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Bosch
Bosch HEI7032U/05 User Manual
Page 2
Bosch HEI7032U/05 Integra Electric Range HEI7032U HEI7032U
User Manual - Page 2
For HEI7032U/05.
PDF File Manual
,
148 pages
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Table of Contents
About This Manual
How This Manual Is Organized
Safety
Important Safety Instructions READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS
Important Safety Instructions
Proper Installation and Maintenance
Figure 1: Tipping Precautions
Fire Safety
Burn Prevention
Child Safety
Cleaning Safety
Cookware Safety
Food Safety
Getting Started
Parts and Accessories
Figure 2: Parts and Accessories
Table 1: Parts and Accessories Key
Radiant Element
Dual Element
Triple Element
Bridge Element (some models)
Retained Heat
Temperature Limiter
Hot Surface Indicator
Oven Racks
Flat Oven Racks
1. Grasp rack firmly on both sides.
2. Tilt rack up to allow stop into rack guide.
3. Bring rack to a horizontal position and press the rest of the way in. Rack should be straight and flat, not crooked.
Figure 3: Inserting a Rack
1. Grasp rack firmly on both sides and pull rack toward you.
2. When the stop is reached, tilt rack up and pull the rest of the way out.
Extension Oven Rack (some models)
Figure 4: Full Extension Rack
1. Grasp the bottom section and pull straight out.
2. Once the stop is reached, grasp the top section and pull straight out until the second stop is reached. If the top rack will not extend fully, it is not installed correctly. Reinstall it so that the pan stop is in the back of the oven.
1. Place rack on flat surface in the closed position top side up.
2. Rotate one side of top rack towards you until it is past the stop (ball).
3. Pull the rack up and out, rotated side first.
Figure 5: Disassembly
1. To reassemble rack, hold top rack diagonally across bottom rack.
2. Insert one side of top rack to closed position.
3. Rotate the other side toward the back of the rack until it passes the stop (ball).
4. Push top rack the rest of the way in (See Figure 3).
Figure 6: Reassembly
Half Oven Rack (Some Models)
Figure 7: Half Oven Rack
Oven Bottom
Oven Vent
Automatic Shutoff
Self-Cleaning
Indicators and Other Features
Cooling Fan (Slide-in models only)
Convection Fan
Control (Panel)
Oven Control Panel
Figure 8: Oven Control Panel
Table 2: Oven Control Panel
The Clock
About the Clock
Setting the Clock
1. CLOCK will be displayed and the hour digits will flash. Turn knob to select hour and AM or PM.
CLOCK
2. Press Time. CLOCK will still be displayed and the minute digits will flash.
3. Turn knob. Set minutes.
4. Press Time and the clock is now set.
Changing the Clock
1. Press Time. TIMER 1 flashes in display.
2. Turn knob to select CLOCK.
3. Press Time and hour digits flash.
4. Turn knob to change hours.
5. Press Time again and minute digits flash.
6. Turn knob to change minutes.
7. Press Time again and the clock is set.
The Select Functions Menu
1. Press and hold COOKING MODE press pad for five (5) seconds. SELECT FUNCTION is displayed.
2. Turn knob slowly to desired feature. There will be a slight delay before each message (or feature) can be seen in the display. Turn knob slowly and wait approximately one second for display to show next feature.
3. Press START to choose the function.
4. Turn knob to desired setting and press START. When all settings for the function are complete, SELECT FUNCTION flashes again.
5. Press OFF to exit the Select Functions Menu.
Change the Beep Volume
1. Access SELECT FUNCTIONS Menu.
2. Turn knob clockwise until VOLUME is displayed.
3. Press Start.
4. Turn knob to select volume level Low, Medium or High.
5. Press Start.
Change the Temperature Scale
1. Access SELECT FUNCTIONS Menu.
2. Turn knob clockwise until SELECT TEMP F-C is displayed.
3. Press Start.
4. Turn knob to select Fahrenheit (F) or Celsius (C).
5. Press Start to accept new selection.
Turn Clock Display ON or OFF
1. Access SELECT FUNCTIONS Menu.
2. Turn knob clockwise until CLOCK DISPLAY is displayed.
3. Press START.
4. Turn knob to select ON or OFF
5. Press START to accept new selection.
Access Demo Mode
Change the Display Language
1. Access SELECT FUNCTIONS Menu.
2. Turn knob clockwise until desired language is displayed.
3. Press Start.
4. Turn knob clockwise to select a different language.
5. Press Start to accept a language change.
Lock / Unlock the Oven Control Panel
1. Access SELECT FUNCTIONS Menu.
2. Turn knob clockwise until LOCK KEYS is flashing.
3. Press Start. KEY PAD LOCKED is displayed. The display will beep if a key is pressed to indicate that the keypad is locked.
4. To unlock keypads, press Cooking Mode and hold for 5 seconds. Display will read UNLOCKING KEY PAD.
5. When unlocked, the clock will again appear in the display.
Change the Oven Temperature Offset
1. Access SELECT FUNCTIONS Menu.
2. Turn knob clockwise until OVEN TEMP OFFSET is displayed.
3. Press START. 0° F is displayed.
4. Turn the knob to the right to increase temperature to +25° F and to the left to decrease to -25° F. The temperature changes by 5° F increments.
5. Press START to accept a temperature change.
Reset the Factory Settings
1. Access SELECT FUNCTIONS Menu.
2. Turn knob clockwise until RESET DEFAULTS is displayed.
3. Press START. Display reads SELECT FUNCTIONS.
Set the Sabbath Feature
1. Verify that the oven is turned off.
2. Access SELECT FUNCTIONS Menu.
3. Turn knob clockwise until SABBATH OPTION appears.
4. Press START. BAKE will show in display and temperature will flash.
5. Turn knob to set oven temperature.
6. Turn oven light on if desired (press LIGHT).
7. Press START. Oven starts after 5 seconds.
1. Turn the warming drawer on to the desired heat setting. See “Turning on the Warming Drawer” on page 22.
2. Verify that the oven is turned off.
3. Access SELECT FUNCTIONS Menu.
4. Turn knob clockwise until SABBATH OPTION appears.
5. Press START. BAKE will show in display and temperature will flash.
6. Turn knob to set oven temperature.
7. Turn oven light on if desired (press LIGHT).
8. Press START. Oven starts after 5 seconds. Sabbath Feature is activated for both the warming drawer and the oven.
Change the Time Format
1. Access SELECT FUNCTIONS Menu.
2. Turn knob clockwise until TIME FORMAT is displayed.
3. Press Start.
4. Turn knob to select 12 hour or 24 hour format.
5. Press Start to accept new selection.
Turn Automatic Convection Conversion ON or OFF
1. Access SELECT FUNCTIONS Menu.
2. Turn knob clockwise until AUTO CONVECT BAKE is displayed.
3. Press Start.
4. Turn knob to select ON or OFF.
5. Press Start to accept new selection.
Before Using the Appliance for the First Time
Operation - Cooktop
About the Cooktop
Operation
Setting the Burner Heat Level
Single Element Control Knob
Figure 9: Single Element Burner Knob
Dual Element Control Knob
Figure 10: Dual Element Burner Knob
Triple Element Control Knob (some models)
Figure 11: Triple Element Knob
Bridge Element Control Knob (some models)
1. Push in on the control knob and turn clockwise to the desired heat setting. Tip: To complete the connection and create an even longer cooking surface , turn ON the other single element, too.
1. Turn the knob counterclockwise.
Figure 12: Bridge Element Knob
Surface Elements Disabled During Self Clean (some models)
Operation - Oven
About the Oven
Operation
Setting the Cooking Mode and Temperature
1. Press COOKING MODE.
2. SELECT COOK MODE will flash in the display.
3. Turn knob to display cooking modes.
4. BAKE will flash in the display.
BAKE
5. If no change is made within 5 seconds, control will beep and flash. If this occurs, press START.
6. To change the cooking mode, turn knob.
7. Press START.
8. The selected mode will appear in the display, along with the default temperature for that mode, which will be blinking.
9. To select a different temperature, turn knob to the right or left (in 5° increments) to desired temperature.
10. Press START. If not pressed, oven automatically turns on in 5 seconds.
11. The display alternates between the cooking mode and preheat.
12. To change temperature during cooking, press Temperature. Turn the knob to select new temperature and press START.
13. Once cooking has been completed, press OFF to turn off oven.
Automatic Convection Conversion (models with convection bake)
Hot Oven Indicator
Using the Timer
1. Press TIME and TIMER 1 will flash in display.
TIMER 1
1 : 00
2. Turn knob to set minutes. If setting only minutes, press START. Otherwise, continue to step 4.
Set TIMER 2
3. Press TIME again and the hours will flash.
4. Turn knob to set hours.
5. Press TIME again. The TIMER is now set.
6. If TIME or START is not pressed, oven will begin beeping and timer display will begin flashing.
Changing the Timer/s
1. Press TIME. TIMER 1 will appear in display. Select either TIMER 1 or 2.
0: 00
2. Press TIME. RESET TIMER 1 (2) appears in the display. Minute digits flash.
3. Turn knob clockwise or counterclockwise to change minutes.
4. Press TIME again and hour digits will flash.
5. Turn knob clockwise or counterclockwise to change hours.
6. Press TIME and new time is set.
Clearing the Timer/s
1. Press TIME once. TIMER 1 flashes.
2. Turn knob to select CLEAR TIMER 1(2). Press TIME.
CLEAR TIMER 1
3. If Time pad is not pressed, range will beep and display will continue flashing.
4. Press TIME to return to the main screen.
Cancelling
Using Timed or Delayed Cook
Setting a Timed Mode
1. Press COOKING MODE.
2. SELECT COOK MODE will be displayed.
3. Turn knob to display cooking modes.
4. BAKE will flash in the display. Turn knob to change the cooking mode.
5. Press START.
6. Turn knob to select desired temperature.
7. Press TIME. TIMED BAKE appears.
350°
8. Press TIME. SET BAKE TIME appears in the display and minutes flash.
9. Set minutes. Press TIME.
10. Hours Flash. Set hours. Press START.
11. TIMED BAKE appears in display and the oven begins to preheat.
Delaying the Start of a Timed Mode
1. Follow steps 1 through 7 above.
2. Turn knob until DELAYED BAKE appears.
DELAYED BAKE
3. Press Time. SET BAKE TIME appears in display and minutes flash.
4. Set minutes and then press TIME. Hours Flash.
5. Set hours and then press TIME. SET BAKE END appears in the display.
6. Press TIME.
7. Use knob to enter the time of day the oven will stop cooking or turn off.
8. Set hours and then press TIME.
9. Set minutes and then press TIME.
10. At the end of the programmed cooking time, the oven will automatically turn off. Display will show TIME COOK END and reminder beeps will sound. Press OFF to clear.
To Check the Cooking Time and Stop Time After a Delay Has Been Set
1. Press Time.
2. Turn knob to BAKE END or BAKE TIME.
3. Press Time.
Setting the Sabbath Feature
Using the Probe (some models)
Setting the Probe
1. Prepare meat and place in roasting pan (or on rack in roasting pan as recipe specifies). Insert the probe into the meat. Make sure the probe is not touching gristle, fat, bone, the roast rack or the pan. See “Inserting the Probe” on page 26 fo...
2. Place roasting pan with meat in cold oven on recommended oven rack. Plug probe into the probe receptacle. The probe symbol will appear in display.
3. Press COOKING MODE then rotate knob to select BAKE, CONVECTION BAKE or CONVECTION ROAST.
4. Press START. The default oven temperature will appear.
5. Turn knob to change oven temperature if necessary.
6. Touch START.
7. Turn knob to set the probe temperature (desired end temperature of the food).
8. Press START.
Changing the Oven Temperature When Using the Probe
1. Touch TEMPERATURE. Oven temp will flash in the display.
2. Turn the knob to desired temperature and press START twice.
Changing the Probe Temperature
1. Touch TEMPERATURE. The oven temperature will flash.
2. Press start and PROBE TEMP will flash.
3. Turn the knob to desired temperature and press START again.
Operation - Warming Drawer (some models)
About the Warming Drawer
Warming Drawer Specifications
1. Stainless Steel Drawer Interior
2. Gasket
3. Rail Lock
Figure 13: Warming Drawer Parts
Figure 14: Warming Drawer Settings
Operation
Preheating
Preheat Times:
Turning on the Warming Drawer
When Only Using the Warming Drawer
1. Press COOKING MODE.
2. SELECT COOK MODE will be displayed.
3. Turn knob to select WARMING DRAWER.
4. Press START.
5. Turn knob to select heat setting.
6. Press START.
When Also Using The Oven
1. Press COOKING MODE.
2. Press START to select WARMING DRAWER.
3. Turn knob to select heat setting.
4. Press START.
Setting the Sabbath Feature
1. Turn the warming drawer on the desired heat level.
2. Activate the Sabbath Feature. See “Set the Sabbath Feature” on page 14.
Turning Off the Warming Drawer
When Only Using the Warming Drawer
1. Press OFF.
When Using the Warming Drawer and the Oven
1. Press OFF.
2. Turn knob to select CANCEL DRWR, CANCEL OVEN, or CANCEL BOTH.
3. Press OFF.
Crisping Stale Items
Warming Empty Serving Bowls and Plates
Getting the Most Out of Your Appliance
Getting the Most Out of Your Cooktop
Cooktop Cooking Guide
Boiling Water
Recommended Settings
Table 3: Cooking Guide
Bridge Element Tips (some models)
Cookware Selection Guide
Cookware Characteristics
To Test the Flatness of Your Pans
Cookware Tips
Specialty Pans
Getting the Most Out of Your Oven
Oven Cooking Guide
Rack Position
Figure 15: Rack Positions
Multiple Rack Cooking
Pan Placement
Figure 16: Pan Placement
Baking Pans
Preheating the Oven
The Probe (some models)
Oven Cooking Modes
Bake, Proof and Warm
Convection Bake
Automatic Convection Conversion
Table 4: Convection Baking Chart
Broil
Table 5: Broiling Chart
Convection Broil (some models)
Table 6: Convection Broiling Chart
Convection Roast
Table 7: Convection Roast Chart
Dehydrate (some models)
Table 8: Dehydrate Chart
Getting the Most Out of Your Warming Drawer
General Tips
Table 9: Warming Drawer Chart
Cleaning and Maintenance
Care and Cleaning
Care and Cleaning - the Cooktop
Precautions for Long Life and Good Appearance of the Surface
Before Use Care
Daily Cleaning Techniques
1. Clean the surface when completely cool with the glass ceramic cooktop cleaner. Exception: Remove dry sugar, sugar syrup, tomato products and milk immediately with the razor blade scraper (See Cooktop Care Chart, next page).
2. Wipe off spatters with a clean, damp sponge or paper towel. Rinse and dry. Use white vinegar if smudge remains; rinse.
3. Apply a small amount of the glass ceramic cooktop cleaner. When dry, buff surface with a clean paper towel or cloth.
Using the Razor Blade Scraper
Figure 17: Scraper
Cleaning the Control Knobs
1. Pull out and off to remove both knob. Wipe with hot, soapy cloth, rinse and dry. Do not soak.
2. To replace, push knob straight onto shaft.
Do Not Use the Following Cleaners
Table 10: Cooktop Care Chart
Care and Cleaning - Oven
Self Cleaning the Oven
Preparing the Oven for Self Clean
1. Remove all utensils and bakeware.
2. Remove oven racks. If oven racks are left in the oven during the self-clean cycle, they will permanently lose the shiny finish and change to a dull dark finish. See Oven Cleaning Chart for proper care.
3. Wipe up excessive soil, spills and grease before self-cleaning the oven. Excess grease will cause flames and smoke inside the oven during self-cleaning.
Figure 18: Cleaning Guidelines
4. Review illustration above. Some areas of the oven must be cleaned by hand before the cycle begins. Use a soapy sponge or plastic scrubber or a detergent-filled S.O.S.® pad. Hand-clean the oven door edge, oven front frame and up to 1-1/2 inches in...
5. Be sure oven light is turned off and the light bulbs and lens covers are in place. Do not operate oven without light bulb and cover in place.
Setting the Self-Clean Mode
1. Press COOKING MODE.
2. Turn knob until SELF CLEAN mode appears. Press START.
3. The default cleaning time is 4 hours. To change cleaning time, turn knob to change number of hours. Otherwise, continue to step 4.
3
4. Press START. SELF CLEAN flashes. Press START.
5. REMOVE RACKS appears in the display as a reminder to remove oven racks.
REMOVE RACKS
6. Press START again to begin the self- clean.
Delaying the Start of the Self-Clean
1. Press COOKING MODE.
2. Turn knob until SELF CLEAN mode appears. Press START.
3. The default cleaning time is 4 hours. To change cleaning time, turn knob to change number of hours. Otherwise, continue to step 4.
4. Press START.
5. Turn knob until DELAYED CLEAN mode appears. Press START.
3: 00
6. SELF CLEAN END appears in the display.
5: 45
7. Turn knob to enter the time of day you want the self-clean to end: Set hours, press time, set minutes.
8. Press START. The display will remind you to remove oven racks.
9. Press START. The display shows DELAYED CLEAN. The self-clean will automatically start at the appropriate time.
After Self-Cleaning
1. At the end of the programmed cleaning time, the oven will automatically turn off. SELF CLEAN END appears in the display. Press OFF to clear.
2. The self-clean mode may produce ash which will settle in the bottom of the oven. If this happens, remove ash with a damp cloth before using the oven.
3. Wipe rack edges with cooking oil to allow for proper glide. Wipe off excess.
Cleaning Guide
Table 11: Cleaning Guide
Drawers (Storage or Warming)
Maintenance
Oven Maintenance
1. Be sure to read the above CAUTION before attempting to remove the door.
2. Open the door completely.
3. Flip levers on hinges toward you.
4. Holding the door firmly on both sides and using both hands, close the door gently until it stops against the levers, about 30º from the closed position.
