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Usode/homo de convecci n.
Homeado pot conveccion
NOTA: Elventilador de convecciOnse encender_
gse apagar_en ciclos durante la cocciOnpare
distribuir meier el aire caliente en el homo.
ElvenfiladordeconvecciOndelhomoseapaga
cuandoseabrelapuertadelhomo.NOdeje
lapuertaabiertaduranteperfodoslargosmientras
utilizela cocciOnperconvecciOnopodrdreducirla
vide_fil delelementocalefactorporconvecciOn.
EnunhomoaconvecciOn,unventiladorhace
circularairecalientesobre,debajoy alrededorde
losalimentos.
EsteaimcalienteencirculaciOnsedistribuyede
manerauniformeperlacavidaddelhomo.Come
resultado,losalimentossecocinany sedoran
demanerauniforme,a menudo,enmenortiempo
con calor de convecciOn.
Idealparealiroentoshomeadosgdorados
demanerauniformequesecocinanenvaries
parrillas.
Adecuadoparegrandescantidadesde
aliroentoshomeados.
Buenosresultadoscongafletas,paneci//os,
bellesdulces,brownies,magdalenes,bellesde
creme,pancitos&ices, pasteldedngelgpan.
E1 venfilador de convecci6n hace circular
el aire cafiente de manera tmifbmle
sobre y ahededor de los alimentos.
Posici6n de m61tiples parrillas.
¸
Homeado per convecci6n en m#itiples parrillas
AI homearporconvecciOnconsolo I parrilla,
sigalasposicionesde laparrillarecomendadas
enlasecciOnUsedelhomo.
Ya que se circula ahe caliente
unifbrmemente a lo largo del homo,
10S a[ilIlentos pueden ]lornearse con
excelentes resulmdos ufilizando mfildples
pardllas.
i,a canddad de dempo requedda pare
el horneado de mOldples parrillas puede
aumenmr ligeramenm pare a/gunos
aUmentos, pete se ahorra el fiempo
general ya que touches a/imentos se
cocinan a/mismo fiempo. (;a/lems,
muffins, bizcochos y ouos panecillos
r_pidos dan buenos resulmdos con
el horneado de mOldples parrillas.
Homes 1to 30" :Cuando hornee en
3 parfillas, coloque una pardlla en
la segm_da posicidn (B), una en
la cuarm posicidn (D) y uno en
la sexm posicidn (F).
Pare el horneado de dos panillas,
coloque una panilia en el soporte
de la segtmda posicidn (B). Coloque
la oua parrilla en el soporm de
la cuarm posicidn (D).
Homos do 27": Cuando hornee en
3 pardllas, coloque una pardlla en
la primem posicidn (A), una en
la segmlda posicidn (B) y uno en
la cuarm posicidn (D).
Pare el horneado de dos panillas,
coloque una parrilla en el soporte
de la pdmera posicidn (A). Coloque
la otra parrilla en el soporm de
la mrcem posicidn (C).
Come adaptar recetas...
Usted puede ufilizar sus recetas fiworitas
en el homo per conveccidn.
Cuando hornee per conveccidn, reduzca
la temperature de horneado en 25 °F o
active la caracmrfsfica de conversidn Auto
Recipe". Consulte la seccidn ConversiOn
Auto Recipg_en las Caracterfsticasespeciales
del control de su homo.
Utificelos tamafiosdecacerolarecomendados.
Algunasinstruccionesdelpaquetepare
cacerolascongeladasoplatesprincipales
hansidedesarrolladasutilizandohomes
comercialesperconvecciOn.Paremejores
resultadosenestehomo,precalienteel homo
y utilicelatemperatureindicadaenelpaquete.
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