Kenmore 66495223712 Elite electric slide-in range User Manual

Sears Brands Management Corporation

Hoffman Estates, IL 60179 U.S.A.

www.kenmore.com

www.sears.com

P/N W11024180A

* = color number, número de color, le numéro de la couleur

Electric Range

Estufa eléctrica

Cuisinière électrique

Kenmore Elite®

Model/Modelo/Modèle: 664.9522*

Use & Care Guide

Manual de uso y cuidado

Guide d’utilisation et d’entretien

English/Español/Français

TABLE OF CONTENTS

PROTECTION AGREEMENTS ................................................2

WARRANTY ..........................................................................3

RANGE SAFETY ....................................................................4

The Anti-Tip Bracket .......................................................................4

KEY USAGE TIPS ..................................................................6

Surface Temperatures .....................................................................6

Preheating ........................................................................................6

Ceramic Glass Cooktop Cleaning ................................................6

FEATURE GUIDE ...................................................................7

COOKTOP USE ................................................................... 10

Cookware ....................................................................................... 12

Home Canning ............................................................................... 13

OVEN USE .......................................................................... 14

Electronic Oven Controls .............................................................14

Sabbath Mode .............................................................................. 16

Keep Warm ................................................................................... 16

Aluminum Foil ................................................................................ 17

Positioning Racks and Bakeware .................................................17

Roll-Out Rack................................................................................. 18

Oven Vent ...................................................................................... 19

Baking and Roasting ..................................................................... 19

Broiling ........................................................................................... 20

Convection Cooking ..................................................................... 20

Cook Time ..................................................................................... 20

Meat Probe .................................................................................... 21

Warming Drawer .......................................................................... 21

Slow Cook ...................................................................................... 21

RANGE CARE ..................................................................... 22

Clean Cycle ....................................................................................22

General Cleaning .......................................................................... 23

Oven Light ..................................................................................... 24

Remove/Replace Drawer ............................................................ 24

TROUBLESHOOTING .......................................................... 25

SERVICE NUMBERS .......................................... BACK COVER

PROTECTION AGREEMENTS

Master Protection Agreements

Congratulations on making a smart purchase.

Your new

Kenmore Elite

product is designed and manufactured for

years of dependable operation. But like all products, it may

require preventive maintenance or repair from time to time.

That’s when having a Master Protection Agreement can save

you money and aggravation.

The Master Protection Agreement also helps extend the life of

your new product. Here’s what the Agreement includes:

✔Parts and labor not just for repairing defects, but to help

keep products operating properly under normal use. Our

coverage goes well beyond the product warranty. No

deductibles, no functional failure excluded from coverage—

real protection.

✔Expert service by experienced service technicians trusted in

millions of homes every year.

✔Unlimited service calls and nationwide service, as often as

you want us, whenever you want us.

✔“No-lemon” guarantee – replacement of your covered

product after three separate product failures occur within

twelve months and a fourth repair is required. Includes

free delivery and installation, if necessary, of replacement

product.

✔Product replacement if your covered product can’t be xed.

✔Annual Preventive Maintenance Check at your request – no

extra charge.

✔Fast help by phone – phone support from a service agent

on all products to help troubleshoot problems. Think of us as

a “talking owner’s manual.”

✔Power surge protection against electrical damage due to

power uctuations.

✔$300 Food Loss Protection for any food spoilage that is the

result of mechanical failure of any covered refrigerator or

freezer.

✔Service Promise: $50 if rst attempt repair of your covered

product can’t be accomplished and product is not usable

while awaiting further repair service.

✔25% discount o the regular price of any non-covered

repair service and related installed parts.

Once you purchase the Agreement, a simple phone call is all

that it takes for you to schedule service. You can call anytime

day or night.

The Master Protection Agreement is a risk free purchase. If you

cancel for any reason during the product warranty period, we

will provide a full refund. Or, a prorated refund anytime after

the product warranty period expires. Purchase your Master

Protection Agreement today!

Some limitations and exclusions apply. For prices and

additional information call 1-800-827- 6655.

Sears Installation Service

For Sears professional installation of home appliances, garage

door openers, water heaters, and other major home items, call

1-844- 553-6667.

KENMORE MAJOR APPLIANCE WARRANTY

KENMORE ELITE LIMITED WARRANTY

WITH PROOF OF SALE, the following warranty coverage

applies when this appliance is correctly installed, operated

and maintained according to all supplied instructions.

FOR ONE YEAR from the date of sale this appliance is

warranted against defects in material or workmanship. A

defective appliance will receive free repair or replacement at

option of seller.

FOR TWO YEARS from the date of sale, a free replacement

part will be supplied for a ceramic cooktop that fails due to

thermal shock or for a ceramic cooktop heating element that

is defective. If the failure or defect is within the rst year, a

new part will be installed at no charge. If the failure or defect

is after the rst year, a new part will be supplied but not

installed at no charge. You are responsible for the labor cost of

part installation after the rst year from the date of sale.

For warranty coverage details to obtain free

repair or replacement, visit the web page:

www.kenmore.com/warranty

All warranty coverage applies for only 90 DAYS from the

sale date if this appliance is ever used for other than private

household purposes.

This warranty covers ONLY defects in material and

workmanship, and will NOT pay for:

1. Cracks in a ceramic glass cooktop that are not a result of

thermal shock.

2. Stains and scratches on a ceramic glass cooktop resulting

from accident or improper operation or maintenance.

3. Discoloration of cooktop surfaces resulting from normal use.

4. Expendable items that can wear out from normal use,

including but not limited to lters, belts, bags or screw-in

base light bulbs.

5. A service technician to clean or maintain this appliance,

or to instruct the user in correct appliance installation,

operation and maintenance.

6. Service calls to correct appliance installation not

performed by Sears authorized service agents, or to repair

problems with house fuses, circuit breakers, house wiring,

and plumbing or gas supply systems resulting from such

installation.

7. Damage to or failure of this appliance resulting from

installation not performed by Sears authorized service

agents, including installation that was not in accord with

electrical, gas or plumbing codes.

8. Damage to or failure of this appliance, including

discoloration or surface rust, if it is not correctly operated

and maintained according to all supplied instructions.

9. Damage to or failure of this appliance, including

discoloration or surface rust, resulting from accident,

alteration, abuse, misuse or use for other than its intended

purpose.

10. Damage to or failure of this appliance, including

discoloration or surface rust, caused by the use of

detergents, cleaners, chemicals or utensils other than those

recommended in all instructions supplied with the product.

11. Damage to or failure of parts or systems resulting from

unauthorized modications made to this appliance.

12. Service to an appliance if the model and serial plate is

missing, altered, or cannot easily be determined to have the

appropriate certication logo.

Disclaimer of implied warranties; limitation of remedies

Customer’s sole and exclusive remedy under this limited

warranty shall be product repair or replacement as

provided herein. Implied warranties, including warranties

of merchantability or tness for a particular purpose, are

limited to one year on the appliance and two years on a

ceramic cooktop and heating elements, or the shortest period

allowed by law. Seller shall not be liable for incidental or

consequential damages. Some states and provinces do not

allow the exclusion or limitation of incidental or consequential

damages, or limitation on the duration of implied warranties

of merchantability or tness, so these exclusions or limitations

may not apply to you.

This warranty applies only while this appliance is used in the

United States.

This warranty gives you specic legal rights, and you may also

have other rights which vary from state to state.

Sears Brands Management Corporation,

Hoffman Estates, IL 60179

RANGE SAFETY

The Anti-Tip Bracket

The range will not tip during normal use. However, the range can tip if you apply too much force or weight to the open door

without the anti-tip bracket fastened down properly.

You can be killed or seriously injured if you don't immediately

You

can be killed or seriously injured if you don't

All safety messages will tell you what the potential hazard is, tell you how to reduce the chance of injury, and tell you what can

happen if the instructions are not followed.

Your safety and the safety of others are very important.

We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance. Always read and obey all safety

messages.

This is the safety alert symbol.

This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others.

All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word “DANGER” or “WARNING.”

These words mean:

follow instructions.

instructions.

DANGER

WARNING

Tip Over Hazard

A child or adult can tip the range and be killed.

Verify the anti-tip bracket has been properly installed and engaged per installation instructions.

Re-engage anti-tip bracket if range is moved.

Do not operate range without anti-tip bracket installed and engaged.

Failure to follow these instructions can result in death or serious burns to children and adults.

To verify the anti-tip bracket is installed and engaged:

• Slide range forward.

• Look for the anti-tip bracket securely attached to floor or wall.

• Slide range back so rear range foot is under anti-tip bracket.

• See installation instructions for details.

WARNING

Anti-Tip

Bracket

Range Foot

State of California Proposition 65 Warnings:

WARNING: This product contains one or more chemicals known to the State of California to cause cancer.

WARNING: This product contains one or more chemicals known to the State of California to cause birth defects or other

reproductive harm.

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

SAVE THESE INSTRUCTIONS

WARNING: To reduce the risk of fire, electrical shock,

injury to persons, or damage when using the range, follow

basic precautions, including the following:

■ WARNING: TO REDUCE THE RISK OF TIPPING OF

THE RANGE, THE RANGE MUST BE SECURED BY

PROPERLY INSTALLED ANTI-TIP DEVICES. TO CHECK

IF THE DEVICES ARE INSTALLED PROPERLY, SLIDE

RANGE FORWARD, LOOK FOR ANTI-TIP BRACKET

SECURELY ATTACHED TO FLOOR OR WALL, AND

SLIDE RANGE BACK SO REAR RANGE FOOT IS

UNDER ANTI-TIP BRACKET.

■ CAUTION: Do not store items of interest to children in

cabinets above a range or on the backguard of a range –

children climbing on the range to reach items could be

seriously injured.

■ Proper Installation – Be sure the range is properly installed

and grounded by a qualified technician.

■ Never Use the Range for Warming or Heating the Room.

■ Do Not Leave Children Alone – Children should not be left

alone or unattended in area where the range is in use.

They should never be allowed to sit or stand on any part of

the range.

■ Wear Proper Apparel – Loose-fitting or hanging garments

should never be worn while using the range.

■ User Servicing – Do not repair or replace any part of the

range unless specifically recommended in the manual. All

other servicing should be referred to a qualified technician.

■ Storage in or on the Range – Flammable materials should

not be stored in an oven or near surface units.

■ Do Not Use Water on Grease Fires – Smother fire or flame

or use dry chemical or foam-type extinguisher.

■ Use Only Dry Potholders – Moist or damp potholders on

hot surfaces may result in burns from steam. Do not let

potholder touch hot heating elements. Do not use a towel

or other bulky cloth.

■ DO NOT TOUCH SURFACE UNITS OR AREAS NEAR

UNITS – Surface units may be hot even though they are

dark in color. Areas near surface units may become hot

enough to cause burns. During and after use, do not touch,

or let clothing or other flammable materials contact surface

units or areas near units until they have had sufficient time

to cool. Among those areas are the cooktop and surfaces

facing the cooktop.

■ Use Proper Pan Size – The range is equipped with one or

more surface units of different size. Select utensils having

flat bottoms large enough to cover the surface unit heating

element. The use of undersized utensils will expose a

portion of the heating element to direct contact and may

result in ignition of clothing. Proper relationship of utensil to

burner will also improve efficiency.

■ Never Leave Surface Units Unattended at High Heat

Settings – Boilover causes smoking and greasy spillovers

that may ignite.

■ Make Sure Reflector Pans or Drip Bowls Are in Place –

Absence of these pans or bowls during cooking may

subject wiring or components underneath to damage.

■ Protective Liners – Do not use aluminum foil to line surface

unit drip bowls or oven bottoms, except as suggested in

the manual. Improper installation of these liners may result

in a risk of electric shock, or fire.

■ Glazed Cooking Utensils – Only certain types of glass,

glass/ceramic, ceramic, earthenware, or other glazed

utensils are suitable for range-top service without breaking

due to the sudden change in temperature.

■ Utensil Handles Should Be Turned Inward and Not Extend

Over Adjacent Surface Units – To reduce the risk of burns,

ignition of flammable materials, and spillage due to

unintentional contact with the utensil, the handle of a

utensil should be positioned so that it is turned inward, and

does not extend over adjacent surface units.

■ Do Not Soak Removable Heating Elements – Heating

elements should never be immersed in water.

■ Do Not Cook on Broken Cooktop – If cooktop should

break, cleaning solutions and spillovers may penetrate the

broken cooktop and create a risk of electric shock. Contact

a qualified technician immediately.

■ Clean Cooktop With Caution – If a wet sponge or cloth is

used to wipe spills on a hot cooking area, be careful to

avoid steam burn. Some cleaners can produce noxious

fumes if applied to a hot surface.

■ Use Care When Opening Door – Let hot air or steam

escape before removing or replacing food.

■ Do Not Heat Unopened Food Containers – Build-up of

pressure may cause container to burst and result in injury.

■

Keep Oven Vent Ducts Unobstructed.

■ Placement of Oven Racks – Always place oven racks in

desired location while oven is

cool. If rack must be moved

while oven is hot, do not let potholder contact hot heating

element in oven.

■

DO NOT TOUCH HEATING ELEMENTS OR INTERIOR

SURFACES OF OVEN – Heating elements may be hot even

though they are dark in color. Interior surfaces of an oven

become hot enough to cause burns. During and after use,

do not touch, or let clothing or other flammable materials

contact heating elements or interior surfaces of oven until

they have had sufficient time to cool. Other surfaces of the

appliance may become hot enough to cause burns – among

these surfaces are oven vent openings and surfaces near

these openings, oven doors, and windows of oven doors.

For self-cleaning ranges –

■ Do Not Clean Door Gasket – The door gasket is essential

for a good seal. Care should be taken not to rub, damage,

or move the gasket.

■ Do Not Use Oven Cleaners – No commercial oven cleaner

or oven liner protective coating of any kind should be used

in or around any part of the oven.

■ Clean Only Parts Listed in Manual.

■ Before Self-Cleaning the Oven – Remove broiler pan and

other utensils.

For units with ventilating hood –

■ Clean Ventilating Hoods Frequently – Grease should not

be allowed to accumulate on hood or filter.

■ When flambeing foods under the hood, turn the fan on.

KEY USAGE TIPS

Surface Temperatures

When the range is in use, all range surfaces may become hot,

such as the knobs and oven door.