5. Carefully lift the door up and out of the hinge slots. Hold firmly; the door is heavy.
6. Place the door in a convenient and stable location for cleaning.
1. Hold the door firmly in both hands.
2. Hold the door at a 30º angle from the closed position and insert hinges into the slots. You may need to rock the door forward and backward slightly to seat the hinge feet.
3. The door may need to be removed and re- inserted until the hinges sit correctly in the slots.
4. Open door all the way to expose hinges, levers, and slots.
5. Push levers forward and down until seated on the bracket.
6. Close and open door slowly to be sure it is correctly and securely in place. Door must be straight, not crooked.
Replacing an Oven Light
1. Read the WARNING above.
2. Turn off power at the main power supply (fuse or breaker box).
3. Remove the lens by unscrewing it.
4. Remove the light bulb from its socket by unscrewing it.
5. Replace the bulb with a new 40 watt appliance bulb. Avoid touching the bulb with fingers, as oils from hands can damage the bulb when it becomes hot.
6. Screw the lens back on.
7. Turn power back on at the main power supply (fuse or breaker box).
Service
Self Help
The Cooktop
Table 12: Cooktop Troubleshooting Chart
The Oven
Table 13: Oven Troubleshooting Chart
Warranty
What this Warranty Covers & Who it Applies to:
How Long the Warranty Lasts:
Repair/Replace as Your Exclusive Remedy:
Out of Warranty Product:
Warranty Exclusions:
How to Obtain Warranty Service:
Table des matières
Concernant ce guide
Présentation de ce guide
Sécurité
Instructions de sécurité importantes LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS
Instructions de sécurité importantes
Installation et entretien
Figure 1 : Attention à ne pas faire basculer
Sécurité pour le feu
Prévention de brûlures
Sécurité pour les enfants
Sécurité pour le nettoyage
Sécurité pour les casseroles
Sécurité pour les aliments
Mise en œuvre
Pièces et accessoires
Figure 2: Pièces et accessoires
Tableau 1: Pièces et accessoires
Élément radiant
Élément jumelé
Élément triple
Élément pont (certains modèles)
Chaleur conservée
Limiteur de température
Voyant de surface chaude
Grilles de four
Grilles plates
1. Saisir fermement la grille par les côtés.
2. Incliner la grille vers le haut pour mettre la butée dans le guide.
3. Amener la grille en position horizontale et pousser au fond. La grille doit être à plat, droite et non croche.
Figure 3: Insérer la grille
1. Saisir fermement la grille par les côtés.
2. Lorsque la butée est atteinte, incliner vers le haut et tirer complètement.
Grille rallonge (certains modèles)
Figure 4: Grille pleine rallonge
1. Saisir les deux sections et tirer.
2. Une fois la butée atteinte, saisir la section supérieure et tirer jusqu'à la seconde butée. Si la grille supérieure ne s'étire pas complètement, elle est mal installée. La réinstaller afin que la butée soit à l'arrière du four.
1. Placer la grille sur une surface plate, en position fermée vers le haut.
2. Tourner un côté de la grille supérieure vers soi jusqu'à ce qu'elle passe la butée (bille).
3. Tirer la grille vers le haut et sortir. Tourner le côté d'abord.
Figure 5: Démontage
1. Pour réassembler, tenir la grille diagonalement au-dessus de la grille inférieure.
2. Insérer un côté de la grille supérieure en position fermée.
3. Tourner l'autre côté vers l'arrière de la grille jusqu'à ce qu'il passe la butée (bille).
4. Pousser complètement la grille supérieure (figure 3).
Figure 6: Réassemblage
Demie grille (certains modèles)
Figure 7: Demie grille
Fond du four
Event de four
Arrêt automatique
Autonettoyage
Voyants et autres caractéristiques
Ventilateur de refroidissement (modèle à encastrer seulement)
Ventilateur à convection
Panneau de contrôles
Panneau de contrôles du four
Figure 8: Panneau de contrôles du four
Tableau 2: Panneau de contrôles du four
La pendule
Concernant la pendule
Réglage de la pendule
1. PENDULE s'affiche et les chiffres de l'heure clignotent. Tourner le bouton pour choisir l'heure et AM ou PM.
CLOCK
2. Presser heure. PENDULE figure et les chiffres de minutes clignotent.
3. Tourner le bouton. Régler les minutes.
4. Presser heure et la pendule est réglée.
Changer la pendule
1. Presser heure. MINUTERIE 1 clignote à l'affichage.
2. Tourner le bouton pour choisir PENDULE.
3. Presser heure et les chiffres de l'heure clignotent.
4. Tourner le bouton pour changer les heures.
5. Presser heure de nouveau et les minutes clignotent.
6. Tourner le bouton pour changer les minutes.
7. Presser heure de nouveau et la pendule est réglée.
Menu sélection de fonctions
1. Presser et maintenir MODE CUISSON, presser pendant 5 secondes. SÉLECTION FONCTIONS figure.
2. Tourner le bouton lentement à la caractéristique désirée. Il y a un léger délai avant chaque message (ou caractéristique) figurant à l'affichage. Tourner le bouton lentement et attendre environ 1 seconde afin que figure la fonction suivante.
3. Presser MARCHE pour choisir une fonction.
4. Tourner un bouton au réglage désiré et presser MARCHE. Lorsque tous les réglages pour la fonction sont complétés, SÉLECTION FONCTIONS clignote de nouveau.
5. Presser ARRÊT pour quitter le menu.
Changer le volume du bip
1. Accéder au menu SÉLECTION FONCTIONS.
2. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu'à ce que VOLUME figure.
3. Presser marche.
4. Tourner le bouton pour choisir bas, moyen ou élevé.
5. Presser marche.
Changer la gamme de température
1. Accéder au menu SÉLECTION FONCTIONS.
2. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu'à ce que SELECT TEMP F-C figure.
3. Presser marche.
4. Tourner le bouton pour choisir Fahrenheit (F) ou Celsius (C).
5. Presser marche pour accepter le choix.
Affichage pendule marche ou arrêt
1. Accéder au menu SÉLECTION FONCTIONS.
2. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu'à ce que AFFICHAGE PENDULE figure.
3. Presser marche.
4. Tourner le bouton pour choisir marche ou arrêt.
5. Presser marche pour accepter le choix.
Accès mode démo
Changer la langue d'affichage
1. Accéder au menu SÉLECTION FONCTIONS.
2. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu'à ce que la langue désirée figure.
3. Presser marche.
4. Tourner le bouton pour choisir une autre langue.
5. Presser marche pour accepter le choix.
Verrouillage/déverrouillage du panneau de contrôle du four
1. Accéder au menu SÉLECTION FONCTIONS.
2. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu'à ce que VERROUILLAGE TOUCHES figure.
3. Presser marche. TOUCHES VERROUILLÉES figure. L'affichage émet un bip si une touche est pressée pour indiquer qu'elle est verrouillée.
4. Pour déverrouiller, presser mode cuisson et maintenir 5 secondes. L'affichage indique TOUCHE DÉVERROUILLÉE.
5. Lorsque déverrouillé, la pendule figure de nouveau à l'affichage.
Changer le décalage température du four
1. Accéder au menu SÉLECTION FONCTIONS.
2. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu'à ce que DÉCALATE TEMPÉRATURE FOUR figure.
3. Presser marche. 0 °F figure.
4. Tourner le bouton à droite pour changer la température à +25 °F et à la gauche pour diminuer à -25 °F. La température augmenter en tranches de 5 °F.
5. Presser marche pour accepter le choix.
Remise aux réglages en usine
1. Accéder au menu SÉLECTION FONCTIONS.
2. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu'à ce que REMISE PAR DÉFAUT figure.
3. Presser marche. L'affichage indique REMISE PAR DÉFAUT.
Réglage fonction Sabbat
1. S'assurer que le four est hors circuit.
2. Accéder au menu SÉLECTION FONCTIONS.
3. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu'à OPTION SABBAT.
4. Presser MARCHE. CUISSON figure à l'affichage et la température clignote.
5. Tourner le bouton pour régler la température du four.
6. Mettre l'éclairage en circuit, si désiré (presser ÉCLAIRAGE).
7. Presser MARCHE. Le four s'active après 5 secondes.
1. Mettre le tiroir réchaud en circuit au réglage de chaleur désirée. Voir “Mise en circuit du tiroir réchaud” à la page 24.
2. S'assurer que le four est hors circuit.
3. Accéder au menu SÉLECTION FONCTIONS.
4. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu'à OPTION SABBAT.
5. Presser MARCHE. CUISSON figure à l'affichage et la température clignote.
6. Tourner le bouton pour régler la température.
7. Mettre l'éclairage en circuit, si désiré (presser ÉCLAIRAGE).
8. Presser MARCHE. Le four s'active après 5 secondes. Le mode Sabbat est activé pour le tiroir réchaud et le four.
Changer le format heure
1. Accéder au menu SÉLECTION FONCTIONS.
2. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu'à ce que FORMAT HEURE figure.
3. Presser marche.
4. Tourner le bouton pour choisir le format 12 ou 24 heures
5. Presser marche pour accepter le choix.
Mettre la conversion convection automatique en ou hors circuit
1. Accéder au menu SÉLECTION FONCTIONS.
2. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu'à ce que CUISSON CONVECTION AUTO figure.
3. Presser marche.
4. Tourner le bouton pour choisir marche ou arrêt
5. Presser marche pour accepter le choix.
Avant d'utiliser l'appareil la première fois
Fonctionnement - surface de cuisson
Concernant la surface de cuisson
Fonctionnement
Régler le niveau de chaleur du brûleur
Bouton de contrôle d'élément simple
Figure 9: Bouton de contrôle d'élément simple
Bouton de contrôle d'élément jumelé
Figure 10: Bouton de contrôle d'élément jumelé
Bouton de contrôle d'élément triple (certains modèles)
Figure 11: Bouton pour élément triple
Contrôle de l'élément pont (certains modèles)
1. Pousser le bouton de contrôle et tourner dans le sens horaire au réglage désiré.
2. Conseil : pour compléter la connexion et créer une plus grande surface de cuisson, mettre l'autre élément simple en circuit.
1. Tourner le bouton dans le sens contre horaire.
2. Élément pont avec élément simple arrièreÉlément pont avec élément simple avant.
Figure 12: Bouton d'élément pon
Les éléments extérieurs ont désactivé (certains modèles)
Fonctionnement - four
Concernant le four
Fonctionnement
Régler le mode cuisson et la température
1. Presser MODE CUISSON.
2. MODE CUISSON SÉLECTIONNÉ clignote à l’affichage.
3. Tourner le bouton pour afficher le mode de cuisson.
4. CUISSON clignote à l'affichage.
BAKE
5. Si aucun changement n'est fait en 5 secondes, il y a un bip et un clignotement. Si cela se produit, presser MARCHE.
6. Pour changer le mode cuisson, tourner le bouton.
7. Presser MARCHE.
8. Le mode choisi figure à l'affichage avec la température par défaut pour ce mode qui clignote.
9. Pour choisir une autre température, tourner le bouton vers la droite ou la gauche (en tranches de 5°) à la température désirée.
10. Presser MARCHE, sinon le four se met automatiquement en circuit en 5 secondes.
11. L'affichage alterne entre le mode de cuisson et préchauffage.
12. Pour changer la température pendant la cuisson, presser température. Tourner le bouton pour choisir une nouvelle température et presser MARCHE.
13. Une fois la cuisson complétée, presser ARRÊT pour mettre le four hors circuit.
Conversion convection automatique (modèles avec cuisson à convection)
Voyant four chaud
Utilisation de la minuterie
1. Presser MINUTERIE et MINUTERIE 1 clignote.
TIMER 1
1 : 00
2. Tourner le bouton pour régler les minutes. Si seules les minutes sont réglées, presser MARCHE. Autrement, passer à l'étape 4.
Set TIMER 2
3. 3. Presser HEURE de nouveau et les heures clignotent.
4. 4. Tourner le bouton pour régler les heures.
5. 5. Presser HEURE. La MINUTERIE est réglée.
6. 6. Si HEURE ou MARCHE n'est pas pressée, le four émet un bip et la minuterie clignote.
Changer les minuteries
1. .Presser MINUTERIE et MINUTERIE 1 clignote. Choisir MINUTERIE 1 ou 2.
0: 00
2. Presser HEURE. REMISE MINUTERIE 1 (2) figure. Les minutes clignotent.
3. Tourner le bouton dans le sens horaire ou contre horaire pour changer les minutes.
4. Presser HEURE de nouveau et l'heure clignote.
5. Tourner le bouton dans le sens horaire ou contre horaire pour changer les heures.
6. Presser HEURE et l'heure est réglée.
Effacer les minuteries
1. Presser HEURE une fois. MINUTERIE 1 clignote.
2. Tourner le bouton pour choisir EFFACER MINUTERIE 1 (2). Presser HEURE.
CLEAR TIMER 1
3. Si la touche heure n'est pas pressée, le four émet un bip et l'affichage clignote.
4. 4. Presser HEURE pour revenir à l'écran principal.
Annulation
Utilisation de la cuisson minutée ou différée
Régler un mode minuté
1. Presser MODE CUISSON.
2. MODE CUISSON SÉLECTIONNÉ clignote à l’affichage.
3. Tourner le bouton pour afficher le mode de cuisson.
4. CUISSON clignote à l’affichage. Tourner le bouton pour changer le mode de cuisson.
5. Presser MARCHE.
6. Tourner le bouton pour choisir la température désiré.e
7. Presser HEURE. CUISSON MINUTÉE figure.
8. Presser HEURE. RÉGLER DURÉE CUISSON figure et les minutes clignotent.
9. Régler les minutes. Presser HEURE.
10. Les heures clignotent. Régler les heures. Presser MARCHE.
11. CUISSON MINUTÉE figure et le four commence à préchauffer.
350°
Différer la mise en marche du mode minuté
1. Suivre les étapes 1 à 7 ci-dessus.
2. Tourner le bouton jusqu'à CUISSON DIFFÉRÉE..
DELAYED BAKE
3. Presser heure. RÉGLER DURÉE CUISSON figure et les minutes clignotent.
4. Régler les minutes et presser HEURE. Les heures clignotent.
5. Régler les heures, presser HEURE. RÉGLER FIN CUISSON figure.
6. Presser HEURE.
7. Utiliser le bouton pour entrer l'heure du jour où le four doit arrêter la cuisson ou se mettre hors circuit.
8. Régler les heures, presser HEURE.
9. Régler les minutes et presser HEURE.
Pour vérifier la durée de cuisson et arrêter la durée après que le différé est réglé
1. Presser heure
2. Tourner le bouton à FIN CUISSON ou DURÉE CUISSON
3. Presser heure.
Régler la fonction Sabbat
Utilisation de la sonde (certains modèles)
Réglage de la sonde
1. Préparer la viande et la placer dans la rôtissoire (ou sur un grille dans la rôtissoire selon la recette). Insérer la sonde dans la viande en s’assurant qu’elle ne touche pas au gras, os, grille ou rôtissoire. Voir « Insérer la sonde »...
2. Placer la rôtissoire avec la viande dans un four froid sur la grille recommandée. Brancher la sonde sur la prise. Le symbole de sonde figure à l’affichage.
3. Presser MODE CUISSON et tournez le bouton pour choisir CUISSON, CUISSON À CONVECTION ou RÔTISSAGE À CONVECTION.
4. Presser MARCHE. La température par défaut s’affiche.
5. Tourner le bouton pour changer la température du four, au besoin.
6. Presser MARCHE.
7. Tourner le bouton pour régler la température de la sonde (température finale désirée de l’aliment).
8. Presser MARCHE.
Changer la température du four avec utilisation de la sonde
1. Presser TEMPÉRATURE. La température du four clignote à l’affichage.
2. Tourner le bouton à la température désirée et presser MARCHE deux fois.
Changer la température de la sonde
1. Presser TEMPÉRATURE. La température du four clignote à l’affichage.
2. Presser marche et TEMP. SONDE clignote.
3. Tourner le bouton à la température désirée et presser MARCHE de nouveau.
Fonctionnement - tiroir réchaud (certains modèles)
Concernant le tiroir réchaud
Données techniques du tiroir réchaud
1. Intérieur en acier inoxydable
2. Joint
3. Verrouillage de guide
Figure 13: Pièces du tiroir réchaud
Figure 14: Réglages du tiroir réchaud
Fonctionnement
Préchauffer
Durées de préchauffage :
Mise en circuit du tiroir réchaud
Tiroir réchaud seulement
1. Presser MODE CUISSON.
2. MODE CUISSON SÉLECTIONNÉ clignote à l’affichage.
3. Tourner le bouton pour choisir TIROIR RÉCHAUD.
4. Presser MARCHE.
5. Tourner le bouton pour le réglage de chaleur.
6. Presser MARCHE.
Avec le four
1. Presser MODE CUISSON.
2. Presser MARCHE pour choisir TIROIR RÉCHAUD.
3. Tourner le bouton pour le réglage de chaleur.
4. Presser MARCHE.
Régler le mode Sabbat
1. Mettre le tiroir réchaud au niveau de chaleur désirée.
2. Actionner le mode Sabbat. Voir “Régler le mode Sabbat” à la page 24.
Mise hors circuit du tiroir réchaud
Tiroir réchaud seulement
1. Presser ARRÊT.
Tiroir réchaud et four
1. Presser ARRÊT
2. Tourner le bouton pour choisir ANNULATION TIROIR, ANNULATION FOUR ou ANNULATION LES DEUX.
3. Presser ARRÊT.
Pour rendre croustillant
Réchauffer des bols ou assiettes vides
Tirer pleinement avantage de l'appareil
Tirer pleinement avantage de la surface de cuisson
Guide de cuisson pour la surface de cuisson
Bouillir l'eau
Réglages recommandés
Tableau 3: Guide de cuisson
Conseils pour l'élément pont (certains modèles)
Guide de sélection de casserole
Caractéristiques
Pour vérifier le plat des casseroles
Conseils pour casseroles
Casseroles spécialisées
Tirer pleinement avantage du four
Guide de cuisson avec le four
Position de grilles
Figure 15: Position de grilles
Cuisson sur plusieurs grilles
Emplacement des plats
Figure 16: Emplacement des plats
Plats à cuisson
Préchauffer le four
La sonde (certains modèles)
Modes de cuisson du four
Cuisson, levage, réchaud
Cuisson à convection
Conversion convection automatique
Tableau 4: Tableau de cuisson à convection
Gril
Tableau 5: Gril
Gril à convection (certains modèles
Tableau 6: gril à convection
Rôtissage à convection
Tableau 7: Rôtissage à convection
Déshydratation (certains modèles)
Tableau 8: Déshydratation
Tirer pleinement avantage du tiroir réchaud
Conseils généraux
Tableau 9: Tiroir réchaud
Nettoyage et entretien
Entretien et nettoyage
Entretien et nettoyage de la surface de cuisson
Précautions pour une longue durée et une belle apparence
Avant l'entretien
Techniques de nettoyage quotidien
1. Nettoyer la surface complètement refroidie avec le nettoyant à surface en céramique vitrifiée.
2. Essuyer les éclaboussures avec un essuie-tout ou une éponge propre et humide. Rincer et assécher. Utiliser du vinaigre blanc pour les taches tenaces ; rincer.
