISMINUtR

hasta que aparezca la hora de apagado

deseada en la pantalla.,

5. Oprima la tecla BAKE (hornear).

6. Oprima la tecla AUMENTAR o DISMINUIR

para seleccionar la temperatura def homo.

Puede establecer el control del homo para usar el ink

cio demorado, cocinar por un tiempo especMco y

entonces apagarse automAticamente.

Pot ejernplo: Digamos que son las 2:00 y que la hora

de la comida ser4 poco despues de tas 7:00. La rece-

ta sugiere 3 horas de horneado a 325 °F (160 °C).

Aqu_ est4 c6rno se hace:

Para evitar posibles quemaduras, coloque las parri-

!las en la posici6n correcta antes de encender el

homo.

Oprima la tecla COOK TIME (tiempo de

cocci6n),

Oprima la tecla AUMENTAR hasta que

"3HR:00" aparezca ahora en ta pantalla.. Un

Tiempo de cocci6n de 3 horas aparece

ahora en la pantalla

Optima la tecla STOP TIME (hora de apa-

gado).

La pantalla le insta a establecer ta Hora de apagado

que quiere. Tambi_n muestra la Hora de apagado

rn_.s temprano que puede establecer. En este ejem-

plo, "5:00" y "STOP TIME" (hora de apagado) apare-

cen en la pantalla.. El control de manera autom&tica,

estabfece la Hora de apagado sumando el Tiempo de

cocci6n a la hora det dfa.. En este ejemplo, la hora dei

dfa es las 2:00 y el Tiempo de cocci6n es de 3 horas

Si se suman 3 horas a la hora es igual a ias 5:00.

Cambie la Hora de apagado de las 5:00 a

tas 7:00 oprimiendo la tecla AUMENTAR

hasta que las "7:00" y Hora de apagado

aparezcan en la pantalla, Las palabras

"DELAY TIME BAKE" (horneado retardado)

aparecen en la pantallao

Oprima la tecta BAKE (hornear).

A las 4:00, el homo se encender& autom&ti-

camente. La palabra "ON" (encendido) y

"100 °" (38 °C) aparecer4n_ El Tiempo de

cocci6n empezarA a funcionar. Como el

homo se calienta, se aparecer_n en la pan-

talla las temperaturas nuevas. El homo

seguir& cocinando durante ta cantidad de

tiempo programada de 3 horas y luego se

apagar__ autom_fiticamente.

Oprirna la tecla AUMENTAR o DtSMINUtR

hasta que aparezca "325" (160 °C)..

NOTA:

Oprima la tecla CLEAR/OFF (cancelar/apa-

gar) para cancelar la pantalta si necesario.

Retire los alimentos del horno. Recuerde,

aunque el homo se apague automatica-

mente, los alimentos siguen cocin4ndose

una vez que Ios controtes est&n apagados.

La zona de baja temperatura de esta estufa [entre

150 y 200 °F (65 y 93 °C)] est& disponibte para man-

tener la temperatura de los alimentos cocinados que

se comen calientes. La comida que se conserva en

el homo durante m4s de dos horas a estas tempera-

turas bajas se puede echar a perder.

Los alimentos que se descomponen con facilidad,

tales como leche, huevos, pescado, alimentos re-

Ilenos, ayes y cerdo no deben permanecer afuera

m&s de una hora antes o despu_s de cocinarse. La

temperatura ambiente promueve el desarrollo de

bacterias dafiinas Asegt_rese de que la luz del

homo est_ apagada porque el cator del foco acelera-

r4 el desarrolto de bacterias dafiinaso

Puede creer que su horno nuevo cocina diferente-

mente del horno que reemplaz6. Recomendamos

que use su homo nuevo por algunas semanas para

familiarizarse con _1, siguiendo el tiempo que se indi-

ca en las recetas como gufao

Si cree que su horno nuevo est_ demasiado

caliente o demasiado fHo, puede ajustar et ter-

mostato Ud. mismo. Si cree que est,. demasiado

caliente, ajuste et termostato para enfriarlo. Si cree

que estA demasiado frfo, ajuste e! termostato para

calentarlo_

No recomendamos el uso de termbrnetros

baratos, como los que se encuentran en las tiendas

de abarrotes, para verificar la temperatura de su

horno nuevo. Estos term6metros pueden tener varia-

clones de 20-40 °F (1t-22 °C)o

Para ajustar el termostato:

_I. Oprima la tecla BAKE (hornear).

2. Seleccione una temperatura del homo entre

500 y 550 °F (260 y 287 °C).

3. De inmediato, antes de que deje de prenderse y

apagarse el indicador de BAKE (hornear), oprima

y mantenga oprimida la tecla BAKE (hornear),

durante unos 4 segundos. La pantalla cambiar_, a

la pantalla de ajuste del homo.

4. El termostato del horno puede ajustarse a

(+) 35 °F (20 °C) rues caliente o (-) 35 °F (20 °C)

mAs frio.. Use las teclas AUMENTAR o DISMINUIR

para seleccionar el cambio deseado en la pantalla.

5. Cuando haya hecho el ajuste, oprima la

tecla CLEAR/OFF (cancelar/apagar) para

regresar a Ia hora del d_a en la pantalla.

Use su horno como Io har_a normatmente.

NOTA: E1ajuste no afectar#, la temperatura de asado

al fuego directo o de ta auto-timpieza. Se conservar&

en la memoria aun despu_s de una interrupciSn de la

energfa el_ctrica.

Ajuste de! regulador de los quemadores

del homo

El regulador de ajuste de aire det quemador del rondo

regula el flujo de aire a tas llamas.

Consulte la secci6n de Instrucciones para la insta-

laci6n de este manual para consultar las instrucciones

sobre c6mo Iocalizar y ajustar apropiadamente el re-

gulador..

Asar ai homo

No cierre la puerta del homo con seguro durante

el asado al homo. El seguro se usa s61o para la

auto-limpieza.

Asar es cocinar mediante calor seCOo La came tierna

o las aves pueden asarse en su homo sin cubrirse_

Las temperaturas de asado, que deben ser bajas y

constantes, mantienen las salpicaduras al mfnimo.

El homo tiene un soporte

para parrilla inferior (R)

justo sobre el fondo del

homo. Useto cuando se

necesite espacio adF

cional para cocinar, por

ejernplo, cuando ase al

homo un pavo grande.

Esta pardlla no estA dise-

5ada para moverse de

esta posiciSn.

Asar es un procedimiento de hornear para came. Por

eso, los controles del homo se ponen en Homear, o

Horneado retardado. (Tal vez escucharA un peque5o

chasquido, Io cual indica que el homo est,_ funcionan-

do correctamente) En Horneado retardado el homo

se encender_ y se apagar_ autom_ticamente

La mayor[a de las carries siguen cocin_mdose ligera-

mente cuando ya estAn fuera del homo. El tiempo de

espera recomendado para los asados al homo es de

10 a 20 minutos. Esto permite que los asados se afir-

men y sean m&s f_ciles de trinchar, La temperatura

interna aumentarA de 5 a 10 °F (3 a 6 °C)r Para com-

pensar el aumento de temperatura, si se desea,

saque antes el asado del homo [de 5 a 10 °F (3 a

6 °C) menos que la temperatura en la Gufa para asar

al homo].

Recuerde que los alimentos siguen cocin#,ndose en

el homo caliente y que, en consecuencia, deber_ reti-

rsrlos cuando h_ysn alcsnzsdo Is temperstura interns

deseada.

3. Oprima la tecla BAKE (hornear).

4. Oprima la tecla AUMENTAR o DISMINUIR.

Contint_e oprimiendo hasta que aparezca ia

temperatura deseada,

La palabra ON (encendido) y "100 °'' (38 °C) apare-

cer#.no Como el homo se calienta, se aparecerAn

en la pantalla las temperaturas nuevaso Cuando el

homo Ilegue a la temperatura establecida, se

escuchar_ un sonido de aviso. El homo seguir_

cocinando durante la cantidad de tiempo progra-

mada y luego se apagar_, automAticamenteo

5. Oprima la tecla CLEAR/OFF (cancelar/apa-

gar) cuando haya acabado de asar al

homo y luego retire el alimento del homo,

Para cambiar la temperatura del homo

mientras estd asando al homo, oprima la tecla

BAKE (hornear) y luego la tecla AUMENTAR o

DISMINUIR para obtener la nueva temperaturao

Cocinar con dos parrillas

Esto permite cocinar mds de un aiimento al mismo

tiempoo Por ejemplo: mientras asa al homo un pavo

de 20 _ibras (10 kg) en la pardlla (R), puede aSadir

una segunda parrilla (si cuenta con ella) en la posi-

ciSn D, de modo que las papas gratinadas se cocinen

al mismo tiempo. Calcule el tiempo total de cocci6n

para permitir que ambos platillos est_n perfectamente

cocinados ai mismo tiempo. Deje que las papas se

cocinen de 15 a 20 minutos mAso

Uso de papel aluminio

homo en el soporte minio para forrar su ..,,_.,

_ para parrillas (B) para charola pars asaro Esto _' "' ""

asados pequeSos (3 a facilita ta limpieza cuan- . ?/__

5 Ibso---de 1.5-2.5 kg)y do usa la charola para __Ji_"

en el soporte (R) para marinar, cocinar con fru- _ _%'_

asados m_ts grandes, tas, cocinar carnes muy

saladas o cuando vaya a

2. Verifique el peso de la came. Coloque la came con

el lado de la grasa hacia arriba o las aves con la

pechuga hacia ardba en la pardlla para asar, dentro

de una charola no muy profunda La grasa que se

derrita rociar_ la came° Elija una charola que quede

tan ajustada a los costados de la came como sea

posible. (La charola para asar a la parrilla con rejilla

es adecuada para esto)o

hornear durante la coc-

ciSn. Moldee el aluminio

alrededor del interior de

la charolao

(contint_a en la p#gina siguiente)

Asar ai homo (continuaciSn)

Asados congelados

Los asados congelados de res, cerdo, cordero,

etc_tera, pueden hacerse sin descongelar, pero per-

mita de 15 a 25 minutos de tiempo adicional por cada

libra (450 gramos) [15 minutos por cada libra (450

gramos) para asados de menos de 5 libras (2.3 kito-

gramos), y mb, s tiempo para asados m_.s grandes].

Asegt_rese de que las aves est_n descongeladas

antes de asarlas Muchas veces, las ayes congeladas

no pueden cocinarse con igualdad. AIgunas aves

comerciales congeladas pueden cocinarse con 6xito

sin descongeladas. Siga tas instrucciones que vienen

en la etiqueta del empaque

Gufa para asar al homo

Temperatura Tiempo aproximado de asar al Temperatura

Tipo del homo Cocci6n homo en minutos por libra/kg interna

, ,, , ...................... , ................

iCarne

Trozos tiernos; costilla,

punta de solomillo de

alta calidad o cuarto*

Pierna de cordero

o lomo con hueso*

Lomo o chuleta

de temera*

Lomo o costilla

de puerto*

JamSn, precocinado

325 °F (163 °C)

Crudo:

Medio:

Bien cocinado:

Crudo:

Medio:

Bien cocinado:

Para calentar:

3 a 5 Ibs. 6 a 8 Ibs,

(1.4 a 2.3 kg) (2.7 a 3,6 kg)

24-35 18-25

35-39 25-31

39-45 3t -33

21-25 20-23

25-30 24-28

30-35 28-33

35-45 30-40

18-23 minutos por libra

(_453 kg) (cualquier peso)

t40-150 °F (66-66 °C)t

150-160 °F (66-71 °C)

170-185 °F (77-85 °C)

!40-150 °F (60-66 °C)t

150-160 °F (66-71 °C)

170-185 °F (77-85 °C)

170-180 °F (77-82 °C)

115-125 °F (46-52 °C)

Avee

Polio o pato

Presas de polio

Pavo

325 OF(163 °C)

350 °F (I77 °C)

325 °F (163 °C)

Bien cocinado:

3 a 5 Ibs. Mds de 5 Ibs.

(1.4 a 2.3 kg) (2.3 kg)

35-40 30-35

35-40

10 a 15 Ibs, M_s de 15 tbs.

(1.4 a 2.3 kg) (2,3 kg)

16-22 12-19

185-190 °F (85-88 °C)

En muslo:

185-190 OF(85-88 °C)

* En los asados redondos sin hueso de m_s de 6" (15 cm) de espesor, aSada 5 a 10 minutes por libra (,,453 kg)

a los tiempos dados arrib&

1"El U.& Department of Agriculture (Departamento de agricultura de los Estados Unidos) dice, "La came de

res cruda es popular, pero se debe saber que cocinarla a s61o 140 OF(60 °C) quiere decir que algunos

organismos t6xicos en los alimentos pueden sobrevivir/' (Procedencia: Safe Food Book, Your Kitchen

Guide, USDA Rev. junio 1985)

Asado al fuego directo

No cierre con seguro la puerta del horno durante

el asado al fuego directo. El seguro se usa s61o

para ia auto-limpieza.

Asar al fuego directo es cocinar el alimento por calor

directo que Ilega desde arriba del alimento, La mayo-

r[a de los pescados y cortes tiernos de came pueden

asarse a! fuego directo. Siga estos pasos para man-

tener las salpicaduras y humo al mfnimo..

La puerta del horno debe estar cerrada durante el

asado al fuego directo.

D_le s6!o una vuelta a la comida durante la cocci6n..

Calcule el tiempo de cocci6n para la comida para el

primer lado de acuerdo con la Gufa para asado at

fuego directo. D_le una vuelta, entonces use los tiem-

pos dados para el segundo lado como una guia para

el punto de cocci6n preferido,

1. Si la came tiene grasa o cartflago alrededor de la

orilla, haga cortes verticales a trav_s de ambos a

intervalos de 2" (5 cm) pero no corte la came,. Si 1o

desea, la grasa puede ser cortada, dejando una

capa de 1/8" (3 ram) de grosor.

2. Coloque la came sobre la rejilla para asar en la

charola para asar que viene con ta estufa, Use

siempre la rejilla para asar para que ta grasa escu-

rra en la charola. De otro modo, los jugos pueden

calentarse Io suficiente como para arder.

3. Coloque la parrilla en ta posici6n recomendada,

como se sugiere en la Guia para asar aI fuego

directo.

4. Cierre la puerta del homo pero sin ponerle el

seguro.. Si el seguro se mueve hacia la derecha

durante una operaci6n de asado al fuego direc-

to, la puerta puede quedar cerrada y no podr_

abrida sino basra que el homo se enfrfe.

5. Oprima la tecla BROIL (asar)..

Oprima la tecla AUMENTAR una vez para

asar a baja temperatura (LO) (450 °F o

232 °C) o dos veces para asar a atta tern-

peratura (HI) (550 °F o 287 °C).

