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USTENSILES DE
CUISSON/
RleSULTATS
RECOMMANDATIONS
Plats en gr_s/
Pierre de cuisson
• CroQtes
croustillantes
• Suivre les instructions du fabricant.
Plats en verre,
vitroc_ramique
ou c_ramique
allant au four
• CroQtes
brunes,
croustillantes
• Peut necessiter de reduire la
temperature de cuisson de
25°F (15°C).
Sur les modeles sans sonde thermometrique, toujours se servir
d'un thermometre & viande pour verifier la cuisson de la viande
ou de la volaille. C'est la temperature interne qui importe et non
I'apparence. II n'y a pas de thermometre &viande fourni avec cet
appareil.
• Inserer le thermometre au centre de la partie la plus epaisse
de la viande ou & I'interieur de la cuisse ou de la poitrine de la
volaille. La pointe du thermometre ne doit pas toucher le
gras, I'os ou le cartilage.
• Apres une premiere lecture, enfoncer V2"(1,3 cm) de plus et
faire une autre lecture. Si la temperature est plus basse, faire
cuire la viande ou la volaille plus Iongtemps.
• Verifier toute viande & 2 ou 3 endroits.
A................[!................I
B L
J
I
D 11 [ J i
_g
Single Oven
A. Tableau de commande
B. Event du four
C. Four inf_rieur
Double Oven
D. Four sup_rieur
E.Event du four
E Four inf_rieur
Ne pas obstruer ni couvrir I'event du four car il permet & I'air
chaud et & I'humidite de s'echapper du four. Son obstruction
nuirait & la circulation adequate de I'air et affecterait les resultats
de cuisson et de nettoyage. Ne pas placer pres de I'event du four
des produits en plastique, en papier ou autres articles qui
pourraient fondre ou brQler.
A
B
A. E-I_ment de cuisson au gril
B.E-I_ment de cuisson au four
Syst_me de gestion de la temperature ACCUBAKE _°
(sur certains modeles)
Le systeme ACCUBAKE ®regle electroniquement les niveaux de
chaleur du four pendant le prechauffage et la cuisson au four
pour maintenir une gamme de temperatures precises pour des
resultats de cuisson optimaux. Les elements de cuisson au four
et du gril s'allument et s'eteignent par intermittence. L'element de
cuisson au four devient rouge Iorsque le programme est active,
mais pas I'element du gril. Cette caracteristique est
automatiquement activee Iorsque le four est utilis&
Avant la cuisson au four et le r6tissage, placer les grilles tel
qu'indique & la section "Positionnement des grilles et des
ustensiles de cuisson". Lors du r6tissage, il n'est pas necessaire
d'attendre que la duree de prechauff du four soit ecoulee avant
de placer I'aliment au four, excepte si la recette le recommande.
Si la porte du four est ouverte durant la cuisson au four et le
r6tissage, les elements de cuisson au four et de cuisson au gril
s'eteindront immediatement. Ces elements reviendront en
fonction Iorsque la porte sera fermee.
Cuisson au four ou r6tissage :
1. Sur les modeles & double four seulement, appuyer sur
UPPER OVEN (four superieur) ou LOWER OVEN (four
inferieur).
Fermer la porte du four. L'affichage indiquera "door" et les
elements de chauffage ne chaufferont pas si la porte est
ouverte durant la cuisson au four et le r6tissage.
2. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).
Appuyer sur la touche flechee TEMP "plus" (+) ou "moins" (-)
pour entrer une temperature autre que 350°F (177°C). La
temperature de cuisson au four peut _tre reglee entre 170°F
et 500°F (77°C et 260°C).
3. Appuyer sur START (mise en marche).
Une duree de prechauffage fera I'objet d'un compte &
rebours et "PrE" apparaitra sur I'affichage du four si la
temperature reelle du four est inferieure & 170°F (77°C).
Lorsque la temperature reelle atteint 170°F (77°C), la
minuterie poursuivra le compte &rebours. Le reglage de la
temperature peut _tre modifie en tout temps apres avoir
appuye sur START.
Lorsque la temperature reglee est atteinte, un signal sonore
(si active) se fait entendre.
4. Appuyer sur UPPER OFF/CANCEL (arr_t du four superieur),
LOWER OFF/CANCEL (arr_t du four inferieur) ou OFF/
CANCEL (arr_t/annulation) Iorsque la cuisson est terminee.
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