3. Appliquer une petite quantité de nettoyant à surface en céramique vitrifiée. Lorsque sec, essuyer la surface avec un chiffon ou un essuie-tout propre.
Utilisation du grattoir à lame
Figure 17: Grattoir
Nettoyage des boutons de contrôle
1. Tirer et enlever les boutons. Essuyer avec un chiffon savonneux chaud, rincer et sécher. Ne pas faire tremper.
2. Pour remettre, pousser le bouton sur la tige.
Ne pas utiliser les nettoyants suivants
Tableau 10: Entretien de la surface de cuisson
Entretien et nettoyage - four
Autonettoyage du four
Préparation pour l'autonettoyage
1. Retirer tout ustensile et casseroles.
2. Retirer les grilles du four, si elles sont en place pendant l'autonettoyage, elles perdront de façon permanente leur fini et deviendront foncées. Voir le tableau d'entretien du four.
3. Essuyer l'excédant de résidus, saletés et de graisse avant l'autonettoyage.
Figure 18: Directives de nettoyage
4. Voir l'illustration ci-dessus. Certaines zones du four doivent être nettoyées à la main avant le début du cycle. Utiliser une éponge savonneuse ou un tampon en plastique ou un tampon S.O.S.®. Nettoyer à la main le bord de la porte du four, ...
5. S'assurer que l'éclairage est hors circuit et que l'ampoule et le couvercle sont en place. Ne pas actionner le four si l'ampoule ou le couvercle n'est pas en place.
Réglage du mode autonettoyage
1. Presser MODE CUISSON.
2. Tourner le bouton pour afficher AUTONETTOYAGE. Presser MARCHE.
3
3. Durée par défaut : 4 heures. Pour changer la durée, tourner le bouton pour changer les heures. Sinon, passer à l'étape 4.
4. Presser MARCHE. AUTONETTOYAGE clignote. Presser MARCHE.
5. ENLEVER GRILLES figure à l'affichage pour rappeler d'enlever les grilles.
6. Presser MARCHE de nouveau pour commencer l'autonettoyage.
REMOVE RACKS
Différer l'autonettoyage
1. Presser MODE CUISSON.
2. Tourner le bouton pour afficher AUTONETTOYAGE. Presser MARCHE.
3: 00
3. Durée par défaut : 4 heures. Pour changer la durée, tourner le bouton pour changer les heures. Sinon, passer à l'étape 4.
4. Presser MARCHE.
5. Tourner le bouton pour que figure AUTONETTOYAGE DIFFÉRÉ. Presser MARCHE.
6. FIN AUTONETTOYAGE figure à l'affichage.
5: 45
7. Tourner le bouton pour entrer l'heure du jour à laquelle l'autonettoyage prend fin. Régler les heures, presser heure, régler les minutes.
8. Presser MARCHE. L'affichage rappel d'enlever les grilles.
9. Presser MARCHE. L'affichage indique AUTONETTOYAGE DIFFÉRÉ. L'autonettoyage commence automatiquement à l'heure choisie.
Après l'autonettoyage
1. À la fin de l'heure programmée, le four se met automatiquement hors circuit. FIN AUTONETTOYAGE figure. Presser ARRÊT pour effacer.
2. Le mode autonettoyage peut produire de la cendre au fond du four. Si cela se produit, essuyer avec un chiffon humide avant d'utiliser le four.
3. Essuyer les bords de grilles avec de l'huile. Essuyer l'excès.
Guide de nettoyage
Table 11: Nettoyage du four
Tiroirs (réchaud ou de rangement)
Entretien
Entretien du four
Retrait de la porte
Retirer la porte :
1. S’assurer de lire l’avertissement ATTENTION, ci-contre, avant d’enlever la porte.
2. Ouvrir complètement la porte.
3. Tourner les leviers de charnières vers soi.
4. En tenant la porte fermement par les côtés, fermer délicatement la porte jusqu’à ce qu’elle arrête aux leviers, environ 30° de la position fermée.
5. Soulever délicatement la porte hors des fentes de charnières. Tenir fermement ; la porte est lourde.
6. Déposer la porte dans un endroit sécuritaire.
Remettre la porte
1. Tenir la porte fermement avec les deux mains.
2. Tenir la porte à un angle de 30° de la position fermée et insérer les charnières dans les fentes. Il faudra peut-être faire basculer légèrement la porte, avant et arrière, pour bien mettre en place.
3. Il faudra peut-être enlever la porte et la remettre jusqu’à ce que les charnières soient bien en place dans les fentes.
4. Ouvrir la porte complètement pour exposer les charnières, leviers et fentes.
5. Pousser les leviers vers l’avant jusqu’à ce qu’ils soient bien en place dans la fixation.
6. Fermer et ouvrir la porte lentement pour s’assurer qu’elle est bien installée. Elle doit être droite et non croche.
Remplacer les ampoules du four
1. Lire l'AVERTISSEMENT ci-dessus.
2. Mettre hors circuit à l'alimentation principale (fusible ou coupe-circuit).
3. Dévisser la lentille pour l'enlever.
4. Dévisser l'ampoule de la douille.
5. Remplacer l'ampoule par une nouvelle ampoule d'électroménagers 40 watts. Éviter de toucher l'ampoule avec les doigts, car les huiles de la main peuvent l'endommager lorsqu'elle devient chaude.
6. Visser l'ampoule.
7. Remettre en circuit à l'alimentation principale (fusible ou coupe-circuit).
Service
Aide
La surface de cuisson
Tableau 12: Guide de dépannage pour la surface de cuisson
Le four
Tableau 13: Guide de dépannage du four
Garantie
Couverture de la garantie et à qui elle s'applique:
Durée de la garantie :
Réparation/remplacement comme solution exclusive :
Produit hors garantie :
Exclusions de la garantie :
Pour obtenir un service sous garantie :
Acerca de este manual
Cómo está organizado este manual
Seguridad
Instrucciones Importantes de Seguridad LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES
Instrucciones Importantes de Seguridad
Instalación y Mantenimiento correcto
Figura 1: Precauciones de volcadura
Seguridad contra incendios
Prevención de quemaduras
Seguridad para niños
Seguridad durante la limpieza
Seguridad de los utensilios de cocinar
Seguridad de los alimentos
Comenzar
Partes y accesorios
Figura 2: Partes y accesorios
Tabla 1: Llave para partes y accesorios
Elemento radiante
Elemento doble
Elemento triple
Elemento puente (algunos modelos)
Calor retenido
Regulador de temperatura
Indicador de superficie caliente
Rejillas del horno
Rejillas planas del horno
1. Agarre la rejilla firmemente en ambos lados.
2. Incline la rejilla hacia arriba para encajar el tope en el portarejillas.
3. Cambie la rejilla a una posición horizontal y empújela completamente. La rejilla debe estar recta y plana, no torcida.
Figura 3: Insertar una rejilla
1. Agarre la rejilla firmemente en ambos lados y jálela hacia usted.
2. Al llegar al tope, incline la rejilla hacia arriba y jálela completamente.
Rejilla de extensión (algunos modelos)
Figura 4: Rejilla de extensión completa
1. Agarre la sección inferior y jálela hacia usted.
2. Una vez que llegue al tope, agarre la sección superior y jálela hacia usted hasta llegar al segundo tope. Si la rejilla superior no se extiende completamente, no se instaló correctamente. Vuelva a instalarla de modo que el tope de ollas quede e...
1. Coloque la rejilla sobre una superficie plana en la posición cerrada con el lado superior hacia arriba.
2. Gire un lado de la rejilla superior hacia usted hasta que salga del tope (bola).
3. Jale la rejilla y sáquela con el lado girado primero.
Figura 5: Desmontaje
1. Para reensamblar la rejilla, sostenga la rejilla superior diagonalmente sobre la rejilla inferior.
2. Inserte un lado de la rejilla superior a la posición cerrada.
3. Gire el otro lado hacia el fondo de la rejilla hasta que rebase el tope (bola).
4. Empuje la rejilla completamente hacia adentro (Vea Figura 3).
Figura 6: Reensamblado
Rejilla media (algunos modelos)
Figura 7: Rejilla media del horno
Piso del horno
Abertura de ventilación del horno
Apagón automático
Autolimpieza
Indicadores y otras características
Ventilador de enfriamiento (Sólo los modelos deslizables)
Ventilador de convección
Panel de Control
Panel de control del horno
Figura 8: Panel de control del horno
Tabla 2: Panel de control del horno
El reloj
Acerca del reloj
Poner el reloj
1. Aparecerá CLOCK (Reloj) y los dígitos de la hora parpadean. Gire la perilla para seleccionar la hora y am o pm.
CLOCK
2. Oprima TIME (Hora). Aún aparece CLOCK y los dígitos de minutos parpadearán.
3. Gire la perilla. Ajuste los minutos.
4. Oprima TIME y el reloj queda configurado.
Cambiar el reloj
1. Oprima TIME (Hora). TIMER 1 (Cronómetro) parpadeará en la pantalla.
RELOJ 1
2. Gire la perilla para seleccionar CLOCK.
3. Oprima TIME y parpadearán los dígitos de la hora.
4. Gire la perilla para cambiar las horas.
5. Oprima TIME nuevamente y parpadearán los dígitos de minutos.
6. Gire la perilla para cambiar los minutos.
7. Oprima TIME nuevamente y el reloj quedará configurado.
El Menú Select Functions (Seleccionar Funciones)
1. Mantenga oprimido el botón MODO DE COCINAR (COOKING MODE) por cinco (5) segundos. SELECT FUNCTION aparece en la pantalla.
2. Gire la perilla lentamente a la opción deseada. Habrá un ligero retardo antes de poder ver cada mensaje (u opción) en la pantalla. Gire la perilla lenta- mente y espere aproximadamente un segundo para ver la siguiente opción en la pantalla.
3. Oprima START para seleccionar la función.
4. Gire la perilla al ajuste deseado y oprima START. Cuando se han completado todos los ajustes para la función, SELECT FUNCTION vuelve a parpadear.
5. Oprima OFF para salir del menú Seleccionar Función.
Cambiar el volumen del pitido
1. Acceda al menú SELECT FUNCTION.
2. Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca VOLUME (Volumen).
3. Oprima START.
4. Gire la perilla para seleccionar el nivel de volumen, Bajo, Mediano o Alto.
5. Oprima START.
Cambiar la escala de la temperatura
1. Acceda al menú SELECT FUNCTION.
2. Gire la perilla en sentido del reloj que aparezca SELECC TEMP F-C.
3. Oprima Start.
4. Gire la perilla para seleccionar grados Fahrenheit (F) o Celsio (C).
5. Oprima Start para aceptar la nueva seleción.
Prender y apagar el reloj
1. Acceda al menú SELECT FUNCTION.
2. Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca CLOCK DISPLAY.
3. Oprima START.
4. Gire la perilla para seleccionar ON (Prender) u OFF (Apagar).
5. Oprima START para aceptar la nueva selección.
Acceder al modo de demostración
Cambiar el idioma en la pantalla
1. Acceda al menú SELECT FUNCTION.
2. Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca el idioma deseado.
3. Oprima START.
4. Gire la perilla en sentido del reloj para seleccionar un idioma diferente.
5. Oprima START para aceptar el idioma nuevo.
Bloquear/desbloquear el panel de control del horno
1. Acceda al menú SELECT FUNCTION.
2. Gire la perilla en sentido del reloj hasta que parpadee LOCK KEYS.
3. Oprima Start. Aparece KEY PAD LOCKED. La pantalla emite un pitido cuando se oprime una tecla para indicar que el teclado está bloqueado.
4. Para desbloquear los teclados, oprima COOKING MODE (Modo de Cocinar) y mantenga oprimido por 5 segundos. La pantalla indicará UNLOCKING KEY PAD.
5. Cuando está desbloqueado, el reloj volverá a aparecer en la pantalla.
Cambiar la compensación de la temperatura del horno
1. Acceda al menú SELECT FUNCTION.
2. Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca COMP HORN TEMP.
3. Oprima START. Aparece 0° F.
4. Gire la perilla a la derecha para aumentar la temperatura a +25°F y a la izquierda para disminuir a -25°F. La temperatura cambia en incrementos de 5°F.
5. Oprima START para aceptar el cambio de la temperatura.
Restablecer los ajustes de fábrica
1. Acceda al menú SELECT FUNCTION.
2. Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca RESET DEFAULTS.
3. Oprima START. La pantalla muestra SELECT FUNCTION.
Poner la opción Sabatina
1. Verifique que el horno esté apagado.
2. Acceda al menú SELECT FUNCTION.
3. Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca SABBATH OPTION.
4. Oprima START. La pantalla indicará BAKE (Hornear) y la temperatura empieza a parpadear.
5. Gire la perilla para fijar la temperatura del horno.
6. Prenda la luz del horno si así lo desea (oprima LIGHT) (Luz).
7. Oprima START. El horno comienza después de 5 segundos.
1. Cambie el cajón calentador al ajuste de calor deseado. Vea “Prender el cajón calentador” en la página 25
2. Verifique que el horno esté apagado.
3. Acceda al menú SELECT FUNCTION.
4. Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca SABBATH OPTION.
5. Oprima Start. La pantalla indicará BAKE (Hornear) y la temperatura empieza a parpadear.
6. Gire la perilla para fijar la temperatura del horno.
7. Prenda la luz del horno si así lo desea (oprima LIGHT) (Luz).
8. Oprima Start. El horno comienza después de 5 segundos. La opción Sabatina es activada para el cajón calentador y el horno.
Cambiar el formato de la hora
1. Acceda al menú SELECT FUNCTION.
2. Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca TIME FORMAT.
3. Oprima Start.
4. Gire la perilla para seleccionar el formato de 12 horas o de 24 horas.
5. Oprima Start para aceptar la nueva seleción.
Prender o Apagar la conversión automática al modo de convección
1. Acceda al menú SELECT FUNCTION.
2. Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca AUTO CONVECT BAKE.
3. Oprima Start.
4. Gire la perilla para seleccionar ON u OFF (Prender o Apagar)
5. Oprima Start para aceptar la nueva selección.
Antes de usar el aparato por primera vez
Funcionamiento - Parrilla
Acerca de la parrilla
Funcionamiento
Ajustar la temperatura de los quemadores
Perilla de control para un elemento sencillo
Figura 9: Perilla de control de un elemento sencillo
Perilla de control para el elemento doble
Figura 10: Perilla de control de un elemento doble
Perilla de control para el elemento triple (algunos modelos)
Figura 11: Perilla de control del elemento triple
Perilla de control del elemento puente (algunos modelos)
1. Empuje la perilla de control y gírela en sentido del reloj hasta el ajuste de calor deseado.
1. Gire la perilla en sentido contrario del reloj.
Figure 12: Perilla de control del elemento puente
Elementos Superficiales se Inhabilitan (algunos modelos)
Funcionamiento - Horno
Acerca del horno
Funcionamiento
Ajustar el modo de cocinar y la temperatura
1. Oprima COOKING MODE.
2. SELECT COOK MODE (SELECCIONAR MODO DE COCINAR) parpadeará en el visualizador.
3. Gire la perilla para mostrar el modo de cocinar.
4. BAKE parpadea en la pantalla.
BAKE
5. Cuando no se realiza otro ajuste dentro de 5 segundos, el control emitirá un pitido y parpadea. Cuando esto sucede, oprima START.
6. Gire la perilla para cambiar el modo de cocinar.
7. Oprima START.
8. El modo seleccionado aparecerá en la pantalla, junto con la temperatura de default para ese modo, la cual estará parpadeando.
9. Para seleccionar una temperatura diferente, gire la perilla hacia la derecha o izquierda (en incrementos de 5°) hasta llegar a la temperatura deseada.
10. Oprima START. Si no oprime START, el horno se prenderá automáticamente en 5 segundos.
11. La pantalla alterna entre el modo de cocinar y precalentar.
12. Para cambiar la temperatura durante el proceso de cocinar, simplemente oprima Temperature. Gire la perilla para seleccionar una temperatura nueva y oprima START.