Para cambiar de asar a alta temperatura

(HI) a asar a baja temperatura (LO), optima

una vez la tecla DISMINUIR.

Cuando haya terminado de asar al fuego

directo, oprima la tecla CLEAR/OFF (can-

celar/apagar)o Sirva el alimento de inmedia-

to y deje la charola fuera del homo para

que se enffie durante la comida y se faci]ite

su limpieza.

Uso de papel aluminio

Puede utiiizar papel alu-

minio para forrar su

charola y su rejilta para

asar. Sin embargo, debe

moldear el a]uminio para

que se ajuste perfecta-

mente a La forma de Ia

rejilla para asar y debe

cortar ias ranuras justo

como est_.n en la rejilla

para asar.

Sin las ranuras, el aluminio evitar& que la grasa y los

jugos de la came escurran hasta la charola, Los jugos

pueden calentarse to suficiente como para arder. Si

no corta las ranuras, estarA friendo, no asando al

fuego directo.

Preguntas y respuestas

P. Cuando se asa al fuego directo, &es necesario

usar siempre una rejilla para asar sobre la

charola?

S£ AI usar ia rejilia para asar, la came queda sus-

pendida sobre la charola.. A medida que se cocina

la came, los jugos caen en la charoia, mantenien _

do asf la came m_.s secao Los jugos est&n protegi-

dos por la rejilla para asar y se conservan m_.s

frfos, evitando de este modo salpicaduras y humo

excesiVOSo

P. &Debo ponerle sal a la carne antes de asarla al

fuego directo?

R. No_ La sal hace que la came pierda los jugos y

estos se evaporan,. Siempre ponga sal despu_s de

cocinar.. Voltee la came usando pinzas pues si usa

un tenedor tambi6n ocasionar& que los jugos

escapen. Cuando ase aves o pescado al fuego

directo, barnice frecuentemente ambos lados con

mantequillao

P. _,Por qud mis carnes no quedan tan doradas

como deber_an?

Verifique si est,. usando la posici6n recomendada

de la parrilia. Ase durante el perfodo de tiempo

m_s prolongado que se indica en la Guia para

asar al fueg0 directoo Voltee el alimento s6!o una

vez durante el asado.

(continEla en la p_gina siguiente)

Gufa para asar aRfuego directo

La puerta del horno para asar debe estar cerrada

durante el proceso de asaro

o Siempre use la charola y la rejilla para asar que

vienen con su estufa Est&n dise5adas para minF

mizar la cantidad de humo y salpicaduras ya que

atrapan los jugos en la parte inferior de la charola

para asar, que estb. protegida..

, Para filetes o chuletas, haga cortes parejos en las

orillas exteriores de ta came Para cortar, realice

cortes transversales a tray,s de ta superficie exterior

de la grasa, Ilegando hasta la orilla de la came° Use

pinzas para voltear la came y asf evitarA picarla y

que pierda jugos.

o Use Asar al fuego directo LO (bajo) para cocinar

completamente los alimentos tales como aves o

chuletas de puerco gruesas sin sobredorarlos.

o Si to desea, marine las cames o polio antes de asar-

los al fuego directo. O barnfcelos con salsa para

barbacoa (barbecue) de 5 a 10 minutos solamente.

° Cuando acomode los alimentos en ta charola, no deje

que las orillas grasosas cuelguen a los lados, pues

podrian ensuciar el homo con ta grasa que escurre.

° El compartimiento para asar at fuego directo no

necesita precalentarse. Sin embargo, para alimen-

tos muy delgados, o para aumentar e! dorado, pre-

caliente si Io desea.r

= Los _etes congelados pueden asarse al fuego direc-

to co!ocando la charola y la rejilla para asar en la

siguiente posici6n m#.s baja y aumentando e! tiempo

de cocci6n que se da en esta guia ! ½ veces per ladoo

Alimento

Tocino

Came molida

Bien cocinada

Bistec

Crudo

Medic

Bien cocinado

Crudo

Medic

Bien cocinado

Polio .............

Pan, pastel

Pan (tostado)o

PasteEesde pan

...Panecill0singEeses

Colas de langosta

Pescado

Trozos de jam6n

Precocinados

Chuletas de

Cantidad y/o

espesor

t/24b_ (227 g) (aprox

8 trozos finos)

1-lb, (450 g) (4 ham-

burguesas) t/2"-3/4"

(13-t9 mm) de espesor

1" (2..5cm) de espesor

[1-1½ lbSo

(450 g a 680 g)]

1½" (38 cm) de espesor

[2-2½ Ibs

..(907g a 1.13 kg)]

1 entero [2 to 2½-1bs

(907 g a 1..13kg)]

separe a lo largo

2 a 4 trozos

1 paquete (2)

2, separados ...

2a4

[6 a 8-oz c/u

(170 g a 227 g)]

Filetes de 1-lb (450 g)

I/4" a 1/2"

(6-13 ram) de espesor

l" (2,5 cm)

de espesor

2 [t/2" de espesor

Posici6n de

Pa,rrillas

C 2-3 1/2-1

C 3-5

C 13-16 No de

l°'lado 2" lado

minutos mtnutos Observaciones

= ..... i ,,

3½ 3 Coloque en un'solo niveL '......

10-I 1 4-5 Separe igualmente Has'ta 8 ......

hamburguesas toman aprox, el mismo tiempo.

9 7 Los bistecs de menos de t " (2 5 cm) de

12 5-6 espesor se cocinan completamente antes

13 8-9 de dorarse. Se recomienda frefr en una

10 6-7 sart_n.. Acuchille la grasa.

12-15 10-12

25 t6-18

30-35 25-30 RedU'zcaeiiiempo5'alO rninut0spotladopara

polio en trozos. Bamice con mantequilla derretid&

Ase al fuego directo primero el lado con piel.

Separe igualmente Coloque los panecillos

ingleses lade codado arriba y bamice con

mantequilla si deseado.

"' Corte a tray,s de'la'€oncha"y separe hasta abiert'0o'"

vuelta. Barnice con mantequilla derretida antes de asar

, al fueg0 direc!o...ydespu._.Sde la mitad.de! tiemp.£.

5 5 Maneje y d_ vuelta con cuidado.. Bamice con

mantequilla de lim6n antes de asar al fuego directo

y durante el asado a! fuego directo si deseado.

Precaliente..el asador para aumentar el do.rado.

8 Aumente el tiempo 5 a 10 minutos por lado

para jam6n de 1½" (38 crn) de espesor o

curado en cas&

4-5 Acuchille la grasa

puerco

Bien cocinadas

Chuletas de cordere

Medic

Bien cocinadas

Medic

Bien cocinadas

Salchichas,

salchichas seme-

jantes, precocinadas

bratwurst

(13 ram)]

2 [1" de espesor(2.5cm)],

aprox. 1 lb. (450 g)

2 [t" de espesor

(2.5 cm)], aprox.

10-12 oz (284-340 g)

2 [1½" de espesor

(3.8 cm)], aprox° 1 lb.

Paquete de 1-tb.

(450 g) (10)

13 9-12

8 4-7

10 10

10 4-6

17 12-14

6 1-2

Acuchille la grasa.

Si deseado, separe las salchichas en mitad

a io largo; corte trozos de 5-6"(1 3-15 cm)

Operaci6n del homo de auto=limpieza Tiempo normal de lirnpieza: 4 horas

Antes de un ciclo de limpieza

Breve recordatorio:

1. Prepare et homo para la limpieza.

2. Ponga el seguro de la puerta del homo.

3. Oprima la tecla CLEAN (limpiar)_

4. Oprima la tecla AUMENTAR.

Si desea cambiar el Tiempo de limpieza

preestabtecido de 4 horas, optima la tecla

AUMENTAR o DISMINUiR hasta que la Hora de

apagado deseada aparezca en la panta!la,,

Recomendamos que se ventile con una ventana

abierta o usando un ventilador o campana de venti-

lador durante el primer ciclo de auto-limpieza.

1. Saque del homo la charola para asar, la rejilla,

todas las ollas y cualquier pedazo de papel alu-

minio que haya quedado pues no podr_.n resistir

las altas temperaturas de limpieza.

NOTA: Las parrillas del homo pueden dejarse

en el horno para limpiarse. Las parri!las se

decolorarAn despu_s de un ciclo de auto-limpieza.

2. Limpie las manchas m_+s grandes del rondo del

homo. Si usa jab6n, enjuague muy bien antes de

la auto-limpieza para evitar la formaci6n de

manchas.

Luz del

homo

Interior a

fa junta

EEstructura

deiante

dei homo

Junta

dee

homo

Exterior a

+ajunta

3. Limpie las salpicaduras o derrames en la parte

delantera de ta estructura del homo y s6to el dtrea

en la puerta del homo exterior a la junta con una

toalla hOmeda+ La parte delantera de la estructura

del homo y el Area en la puerta del homo exterior a

la junta no se limpian por el ciclo de auto-limpieza.,

Use detergente y agua caliente con una libra de

acero enjabonada y luego enjuague bien con una

mezcla de agua y vinagreo Esto ayudarA a evitar

que quede un residuo caf_ que se forma cuando el

homo est,_ caliente,. Seque estas Areas con una

teta seca. No limpie la junta..

Limpie con agua y jab6n la parte superior, los

costados y ta parte delantera exterior de la puerta

del homo° No utilice abrasivos ni limpiadores

para hornos.

Cerci6rese de que la cubierta del foco est6 bien

puesta+

No frote ni iimpie la junta de la puerta--el mate-

rial de fibra de vidrio de la junta tiene una resisten-

cia extremadamente baja a la abrasi6n. El que la

junta de la puerta est+ intacta y ajuste perfecta-

mente es esencial para la operaci6n eficiente del

homo, desde el punto de vista de ta energfa, y para

obtener buenos resuttados al hornear+ Si observa

que la junta se desgasta, se rae o se dafia en

cualquier forma, o si no estA en su sitio en la puer-

ta, deberA pedir que la reemptacen.

4. Cierre y ponga el seguro de la puerta. Cerci6rese

de que la luz del homo est6 apagada. Si no se

apague la luz del homo, la vida del foco se acor-

tara o se puede fundir inmediatamente.

PRECAUCION: Las parrillas de los quemadores o

charotas graseras (en algunos modelos) nunca

deben limpiarse en el horno de auto-limpieza.

No utilice limpiadores comerciales para horno o

protectores para horno dentro o cerca del horno

de auto-limpieza. Una combinaci6n de cualquiera de

estos productos agregada a las altas temperaturas

del ciclo de limpieza puede dafiar el acabado porce+

tanizado del horna

(continda en la pbgina siguiente)

Operaci6ndemhomo de auto=Hmpieza(continuaci6n)

C6mo preparar el homo para la limpieza

1. Siga los pasos en la secci6n Antes de un ciclo de

limpieza.

2. Cierre ta puerta del home y

deslice la manija del seguro

hacia la derecha, hasta el llBW_ _

tope.

Nunca fuerce la manija del seguro de la puerta.

Forzar la manija puede causar da_os at mecanis-

mo del seguro de la puerta.

3. Oprima la tecla CLEAN (limpiar).

4, Oprima la tecla AUMENTAR o DISMINUIR hasta

que aparezca el Tiempo de limpieza deseado.

El Tiempo de limpieza normalmente es de 4 horas.

Puede modificar el tiempo entre 2 y 4 horas,

dependiende de la cantidad de suciedad en el homo°

El ciclo de auto-limpieza comenzar#, de manera

autom_tica unos cuantos segundos despu_s de que

la palabra "CLEAN" (limpiar) aparece en la pantatla y

la palabra "ON" (encendido) tambi_n.. Cuando el

homo se calienta a una temperatura elevada, apare-

cer_. la palabra "LOCK" (seguro) y, un poco despu6s,

la manija del seguro de la puerta estarA en posiciSn.

No serA posible abrir ta puerta sino hasta que la tem-

peratura baje de fa temperatura indicada para el

seguroo

5. Cuando se apague ta luz que dice LOCK (seguro),

deslice la manija det seguro hacia la izquierda,

hasta el tope y abra ta puerta,.

Para parar un ciclo de limpieza

Oprima ta tecla CLEAR/OFF (cancelar/apagar). Esto

parar#, el ciclo de timpieza pero no se podr=fi abrir la

puerta hasta que e! homo se enffie bajo la temperatu-

ra para cerrar,.

Despu s de un ciclo de limpieza

Una vez que ha terminado e! cic!o de limpieza, la

palabra "CLEAN" (timpiar) desaparecer_ de la pan-

talla y el homo comenzar& a enfriarse_ Cuando la

temperatura de1 homo es menor que ta temperatura

det seguro, desaparece la palabra "LOCK" (seguro) y

la puerta puede abrirse.

Despuds de un ciclo de limpieza, es posibte que

o,_o_, v= u,,_,,.,,.,_d_ o_n_z_, b,_,,,,.o e,, el h......

$61o lfmpiela con una toalta hOmeda° Si tas manchas

blancas permanecen, quftelas con una fibra de acero

llena de jab6n. Cerci6rese de enjuagar perfectamente

con una mezcla de vinagre y agua. Estos dep6sitos

por lo general son residues de sales que no pueden

quitarse en ciclo de limpieza.

Si las parrillas no se deslizan con facilidad, frote los

costados de las parriltas con aceite de cocina.

Si el homo no queda limpio despu6s de un ciclo de

limpieza, el ciclo puede repetirse.

Si las parri!las no se deslizan con facilidad, frote los

costados de las parrillas con aceite de cocin&

C6mo demorar el inicio de la limpieza

El inicio demorado consiste en fijar et indicador de

tiempo del homo para iniciar e] ciclo de limpieza en

un memento posterior a la hora actual det dfa,

NOTA: Antes de comenzar, asegurese de que el reloj

muestre la hora correcta del dfa.

Breve recordatorio--inicio demorado para la

auto-limpieza

1. Prepare el homo para la limpieza_

2. Cierre y asegure la puerta del horno.

3. Oprima la tecla CLEAN (limpiar).

4. Oprima la tecla AUMENTAR o DISMtNUIR

hasta que aparezca el tiempo deseado,

5. Oprima la tecla STOP TIME (hora de apagado).

6. El tiempo que aparece es 4 horas m_.s tarde

que la hora del dia. Oprima la tecla AUMENTAR

hasta que aparezca en la pantalla la hora de

apagado que desea. El ciclo de auto-limpieza

se iniciar_ automAticamente 4 horas antes de la

hora de apagado que seleccion6

Por ejemplo: Digamos que son las 7:00 y que usted

quiera que el homo comience la auto-limpieza a las

9:00, una vez que usted haya terminado de usar la

cocina,,

1. Prepare el horno para la limpieza.

2. Cierre la puerta del homo y

deslice la manija del seguro

hacia la derecha hasta el I_

tope, Cerci6rese de que la _IWBJ_

luz del homo est_ apagada.