Warming Drawer

When the oven is in use, the drawer may become hot. Do not

store plastics, cloth, or other items that could melt or burn in

thedrawer.

Oven Vent

The oven vent releases hot air and moisture from the oven and

should not be blocked or covered. Do not set plastics, paper,

orother items that could melt or burn near the oven vent.

Preheating

When beginning a Bake, Convect Bake, or Convect Roast

cycle, the oven will begin preheating after Start is pressed.

The oven will take approximately 12 to 15 minutes to reach

350°F (177°C) with all of the oven racks provided with your

oven inside the oven cavity. Higher temperatures will take

longer to preheat. The preheat cycle rapidly increases the

oven temperature. The actual oven temperature will go above

your set temperature to oset the heat lost when your oven

door is opened to insert food. This ensures that when you

place your food in the oven, the oven will begin at the proper

temperature. Insert your food when thepreheat tone sounds.

Do not open the door during preheat before the tone sounds.

Ceramic Glass Cooktop Cleaning

To avoid damaging the cooktop, do not use steel wool,

abrasive powder cleansers, chlorine bleach, rust remover,

orammonia.

1. Remove food/residue with a cooktop scraper.

■ For best results, use the cooktop scraper while the

cooktop is still warm but not hot to the touch. It is

recommended to wear an oven mitt while scraping

thewarm cooktop.

■ Hold the cooktop scraper at approximately a 45°

angle against the glass surface and scrape the residue.

It will be necessary to apply pressure in order to

remove the residue.

Allow the cooktop to cool down completely before

proceeding to Step 2.

2. Apply a few dime-sized drops of a cooktop cleaner tothe

aected areas.

■ Rub the cooktop cleaner onto the cooktop surface with

a cooktop cleaning pad. Some pressure is needed to

remove stubborn stains.

■ Allow the cleaner to dry to a white haze before

proceeding to Step 3.

3. Polish with a clean, dry cloth or a clean, dry paper towel.

■ Repeat steps 1 through 3 as necessary for stubborn

orburned-on stains.

The Complete Cooktop Cleaner Kit (part number 31605) is

available for order from sears.com (see the back cover of this

Use and Care Guide for additional contact information) and

includes the following:

■ Cooktop scraper

■ Cooktop cleaner

■ Blue cooktop cleaning pads

FEATURE GUIDE

This Use and Care Guide covers several models. Your model may have some or all of the items listed. Refer to this Use and Care

Guide for more detailedinstructions. You can nd your model number and serial number on the label, located on the oven frame

behind the top side of the oven door.

WARNING

Food Poisoning Hazard

Do not let food sit in oven more than one hour before

or after cooking.

Doing so can result in food poisoning or sickness.

Keypad Feature Instructions

SETTINGS/CLOCK Clock The Clock can use a 12- or 24-hour cycle. See the “Electronic Oven Controls” section.

1. Press SETTINGS/CLOCK until “CLOCK” is displayed.

2. Use the number keypad to set the time of day.

3. Press START to change the time.

4. Press 3 for AM or 6 for PM.

SETTINGS/CLOCK Settings Settings enables you to personalize the audible tones and oven operation to suit your

needs. Seethe“Electronic Oven Controls” section.

LIGHT Oven cavity light While the oven door is closed, press LIGHT to turn the light on and o. The oven light

will come on when the oven door is opened.

TIMER SET-OFF Oven timer The Timer can be set in hours or minutes up to 9 hours and 59 minutes.

1. Press TIMER SET-OFF.

2. Press the number keypads to set the length of time in hr-min-min. For example, for

2 hours and 45 minutes, enter 2-4-5. Leading zeros do not have to be entered. For

example, for 2 minutes, enter 2.

3. Press TIMER SET-OFF to begin the countdown. If enabled, one tone will sound at

end ofcountdown.

4. Press TIMER SET-OFF again to cancel the Timer and return to the time of day.

Donot press the Stop keypad because the oven will turn o.

5. If the Timer is running, but not in the display, press TIMER SET-OFF to display the

countdown for 5 seconds.

START Cooking start Start begins any oven function. If Start is not pressed within 2 minutes after pressing

akeypad, the function is canceled and the time of day isdisplayed.

STOP Range function Stop stops any function except the Clock and Timer.

Keypad Feature Instructions

BAKE Baking and

roasting

1. Press BAKE.

2. Press the number keypads to set the desired temperature.

3. Press START.

4. To change the temperature, repeat Step 2. Press START.

5. Press STOP when nished.

NOTE: The convection fan will shut o when the oven door is opened. If the oven

door remains open for too long, the heating elements will shut o until the oven door

is closed. All timers, including any active Cook Time or Timed Cook functions, will

continue to count down.

STEAM BAKE Steam bake 1. Insert the steam rack with water reservoir in the oven.

2. Pour 1

cups (350 mL) of warm distilled water into the water reservoir.

NOTE: Do not fill past the Max mark.

3. Press STEAM BAKE.

4. Press the number keypad to select the desired food option.

5. Press the number keypads to set the temperature.

6. Press START.

7. Insert food when preheating nishes.

8. (Optional) Press COOK TIME. Press the number keypads to set the cook time.

9. Press START.

10. Press STOP when nished.

NOTE: Let oven cool before removing and emptying water reservoir.

NOTE: The convection fan will shut o when the oven door is opened. If the oven

door remains open for too long, the heating elements will shut o until the oven door

is closed. All timers, including any active Cook Time or Timed Cook functions, will

continue to count down.

BROIL Broiling 1. Press BROIL.

2. Select the broiling temperature by pressing 1 - High or 2 - Low.

3. Press START and allow the oven to preheat for 2 minutes.

4. To change the temperature, repeat steps 2 and 3.

5. Position the cookware in the oven, and then close the door.

6. Press STOP when nished.

NOTE: The convection fan will shut o when the oven door is opened. If the oven

door remains open for too long, the heating elements will shut o until the oven door

is closed. All timers, including any active Cook Time or Timed Cook functions, will

continue to count down.

AUTO

CONVECTION

BAKE

Convection

cooking

1. Press BAKE in AUTO CONVECTION MODES.

2. Press 1 to have the oven automatically convert the temperature and time for

convection baking. Press 2 to manually convert the temperature and time.

3. Press the number keypads to set the desired temperature.

4. Press START.

5. To change the temperature, repeat steps 3 and 4.

6. Press STOP when nished.

NOTE: The convection fan will shut o when the oven door is opened. If the oven

door remains open for too long, the heating elements will shut o until the oven door

is closed. All timers, including any active Cook Time or Timed Cook functions, will

continue to count down.

Keypad Feature Instructions

AUTO

CONVECTION

BROIL

Convection

cooking

1. Press BROIL in AUTO CONVECTION MODES.

2. Press 1 to have the oven automatically convert the temperature and time for

convection baking. Press 2 to manually convert the temperature and time.

3. Press the number keypads to set the desired temperature.

4. Press START.

5. To change the temperature, repeat steps 3 and 4.

6. Press STOP when nished.

NOTE: The convection fan will shut o when the oven door is opened. If the oven

door remains open for too long, the heating elements will shut o until the oven door

is closed. All timers, including any active Cook Time or Timed Cook functions, will

continue to count down.

AUTO

CONVECTION

ROAST

Convection

cooking

1. Press ROAST in AUTO CONVECTION MODES.

2. Press 1 to have the oven automatically convert the temperature and time for

convection baking. Press 2 to manually convert the temperature and time.

3. Press the number keypads to set the desired temperature.

4. Press START.

5. To change the temperature, repeat steps 3 and 4.

6. Press STOP when nished.

NOTE: The convection fan will shut o when the oven door is opened. If the oven

door remains open for too long, the heating elements will shut o until the oven door

is closed. All timers, including any active Cook Time or Timed Cook functions, will

continue to count down.

KEEP WARM Hold warm Food must be at serving temperature before placing it in the warmed oven.

1. Press KEEP WARM.

2. Press the number keypads to set the desired temperature.

3. Press START.

4. To change the temperature, repeat steps 2 and 3.

5. Press STOP when nished.

NOTE: The convection fan will shut o when the oven door is opened. If the oven

door remains open for too long, the heating elements will shut o until the oven door

is closed. All timers, including any active Cook Time or Timed Cook functions, will

continue to count down.

ACCELA HEAT No-preheat

baking

To bake without preheating:

1. Press ACCELA HEAT.

2. Press the number keypads to set the desired temperature.

3. Press START.

4. To change the temperature, repeat steps 2 and 3.

5. Press STOP when nished.

WARMING

DRAWER ON/OFF

Warming drawer 1. Press WARMING DRAWER ON to select the Warming Drawer function at the

Lowsetting.

2. To select a higher temperature setting, press WARMING DRAWER ON a second

time for the Medium setting and a third time for the High setting.

3. Press START to begin preheating the warming drawer.

4. Allow the warming drawer to preheat for 15 minutes.

5. Place the cooked food(s) in the warming drawer.

6. Press WARMING DRAWER OFF to turn o the heating element.

Refer to the “Warming Drawer” section for more information.

COOKTOP USE

The control knobs can be set to anywhere between Hi and Lo.

Push in and turn to setting.

Ceramic Glass

The surface cooking area will glow red when an element is

on. Some parts of the surface cooking area may not glow

redwhen an element is on. This is normal operation. The

element will also randomly cycle o and back on again, even

while on Hi, to keep the cooktop from extreme temperatures.

It is normal for the surface of light-colored ceramic glass to

appear to change color when surface cooking areas are hot.

As the glass cools, it will return to its original color.

Clean the cooktop after each use to help avoid scratches,

pitting, abrasions and to condition the glass surface. Ceramic

glass cooktop cleaner and a cooktop scraper are also

recommended for stubborn soils. Do not use abrasive cleaners,

cleaning pads, or harsh chemicals for cleaning. The Cooktop

Care Kit Part Number 31605 contains all of the items needed

to clean and condition your ceramic glass cooktop. Refer to

the “Range Care” section for additional information.

IMPORTANT: To avoid permanent damage to the cooktop

surface and to make soils easier to remove, clean the cooktop

after each use to remove all soils.

WARNING

Fire Hazard

Turn off all controls when done cooking.

Failure to do so can result in death or fire.

REMEMBER: When range is in use, the entire cooktop area

may become hot.

Keypad Feature Instructions

WARMING

DRAWER SLOW

COOK/OFF

Slow cook drawer 1. Press WARMING DRAWER SLOW COOK to select the Slow Cook function at the

Low setting.

2. To select a higher temperature setting, press WARMING DRAWER SLOW COOK

asecond time for the High setting.

3. Place the food(s) in the warming drawer.

4. Press START to begin heating the warming drawer.

5. Press WARMING DRAWER OFF to turn o the heating element.

Refer to the “Warming Drawer” section for more information.

COOKTOP WARM

ZONE ON/OFF/

CONFIRM

Warming zone Press COOKTOP WARM ZONE ON/OFF to select the warming element on the

cooktop, and then press COOKTOP WARM ZONE CONFIRM.

Press COOKTOP WARM ZONE ON/OFF again to turn o the warming element.

DELAY START Delayed start The Delay Start keypad is used to enter the starting time for an oven function with

a delayed start. Delay Start should not be used for foods such as breads and cakes

because they may not bake properly.

To set a Timed Cook or a Delayed Timed Cook, see the “Cook Time” section.

COOK TIME Timed cooking Cook Time allows the oven to be set to turn on at a certain time of day, cook for a set

length of time, and/or shut o automatically.

To set a Timed Cook or a Delayed Timed Cook, see the “Cook Time” section.

LO TEMP CLEAN Clean cycle See the “Clean Cycle” section.

START

(hold3sec)

Oven control

lockout

1. Check that the oven is o.

2. Press and hold START (hold 3 sec) for 3 seconds.

3. A tone will sound and “Control Locked” will scroll, and then “Locked” will be

displayed.

4. Repeat to unlock. No keypads will function with the controls locked. The cooktop

functions are not aected by the oven control lockout.

■ Avoid storing jars or cans above the cooktop. Dropping

a heavy or hard object onto the cooktop could crack the

cooktop.

■ To avoid damage to the cooktop, do not leave a hot lid on

the cooktop. As the cooktop cools, air can become trapped

between the lid and the cooktop, and the ceramic glass

could break when the lid is removed.

■ For foods containing sugar in any form, clean up all spills

and soils as soon as possible. Allow the cooktop to cool

down slightly. Then, while wearing oven mitts, remove the

spills using a scraper while the surface is still warm. If

sugary spills are allowed to cool down, they can adhere to

the cooktop and can cause pitting and permanent marks.

■ To avoid scratches, do not slide cookware or bakeware

across the cooktop. Aluminum or copper bottoms and rough

nishes on cookware or bakeware could leave scratches or

marks on the cooktop.

■ Do not cook popcorn in prepackaged aluminum containers

on the cooktop. They could leave aluminum marks that

cannot be removed completely.

■ To avoid damage to the cooktop, do not allow objects that

could melt, such as plastic or aluminum foil, to touch any

part of the entire cooktop.

■ To avoid damage to the cooktop, do not use the cooktop as

a cutting board.

■ Use cookware about the same size as the surface cooking

area. Cookware should not extend more than 1/2" (1.3 cm)

outside the area.

■ Use at-bottomed cookware for best heat conduction and

energy eciency. Cookware with rounded, warped, ribbed,

or dented bottoms could cause uneven heating and poor

cooking results.

■ Determine atness by placing the straight edge of a ruler

across the bottom of the cookware. While you rotate the

ruler, no space or light should be visible between it and the

cookware.

■ Cookware designed with slightly indented bottoms or small

expansion channels can be used.

■ Make sure the bottoms of pots and pans are clean and dry

before using them. Residue and water can leave deposits

when heated.

■ To avoid damage to the cooktop, do not cook foods

directly on the cooktop.

Cooktop On Indicator Light

The Cooktop On indicator light is located on the console

panel. When any cooktop element on the console panel is

turned on, the Cooktop On indicator light will glow.

Hot Surface Indicator Light

On ceramic glass models, the Hot Surface indicator light

islocated on the console panel.

The Hot Surface indicator light will glow as long as any

surface cooking area is too hot to touch, even after the

surfacecooking area is turned o.