13. Una vez que haya terminado el horneado, oprima OFF para apagar el horno.
Conversión automática al modo de convección (modelos con horneado por convección)
Indicador del horno caliente
Usar el cronómetro
1. Oprima TIME y TIMER 1 parpadea en la pantalla.
TIMER 1
1 : 00
2. Gire la perilla para fijar los minutos. Si ajusta solamente los minutos, oprima START. De lo contrario, siga con el paso 4.
FIJ RELOJ 2
3. Oprima TIME nuevamente y las horas parpadean.
4. Gire la perilla para fijar las horas.
5. Oprima TIME nuevamente. Ahora el TIMER (Cronómetro) está configurado.
6. Si no oprime TIME o START, el horno comenzará a emitir pitidos y la pantalla del reloj comienza a parpadear.
Cambiar el cronómetro(s)
1. Oprima TIME. TIMER 1 aparece en la pantalla. Seleccione TIMER 1 o 2.
0: 00
2. Oprima TIME. RESET TIMER 1 (2) aparece en la pantalla. Los minutos parpadean.
3. Gire la perilla en sentido del reloj o en contrasentido para cambiar los minutos
4. Oprima TIME nuevamente y parpadean los dígitos de las horas.
5. Gire la perilla en sentido del reloj en contrasentido para cambiar las horas.
6. Oprima TIME el tiempo nuevo está configurado.
Borrar el cronómetro(s)
1. Oprima TIME una vez. TIMER 1 parpadea.
2. Gire la perilla para seleccionar CLEAR TIMER 1(2). Oprima TIME.
CLEAR TIMER 1
3. Si no oprime el botón TIME, el horno emitirá un pitido y la pantalla sigue parpadeando.
4. Oprima TIME para regresar a la pantalla principal.
Cancelar
Usar el modo de cocinar cronometrado o retardado
Configurar un modo cronometrado
1. Oprima COOKING MODE.
2. SELECT COOK MODE (SELECCIONAR MODO DE COCINAR) aparecerá en el visualizador.
3. Gire la perilla para mostrar el modo de cocinar.
4. BAKE (HORNEAR) parpadeará en el visualizador. Gire la perilla para cambiar el modo de cocinar.
5. Oprima START.
6. Gire la perilla para seleccionar la temperatura deseada.
7. Oprima TIME. TIMED BAKE aparece en la pantalla.
350°
8. Oprima TIME. SET BAKE TIME aparece en la pantalla y los minutos parpadean.
9. Fije los minutos. Oprima TIME.
10. Las horas parpadean. Fije las horas. Oprima START.
11. TIMED BAKE aparece en la pantalla y el horno comienza a precalentar.
Retardar el inicio de un modo cronometrado
1. Siga los pasos 1 hasta 7 de arriba.
2. Gire la perilla hasta que aparezca DELAYED BAKE.
DELAYED BAKE
3. Oprima Time. SET BAKE TIME aparece en la pantalla y los minutos parpadean.
4. Fije los minutos y luego oprima TIME. Las horas parpadean.
5. Fije las horas y luego oprima TIME. SET BAKE END aparece en la pantalla.
6. Oprima Time.
7. Use la perilla para ingresar la hora del día cuando el horno deje de cocinar o cuando se apague.
8. Fije las horas y luego oprima TIME.
9. Fije los minutos y luego oprima TIME.
10. Al final del tiempo programado de cocinar, el horno se apaga automáticamente. La pantalla indicará TIME COOK END (Fin del Horneado Cronometrado) y se escucharán pitidos de recordatorio. Oprima OFF para apagarlo.
Para revisar el tiempo de cocinar y el tiempo de detención después de haber fijado un retardo
1. Oprima Time.
2. Gire la perilla a BAKE END o BAKE TIME.
3. Oprima Time.
Poner la opción Sabatina
Usar el termómetro (algunos modelos)
Configurar el termómetro
1. Prepare la carne y póngala en la olla para asar (o sobre la rejilla como lo especifica la receta). Inserte el termómetro en la carne. Asegúrese que la sonda no toca cartílagos, grasa, huesos, la rejilla o la olla. Vea “Insertar el termómetr...
2. Coloque la olla con la carne en el horno frío sobre la rejilla recomendada. Ponga el termómetro en el receptáculo. El símbolo del termómetro aparecerá en la pantalla.
3. Oprima COOKING MODE (Modo de Cocinar) entonces gire la perilla para seleccionar BAKE, CONVECTION BAKE o CONVECTION ROAST. (HORNEADO, HORNEADO DE CONVECCIÓN o ASADO DE CONVECCIÓN).
4. Oprima START. Aparecerá la temperatura del horno por default.
5. Gire la perilla para cambiar la temperatura del horno si es necesario.
6. Oprima START.
7. Gire la perilla para ajustar la temperatura del termómetro (la temperatura final deseada del alimento).
8. Oprima START.
Cambiar la temperatura del horno usando el termómetro
1. Oprima TEMPERATURA. La temperatura del horno parpadeará.
2. Gire la perilla a la temperatura deseada y oprima START dos veces.
Cambiar la temperatura del termómetro
1. Oprima TEMPERATURA. La temperatura del horno parpadeará.
2. Oprima start y PROBE TEMP (TEMPERATURA DEL TERMÓMETRO) parpadeará.
3. Gire la perilla a la temperatura deseada y oprima START nuevamente.
Funcionamiento - Cajón Calentador (algunos modelos)
Acerca del cajón calentador
Especificaciones del cajón calentador
1. Interior del cajón de acero inoxidable
2. Empaque
3. Bloqueo del riel
Figura 13: Partes del cajón calentador
Figura 14: Ajustes del cajón calentador
Funcionamiento
Precalentar
Tiempos para precalentar
Prender el cajón calentador
Cuando se usa solamente el cajón calentador
1. Oprima COOKING MODE.
2. SELECT COOK MODE (SELECCIONAR MODO DE COCINAR) aparecerá en el visualizador.
3. Gire la perilla para seleccionar WARMING DRAWER (Cajón calentador).
4. Oprima START.
5. Gire la START para seleccionar el ajuste de calor.
6. Oprima Start.
Cuando se usa también el horno
1. Oprima COOKING MODE.
2. Oprima Start para seleccionar WARMING DRAWER.
3. Gire la perilla para seleccionar el ajuste de calor.
4. Oprima START.
Poner la opción Sabatina
1. Ajuste la temperatura deseada en el cajón calentador.
2. Active la opción Sabatina. Vea “Poner la opción Sabatina” en la página 15.
Apagar el cajón calentador
Cuando se usa solamente el cajón calentador
1. Oprima OFF.
Cuando se usa el cajón calentador y el horno
1. Oprima OFF.
2. Gire la perilla para seleccionar CANCEL DRWR, CANCEL OVEN, o CANCEL BOTH (Cancelar Cajón, Cancelar Horno o Cancelar Ambos).
3. Oprima OFF.
Dorar alimentos viejos, no frescos
Calentar platos y tazones vacíos
Sacar el mayor provecho de su aparato
Sacar el mayor provecho de su aparato
Guía para cocinar con la parrilla
Hervir agua
Ajustes recomendados
Tabla 3: Guía para cocinar
Consejos para el elemento puente (algunos modelos)
Guía de selección de los utensilios de cocinar
Características de los utensilios
Comprobar lo plano de sus ollas
Consejos para los utensilios de cocina
Ollas especiales
Sacar el mayor provecho de su horno
Guía para cocinar con su horno
Posición de rejillas
Figura 15: Posiciones de rejillas
Cocinar con múltiples rejillas
Colocación de moldes
Figura 16: Colocación de moldes
Moldes para hornear
Precalentar el horno
El termómetro (algunos modelos)
Modos de cocinar del horno
Hornear, fermentar y calentar
Hornear por convección
Conversión automática al modo de convección
Tabla 4: Tabla del horneado por convección
Asar
Tabla 5: Tabla para asar
Asar por convección (algunos modelos)
Tabla 6: Tabla para asar por convección
Tostar por convección
Tabla 7: Tabla para tostar por convección
Deshidratar (algunos modelos)
Tabla 8: Tabla para deshidratar
Sacar el mayor provecho de su cajón calentador
Consejos generales
Tabla 9: Tabla para el cajón calentador
Limpieza y Mantenimiento
Cuidado y Limpieza
Cuidado y Limpieza - la Parrilla
Precauciones para una larga vida y una buena apariencia de la superficie
Cuidarla antes de usarla
Técnicas de limpieza diaria
1. Limpie la superficie cuando esté totalmente fría con la crema de limpieza para parrillas. Excepción: quite azúcar seca, jarabe seco, productos de jitomate y leche de inmediato con el raspador con navaja de rasurar (Vea la tabla de cuidado para...
2. Limpie las salpicaduras con una esponja limpia, húmeda o con una toalla de papel. Enjuague y seque. Use vinagre si la mancha permanece; enjuague.
3. Aplique una pequeña cantidad de la crema de limpieza para la parrilla de cerámica. Cuando esté seca, saque brillo a la superficie con una toalla limpia de papel o un trapo.
Usar el raspador con navaja de rasurar
Figura 17: Raspador
Limpiar las perillas de control
1. Jale y saque ambas perillas. Límpielas con un trapo caliente, jabonoso, enjuague y seque. No los remoje.
2. Para reemplazarla, coloque la perilla directamente sobre el eje.
No use los siguientes limpiadores
Tabla 10: Tabla de cuidado para la parrilla
Cuidado y Limpieza - Horno
Autolimpiar el horno
Preparar el horno para la autolimpieza
1. Saque todos los utensilios y moldes.
2. Saque las rejillas del horno. Si se dejan las rejillas en el horno durante el ciclo de la autolimpieza, perderán su acabado brilloso permanentemente y dejarán de deslizarse suavemente sobre las guías. Vea la Tabla de Limpieza del Horno para el ...
3. Limpie restos de alimentos suaves y grasa con toallas de papel antes de iniciar la autolimpieza. Un exceso de grasa causará llamas y humo dentro del horno durante la autolimpieza.
Figura 18: Indicaciones para la limpieza
4. Revise la ilustración arriba. Algunas áreas del horno deben ser limpiadas a mano antes de iniciar el ciclo. Use una esponja jabonosa o un raspador de plástico o una esponjilla S.O.S.® llena de detergente. Debe limpiar a mano el borde del horno...
5. Asegúrese que las lámparas interiores del horno estén apagadas y que los focos y las cubiertas de lentes estén en sus lugares. No debe operar el horno sin que los focos y las cubiertas estén en sus lugares.
Poner el modo de autolimpieza
1. Oprima COOKING MODE (Modo de Cocinar).
2. Gire la perilla hasta que aparezca el modo SELF CLEAN. Oprima START.
3. El tiempo de limpieza por default es 4 horas. Para cambiar el tiempo de limpieza, gire la perilla para cambiar el número de horas. De otro modo, siga con el paso 4.
3
4. Oprima START. SELF CLEAN parpadea. Oprima START.
5. REMOVE RACKS aparece en la pantalla como recordatorio para quitar las rejillas del horno.
REMOVE RACKS
6. Oprima START nuevamente para iniciar la autolimpieza.
Retardar el arranque de la autolimpieza
1. Oprima COOKING MODE.
2. Gire la perilla hasta que aparezca el modo SELF CLEAN. Oprima START.
3. El tiempo de limpieza por default es 4 horas. Para cambiar el tiempo de lim- pieza, gire la perilla para cambiar el número de horas. De otro modo, siga con el paso 4.
4. Oprima START.
5. Gire la perilla hasta que aparezca el modo START CLEAN. Oprima Start.
3: 00
6. SELF CLEAN END (Fin de Autolimpieza) aparece en la pantalla.
5: 45
7. Gire la perilla para ingresar la hora del día cuando quiere terminar la autolimpieza: Fije las horas, oprima time, fije los minutos.
8. Oprima START. La pantalla le va a recordar de quitar las rejillas.
9. Oprima Start. La pantalla muestra DELAYED CLEAN (Limpieza Retardada). La autolimpieza se iniciará automáticamente a la hora correcta.
Después de la autolimpieza
1. Al final del tiempo programado de limpieza, el horno se apagará automáticamente. SELF CLEAN END aparece en la pantalla. Oprima OFF para borrarlo.
2. El modo de autolimpieza puede producir cenizas que se asentarán dentro del horno. Cuando esto sucede, quite las cenizas con un trapo húmedo antes de usar el horno.
3. Limpie los bordes de las rejillas con aceite comestible para permitir un deslizamiento correcto. Limpie el exceso del aceite.
Guía de limpieza
Tabla 11: Guía de limpieza
Cajones (Almacenamiento y Calentador)
Mantenimiento
Mantenimiento de horno
1. Asegúrese de leer la PRECAUCION previa antes de tratar de quitar la puerta.
2. Abra la puerta completamente.
3. Voltee las palancas en las bisagras hacia si mismo.
4. Sosteniendo la puerta firmemente en ambos lados y usando ambas manos, cierre la puerta ligeramente hasta que se detenga contra las palancas, aprox. 30º de la posición cerrada.
5. Levante la puerta y sáquela cuidadosamente de las ranuras para las bisagras. Sosténgala bien; la puerta está pesada.
6. Guarde la puerta en un lugar seguro y estable.
1. Sosteniendo la puerta firmemente en ambos manos.
2. Sostenga la puerta a un ángulo de 30º de la posición cerrada e inserte las bisagras en las ranuras. Tal vez debe mover la puerta ligeramente hacia adelante y atrás para asentar la pata de la bisagra.
3. Tal vez es necesario volver a quitar e instalar la puerta hasta que las bisagras estén bien sentadas en las ranuras.
4. Abra la puerta completa-mente para exponer las bisagras, palancas y ranuras.
5. Empuje las palancas hacia adelante y abajo hasta asentarse en el soporte.
6. Cierre y abra la puerta lentamente para asegurarse que se instaló correctamente. La puerta debe estar recta, no chueca.
Reemplazar una lámpara del horno
1. Lea la ADVERTENCIA de arriba.
2. Apague la corriente en la principal fuente de alimentación (caja de fusibles o interruptor).
3. Desatornille el lente y sáquelo.
4. Saque el foco de su casquillo, dándole vueltas.
5. Reemplace el foco por uno nuevo. Use un foco de 40 Watt aprobado para aparatos electrodomésticos. Evite tocar el foco con los dedos, ya que la grasa de las manos puede dañar el foco cuando éste se calienta.
6. Vuelva a atornillar el lente.
Servicio
Autoayuda
La parrilla
Tabla 12: Tabla para resolver problemas con la parrilla
El horno
Tabla 13: Tabla para resolver problemas con el horno
Garantía
Cobertura de esta garantía y para quiénes aplica:
Duración de la garantía:
Reparación/Reemplazo como su remedio exclusivo:
Producto fuera de garantía:
Exclusiones de la garantía:
Cómo obtener servicio de garantía:
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Contents
Table of Contents
Search
Previous
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Troubleshooting
Bookmarks
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File name: 14952871_hei7032c-05.pdf
File size: 6.25 MB
File Language: English
Pages: 148
Author: Bosch
File created: 2009-04-02
Published:
2023-12-10
Updated: 2023-12-10
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Table of Contents
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Table of Contents
3
About This Manual
5
How This Manual Is Organized
5
Safety
5
Important Safety Instructions READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS
5
Important Safety Instructions
5
Proper Installation and Maintenance
5
Figure 1: Tipping Precautions
6
Fire Safety
6
Burn Prevention
7
Child Safety
8
Cleaning Safety
9
Cookware Safety
9
Food Safety
9
Getting Started
10
Parts and Accessories
10
Figure 2: Parts and Accessories
10
Table 1: Parts and Accessories Key
10
Radiant Element
11
Dual Element
11
Triple Element
11
Bridge Element (some models)
11
Retained Heat
11
Temperature Limiter
11
Hot Surface Indicator
11
Oven Racks
11
Flat Oven Racks
11
1. Grasp rack firmly on both sides.
11
2. Tilt rack up to allow stop into rack guide.
12
3. Bring rack to a horizontal position and press the rest of the way in. Rack should be straight and flat, not crooked.
12
Figure 3: Inserting a Rack
12
1. Grasp rack firmly on both sides and pull rack toward you.
12
2. When the stop is reached, tilt rack up and pull the rest of the way out.
12
Extension Oven Rack (some models)
12
Figure 4: Full Extension Rack
12
1. Grasp the bottom section and pull straight out.
12
2. Once the stop is reached, grasp the top section and pull straight out until the second stop is reached. If the top rack will not extend fully, it is not installed correctly. Reinstall it so that the pan stop is in the back of the oven.
12
1. Place rack on flat surface in the closed position top side up.
12
2. Rotate one side of top rack towards you until it is past the stop (ball).
12
3. Pull the rack up and out, rotated side first.
12
Figure 5: Disassembly
13
1. To reassemble rack, hold top rack diagonally across bottom rack.
13
2. Insert one side of top rack to closed position.
13
3. Rotate the other side toward the back of the rack until it passes the stop (ball).
13
4. Push top rack the rest of the way in (See Figure 3).
13
Figure 6: Reassembly
13
Half Oven Rack (Some Models)
13
Figure 7: Half Oven Rack
14
Oven Bottom
14
Oven Vent
14
Automatic Shutoff
14
Self-Cleaning
14
Indicators and Other Features
14
Cooling Fan (Slide-in models only)
14
Convection Fan
15
Control (Panel)
15
Oven Control Panel
15
Figure 8: Oven Control Panel
15
Table 2: Oven Control Panel
15
The Clock
16
About the Clock
16
Setting the Clock
16
1. CLOCK will be displayed and the hour digits will flash. Turn knob to select hour and AM or PM.
16
CLOCK
16
2. Press Time. CLOCK will still be displayed and the minute digits will flash.
16
3. Turn knob. Set minutes.
16
4. Press Time and the clock is now set.
16
Changing the Clock
16
1. Press Time. TIMER 1 flashes in display.
16
2. Turn knob to select CLOCK.
16
3. Press Time and hour digits flash.
16
4. Turn knob to change hours.
16
5. Press Time again and minute digits flash.
16
6. Turn knob to change minutes.
16
7. Press Time again and the clock is set.
16
The Select Functions Menu
16
1. Press and hold COOKING MODE press pad for five (5) seconds. SELECT FUNCTION is displayed.
16
2. Turn knob slowly to desired feature. There will be a slight delay before each message (or feature) can be seen in the display. Turn knob slowly and wait approximately one second for display to show next feature.