Nunca fuerce la manija del seguro. Forzar la mani-

ja puede daSar el mecanismo del seguro de la

puerta.

3. Oprima la tecla CLEAN (_impiar)o

4. Oprima la tecla AUMENTAR El homo est#. listo.

5. El tiempo de limpieza estA preestabtecido para 4

horas. Puede modificarlo para cuatquier tiempo

entre 2 y 4 horas, dependiendo de la cantidad de

suciedad en el homo, Si desea un tiempo de

limpieza m,_s corto, oprima ta tecla DISMINUIR

hasta que aparezca el tiempo de limpieza deseadQ,

Optima la tecla STOP TIME (hora de apagado). En

la pantalla aparecer;& "!1 :Off' y se encender_ y apa-

gar_ "STOP TIME" (hora de apagado). El control

establece autom_.ticamente la Hora de apagado

sumando el Tiempo de limpieza a la hora del dia_

En este ejemplo, la hora del dfa es las 7:00 y el

Tiempo de limpieza es de 4 horas. Si se suman 4

horas a la hora del dia, e! resultado es que termi-

nar_ alas 11:00.

7. Cambie el Tiempo de apagado de las 11:00 a la

t:00 oprimiendo la tecla AUMENTAR hasta que la

"1:00" aparezca en ta pantatla. Las palabras

"DELAY CLEAN" (demorar timpieza) tambi_n

aparecer_n en la pantalta,

El ciclo de auto-limpieza comenzarA autom_.ticamente

alas 9:00 y terminar& a la 1:00. Alas 9:00 aparecerA

en la pantalta ta palabra "ON" (encendido).

Cuando ei homo est_ cerrado con seguro, ta palabra

"LOCK" (seguro) aparecer_ yen poco tiempo ta mani -

ja del seguro se cerrar_, en su posici6n. No ser_ posi-

ble abdr ta puerta del homo hasta que la temperatura

sea inferior a la temperatura def seguro.

Cuando termina el ciclo de iimpieza, la palabra

"CLEAN" (timpiar) desaparecerA de la pantalla y el

horno comenzar,_ a enfriarse Cuando la temperatura

sea inferior a la temperatura de seguridad, la palabra

"LOCK" (seguro) desaparece y la puerta puede

abrirse.

8. Cuando se apague la luz que dice LOCK (seguro),

deslice la manija hacia la izquierda, hasta el tope y

abra la puerta

Nunca fuerce la manija del seguro. Espere hasta

que ia palabra "LOCK" (seguro) desaparezca de

la pantalla. Forzar la manija puede dafiar el

mecanismo del seguro de la puerta.

Operaci6n demhomo de autoolirnpaeza (ooot+o.+c 6n)

Preguntas y respuestas

P. Si el reloj de mi homo no est_ puesto en la

hora correcta, i.puedo aun asi ilevar a cabo la

auto-limpieza de mi horno?

R. Si el reloj no est_ en la hora correcta, no podr_

programar la funci6n Demorar limpieza para que

termine a una hora determinada.

P. &Puedo utilizar limpiadores comerciales pare

horno en cualquier parte de mi horno de auto-

limpieza?

R. No deber_n usarse limpiadores ni recubrimientos

en ninguna parte de este homo. Si los usa y no los

enjuaga perfectamente con ague y limpia con una

tela hasta dejar la superficie perfectamente limpia

despu_s, el residuo puede despostillar la supefficie

del homo y daRar las partes met_tlicas ta siguiente

vez que limpie automAticamente el homo.

P. &Qud debo hacer si durante la limpieza se pro-

duce humo en e×ceso?

R. Esto es causado por un exceso de suciedad

Oprima la tecta CLEAR/OFF (canceiar/apagar)°

Abra las ventanas pare que et humo salga de la

habitaci6n. Espere hasta que el homo se haya

enfriado y la palabra "LOCK" (seguro) desaparez-

ca de la pantalla. Limpie con una tela el exceso de

cochambre y vuetva a programar ef ciclo de

limpieza.

P. &Es normal el "crujido" y el "estallido" que

escucho durante la limpieza?

R. Si. Es el sonido del metat que se calienta y se

enfrfa tanto en las funciones de cocinar como de

limpiar.

P, &Debe percibirse algdn olor durante ia limpieza?

R. S[, puede haber un otor leve durante las primeras

limpiezas. Si no se limpi6 bien et exceso de

cochambre, _ste podria originar un fuerte olor

cuando se haga la timpieza.

R &Qud origina las rayas parecidas a cabellos en

la superficie esmaltada de mi horno?

R. Esta es una condici6n normal que resulta de

calentar y enfriar durante la limpieza. Estas rayas

no afectan el desempefio de su homo.

P. /,Per qu_ quedan cenizas en mi homo despu_s

de la limpieza?

R. Aigunos tipos de suciedad o cochambre dejan un

dep6sito, que es ceniza. Puede quitarse con una

esponja o tela hl3meda.

P. Las parrillas de mi horno no se deslizan con

facilidad. &Cudl es el problema?

R. Despu_s de muchas limpiezas, las parrillas del

homo pueden estar tan limpias que no se deslizan

con ,¢,,_+^^_,4_,4,,._,_, ,D"_"_,,c,h_,,,e""_q_,,='_ las pard!!as se des!i-

cen m_.s f_,cilmente, frote los costados de las par-

rillas con aceite de cocina.

Las parrillas de mi horno se pusieron grises

despu_s del ciclo de auto-limpieza. &Es normal

esto?

R. Sf. Despu_s del ciclo de auto-limpieza, las parrillas

pueden perder un poco de lustre y descolorarse

hasta un gris oscuro.

P, La palabra "door" (puerta) apareci6 en la pan-

talla cuando seleccion_ el Ciclo de limpieza.

&Qud sucede?

R. La manija del seguro de la puerta debe correrse

totatmente haste la derecha Mueva la manija y la

limpieza empezarA.

Cuidado y limpieza

El cuidado y la limpieza adecuados son importantes

para que su estufa le proporcione un servicio eficiente

y satisfactodo. Siga estas instrucciones meticulosa-

mente durante su cuidado para ayudar a darle un

mantenimiento seguro y adecuado.

ASEGURESE DE QUE LA CORRIENTE ELECTRI-

CA ESTE DESCONECTADA ANTES DE LIMPIAR

CUALQUIER PARTE DE SU ESTUFA.

Ensamblaje de los quemadores seilados

(en algunos modetos)

PRECAUCION: NO OPERE EL QUEMADOR Sl

NO TIENE TODAS LAS PARTES PUESTAS Y Sl

LAS CHAROLAS GRASERAS (SI LAS TIENE)

NO SE ENCUENTRAN EN SU LUGAR.

'Parrilta del quemador

_r__Tapa del quernador

Cabeza del quemador

grasera

(en algunos modetos)

]uemador

Tapas de los quemadores:

(s61o en los quemadores sellados)

Lev_.ntetas cuando est_n frias. Lave las tapas de los

quemadores en agua caliente y jabonosa y enjuague

con agua limpia, Si Io desea, rem6jelas hasta 30 mi-

nutos. Restri_guelas con una fibra plAstica para quitar

partfculas de alimentos quemados, S6quelas en un

homo tibio o con una tel& No tas vuetva a ensamblar

si est_.n hQmedas,

Base del quemador

(s61o en quemadores sellados)

La base del quemador (la parte del quemador que

est#, unida a la cubierta de la estufa) puede limpiarse

con un cepillo y un limpiador suave& Quite todos los

residuos de alimentos que rodean el electrodo de

chisp& No utilice fibra de acero ya que _sta acortar&

el electrodoo Enjuague bien.

(continUa en la p#gina siguiente)

Apague todos los controles hasta OFF (apagado)

antes de quitar las partes del quemador y las

charolas graseras (si las tiene).

Las pardllas del quemador, las tapas, las cabezas del

quemador y las charolas graseras (si tas tiene)

pueden levantarse, facilitando asf su limpieza.

El electrodo del

encendedor de

chispa est& ex-

puesto. Cuan-

do se pone un

quemador en

posici6n de

LITE (encender), todos los quemadores producen

una chispa. No desarme ni limpie los alrededores

de ning(]n quemador mientras otro est_ encendi-

do.. Esto puede provocarle un choque electrico y

hacer que vuelque o tire ollas catientes_

Cuidado y Hmpieza (continuaci6n)

Cabezas de los quemadores:

(s6!o en los quemadores sellados)

Los agujeros de los quemadores de su

estufa y los electrodos de chispa deben

mantenerse limpios todo el tiempo para

una ignici6n correcta y una llama uniforme y libre.

Debe limpiar las cabezas del quemador en forma

rutinaria, en especial si ha habido derrames que

puedan tapar estos agujeros. Limpie las cabezas de

los quemadores. Si ocurre un derrame m&s intenso,

quite de la estufa las cabezas de los quemadore&

Quite la parrilla del quemador y la tapa det quemador.

Luego saque el quemador levantAndolo directamente

hacia arriba..

Para quiiar alimenlos queinados, remoje la cabeza

del quemador en una soluci6n de detergente I[quido

suave y agua. Remoje el quemador at rev_s durante

20 a 30 minutos en una sotuci6n de agua caliente y

detergente liquido suave° Si el alimento no se quita

de! todo, restri_guelo con jab6n y agua y un cepilto

suave o una fibra de plb.stico.

Para manchas m,_s persistentes, utilice un

limpiador marca Soft Scrub ® o Bon Ami e, Enjuague

bien para quitar cualquier rastro del limpiador que

pudiera obstruir los agujeros de! quemadoro No utilice

fibra de acero ya que tapar_ los agujeros del que-

mador y rayar_, los quemadoreso Si los agujeros se

tapan, Ifmpielos con una aguja para coser, o un

cord6n para guardar basural,

Antes de volver a colocar la cabeza del quemador,

sacuda el agua excedente y s_quela perfectamente

cotoc_ndola en un homo tibio durante 30 minutos.

Luego vuelva a ponerla en ta estufa, asegur&ndose

de que el perno en la base del quemador entre en el

agujero del quemador, y de que las cabezas de los

quemadores est6n adecuadamente asentadas y nive-

tadas.

Quemadores duales (en algunos modelos)

Parritla del quemador

PRECAUCION: NO OPERE EL QUEMADOR $1

NO TIENE TODAS LAS PARTES PUESTAS Y SI

LAS CHAROLAS GRASERAS (S! LAS TIENE)

NO SE ENCUENTRAN EN SU LUGAR.

En modelos con quemadores duales, la cubierta

de la estufa se quita para que usted tenga un

acceso f_¢i!.

Apague todos los controles (hasta OFF) antes de

quitar las partes del quemador y las charoias

graseras (si las tiene),

Las parrillas del quemador y las charotas graseras (si

las tiene) pueden levantarse, facilitando as[ su

limpieza.

Los agujeros de los quemadores de su estufa deben

mantenerse timpios todo el tiempo para obtener una

ignici6n correcta y una llama uniforme y libreo

Debe timpiar los quemadores superiores de ma-

hera rutinaria, en especial si han habido derrames

que puedan obstruir estos agujeros.. Limpie los que-

madores con una tel& Si hay un derrame m#,s inten-

so, quite los quemadores de la estuf& Los que-

madores se pueden levantar para su limpiezao

Levante Is cubierta de la estufa y luego quite los que-

madores.

Para quitar alimentos quemados, remoje el que-

mador superior en una sofuci6n de detergente Ifqui-

do suave y agua. Remoje el quemador durante 20 o

30 minutes.. Para manchas m_s persistentes utilice un

limpiador marca Soft Scrub e o Bon Ami ®. Enjuague

bien para quitar cualquier rastro del limpiador que

pudiera obstruir los agujeros de! quemador. No utilice

fibra de acero ya que tapar#, los agujeros del que-

mador y rayar& los quemadores., Si los agujeros se

tapan, Ifmpielos con una aguja para ceser, o un

cord6n para guardar basurao

Antes de volver a colocar el quemador superior,

sacuda bien el excedente de agua y luego s_quelo

perfectamente cotoc_.ndolo en un homo tibio durante

30 minutos. Luego p6ngalo de nuevo en la estufa,

asegur&ndose de que est_ perfectamente asentado y

nivelado.

Charola grasera

(en algunos modelos)

Quemador

Charo as graseras (en algunos modelos)

Quite las parrilfas de los '............

quemadores y saque _:f- -J_

las charolas graseras. _'_' _

Las charolas pueden /O'_' _

lavarse en una mAquina

lavavajillas o a mano.. ....... ..... .

Para librarse de la

comida pegada, co!oque las graseras en un recipiente

cubierto (o en una bolsa de pl&stico) con 1/4 de taza

(62 ml) de amoniaco para aflojar la suciedad. Luego

talle con una fibra Ilena de jab6n, si es necesario.

PRECAUClON: No limpie las charolas graseras en el

homo de auto-limpieza

Parriilas de los quemadores

Quffelas cuando

est_n frfas. Las parri-

Ilas de los que-

madores deben

lavarse con regularidad y, por supuesto, si hubo de-

rrames.. L&velas en agua caliente y jabonosa y

enjuAguelas con agua limpia.. Despu_s de lavarlas,

s_quelas completamente poni_ndolas en un homo

tibio durante varios minutos.. No vuelva a colocar las

parrillas de los quemadores en la estufa mientras aQn

est6n h0medas. Cuando las coloque otra vez,

asegt]rese de que est6n sujetas de modo seguro

sobre los quemadores.

Para evitar la oxidacibn en parrillas de los que-

madores de hierro colado, aplique una ligera capa

de aceite de cocina en la parte inferior de las parri-

Ilas de los quemadores°

Para librarse de la comida pegada, coloque las pa-

rrillas de los quemadores en un recipiente cubierto (o

en una bolsa de pl&stico) con 1/4 de taza (62 ml) de

amoniaco para aflojar la suciedad° Luego talle con

una libra IIena de jab6n; si es necesario.

Aunque son durables, las parrillas de los quemadores

gradualmente perder&n su brillo, pese al mejor cuida-

do que pueda darles. Esto se debe a la exposici6n

continua a altas temperaturas..

No opere un quemador durante un perfodo de

tiempo prolongado si no hay un recipiente en la

parrilla del quemador. El acabado de la parritla det

quemador puede despostillarse si no hay una olfa que

absorba el calor.

PRECAUCION: Las parrillas de los quemadores

nunca deben limpiarse en el homo de auto-limpieza.

Rejillas de ventilacibn del homo

Nunca obstruya las rejillas de ventilacibn

(aberturas de aire) de la estufao Estas proporcio-

nan la entrada y salida de aire necesarias para

que la estufa funcione adecuadamente con la

combusti6n correct& Las aberturas de aire se

Iocalizan en la parte posterior de la cubierta de ta

estufa, en la parte superior e inferior de la puerta

del homo, yen ei fondo de la estufa, debajo del

panel de soporte, del caj6n de atmacenamiento o

del caj6n del asador (dependiendo de! modelo).

