Candy FIDC X605 Ovens Idea

User Manual - Page 40

For FIDC X605.

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FIDC X605 photo
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IT 40
Modalità di cottura
*Testato in conformità con la norma EN 60350-1 relativa alla dichiarazione sui consumi energetici e la classe energetica
Manopola
commu-
tatore
preim-
postata
Intervallo
di T°
Funzione
LAMPADA: accende la luce interna.
SCONGELAMENTO: questa posizione permette di far circolare l’aria a
temperatura ambiente intorno al cibo surgelato facendolo cosconge-
lare in pochi minuti senza modificare od alterare il contenuto proteico.
180
210
50 ÷ MAX
COTTURA MULTILIVELLO: l’aria calda viene ripartita sui diversi ripiani. E’
ideale per cuocere contemporaneamente diversi tipi di cibo (carne, pe-
sce), senza miscelare sapori e odori. Cottura delicata - indicata per pan di
spagna, torte Margherita, pasta sfoglia, ecc...
190 50 ÷ MAX
* COOK LIGHT: Questa funzione permette di cucinare in modo psano,
riducendo la quantidi grassi o olio necessari. La combinazione di ele-
menti riscaldanti con un ciclo pulsante d’aria garantisce un risultato di
cottura perfetto.
210 50 ÷ MAX
RESISTENZA INFERIORE VENTILATA: adatta per cotture delicate
(torte-souè).
220 50 ÷ MAX
* STATICO: sono in funzione le resistenze superiore e inferiore. È la cot-
tura tradizionale, ottima per arrostire cosciotti, selvaggina, ideale per bis-
cotti, mele al forno e per rendere i cibi molto croccanti.
200 50 ÷ MAX
GRILL: Grigliatura tradizionale a porta chiusa: con questa funzione viene
inserita la resistenza del grill. Ottima nella cottura di carni di medio e pic-
colo spessore (salsicce, costine, bacon).
220 50 ÷ MAX
PIZZA: Il calore avvolgente in questa funzione ricrea un ambiente simile a
quello dei forni a legna di pizzeria.
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