16
3. Press START to choose the function.
16
4. Turn knob to desired setting and press START. When all settings for the function are complete, SELECT FUNCTION flashes again.
16
5. Press OFF to exit the Select Functions Menu.
16
Change the Beep Volume
16
1. Access SELECT FUNCTIONS Menu.
16
2. Turn knob clockwise until VOLUME is displayed.
16
3. Press Start.
17
4. Turn knob to select volume level Low, Medium or High.
17
5. Press Start.
17
Change the Temperature Scale
17
1. Access SELECT FUNCTIONS Menu.
17
2. Turn knob clockwise until SELECT TEMP F-C is displayed.
17
3. Press Start.
17
4. Turn knob to select Fahrenheit (F) or Celsius (C).
17
5. Press Start to accept new selection.
17
Turn Clock Display ON or OFF
17
1. Access SELECT FUNCTIONS Menu.
17
2. Turn knob clockwise until CLOCK DISPLAY is displayed.
17
3. Press START.
17
4. Turn knob to select ON or OFF
17
5. Press START to accept new selection.
17
Access Demo Mode
17
Change the Display Language
17
1. Access SELECT FUNCTIONS Menu.
17
2. Turn knob clockwise until desired language is displayed.
17
3. Press Start.
17
4. Turn knob clockwise to select a different language.
17
5. Press Start to accept a language change.
17
Lock / Unlock the Oven Control Panel
17
1. Access SELECT FUNCTIONS Menu.
17
2. Turn knob clockwise until LOCK KEYS is flashing.
17
3. Press Start. KEY PAD LOCKED is displayed. The display will beep if a key is pressed to indicate that the keypad is locked.
17
4. To unlock keypads, press Cooking Mode and hold for 5 seconds. Display will read UNLOCKING KEY PAD.
17
5. When unlocked, the clock will again appear in the display.
17
Change the Oven Temperature Offset
17
1. Access SELECT FUNCTIONS Menu.
17
2. Turn knob clockwise until OVEN TEMP OFFSET is displayed.
17
3. Press START. 0° F is displayed.
17
4. Turn the knob to the right to increase temperature to +25° F and to the left to decrease to -25° F. The temperature changes by 5° F increments.
17
5. Press START to accept a temperature change.
17
Reset the Factory Settings
18
1. Access SELECT FUNCTIONS Menu.
18
2. Turn knob clockwise until RESET DEFAULTS is displayed.
18
3. Press START. Display reads SELECT FUNCTIONS.
18
Set the Sabbath Feature
18
1. Verify that the oven is turned off.
18
2. Access SELECT FUNCTIONS Menu.
18
3. Turn knob clockwise until SABBATH OPTION appears.
18
4. Press START. BAKE will show in display and temperature will flash.
18
5. Turn knob to set oven temperature.
18
6. Turn oven light on if desired (press LIGHT).
18
7. Press START. Oven starts after 5 seconds.
18
1. Turn the warming drawer on to the desired heat setting. See “Turning on the Warming Drawer” on page 22.
18
2. Verify that the oven is turned off.
18
3. Access SELECT FUNCTIONS Menu.
18
4. Turn knob clockwise until SABBATH OPTION appears.
18
5. Press START. BAKE will show in display and temperature will flash.
18
6. Turn knob to set oven temperature.
18
7. Turn oven light on if desired (press LIGHT).
18
8. Press START. Oven starts after 5 seconds. Sabbath Feature is activated for both the warming drawer and the oven.
18
Change the Time Format
19
1. Access SELECT FUNCTIONS Menu.
19
2. Turn knob clockwise until TIME FORMAT is displayed.
19
3. Press Start.
19
4. Turn knob to select 12 hour or 24 hour format.
19
5. Press Start to accept new selection.
19
Turn Automatic Convection Conversion ON or OFF
19
1. Access SELECT FUNCTIONS Menu.
19
2. Turn knob clockwise until AUTO CONVECT BAKE is displayed.
19
3. Press Start.
19
4. Turn knob to select ON or OFF.
19
5. Press Start to accept new selection.
19
Before Using the Appliance for the First Time
19
Operation - Cooktop
19
About the Cooktop
19
Operation
19
Setting the Burner Heat Level
20
Single Element Control Knob
20
Figure 9: Single Element Burner Knob
20
Dual Element Control Knob
20
Figure 10: Dual Element Burner Knob
20
Triple Element Control Knob (some models)
20
Figure 11: Triple Element Knob
21
Bridge Element Control Knob (some models)
21
1. Push in on the control knob and turn clockwise to the desired heat setting. Tip: To complete the connection and create an even longer cooking surface , turn ON the other single element, too.
21
1. Turn the knob counterclockwise.
21
Figure 12: Bridge Element Knob
21
Surface Elements Disabled During Self Clean (some models)
21
Operation - Oven
22
About the Oven
22
Operation
22
Setting the Cooking Mode and Temperature
22
1. Press COOKING MODE.
22
2. SELECT COOK MODE will flash in the display.
22
3. Turn knob to display cooking modes.
22
4. BAKE will flash in the display.
22
BAKE
22
5. If no change is made within 5 seconds, control will beep and flash. If this occurs, press START.
22
6. To change the cooking mode, turn knob.
22
7. Press START.
22
8. The selected mode will appear in the display, along with the default temperature for that mode, which will be blinking.
22
9. To select a different temperature, turn knob to the right or left (in 5° increments) to desired temperature.
22
10. Press START. If not pressed, oven automatically turns on in 5 seconds.
22
11. The display alternates between the cooking mode and preheat.
22
12. To change temperature during cooking, press Temperature. Turn the knob to select new temperature and press START.
22
13. Once cooking has been completed, press OFF to turn off oven.
22
Automatic Convection Conversion (models with convection bake)
22
Hot Oven Indicator
23
Using the Timer
23
1. Press TIME and TIMER 1 will flash in display.
23
TIMER 1
23
1 : 00
23
2. Turn knob to set minutes. If setting only minutes, press START. Otherwise, continue to step 4.
23
Set TIMER 2
23
3. Press TIME again and the hours will flash.
23
4. Turn knob to set hours.
23
5. Press TIME again. The TIMER is now set.
23
6. If TIME or START is not pressed, oven will begin beeping and timer display will begin flashing.
23
Changing the Timer/s
23
1. Press TIME. TIMER 1 will appear in display. Select either TIMER 1 or 2.
23
0: 00
23
2. Press TIME. RESET TIMER 1 (2) appears in the display. Minute digits flash.
23
3. Turn knob clockwise or counterclockwise to change minutes.
23
4. Press TIME again and hour digits will flash.
23
5. Turn knob clockwise or counterclockwise to change hours.
23
6. Press TIME and new time is set.
23
Clearing the Timer/s
23
1. Press TIME once. TIMER 1 flashes.
23
2. Turn knob to select CLEAR TIMER 1(2). Press TIME.
23
CLEAR TIMER 1
23
3. If Time pad is not pressed, range will beep and display will continue flashing.
23
4. Press TIME to return to the main screen.
23
Cancelling
23
Using Timed or Delayed Cook
23
Setting a Timed Mode
24
1. Press COOKING MODE.
24
2. SELECT COOK MODE will be displayed.
24
3. Turn knob to display cooking modes.
24
4. BAKE will flash in the display. Turn knob to change the cooking mode.
24
5. Press START.
24
6. Turn knob to select desired temperature.
24
7. Press TIME. TIMED BAKE appears.
24
350°
24
8. Press TIME. SET BAKE TIME appears in the display and minutes flash.
24
9. Set minutes. Press TIME.
24
10. Hours Flash. Set hours. Press START.
24
11. TIMED BAKE appears in display and the oven begins to preheat.
24
Delaying the Start of a Timed Mode
24
1. Follow steps 1 through 7 above.
24
2. Turn knob until DELAYED BAKE appears.
24
DELAYED BAKE
24
3. Press Time. SET BAKE TIME appears in display and minutes flash.
24
4. Set minutes and then press TIME. Hours Flash.
24
5. Set hours and then press TIME. SET BAKE END appears in the display.
24
6. Press TIME.
24
7. Use knob to enter the time of day the oven will stop cooking or turn off.
24
8. Set hours and then press TIME.
24
9. Set minutes and then press TIME.
24
10. At the end of the programmed cooking time, the oven will automatically turn off. Display will show TIME COOK END and reminder beeps will sound. Press OFF to clear.
24
To Check the Cooking Time and Stop Time After a Delay Has Been Set
24
1. Press Time.
24
2. Turn knob to BAKE END or BAKE TIME.
24
3. Press Time.
24
Setting the Sabbath Feature
24
Using the Probe (some models)
24
Setting the Probe
24
1. Prepare meat and place in roasting pan (or on rack in roasting pan as recipe specifies). Insert the probe into the meat. Make sure the probe is not touching gristle, fat, bone, the roast rack or the pan. See “Inserting the Probe” on page 26 fo...
24
2. Place roasting pan with meat in cold oven on recommended oven rack. Plug probe into the probe receptacle. The probe symbol will appear in display.
25
3. Press COOKING MODE then rotate knob to select BAKE, CONVECTION BAKE or CONVECTION ROAST.
25
4. Press START. The default oven temperature will appear.
25
5. Turn knob to change oven temperature if necessary.
25
6. Touch START.
25
7. Turn knob to set the probe temperature (desired end temperature of the food).
25
8. Press START.
25
Changing the Oven Temperature When Using the Probe
25
1. Touch TEMPERATURE. Oven temp will flash in the display.
25
2. Turn the knob to desired temperature and press START twice.
25
Changing the Probe Temperature
25
1. Touch TEMPERATURE. The oven temperature will flash.
25
2. Press start and PROBE TEMP will flash.
25
3. Turn the knob to desired temperature and press START again.
25
Operation - Warming Drawer (some models)
25
About the Warming Drawer
25
Warming Drawer Specifications
26
1. Stainless Steel Drawer Interior
26
2. Gasket
26
3. Rail Lock
26
Figure 13: Warming Drawer Parts
26
Figure 14: Warming Drawer Settings
26
Operation
26
Preheating
26
Preheat Times:
26
Turning on the Warming Drawer
26
When Only Using the Warming Drawer
26
1. Press COOKING MODE.
26
2. SELECT COOK MODE will be displayed.
26
3. Turn knob to select WARMING DRAWER.
26
4. Press START.
27
5. Turn knob to select heat setting.
27
6. Press START.
27
When Also Using The Oven
27
1. Press COOKING MODE.
27
2. Press START to select WARMING DRAWER.
27
3. Turn knob to select heat setting.
27
4. Press START.
27
Setting the Sabbath Feature
27
1. Turn the warming drawer on the desired heat level.
27
2. Activate the Sabbath Feature. See “Set the Sabbath Feature” on page 14.
27
Turning Off the Warming Drawer
27
When Only Using the Warming Drawer
27
1. Press OFF.
27
When Using the Warming Drawer and the Oven
27
1. Press OFF.
27
2. Turn knob to select CANCEL DRWR, CANCEL OVEN, or CANCEL BOTH.
27
3. Press OFF.
27
Crisping Stale Items
27
Warming Empty Serving Bowls and Plates
27
Getting the Most Out of Your Appliance
27
Getting the Most Out of Your Cooktop
27
Cooktop Cooking Guide
27
Boiling Water
27
Recommended Settings
28
Table 3: Cooking Guide
28
Bridge Element Tips (some models)
28
Cookware Selection Guide
28
Cookware Characteristics
28
To Test the Flatness of Your Pans
28
Cookware Tips
29
Specialty Pans
29
Getting the Most Out of Your Oven
29
Oven Cooking Guide
29
Rack Position
29
Figure 15: Rack Positions
29
Multiple Rack Cooking
29
Pan Placement
29
Figure 16: Pan Placement
30
Baking Pans
30
Preheating the Oven
30
The Probe (some models)
30
Oven Cooking Modes
31
Bake, Proof and Warm
31
Convection Bake
31
Automatic Convection Conversion
32
Table 4: Convection Baking Chart
32
Broil
32
Table 5: Broiling Chart
33
Convection Broil (some models)
33
Table 6: Convection Broiling Chart
34
Convection Roast
34
Table 7: Convection Roast Chart
34
Dehydrate (some models)
35
Table 8: Dehydrate Chart
35
Getting the Most Out of Your Warming Drawer
36
General Tips
36
Table 9: Warming Drawer Chart
36
Cleaning and Maintenance
37
Care and Cleaning
37
Care and Cleaning - the Cooktop
37
Precautions for Long Life and Good Appearance of the Surface
37
Before Use Care
37
Daily Cleaning Techniques
37
1. Clean the surface when completely cool with the glass ceramic cooktop cleaner. Exception: Remove dry sugar, sugar syrup, tomato products and milk immediately with the razor blade scraper (See Cooktop Care Chart, next page).
37
2. Wipe off spatters with a clean, damp sponge or paper towel. Rinse and dry. Use white vinegar if smudge remains; rinse.
37
3. Apply a small amount of the glass ceramic cooktop cleaner. When dry, buff surface with a clean paper towel or cloth.
37
Using the Razor Blade Scraper
38
Figure 17: Scraper
38
Cleaning the Control Knobs
38
1. Pull out and off to remove both knob. Wipe with hot, soapy cloth, rinse and dry. Do not soak.
38
2. To replace, push knob straight onto shaft.
38
Do Not Use the Following Cleaners
38
Table 10: Cooktop Care Chart
38
Care and Cleaning - Oven
39
Self Cleaning the Oven
39
Preparing the Oven for Self Clean
39
1. Remove all utensils and bakeware.
39
2. Remove oven racks. If oven racks are left in the oven during the self-clean cycle, they will permanently lose the shiny finish and change to a dull dark finish. See Oven Cleaning Chart for proper care.
40
3. Wipe up excessive soil, spills and grease before self-cleaning the oven. Excess grease will cause flames and smoke inside the oven during self-cleaning.
40
Figure 18: Cleaning Guidelines
40
4. Review illustration above. Some areas of the oven must be cleaned by hand before the cycle begins. Use a soapy sponge or plastic scrubber or a detergent-filled S.O.S.® pad. Hand-clean the oven door edge, oven front frame and up to 1-1/2 inches in...
40
5. Be sure oven light is turned off and the light bulbs and lens covers are in place. Do not operate oven without light bulb and cover in place.
40
Setting the Self-Clean Mode
40
1. Press COOKING MODE.
40
2. Turn knob until SELF CLEAN mode appears. Press START.
40
3. The default cleaning time is 4 hours. To change cleaning time, turn knob to change number of hours. Otherwise, continue to step 4.
40
3
40
4. Press START. SELF CLEAN flashes. Press START.
40
5. REMOVE RACKS appears in the display as a reminder to remove oven racks.
40
REMOVE RACKS
40
6. Press START again to begin the self- clean.
40
Delaying the Start of the Self-Clean
40
1. Press COOKING MODE.
40
2. Turn knob until SELF CLEAN mode appears. Press START.
40
3. The default cleaning time is 4 hours. To change cleaning time, turn knob to change number of hours. Otherwise, continue to step 4.
41
4. Press START.
41
5. Turn knob until DELAYED CLEAN mode appears. Press START.
41
3: 00
41
6. SELF CLEAN END appears in the display.
41
5: 45
41
7. Turn knob to enter the time of day you want the self-clean to end: Set hours, press time, set minutes.
41
8. Press START. The display will remind you to remove oven racks.
41
9. Press START. The display shows DELAYED CLEAN. The self-clean will automatically start at the appropriate time.
41
After Self-Cleaning
41
1. At the end of the programmed cleaning time, the oven will automatically turn off. SELF CLEAN END appears in the display. Press OFF to clear.
41
2. The self-clean mode may produce ash which will settle in the bottom of the oven. If this happens, remove ash with a damp cloth before using the oven.
41
3. Wipe rack edges with cooking oil to allow for proper glide. Wipe off excess.
41
Cleaning Guide
41
Table 11: Cleaning Guide
41
Drawers (Storage or Warming)
42
Maintenance
43
Oven Maintenance
43
1. Be sure to read the above CAUTION before attempting to remove the door.
43
2. Open the door completely.
43
3. Flip levers on hinges toward you.
43
4. Holding the door firmly on both sides and using both hands, close the door gently until it stops against the levers, about 30º from the closed position.
43
5. Carefully lift the door up and out of the hinge slots. Hold firmly; the door is heavy.
43
6. Place the door in a convenient and stable location for cleaning.
43
1. Hold the door firmly in both hands.
44
2. Hold the door at a 30º angle from the closed position and insert hinges into the slots. You may need to rock the door forward and backward slightly to seat the hinge feet.
44
3. The door may need to be removed and re- inserted until the hinges sit correctly in the slots.
44
4. Open door all the way to expose hinges, levers, and slots.
44
5. Push levers forward and down until seated on the bracket.
44
6. Close and open door slowly to be sure it is correctly and securely in place. Door must be straight, not crooked.
44
Replacing an Oven Light
44
1. Read the WARNING above.
44
2. Turn off power at the main power supply (fuse or breaker box).
44
3. Remove the lens by unscrewing it.
44
4. Remove the light bulb from its socket by unscrewing it.
44
5. Replace the bulb with a new 40 watt appliance bulb. Avoid touching the bulb with fingers, as oils from hands can damage the bulb when it becomes hot.