Cubierta de la estufa

Para evitar que se da6e el esmalte porcelanizado

de la superficie de la cubierta y evitar que se ponga

opaco, limpie de inmediato cualquier sustancia que

se haya derramado, Los alimentos con mucho &cido

(tomates, col fermentada, jugos de frutas, etc_tera) o

los alimentos con alto contenido de az0car podrfan

causar una mancha opaca si se dejan a!lL

Cuando la superficie se haya enfriado, lave y

enjuague.. Para otras sustancias, tales como salpi-

caduras de grasa, etc_tera, lave con agua y jab6n

una vez que la superficie se haya enfriado. Luego

enjuague y pula con una tela seca.

No aimacene materiates inflamables en el

homo ni cerca de la cubierta. No almacene ni

use materiales combustibles, gasolina u otros

vapores y liquidos inflamables cerca de 6ste o de

cualquier otro aparato,

Panel de control y perilias

Es buena idea limpiar el panel de control despu_s de

que use el homo. Lfmpielo con jab6n suave y agua, o

con vinagre y agua, enjuague con agua limpia y pula

hasta dejar seco con una tela suave°

No use limpiadores abrasivos, limpiadores l[quidos

fuertes, fibras de pl_.stico o limpiadores para hornos en

el panel de control pues daSar_n e! acabado. Una solu-

ci6n 50/50 de vinagre y agua caliente funciona bien.

Las periltas de control pueden quitarse para faci-

litar su limpiezao Para quitar la perilla, tire de ellao Si

sete dificulta quitarla, coloque un trapo de cocina o

una toalla entre la perilla y el panel de control y tire

suavemente, Lave las perillas con agua y jab6n, o

con una soluci6n de vinagre, pero no las remoje.

Las partes met_licas se pueden limpiar con jab6n y

agu& No use una libra de acero, amoniaco, _cidos o

limpiadores comerciales para hornos. S_quelas con

una teIa suave.

(continUa en la p_gina siguiente)

Cuidado y Yirnpieza (continuaci6n)

CharoUay rejiiBapara asar ai fuego dJrecto

Despu_s de asar al fuego directo, quite la charola y

la rejilla para asar del homo o del compartimiento

para asar (dependiendo del modelo).. Saque la rejilla

para asar de la charola. Con cuidado, vade la grasa

de la charola en un recipiente apropiado. Limpie y

enjuague la charola y la reji!la para asar con agua

caliente con una fibra Ilena de jab6n o pl&stico.

Si hay alimentos quemados, rocie la rejilta para

asar con detergente mientras est_ caliente y c_brata

con toatlas de papel h_medas o con un trapo para

secar plates. Sumergir la rejilla para asar en agua

quitar& los alimentos quemado&

La charola para asar se puede limpiar con un

I_,_,, o,_,,_ ,-_,m_r_, _1 para hornn< No use _Jn!impiador

para hornos sobre la rejilla para asar,

La rejilla y la charola para asar pueden limpiarse en

una m_quina lavavajillaso

No guarde la charola y la rejilla para asar sucias en

ninguna parte de la estuf&

No las limpJe en e! horno de auto-limpieza,

Fondo de1 homo

El fondo del homo tiene un acabado de esmalte

porcelanizado. Para limpiar!o con mayor facilidad,

proteja e! rondo del homo det exceso de salpicaduras

y derrames colocando una hoja para hornear galletas

en la parrilla que se encuentra abajo de la que est_

usando para cocinar. Si no alcanza a cubrir toda la

parrilla, puede usar papel aluminio_ Esto es particu-

larmente importante cuando hornee pay de frutas u

etros alimentos con alto contenido de _.cido,. Los relle-

nos de frutas calientes u otros alimentos muy _cidos

(come leche, tomates o col fermentada, y salsas con

vinagre o jugo de tim6n) pueden picar y daSar ta

superficie de esmalte porcelanizado y deber&n

limpiarse de inmediato.

Para limpiar las salpicaduras, use jab6n y agua, un

limpiador abrasive o una fibra. Enjuague bien para

quitar cualquier resto de jab6n antes de hacer la auto-

limpiezao

Parrillas del homo

Lave las parrillas con un limpiador abrasive o una

fibra de acero, Despu_s de limpiarlas, enjuague las

parrillas con agua limpia y pula hasta dejar secas con

una tela suave.

NOTA: Las parrillas del homo se pueden limpiar en

el homo de auto-limpiez& Sin embargo, se pondr_n

oscuras, perder_.n su brillo y Ilegar_n a ser diffciles a

deslizar.r Frote los soportes de las pardltas con aceite

de cocina despu_s de la auto-limpieza para hacer que

las parriltas se deslicen mAs f_.cilmente.

Luz superior y arrancador

(en algunos modelos) Dose1

PRECAUCION: No toque

el foco con las manes

h=Jmedas o cuando el

foco est_ caliente.

Nunca limpie el drea de

luz con una tela h_meda.

Debe desconectar la co-

rriente el_ctrica siva a

reernplazar un foco.

Levante

Arrancador

Foco

ffuorescente

Para reernplazar un foco:

1. Con una mane en cada extreme det doset con bisa-

gras, tome el foco per ta parte delantera y levAntelo

para sacarlo,

2. Saque el foco fluorescente. CAmbielo per otro del

mismo largo y vatiaje.

3. Baje el doset.

Para reemplazar el arrancador:

1. Abra el dosely quite el foco come se explic6 antes..

2. Tome el arrancador, hb.galo girar un cuarto de vuetta

en sentido contrario al de las manecillas del reloj y

s_quelo. C_.mbielo per uno del mismo vatiajeo

3. Cambie el foco y baje e! dosel.

Cambio del foco del horno

(en algunos mode!os)

PRECAUCION: Antes

de cambiar el foco de

su homo, desconecte

ia energ/a el_ctrica que

va a la estufa desde el

fusible principal o

desde el panel de inter-

ruptores autom_ticos

del circuito, AsegLirese

de dejar que la cubierta

del foco y el foco se

enfrfen por completo.

CubiertE

de alambre

La luz del homo (foco) est& protegido por una cubierta

de vidrio removible que se sostiene en su sitio medi-

ante un alambre en forma de aro. Si Io desea, quite la

puerta del homo para alcanzar e! foco m_.s f_.cilmente.

Para quitarlo:

1, Ponga la mano debajo de la cubierta de vidrio para

que no se caiga cuando quede tibre. Con los dedos

de la misma mano, empuje con firmeza hacia atrAs

el aro de alambre hasta que deje de sujetar la

cubierta. Quite la cubierta. NO QUITE NINGUN

TORNILLO PARA QUITAR LA CUBIERTA_

2. No toque et foco caliente con un trapo h_medo,

Cambie el foco por un foco comOn de 40 vatios.

Para volver a poner la cubierta:

1. P6ngala en la ranura de! receptAcu!o del foco,, Tire

hacia adelante del alambre en forma de aro hacia

el centro de la cubierta, hasta que con un chasqui*

do quede sujeto en su lugar_ Cuando est_ en su

sitio, el alambre sostiene la cubierta con firmeza,,

Aseg_rese de que et aro est_ en la depresi6n que

se encuentra en el centre de la cubierta.

2. Conecte la energfa el_ctrica a la estufa.

Puerta del horno removible

La puerta del homo es removible, pero pesadao Es

posible que necesite ayuda para quitar y poner la

puerta.

Para quitar la puerta, &brala unos cuantos centimet-

ros hasta la posici6n especial de detener que man-

tendrA abierta la puertao Suj_tela con firmeza por

ambos lados y tire de ella hacia arriba para zafada de

tas bisagras

NOTA: Tenga cuidado de no meter las manos entre

la bisagra con resorte y la estructura del homo, ya

que ta bisagra podrfa cerrarse de golpe y pellizcarle

los dedos.

Para votver a colocar la puerta,

asegL_rese de que las bisagras

est_n en la posici6n especial de

detenci6n_ Coloque las ranuras

que se encuentran en la parte infe-

rior de ta puerta directamente

sobre tas bisagras. Luego baje la

puerta con lentitud y uniforme-

mente sobre ambas bisagras, al

mismo tiempoo Si las bisagras se

cierran contra la estructura de!

homo, vuelva a retirarlas

PARA LIMPIAR LA PUERTA:

(No sumerja la puerta en agua.)

Interior de la puerta:

• Debido a que el Area interior de la junta se limpia

durante el ciclo de auto-limpieza, no necesita

limpiarse a mano., Cualquier rastro de jab6n que

quede en los bordes causarA manchas adicionales

cuando el homo se caliente_

o El Area exterior de la junta puede limpiarse con una

fibra.

• No frote ni limpie la junta de la puerta. El material de

fibra de vidrio de la junta tiene una resistencia

extremadamente baja a la abrasi6n.. El que ta junta

de la puerta est_ intacta y ajuste perfectamente es

esencial para la operaci6n eficiente del homo, desde

et punto de vista de la energia, y para obtener

buenos resuttados at homear. Si observa que la

junta se desgasta, se rae o se da5a en cualquier

forma, o si no estA en su sitio en la puerta, deberA

pedir que la reemplacen,

Exterior de la junta

de la junta

Exterior de la puerta:

• Use jab6n y agua para limpiar perfectamente la

parte superior, los costados y el frente de ta puerta

del homo° Enjuague bien,, Tambi_n puede usar un

limpiador para vidrio para limpiar el vidrio en el exte-

rior de la puerta,,

° Las satpicaduras de marinadas, jugos de fruta, sal t

sas de tomate y materiales para rociar que con-

tengan Acido pueden causar decoloraci6n y deben

limpiarse de inmediato. Cuando la superficie est6

frfa, limpie y enjuague_

o No use limpiadores para homes, polvos abrasivos

o abrasivos fuertes en el exterior de la puerta.

(continda en ta p_gina siguiente)

Cuidado Y aimpieza <oont noac n/

PaneRde proteccibn

(en algunos modetos)

removible

El panel de protecci6n

puede quitarse para limpiar

debajo de la estufa_

Para quitarlo, levante un

poco ta parte inferior del

panel para sacado de las

pesta5as que se encuen-

tran en la base de la estu-

fa, Tire hacia adelante de

la parte inferior del panel

hasta que los sujetadores

de resorte se liberen en la

parte superior del panel

Para colocarlo de nuevo,

inserte las dos ranuras de

la parte inferior det panel

en ias dos pestaSas que

est&n en la base de la es-

tufa y empuje la parte

superior del panel hacia el

frente para engranar los

sujetadores de resorte,

Cajbn del asador removibte

(en algunos modelos)

Para quitarlo:

l.Cuando el asador est_

fdo. quite la rejilla y la

charola para asar.

2°Tire del caj6n del asador

hasta el tope y luego

empejelo de regreso

unos dos centfmetros y

medio,

3. Sujete la manija, levante y saque el caj6n., Limpie el

caj6n del asador con agua caliente jabonosa.

Para volver a ponerto:

Sostenga el caj6n det asador en posici6n e{evada

mientras Io desliza parcialmente en la estufa Luego

baje et caj6n y empejelo hasta cerrarto por completo,

Caj6n de aDmacenamiento removible

(en algunos modelos)

El caj6n de almacenamiento es un buen lugar para

guardar otlas y moldeso No guarde materiales de pt_s-

tico o inflarnables en ese caj6n,

No sobrecargue el caj6n de atmacenamientoo Si est&

demasiado pesado, puede salirse del riel cuando io

abra_

El caj6n de aimacenamiento puede quitarse para

limpiar debajo de la estufa, Limpie el caj6n de alma-

cenamiento con una tela h_meda o con una esponja

hSmeda Nunca use abrasives fuertes o fibras.

Para quitar el caj6n de alrnacenamiento:

1. Tire del caj6n hasta que _ste se detenga

2. Incline la parte delantera del caj6n y lib_relo de la

estufa

Para volver a colocar el caj6n:

1. Ponga los topes que est&n atr_.s del caj6n sobre

los topes de la estufa,

2. Destice el caj6n de manera pareja y derecho, para

poder engancharlo en los rieles de la estufa,

INSTRUCCJONES DE INSTALACION

PARA SU SEGURIDAD

Si huele a gas:

1. Abra las ventanas.

2. No toque los interruptores etdctricos.

3. Extinga todas las llamas abiertas,

4, Llame inmediatamente a su abastecedor de gas,

PARA SU SEGURiDAD

No guarde ni use mater|ales combustibles, gasoli-

na u otros vapores o Iiquidos cerca de este o

cualquier otro aparato.

ANTES DE COMENZAR

Lea estas importantes instrucciones completa y

cuidadosamente,

IMPORTANTE: Guarde estas instrucciones para

uso del inspector de electric|dad de la local|dad.

INSTALADOR" Deje las instrucciones junto con el

aparato una vez que termine de hacer la insta-

laci6n.

PROPIETARIO: Conserve esta Gu/a de uso y

cuidado y las Instrucciones de instalaci6n para

uso futuro. Este aparato debe conectarse con tie-

rra de manera apropiada.

ADVERTENCBA

La instalacibn, el ajuste, la alteraci6n, el servicio o

el mantenimiento incorrecto puede causar daSos

personales o daSos a ia propiedad. Consulte este

manual. Para ayuda o informaci6n adicional, con-

suite a un instalador calificado, una agencia de

servicio, un fabricante (comerciante) o al abaste-

cedor de gas.

PRECAUCION

No intente operar el horno de esta estufa durante

una interrupcibn de la energia eldctrica (sbto en

modelos con ignicibn eldctrica).

IMPORTANTE

Quite todos los mater|ales de empaque y saque

los instructivos del horno antes de conectar el

suministro de gas y el el_ctrico a la estufa.

DIMENSIONES Y ESPACIOS

Deje los espacios adecuados entre la estufa y las

superficies combustibles adyacentes.

Profundidad con [a puerta cerrada

(inctuye la manija de la puerta):

30"

cm)--_-I-,_._ij 28¼" (71.8 cm)

_'-(76 2 (Puerta de vidrio)

27½" (699 cm)

(Puerta de

porcerana)

AItura del

producto*

46 ½"

(1181 cm)

Profundidad con

la puerta abierta:

36 ¼"± ¼"

92t cm ± 6 mm

46_A " (117.8 cm) \\

(Puerta de vidfio) \. _...- --"_" ""

" V---

m_nima a los _ _ _ m_xima ara

ambos ados | k | _u -

It_ 30" l III que estan sobre

A 301(76o2 cm) _l_ f _13".=

t8" {'Minima" _ 1 " (2.5 cm) Hacia la _-_

I .. I Distanc_a a {os { II! ] I de la supedicie

i O" = I _gabine_es 3'6" III ,, I J lateral, hac{a

I _O_m_'='ldo_,jo,Jo,, 9-15o,."1 6_-:->11_ .........

