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Cuandohorneegatletas,obtendr_
mejoresresultadossi usauna plancha
plana para gatletasen lugarde un
recipientede ladosbajos.
Recipientes para cocci6n por convecci6n
Antesde utilizar el horno de convecci6n,
verifique que suselementos de cocci6n
dejen espaciosuficiente para la circulaci6n
de aire en el homo. $iva a hornear con
varios recipientes,deje un espacio entre
ellos.Adem6s,aseg0rese de que los
recipientes no se toquen entre sfo
toquen las paredes del horno.
Papelgpl6stico
Los recipientes de papel g pl6stico
resistentes al calor recomendados para
utilizar en horneado normal tambi6n
pueden utilizarse para horneado por
convecci6n, pero no deben utilizarse
a temperaturas m6s elevadas que
la temperatura recomendada por
elfabricante de los elementos de cocci6n.
Tambi6n pueden utilizarse elementos
de cocci6n pl6sticos resistentes
a temperaturas de 400°F (204,4°C).
Metal gvidrio
Cualquier tipo de recipiente de cocci6n
funciona en su horno de convecci6n;
sin embargo, los recipientes de metal
se calientan m6s r6pidamente g se
recomiendanpara horneadopor convecci6n.
Los bondejos oscums o con ocobodo
mote homeon olimentos mds rdpido
que los brillontes.
Los recipientesde vidrio o cerdmico
cocinon rods despocio.
Para recetas como polio horneado, utilice
un recipientecon ladosbajos.Elairecaliente
no puede circular bien alrededor de los
alimentos en un recipiente de lados altos.
C6mo usar las caracteristicascontemporizador
para cocci6n por convecci6n.
Mientms cocine con estos comcterfsticos se escuchor6un ventilodor.Elventilodor se detendrd cuondo se ohm Io puerto pero
el color no se opogord.
NOTA:Los olimentos que se echon o perder con focilidod-como leche,huevos,pescodo,rellenos,come de ove g cerdo-
no deben dejorse reposor pot rods de 2 horn ontesg despu_sde Io cocciOn.Lotemperature ombiente promueve
el crecimientode bocterios dominos.Verifiqueque Io luz del homo est_opogodo porque el color proveniente
de Io bombillo puede ocelemr el credmiento de bocterios.
CONVECT,ON
,COOK
C6mo configurar un inicio inmedioto _1un opogodo outom6tico
Presionela funci6nde convecci6ndeseada.
Contin0econ el paso 2 de C6moconfiguror
un inicioinmedioto_tunopagodoautomdtico
de lasecci6nC6moutilizorlos coractefisticas
dehomeado_trostizodocontemporizodor.
CONVECTION
COOK
C6mo configurar un inicio retardado yun apagado autom6tico
Presionela funci6nde convecci6ndeseada.
Contin0econ el paso 2 de C6moconfigurar
un inicioretardado_tunapagadoautomdtico
de lasecci6nC6moutilizarlos caractefisticas
dehomeado_trostizadocontemporizador.
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