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Congelación de alimentos frescos
•
Es preferible envolver o cubrir los alimentos antes de introducirlos
en el refrigerador.
•
Los alimentos calientes deben dejarse enfriar hasta alcanzar la
temperatura ambiente antes de introducirlos en el refrigerador.
•
Los alimentos que vaya a congelar deben ser frescos y estar en
buen estado.
•
Los alimentos deben dividirse en porciones basadas en las
necesidades de consumo de la familia.
•
Los alimentos deben empaquetarse herméticamente para
evitar que se sequen, incluso aunque vayan a guardarse durante
poco tiempo.
•
Los
materiales
utilizados
para
empaquetar
alimentos
deben
ser
a prueba de desgarrones y resistentes al frío, a la humedad, los olores,
los aceites y los ácidos, y además deben ser herméticos. También
deben estar bien cerrados y estar hechos de materiales fáciles de
utilizar y aptos para su uso en congeladores.
•
Consuma inmediatamente los alimentos recién descongelados,
y en ningún caso los vuelva a congelar.
•
Para
obtener
los
mejores
resultados,
se
deben
tener
en
cuenta
las
siguientes instrucciones:
1.
No congele cantidades demasiado grandes de una sola vez.
La
calidad
de
los
alimentos
se
conserva
mejor
si
la
congelación
alcanza
su interior lo antes posible.
2.
Si se introducen alimentos calientes en el compartimento
congelador, se obliga al sistema de enfriamiento a funcionar de
forma continua hasta congelarlos totalmente.
3.
Ponga especial cuidado en no mezclar alimentos ya congelados
con alimentos frescos.
•
El volumen máximo de almacenamiento de comida congelada se
alcanza
sin utilizar
los cajones ni el estante superior del compartimento
congelador.
La declaración del consumo energético del aparato se hace con
los estantes
del congelador totalmente llenos, pero sin los cajones ni el
estante superior.
•
Si hay un corte de suministro eléctrico, dejar la puerta del congelador
cerrada. Incluso si la duración del corte eléctrico dura hasta el “Tiempo de
Aumento de
Temperatura” indicado
en
las “Especificaciones técnicas de
su
refrigerador”, en el apartado: la comida congelada no se verá afectada. Si el
fallo eléctrico dura
más,
deberá revisarse
la
comida
y si es necesario, debe
ser
consumida o congelada tras cocinarse.
•
Por
favor,
tenga en
cuenta
la
fecha de
caducidad,
periodo máximo
de
almacenamiento
y
recomendaciones
de
temperaturas
de
congelación
de
los alimentos. Si se supera la fecha de caducidad,
no consumir.
Ajuste del
compartimento
congelador
Ajuste del
compartimento
refrigerador
comentarios
-18°
C/4°
F
4°
C/40°
F
Estos
son
los
valores de
uso
recomendados.
-20/-4°F'-22/-
6°F o
-24°C/-
11°F
4°
C/40°
F
Se recomiendan estos valores cuando la
temperatura ambiente rebase los 30 °C/86°F
Congelación
rápida
4°
C/40°
F
Se utiliza para congelar los alimentos
rápidamenta. El aparato volverá a su modo de
funcionamiento previo una vez finalizado el
proceso.
-18° C/4°
F o
Mas
2°
C/37°
F
Utilice estos ajustes si cree que el
compartmento refrigerador no está
suficientemente frío debido a las altas
temperaturas ambientales o por la frecuente
apertura y cierre de la puerta.
Recomendaciones para la conservación de alimentos
congelados
•
Los alimentos congelados comerciales preenvasados
deberán almacenarse de conformidad con las
instrucciones del fabricante del alimento congelado para un
compartimento de almacenamiento de alimentos
congelados (4 estrellas).
•
Si desea conservar la calidad de los alimentos
congelados
proporcionada por el fabricante y por el
comercio, tenga en
cuenta lo siguiente:
1.
Coloque los paquetes de alimentos congelados en el
congelador lo antes posible tras su compra.
2.
Asegúrese de que todos los contenidos tengan etiqueta
y fecha.
3.
Respete
las
fechas
de
caducidad
indicadas en
los
envases.
Deshielo
El compartimento congelador se descongela
automáticamente.
Colocar los alimentos
Estantes del
compartimento
congelador
Alimentos congelados
diversos tales
como carnes,
pescados, helados,
verduras, etc.
Huevera
Huevos
Estantes del
compartimento
refrigerador
Alimentos en cazuelas, platos
cubiertos y recipientes
cerrados
Estantes de la
puerta del
compartimento
refrigerador
Alimentos o bebida en
envases pequeños (leche,
zumos de frutas, cerveza, etc.)
Cajón de frutas
y verduras
Verduras y frutas
Compartimento
de
alimentos
frescos
Productos
delicados
(queso,
mantequilla,
embutidos,
etc.)
Información
sobre
la
congelación
Los alimentos deben congelarse lo más rápido posible
con el fin de mantenerlos en las mejores condiciones de
calidad.
Los alimentos sólo pueden conservarse durante periodos
prolongados de tiempo a temperaturas de -18 ºC o
menos.
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