! " " I cubiertayenia _ ° ;111 | )° II ade]anteaparIIr

I I de la estufa --.J--.JIL-- 11 II1

INSTRUCOIONES DE SEGURItDAD IMPORTANT1ES

o La instalaci6n de esta estufa debe estar en con-

formidad con los cbdigos locales o, en ausencia

de c_digos locales, con el Cbdigo Nacional de

Gas Combustible, ANSI Z223.1, edici6n m_s

reciente. En Canada, la instalacibn se debe con-

format con el C6digo de instalaci6n de Gas

Natural, CAN!CGA-B149.1 o el C6digo de

Instalaci6n de Propano corriente, CANICGA-

B149.2 y cbdigos locales donde aplicables.

El disefio de esta estufa esta certificado porta

Asociaci6n Americana de Gas, de acuerdo con el

ANSI Z21.1, edici6n mAs reciente y la Asociaci6n

Canadiense de Gas segtTn el CAN/CGA-1.1 la edici6n

rn_s reciente. AI igual que con cualquier aparato que

utitice gas y genere calor, existen ciertas precau-

clones de seguridad que debe seguir. Encontrar_

estas precauciones ai pn_lcipiu de ia secci0_ Uso y

cuidado de este manual. L6alas con gran cuidado.

oConsiga que su estufa sea instalada por un ins-

talador calificado o por un t_cnico de servicio.

• Su estufa debe ester el_ctricamente conectada a

tierra de acuerdo con lo establecido en los c6digos

locales o, en ausencia de c6digos locales, de acuer-

do con e! C6digo El_ctrico Nacional (ANSI/NFPA 70,

edici6n mAs reciente) En CanadA, ta conexi6n ala

tierra el_ctrica debe estar de acuerdo con et CSA

C22.1 C6digo EI6ctrico Canadiense Parte 1 co-

rriente y/o los c6digos locales,

o Antes de instalar su estufa sobre lin61eo o sobre

cualq.uier otro recubrimiento sintetico para suelo,

cerciorese de que el recubrimiento resista tem-

peratures de 180 °F (82 °C) sin encogerse, corru-

garse o decolorarse. No instale la estufa sobre

alfombra a menos que utitice una hoja de madera

terciada de 1/4" (6 ram) de grosor o un aislante si-

milar colocado entre la estufa y la alfombra

oAsegQrese de que los recubrimientos de las pare-

des que rodean la estufa puedan resistir el calor que

genera ta estufa, haste 200 °F (93 °C).

-Evite colocar los gabinetes sobre la estufa. Para

reducir el riesgo causado al tratar de alcanzarlos por

encima de las llamas abiertas de los quemadores en

operaci6n, in stale una campana de ventilaci6n sobre

la estufa que se proyecte hacia adelante pot Io menos

5" (12_7 cm) mAsque el frente de los gabinetes.

o La campana de ventilaci6n debe fabricarse de lAmi-

na de metal de un espesor no menos de 0,0122"

(.31 mm)o lnstAlese sobre la cubierta dejando un

espacio por to menos de 1/4" (6 ram) entre la cam-

pane y la parte inferior dei material combustible o del

gabinete metAlico. La campana debe de ser al

menos tan ancha como la estufao El espacio entre

la superficie para cocinar y la campana de venti-

laci6n JAMAS DEBE SER MENOS DE 24" (61 cm).

EXCEPClON: La instalaci6n sobre la cubierta de un

homo microondas o aparato de cocci6n en lista se

debe conformer a las instrucciones de instataci6n

envasadas con ese aparato.

o Si se colocan gabinetes sobre la estufa, deje un

espacio mfnimo de 30" (7&2 cm) entre la superficie

para cocinar y la parte inferior de los gabinetes sin

protecci6n

-Si no se puede mantener un espacio de 30"

(76.2 cm) entre ta superficie para cocinar y el mate-

rial combustible que est6 arriba o Ios gabinetes

metAlicos, proteja la parte inferior de los gabinetes

que esten sobre la superficie pare cocinar con un

pedazo de carton piedra aislante de pot to menos

1/4" (6 turn) cubierto con una hoja de metal de no

menos de 0.0122" (.31 ram) de espesor.

o El espacio entre la superficie para cocinar y los gabi-

netes protegidos JAMAS DEBE SER MENOS DE

24" (61 cm). La distancia vertical de ta parte plane

de la superficie de cocinar hasta el fondo del los

gabine[es superiores adyacentes que sobresaigan

menos de 1" (2_5 cm) con respecto al piano de los

costados de la estufa no debe ser menos de 18"

(45.7 cm) (Vea la ilustraci6n de Dimensiones y

espacios en esta secci6n.)

• PRECAUCiON: Artfculos de interns a los nifios no

se deben guarder dentro de los armarios encima de

una estufa o sobre la console posterior de la estu-

fa_los nifios que suben a la estufa pare tomar atgo

pueden daRarse gravemente.

ADVERTENOIA'-"rodas las

estufas se pueden volcar y los da_os pueden

resultar, Pare evitar volcaduras accidentales

de la estufa, sujete un Aparato anti-voF

caduras aprobado ala pared,. (Vea Instalar et

aparato anti-volcaduras de esta secci6n.)

Para verificar si el aparato est_ bien instalado

y enganchado, cuidadosamente incline la .

estufa hacia adelante El Aparato anti-volcaduras se ':

debe enganchar e impedir que la estufa se vuetque. ;_':

Si tire la estufa de la pared por cualquier raz6n, asegurese _"

de que el Aparato antFvolcaduras se enganche cuando '_t::

vuelva a colocar la estufa centre la pare&

o Pare su seguridad, nunca use su estufa pare calen .....

tar la habitaci6n. Su homo y cubierta de estufa no _'

son disefiados para calentar la cocinao Los que-:ii_t _,

madores superiores no se deben operar sin tenet ;i:

recipientes sobre las parrillas de los quemadores, i!i_,

Tal abuso se puede resultar en fuego y dafio ala _;_

estufa y anularA la garantfa.

• No guarde ni use materiales combustibles, gasotina i_ -

u otros vapores o Ifquidos cerca de este o cualquier __

otrOresultar.aparatooLas explosiones o fuegos se podfian _t___

• No use el homo para guarder cosas Los artfculos.#_

guardados en el homo pueden encenderse, _

- No deje que la grasa de cocina u otros materiales __'

inflamables se acumulen dentro o cerca de la estufa. _ S

instrucciones de instalaci6n

GENERALIDADES

o Consulte los datos relativos alas dimensiones y

espacios en esta secci6n para conocer las dimen-

siones para empotrar y los espacios requeridos..

Estas dimensiones deben satisfacerse de modo que

usted tenga un uso seguro de su estufa.. La toca-

lizaci6n de la toma de corriente el_ctrica y de la

abertura para et tubo de gas (vea Localizaci6n del

tubo de gas y de la toma de corriente) pueden ajus-

tarse para satisfacer los requerimientos especffico&

o La estufa puede colocarse sin dejar espacio

[0" (0 cm)] atr_.s (empotrada) contra la parte poste-

rior y los costados de ta estufa.

COLOCACION

No coloque la estufa donde pueda estar sujeta a co-

rrientes de aire fuertes. Cualesquiera aberturas en eF

suelo o en la pared detr&s de la estufa deber,_n se-

tlarse.. Asegt]rese de que las aberturas alrededor de la

base que proporcionan aire fresco para la combusti6n

y ta ventilaci6n no se encuentren obstruidas por

alfombra o reader&

PROTEJA SU SUELO

Su estufa, como muchos otros aparatos elec-

trodom6sticos, es pesada y puede colocarse en

recubrimientos suaves para suelo, tales como vinilo

acolchonado o affombra. Tenga cuidado cuando

mueva la estufa en este tipo de suelo.. Se recomienda

seguir las instrucciones sencillas y econ6micas a con-

tinuaci6n para proteger su piso..

La estufa debe instalarse sobre una hoja de madera

terciada (o de un material similar)° Cuando el

recubrimiento del suelo termine en ta parte delantera

de la estufa, el _rea sobre la que descansar_ la estufa

deber_ fabricarse con madera terciada al mismo nivel

o un poco m4s arriba que e! recubrimiento del suelo.

Esto permitir& que la estufa pueda moverse para

limpiaria o darle servicio,

LOCALIZACION DEL MODELO Y DEL

NUMERO DE SERIE

Dependiendo de su estufa, encontrar& et modelo y los

nQmeros de serie en una etiqueta en la parte

delantera de la estructura, detr&s del caj6n de atma-

cenamiento, del caj6n det asador o del panel de pro-

tecci6n.

HERRAIVtUENTAS QUE NECESnTARA

- Destornilladores planes y Phillips

o Un 14.piz y una regra

o Dos Ilaves para tubo (una de repuesto)

o Una llave ajustable de 1¾"

• Liaves de tuercas o !lave ajustable: 3/16"y 1/4"

MATERIALES ADiCIONALES QUE NECE-

SITARA

o Una v4.1vula o IIave de paso para cerrar el suministro

de gas.

o SeIlador para tuberfa o una cinta adhesiva para tubo

aprobada por la UL con Teflon*, que resista la acci6n

de los gases naturales y LE

• Extensi6n de tubo flexible de metal [1/2" (di_tm. int.)].

Se recomienda un tubo de 5' (t ,5 m) de largo para

una instalaci6n m4s f4,cil, aunque otras extensiones

tambi_n son aceptables. Nunca utitice un empalme

viejo cuando instale una estufa nueva.

oAdaptador de uni6n para conectar a ta tuberia de ati-

mentaci6n o suministro de gas [3/4" or t/2" (temF

y presi6n normal) x 1/2" (diAm. int.)].

• Adaptador de uni6n para conectar at regulador de

presi6n sobre la estufa [1/2" (temp. y presi6n nor-

mal) x 1/2" (diAmo inL)].

•Teflon: marca registrada de Du Pont

PREPARACiON

° Quite toda la cinta adhesiva y el empaque.. Levante

la cubierta (en los modelos con quemadores duales)

y retire cuatquier material de empaque que se

encuentre debajo.. AsegQrese de que los que-

madores duales est_n correctamente asentados y

nivelado&

- Quite la pelicula pl,_stica que cubre algunas partes

cromadas (la puerta del homo, el borde de los costa-

dos)°

o Saque la bolsa de accesorios que se encuentra en

el homo.

o Reviseta para asegurarse de que ninguna de las

partes de ta estufa se hayan aflojado durante el

traslado.

(continda en la p#gina siguiente)

Paso

Proporcionar un suministro de gas ade-

cuado

Su estufa est& dise5ada para operar a una presi6n de

4" (10.2 cm) de cotumna de agua con gas natural o,

si, est,. dise5ada para gas LP (Propano), una colum-

na de agua de 10 (25.4 cm). AsegQrese de que le

est_ suministrando a su estufa el tipo de gas para el

que ha sido dise5ada. Esta estufa puede convertirse

para usar gas natural o gas propano, Si usted decide

usar la estufa con un tipo de gas distinto, los ajustes

para la conversi6n debe hacerlos un t_cnico de servi-

cio u otra persona calificada, antes de que usted

intente operar ta estufa con ese gas.

Para una operaci6n adecuada, la presi6n de ali-

mentaci6n del gas natural que se suministra al regu-

lador debe estar entre 4" (t0.2 cm) y 13" (33 cm) de

cotumna de agua,. Para gas LP (Propano), la presi6n

de alimentaci6n debe set entre 10" (2.54 cm) y !3"

(33 cm) de columna de agua. Cuando revise la

operaci6n correcta del regulador, la presi6n de entra-

da debe ser al menos 1" (2.5 cm) mayor que la pre-

si6n (variada) de operaci6n, como se indic6 antes. El

regulador de presi6n que se localiza en la entrada det

variador de la estufa debe permanecer en la Ifnea de

alimentaci6n sin importar si se est& usando gas natu-

ral o gas LP (Propano) Deber& usarse una conexiOn

de tubo de metal flexible para conectar la estufa a la

Ifnea de alimentaci6n de gas de 1/2" (did,m, int°) y de

por Io menos 5' (1.5 m) de largo para facilitar la insta-

laci6n., En Canad& los conectores flexibles deben ser

conectores de metal de s61o una pared no mAs de 6'

(t .8 m) de largura,.

P aso 2

Conecte la estufa al gas

Cierre la v_tvula principal del suministro de gas antes

de desconectar la estufa vieja y d_jela cerrada hasta

que haya terminado la nueva conexi6no No olvide

volver a encender el piloto de otros aparatos de gas

cuando vuelva a conectar el gas°

Debido a que el tubo no flexible restringe el movimien-

to de la estufa, se recomienda el uso de un tubo de

conexiOn de metal flexible Certificado por la AG.A. a

menos que los c6digos locales exijan el uso de un

tubo rfgido para hacer la conexi6no Nunca utilice un

empalme viejo cuando instale una estufa nueva. Si se

utiliza el m_todo de tubo figido, debe alinear con

mucho cuidado el tubo puesto que la estufa no podr_.

moverse una vez que se ha hecho fa conexi6n.

Para evitar un escape de gas, utilice un compuesto

para sellar uniones de tubedas o envuelva el tubo con

cinta de Teflon* alrededor de todas las cuerdas de

tubo externas o cuerdas macho,

*Teflon: Marca registrada de Du Pont

Lecalizacibn de la tuberfa de gas y de la

toma de corriente para rnodelos equipa-

dos con Quemadores Sellados

Esta Area permite

una instalaci6n

empotrada de la es-

tufa con un tubo de

conexiOn dentro de

la pared, una v#,lvula

de paso y una toma

de corriente de 120 V (10o2

en la pared posterior,

30"

(76.2 cm)

.2½"

La conexi6n

m&s corta

desde el

se localiza

eJtubo r_gi-

do hasta la

entrada de

la estufa.

(6,4

crn)

(22.9 cm)

(lS_9crn)

-Esta &rea permite la instalaci6n empotrada ]

con conexiones de tuberia que pasen por el

suelo y la v_lvula de paso.

Tuberia de gas y Iocalizaci6n de contac-

tos o tomas de corriente para modelos

equipados con Quemadores Duales

Esta ,_rea permite

una instalaci6n

empotrada de la

estufa con un 30"

tubo de conexi6n (76,2 cm)

dentro de la 7"

pared, (17.8

la de paso y una

toma de corriente 10,2

120 V en la

La conexi6n mAs

corta desde el lugar

donde se localiza el

tubo rigido hasta la

la estufa,

9 t*

(22.9 cm)

2½"

(6.4 cm)

Esta _.rea permite la insta-

laci6n empotrada con

conexiones de tuber[a que

pasen pot el suelo y la

v_lvula de paso.

