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INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS
32
CONFECTION DE SAUCISSES
1. A. Modèles no 8 et 10 avec serre-joint : Glisser le protecteur sur le pied du
B. Modèles à visser no 22 et 32 : Le corps du hachoir peut être vissé sur
un plan solide de travail avec des vis de grosseur appropriée. Prévoir un
FIGURE 3
farce sur l’embout
rond de l’axe de la
5. Joindre le collet
à farce à l’entonnoir
l’ensemble dans
l’écrou avant.
6. Serrer à bloc, à la
main, l’écrou avant.
NE PAS ! (Si l’écrou
est trop serré sur le
corps du hachoir, la
tout.
7. Glisser la
manivelle sur
l’embout à découvert
puis serrer la vis à
oreilles. FIGURE 4)
Vis
Étoile à
farce
Collet à
farce
Écrou
avant
Palier de
la vis sans
Axe de
la vis
Corps du
hachoir
FIGURE 3
Manivelle
FIGURE 4
Vis à oreilles
Entonnoir
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