44
6. Screw the lens back on.
44
7. Turn power back on at the main power supply (fuse or breaker box).
44
Service
44
Self Help
45
The Cooktop
45
Table 12: Cooktop Troubleshooting Chart
45
The Oven
45
Table 13: Oven Troubleshooting Chart
45
Warranty
46
What this Warranty Covers & Who it Applies to:
46
How Long the Warranty Lasts:
47
Repair/Replace as Your Exclusive Remedy:
47
Out of Warranty Product:
47
Warranty Exclusions:
47
How to Obtain Warranty Service:
48
Table des matières
49
Concernant ce guide
51
Présentation de ce guide
51
Sécurité
51
Instructions de sécurité importantes LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS
51
Instructions de sécurité importantes
51
Installation et entretien
51
Figure 1 : Attention à ne pas faire basculer
52
Sécurité pour le feu
52
Prévention de brûlures
53
Sécurité pour les enfants
55
Sécurité pour le nettoyage
55
Sécurité pour les casseroles
55
Sécurité pour les aliments
56
Mise en œuvre
56
Pièces et accessoires
56
Figure 2: Pièces et accessoires
56
Tableau 1: Pièces et accessoires
56
Élément radiant
57
Élément jumelé
57
Élément triple
57
Élément pont (certains modèles)
57
Chaleur conservée
57
Limiteur de température
57
Voyant de surface chaude
57
Grilles de four
57
Grilles plates
58
1. Saisir fermement la grille par les côtés.
58
2. Incliner la grille vers le haut pour mettre la butée dans le guide.
58
3. Amener la grille en position horizontale et pousser au fond. La grille doit être à plat, droite et non croche.
58
Figure 3: Insérer la grille
58
1. Saisir fermement la grille par les côtés.
58
2. Lorsque la butée est atteinte, incliner vers le haut et tirer complètement.
58
Grille rallonge (certains modèles)
58
Figure 4: Grille pleine rallonge
58
1. Saisir les deux sections et tirer.
58
2. Une fois la butée atteinte, saisir la section supérieure et tirer jusqu'à la seconde butée. Si la grille supérieure ne s'étire pas complètement, elle est mal installée. La réinstaller afin que la butée soit à l'arrière du four.
58
1. Placer la grille sur une surface plate, en position fermée vers le haut.
59
2. Tourner un côté de la grille supérieure vers soi jusqu'à ce qu'elle passe la butée (bille).
59
3. Tirer la grille vers le haut et sortir. Tourner le côté d'abord.
59
Figure 5: Démontage
59
1. Pour réassembler, tenir la grille diagonalement au-dessus de la grille inférieure.
59
2. Insérer un côté de la grille supérieure en position fermée.
59
3. Tourner l'autre côté vers l'arrière de la grille jusqu'à ce qu'il passe la butée (bille).
59
4. Pousser complètement la grille supérieure (figure 3).
59
Figure 6: Réassemblage
59
Demie grille (certains modèles)
60
Figure 7: Demie grille
60
Fond du four
60
Event de four
60
Arrêt automatique
60
Autonettoyage
60
Voyants et autres caractéristiques
60
Ventilateur de refroidissement (modèle à encastrer seulement)
60
Ventilateur à convection
61
Panneau de contrôles
61
Panneau de contrôles du four
61
Figure 8: Panneau de contrôles du four
61
Tableau 2: Panneau de contrôles du four
61
La pendule
62
Concernant la pendule
62
Réglage de la pendule
62
1. PENDULE s'affiche et les chiffres de l'heure clignotent. Tourner le bouton pour choisir l'heure et AM ou PM.
62
CLOCK
62
2. Presser heure. PENDULE figure et les chiffres de minutes clignotent.
62
3. Tourner le bouton. Régler les minutes.
62
4. Presser heure et la pendule est réglée.
62
Changer la pendule
62
1. Presser heure. MINUTERIE 1 clignote à l'affichage.
62
2. Tourner le bouton pour choisir PENDULE.
62
3. Presser heure et les chiffres de l'heure clignotent.
62
4. Tourner le bouton pour changer les heures.
62
5. Presser heure de nouveau et les minutes clignotent.
62
6. Tourner le bouton pour changer les minutes.
62
7. Presser heure de nouveau et la pendule est réglée.
62
Menu sélection de fonctions
62
1. Presser et maintenir MODE CUISSON, presser pendant 5 secondes. SÉLECTION FONCTIONS figure.
62
2. Tourner le bouton lentement à la caractéristique désirée. Il y a un léger délai avant chaque message (ou caractéristique) figurant à l'affichage. Tourner le bouton lentement et attendre environ 1 seconde afin que figure la fonction suivante.
62
3. Presser MARCHE pour choisir une fonction.
62
4. Tourner un bouton au réglage désiré et presser MARCHE. Lorsque tous les réglages pour la fonction sont complétés, SÉLECTION FONCTIONS clignote de nouveau.
62
5. Presser ARRÊT pour quitter le menu.
62
Changer le volume du bip
62
1. Accéder au menu SÉLECTION FONCTIONS.
62
2. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu'à ce que VOLUME figure.
62
3. Presser marche.
62
4. Tourner le bouton pour choisir bas, moyen ou élevé.
63
5. Presser marche.
63
Changer la gamme de température
63
1. Accéder au menu SÉLECTION FONCTIONS.
63
2. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu'à ce que SELECT TEMP F-C figure.
63
3. Presser marche.
63
4. Tourner le bouton pour choisir Fahrenheit (F) ou Celsius (C).
63
5. Presser marche pour accepter le choix.
63
Affichage pendule marche ou arrêt
63
1. Accéder au menu SÉLECTION FONCTIONS.
63
2. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu'à ce que AFFICHAGE PENDULE figure.
63
3. Presser marche.
63
4. Tourner le bouton pour choisir marche ou arrêt.
63
5. Presser marche pour accepter le choix.
63
Accès mode démo
63
Changer la langue d'affichage
63
1. Accéder au menu SÉLECTION FONCTIONS.
63
2. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu'à ce que la langue désirée figure.
63
3. Presser marche.
63
4. Tourner le bouton pour choisir une autre langue.
63
5. Presser marche pour accepter le choix.
63
Verrouillage/déverrouillage du panneau de contrôle du four
63
1. Accéder au menu SÉLECTION FONCTIONS.
63
2. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu'à ce que VERROUILLAGE TOUCHES figure.
63
3. Presser marche. TOUCHES VERROUILLÉES figure. L'affichage émet un bip si une touche est pressée pour indiquer qu'elle est verrouillée.
63
4. Pour déverrouiller, presser mode cuisson et maintenir 5 secondes. L'affichage indique TOUCHE DÉVERROUILLÉE.
63
5. Lorsque déverrouillé, la pendule figure de nouveau à l'affichage.
63
Changer le décalage température du four
63
1. Accéder au menu SÉLECTION FONCTIONS.
63
2. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu'à ce que DÉCALATE TEMPÉRATURE FOUR figure.
63
3. Presser marche. 0 °F figure.
63
4. Tourner le bouton à droite pour changer la température à +25 °F et à la gauche pour diminuer à -25 °F. La température augmenter en tranches de 5 °F.
63
5. Presser marche pour accepter le choix.
63
Remise aux réglages en usine
64
1. Accéder au menu SÉLECTION FONCTIONS.
64
2. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu'à ce que REMISE PAR DÉFAUT figure.
64
3. Presser marche. L'affichage indique REMISE PAR DÉFAUT.
64
Réglage fonction Sabbat
64
1. S'assurer que le four est hors circuit.
64
2. Accéder au menu SÉLECTION FONCTIONS.
64
3. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu'à OPTION SABBAT.
64
4. Presser MARCHE. CUISSON figure à l'affichage et la température clignote.
64
5. Tourner le bouton pour régler la température du four.
64
6. Mettre l'éclairage en circuit, si désiré (presser ÉCLAIRAGE).
64
7. Presser MARCHE. Le four s'active après 5 secondes.
64
1. Mettre le tiroir réchaud en circuit au réglage de chaleur désirée. Voir “Mise en circuit du tiroir réchaud” à la page 24.
64
2. S'assurer que le four est hors circuit.
64
3. Accéder au menu SÉLECTION FONCTIONS.
64
4. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu'à OPTION SABBAT.
64
5. Presser MARCHE. CUISSON figure à l'affichage et la température clignote.
64
6. Tourner le bouton pour régler la température.
64
7. Mettre l'éclairage en circuit, si désiré (presser ÉCLAIRAGE).
64
8. Presser MARCHE. Le four s'active après 5 secondes. Le mode Sabbat est activé pour le tiroir réchaud et le four.
64
Changer le format heure
65
1. Accéder au menu SÉLECTION FONCTIONS.
65
2. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu'à ce que FORMAT HEURE figure.
65
3. Presser marche.
65
4. Tourner le bouton pour choisir le format 12 ou 24 heures
65
5. Presser marche pour accepter le choix.
65
Mettre la conversion convection automatique en ou hors circuit
65
1. Accéder au menu SÉLECTION FONCTIONS.
65
2. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu'à ce que CUISSON CONVECTION AUTO figure.
65
3. Presser marche.
65
4. Tourner le bouton pour choisir marche ou arrêt
65
5. Presser marche pour accepter le choix.
65
Avant d'utiliser l'appareil la première fois
65
Fonctionnement - surface de cuisson
66
Concernant la surface de cuisson
66
Fonctionnement
66
Régler le niveau de chaleur du brûleur
66
Bouton de contrôle d'élément simple
66
Figure 9: Bouton de contrôle d'élément simple
66
Bouton de contrôle d'élément jumelé
66
Figure 10: Bouton de contrôle d'élément jumelé
67
Bouton de contrôle d'élément triple (certains modèles)
67
Figure 11: Bouton pour élément triple
67
Contrôle de l'élément pont (certains modèles)
67
1. Pousser le bouton de contrôle et tourner dans le sens horaire au réglage désiré.
67
2. Conseil : pour compléter la connexion et créer une plus grande surface de cuisson, mettre l'autre élément simple en circuit.
67
1. Tourner le bouton dans le sens contre horaire.
67
2. Élément pont avec élément simple arrièreÉlément pont avec élément simple avant.
68
Figure 12: Bouton d'élément pon
68
Les éléments extérieurs ont désactivé (certains modèles)
68
Fonctionnement - four
69
Concernant le four
69
Fonctionnement
69
Régler le mode cuisson et la température
69
1. Presser MODE CUISSON.
69
2. MODE CUISSON SÉLECTIONNÉ clignote à l’affichage.
69
3. Tourner le bouton pour afficher le mode de cuisson.
69
4. CUISSON clignote à l'affichage.
69
BAKE
69
5. Si aucun changement n'est fait en 5 secondes, il y a un bip et un clignotement. Si cela se produit, presser MARCHE.
69
6. Pour changer le mode cuisson, tourner le bouton.
69
7. Presser MARCHE.
69
8. Le mode choisi figure à l'affichage avec la température par défaut pour ce mode qui clignote.
69
9. Pour choisir une autre température, tourner le bouton vers la droite ou la gauche (en tranches de 5°) à la température désirée.
69
10. Presser MARCHE, sinon le four se met automatiquement en circuit en 5 secondes.
69
11. L'affichage alterne entre le mode de cuisson et préchauffage.
69
12. Pour changer la température pendant la cuisson, presser température. Tourner le bouton pour choisir une nouvelle température et presser MARCHE.
69
13. Une fois la cuisson complétée, presser ARRÊT pour mettre le four hors circuit.
69
Conversion convection automatique (modèles avec cuisson à convection)
69
Voyant four chaud
70
Utilisation de la minuterie
70
1. Presser MINUTERIE et MINUTERIE 1 clignote.
70
TIMER 1
70
1 : 00
70
2. Tourner le bouton pour régler les minutes. Si seules les minutes sont réglées, presser MARCHE. Autrement, passer à l'étape 4.
70
Set TIMER 2
70
3. 3. Presser HEURE de nouveau et les heures clignotent.
70
4. 4. Tourner le bouton pour régler les heures.
70
5. 5. Presser HEURE. La MINUTERIE est réglée.
70
6. 6. Si HEURE ou MARCHE n'est pas pressée, le four émet un bip et la minuterie clignote.
70
Changer les minuteries
70
1. .Presser MINUTERIE et MINUTERIE 1 clignote. Choisir MINUTERIE 1 ou 2.
70
0: 00
70
2. Presser HEURE. REMISE MINUTERIE 1 (2) figure. Les minutes clignotent.
70
3. Tourner le bouton dans le sens horaire ou contre horaire pour changer les minutes.
70
4. Presser HEURE de nouveau et l'heure clignote.
70
5. Tourner le bouton dans le sens horaire ou contre horaire pour changer les heures.
70
6. Presser HEURE et l'heure est réglée.
70
Effacer les minuteries
70
1. Presser HEURE une fois. MINUTERIE 1 clignote.
70
2. Tourner le bouton pour choisir EFFACER MINUTERIE 1 (2). Presser HEURE.
70
CLEAR TIMER 1
70
3. Si la touche heure n'est pas pressée, le four émet un bip et l'affichage clignote.
70
4. 4. Presser HEURE pour revenir à l'écran principal.
70
Annulation
70
Utilisation de la cuisson minutée ou différée
70
Régler un mode minuté
71
1. Presser MODE CUISSON.
71
2. MODE CUISSON SÉLECTIONNÉ clignote à l’affichage.
71
3. Tourner le bouton pour afficher le mode de cuisson.
71
4. CUISSON clignote à l’affichage. Tourner le bouton pour changer le mode de cuisson.
71
5. Presser MARCHE.
71
6. Tourner le bouton pour choisir la température désiré.e
71
7. Presser HEURE. CUISSON MINUTÉE figure.
71
8. Presser HEURE. RÉGLER DURÉE CUISSON figure et les minutes clignotent.
71
9. Régler les minutes. Presser HEURE.
71
10. Les heures clignotent. Régler les heures. Presser MARCHE.
71
11. CUISSON MINUTÉE figure et le four commence à préchauffer.
71
350°
71
Différer la mise en marche du mode minuté
71
1. Suivre les étapes 1 à 7 ci-dessus.
71
2. Tourner le bouton jusqu'à CUISSON DIFFÉRÉE..
71
DELAYED BAKE
71
3. Presser heure. RÉGLER DURÉE CUISSON figure et les minutes clignotent.
71
4. Régler les minutes et presser HEURE. Les heures clignotent.
71
5. Régler les heures, presser HEURE. RÉGLER FIN CUISSON figure.
71
6. Presser HEURE.
71
7. Utiliser le bouton pour entrer l'heure du jour où le four doit arrêter la cuisson ou se mettre hors circuit.
71
8. Régler les heures, presser HEURE.
71
9. Régler les minutes et presser HEURE.
71
Pour vérifier la durée de cuisson et arrêter la durée après que le différé est réglé
71
1. Presser heure
71
2. Tourner le bouton à FIN CUISSON ou DURÉE CUISSON
71
3. Presser heure.
71
Régler la fonction Sabbat
71
Utilisation de la sonde (certains modèles)
71
Réglage de la sonde
72
1. Préparer la viande et la placer dans la rôtissoire (ou sur un grille dans la rôtissoire selon la recette). Insérer la sonde dans la viande en s’assurant qu’elle ne touche pas au gras, os, grille ou rôtissoire. Voir « Insérer la sonde »...
72
2. Placer la rôtissoire avec la viande dans un four froid sur la grille recommandée. Brancher la sonde sur la prise. Le symbole de sonde figure à l’affichage.
72
3. Presser MODE CUISSON et tournez le bouton pour choisir CUISSON, CUISSON À CONVECTION ou RÔTISSAGE À CONVECTION.
72
4. Presser MARCHE. La température par défaut s’affiche.
72
5. Tourner le bouton pour changer la température du four, au besoin.
72
6. Presser MARCHE.
72
7. Tourner le bouton pour régler la température de la sonde (température finale désirée de l’aliment).
72
8. Presser MARCHE.
72
Changer la température du four avec utilisation de la sonde
72
1. Presser TEMPÉRATURE. La température du four clignote à l’affichage.
72
2. Tourner le bouton à la température désirée et presser MARCHE deux fois.
72
Changer la température de la sonde
72
1. Presser TEMPÉRATURE. La température du four clignote à l’affichage.
72
2. Presser marche et TEMP. SONDE clignote.
72
3. Tourner le bouton à la température désirée et presser MARCHE de nouveau.
72
Fonctionnement - tiroir réchaud (certains modèles)
72
Concernant le tiroir réchaud
73
Données techniques du tiroir réchaud
73
1. Intérieur en acier inoxydable
73
2. Joint
73
3. Verrouillage de guide
73
Figure 13: Pièces du tiroir réchaud
73
Figure 14: Réglages du tiroir réchaud
73
Fonctionnement
73
Préchauffer
73
Durées de préchauffage :
73
Mise en circuit du tiroir réchaud
74
Tiroir réchaud seulement
74
1. Presser MODE CUISSON.
74
2. MODE CUISSON SÉLECTIONNÉ clignote à l’affichage.
74
3. Tourner le bouton pour choisir TIROIR RÉCHAUD.
74
4. Presser MARCHE.
74
5. Tourner le bouton pour le réglage de chaleur.
74
6. Presser MARCHE.
74
Avec le four
74
1. Presser MODE CUISSON.
74
2. Presser MARCHE pour choisir TIROIR RÉCHAUD.
74
3. Tourner le bouton pour le réglage de chaleur.
74
4. Presser MARCHE.
74
Régler le mode Sabbat
74
1. Mettre le tiroir réchaud au niveau de chaleur désirée.
74
2. Actionner le mode Sabbat. Voir “Régler le mode Sabbat” à la page 24.
74
Mise hors circuit du tiroir réchaud
74
Tiroir réchaud seulement
74
1. Presser ARRÊT.
74
Tiroir réchaud et four
74
1. Presser ARRÊT
74
2. Tourner le bouton pour choisir ANNULATION TIROIR, ANNULATION FOUR ou ANNULATION LES DEUX.
74
3. Presser ARRÊT.
74
Pour rendre croustillant
74
Réchauffer des bols ou assiettes vides
74
Tirer pleinement avantage de l'appareil
74
Tirer pleinement avantage de la surface de cuisson
74
Guide de cuisson pour la surface de cuisson
74
Bouillir l'eau
74
Réglages recommandés
75
Tableau 3: Guide de cuisson
75
Conseils pour l'élément pont (certains modèles)
75
Guide de sélection de casserole
75
Caractéristiques
75
Pour vérifier le plat des casseroles
75
Conseils pour casseroles
76
Casseroles spécialisées
76
Tirer pleinement avantage du four
76
Guide de cuisson avec le four
76
Position de grilles
76
Figure 15: Position de grilles
76
Cuisson sur plusieurs grilles
76
Emplacement des plats
76
Figure 16: Emplacement des plats
77
Plats à cuisson
77
Préchauffer le four
77
La sonde (certains modèles)
77
Modes de cuisson du four
78
Cuisson, levage, réchaud
78
Cuisson à convection
78
Conversion convection automatique
78
Tableau 4: Tableau de cuisson à convection
79
Gril
79
Tableau 5: Gril
80
Gril à convection (certains modèles
80
Tableau 6: gril à convection
81
Rôtissage à convection
81
Tableau 7: Rôtissage à convection
81
Déshydratation (certains modèles)
82
Tableau 8: Déshydratation
83
Tirer pleinement avantage du tiroir réchaud
83
Conseils généraux
83
Tableau 9: Tiroir réchaud
84
Nettoyage et entretien
84
Entretien et nettoyage
84
Entretien et nettoyage de la surface de cuisson
84
Précautions pour une longue durée et une belle apparence
84
Avant l'entretien
85
Techniques de nettoyage quotidien
85
1. Nettoyer la surface complètement refroidie avec le nettoyant à surface en céramique vitrifiée.
85
2. Essuyer les éclaboussures avec un essuie-tout ou une éponge propre et humide. Rincer et assécher. Utiliser du vinaigre blanc pour les taches tenaces ; rincer.