Conexi6n flexible para modelos

equipados con Quemadores Seflados

Regulador _ ._

de presi6n _---_,.-_

Coda de ----------._%_ @

(incluido) _ ._ Conexi6n

flexible [de

Adaptador 6' (1 8 m)

maximal

@ -_----.- Adaptador

tnstalador: lnforme

a! consumidor de

]a localizaci6n de Tuba de gas de "_'---Uave de paso

la Uave de paso 1/2"o 3/4 "--'_ L_ '_

(t 25 o2 2cm)

Conexi6n de tuba rigido para modelos

equipados con Quemadores Seliados

._ Regu{ador

--" de presidn

Codode _"-_J. _d=__ -,=_--_Codo de 90°

90° !

(Jncluido) _ "_ Tuba de

Boqu'lla Uni6n ltl '_-'-- hierro negro

stalador: Informe _.._u._ BoquiFla

consumidor de

Iocalizaci6n de Tuba de gas de L.._-',_¿tJ<p__ .......

ftave de paso 1/2"0 3/4 " Z__..__._ _ " uave ae F,_u

(1 25 022cm)

Conexibn flexible y tuberias

rigidas para modelos equipados

con Quemadores Duales

Regulador

de presi6n

Tuba

mt]ftiple

lnstalador: lnforme

al consumidor de ta

Ioca]izaci6n de la

llave de paso

Oonexi6n [ Tuberias ]

flexible rJgidas

uo,6o 1 [ Codode g0 °

Boquiila I "_J L_ (incluido)

hier rToUbe°gdroe -.,_._

m&ximo]

Adaptador--4_ Boquilta

paso

Tuba de gas -'_

de 1/2"o 3/4"

(1 25o2 2cm)

(confinSa en fa p#gina siguiente)

tnsttucciones de instalacJ6n (cont ooadoo>

1. lnstale una Ilave de paso manual en la tuberfa de

gas que est_ en un tugar accesible fuera de la es-

tufa° Cerci6rese de que todos los que operen la

estufa sepan dOnde est4 y cOmo cerrar e! sumi-

nistro de gas a la estufa

2. Instale un adaptador de union macho de 1/2" a la

cuerda interior de temp. y presiOn normal de 1/2"

del codo en la entrada del regulador de presi6n. En

modelos equipados con quemadores gemelos

estAndares instale el extremo de1 tubo con cuerda

macho del adaptador de union de 1/2" a la cuerda

interior de temp y presi6n normal de t/2" en la

entrada det regulador de presiOn. Utilice la Ilave de

repuesto para apretar el regulador y evitar que se

daBe.

,_,L,,=,,_,OI,,ot_,,_ Is estufa desde el f ...... , _',,_÷'='=_,.,,,4,,

de 90 ° para facilitar ta instataciOn.

3. lnstale un adaptador de uni6n macho de 112" o 3/4"

en la cuerda de temp_ y presi6n normal intema de

la Ilave de paso manual y tenga cuidado de soste-

ner la Ilave para evitar que gire.

4. Conecte la conexiOn de tubo de metal flexible al

adaptador de la estufa. Coloque la estufa para per-

mitir la conexi6n de la Ilave de paso_

5. Cuando se hayan hecho todas las conexiones,

aseg_rese de que todos los controles est@n en

posici6n de apagado y abra la v_.lvula principal del

suministro de gas. Use un detector tfquido para ve-

rificar que no haya ning_n escape en todas las

uniones y conexiones del sistemao

PRECAUCION: NO UTILICE UNA LLAMA PARA

BUSCAR ESCAPES DE GAS.

Cuando utilice presiones de prueba mayores que 1/2

psig para probar la presi6n det suministro de gas de la

residencia, desconecte la estufa y la Ilave de paso

individual de la tuberfa de alimentaciOn de gas.

Cuando use presiones de prueba de I/2 psig o

menos para probar el suministro del sistema, sen-

ciltamente aisle la estufa del sistema de alimentaciOn

de gas cerrando la Ilave de paso.

Paso 3

Conexiones el ctricas (en algunos modelos)

Requerimientos el_ctricos

120-voltios, 60 Hertz, circuito de rama debidamente

puesta a tierra protegida por un interruptor de cir-

cuitos de 15 o 20 amperios o por un fusible de tiempo

demorado.

Precauciones para cable de extensi6n

No recomendamos el uso de un cable de extension,

por los riesgos potenciales bajo ciertas circunstan-

cias_ Sin embargo, si se decidiera usar un cable de

extension, es absolutamente necesario que sea del

tipo UL trifitar para aparatos y que la vatuaci6n de la

la valuaci6n del circuito de rama.

Conexi6n a tierra--IMPORTANTE (Por favor lea

cuidadosamente)

PARA SU SEGURIDAD PERSONAL, ESTE APARA-

TO DEBERA CONECTARSE DEBIDAMENTE A

TIERRA.

METODO '_-_

El cable el_ctrico de

RECOMENDADO

este aparato est, _ ._)

equipado con una clavi-

jade tres espigas (tie-

rla)

que enchufa en un ,)" //'_'--_

contacto est&ndar de ! Antes de conectar,

asegl]rese de

pared de tres salidas J a ..

con conexiOn a tierra queexlstaconexon

para reducir al mfnimo a tierra

la posibilidad de dafios por un choque e!_ctrico con

este aparato. El cliente debe hacer que un electricista

calificado verifique e! enchufe de la pared y el circuito

para asegurarse que la salida est_ conectada debida-

mente a tierra.

Si encuentra un recept&culo de dos espigas, Ud. tiene

la responsabilidad de cambiarlo por uno de tres espi-

gas que est_ conectado a tierrao

BAJO NINGUNA ClRCUNSTANClA CORTE O

REMUEVA LA TERCERA ESPIGA (DE CONEXION

A TIERRA) DEL CABLE,

(continEla en la p_gina siguiente)

A: En casos en que el cable det aparato no se

vaya a desenfuchar con frecuencia.

Se puede usar un adaptador s6to con un circuito de

!5 amperioso No use un adaptador con un circuito de

20 amperios,. Puede hacer una CONEXION PROVI-

SIONAL entre un tomacorriente de tres espigas y un

recept&culo para dos espigas con un adaptador

aprobado por UL que se consigue en la mayorfa de

las ferreterfas. La ranura m,_s grande del adaptador

se alinea con la m&s grande en el recept_,culo para

obtener la polaridad correcta en el cable..

METODO PROVISIONAL

(Los adaptadores estan

prohibldos en Canad&)

A,inee espigas/ranuras (_ "Vnertief_qc_ee_asCr_aneXi6n

PRECAUClON: Para que el adaptador quede

conectado a tierra apropiadamente, el tornillo de

ta cubierta del receptAculo tiene que ser de metal y

no aislado, y e! recept&cu!o tiene que estar conec-

tado a tierra mediante el alambraje de la casa. Ud.

debe consultar con un electricista para asegurar

que el recept_.culo est_ bien conectado a la tierra.

Cuando Ud. desconecte el cable del adaptador,

agarre 6ste con una mano para no romper el terminal

de conexi6n a tierra. NO USE el aparato sin que

dicha conexi6n sea correctao

B: En casos en que el cable se vaya a desenchu-

far con frecuencia.

No use adaptadores en estos casos porque al des-

enchufar el cable puede que ta tensi6n creada por el

adaptador dare el terminal de conexiRn a tierra. Antes

de usar el aparato, Ud_ debe consultar con un elec-

tricista para que cambie et recept_culo para dos espi-

gas por uno equipado para tres.

La instalaci6n de electrodom6sticos diseRados para

instalaci6n en los remolques se debe conformar con

el Manufactured Home Construction and Safety

Standard, Title 24 CFR, Part 3280 (anteriormente e!

Federat Standard for Mobile Home Construction and

Safety, Title 24, HUD, Part 280) o, cuando un tal

estAndar no se aplique, el Standard for Manufactured

Home Installations, edici6n m_.s reciente

(Manufactured Home Sites, Communities and Set-

ups), ANSI A225_1, edici6n m_s reciente, o con cRdi-

gos Iocales_ En Canada, fa instalaci6n para

remolques debe conformarse con el CAN/CSA

Z240/MH C6digo de Instalaci6n para Remolques

corriente.

Desconectar ia electricidad

1. Encuentre el enchufe para desconectar en la parte

posterior de la estufa.

2. Peltizque los lados del conector y tire para sacarto

de la parte posterior de la estufao

Tendr_ este enchufe para desconectar:

(continUa en fa p#gina siguiente)

tnstrucoiones de instalaci6n (continuaci6n)

Paso 4

Sellado de ias aberturas

Selle cualquier abertura en la pared detr&s de la estufa

yen el suelo debajo de la estufa cuando las cone-

xiones est6n terminadas,,

La calidad de las llamas

La catidad de combusti6n de las llamas de los que-

madores debe ser determinada visualmente,

(A) Llamas amarillas--

Llame a servicio

Paso 5

Verifique la ignici6n de los quemadores

superiores

Ignici6n demquernador superior

d_ [ULI_ uUuI_ L_ _u_

La operaci6n ....... la - '-' .... y de' .....qu=m_uv:=="....

del homo deberA revisarse una vez que se han

encendido los pilotos (en algunos modelos) y las

lineas de suministro de gas y la estufa se hayan veri-

ficado cuidadosamente en busca de escapes°

Modelos de ignici6n eldctrica

Seleccione la perilla de uno de los quemadores supe o

riores y simult&neamente presione y coloque en posi-

ci6n de LITE (encender)o Escuchar_ un chasquido

que indica la operaci6n correcta de! modelo de igni-

ci6n de chispa. Una vez que se ha purgado el aire de

las Ifneas de alimentaci6n, los quemadores deber#.n

encenderse en 4 segundoso Una vez que el que-

mador est6 encendido, haga girar ta perilla hasta la

posici6n de LITE (encender), Pruebe cada quemador

en sucesi6n hasta que se hayan revisado todos los

quemadoreso

(B) Puntas amarittas en

los conos externos--

Normales para el gas LP

(Propano)

suaves--Normates para

' H_tUf_,'

e: gas ......

Si las llamas de los quemadores tienen un aspecto

como el de ta ilustraci6n (A), Ilame a servicio.. Las lla-

mas normales de los quemadores deben tenet un

aspecto como las ilustraciones (B) o (C), dependien-

do del tipo de gas que use..

Con e! gas LP (Propano), alguna cotoraci6n amarilla

en las puntas de los COHOSextemos es normal°

Pase 8

Revise la ignici6n del quemador del

homo

Su homo estb. diseSado para operar de manera silen-

ciosa y automatic& Para operar el homo, optima la

tecta BAKE (hornear) y entonces oprima la tecla

AUMENTAR hasta que "350 °" aparezca en la pan _

tall& Despu6s de un lapso de 30 a 90 segundos, et

quemador del homo se encender_, y arder& hasta que

se alcance fa temperatura indicada. El quernador del

homo seguirA su ciclo de encenderse y apagarse

segQn sea necesario para mantener el homo a la

temperatura indicada por la pantafla.

Para verificar la ignici6n del quemador de asar, oprima

la tecla BROIL (asar) y entonces oprima ta tecla

AUMENTAR o DISMtNUIR. Despu6s de un lapso de

30 a 90 segundos, el quemador de asar se encender&

Los modelos de ignicibn el_ctrica requieren de co-

rriente el6ctrica para funcionar. El homo no se encen-

derA durante un apag6n, Et gas no fluirA a menos que

la barra incandescente est6 caliente.

Si e! homo se estb, usando cuando haya una interrup-

ci6n de la energ[a electrica, el quemador del homo se

apagar_, y no podrA encenderse de nuevo hasta que

se reestablezca la energ[a et6ctrica.

Paso 7

Ajuste las aberturas de aire del asador y

del quemador del homo si es necesario

Las aberturas de ajuste de aire de los quemadores

superior e inferior regulan el flujo de aire que va a tas

llamas.

La abertura de ajuste de aire del quemador superior

de1 asador se encuentra en el centro de la pared pos-

terior del homo.

Para determinar si las llamas

del quemador del fondo ._ _ _.._._

estAn ardiendo de manera _ y.:

adecuada, quite el fondo del __ _.JL_-:_

homo y el deflector del que-

mader [en a,gunos mode,os _ _-'_ _.'-

(vea abajo)] Las llamas "-"-"-"-"__

deber4n arder en conos

azules de aproximadamente 1" de attura, y si la estu-

fa funciona con gas natural, las puntas de la llama no

deberAn ser amarillentas. [Con la mayor parte det gas

LP (Propano), es normal que tos conos exteriores ten-

gan la punta amarilla.] Las llamas no deben

sobrepasar la tumbrera de! quemador.. Si se observa

que se levantan pot encima, reduzca de manera

gradual la abertura de ventilaci6n hasta que las lla-

mas se estabilicen.. Con e! deflector en su lugar, las

llamas deben arder de manera continua y no deben

sobrepasar las orillas del quemador del deflector.

Para quitar el fondo del horno:

1. Quite los tornitios que Fondo ._ /._r--..._._l'__'k_.

sostienen hacia abajo la del \ _ /_,_"_'_._<_

parte posterior del fondo ho_n__4",_'_'_. _

dei horno.. _, _// -_

2. Sujete el fondo del

homo pot las ranuras

que permiten meter los

dedos en ambos lados..

3. Levante la parte posterior del fondo del homo Io

suficiente, para dejar libre la pestafia de la estructura

de la estufa y luego tire hacia afuera.

La abertura de aire del quemador del fondo del homo

estA cerca de la pared posterior, detr4.s del caj6n de

almacenamiento o del panel de protecci6n (depen-

diendo del modeto), Quite el caj6n de almacenamien-

to o el panel. Vea la secci6n de Cuidado y limpieza

en este manual,

Para ajustar el flujo de aire de cualquiera de los que-

madores, afloje el tornillo con cabeza Phillips y haga

girar la abertura abriendola y cerr_.ndola, segtJn se

requiera.

Las llamas del quema-

dor de la parte superior

del asador deben arder

de manera continua con

conos azules de aproxi-

madamente 1" de attura y

no deben sobrepasar tas

orillas del deflector del

quemador.

Para quitar el deflector dei quemador (en aigunos

modelos):

1. Utilice una Ilave de tuercas para quitar

el tornillo hexagonal 1t4" que se muestra en la

ilustracibn de arriba. No quite ning_n otro tornillo.

2. Enderece el deflector hasta que se libere de la

ranura que lo sujeta en la parte posterior del homo,

(contin#a en la p&gina siguiente)

nstrucciones de instalaci6n (oont ouao o)

Paso 8

Cbmo nivelar la estufa

1. Quite el caj6n de almacenamiento, et caj6n del

asador y el paneI de protecci6n.