Triple Zone Cooking Element

The Triple Zone cooking element oers exibility depending on

the size of the cookware. Single size can be used in the same

way as a regular element. The dual and triple sizes combine

the single, dual, and outer elements and are recommended for

larger cookware, larger quantities of food, and home canning.

Turbo Boil Element (right front element)

The Turbo Boil cooking element oers additional cooking

exibility. The Turbo Boil cooking element can be used to boil

liquids faster. The lowest heat setting can be used to prepare

sauces, to brown or sauté foods, and to keep foods at a low

temperature. Use cookware appropriate in size for the Turbo

Boil cooking element.

Melt Element

The Melt cooking element oers exibility due to a wide range

of settings between Hi and Melt. The Hi heat option can be

used to boil small amounts of liquid quickly. To reduce the

power setting, turn the knob clockwise. The Melt setting is

designed for delicate foods that require low heat, such as

when melting chocolate or holding sauces. Use cookware

appropriate in size for the Melt cooking element.

A. Surface cooking area

B. Cookware/canner

C. 1/2" (1.3 cm) maximum overhang

A C

A. Triple

B. Dual

C. Single

A. Turbo boil option

B. Lower heat option

A. Hi heat option

B. Melt option

Warm Zone Element

Use the Cooktop Warm Zone element to keep cooked foods

warm. One hour is the recommended maximum time to

maintain food quality.

Do not use it to heat cold foods.

The Warm Zone element can be used alone or when any of

the other surface cooking areas are being used.

The Warm Zone element area will not glow red when cycling

on. However, the Cooktop On indicator light will be displayed

when the Warm Zone is in use.

■ Use only cookware recommended for oven and

cooktopuse.

■ Cover all foods with a lid or aluminum foil. When warming

baked goods, allow a small opening in the cover for

moisture to escape.

■ To avoid damage to the cooktop, do not use plastic wrap

tocover food because the plastic wrap may melt.

■ Use pot holders or oven mitts to remove food.

To Use:

1. To turn on, press COOKTOP WARM ZONE ON/OFF

andthenCOOKTOP WARM ZONE CONFIRM.

2. To turn o, press COOKTOP WARM ZONE ON/OFF.

Cookware

IMPORTANT: Do not leave empty cookware on a hot surface

cooking area, element, or surface burner.

Ideal cookware should have a at bottom, straight sides, and

a well-tting lid, and the material should be of medium-to-

heavy thickness.

Rough nishes may scratch the cooktop. Aluminum and copper

may be used as a core or base in cookware. However, an

aluminum or copper base can leave permanent marks on the

cooktop surface.

Cookware material aects cooking results because it is a

factor in how quickly and evenly heat is transferred. A nonstick

nish has the same characteristics as its base material. For

example, aluminum cookware with a nonstick nish will take

on the properties of aluminum.

Cookware with nonstick surfaces should not be used under

thebroiler.

Check for atness by placing the straight edge of a ruler

across the bottom of the cookware. While you rotate the

ruler,no space or light should be visible between it and

thecookware.

WARNING

Food Poisoning Hazard

Do not let food sit in oven more than one hour before

or after cooking.

Doing so can result in food poisoning or sickness.

Use the following table as a guide for cookware material

characteristics.

Cookware Characteristics

Aluminum ■ Heats quickly and evenly.

■ Suitable for all types of cooking

■ Medium or heavy thickness is best

formost cooking tasks.

■ May leave aluminum residues which

may be diminished if cleaned

immediately after cooking.

Cast iron ■ Heats slowly and evenly.

■ Good for browning and frying

■ Maintains heat for slow cooking.

■ Rough edges or burrs may scratch

thecooktop.

Ceramic or

ceramic glass

■ Follow manufacturer’s instructions.

■ Heats slowly but unevenly.

■ Ideal results on low-to-medium heat

settings

■ May scratch the cooktop.

Copper ■ Heats very quickly and evenly.

■ May leave copper residues which

may be diminished if cleaned

immediately after cooking.

■ Can leave a permanent stain or bond

to the cooktop if overheated.

Earthenware ■ Follow manufacturer’s instructions.

■ Use on low heat settings.

■ May scratch the cooktop.

Porcelain enamel

on steel or cast

iron

■ See stainless steel or cast iron.

■ Porcelain enamel bakeware without a

metal base may bond to the cooktop

if overheated.

Stainless steel ■ Heats quickly but unevenly.

■ A core or base of aluminum or

copper on stainless steel provides

even heating.

Use at-bottomed cookware for best cooking results and

energy eciency. The cookware should be about the same size

as the cooking area outlined on the cooktop. Cookware should

not extend more than 1/2" (13 mm) outside the area.

Home Canning

Canning can be performed on a glass smooth-top cooking

surface or traditional coil element cooktop. When canning

for long periods, alternate the use of surface cooking areas

or elements between batches. This allows time for the most

recently used areas to cool.

■ Center the canner on the largest surface cooking area or

element. On electric cooktops, canners should not extend

more than 1/2" (13 mm) beyond the surface cooking area

orelement.

■ Do not place canner on 2 surface cooking areas or

elements at the same time.

■ On ceramic glass models, use only at-bottomed canners

to avoid damage to the cooktop and elements.

■ For more information, contact your local agricultural

extension oce or refer to published home canning guides.

Companies that manufacture home canning products can

also oer assistance.

OVEN USE

Odors and smoke are normal when the oven is used the rst

few times or when it is heavily soiled.

IMPORTANT: The health of some birds is extremely sensitive to

the fumes given o. Exposure to the fumes may result in death

to certain birds. Always move birds to another closed and

well-ventilated room.

NOTE: The convection fan will shut o when the oven door

is opened. If the oven door remains open for too long, the

heating elements will shut o until the oven door is closed.

All timers, including any active Cook Time or Timed Cook

functions, will continue to count down.

Electronic Oven Controls

Control Display

The display will ash when powered up or after a power loss.

Press STOP to clear. When the oven is not in use, the time of

day is displayed. If the range is in Energy Save mode, the

display will be blank when not in use.

Tones

Tones are audible signals, indicating the following:

One Tone

■ Valid keypad press

■ Oven is preheated (long tone).

■ Function has been entered.

■ Reminder, repeating each minute after the four

end-of-cycletones

Three Tones

■ Invalid keypad press

Four Tones

■ End of cycle

Use Settings/Clock to change the tone settings.

Energy Save

The Energy Save mode puts the range into sleep mode and

reduces energy consumption.

1. Press SETTINGS/CLOCK until “ENERGY SAVE” is displayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press 1 to adjust the setting.

4. Press START or STOP to exit and display the time of day.

Settings

Many features of the oven control can be adjusted to

meetyour personal needs. These changes are made using

Settings/Clock.

Use Settings/Clock to scroll through the features thatcan

be changed. Each press of Settings/Clock will advance the

display to the next setting. After selecting the feature to be

changed, the control will prompt you for the required input.

Then press START or STOP to exit and display the time of

day. Details of all of the feature changes are explained in

thefollowing sections.

Press STOP to exit Settings.

Clock

The Clock can use a 12- or 24-hour cycle.

1. Press SETTINGS/CLOCK until “CLOCK” is displayed.

2. Use the number keypads to set the time of day.

3. Press START to change the time.

4. Press 3 for AM or 6 for PM.

Fahrenheit and Celsius

The temperature is preset to Fahrenheit but can be changed

toCelsius.

1. Press SETTINGS/CLOCK until “TEMP UNIT” is displayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press 1 to adjust the setting.

4. Press START or STOP to exit and display the time of day.

Audible Tones Disable

Turns o all tones, including the end-of-cycle tone and

keypress tones. Reminder tones are still active when all

tonesare disabled.

1. Press SETTINGS/CLOCK until “SOUND” is displayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press 1 to adjust the setting.

4. Press START or STOP to exit and display the time of day.

Sound Volume

Sets the volume of the tone to either high or low.

1. Press SETTINGS/CLOCK until “SOUND VOLUME”

isdisplayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press 1 to adjust the setting.

4. Press START or STOP to exit and display the time of day.

End-of-Cycle Tone

Activates or turns o the tones that sound at the end of

acycle.

1. Press SETTINGS/CLOCK until “END TONE” is displayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press 1 to adjust the setting.

4. Press START or STOP to exit and display the time of day.

Keypress Tones

Activates or turns o the tones when a keypad is pressed.

1. Press SETTINGS/CLOCK until “KEYPRESS TONE”

isdisplayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press 1 to adjust the setting.

4. Press START or STOP to exit and display the time of day.

Reminder Tones Disable

Turns o the short repeating tone that sounds every 1 minute

after the end-of-cycle tones.

1. Press SETTINGS/CLOCK until “REMINDER TONE”

isdisplayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press 1 to adjust the setting.

4. Press START or STOP to exit and display the time of day.

12/24 Hour Clock

1. Press SETTINGS/CLOCK until “12/24 HOUR” is displayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press 1 to adjust the setting.

4. Press START or STOP to exit and display the time of day.

Demo Mode

IMPORTANT: This feature is intended for use on the sales oor

with 120 V power connection and permits the control features

to be demonstrated without the oven turning on. If this feature

isactivated, the oven will not work.

1. Press SETTINGS/CLOCK until “DEMO MODE” is displayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press 1 to adjust the setting.

4. Press START or STOP to exit and display the time of day.

Sabbath Mode

The Sabbath mode sets the oven to remain on in a bake setting

until turned o.

When the Sabbath mode is set, only the Bake cycle will

operate. All other cooking and cleaning cycles are disabled.

No tones will sound and the displays will not indicate

temperature changes.

When the oven door is opened or closed, the oven light will

notturn on or o and the heating elements will not turn on

oroimmediately.

To Enable Sabbath Mode Capability (One Time Only):

1. Press SETTINGS/CLOCK until “SABBATH” is displayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press 1 to adjust the setting.

4. Press START or STOP to exit and display the time of day.

12-Hour Shuto

The oven control is set to automatically shut o the oven

12hours after the oven initiates a cook or clean function.

Thiswillnot interfere with any Timed or Delay Cook functions.

1. Press SETTINGS/CLOCK until “12Hr AUTO_OFF”

isdisplayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press 1 to adjust the setting.

4. Press START or STOP to exit and display the time of day.

Languages — Scrolling Display Text

Language options are English, Spanish, and French.

1. Press SETTINGS/CLOCK until “LANGUAGE” is displayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press 1 or 2 to select the desired language.

4. Press START or STOP to exit and display the time of day.

Oven Temperature Oset Control

IMPORTANT: Do not use a thermometer to measure oven

temperature. Elements will cycle on and o as needed to

provide consistent temperature but may run slightly hot or cool

at any point in time due to this cycling. Most thermometers are

slow to react to temperature change and will not provide an

accurate reading due to this cycling.

The oven provides accurate temperatures; however, it

may cook faster or slower than your previous oven, so the

temperature can be adjusted to personalize it for your cooking

needs. It can be changed to Fahrenheit or Celsius.

To Adjust Oven Temperature:

1. Press SETTINGS/CLOCK until “TEMP CALIB” is displayed.

2. On some models, press 1 to adjust the drawer temperature

calibration. Press START, wait 10 seconds for the display to

change, and then continue with Step 3.

Press START to adjust the oven temperature calibration.

Wait 10 seconds for the display to change, and then

continue with Step 3.

3. Press 3 to increase the temperature in 5°F (3°C) increments,

or press 6 to decrease the temperature in 5°F (3°C)

increments. The oset range is from-30°F to +30°F (-18°C

to +18°C).

4. Press START or STOP to exit and display the time of day.

Example: After a 5°F (3°C) adjustment increase, the oven will

cook at 305°F (152°C) while the display shows 300°F (149°C).

Sabbath Mode

Sabbath mode sets the oven to remain on in a bake setting

until turned o.

When Sabbath mode is set, only the Bake cycle will operate.

All other cooking and cleaning cycles are disabled. No tones

will sound and the displays will not indicate temperature

changes.

When the oven door is opened or closed, the oven light will

notturn on or o and the heating elements will not turn on

oroimmediately.

To Enable Sabbath Mode Capability (One Time Only):

1. Press SETTINGS/CLOCK until “SABBATH” is displayed.

“OFF. Press (1) for On” will scroll in the display.

2. Press 1. “ON. Press (1) for O” will scroll inthe display.

Sabbath mode can be activated for baking.

3. Press START or STOP to exit and display the timeofday.

NOTE: To disable Sabbath mode, repeat steps 1 through3 to

change the status from “SABBATH ON” to“SABBATH OFF.”

To Activate Sabbath Mode:

1. Press BAKE.

2. Press the number keypads to enter a temperature other

thanthe one displayed.

3. Press START.

For timed cooking in Sabbath mode, press COOK TIME

andthen the number keypads to set the desired cook time.

Press START.

4. Press SETTINGS/CLOCK. Then press7. “SAb” will

appearin the display.

To Adjust Temperature (When Sabbath Mode Is Running):

1. Press the number keypad as instructed by the scrolling text

to select the new temperature.

NOTE: The temperature adjustment will not appear on

thedisplay and no tones will sound. The scrolling text

willbeshown on the display as it was before the keypad

waspressed.

2. Press START.

To Activate a Delayed Timed Sabbath Mode:

1. Press BAKE.

2. Press the number keypads to enter a temperature other

thanthe one displayed.

3. Press COOK TIME.

4. Press the number keypads to enter the length of time

tocook.

5. Press DELAY START.

6. Press the number keypads to enter the number of hours

and/or minutes you want to delay the start time.

7. Press START.

8. Press SETTINGS/CLOCK. Then press7. “SAb” will

appearin the display.

When the start time is reached, the oven will automatically

turn on.

To Deactivate Sabbath Mode:

Press SETTINGS/CLOCK, and then press 7 to return to regular

baking, or press STOP to turn o the range.

For further assistance, guidelines for

proper usage, and a complete list of

models with the Sabbath feature, please

visit the web at www.star-k.org.

Keep Warm

NOTE: The convection fan will shut o when the oven door

is opened. If the oven door remains open for too long, the

heating elements will shut o until the oven door is closed.

All timers, including any active Cook Time or Timed Cook

functions, will continue to count down.

IMPORTANT: Food must be at serving temperature before

placing it in the warmed oven. Food may be held up to 1 hour;

however, breads and casseroles may become too dry if left

in the oven during the Keep Warm function. For best results,

coverfood.

The Keep Warm feature allows hot cooked foods to stay at

serving temperature.