85
3. Appliquer une petite quantité de nettoyant à surface en céramique vitrifiée. Lorsque sec, essuyer la surface avec un chiffon ou un essuie-tout propre.
85
Utilisation du grattoir à lame
85
Figure 17: Grattoir
85
Nettoyage des boutons de contrôle
85
1. Tirer et enlever les boutons. Essuyer avec un chiffon savonneux chaud, rincer et sécher. Ne pas faire tremper.
85
2. Pour remettre, pousser le bouton sur la tige.
85
Ne pas utiliser les nettoyants suivants
85
Tableau 10: Entretien de la surface de cuisson
85
Entretien et nettoyage - four
87
Autonettoyage du four
87
Préparation pour l'autonettoyage
87
1. Retirer tout ustensile et casseroles.
88
2. Retirer les grilles du four, si elles sont en place pendant l'autonettoyage, elles perdront de façon permanente leur fini et deviendront foncées. Voir le tableau d'entretien du four.
88
3. Essuyer l'excédant de résidus, saletés et de graisse avant l'autonettoyage.
88
Figure 18: Directives de nettoyage
88
4. Voir l'illustration ci-dessus. Certaines zones du four doivent être nettoyées à la main avant le début du cycle. Utiliser une éponge savonneuse ou un tampon en plastique ou un tampon S.O.S.®. Nettoyer à la main le bord de la porte du four, ...
88
5. S'assurer que l'éclairage est hors circuit et que l'ampoule et le couvercle sont en place. Ne pas actionner le four si l'ampoule ou le couvercle n'est pas en place.
88
Réglage du mode autonettoyage
88
1. Presser MODE CUISSON.
88
2. Tourner le bouton pour afficher AUTONETTOYAGE. Presser MARCHE.
88
3
88
3. Durée par défaut : 4 heures. Pour changer la durée, tourner le bouton pour changer les heures. Sinon, passer à l'étape 4.
88
4. Presser MARCHE. AUTONETTOYAGE clignote. Presser MARCHE.
88
5. ENLEVER GRILLES figure à l'affichage pour rappeler d'enlever les grilles.
88
6. Presser MARCHE de nouveau pour commencer l'autonettoyage.
88
REMOVE RACKS
88
Différer l'autonettoyage
88
1. Presser MODE CUISSON.
88
2. Tourner le bouton pour afficher AUTONETTOYAGE. Presser MARCHE.
88
3: 00
88
3. Durée par défaut : 4 heures. Pour changer la durée, tourner le bouton pour changer les heures. Sinon, passer à l'étape 4.
88
4. Presser MARCHE.
88
5. Tourner le bouton pour que figure AUTONETTOYAGE DIFFÉRÉ. Presser MARCHE.
89
6. FIN AUTONETTOYAGE figure à l'affichage.
89
5: 45
89
7. Tourner le bouton pour entrer l'heure du jour à laquelle l'autonettoyage prend fin. Régler les heures, presser heure, régler les minutes.
89
8. Presser MARCHE. L'affichage rappel d'enlever les grilles.
89
9. Presser MARCHE. L'affichage indique AUTONETTOYAGE DIFFÉRÉ. L'autonettoyage commence automatiquement à l'heure choisie.
89
Après l'autonettoyage
89
1. À la fin de l'heure programmée, le four se met automatiquement hors circuit. FIN AUTONETTOYAGE figure. Presser ARRÊT pour effacer.
89
2. Le mode autonettoyage peut produire de la cendre au fond du four. Si cela se produit, essuyer avec un chiffon humide avant d'utiliser le four.
89
3. Essuyer les bords de grilles avec de l'huile. Essuyer l'excès.
89
Guide de nettoyage
89
Table 11: Nettoyage du four
89
Tiroirs (réchaud ou de rangement)
90
Entretien
90
Entretien du four
90
Retrait de la porte
90
Retirer la porte :
91
1. S’assurer de lire l’avertissement ATTENTION, ci-contre, avant d’enlever la porte.
91
2. Ouvrir complètement la porte.
91
3. Tourner les leviers de charnières vers soi.
91
4. En tenant la porte fermement par les côtés, fermer délicatement la porte jusqu’à ce qu’elle arrête aux leviers, environ 30° de la position fermée.
91
5. Soulever délicatement la porte hors des fentes de charnières. Tenir fermement ; la porte est lourde.
91
6. Déposer la porte dans un endroit sécuritaire.
91
Remettre la porte
91
1. Tenir la porte fermement avec les deux mains.
91
2. Tenir la porte à un angle de 30° de la position fermée et insérer les charnières dans les fentes. Il faudra peut-être faire basculer légèrement la porte, avant et arrière, pour bien mettre en place.
91
3. Il faudra peut-être enlever la porte et la remettre jusqu’à ce que les charnières soient bien en place dans les fentes.
91
4. Ouvrir la porte complètement pour exposer les charnières, leviers et fentes.
91
5. Pousser les leviers vers l’avant jusqu’à ce qu’ils soient bien en place dans la fixation.
91
6. Fermer et ouvrir la porte lentement pour s’assurer qu’elle est bien installée. Elle doit être droite et non croche.
91
Remplacer les ampoules du four
91
1. Lire l'AVERTISSEMENT ci-dessus.
92
2. Mettre hors circuit à l'alimentation principale (fusible ou coupe-circuit).
92
3. Dévisser la lentille pour l'enlever.
92
4. Dévisser l'ampoule de la douille.
92
5. Remplacer l'ampoule par une nouvelle ampoule d'électroménagers 40 watts. Éviter de toucher l'ampoule avec les doigts, car les huiles de la main peuvent l'endommager lorsqu'elle devient chaude.
92
6. Visser l'ampoule.
92
7. Remettre en circuit à l'alimentation principale (fusible ou coupe-circuit).
92
Service
92
Aide
92
La surface de cuisson
92
Tableau 12: Guide de dépannage pour la surface de cuisson
92
Le four
93
Tableau 13: Guide de dépannage du four
93
Garantie
94
Couverture de la garantie et à qui elle s'applique:
94
Durée de la garantie :
95
Réparation/remplacement comme solution exclusive :
95
Produit hors garantie :
95
Exclusions de la garantie :
95
Pour obtenir un service sous garantie :
96
Acerca de este manual
99
Cómo está organizado este manual
99
Seguridad
99
Instrucciones Importantes de Seguridad LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES
99
Instrucciones Importantes de Seguridad
99
Instalación y Mantenimiento correcto
99
Figura 1: Precauciones de volcadura
100
Seguridad contra incendios
100
Prevención de quemaduras
101
Seguridad para niños
102
Seguridad durante la limpieza
103
Seguridad de los utensilios de cocinar
103
Seguridad de los alimentos
104
Comenzar
105
Partes y accesorios
105
Figura 2: Partes y accesorios
105
Tabla 1: Llave para partes y accesorios
105
Elemento radiante
105
Elemento doble
106
Elemento triple
106
Elemento puente (algunos modelos)
106
Calor retenido
106
Regulador de temperatura
106
Indicador de superficie caliente
106
Rejillas del horno
106
Rejillas planas del horno
106
1. Agarre la rejilla firmemente en ambos lados.
106
2. Incline la rejilla hacia arriba para encajar el tope en el portarejillas.
106
3. Cambie la rejilla a una posición horizontal y empújela completamente. La rejilla debe estar recta y plana, no torcida.
107
Figura 3: Insertar una rejilla
107
1. Agarre la rejilla firmemente en ambos lados y jálela hacia usted.
107
2. Al llegar al tope, incline la rejilla hacia arriba y jálela completamente.
107
Rejilla de extensión (algunos modelos)
107
Figura 4: Rejilla de extensión completa
107
1. Agarre la sección inferior y jálela hacia usted.
107
2. Una vez que llegue al tope, agarre la sección superior y jálela hacia usted hasta llegar al segundo tope. Si la rejilla superior no se extiende completamente, no se instaló correctamente. Vuelva a instalarla de modo que el tope de ollas quede e...
107
1. Coloque la rejilla sobre una superficie plana en la posición cerrada con el lado superior hacia arriba.
107
2. Gire un lado de la rejilla superior hacia usted hasta que salga del tope (bola).
107
3. Jale la rejilla y sáquela con el lado girado primero.
108
Figura 5: Desmontaje
108
1. Para reensamblar la rejilla, sostenga la rejilla superior diagonalmente sobre la rejilla inferior.
108
2. Inserte un lado de la rejilla superior a la posición cerrada.
108
3. Gire el otro lado hacia el fondo de la rejilla hasta que rebase el tope (bola).
108
4. Empuje la rejilla completamente hacia adentro (Vea Figura 3).
108
Figura 6: Reensamblado
108
Rejilla media (algunos modelos)
108
Figura 7: Rejilla media del horno
109
Piso del horno
109
Abertura de ventilación del horno
109
Apagón automático
109
Autolimpieza
109
Indicadores y otras características
109
Ventilador de enfriamiento (Sólo los modelos deslizables)
110
Ventilador de convección
110
Panel de Control
110
Panel de control del horno
110
Figura 8: Panel de control del horno
110
Tabla 2: Panel de control del horno
110
El reloj
111
Acerca del reloj
111
Poner el reloj
111
1. Aparecerá CLOCK (Reloj) y los dígitos de la hora parpadean. Gire la perilla para seleccionar la hora y am o pm.
111
CLOCK
111
2. Oprima TIME (Hora). Aún aparece CLOCK y los dígitos de minutos parpadearán.
111
3. Gire la perilla. Ajuste los minutos.
111
4. Oprima TIME y el reloj queda configurado.
111
Cambiar el reloj
111
1. Oprima TIME (Hora). TIMER 1 (Cronómetro) parpadeará en la pantalla.
111
RELOJ 1
111
2. Gire la perilla para seleccionar CLOCK.
111
3. Oprima TIME y parpadearán los dígitos de la hora.
111
4. Gire la perilla para cambiar las horas.
111
5. Oprima TIME nuevamente y parpadearán los dígitos de minutos.
111
6. Gire la perilla para cambiar los minutos.
111
7. Oprima TIME nuevamente y el reloj quedará configurado.
111
El Menú Select Functions (Seleccionar Funciones)
111
1. Mantenga oprimido el botón MODO DE COCINAR (COOKING MODE) por cinco (5) segundos. SELECT FUNCTION aparece en la pantalla.
112
2. Gire la perilla lentamente a la opción deseada. Habrá un ligero retardo antes de poder ver cada mensaje (u opción) en la pantalla. Gire la perilla lenta- mente y espere aproximadamente un segundo para ver la siguiente opción en la pantalla.
112
3. Oprima START para seleccionar la función.
112
4. Gire la perilla al ajuste deseado y oprima START. Cuando se han completado todos los ajustes para la función, SELECT FUNCTION vuelve a parpadear.
112
5. Oprima OFF para salir del menú Seleccionar Función.
112
Cambiar el volumen del pitido
112
1. Acceda al menú SELECT FUNCTION.
112
2. Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca VOLUME (Volumen).
112
3. Oprima START.
112
4. Gire la perilla para seleccionar el nivel de volumen, Bajo, Mediano o Alto.
112
5. Oprima START.
112
Cambiar la escala de la temperatura
112
1. Acceda al menú SELECT FUNCTION.
112
2. Gire la perilla en sentido del reloj que aparezca SELECC TEMP F-C.
112
3. Oprima Start.
112
4. Gire la perilla para seleccionar grados Fahrenheit (F) o Celsio (C).
112
5. Oprima Start para aceptar la nueva seleción.
112
Prender y apagar el reloj
112
1. Acceda al menú SELECT FUNCTION.
112
2. Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca CLOCK DISPLAY.
112
3. Oprima START.
112
4. Gire la perilla para seleccionar ON (Prender) u OFF (Apagar).
112
5. Oprima START para aceptar la nueva selección.
112
Acceder al modo de demostración
112
Cambiar el idioma en la pantalla
112
1. Acceda al menú SELECT FUNCTION.
112
2. Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca el idioma deseado.
112
3. Oprima START.
112
4. Gire la perilla en sentido del reloj para seleccionar un idioma diferente.
112
5. Oprima START para aceptar el idioma nuevo.
112
Bloquear/desbloquear el panel de control del horno
112
1. Acceda al menú SELECT FUNCTION.
112
2. Gire la perilla en sentido del reloj hasta que parpadee LOCK KEYS.
112
3. Oprima Start. Aparece KEY PAD LOCKED. La pantalla emite un pitido cuando se oprime una tecla para indicar que el teclado está bloqueado.
112
4. Para desbloquear los teclados, oprima COOKING MODE (Modo de Cocinar) y mantenga oprimido por 5 segundos. La pantalla indicará UNLOCKING KEY PAD.
113
5. Cuando está desbloqueado, el reloj volverá a aparecer en la pantalla.
113
Cambiar la compensación de la temperatura del horno
113
1. Acceda al menú SELECT FUNCTION.
113
2. Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca COMP HORN TEMP.
113
3. Oprima START. Aparece 0° F.
113
4. Gire la perilla a la derecha para aumentar la temperatura a +25°F y a la izquierda para disminuir a -25°F. La temperatura cambia en incrementos de 5°F.
113
5. Oprima START para aceptar el cambio de la temperatura.
113
Restablecer los ajustes de fábrica
113
1. Acceda al menú SELECT FUNCTION.
113
2. Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca RESET DEFAULTS.
113
3. Oprima START. La pantalla muestra SELECT FUNCTION.
113
Poner la opción Sabatina
113
1. Verifique que el horno esté apagado.
113
2. Acceda al menú SELECT FUNCTION.
113
3. Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca SABBATH OPTION.
113
4. Oprima START. La pantalla indicará BAKE (Hornear) y la temperatura empieza a parpadear.
113
5. Gire la perilla para fijar la temperatura del horno.
113
6. Prenda la luz del horno si así lo desea (oprima LIGHT) (Luz).
113
7. Oprima START. El horno comienza después de 5 segundos.
113
1. Cambie el cajón calentador al ajuste de calor deseado. Vea “Prender el cajón calentador” en la página 25
114
2. Verifique que el horno esté apagado.
114
3. Acceda al menú SELECT FUNCTION.
114
4. Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca SABBATH OPTION.
114
5. Oprima Start. La pantalla indicará BAKE (Hornear) y la temperatura empieza a parpadear.
114
6. Gire la perilla para fijar la temperatura del horno.
114
7. Prenda la luz del horno si así lo desea (oprima LIGHT) (Luz).
114
8. Oprima Start. El horno comienza después de 5 segundos. La opción Sabatina es activada para el cajón calentador y el horno.
114
Cambiar el formato de la hora
114
1. Acceda al menú SELECT FUNCTION.
114
2. Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca TIME FORMAT.
114
3. Oprima Start.
114
4. Gire la perilla para seleccionar el formato de 12 horas o de 24 horas.
114
5. Oprima Start para aceptar la nueva seleción.
114
Prender o Apagar la conversión automática al modo de convección
114
1. Acceda al menú SELECT FUNCTION.
114
2. Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca AUTO CONVECT BAKE.
