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UTILISATIONDUFOUR
Les odeurs et la fumee sont normales Iorsque le four est utilise
pour les premieres fois ou Iorsqu'il est tres sale.
IMPORTANT : La sante de certains oiseaux est extr_mement
sensible aux emanations. L'exposition & ces emanations peut
causer la mort de certains oiseaux. Toujours deplacer les oiseaux
dans une autre piece fermee et bien aeree.
IMPORTANT : Ne pas garnir le fond du four avec n'importe quel
type de papier d'aluminium, garnitures ou ustensiles de cuisson
car le fini du fond du four subira des dommages permanents•
• Ne pas recouvrir totalement la grille avec une feuille
d'aluminium; Fair dolt pouvoir circuler librement pour obtenir
les meilleurs resultats de cuisson.
Pour recup@er les renversements, placer une feuille de
papier d'aluminium sur la grille sur laquelle le mets est plac&
Veiller ace qu'elle depasse d'au moins 1" (2,5 cm) tout autour
du plat et ace que les bords soient releves.
USTENSILES DE CUISSON
L'air chaud dolt pouvoir circuler autour de I'aliment pour le cuire
uniformement, de telle sorte qu'il faut laisser 2" (5 cm) entre les
ustensiles de cuisson et les parois du four. Se servir du tableau
suivant comme guide.
NOMBRE POSITIONNEMENT SUR LA GRILLE
D'USTENSILES
1 Centre de la grille.
2 C6te a c6te ou leg_rement decales.
3 ou 4 Dans les coins opposes sur chaque
grille. Decaler les ustensiles de cuisson
de sorte qu'aucun ne se trouve
directement au-dessus de I'autre.
, ......... ....... o,, _ ........ _, ....... ........
IMPORTANT : Ne pas placer les aliments ou les ustensiles de
cuisson directement sur la porte ou le fond du four. On risquerait
d'endommager de fagon permanente le fini en porcelaine du four.
La position 5 de la grille ne peut pas _tre utilisee avec ce modele.
GRILLES
REMARQUES :
• Placer les grilles avant d'allumer le four•
• Ne pas deplacer les grilles Iorsque des ustensiles se trouvent
dessus.
• Veiller a placer les grilles de niveau.
Pour deplacer une grille, la tirer hors du four jusqu'a la butee
d'arr_t, soulever le rebord avant et la tirer pour la sortir du four.
Utiliser I'illustration et le tableau suivants comme guide.
2_,
ALIMENT POSITION DE
LA GRILLE
Tartes congelees, gros r6tis, dindes, 1 ou 2
g_teaux des anges
G&teaux Bundt, la plupart des pains eclairs, 2
pains a la levure, mets en sauce et viandes
Biscuits, muffins, g&teaux et tartes non 2 ou 3
congelees
Le materiau des ustensiles de cuisson affecte les resultats de
cuisson. Suivre les recommandations du fabricant et utiliser le
format d'ustensiles recommande dans la recette. Se servir du
tableau suivant comme guide.
USTENSILES DE RECOMMANDATIONS
CUlSSON/
RI_SULTATS
Aluminium • Utiliser la temperature et la duree
I_g_rement recommandees dans la recette.
color_
• CroQtes
legerement
dorees
• Brunissage
uniforme
Aluminium fonc_ •
et autres
ustensiles de
cuisson avec fini
fonce, terne et/ •
ou antiadh_sif
• CroQtes •
brunes,
croustillantes
Peut necessiter de reduire les
temperatures de cuisson de
25°F (15°C).
Utiliser la duree de cuisson
suggeree.
Pour les tartes, pains et mets en
sauce, utiliser la temp@ature
recommandee dans la recette.
• Placer la grille au centre du four.
T61es a biscuits
ou moules
cuisson
isolation
thermique
• Brunissage
faible ou non
existant a la
base
Placer &la troisieme position au bas
du four.
Peut necessiter d'augmenter le
temps de cuisson.
27
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