WARNING

Food Poisoning Hazard

Do not let food sit in oven more than one hour before

or after cooking.

Doing so can result in food poisoning or sickness.

WARNING

Food Poisoning Hazard

Do not let food sit in oven more than one hour before

or after cooking.

Doing so can result in food poisoning or sickness.

To Use:

1. Press KEEP WARM.

2. Press the number keypads to set the desired temperature.

Atone will sound if the minimum or maximum temperature

is reached.

3. Press START.

4. Place food in the oven.

5. Press STOP when nished.

NOTE: The temperature may be changed at any time by

repeating steps 2 and 3.

Aluminum Foil

IMPORTANT: To avoid permanent damage to the oven bottom

nish, do not line the oven bottom with any type of foil or liner.

For best cooking results, do not cover entire oven rack with foil

because air must be able to move freely.

Positioning Racks and Bakeware

IMPORTANT: To avoid permanent damage to the porcelain

nish, do not place food or bakeware directly on the oven

door orbottom.

Bakeware

To cook food evenly, hot air must be able to circulate. Allow

2"(5cm) of space around bakeware and oven walls. Make

sure thatno bakeware piece is directly over another.

Racks

■ Position racks before turning on the oven.

■ Do not position racks with bakeware on them.

■ Make sure racks are level.

To position a rack, pull it out to the stop position, raise the

front edge, and then lift out. Use the following illustration and

table asa guide.

The oven has 7 positions for a at rack, as shown in the

previous illustration and the following table.

Flat Rack Position* Type of Food

7 Broiling/searing meats,

hamburgers,steaks

6 Broiled meats, poultry, sh

3 or 4 Most baked goods, casseroles,

frozen foods

2 Roasted meats

1 Large roasts or poultry

For hamburger patties to have a well-seared exterior and a

rare interior, use a at rack in rack position 7. Side 1 should

cook for approximately 2

to 3

minutes. Side 2 should

cook for approximately 4 to 5 minutes. Expect a moderate

degree of smoke when broiling.

* If your model has a Max Capacity Oven Rack, the recessed

ends must be placed in the rack position above the desired

position of the food. See the following illustration.

IMPORTANT: These rack positions are for at racks. If a

Max Capacity Oven Rack is used, the rack position must

beadjusted as shown in the previous gure.

Multiple Rack Cooking

Two-rack (non-convection): Use rack positions 2 and 5 or

3and6.

Two-rack (convection): Use rack positions 2 and 5 or 3 and 6.

Three-rack (convection): Use rack positions 2 and 7 and a Max

Capacity Oven Rack in rack position 5.

Baking Cookies and Layer Cakes on Two Racks

Baking Layer Cakes

For best results when baking cakes on two racks, use the Bake

function, a at rack in rack position 5, and a at rack in rack

position 2. If you do not have two at racks, use a Max

Capacity Oven Rack in rack position 6. Place the cakes on the

racks as shown. Keep at least 3" (7.6 cm) of space between the

front of the racks and the front cakes.

Baking Cookies

For best results when baking cookies on two racks, use the

Convection Bake function, a at rack in rack position 6,

andaatrack in rack position 3.

If you do not have two at racks, use a at rack in rack

position 2and a Max Capacity Oven Rack in rack position 6.

If you do not have Convection Bake, use the standard

Bakefunction.

A. Ends of rack in position 3

B. Food in position 2

Roll-Out Rack

The roll-out rack allows easy access to position and remove

food in the oven. It is not recommended to use the roll-out rack

in the top rack, position 7, or the bottom rack, position 1.

Open Position

Closed and Engaged Position

To Insert Roll-Out Rack:

1. Angle the front of the rack assembly up, and then insert

therack frame into the “V” cutout in the rack guides of the

oven cavity.

2. Keep rack assembly lifted up at an angle, and then push

into bypass the lower “V” cutout.

3. Lower the front of the rack assembly, and then gently slide

rack assembly into oven, bypassing the “V” cutouts. Push

the rack assembly into the oven until it stops at the ladder

in the back of the oven.

4. Reach through the rack to hold the sliding rack and the

front crossbar. Lift the front of the rack assembly, and then

push the rack assembly to the back of the oven. Lower the

front of the rack assembly so the ladder hook engages with

the ladder on both sides of the oven.

To Remove Roll-Out Rack:

1. Push the sliding rack in completely so that it is in the closed

and engaged position.

2. Reach through the rack to hold the sliding rack and

the front crossbar. Lift the front of the rack assembly to

disengage the ladder hook from the ladders at the rear

ofthe oven, and then pull the rack assembly forward.

3. Using 2 hands, gently pull the sliding rack and the rack

frame at the same time to the “V” cutout. Angle the rack so

that the front is higher than the back, and then gently pull

rack past “V” cutout and then out of the oven.

To avoid damage to the sliding rack, do not place more than

25lbs(11.4 kg) on the rack.

Do not clean the roll-out rack in a dishwasher. It may remove

the rack’s lubricant and aect its ability to slide.

See the “General Cleaning” section for more information.

A. Rack frame

B. Sliding rack

A. Rack frame

B. Sliding rack

A. “V” cutout

B. Rack guides

A. “V” cutout

B. Rack guides

C. Ladder hook

D. Ladder

A. Sliding rack

B. Front crossbar

Oven Vent

The oven vent releases hot air and moisture from the oven

andshould not be blocked or covered. Blocking or covering

the oven vent will cause poor air circulation, aecting cooking

and cleaning results. Do not set plastics, paper, or other items

that could melt or burn near the oven vent.

Baking and Roasting

NOTE: The convection fan will shut o when the oven door

is opened. If the oven door remains open for too long, the

heating elements will shut o until the oven door is closed.

All timers, including any active Cook Time or Timed Cook

functions, will continue to count down.

Preheating

When beginning a Bake, Convect Bake, or Convect Roast

cycle, the oven will begin preheating after Start is pressed.

The oven will take approximately 12 to 15 minutes to reach

350°F (177°C) with all of the oven racks provided with your

oven inside the oven cavity. Higher temperatures will take

longer to preheat. The preheat cycle rapidly increases the

oven temperature. The actual oven temperature will go above

your set temperature to oset the heat lost when your oven

door is opened to insert food. This ensures that when you

place your food in the oven, the oven will begin at the proper

temperature. Insert your food when the preheat tone sounds.

Do not open the door during preheat before the tone sounds.

Accela Heat

Use the Accela Heat feature whenever you wish to start baking

immediately, without the need for preheating. This feature

provides good results when preparing convenience foods such

as cinnamon rolls, frozen pizza, bacon, french fries, and tator

tots. During Accela Heat, the bake and broil elements cycle

on and o while the fan circulates the hot air. Accela Heat

is designed for single-rack baking. For best results, use a at

rack in position 3 and bakeware with low or no sides. This

allows the air to circulate around the food evenly.

Do not open the oven door often. Opening the door will

reduce the temperature in the oven and may increase bake

time. Check food for doneness at the package time. Food may

require a few extra minutes.

Oven Temperature

While in use, the oven elements will cycle on and o as

needed to maintain a consistent temperature, but they may

run slightly hot or cool at any point in time due to this cycling.

Opening the oven door while in use will release the hot air

and cool the oven which could impact the cooking time and

performance. It is recommended to use the oven light to

monitor cooking progress.

NOTE: On models with convection, the convection fan

may run in the non-convection Bake mode to improve

ovenperformance.

Temperature Management System

The Temperature Management System electronically regulates

the oven heat levels during preheat and Bake to maintain

a precise temperature range for optimal cooking results.

The bake and broil elements or burners cycle on and o

in intervals. On convection range models, the fan will run

while preheating and may be cycled on and o for short

intervals during Bake to provide the best results. This feature

isautomatically activated when the oven is in use.

Before baking and roasting, position racks according to the

“Positioning Racks and Bakeware” section. When roasting, it is

not necessary to wait for the oven preheat cycle to end before

putting food in, unless it is recommended in the recipe.

Steam Bake

The Steam Bake function works in conjunction with the steam

rack to provide additional moisture during baking. The steam

rack contains a water reservoir which heats up and releases

steam into the oven cavity during the Steam Bake cycle. There

are 3preprogrammed food options to choose from: Breads,

Desserts, and Fish as well as a Refresh/Reheat option.

For best performance, place the steam rack in the lowest

available rack position in the cavity and pour 1

cups

(350mL) of warm distilled water into the reservoir. Do not ll

past the Maxlevel indicated on the reservoir.

NOTE: Using distilled water will help to prevent calcium

build-up and mineral deposits.

After the Steam Bake cycle is complete, some water may

remain in the reservoir. This is normal. Wait for the oven to

cool and discard the water.

A. Oven vent

A. Steam rack

B. Water reservoir

Broiling

NOTE: The convection fan will shut o when the oven door

is opened. If the oven door remains open for too long, the

heating elements will shut o until the oven door is closed.

All timers, including any active Cook Time or Timed Cook

functions, will continue to count down.

When broiling, preheat the oven for 2 minutes before putting

food in, unless recommended otherwise in the recipe. Position

food on grid in a broiler pan, and then place it in the center of

the oven rack.

IMPORTANT: Close the door to ensure proper broiling

temperature.

Lower broil temperature settings add to cooking time but

allow for more precise control of cooking. The lower the broil

setting is, the slower the cooking. Thicker cuts and unevenly

shaped pieces of meat, sh, and poultry may cook better at

lower broil settings. Use rack position 6 or 7 for broiling. Refer

to the “Positioning Racks and Bakeware” section for more

information.

On lower settings, the broil element will cycle on and o to

maintain the proper temperature.

■ For best results, use a broiler pan and grid. It is designed

todrain juices and help avoid spatter and smoke.

To purchase a broiler pan, Part Number 4396923 may be

ordered from sears.com. See the back cover of this Use

and Care Guide for additional contact information.

NOTE: Odors and smoke are normal the rst few times the

oven is used or if the oven is heavily soiled.

Convection Cooking

NOTE: The convection fan will shut o when the oven door

is opened. If the oven door remains open for too long, the

heating elements will shut o until the oven door is closed.

All timers, including any active Cook Time or Timed Cook

functions, will continue to count down.

In a convection oven, the fan-circulated hot air continually

distributes heat more evenly than the natural movement of

airinastandard thermal oven. This movement of hot air

helpsmaintain a consistent temperature throughout the oven,

cooking foods more evenly, crisping surfaces while sealing

inmoisture, and yielding crustier breads.

During convection baking or roasting, the bake, broil, and

convection elements cycle on and o in intervals while the fan

circulates the hot air. During convection broiling, the broil and

convection elements cycle on and o.

If the oven door is opened during convection cooking, the fan

willturn o immediately. It will come back on when the oven

dooris closed.

With convection cooking, most foods can be cooked at a

lower temperature and/or a shorter cooking time than in a

standard thermal oven. Use the following table as a guide.

Convection Mode Time/Temp. Guidelines

Convection Bake 25°F (15°C) lower temperature,

possibleshortened cooking time

Convection Roast Cooking time shortened by up to 30%

Convection Broil Shortened cooking time

Convect Options

Convect Bake - multiple-rack baking or cookies, biscuits,

breads, casseroles, tarts, tortes, cakes

Convect Roast - whole chicken or turkey, vegetables, pork

roasts, beef roasts

Convect Broil - thicker cuts or unevenly shaped pieces of meat,

sh, or poultry

Cook Time

To Set a Timed Cook:

1. Press BAKE, BROIL, AUTO CONVECTION BAKE, AUTO

CONVECTION BROIL, or AUTO CONVECTION ROAST.

2. Press the number keypads to enter a temperature other

thanthe one displayed.

3. Press COOK TIME. The Cook Time oven indicator light

willlight up.

4. Press the number keypads to enter the length of time

tocook.

5. Press START. The display will count down the time.

Whenthetime ends, the oven will shut o automatically.

6. Press STOP to clear the display.

To Set a Delayed Timed Cook:

1. Press BAKE, BROIL, AUTO CONVECTION BAKE, AUTO

CONVECTION BROIL, or AUTO CONVECTION ROAST.

2. Press the number keypads to enter a temperature other

thanthe one displayed.

3. Press COOK TIME. The Cook Time oven indicator light

willlight up.

4. Press number keypads to enter the length of time to cook.

5. Press DELAY START.

6. Press number keypads to enter the number of hours and/or

minutes you want to delay the start time.

WARNING

Food Poisoning Hazard

Do not let food sit in oven more than one hour before

or after cooking.

Doing so can result in food poisoning or sickness.

7. Press START.

When the start time is reached, the oven will automatically

turn on. The temperature and/or time settings can be

changed anytime after pressing Start by repeating steps 2

through 7. When the set cook time ends, the oven will shut

offautomatically.

8. Press STOP to clear the display.

Meat Probe

(on some models)

The meat probe accurately measures the internal temperature

of meat, poultry, and casseroles with liquid and should be used

in determining the doneness of meat and poultry.

This meat probe operates as an independent device and is not

plugged into the oven. Follow the meat probe directions for

using the meat probe.

To avoid damage to the meat probe, do not leave the meat

probe in self-cleaning ovens while the cycle is running.

Warming Drawer

The Warming Drawer is ideal for keeping hot cooked foods at

serving temperature. It may also be used for warming breads

and pastries.

Dierent types of food may be placed in the warming drawer

at the same time. For best results, do not hold foods longer

than 1 hour. For smaller quantities, pizza, or heat-sensitive

foods, such as eggs, do not hold longer than 30 minutes.

Food must be at serving temperature before being placed in

the warming drawer. Breads, pastries, and fruit pies may be

heated from room temperature.

Remove food from plastic bags and place in oven-safe

container. Cover foods with a lid or aluminum foil.

Do not cover with plastic wrap.

Empty serving dishes and ovenproof dishes can be heated

while the warming drawer is preheating. Check the dish

manufacturer’s recommendations before warming the

cookware.

Before using the warming drawer, wash the bottom of the

drawer with soap and water. See the “General Cleaning”

section.

To Use:

1. Press WARMING DRAWER ON to select the Warming

Drawer function at the Low setting.

2. To select a higher temperature setting, press WARMING

DRAWER ON a second time for the Medium setting or a

third time for the High setting.

3. Press START to begin preheating the warming drawer.

4. Allow the warming drawer to preheat for 15 minutes.

5. Place the cooked food(s) in the warming drawer.

6. Press WARMING DRAWER OFF to turn o the heating

element.