2. Use una Ilave de tuercas de

3/t6" o una llave ajustable para

hacer retroceder aproximada-

mente dos vueltas las patas

nivetadoras traseras

3. Use una Ilave abierta de 13/," o

una tlave ajustable para hacer

girar dos vueltas las patas nive-

ladoras delanteras.

4. Insiale ias parriiias en el iiomo y coloque la estufa

en el sitio donde ser& instalada.

5. Verifique la nivelaci6n cotocando un nivel de bur-

buja o una taza parcialmente Itena de agua en una

de las parrillas de home_ Si usa un nivel de burbu-

ja, tome dos lecturas: una con el nivel colocado en

forma diagonal en una direcci6n y luego en ia otra,

6. Ajuste las patas niveladoras hasta que la estufa

est6 niveladao

7. Una vez que la estufa est_ nivelada, al_jela de ta

pared para peder instatar el aparato anti-volcaduras.

Paso 9

tnstalacibn del aparato anti-volcaduras

ADVERTENCIA:

- La estufa deber_ asegurarse con un aparato anti-

volcaduras aprobado.

oA menos que est6 instalado de manera correcta,

la estufa podrfa volcarse si usted o un niSo se

paran, se sientan o se apoyan contra la puerta

abierta,

o Despu_s de instalar el aparato anti-volcaduras,

verifique que est6 en su lugar tratando de incli*

nat la estufa con cuidado hacia adelante

oEsta estufa ha side diseSada para satisfacer

todos los estandares reconocidos de la industria

con respecto a volcaduras, para todas tas condi-

ciones normales_

° El use de este aparato no evitar_, que la estufa se

vuelque si no est_ instalado de manera correcta°

=Si el aparato anti-voicaduras que viene con su

estufa no se ajusta a _sta, utilice el aparato anti-

volcaduras universal WB02X7909,

1. Marque la pared donde se va a colocar LA ORILLA

DERECHA de la estufa, AsegL_rese de permitir que

la cubierta sobresalga si pretende instalar la estufa

cerca de los gabinetes

._f'_Aparato anti-

o,n, o Iv° °a °ras

con cabeza _ 1311-!+-.-..__ 1

^ .... ,--_"_JJ _ I IPlaca para la pared

2W' //

/(54 cm) 7" Orilla marcadade la estufa

2. Coloque la oritla exterior del aparato a 2¼" (5.4 cm)

hacia el centre de la estufa a partir de ta ori!la marcada,

3. Usando el aparato come gu[a, marque la posici6n

del agujero para el tornillo.

4. Para censtrucciones de madera, taiadre un agujero

piioto a un &nguio de 20 grados de ia horizontal.

Puede usar un clavo o una lezna si no dispone de

un taladro.

Monte el aparato anti-volcaduras con e! destomiltador

que se proporciona

Para una construcci6n de cemento o de concreto,

necesitarA un tornillo de 1/4" x 1W' y un taquete con

eje de 1/2" di_mo ext.., que no se incluyen. Taladre el

agujero del tamaSo recomendado para el equipo que

va a usar.

Instale el taquete en el agujero y luego haga pasar e!

tomilto a trav@s del aparato. Los tornillos deben apre-

tarse fuertemente segt_n se recomienda para ese tipo

de equipo..

Tablero de

Parte posterior

de la estufa

Tornillo o pija para madera

para la pared

5. Deslice la estufa contra la pared y verifique que la

instalaci6n est_ correcta tomando las oritlas

detanteras de las aberturas en la superficie poste-

rior de la unidad y trate con cuidado de inclinar la

estufa hacia adelanteo

CUANDO TODAS LAS CONEXIONES

ESTEN TERMINADAS

ASEGURESE DE QUE TODOS LOS CON-

TROLES ESTEN EN POSICION DE APAGADO.

ASEGURESE DE QUE EL FLUJO DE COMBUS-

TION Y VENTILACiON DE AIRE HACIA LA ES-

TUFA NO TENGA OBSTRUCCIONESo

Conversi6n

LP (Propano)]

a gas LP (Propano)[oconversi6ndenuevoagasnaturaldegas

Esta estufa sale de la fAbrica ajustada para uso con

gas natural. Si hace la conversi6n a gas LP

(Propano), guarde estas instrucciones y estos orificios

en caso de que quiera hacer la conversi6n de nuevo

a gas natural,

Prepare la estufa de gas para la conversi6n

PRECAUCION--Antes de convertir la estufa

(1) Cierre el suministro de gas en la pared.

(2) Desconecte el suministro de energia el6ctri.

ca a la estufa.

Si la estufa de gas todavfa no ha sido conectada al

suministro de gas, o sise hizo la conexi6n flexible, la

estufa de gas puede ser apartada de

la pared para facilitar la conversi6n,

Herramientas necesarias:

• Destornillador Torxdriver T-10 (para los quemadores

sellados)

- Llave espaSola de 1/2" y 3/4"

o Destornillador de punta plane (pequeSo)

. Dados pare tuercas o llaves: de 7 turn, 5/16" o una

Ilave ajustable pequefia (dependiendo det tamafio

de las espreas)

Paso t

Conversibn del regulador de presi6n

ADVERTENCIA: No desmonte el regulador de

presi6n de la estufa de gas.

1. Para los modetos equipados con quemadores se-

Ilados, quite el caj6n de almacenamiento,

el caj6n de! asador o et panel de protecci6n

y Iocalice el regulador de presi6n en la parte poste-

rior de la estufa de gas_

I I

Quite los tornillos .... _"

Cubierta de acceeo_

En algunos modelos, tambi6n tendr_ que quitar una

cubierta de accesoo

Pare los modelos equipados con quemadores geme-

los est&ndares, quite la cubierta superior de la estufa

de gas y localice el regulador de presi6n en la parle

posterior derecha de la estufa de gas.

2. Siga las instrucciones en [] o [] que coincidan

con su tipo de regulador.

A Modelos con quemadores duales

(modelos con cubierta despegable)

Si es e! regulador A:

1. Utilice una moneda pare quitar ta tapa del regu-

lador de presi6n.

2. Haga girar la tape y eng_.nchela en las ranuras, El

tipo de gas que debe emplearse ahora debe estar

visible en la parte superior de la tapa,,

B Modelos con quemadores sellados

(modelos sin cubierta despegable)

Si es el regulador B:

1. Desatornille del regulador la tape de tuerca hex-

agonal con protectora pl_stica.

2. Haciendo palanca, separe cuidadosamente

ta tape protectora plastica de la tapa mete.lice,,

Levante la arandela plastica de las roscas del otro

tado de la tapa metalicao

3. Empuje la tapa pl_stica sobre el extremo de la tape

met_lica para que muestre el tipo de gas empleado

at que est6 haciendo la conversi6n, Optima la aran-

dela de pl_stico anexa sobre ]as roscas de! otro

]ado de la tape met&lice.

4. Vuelva a atornitlar en el regulador la tape de tuerca

hexagonal. No apriete excesivamente,

A Quernadores duales _ Tapa

Tapa _ Flujo del gas _]_ de gas

de gas_ at interior _ LP

de la estufa

_l J_._" TM "_muestra cerra- ",_*,-',_

-_ v " da.G_RE

PARA ABRIR.

Quemadores sellados

La paianca se Flujo del gas al

muestra cerrada interior de _a

G_RE PARA estufa de gas

ABRIR

No quite esta tape

protectora excepto

pare la conversi6n,

Conjunto de la tapa

(continDa en la p_gina siguiente)

Conversien a gas LP (Propano)(oontinuao n)

Faso 2

Conversien de los quemadores supe-

riores en los rnodelos equipados con

quemadores se,ados

(Si la estufa de gas est4, equipada con quemadores

duales vea el Paso 3.)

Tape del quemador ...........

Cabeza def quemador

•oro,,o, --

Esp_ea..........// I :'_--\ \\

Tubo de admisien _--_--:-"'_ ..-_' t \\

degas // _ --_'--_"--'J ___\

1. Quite las parri!las, las tapes de los quemadores y

las cabezas de los quemadores.

2, Usando el destornillador Torx, quite las bases de

los quemadores desatornillando los 3 tornilIos en

cada base° Levante el quemador directamente

hacia arriba.

NO desconecte los alambres de ias bases de

los quemadores a menos que tenga que tevantar

la cubierta superior de la estufa de gas.

3. Quite la esprea de bronce debajo de la base de

cada quemador desatorniltando ta esprea

de Ia conexien con una !lave de 7 mm o una Itave

ajustable pequefia (dependiendo del tamaBo de

sus espreas) Aplique una Ilave de 3/4" a ia

conexi6n hexagonal del tubo de entrada de gas

corno refuerzo al quitar la esprea para evitar

que el tubo de aluminio se tuerza.

4. instale las espreas de acuerdo con uno de los si-

guientes diagramas (vea [] o [] ), para gas LP

(Propano) o gas natural, dependiendo del gas para

que est_ haciendo la conversi6n°

A Espreas pare conversibn a gas LP (Propane):

[.as espreas pare

gas LP (Propano)

est_n en una

pequefia boise

p!_.stica ernpacada

con este Manual

de uso y de cuida-

do. Las espreas

pare gas LP (Propano) tienen un numero de 2 dfgitos

y la letra "L" en un lado. Cada esprea tambi_n tendr&

t o 2 ranuras en un lado, 1o cual indica el lugar de la

estufa de gas donde debe ser instalada.

B Espreas pare conversien a gas natural:

Las espreas pare .._.. j

gas natural tienen

un nt)mero de 3

dfgitos en un ladoo

Cada esprea tam-

bi_n tendr,_ t, 2 o

3 ranuras en un

lado con la letra

Frente de la estufa

"N" abajo, Io cual indica el lugar de la estufa de gas

donde debe ser instaladao

5. Pare prevenir las fugas, aseg0rese que

las espreas est_n atomilladas en los tubos

de admisien de gas_ Utilice una Ilave pequeSa pare

sostener la conexien hexagonal del tubo

de admisien pare evitar que se tuerza°

6, Guarde las espreas antiguas en la botsa pare una

conversion en el futuroo

NOTA: Si una esprea cae accidentalmente, la

cubierta superior de la estufa de gas puede ser le-

vantada desenganchando las 2 abrazaderas

frontales con un destornillador de punta plane

NO trate de levantar la cubierta superior de la estu-

fa de gas sin quitar las 4 bases de los quemadores.

Si se desconectaron alambres pare quitar la cubierta

superior de la estufa de gas, introduzca los alambres

a trav_s de los agujeros de los quemadores en la

cubierta superior, Conecte los alambres cuidadosa-

mente a la terminal del electrodo de cada quemador,

asegurAndose de no doblar {a terminal Luego, baje

la cubierta superior de la estufa haste que enganche

con las abrazaderas.

7. Inserte cuidadosamente las bases de los que-

madores directamente hacia abajo, con el tubo

sobre la espre& Vuelva a colocar los tornillos en su

lugar, asegur_ndose que et tornilio largo quede

frente al electrodo del quemador en cada una

de las bases.

Paso 3

Conversi6n de quemadores superiores

en los modeios eqoipados con que-

madores superiores

(Vea el Paso 2 si la estufa de gas viene equipada con

quemadores sellados,)

1,Levante la cubierta superior de la estufa

de gas.

2. Levante los conjuntos de !_a_a_- t_o_;_o_-\

los quemadores direc-_ b_e ;'o'_aia

tamente hacia arriba_ __._-_') !

y p6nga!os a un lado__¥/z_,\ _ _ ]

para tener acceso af _\ _ /

las espreas de los I ":"_'i._._'_."_,-_1__._..._ j"

quemadores,_. _,.__

superiores. _:_ _,._

3. Con una ilave de _t "-',--_*J"_, _%_

5/16 o una Ilave"%../l ._/

ajustable pequeSa;'--._.

quite cada una de las ;I /

espreas en los tubos de admisi6n de gas de los

quemadores superiores y substituyalas con las

espreas para el gas correcto montadas en un suje-

tador en la parte posterior derecha de la estufa,

arriba del regulador, Las espreas para gas natural

son de bronce y las espreas para gas LP (Propano)

son rojas o plateadas° (Coloque otra vez en el suje-

tador las espreas que quit6 de los tubos de

admisi6n.) Para prevenir las fugas, asegtJrese que

las espreas est_n atornilladas firmemente en los

tubos de admisi6n del gas.

4. Vuelva a colocar los conjuntos de los quemadores,

5. Mantenga todas las espreas con su estufa de

modo que las tenga si se muda o si obtiene una

conexidn de gas diferente.

Quernador

superior

Gas natural

LP (Propano)

,,,,,

Tama6o dei orificio Color

del destornillador

#54 (.055, 0 de diem,) Bronce

#66 (_0330 de di&m,) Rojo o plata

Paso 4

Conversi6n de las espreas del quemador

del homo

Quemador del horno

1. Quite la puerta del homo, el caj6n de almace-

namiento o caj6n del asador, la parte inferior del

homo y el deflector del quemador (en atgunos

modelos)o La esprea del quemador inferior est&

Iocalizada detr&s del caj6n de almacenamiento, el

caj6n del asador o el panel de protecci6n, (En

algunos modelos, debe quitarse un protector

metAlico para tener acceso a la esprea.)

2. Para la conversi6n a gas

(Propano), utilice una llave

de 1/2" para girar la esprea

del quemador inferior en el

mismo sentido de las

manecillas del reloj Apriete

la esprea solarnente hasta

que quede sin holgura,, No apriete la esprea exce-

sivamente para no da6arl&

Para la conversi6n a gas natural, afloje la esprea

2 vueltas,

Quemador del asador (enalgunosmodelos)

Para la conversi6n a gas LP (Propano), utilice una

Ilave de 1/2" para hacer girar la esprea det quemador

superior en el mismo sentido de tas manecillas de!

reloj. Apriete la esprea hasta que quede sin holgura

con la base, No apriete la esprea excesivamente para

no daSarla.

Para la conversi6n a gas natural, afloje la esprea

2 vueltas.

(confinEta en la p#gina siguiente)

Conversi6n a gas LP (Propane)loo0t nuaoi0n

Paso 5

Conversi6n del obturador o los obtu-

radores de ajuste de aire

Para el gas LP (Propane), afioje | ll

el tornillo de cabeza Phi!lips y

haga girar el obturador hasta que Tomillo

este abierto. Con el deflector en Obturador..-_

SU lugar, las llamas deben tener deatre

cones azules de aproximada-

mente t" y no deben extenderse

mAs atl_ de los bordes de! deflector del quemadoro

Despu_s de 30 segundos de operaciOn de! que-

mador, verifique si 1as llamas se levantan de los orifi-

cios del quemador.. Si observa que se levantan,

reduzca gJadualmente ta apertu_a de los obturadores

de aire hasta que las llamas est_n estabilizada&

Para el gas natural, el obturador debe estar abierto

!/2" o aproximadamente a 3/4 de la abertura total.