114
3. Oprima Start.
114
4. Gire la perilla para seleccionar ON u OFF (Prender o Apagar)
114
5. Oprima Start para aceptar la nueva selección.
114
Antes de usar el aparato por primera vez
114
Funcionamiento - Parrilla
115
Acerca de la parrilla
115
Funcionamiento
115
Ajustar la temperatura de los quemadores
115
Perilla de control para un elemento sencillo
115
Figura 9: Perilla de control de un elemento sencillo
115
Perilla de control para el elemento doble
115
Figura 10: Perilla de control de un elemento doble
116
Perilla de control para el elemento triple (algunos modelos)
116
Figura 11: Perilla de control del elemento triple
116
Perilla de control del elemento puente (algunos modelos)
116
1. Empuje la perilla de control y gírela en sentido del reloj hasta el ajuste de calor deseado.
116
1. Gire la perilla en sentido contrario del reloj.
117
Figure 12: Perilla de control del elemento puente
117
Elementos Superficiales se Inhabilitan (algunos modelos)
117
Funcionamiento - Horno
118
Acerca del horno
118
Funcionamiento
118
Ajustar el modo de cocinar y la temperatura
118
1. Oprima COOKING MODE.
118
2. SELECT COOK MODE (SELECCIONAR MODO DE COCINAR) parpadeará en el visualizador.
118
3. Gire la perilla para mostrar el modo de cocinar.
118
4. BAKE parpadea en la pantalla.
118
BAKE
118
5. Cuando no se realiza otro ajuste dentro de 5 segundos, el control emitirá un pitido y parpadea. Cuando esto sucede, oprima START.
118
6. Gire la perilla para cambiar el modo de cocinar.
118
7. Oprima START.
118
8. El modo seleccionado aparecerá en la pantalla, junto con la temperatura de default para ese modo, la cual estará parpadeando.
118
9. Para seleccionar una temperatura diferente, gire la perilla hacia la derecha o izquierda (en incrementos de 5°) hasta llegar a la temperatura deseada.
118
10. Oprima START. Si no oprime START, el horno se prenderá automáticamente en 5 segundos.
118
11. La pantalla alterna entre el modo de cocinar y precalentar.
118
12. Para cambiar la temperatura durante el proceso de cocinar, simplemente oprima Temperature. Gire la perilla para seleccionar una temperatura nueva y oprima START.
118
13. Una vez que haya terminado el horneado, oprima OFF para apagar el horno.
118
Conversión automática al modo de convección (modelos con horneado por convección)
118
Indicador del horno caliente
119
Usar el cronómetro
119
1. Oprima TIME y TIMER 1 parpadea en la pantalla.
119
TIMER 1
119
1 : 00
119
2. Gire la perilla para fijar los minutos. Si ajusta solamente los minutos, oprima START. De lo contrario, siga con el paso 4.
119
FIJ RELOJ 2
119
3. Oprima TIME nuevamente y las horas parpadean.
119
4. Gire la perilla para fijar las horas.
119
5. Oprima TIME nuevamente. Ahora el TIMER (Cronómetro) está configurado.
119
6. Si no oprime TIME o START, el horno comenzará a emitir pitidos y la pantalla del reloj comienza a parpadear.
119
Cambiar el cronómetro(s)
119
1. Oprima TIME. TIMER 1 aparece en la pantalla. Seleccione TIMER 1 o 2.
119
0: 00
119
2. Oprima TIME. RESET TIMER 1 (2) aparece en la pantalla. Los minutos parpadean.
119
3. Gire la perilla en sentido del reloj o en contrasentido para cambiar los minutos
119
4. Oprima TIME nuevamente y parpadean los dígitos de las horas.
119
5. Gire la perilla en sentido del reloj en contrasentido para cambiar las horas.
119
6. Oprima TIME el tiempo nuevo está configurado.
119
Borrar el cronómetro(s)
119
1. Oprima TIME una vez. TIMER 1 parpadea.
119
2. Gire la perilla para seleccionar CLEAR TIMER 1(2). Oprima TIME.
119
CLEAR TIMER 1
119
3. Si no oprime el botón TIME, el horno emitirá un pitido y la pantalla sigue parpadeando.
119
4. Oprima TIME para regresar a la pantalla principal.
119
Cancelar
119
Usar el modo de cocinar cronometrado o retardado
120
Configurar un modo cronometrado
120
1. Oprima COOKING MODE.
120
2. SELECT COOK MODE (SELECCIONAR MODO DE COCINAR) aparecerá en el visualizador.
120
3. Gire la perilla para mostrar el modo de cocinar.
120
4. BAKE (HORNEAR) parpadeará en el visualizador. Gire la perilla para cambiar el modo de cocinar.
120
5. Oprima START.
120
6. Gire la perilla para seleccionar la temperatura deseada.
120
7. Oprima TIME. TIMED BAKE aparece en la pantalla.
120
350°
120
8. Oprima TIME. SET BAKE TIME aparece en la pantalla y los minutos parpadean.
120
9. Fije los minutos. Oprima TIME.
120
10. Las horas parpadean. Fije las horas. Oprima START.
120
11. TIMED BAKE aparece en la pantalla y el horno comienza a precalentar.
120
Retardar el inicio de un modo cronometrado
120
1. Siga los pasos 1 hasta 7 de arriba.
120
2. Gire la perilla hasta que aparezca DELAYED BAKE.
120
DELAYED BAKE
120
3. Oprima Time. SET BAKE TIME aparece en la pantalla y los minutos parpadean.
120
4. Fije los minutos y luego oprima TIME. Las horas parpadean.
120
5. Fije las horas y luego oprima TIME. SET BAKE END aparece en la pantalla.
120
6. Oprima Time.
120
7. Use la perilla para ingresar la hora del día cuando el horno deje de cocinar o cuando se apague.
120
8. Fije las horas y luego oprima TIME.
120
9. Fije los minutos y luego oprima TIME.
120
10. Al final del tiempo programado de cocinar, el horno se apaga automáticamente. La pantalla indicará TIME COOK END (Fin del Horneado Cronometrado) y se escucharán pitidos de recordatorio. Oprima OFF para apagarlo.
120
Para revisar el tiempo de cocinar y el tiempo de detención después de haber fijado un retardo
121
1. Oprima Time.
121
2. Gire la perilla a BAKE END o BAKE TIME.
121
3. Oprima Time.
121
Poner la opción Sabatina
121
Usar el termómetro (algunos modelos)
121
Configurar el termómetro
121
1. Prepare la carne y póngala en la olla para asar (o sobre la rejilla como lo especifica la receta). Inserte el termómetro en la carne. Asegúrese que la sonda no toca cartílagos, grasa, huesos, la rejilla o la olla. Vea “Insertar el termómetr...
121
2. Coloque la olla con la carne en el horno frío sobre la rejilla recomendada. Ponga el termómetro en el receptáculo. El símbolo del termómetro aparecerá en la pantalla.
121
3. Oprima COOKING MODE (Modo de Cocinar) entonces gire la perilla para seleccionar BAKE, CONVECTION BAKE o CONVECTION ROAST. (HORNEADO, HORNEADO DE CONVECCIÓN o ASADO DE CONVECCIÓN).
121
4. Oprima START. Aparecerá la temperatura del horno por default.
121
5. Gire la perilla para cambiar la temperatura del horno si es necesario.
121
6. Oprima START.
121
7. Gire la perilla para ajustar la temperatura del termómetro (la temperatura final deseada del alimento).
121
8. Oprima START.
121
Cambiar la temperatura del horno usando el termómetro
121
1. Oprima TEMPERATURA. La temperatura del horno parpadeará.
121
2. Gire la perilla a la temperatura deseada y oprima START dos veces.
121
Cambiar la temperatura del termómetro
121
1. Oprima TEMPERATURA. La temperatura del horno parpadeará.
121
2. Oprima start y PROBE TEMP (TEMPERATURA DEL TERMÓMETRO) parpadeará.
122
3. Gire la perilla a la temperatura deseada y oprima START nuevamente.
122
Funcionamiento - Cajón Calentador (algunos modelos)
122
Acerca del cajón calentador
122
Especificaciones del cajón calentador
122
1. Interior del cajón de acero inoxidable
122
2. Empaque
122
3. Bloqueo del riel
122
Figura 13: Partes del cajón calentador
122
Figura 14: Ajustes del cajón calentador
122
Funcionamiento
123
Precalentar
123
Tiempos para precalentar
123
Prender el cajón calentador
123
Cuando se usa solamente el cajón calentador
123
1. Oprima COOKING MODE.
123
2. SELECT COOK MODE (SELECCIONAR MODO DE COCINAR) aparecerá en el visualizador.
123
3. Gire la perilla para seleccionar WARMING DRAWER (Cajón calentador).
123
4. Oprima START.
123
5. Gire la START para seleccionar el ajuste de calor.
123
6. Oprima Start.
123
Cuando se usa también el horno
123
1. Oprima COOKING MODE.
123
2. Oprima Start para seleccionar WARMING DRAWER.
123
3. Gire la perilla para seleccionar el ajuste de calor.
123
4. Oprima START.
123
Poner la opción Sabatina
123
1. Ajuste la temperatura deseada en el cajón calentador.
123
2. Active la opción Sabatina. Vea “Poner la opción Sabatina” en la página 15.
123
Apagar el cajón calentador
123
Cuando se usa solamente el cajón calentador
123
1. Oprima OFF.
123
Cuando se usa el cajón calentador y el horno
123
1. Oprima OFF.
123
2. Gire la perilla para seleccionar CANCEL DRWR, CANCEL OVEN, o CANCEL BOTH (Cancelar Cajón, Cancelar Horno o Cancelar Ambos).
123
3. Oprima OFF.
123
Dorar alimentos viejos, no frescos
124
Calentar platos y tazones vacíos
124
Sacar el mayor provecho de su aparato
124
Sacar el mayor provecho de su aparato
124
Guía para cocinar con la parrilla
124
Hervir agua
124
Ajustes recomendados
124
Tabla 3: Guía para cocinar
124
Consejos para el elemento puente (algunos modelos)
125
Guía de selección de los utensilios de cocinar
125
Características de los utensilios
125
Comprobar lo plano de sus ollas
125
Consejos para los utensilios de cocina
125
Ollas especiales
125
Sacar el mayor provecho de su horno
126
Guía para cocinar con su horno
126
Posición de rejillas
126
Figura 15: Posiciones de rejillas
126
Cocinar con múltiples rejillas
126
Colocación de moldes
126
Figura 16: Colocación de moldes
126
Moldes para hornear
126
Precalentar el horno
127
El termómetro (algunos modelos)
127
Modos de cocinar del horno
127
Hornear, fermentar y calentar
127
Hornear por convección
128
Conversión automática al modo de convección
128
Tabla 4: Tabla del horneado por convección
129
Asar
129
Tabla 5: Tabla para asar
130
Asar por convección (algunos modelos)
130
Tabla 6: Tabla para asar por convección
131
Tostar por convección
131
Tabla 7: Tabla para tostar por convección
131
Deshidratar (algunos modelos)
132
Tabla 8: Tabla para deshidratar
133
Sacar el mayor provecho de su cajón calentador
133
Consejos generales
133
Tabla 9: Tabla para el cajón calentador
133
Limpieza y Mantenimiento
134
Cuidado y Limpieza
134
Cuidado y Limpieza - la Parrilla
134
Precauciones para una larga vida y una buena apariencia de la superficie
134
Cuidarla antes de usarla
135
Técnicas de limpieza diaria
135
1. Limpie la superficie cuando esté totalmente fría con la crema de limpieza para parrillas. Excepción: quite azúcar seca, jarabe seco, productos de jitomate y leche de inmediato con el raspador con navaja de rasurar (Vea la tabla de cuidado para...
135
2. Limpie las salpicaduras con una esponja limpia, húmeda o con una toalla de papel. Enjuague y seque. Use vinagre si la mancha permanece; enjuague.
135
3. Aplique una pequeña cantidad de la crema de limpieza para la parrilla de cerámica. Cuando esté seca, saque brillo a la superficie con una toalla limpia de papel o un trapo.
135
Usar el raspador con navaja de rasurar
135
Figura 17: Raspador
135
Limpiar las perillas de control
135
1. Jale y saque ambas perillas. Límpielas con un trapo caliente, jabonoso, enjuague y seque. No los remoje.
135
2. Para reemplazarla, coloque la perilla directamente sobre el eje.
135
No use los siguientes limpiadores
135
Tabla 10: Tabla de cuidado para la parrilla
136
Cuidado y Limpieza - Horno
137
Autolimpiar el horno
137
Preparar el horno para la autolimpieza
137
1. Saque todos los utensilios y moldes.
137
2. Saque las rejillas del horno. Si se dejan las rejillas en el horno durante el ciclo de la autolimpieza, perderán su acabado brilloso permanentemente y dejarán de deslizarse suavemente sobre las guías. Vea la Tabla de Limpieza del Horno para el ...
138
3. Limpie restos de alimentos suaves y grasa con toallas de papel antes de iniciar la autolimpieza. Un exceso de grasa causará llamas y humo dentro del horno durante la autolimpieza.
138
Figura 18: Indicaciones para la limpieza
138
4. Revise la ilustración arriba. Algunas áreas del horno deben ser limpiadas a mano antes de iniciar el ciclo. Use una esponja jabonosa o un raspador de plástico o una esponjilla S.O.S.® llena de detergente. Debe limpiar a mano el borde del horno...
138
5. Asegúrese que las lámparas interiores del horno estén apagadas y que los focos y las cubiertas de lentes estén en sus lugares. No debe operar el horno sin que los focos y las cubiertas estén en sus lugares.
138
Poner el modo de autolimpieza
138
1. Oprima COOKING MODE (Modo de Cocinar).
138
2. Gire la perilla hasta que aparezca el modo SELF CLEAN. Oprima START.
138
3. El tiempo de limpieza por default es 4 horas. Para cambiar el tiempo de limpieza, gire la perilla para cambiar el número de horas. De otro modo, siga con el paso 4.
138
3
138
4. Oprima START. SELF CLEAN parpadea. Oprima START.
138
5. REMOVE RACKS aparece en la pantalla como recordatorio para quitar las rejillas del horno.
138
REMOVE RACKS
138
6. Oprima START nuevamente para iniciar la autolimpieza.
138
Retardar el arranque de la autolimpieza
138
1. Oprima COOKING MODE.
139
2. Gire la perilla hasta que aparezca el modo SELF CLEAN. Oprima START.
139
3. El tiempo de limpieza por default es 4 horas. Para cambiar el tiempo de lim- pieza, gire la perilla para cambiar el número de horas. De otro modo, siga con el paso 4.
139
4. Oprima START.
139
5. Gire la perilla hasta que aparezca el modo START CLEAN. Oprima Start.
139
3: 00
139
6. SELF CLEAN END (Fin de Autolimpieza) aparece en la pantalla.
139
5: 45
139
7. Gire la perilla para ingresar la hora del día cuando quiere terminar la autolimpieza: Fije las horas, oprima time, fije los minutos.
139
8. Oprima START. La pantalla le va a recordar de quitar las rejillas.
139
9. Oprima Start. La pantalla muestra DELAYED CLEAN (Limpieza Retardada). La autolimpieza se iniciará automáticamente a la hora correcta.
139
Después de la autolimpieza
139
1. Al final del tiempo programado de limpieza, el horno se apagará automáticamente. SELF CLEAN END aparece en la pantalla. Oprima OFF para borrarlo.
139
2. El modo de autolimpieza puede producir cenizas que se asentarán dentro del horno. Cuando esto sucede, quite las cenizas con un trapo húmedo antes de usar el horno.
139
3. Limpie los bordes de las rejillas con aceite comestible para permitir un deslizamiento correcto. Limpie el exceso del aceite.
139
Guía de limpieza
140
Tabla 11: Guía de limpieza
140
Cajones (Almacenamiento y Calentador)
140
Mantenimiento
140
Mantenimiento de horno
140
1. Asegúrese de leer la PRECAUCION previa antes de tratar de quitar la puerta.
141
2. Abra la puerta completamente.
141
3. Voltee las palancas en las bisagras hacia si mismo.
141
4. Sosteniendo la puerta firmemente en ambos lados y usando ambas manos, cierre la puerta ligeramente hasta que se detenga contra las palancas, aprox. 30º de la posición cerrada.
141
5. Levante la puerta y sáquela cuidadosamente de las ranuras para las bisagras. Sosténgala bien; la puerta está pesada.
141
6. Guarde la puerta en un lugar seguro y estable.
141
1. Sosteniendo la puerta firmemente en ambos manos.
141
2. Sostenga la puerta a un ángulo de 30º de la posición cerrada e inserte las bisagras en las ranuras. Tal vez debe mover la puerta ligeramente hacia adelante y atrás para asentar la pata de la bisagra.
141
3. Tal vez es necesario volver a quitar e instalar la puerta hasta que las bisagras estén bien sentadas en las ranuras.
141
4. Abra la puerta completa-mente para exponer las bisagras, palancas y ranuras.
141
5. Empuje las palancas hacia adelante y abajo hasta asentarse en el soporte.
141
6. Cierre y abra la puerta lentamente para asegurarse que se instaló correctamente. La puerta debe estar recta, no chueca.
141
Reemplazar una lámpara del horno
141
1. Lea la ADVERTENCIA de arriba.
142
2. Apague la corriente en la principal fuente de alimentación (caja de fusibles o interruptor).
142
3. Desatornille el lente y sáquelo.
142
4. Saque el foco de su casquillo, dándole vueltas.
142
5. Reemplace el foco por uno nuevo. Use un foco de 40 Watt aprobado para aparatos electrodomésticos. Evite tocar el foco con los dedos, ya que la grasa de las manos puede dañar el foco cuando éste se calienta.
142
6. Vuelva a atornillar el lente.
142
Servicio
142
Autoayuda
142
La parrilla
142
Tabla 12: Tabla para resolver problemas con la parrilla
142
El horno
143
Tabla 13: Tabla para resolver problemas con el horno
143
Garantía
145
Cobertura de esta garantía y para quiénes aplica:
145
Duración de la garantía:
145
Reparación/Reemplazo como su remedio exclusivo:
145
Producto fuera de garantía:
145
Exclusiones de la garantía:
145
Cómo obtener servicio de garantía:
146
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