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Cuisson au gril
UtiHseriafonction grii avecPRUDENCELa gra[ssed_ certains
a!im#ntsPourrait s'en/iammer.Siunfeu se d6cienche,former [a
porte du four et ARRETER[e four. Si ie feu ne s!_teint pas, NE
PASmettre de l!eausur !efeu. Utfliserdu bicarbonate de sodium,
un produit chimiquesec ou un extincteurpour 6touffer [e fe_!.
Programmation de [a cuisson au gri[ :
1. Appuyer sur [a touche Broil [GriO.
o Lemot BROILclignote.
o Lemot SEt(ValideOest affiche.
2. Appuyer sur la toucheIVlore+ [Plus+}pour programmerun grii
temperatureeleveeou sur latouche Less- [Moins-Dpour
programmerun gril _ temperaturebasso.
o Lesroots HI [EleveeDou LO (BasseDseront affiches.
o %iectionner HI broil (GriI_ temperatureeieveeD[290°C
[550°F]Dpour un gri[ normal %lectionner LO broil [Gril
temperaturebasseD[230°C [450°F]Dpour un gri[ _ tempera-
ture inferieured'aliments_ cuissonplus Ionguecommela
voIaiIIe.
3. Apres quatre secondes,le four se meten marche.
o Lemot BROILresteailume.
TabUeaude cuisson au gri[
4. Pour un dssoiagemaximum,prechaufferI'elementde gril
pendanttrois ou quatre minutesavant d'aiouter la nourdture.
5. Placer[a nourrituredans le four. Laisser[a porte du four ouverte
d'environ10cm [4 pod[premierebuteeD.
6. Retournerlaviande unefois _ la moitie de laduree decuisson.
7. LorsqueI'alimentestcuit, appuyersur [atouche
CANCEL [AnnulerD.Retirerla nourriture et la
lechefdtedu four.
• L'heuredu jour reapparait_ I'afficheur.
Remarques sur [a cuisson au grH :
o Pourde meiiieursresultats[orsdu gril, se servird'un ustensile
prevupour ce type de cuisson.
o Prevoirdes dureesde cuissonau gril pius [ongueset un
rissolagelegerementmoinsdote si I'appareiifonctionne sur un
circuit de 208 volts.
o Legril au regiageHIest utilisepour [a majorite des operations
de cuissonau gri[. Utiliser [egril au regiage LO pour la cuisson
de metsdevant cuire pius Iongtemps,afin de leurpermettre
d'etre bien cults sansrissoiageexcessif.
o pot_rcflandertatemp6raturedufeur[_etldat_tlacu_ssot_
augril, appuyersur [atouche Broil, puis sur [atouche More+
ou Less- pour changerentre [acuissonau grfl _ temperature
elevee(HIDet lacuisson au gri[ _ temperature basso[LOD.
o Losdureesde cuissonau gril peuventetre plus [onguesavec
unetemperaturede gril inferieure.
o Retourner[a piupart des aliments[orsquelamoitie de la duree
prevuepour [a cuissonau gril s'estecoulee.
o Pourdestemperatureset des conseflssuppiementairessur la
cuissonau grfl, se reporter_ la brochureLa cuissonsimpiifiee.
POSmON i DUREEAPPROX, DUR EAPPRpX,
AUMENTS DES GRILLES PREMIER COTE DEUX[EME COTE
Beau[
Bifteck, 2,5 cm C1pod d'epaisseur
Hamburgers, 2 cm [3/4 pod d'epaisseur
A point
Biencult
Biencults
G
G
Gou7
8 minutes
10 minutes
9 minutes
7 - 12 minutes
8 - 14 minutes
6 - 9 minutes
Porc
Bacon
COtelettes,2,5cm [1 pod
Tranchedeiambon
vomaimme
Demi-poitrine
Fruits de met
Darnesde poisson,beurrees,2,5 cm [1 podd'epaisseur
Queuesde homard, 85 _ 115g [3 _ 4 onces)chacune
6
6
6
6 - 10 minutes
10 - 11 minutes
5 minutes
LOBroi[ -
Gri[_ temperaturebasse
15minutes
10 - 15 minutes
7 - 10 minutes
[sans retourneO
12 - 14 minutes
3 - 7 minutes
LOBroil -
Gri[_ temperaturebasse
15- 25 minutes
[sansretourneO
[sansretourneO
Remarq_e : Cetableau n'est qu'un guide de suggestions.Losdureespeuventvarierseion ['aliment_ cuire.
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