Paso 6

Inspeccione en busca de fugas

Cuando se hayan hecho todas las conexiones,

asegLirese que los controles de la estufa est_n

en la pesici0n apagada y abra la v#,lvu]a principal de

suministro de gas. Utilice un detector de fugas de

liquidos en todas las uniones y conexiones para veri-

ficar la presencia de fugas en el sistema

PRECAUCION: NO UTILICE UNA LLAMA

PARA VERIFICAR LA PRESENCIA DE FUGAS

DE GAS.

Cuando utilice presiones de prueba de m_ts de 1/2

libra per pulgada cuadrada manom_trica (psig) para

hacer una prueba de presiOn del sistema de sumi-

nistro de gas de la residencia, desconecte la estufa y

la v_fvula de cierre individual de la tuberfa de sumi-

nistro de gas. AI utilizar presiones de prueba de 1/2

psig o menos para probar el sistema de suministro de

gas, simplemente aisle ta estufa de gas del sistema

de suministro de gas cerrando la vAIvula de cierre

individual.

Paso 7

Conversi6n de las vdlvuias de los que-

madores superiores

NOTA: SOlo las v_.lvulas con f-_----..

estos tipos de perillas son

ajustables.

1. Ponga todos los quemadores superiores en la posF

ciOn LOW (bajo)..

2. Quite las cuatro perillaso

3. Con un destornillador

de punta plana, haga

girar los prisioneros de las

v_tlvulas en el mismo sentido de las

manecillas del reloj para disminuir el

tamaho de la llama, yen sentido contrado

alas manecillas de! retoj para aumentar el

tamaho de la llama. Ajuste hasta que la

llama tenga aproximadamente la misma altura que

ta parte superior del quemadoro

4, Vuelva a colocar las perillas en su tugar.

5. Verifique la interrupciOn de la flama abriendo y ce-

rrando varias veces la puerta del homo. Si la llama

se apaga, aumente el tamaSo de la llama.

Paso 8

La cafidad de las flamas

La calidad de combustion de las llamas de los que-

madores debe set determinada visualmente.

(A) Llamas amarillas_

Llame a servicio

(B) Puntas amarillas en los

cones externos--Normales

para et gas LP (Propane)

Normales para el gas natural

Si las llamas de los quemadores tienen un aspecto

come el de ta iJustraci0n (A),)lame a servicio. Las lla-

mas normales de los quemadores deben tener un

aspecto come tas ilustraciones (B) o (C), dependien-

do del tipo de gas que use.

Con el gas LP (Propane), alguna coloraciOn amarilla

en las puntas de los cones externos es normal.

&Preguntas? Use esta gu a para resolver probUemas

PROBLEMA

EN LA PANTALLA SE

ENCIENDE Y SE APAGA

UNA 'iF Y UN NUMERO"

EL HORNO NO FUNCIONA

LOS QUEMADORES

SUPERIORES NO

ENCIENDEN O NO ARDEh

DE MANERA UN1FORME

LOS QUEMADORES

TIENEN LLAMAS

AMARILLAS O CON

PUNTAS AMARILLAS

LAS LLAMAS DEL

QUEMADOR SON MUY

GRANDES O AMARfLLAS

RELOJ NO FUNCIONA

LA LUZ DEL HORNO

NO FUNClONA

OLOR FUERTE

TEMPERATURA DEL

HOR NO DEMASIADO

FRIA O CALIENTE

POSIBLE CAUSA

• Si et despliegue de tiempo enciende y apaga una "F- y un numero", hay

un c6digo de error de funciSno Si el cSdigo de error de funci6n aparece

durante et ciclo de auto-limpieza, verifique et seguro de la puerta del horno_

La manija del seguro puede haberse movido, aunque sSIo sea un poco, de

ta posiciSn de seguridad. AsegL3rese de que la manija est_ corrida hacia la

derecha hasta el tope. Optima la tecla CLEAR/OFF (canceladapagar). Deje

que el homo se enfrfe durante una hera. Vue]va a poner el homo en

funcionamientoo Si se repite el c6dige de falla, desconecte toda la energfa

electrica que alimenta la estufao Llame a servicio.

• La clavija de la estufa no est_fi bien insertada en la toma de corriente.

o El interruptor automAtico del circuito de su casa est,. trabado o se fundi5

un fusible.

o La puerta qued6 con seguro puesto despu_s de la limpieza.

• Los controles del homo no est&n programados de manera correcta,,

° Cerci6rese de que la ctavija est_ conectada a una toma de corriente viva,,

° Los agujeros del quemador en los lados o alrededor de la parte superior del

quemador pueden estar tapados. Quite los quemadores (en los modetos

con gemelos estdtndares) o las cabezas de los quemadores (en los modelos

con quemadores sellados) o las tapas de los quemadores en modelos a

prueba de derrames, y luego Ifmpielos con aguja para coser o un cord6n para

guardar basura,,

(A) Llamas arnarillas-- (B) Puntas amarillas en

Pida un servicie los COHOS exteriores--

Normal para gas LP (Propano)

o Si las llamas del quemador se ven como en (A), pida un servicio. Las llamas

nermales del quemador debedan verse cerno en (B) o (C), dependiendo

de! tipo de gas que use.

° Con gas LP (Propano), es normal que haya puntas amarillas en los

conos exterioreso

azul claro--Normal

para gas natural

= Si la estufa estb, conectada a gas LP (Propano), revise todos los pasos de

tas lnstrucciones de instalaci6n..

• La clavija el_ctrica debe de estar colocada de manera segura en una toma

de corriente que este viv& Verifique que no haya un fusible fundido o que

no est_ trabado un interruptor del circuitOo

° El foco puede estar flojo o fundidoo

o La clavija debe estar conectada a una toma de corriente que est_ viva..

° Hay una proporci6n inadecuada de aire/gas en el homo. Ajuste el regulador

de aire del quemador.

• Durante las primeras veces que use el homo, es normal un olor proveniente

del aislamiento del homo. Esto es temporal

o El termostato del homo necesita ajustes. Vea la secci6n

Ajuste del termostato del horno--H#galo Ud_ mismo,.

(confin5a en fa p#gina siguiente)

Guia p .ra resolver probRem s (oont ouac 6n)

PROBLEMA POSIBLECAUSA

o Se puede haber movido la !lave de paso por casualidad durante la limpieza

o la mudanza,

Para verificar la Ilave de paso de gas en los modelos con quemadores

gemelos estAndares, levante la cubierta y busque ta palanca de la Ilave de

paso en la esquina de atr_s de extrema derecha.

Para verificar la !lave de paso de gas en los modelos con quemadores

se ados, saque el cajSn de almacenamiento e[ cajSn del asador o el panel

de protecciSn y busque la palanca para apagar el gas en la parte de atr_.s

de la estufao En atgunos modelospodrfa ser necesario quitar ta cubierta de

acceso tambi_n.

LOS QUEMADORES

SUPERtORES SE

ENCIENDEN PERO

EL HORNO NO SE

ENCIENDE

LA COMIDA NO SE ASA

AL FUEGO DIRECTO

CORRECTAMENTE

LA COMIDA NO SE ASA

AL HORNO N! SE HORNEA

CORRECTAMENTE

Modelos con quemadores

gemelos est_indares

La palanca se /

muestra cerrada //

Modelos con \

quemadores

sellados "'_

= Los controles del homo no estAn correctamente ajustados. Vea la secclon

Asado al fuego directo.

, La puerta y/o el cajSn del asador no est#,n cerrados.

° Se usa la posiciSn de pardlla incorrecta. Vea la secciSn Asado al fuego

directo.

o La cornida se cocina sobre una cacerola caliente.

o Los recipientes no son adaptados para asar al fueg0 directo.

o El papel aluminio usado en la rejilla de la charola para asar no ha sido

bien _ustada y cortada como recomendado.

= El [ondo del homo no esta bien asegurado en su sitio.

= Los controles del homo no est#,n correctamente ajustados. Vea Ia seccion

Hornear o Asar al homo,

o La posiciSn de parrilia es incorrecta.

o Se usan los recipientes incorrectos o recipientes de tama5o incorrecto.

= Se necesita ajustar el termostato del homo. Vea la secciSn Ajuste del

termostato del horno--H#galo Ud. mismo,

• No se puso e! reloj correctamente.

o Se ha usado papel aluminio de manera inadecuada en el horno.

• El fondo del homo no est,. bien ase.qurado en su sitio.

PROBLEMA

EL HORNO NO REALIZA

LA AUTO-LIMPIEZA

LA PUERTA DEL HORNO

NO SE PUEDE ABRIR

EL HORNO NO QUEDA

LIMPIO DESPUES DEL

CtCLO DE AUTO-LIMPIEZA

PUERTA DEL HORNO

SE TRABO POR

CASUALIDAD DURANTE

EL HORNEADO

LA PALABRA '!door"

(puerta) APARECE EN

LA PANTALLA

EL CONTROL EM ITE

SENALES DESPUES DE

INGRESAR TIEMPO DE

COCCION U HORA DE

APAGADO

LA LUZ DE LA SUPERFICIE

NO FUNCIONA

POSIBLE CAUSA

. La temperatura del homo es demasiado atta para la operaciSn de

auto-limpieza. Permita que la estufa se enfrfe hasta Ilegar a temperatura

ambiente y vuelva a programar los controles.

La manija de seguro de ta puerta no est_ totalmente corrida a la derecha.

o El homo debe enfriarse por debajo de ta temperatura de seguridad una vez

que el ciclo de auto+limpieza est#. completo. No cierre la puerta con el

seguro a menos que est_ usando la auto-limpieza o el homo puede

trabarse.

• Los controles dei homo no est_n programados de manera adecuada+

Vea la secciSn OperaciSn de auto-limpieza.

° Los hornos muy sucios requieren de 3 horas y media a 4 horas de

tiempo de limpieza+

- Los derrames muy grandes deben limpiarse antes de iniciar el ciclo

de limpleza.

. Oprima la tecla CLEAR/OFF (cancelar/apagar)

Permita que el homo se enfrfe y entonces abra la puerta.

= Se ha seleccionado el ciclo de auto-limpieza pero la manija de seguridad

no estA totalmente corrida hacia la derecha. C6rrala.

o La manija estA corrida hacia la derecha pero se seleccion5 un programa

que no es el de auto-limpieza+ Mueva la manija a la derecha sSto cuando

haya elegido e! ciclo de auto-limpieza+

= Esto le recuerda que ingrese una ternperatura de horneado (consulte la

secciSn Hornear).

= El foco fluorescente est,_ flojo o defectuoso. Ajt)stelo o cambielo.

. Et interruptor de la luz est,. roto. Solicite un servicio.

NOTAS

GAtRANTSA DE LA ESTUFA DE GAS KENMORE

TODO UN Ai/O DE GARANTIA COMPLETA PARA LAS FUNCIONES DE

TODAS LAS PARTES EXCEPTO LAS DE VIDRIO

Si, dentro del lapso de un aSo a partir de la fecha de instalaci6n, cualquier parte que no sea de vidrio, funciona real

debido a un defecto en e] material o en la mano de obra, Sears fa reparar_ o la reemplazarb., sin costo alguno_

GARANTIA TOTAL DE 30 DnAS PARA LAS PARTES DE VIDRIO Y EL ACABADO DE ESMALTE

PORCELANJZADO, PARTES DE METAL PINTADO O BRILLANTE

Si, dentro de tos treinta dias posteriores a la instalaci6n, cua[quier parte de vidrio o el acabado de cualquier

esmatte porcelanizado o parte de metal pintado o bri[lante tiene defectos en el material o mano de obra, Sears

reemplazar& la parte, sin costo alguno

GARANTIA TOTAL DE 90 DIAS EN AJUSTES MECANICOS

Durante 90 dias a partir de la fecha de instalaci6n, Sears proporcionar_, sin costo alguno, cualquier ajuste

mec_.nico necesario para la correcta operaci6n de la estufa, exceptuando el mantenimiento normal.

Si la estufa esta sujeta a otro uso que no sea e_ privado familiar, Ia cobertura de la garanfia mencionada arriba

ser_, efectiva s61o durante 90 dias.

EL SERViCIO DE GARANTIA ESTA DISPONIBLE CON SOLO PONERSE EN CONTACTO CON EL

CENTRO O DEPARTAMENTO DE SERVlClO SEARS MAS CERCANO EN LOS ESTADOS UNIDOS.

Esta garantfa se aplica s6to cuando este producto se use en los Estados Unidos, Esta garant[a le brinda

derechos iegales especificos, y tambi_n puede tener otros derechos que varian de un estado a otro

SEARS, ROEBUCK AND CO., DEPT. 702PSO, 3333 Beverly Rd., Hoffman Estates, IL 60179

I responsEStimadocliente: Nuestros esfuerzos constantes estAn dirigidos a asegurar que su nueva Estufa Kenmore Ilegue

a su hogar en perfectas condiciones y le d_ el servicio adecuado, Como parte de estos esfuerzos, sentimos que es

abilidad nuestra proporcionarie esta garantia para su estufa,

LE DAMOS SERVBClO A LO QUE VENDEMOS

"Le damos servicio a 1o que vendemos" es la manera de asegurarte que puede depender de Sears para el servicio porque et

servicio Sears se ofrece en todo el pals

Su Estufa Kenmore tiene un valor agregado cuando usted considera que Sears posee una unidad de servicio cerca de usted, que

cuenta con un equipe Sears de t_cnicos capacitados, ,,t_cnicos profesionales especificamente entrenados para manejar los aparatos

Sears, y que tienen acceso alas partes, herrarnientas y equipe para asegurar que cumpiarnos nuestro compromiso con usted--

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Las estufas Kenmore est_n disefiadas, fabricadas y

probadas para brindarle aSos de operaciSn confiable. Sin

embargo, cualquier aparato moderno puede requerir de

algOn servicio de vez en cuando. La garantia Sears, adem_s

de! contrato de Mantenimiento Sears le brindan protecci_n

contra cunetas de reparaciones inesperadas y le aseguran

que disfrute de la m_xima eficiencia en estufas.

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de Mantenimiento que le muestra los beneficios de un

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de la propriedad

Reemplazo de partes

1 defectuosas qua no sean G CM CM

de porcelana o vidrio

90 D_AS

2 Aj_,t_rnecanico CM CM

Partes de porcelana 30 BIAS

3 y vidrio G CM CM

Revision anual de

4 mantenimiento preventivo CM CM CM

a solicitud de usted

G - Garantia CM - Contrato de Mantenimiento

La marca de aparatos ÷ ectrodom sticos de mayor venta en America

Vendida pot SEARS, ROEBUCK AND CO,,,Hoffman Estates, IL 60179

75855

[ Pad No, SR4221 ] 164D2764P0517585975856

2_. cG Imureso en Louisville, KY

Kenmore 3627585990 gas range

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