The Warming Drawer operates at temperatures of

approximately 127ºF (53ºC) (Low), 141ºF (61ºC) (Medium),

and159ºF (71ºC) (High).

Slow Cook

The Slow Cook function in the warming drawer cooks food

slowly at a low temperature over a long period of time, similar

to a countertop slow cooker.

There are 2 settings: Hi and Lo. Guidelines for cooking times

are 4 to 5 hours for Hi and 8 to 10 hours for Lo. Smaller

quantities of food may require less time, while larger quantities

may require more time.

When slow cooking, use oven-safe cookware. Before slow

cooking, thaw frozen foods completely. Cover foods with

alidor aluminum foil to keep the food moist.

IMPORTANT: Brown roasts thoroughly before starting to

slowcook.

Before using the warming drawer, wash the bottom of the

drawer with soap and water. See the “General Cleaning”

section.

To Use:

1. Press WARMING DRAWER SLOW COOK to select the

Slow Cook function at the Low setting.

2. To select a higher temperature setting, press WARMING

DRAWER SLOW COOK a second time for the High setting.

3. Place the food(s) in the warming drawer.

4. Press START to begin heating the warming drawer.

5. Press WARMING DRAWER OFF to turn o the heating

element.

WARNING

Food Poisoning Hazard

Do not let food sit in oven more than one hour before

or after cooking.

Doing so can result in food poisoning or sickness.

WARNING

Food Poisoning Hazard

Do not let food sit in oven more than one hour before

or after cooking.

Doing so can result in food poisoning or sickness.

RANGE CARE

Clean Cycle

Lo Temp Clean is an innovative cleaning solution that utilizes

heat and water to release baked-on spills from the oven in less

than 1 hour. This new cleaning technology is a low-heat, odor-

free alternative to traditional self-cleaning options.

Allow the oven to cool to room temperature before using the

Clean cycle. If your oven cavity is above 200°F (93°C), “Oven

Cooling” will appear in the display and the Clean cycle will

notbeactivated until the oven cavity cools down.

To Clean:

1. Remove all racks and accessories from the oven cavity

andwipe excess soil. Use a plastic scraper to remove

easilyremoved soils.

2. Pour 2 cups (16 oz [500 mL]) of distilled or ltered water

onto the bottom of the empty oven and close the oven door.

IMPORTANT: Do not use chemicals or other additives with

the water. Do not open the oven door during the Clean

cycle. The water on the oven bottom is hot.

3. Press LO TEMP CLEAN and then START on the oven control

panel.

4. Allow 40 minutes for cleaning and cooldown. A beep will

sound when the Clean cycle is complete.

5. Press STOP at the end of the cycle. Stop may be pressed at

any time to stop the Clean cycle.

6. Remove the residual water and loosened soils with a sponge

or cloth immediately after the Clean cycle is complete.

Much of the initial 2 cups (16 oz [500 mL]) of water

willremain inthe oven after the cycle is completed. If

additional soils remain, leave a small amount of water

inthe oven bottom toassist with the cleaning.

7. If any soils remain, remove them with a non-scratch

scrubbing sponge or plastic scraper. Additional Clean

cyclesmay be run to help remove the stubborn soils.

IMPORTANT: Do not use oven cleaners. The use of chemicals,

including commercial oven cleaners or metal scouring pads,

maycause permanent damage to the porcelain surface of the

oven interior.

NOTES:

■ The range should be level to ensure that the entire surface

of the bottom of the oven cavity is covered by water at the

beginning of the Clean cycle.

■ For best results, use distilled or ltered water. Tap water

mayleave mineral deposits on the oven bottom.

■ Before removing the residual water and loosened soils at

the end of the Clean cycle, insert a cloth or paper towel

between the lower edge of the oven door and the front

frame to keep water from spilling onto the front of the

range and the oor.

■ Soil baked on through several cooking cycles will be more

dicult to remove with the Clean cycle.

■ Nonabrasive scrub sponges or eraser-style cleaning pads

(without cleaners) can be eective for cleaning the oven

cavity walls, oven door, and oven bottom for dicult soils.

Forbest results, moisten the pads and sponges before use.

■ Run an additional Clean cycle for stubborn soils.

■ Kitchen and appliance cleaner and cooktop cleaner may

be used to clean the oven bottom, walls, and door when

the oven has nished the cycle and returned to room

temperature. If cooktop cleaner is used, it isrecommended

to wipe out the cavity with distilled water as well.

General Cleaning

IMPORTANT: Before cleaning, make sure all controls are

o and the oven and cooktop are cool. Always follow label

instructions on cleaning products.

Soap, water, and a soft cloth or sponge are suggested rst

unlessotherwise noted.

EXTERIOR PORCELAIN ENAMEL SURFACES

(onsomemodels)

Food spills containing acids, such as vinegar and tomato,

should be cleaned as soon as the entire range is cool. These

spills may aect the nish.

Cleaning Method:

■ Glass cleaner, mild liquid cleaner, or nonabrasive

scrubbingpad:

Gently clean around the model/serial/rating plate

becausescrubbing may remove numbers.

■ Kitchen and appliance cleaner (Part Number W10355010

may be ordered from sears.com. See the back cover of this

Use and Care Guide for additional contact information.)

STAINLESS STEEL (on some models)

NOTE: To avoid damage to stainless steel surfaces, do not use

soap-lled scouring pads, abrasive cleaners, cooktop cleaner,

steel-wool pads, gritty washcloths, or abrasive paper towels.

Damage may occur to stainless steel surfaces, even with one-

time or limited use.

Cleaning Method:

Rub in direction of grain to avoid damaging.

■ Stainless steel cleaner (Part Number W10355016 may be

ordered from sears.com. See the back cover of this Use

and Care Guide for additional contact information.)

METALLIC PAINT (on some models)

Do not use abrasive cleaners, cleaners with bleach, rust

removers, ammonia, or sodium hydroxide (lye) because

paintsurface may stain.

CERAMIC GLASS

Cleaning Method:

To avoid damaging the cooktop, do not use steel wool,

abrasive powder cleansers, chlorine bleach, rust remover,

orammonia.

1. Remove food/residue with a cooktop scraper.

■ For best results, use the cooktop scraper while the

cooktop is still warm but not hot to the touch. It is

recommended to wear an oven mitt while scraping

thewarm cooktop.

■ Hold the cooktop scraper at approximately a 45°

angle against the glass surface and scrape the residue.

It will be necessary to apply pressure in order to

remove the residue.

Allow the cooktop to cool down completely before

proceeding to Step 2.

2. Apply a few dime-sized drops of a cooktop cleaner tothe

aected areas.

■ Rub the cooktop cleaner onto the cooktop surface with

a cooktop cleaning pad. Some pressure is needed to

remove stubborn stains.

■ Allow the cleaner to dry to a white haze before

proceeding to Step 3.

3. Polish with a clean, dry cloth or a clean, dry paper towel.

■ Repeat steps 1 through 3 as necessary for stubborn

orburned-on stains.

The Complete Cooktop Cleaner Kit (part number 31605) is

available for order from sears.com (see the back cover of this

Use and Care Guide for additional contact information) and

includes the following:

■ Cooktop scraper

■ Cooktop cleaner

■ Blue cooktop cleaning pads

COOKTOP CONTROLS

To avoid damage to the cooktop controls, do not use steel

wool, abrasive cleansers, or oven cleaner.

To avoid damage, do not soak or immerse knobs in water.

When replacing knobs, make sure knobs are in the O

position.

On some models, do not remove seals under knobs.

Cleaning Method:

■ Soap and water:

Pull knobs straight away from control panel to remove.

Clean with a soft cloth moistened with soap and water.

CONTROL PANEL AND OVEN DOOR EXTERIOR

To avoid damage to the control panel, do not use abrasive

cleaners, steel-wool pads, gritty washcloths, or abrasive

papertowels.

Cleaning Method:

■ Glass cleaner and soft cloth or sponge:

Apply glass cleaner to soft cloth or sponge, not directly

onpanel.

■ Kitchen and appliance cleaner (Part Number W10355010

may be ordered from sears.com. See the back cover of this

Use and Care Guide for additional contact information.)

OVEN RACKS

Cleaning Method:

■ Steel-wool pad

■ For racks that have discolored and are harder to slide,

alightcoating of vegetable oil applied to the rack guides

willhelp them slide.

WARMING DRAWER

Check that warming drawer is cool and empty before

cleaning.

Cleaning Method:

■ Mild detergent

OVEN CAVITY

Use Lo Temp Clean regularly to clean oven spills.

Do not use oven cleaners.

Food spills should be cleaned when oven cools. At high

temperatures, foods react with porcelain. Staining, etching,

pitting, or faint white spots can result.

Do not clean the oven door gasket.

Cleaning Method:

■ Clean cycle:

See the “Clean Cycle” section.

Oven Light

The oven light is a standard 40-watt appliance bulb. Before

replacing, make sure the oven and cooktop are cool and the

control knobs are in the O position.

To Replace:

1. Unplug range or disconnect power.

2. Turn the glass bulb cover in the back of the oven

counterclockwise to remove.

3. Turn bulb counterclockwise to remove from socket.

4. Replace bulb, then bulb cover by turning clockwise.

5. Plug in range or reconnect power.

Remove/Replace Drawer

Remove all items from inside the warming drawer, and then

allow the range to cool completely before attempting to

remove the drawer.

To Remove:

1. Open the drawer to its fully open position.

2. Using a at-blade screwdriver, gently loosen the drawer

from the glide alignment notch, and then lift up the drawer

alignment tab from the glide.

3. Repeat Step 2 on the other side. The drawer is no longer

attached to the drawer glides. Using both hands, pick up

thedrawer to complete the removal.

To Replace:

1. Align the forward drawer notches with the notches in the

drawer glides on both sides. Place the rear alignment tabs

into the drawer glides on both sides.

2. Push the drawer in all the way.

3. Gently open and close the drawer to ensure it is seated

properly on the glides on both sides.

A. Oven light

A. Flat-blade screwdriver

B. Drawer alignment tab

C. Drawer glide notch

A. Drawer alignment tab

B. Drawer glide notch

TROUBLESHOOTING

CHECK THESE POINTS TO HELP SAVE YOU TIME AND MONEY.

Problem Possible Causes Solutions

Nothing will operate Power supply cord is unplugged Plug into a grounded outlet.

ENERGY SAVE is active

andthedisplay is blank

Press any keypad on the control to display the time of day. See

the“Electronic Oven Controls” section for more information.

Household fuse is blown or a

circuit breaker is tripped

Replace the fuse or reset the circuit breaker. If the problem

continues, call an electrician.

The control displays an F9 or

F9E0 error code

The electrical outlet in the home may be miswired. Contact a

qualied electrician to verify the electrical supply.

Cooktop will not operate The control knob is set

incorrectly

Push in knob before turning to a setting.

Excessive heat around

cookware on cooktop

Cookware that is not the

propersize

Use cookware about the same size as the surface cooking area,

element, or surface burner. Cookware should not extend more than

1/2" (1.3 cm) outside the cooking area.

Cooktop cooking results

not what expected

Control knob set to incorrect

heat level

See the “Cooktop Use” section.

Range is not level Level the range. See the Installation Instructions.

Cooktop element

cycleson and off

onHisetting

Element cycling due to a

temperature limiter

This is normal operation. The element may cycle on and o to

keep the cooktop from overheating.

Oven will not operate Delay Start is set See the “Electronic Oven Controls” section.

Oven control lockout is on Press and hold START for 3 seconds to unlock.

Control is in Demo mode Demo mode will deactivate all oven elements. See “Demo Mode”

in the “Electronic Oven Controls” section.

Electronic oven control set

incorrectly

See the “Electronic Oven Controls” section.

Oven temperature

toohigh or too low

Oven temperature needs

adjustment

See “Oven Temperature Control” in the “Electronic Oven Controls”

section.

Oven indicator

lightsflash

Power to range is turned on

orrestored

See “Control Display” in the “Electronic Oven Controls” section.

Ifthe indicator light(s) keep ashing, call for service. See the

backcover for more information.

Display shows messages Power failure (display shows

ashing time)

Clear the display. On some models, reset the clock, if needed.

Seethe “Clock” keypad feature in the “Feature Guide” section.

Error code (display shows letter

followed by number)

Depending on your model, press STOP to clear the display.

See“Control Display” in the “Electronic Oven Controls”

section.Ifit reappears, call for service. See the back cover

formore information.

Clean cycle did not work

on all spills

Several cooking cycles between

Clean cycles or spills on oven

walls and doors

Run additional Cleancycles. Kitchen and appliance cleaner

orcooktop cleaner can be used for stubborn soils.

Mineral deposits are left

on the oven bottom after

the Clean cycle

Tap water was used in the

Clean cycle

Use distilled or ltered water in the Clean cycle.

To remove deposits, use a cloth soaked with vinegar. Then use a

cloth dampened with water to thoroughlyremove any vinegar

residue.

Range is not level Mineral deposits will collect on dry areas of the oven bottom

during the Clean cycle.Level the range. See the Installation

Instructions.

To remove deposits, use a cloth soaked with vinegar. Then use a

cloth dampened with water to thoroughlyremove any vinegar

residue.

Problem Possible Causes Solutions

Oven cooking results

notwhat expected

Range is not level Level the range. See the Installation Instructions.

The temperature set was

incorrect

Double-check the recipe in a reliable cookbook.

Oven temperature is calibrated

incorrectly

See “Oven Temperature Control” in the “Electronic Oven

Controls”section.

Oven was not preheated See the “Baking and Roasting” section.

Racks were positioned

improperly

See the “Positioning Racks and Bakeware” section.

Not enough air circulation

around bakeware

See the “Positioning Racks and Bakeware” section.

Batter distributed unevenly

inpan

Check that batter is level in the pan.

Darker browning offood

caused by dull or dark

bakeware

Lower oven temperature 25°F (15°C) or move rack to a higher

position in the oven.

Lighter browning of food

caused by shiny or light-colored

bakeware

Move rack to a lower position in the oven.

Incorrect length of cooking time

was used

Adjust cooking time.

Oven door was not closed Be sure that the bakeware does not keep the door from closing.

Oven door was opened during

cooking

Peeking into the oven releases oven heat and can result in longer

cooking times.

