Loading ...
Loading ...
Loading ...
69
Levensmiddelen Temperatuur Bereidingstijd Hoeveelheid /
dikte
Vis
Visfilet* 190 – 200 °C 7 – 10 min. ca. 2 cm
Zalmbiefstuk 170 – 180 °C 18 – 20 min. ca. 3 cm
Tonijnsteak 190 – 200 °C 18 – 20 min. ca. 3 cm
Garnalen 210 – 220 °C 8 – 10 min. à 30 g
Groente
Wortelen, in fijne repen 190 – 200 °C 6 - 8 min. ca. 500 g
Reepjes paprika 200 – 210 °C 4 – 6 min. ca. 500 g
Aubergines, in schijven** 200 – 210 °C 6 – 8 min. ca. 500 g
Courgettes, in schijven 190 – 200 °C 6 – 8 min. ca. 500 g
Uienringen 190 – 210 °C 5 – 7 min. ca. 500 g
Champignons, in schijven 230 – 240 °C 10 – 12 min. ca. 500 g
Aardappelen, gekookt, in schijven 210 – 220 °C 10 – 12 min. ca. 500 g
* Gebruik vissoorten die geschikt zijn om te bakken bijv. zalm, tonijn, zeeduivel, baars of
snoekbaars. U kunt de visfilets vóór het bakken in meel wentelen om ervoor te zorgen dat
deze minder aan de bakplaat gaan kleven. Begin met het bakken op de huidkant en keer
de stukken indien mogelijk slechts één keer.
** Aubergines vóór het bakken met zout bestrooien, 30 min. laten staan en droogdeppen.
Loading ...
Loading ...
Loading ...