Oven door was open for too

long

If the oven door remains open for too long, the heating elements

will shut o until the oven door is closed.

Rack is too close to bake

burner, making baked items

toobrown on bottom

Move rack to higher position in the oven.

Pie crusts browning too quickly Use aluminum foil to cover the edge of the crust and/or reduce

baking temperature.

Notes

ÍNDICE

CONTRATOS DE PROTECCIÓN ..........................................28

GARANTÍA .........................................................................29

SEGURIDAD DE LA ESTUFA ................................................ 30

Soporte antivuelco ....................................................................... 30

CONSEJOS DE USO ESENCIALES .......................................33

Temperaturas de la supercie .....................................................33

Precalentamiento ..........................................................................33

Limpieza de la supercie decoccióndevitrocerámica .........33

GUÍA DE FUNCIONES ........................................................34

USO DE LA SUPERFICIE DE COCCIÓN ...............................38

Utensilios de cocina .....................................................................40

Envasado casero ...........................................................................41

USO DEL HORNO ............................................................... 42

Controles electrónicos del horno ............................................... 42

Modo de descanso ......................................................................44

Mantenimiento caliente .............................................................. 45

Papel de aluminio ........................................................................ 45

Posición de las parrillas y los utensilios para hornear............ 46

Parrilla extraíble ...........................................................................47

Ventilación del horno .................................................................. 48

Cómo hornear y asar .................................................................. 48

Asar a la parrilla .......................................................................... 49

Cocción por convección .............................................................. 49

Tiempo de cocción....................................................................... 50

Sonda para carnes ...................................................................... 50

Cajón de calentamiento .............................................................. 50

Cocción lenta ................................................................................. 51

CUIDADO DE LA ESTUFA ................................................... 52

Ciclo de limpieza ..........................................................................52

Limpieza general ...........................................................................53

Luz del horno ................................................................................ 54

Retire/vuelva a colocar el cajón ................................................55

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS ...............................................56

NÚMEROS DE SERVICIO ..........................CONTRAPORTADA

CONTRATOS DE PROTECCIÓN

Contratos maestros de protección

¡Felicitaciones por su inteligente adquisición!

Su nuevo

producto Kenmore Elite

está diseñado y fabricado para

proporcionarle años de funcionamiento conable. Pero al

igual que todos los productos, puede necesitar mantenimiento

preventivo o reparación de vez en cuando. Es allí donde el

Contrato maestro de protección puede ahorrarle dinero e

inconvenientes.

El Contrato maestro de protección también ayuda a prolongar

la vida de su nuevo producto. Aquí le presentamos lo que

incluye el Contrato*:

✔Piezas y mano de obra no solo para reparar defectos, sino

que para ayudar a mantener los productos funcionando

correctamente en condiciones normales. Nuestra cobertura

va mucho más allá de la garantía del producto. No existen

deducibles ni fallas de funcionamiento que estén excluidas

de la cobertura: protección verdadera.

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experimentados que merecen la conanza de millones de

hogares cada año.

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con la frecuencia que usted desee, cuando

usted desee.

✔Garantía contra defectos de fábrica: reemplazo de su

producto cubierto después de que ocurran tres fallas

independientes del producto en un plazo de doce meses

y se requiera una cuarta reparación. Incluye entrega e

instalación sin cargo, de ser necesario, del producto de

reemplazo.

✔Reemplazo del producto si su producto con cobertura no

puede ser reparado.

✔Revisión anual de mantenimiento preventivo a petición

suya, sin costo adicional.

✔Ayuda rápida por teléfono: asistencia telefónica de un

agente de servicio para todos los productos a n de ayudar

a resolver problemas. Piense en nosotros como si fuéramos

un “manual parlante para el propietario”.

✔Protección por picos de tensión contra daños eléctricos

debido a uctuaciones de electricidad.

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por cualquier pérdida de comida que sea resultado de

fallas mecánicas de cualquier refrigerador o congelador

cubierto.

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producto cubierto no da resultado y el producto no se puede

usar mientras espera otro servicio de reparación.

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de reparación que no esté cubierto, así como sobre las

piezas relacionadas que se hayan instalado.

Una vez adquirido el Contrato, tan sólo tiene que llamar para

jar la visita de servicio técnico. Puede llamar a cualquier

hora del día o la noche.

El Contrato maestro de protección es una compra sin riesgo.

Si por algún motivo usted lo cancela durante el período de la

garantía del producto, le proveeremos un reembolso total. O

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Se aplican algunas limitaciones y exclusiones. Para obtener

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calentadores de agua y otros artículos principales del hogar,

llame a 1-844-553-6667.

GARANTÍA DE GRANDES ELECTRODOMÉSTICOS KENMORE

GARANTÍA LIMITADA DE KENMORE ELITE

CON EL COMPROBANTE DE VENTA, la siguiente cobertura

de garantía se aplica cuando este electrodoméstico se instala,

opera y mantiene correctamente según todas las instrucciones

entregadas.

Este electrodoméstico está garantizado DURANTE UN AÑO

a partir de la fecha de venta contra defectos de materiales o

de mano de obra. Un electrodoméstico defectuoso recibirá la

reparación o sustitución gratuita, a discreción del vendedor.

DURANTE DOS AÑOS desde la fecha de venta,

reemplazaremos en forma gratuita piezas para una supercie

de vitrocerámica que falle debido a un choque térmico o para

el elemento calefactor de una supercie de vitrocerámica que

presente defectos. Si se detecta una falla o defecto dentro

del primer año, se suministrará e instalará una pieza nueva sin

cargo. Si se detecta una falla o defecto después del primer

año, se suministrará una pieza nueva, pero la instalación

tendrá un cargo. Usted es responsable por el costo de la mano

de obra de la instalación de la pieza después del primer año

a partir de la fecha de venta.

Para ver los detalles de cobertura de la garantía a n de

obtener reparación o repuestos sin costo, visite la página web:

www.kenmore.com/warranty

Toda cobertura de garantía es válida solamente durante 90

DÍAS a partir de la fecha de venta de este electrodoméstico

si se utiliza en algún momento para nes que no sean

domésticos.

Esta garantía cubre ÚNICAMENTE defectos de material y

mano de obra, y NO pagará:

1. Grietas en la supercie de vitrocerámica que no sean

resultado de un choque térmico.

2. Manchas y rayaduras en la supercie de vitrocerámica

que sean resultado de un accidente o del funcionamiento o

mantenimiento inadecuado.

3. Pérdida de color de las supercies de cocción debido al

uso normal.

4. Los artículos no reutilizables que puedan gastarse con el

uso normal, incluidos, entre otras cosas, ltros, correas,

bolsas y focos de base roscada.

5. Un técnico de servicio para limpiar o realizar el

mantenimiento de este electrodoméstico o para enseñarle

al usuario cómo instalar, operar o mantener el producto

correctamente.

6. Llamadas de servicio para corregir una instalación del

electrodoméstico no realizada por agentes de servicio

autorizados de Sears o para reparar problemas con

fusibles, disyuntores, cables y plomería de la casa o con

sistemas de suministro de gas que sean resultado de esa

instalación.

7. Daños o fallas de este electrodoméstico que sean resultado

de una instalación no realizada por agentes de servicio

autorizados de Sears, incluida una instalación que no

estuviera de acuerdo con los códigos de electricidad, gas o

plomería.

8. Daños o fallas de este electrodoméstico, incluido el

cambio de color o la oxidación de supercies, si no se

opera y mantiene correctamente de acuerdo con todas las

instrucciones que se suministran.

9. Daños o fallas de este electrodoméstico, incluido el cambio

de color o la oxidación de supercies, como resultado

de accidentes, alteraciones, abuso, uso indebido o un uso

diferente del previsto.

10. Daños o fallas de este electrodoméstico, incluido el cambio

de color o la oxidación de supercies, causados por el uso

de detergentes, limpiadores, sustancias químicas o utensilios

diferentes de los recomendados en todas las instrucciones

suministradas con el producto.

11. Daños o fallas de piezas o sistemas como resultado de

modicaciones no autorizadas que se hayan efectuado en

este electrodoméstico.

12. Servicios a un electrodoméstico si la placa con el modelo

y el número de serie falta, está alterada o no tiene el

logotipo de certicación correcto fácilmente visible.

Exclusión de garantías implícitas; limitación de recursos

El único y exclusivo recurso del cliente según los términos

de esta garantía limitada será el de reparar o reemplazar

el producto según se estipula en la presente. Las garantías

implícitas, incluyendo las garantías de comerciabilidad o

de idoneidad para un propósito particular, se limitarán a un

año en el electrodoméstico y dos años en una supercie de

vitrocerámica y elementos calefactores, o al período más

breve permitido por ley. El vendedor no se hará responsable

por daños incidentales o consecuentes. Algunos estados y

provincias no permiten la exclusión o limitación de daños

incidentales o consecuentes, o limitación acerca de cuánto

debe durar una garantía implícita de comerciabilidad o

capacidad, de modo que las limitaciones o exclusiones arriba

mencionadas pueden no aplicarse en su caso.

Esta garantía se aplica solo mientras este aparato se use en

los Estados Unidos.

Esta garantía le otorga derechos legales especícos, y es

posible que usted tenga también otros derechos, los cuales

varían de un estado a otro.

Sears Brands Management Corporation,

Hoffman Estates, IL 60179

SEGURIDAD DE LA ESTUFA

Soporte antivuelco

La estufa no se volcará durante el uso normal. Sin embargo, la estufa se puede volcar si se aplica demasiada fuerza o peso sobre

la puerta abierta sin tener el soporte antivuelco adecuadamente sujeto al piso.

Si no sigue las instrucciones de inmediato, usted puede

morir o sufrir una lesión grave.

Si no sigue las instrucciones, usted puede morir o sufrir

una lesión grave.

Todos los mensajes de seguridad le dirán el peligro potencial, le dirán cómo reducir las posibilidades de sufrir una lesión y lo que

puede suceder si no se siguen las instrucciones.

Su seguridad y la seguridad de los demás es muy importante.

Hemos incluido muchos mensajes importantes de seguridad en este manual y en su electrodoméstico.

Lea y obedezca siempre

todos los mensajes de seguridad.

ADVERTENCIA

PELIGRO

Este es el símbolo de alerta de seguridad.

Este símbolo le llama la atención sobre peligros potenciales que pueden ocasionar la muerte o una lesión a

usted y a los demás.

Todos los mensajes de seguridad irán a continuación del símbolo de advertencia de seguridad y de la palabra

“PELIGRO” o “ADVERTENCIA”. Estas palabras significan:

Peligro de Vuelco

Un niño o un adulto puede volcar accidentalmente la estufa y resultar muerto.

Verifique que se haya instalado y asegurado debidamente el soporte anti-vuelco según las

instrucciones de instalación.

Si traslada de lugar la estufa, vuelva a asegurar el soporte anti-vuelco.

No ponga a funcionar la estufa sin tener el soporte anti-vuelco instalado y asegurado.

No seguir estas instrucciones puede ocasionar la muerte o quemaduras graves en niños y

adultos.

Para verificar que el soporte anti-vuelco esté instalado y asegurado:

• Deslice la estufa hacia adelante.

• Verifique que el soporte anti-vuelco esté bien sujeto al piso o a la pared.

• Deslice la estufa hacia atrás de modo que la pata trasera quede debajo del soporte

anti-vuelco.

• Consulte las instrucciones de instalación para ver más detalles.

ADVERTENCIA

Soporte

anti-vuelco

Pata de la estufa

Advertencias de la Proposición 65 del estado de California:

ADVERTENCIA: Este producto contiene una o más sustancias químicas identificadas por el estado de California como

causantes de cáncer.

ADVERTENCIA: Este producto contiene una o más sustancias químicas identificadas por el estado de California como

causantes de defectos congénitos o algún otro tipo de daños en la función reproductora.

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

ADVERTENCIA: Para reducir el riesgo de incendio,

electrocución, lesiones a personas o daños al usar la estufa,

siga precauciones básicas, incluyendo las siguientes:

■ ADVERTENCIA: PARA REDUCIR EL RIESGO DE

VUELCO DE LA ESTUFA, ÉSTA DEBE ASEGURARSE EN

EL PISO MEDIANTE LA INSTALACIÓN DEBIDA DE

DISPOSITIVOS ANTIVUELCO. PARA VERIFICAR SI LOS

DISPOSITIVOS ESTÁN DEBIDAMENTE INSTALADOS,

DESLICE LA ESTUFA HACIA DELANTE, CERCIÓRESE

DE QUE EL SOPORTE ANTIVUELCO ESTÉ BIEN

SUJETO AL PISO O A LA PARED Y DESLICE LA ESTUFA

HACIA ATRÁS DE MANERA QUE LA PATA TRASERA DE

LA ESTUFA QUEDE FIJA DEBAJO DEL SOPORTE

ANTIVUELCO.

■ AVISO: No guarde artículos que interesen a los niños en

los armarios que están encima de la estufa o en el respaldo

de protección de la estufa - cuando los niños suban encima

de la estufa para poder coger objetos podrían lastimarse

seriamente.

■ Instalación apropiada - Cerciórese de que la instalación y

puesta a tierra de la estufa sean efectuadas

adecuadamente por un técnico competente.

■ Nunca use la estufa como calefacción del cuarto.

■ No deje a los niños solos - No se debe dejar a los niños sin

supervisión en el área donde la estufa está en uso. Jamás

se les debe permitir que se sienten o se paren en parte

alguna de la estufa.

■ Use ropa apropiada – Nunca debe ponerse ropa holgada

o que se esté colgando mientras esté usando la estufa.

■ Servicio del usuario - No repare ni reemplace pieza alguna

de la estufa a menos que se recomiende específicamente

en el manual. Cualquier otro servicio se debe dejar en las

manos de un técnico competente.

■ Almacenaje dentro o encima de la estufa - No se debe

guardar material inflamable en el horno ni cerca de las

unidades exteriores.

■ No use agua en incendios provocados por grasa - Extinga

el incendio o la llama o use un extinguidor de tipo espuma o

químico seco.

■ Use sólo agarradores de ollas secos - Los agarradores de

ollas húmedos o mojados en las superficies calientes

pueden ocasionar quemaduras por vapor. No deje que el

agarrador de ollas toque los elementos calefactores

calientes. No use toallas u otros paños voluminosos.

■ NO TOQUE LAS UNIDADES EXTERIORES O ÁREAS

CERCANAS A LAS UNIDADES. Las

unidades exteriores

podrían estar calientes no obstante su color sea oscuro. Las

áreas cercanas a las unidades exteriores se pueden calentar

lo suficiente para ocasionar quemaduras. Durante y después

del uso, no toque ni deje que la ropa u otros materiales

inflamables toquen las superficies exteriores o las áreas

cercanas a las unidades hasta que haya transcurrido tiempo

suficiente para que se enfríen. Entre esas áreas están la

superficie de cocción y las superficies que están frente a la

superficie de cocción.

■ Use cacerolas de tamaño apropiado - La estufa está

equipada con una o más unidades exteriores de tamaño

distinto. Seleccione utensilios que tengan el asiento liso lo

suficientemente grande para cubrir el elemento calefactor

de la unidad exterior. El uso de utensilios de menor tamaño

expondrá una porción del elemento calefactor a contacto

directo y puede ocasionar que la ropa se incendie. La

relación apropiada entre el utensilio y el quemador también

mejorará el rendimiento.

■ Nunca deje sin supervisión las unidades exteriores a fuego

alto. Los derrames por ebullición ocasionan salpicaduras

grasosas y humeantes que pueden incendiarse.

■ Cerciórese de que las charolas reflectoras o platillos para

goteo estén en su lugar - La ausencia de éstos durante la

cocción puede ocasionar daños al alambrado o

componentes que están debajo.

■ Forros protectores - No use papel de aluminio para forrar

los platillos para goteo de las unidades exteriores o el

fondo del horno, excepto como lo sugiera el manual. La

instalación inapropiada de estos forros puede dar lugar a

riesgos de electrocución o incendio.

■ Utensilios de cocción vidriados - Sólo algunos tipos de

utensilios de vidrio, cerámica vitrificada, cerámica, de barro

u otros utensilios vidriados son adecuados para uso en la

estufa sin que se rompan debido a cambios repentinos de

temperatura.

■ Los mangos de los utensilios deben colocarse hacia adentro

y no deben extenderse hasta las unidades exteriores

adyacentes - Para reducir riesgos de quemaduras, incendio

de materiales inflamables y salpicaduras debido a contacto

accidental con el utensilio, el mango del utensilio debe

colocarse hacia adentro y no debe extenderse hasta las

unidades exteriores adyacentes.

■ No remoje los elementos calefactores desmontables -

Nunca se deben sumergir los elementos calefactores en

el agua.

■ No cocine en una superficie de cocción quebrada - Si la

superficie de cocción se quiebra, las soluciones de limpieza

y derrames pueden penetrar en la superficie de cocción

quebrada y dar lugar a un riesgo de electrocución. Póngase

en contacto con un técnico competente de inmediato.

■ Limpie la superficie de cocción con cuidado - Si usa una

esponja o un paño mojado para limpiar los derrames en el

área de cocción caliente, tenga cuidado para evitar

quemaduras por vapor. Algunos productos de limpieza

pueden producir gases nocivos al ser aplicados en una

superficie caliente.

■ Tenga cuidado al abrir la puerta - Deje que el aire caliente

o el vapor se escape antes de retirar o volver a colocar los

alimentos.

■ No caliente recipientes sellados de alimentos - La

acumulación de presión podría hacer estallar el recipiente y

ocasionar una lesión.

■ Mantenga despejados los conductos de ventilación

del horno.

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

■ Ubicación de las parrillas del horno - coloque siempre las

parrillas del horno en la ubicación deseada mientras el

horno esté frío. Si tiene que mover la parrilla cuando el

horno está caliente, no deje que el agarrador de ollas toque

el elemento calefactor caliente en el horno.

■ NO TOQUE LOS ELEMENTOS CALEFACTORES O LAS

SUPERFICIES INTERIORES DEL HORNO - No obstante

su color oscuro, los elementos calefactores podrían estar

calientes. Las superficies interiores de un horno se

calientan lo suficiente como para ocasionar quemaduras.

Durante y después del uso, no toque ni deje que la ropa u

otros materiales inflamables toquen los elementos

calefactores o las superficies interiores del horno hasta que

haya transcurrido suficiente tiempo para que se enfríen.

Otras superficies del electrodoméstico pueden calentarse lo

suficiente para ocasionar quemaduras - entre estas

superficies se encuentran los orificios de los conductos de

ventilación del horno y las superficies cercanas a estos

orificios, puertas del horno y ventanas de las puertas

del horno.

Para estufas con función de autolimpieza -

■ No limpie la junta de la puerta. La junta de la puerta es

esencial para un buen cierre. Se debe tener cuidado de no

frotar, dañar o mover la junta.

■ No use productos de limpieza para hornos - No se debe

usar productos comerciales de limpieza para hornos o

revestimientos protectores para el forro del horno de ningún

tipo en o alrededor de cualquier parte del horno.

■ Limpie únicamente las piezas enumeradas en el manual.

■ Antes de realizar la autolimpieza del horno - quite la

charola para asar a la parrilla y otros utensilios.

Para unidades con campana de ventilación -

■ Limpie las campanas de ventilación con frecuencia - No se

debe dejar que la grasa se acumule en la campana o en

el filtro.

■ Al flamear los alimentos debajo de la campana, encienda el

ventilador.

CONSEJOS DE USO ESENCIALES

Temperaturas de la supercie

Cuando la estufa está en uso, todas las supercies pueden

calentarse, incluidas las perillas y la puerta del horno.

Cajón de calentamiento

Cuando el horno está funcionando, es posible que el cajón se

caliente. No guarde en el cajón objetos de plástico, paños ni

otros objetos que pudieran derretirse o quemarse.

Ventilación del horno

La ventilación del horno libera aire caliente y humedad del

horno y no debe bloquearse ni taparse; No coloque objetos

de plástico, papel ni otros objetos que puedan derretirse o

quemarse cerca de la ventilación del horno.

Precalentamiento

Cuando comience un ciclo de horneado, horneado por

convección o asado por convección, el horno comenzará

a precalentarse luego de presionar la tecla Start (Inicio).

El horno tardará 12 a 15 minutos aproximadamente para

alcanzar 350 °F (177 °C) con todas las parrillas de horno

provistas con el horno dentro de la cavidad. Cuanto mayor

sea la temperatura, más tiempo tomará precalentar el

horno. El ciclo de precalentamiento aumenta rápidamente

la temperatura del horno. La temperatura real del horno

superará la temperatura jada para compensar la pérdida

de calor cuando se abra la puerta del horno para introducir

los alimentos. Esto asegura que el horno comience a la

temperatura correcta cuando se coloquen los alimentos

en el horno. Introduzca los alimentos cuando suene el

tono de precalentamiento. No abra la puerta durante el

precalentamiento antes de que suene el tono.

Limpieza de la supercie

decoccióndevitrocerámica

Para evitar daños en la supercie de cocción, no use lana de

acero, productos de limpieza en polvo abrasivos, blanqueador

con cloro, removedor de óxido ni amoníaco.

1. Quite los alimentos/residuos con un raspador para

supercies de cocción.

■ Para obtener resultados óptimos, use el raspador

parasupercies de cocción mientras la supercie

decocción todavía esté templada, pero no caliente

altacto. Se recomienda usar guantes para horno

cuando se raspa la supercie de cocción tibia.

■ Sostenga el raspador para supercies de cocción en

un ángulo de unos 45° contra la supercie de vidrio

yraspe los residuos. Será necesario aplicar presión

para retirar los residuos.

Espere hasta que la superficie de cocción se enfríe por

completo antes de seguir con el paso 2.

2. Aplique unas pocas gotas pequeñas de limpiador para

supercies de cocción en las zonas afectadas.

■ Utilice una almohadilla de limpieza para frotar

ylimpiar la supercie de cocción. Se requiere algo

depresión para eliminar las manchas rebeldes.

■ Espere hasta que el limpiador se seque y deje una

opacidad blanca antes de seguir con el paso 3.

3. Pula con una toalla de papel o con un paño limpio y seco.

■ Repita los pasos 1 a 3 según sea necesario para las

manchas rebeldes o adheridas al quemarse.

Se puede pedir el juego completo de limpieza de supercies

de cocción (ref. 31605) a sears.com (consulte la contratapa

de esta Guía de Uso y cuidado para obtener información

adicional), que incluye lo siguiente:

■ Raspador para supercies de cocción

■ Limpiador de supercies de cocción

■ Almohadillas de limpieza azules para supercies

decocción

GUÍA DE FUNCIONES

Este manual de uso y cuidado abarca varios modelos. Su modelo puede contar con algunos o todos los elementos enumerados.

Consulte este manual de uso y cuidado para obtener instrucciones más detalladas. Puede encontrar el número de modelo y de

serie en la etiqueta ubicada en el marco del horno, detrás del lado superior de la puerta del horno.

ADVERTENCIA

Peligro de Intoxicación Alimentaria

No deje sus alimentos en el horno por más de una hora

antes o después de su cocción.

No seguir esta instrucción puede ocasionar

ntoxicación alimentaria o enfermedad.

Tecla Función Instrucciones

SETTINGS/CLOCK

(Ajustes/Reloj)

Reloj El reloj puede usar un ciclo de 12 o 24 horas. Vea la sección “Controles electrónicos

del horno”.

1. Presione SETTINGS/CLOCK (Ajustes/Reloj) hasta que aparezca en la pantalla

“CLOCK” (Reloj).

2. Utilice las teclas numéricas para jar la hora.

3. Presione START (Inicio) para cambiar la hora.

4. Presione 3 para AM o 6 para PM.

SETTINGS/CLOCK

(Ajustes/Reloj)

Ajustes Permite personalizar los tonos audibles y el funcionamiento del horno según las

necesidades. Vea la sección “Controles electrónicos del horno”.

LIGHT (Luz) Luz de la cavidad

del horno

Con la puerta del horno cerrada, presione LIGHT (Luz) para encender y apagar la luz.

La luz del horno se encenderá cuando se abra la puerta del horno.

TIMER SET-OFF

(Fijar-Apagar

eltemporizador)

Temporizador

delhorno

El temporizador se puede jar en horas o minutos, hasta 9 horas y 59 minutos.

1. Presione TIMER SET-OFF (Fijar-Apagar el temporizador).

2. Presione las teclas numéricas para jar la duración en hr-min-min. Por ejemplo,

para 2 horas y 45 minutos, ingrese 2-4-5. No es necesario ingresar ceros iniciales.

Por ejemplo, para 2 minutos, ingrese 2.

3. Presione TIMER SET-OFF (Fijar-Apagar el temporizador) para comenzar la cuenta

regresiva. Si se activa, sonará un tono al nal de la cuenta regresiva.

4. Presione TIMER SET-OFF (Fijar-Apagar el temporizador) para cancelar el

temporizador y volver a la hora del día. No presione la tecla Stop (Detener),

yaque al hacerlo se apagará el horno.

5. Si el temporizador está haciendo la cuenta regresiva, pero no en la pantalla,

presione TIMER SET-OFF (Fijar-Apagar el temporizador) para mostrar la cuenta

regresiva en la pantalla por 5 segundos.

START

(Inicio)

Inicio de cocción La tecla Start (Inicio) iniciará cualquier función del horno. Si no se presiona Start

(Inicio) en un plazo de 2 minutos después de haber presionado una tecla, la función

secancela y en la pantalla aparece la hora del día.

STOP

(Detener)

Función

delaestufa

La tecla Stop (Detener) detiene todas las funciones, con excepción de Clock (Reloj)

yTimer (Temporizador).

Tecla Función Instrucciones

BAKE

(Hornear)

Hornear y asar 1. Presione BAKE (Hornear).

2. Presione las teclas numéricas para jar la temperatura deseada.

3. Presione START (Inicio).

4. Para cambiar la temperatura, repita el paso 2. Presione START (Inicio).

5. Presione STOP (Detener) cuando haya terminado.

NOTA: El ventilador de convección se apagará cuando se abra la puerta del horno. Si

la puerta del horno permanece abierta por mucho tiempo, los elementos calentadores

no funcionarán hasta que se cierre la puerta del horno. Todos los temporizadores,

incluidas las funciones de Cook Time (Tiempo de cocción) y Timed Cook (Cocción

programada), continuarán la cuenta regresiva.

STEAM BAKE

(Hornear

convapor)

Hornear

convapor

1. Introduzca la parrilla de vapor con depósito de agua en el horno.

2. Vierta 1

tazas (350 mL) de agua tibia y destilada en el depósito de agua.

NOTA: No llene más allá de la marca de máximo Max.

3. Presione STEAM BAKE (Hornear con vapor).

4. Presione el botón numérico para seleccionar la opción deseada de alimento.

5. Presione las teclas numéricas para jar la temperatura.

6. Presione START (Inicio).

7. Introduzca el alimento cuando termine de precalentar.

8. (Opcional) Presione COOK TIME (Tiempo de cocción). Presione las teclas numéricas

para jar el tiempo de cocción.

9. Presione START (Inicio).

10. Presione STOP (Detener) cuando haya terminado.

NOTA: Deje que el horno se enfríe antes de quitar y vaciar el depósito de agua.

NOTA: El ventilador de convección se apagará cuando se abra la puerta del horno. Si

la puerta del horno permanece abierta por mucho tiempo, los elementos calentadores

no funcionarán hasta que se cierre la puerta del horno. Todos los temporizadores,

incluidas las funciones de Cook Time (Tiempo de cocción) y Timed Cook (Cocción

programada), continuarán la cuenta regresiva.

BROIL

(Asar a

laparrilla)

Asar a la parrilla 1. Presione BROIL (Asar a la parrilla).

2. Seleccione la temperatura para asar presionando 1 - Alta o 2 - Baja.

3. Presione START (Inicio) y deje que el horno se precaliente durante 2 minutos.

4. Para cambiar la temperatura, repita los pasos 2 y 3.

5. Coloque los utensilios de cocina dentro del horno y cierre la puerta del horno.

6. Presione STOP (Detener) cuando haya terminado.

NOTA: El ventilador de convección se apagará cuando se abra la puerta del horno. Si

la puerta del horno permanece abierta por mucho tiempo, los elementos calentadores

no funcionarán hasta que se cierre la puerta del horno. Todos los temporizadores,

incluidas las funciones de Cook Time (Tiempo de cocción) y Timed Cook (Cocción

programada), continuarán la cuenta regresiva.

AUTO

CONVECTION

BAKE

(Horneado de

convección

automática)

Cocción por

convección

1. Presione BAKE (Hornear) en AUTO CONVECTION MODES (Modos de cocción por

convección automáticos).

2. Presione 1 para convertir automáticamente la temperatura y el tiempo de cocción

por convección del horno. Presione 2 para convertir manualmente la temperatura y

el tiempo.

3. Presione las teclas numéricas para jar la temperatura deseada.

4. Presione START (Inicio).

5. Para cambiar la temperatura, repita los pasos 3 y 4.

6. Presione STOP (Detener) cuando haya terminado.

NOTA: El ventilador de convección se apagará cuando se abra la puerta del horno. Si

la puerta del horno permanece abierta por mucho tiempo, los elementos calentadores

no funcionarán hasta que se cierre la puerta del horno. Todos los temporizadores,

incluidas las funciones de Cook Time (Tiempo de cocción) y Timed Cook (Cocción

programada), continuarán la cuenta regresiva.

Tecla Función Instrucciones

AUTO

CONVECTION

BROIL

(Asar por

convección

automática)

Cocción por

convección

1. Presione BROIL (Asar a la parrilla) en AUTO CONVECTION MODES (Modos de

cocción por convección automáticos).

2. Presione 1 para convertir automáticamente la temperatura y el tiempo de cocción

por convección del horno. Presione 2 para convertir manualmente la temperatura y

el tiempo.

3. Presione las teclas numéricas para jar la temperatura deseada.

4. Presione START (Inicio).

5. Para cambiar la temperatura, repita los pasos 3 y 4.

6. Presione STOP (Detener) cuando haya terminado.

NOTA: El ventilador de convección se apagará cuando se abra la puerta del horno. Si

la puerta del horno permanece abierta por mucho tiempo, los elementos calentadores

no funcionarán hasta que se cierre la puerta del horno. Todos los temporizadores,

incluidas las funciones de Cook Time (Tiempo de cocción) y Timed Cook (Cocción

programada), continuarán la cuenta regresiva.

AUTO

CONVECTION

ROAST

(Asado de

convección

automática)

Cocción por

convección

1. Presione ROAST (Asar) en AUTO CONVECTION MODES (Modos de cocción por

convección automáticos).

2. Presione 1 para convertir automáticamente la temperatura y el tiempo de cocción

por convección del horno. Presione 2 para convertir manualmente la temperatura y

el tiempo.

3. Presione las teclas numéricas para jar la temperatura deseada.

4. Presione START (Inicio).

5. Para cambiar la temperatura, repita los pasos 3 y 4.

6. Presione STOP (Detener) cuando haya terminado.

NOTA: El ventilador de convección se apagará cuando se abra la puerta del horno. Si

la puerta del horno permanece abierta por mucho tiempo, los elementos calentadores

no funcionarán hasta que se cierre la puerta del horno. Todos los temporizadores,

incluidas las funciones de Cook Time (Tiempo de cocción) y Timed Cook (Cocción

programada), continuarán la cuenta regresiva.

KEEP WARM

(Mantener

caliente)

Mantener caliente Los alimentos deberán estar a la temperatura como para ser servidos antes de

colocarlos en el horno caliente.

1. Presione KEEP WARM (Mantener caliente).

2. Presione las teclas numéricas para jar la temperatura deseada.

3. Presione START (Inicio).

4. Para cambiar la temperatura, repita los pasos 2 y 3.

5. Presione STOP (Detener) cuando haya terminado.

NOTA: El ventilador de convección se apagará cuando se abra la puerta del horno. Si

la puerta del horno permanece abierta por mucho tiempo, los elementos calentadores

no funcionarán hasta que se cierre la puerta del horno. Todos los temporizadores,

incluidas las funciones de Cook Time (Tiempo de cocción) y Timed Cook (Cocción

programada), continuarán la cuenta regresiva.

ACCELA HEAT

(Capacidad

térmica Accela)

Cocción sin

precalentamiento

Para cocinar sin precalentamiento:

1. Presione ACCELA HEAT (Capacidad térmica Accela).

2. Presione las teclas numéricas para jar la temperatura deseada.

3. Presione START (Inicio).

4. Para cambiar la temperatura, repita los pasos 2 y 3.

5. Presione STOP (Detener) cuando haya terminado.

Tecla Función Instrucciones

WARMING

DRAWER ON/OFF

(Cajón de

calentamiento

encendido/

apagado)

Cajón de

calentamiento

1. Presione WARMING DRAWER ON (Cajón de calentamiento encendido) para

seleccionar la función de Cajón de calentamiento en el ajuste bajo.

2. Para seleccionar un ajuste más alto de temperatura, presione WARMING DRAWER

ON (Cajón de calentamiento encendido) por segunda vez para el ajuste medio o

una tercera vez para el ajuste alto.

3. Presione START (Inicio) para comenzar a precalentar el cajón de calentamiento.

4. Deje que el cajón de calentamiento se precaliente durante 15 minutos.

5. Coloque el (los) alimento(s) cocido(s) en el cajón de calentamiento.

6. Presione WARMING DRAWER OFF (Cajón de calentamiento apagado) para

apagar el elemento calefactor.

Para obtener más información, vea la sección “Cajón de calentamiento”.

WARMING

DRAWER SLOW

COOK/OFF

(Cajón de

calentamiento -

Cocción lenta/

apagado)

Cajón de

cocciónlenta

1. Presione WARMING DRAWER SLOW COOK (Cajón de calentamiento - Cocción

lenta) para seleccionar la función de Slow Cook (Cocción lenta) en el ajuste

Low(Bajo).

2. Para seleccionar un ajuste más alto de temperatura, presione WARMING DRAWER

SLOW COOK (Cajón de calentamiento - Cocción lenta) por segunda vez para el

ajuste High (Alto).

3. Coloque el (los) alimento(s) cocido(s) en el cajón de calentamiento.

4. Presione START (Inicio) para comenzar a precalentar el cajón de calentamiento.

5. Presione WARMING DRAWER OFF (Cajón de calentamiento apagado) para

apagar el elemento calefactor.

Para obtener más información, vea la sección “Cajón de calentamiento”.

COOKTOP WARM

ZONE ON/OFF/

CONFIRM

(Encendido/

Apagado/

Confirmar de

la zona de

calentamiento de

la superficie de

cocción)

Zona de

calentamiento

Presione COOKTOP WARM ZONE ON/OFF (Encendido/Apagado de la zona

de calentamiento de la supercie de cocción) para seleccionar el elemento de

calentamiento en la supercie de cocción; luego presione COOKTOP WARM ZONE

CONFIRM (Conrmar de la zona de calentamiento de la supercie de cocción).

Presione COOKTOP WARM ZONE ON/OFF (Encendido/Apagado de la zona de

calentamiento de la supercie de cocción) para apagar el elemento de calentamiento.

DELAY START

(Inicio diferido)

Inicio diferido La tecla Delay Start (Inicio diferido) se utiliza para ingresar la hora en la que se va

a iniciar una función del horno con un inicio diferido. Delay Start (Inicio diferido) no

debe usarse para alimentos tales como panes y pasteles, ya que tal vez no se horneen

como es debido.

Para jar Timed Cook (Cocción programada) o Delayed Timed Cook (Cocción

programada diferida), consulte la sección “Tiempo de cocción”.

COOK TIME

(Tiempo

decocción)

Cocción

programada

La función Cook Time (Tiempo de cocción) permite que el horno se je para

encenderse a una determinada hora del día, cocine durante un tiempo establecido

y/o se apague automáticamente.

Para jar Timed Cook (Cocción programada) o Delayed Timed Cook (Cocción

programada diferida), consulte la sección “Tiempo de cocción”.

LO TEMP CLEAN

(Limpieza a baja

temperatura)

Ciclo de limpieza Vea la sección “Ciclo de limpieza”.

START

(hold3sec)

(Inicio [presione

por 3 segundos

para bloquear])

Bloqueo de

controles del

horno

1. Verique que el horno esté apagado.

2. Mantenga presionada la tecla START (hold 3 sec) (Inicio [presione por 3 segundos

para bloquear]) durante 3 segundos.

3. Sonará un tono y se desplazará “Control Locked” (Bloqueo de control); luego

aparecerá en la pantalla “Locked” (Bloqueado).

4. Repita para desbloquear. Cuando los controles estén bloqueados, no funcionará

ninguna tecla. Las funciones de la supercie de cocción no se ven afectadas por

elbloqueo del control del horno.

USO DE LA SUPERFICIE DE COCCIÓN

Las perillas de control pueden jarse en cualquier posición

entre Hi (Alta) y Lo (Baja). Presione y gire hacia un ajuste.

Vitrocerámica

El área de cocción de la supercie se iluminará de color rojo

cuando haya un elemento encendido. Es posible que algunas

partes de la supercie de cocción no se estén rojas cuando

un elemento está encendido. Ese es el funcionamiento normal.

Dicho elemento también se encenderá y apagará al azar

incluso mientras esté en HI (Alta) para evitar que la supercie

de cocción alcance temperaturas extremas.

Es normal que parezca que la supercie de vitrocerámica de

color claro cambia de color cuando hay áreas de la supercie

de cocción que están calientes. El vidrio volverá a su color

original a medida que se enfríe.

Limpie la supercie de cocción después de cada uso para

ayudar a evitar rayaduras, picaduras y abrasiones y para

acondicionar la supercie de vidrio. También se recomienda

el uso de un limpiador y raspador para supercies de

cocción de vitrocerámica para las manchas rebeldes. No use

productos de limpieza o almohadillas de limpieza abrasivas

ni productos químicos demasiado fuertes para la limpieza. El

kit para el cuidado de la supercie de cocción, pieza número

31605, contiene todos los artículos necesarios para limpiar

y acondicionar la supercie de cocción de vitrocerámica.

Consulte la sección “Cuidado de la estufa” para obtener

información adicional.

IMPORTANTE: Para evitar daños permanentes en la supercie

de cocción y para poder quitar la suciedad con más facilidad,

límpiela después de cada uso.

■ Evite colocar tarros o latas sobre la supercie de cocción.

Si un objeto pesado o duro se cae sobre la supercie de

cocción podría rajarla.

■ Para evitar que se dañe la supercie de cocción, no deje

una tapa caliente sobre la supercie de cocción. A medida

que se enfríe la supercie de cocción, el aire puede quedar

atrapado entre la tapa y la supercie de cocción, y la

vitrocerámica podría romperse cuando se quite la tapa.

■ Para los alimentos que contienen azúcar en cualquier

forma, limpie todas las salpicaduras y manchas tan

pronto como le sea posible. Permita que la supercie de

cocción se enfríe ligeramente. Luego, con guantes para

horno, limpie las salpicaduras con un raspador mientras la

supercie aún está tibia. Si se deja que las salpicaduras

azucaradas se enfríen, pueden adherirse a la supercie de

cocción, lo que causará picaduras y marcas permanentes.

■ Para evitar rayaduras, no deslice utensilios de cocina o

para hornear sobre la supercie de cocción. Los fondos de

aluminio o de cobre, así como los acabados ásperos de los

utensilios de cocina o para hornear podrían dejar rayas o

marcas en la supercie de cocción.

■ No cocine en la supercie de cocción las palomitas de

maíz que vienen en recipientes previamente empaquetados

de papel de aluminio. Estos podrían dejar marcas de

aluminio que no podrán quitarse por completo.

■ Para evitar que se dañe la supercie de cocción, no deje

que los objetos que puedan derretirse, tales como plástico

o papel de aluminio, toquen ninguna parte de toda la

supercie de cocción.

■ Para evitar que se dañe la supercie de cocción, no la

usecomo una tabla para cortar.

■ Utilice utensilios de cocina que tengan más o menos el

mismo tamaño que el área de cocción de la supercie.

Losutensilios de cocina no deben extenderse más de

1/2"(1,3cm) fuera del área.

■ Use utensilios de cocina de fondo plano para una óptima

conducción del calor y un consumo eciente de la

energía. Los utensilios de cocina con fondos redondeados,

combados, con relieve o abollados pueden causar un calor

desparejo y resultados de cocción poco satisfactorios.

■ Para determinar si un fondo está plano, coloque el borde

recto de una regla cruzando el fondo del utensilio de

cocina. Al girar la regla no debe haber espacio ni luz

visible entre la regla y el utensilio de cocina.

■ Pueden usarse utensilios de cocina con fondos ligeramente

estriados o con pequeños canales.

Peligro de Incendio

Apague todos los controles cuando haya terminado de

cocinar.

No seguir esta instrucción puede ocasionar la muerte

o incendio.

ADVERTENCIA

RECUERDE: Cuando se esté usando la estufa, toda la

superficie de cocción se calienta.

A. Zona de cocción de la superficie

B. Utensilios de cocina/Instrumentos para enlatado

C. 1/2" (1,3 cm) de saliente máxima

■ Asegúrese de que los fondos de las ollas y las cacerolas

estén limpios y secos antes de usarlos. El agua y los

residuos pueden dejar marcas cuando se calientan.

■ Para evitar que se dañe la supercie de cocción, no cocine

alimentos directamente sobre la supercie de cocción.

Luz indicadora de encendido de supercie

decocción

La luz indicadora de encendido de supercie de cocción está

ubicada en el panel de la consola. Cuando esté encendido

cualquier elemento de la supercie de cocción en el panel

de la consola, se iluminará la luz indicadora Cooktop On

(Supercie de cocción encendida).

Luz indicadora de supercie caliente

En los modelos con vitrocerámica, la luz indicadora de

supercie caliente está ubicada en el panel de la consola.

La luz indicadora de supercie caliente se iluminará mientras

cualquier área de la supercie de cocción esté muy caliente

para tocarla, aun después de que se haya apagado el área

dela supercie de cocción.

Elemento de cocción de zona triple

El elemento de zona triple ofrece exibilidad según el tamaño

del utensilio de cocción. El tamaño simple puede usarse de la

misma manera que un elemento común. Los tamaños doble

ytriple combinan el elemento simple, doble y exterior y se

recomiendan para utensilios de cocina más grandes, grandes

cantidades de alimentos y para procesos de envasado caseros.

Elemento Turbo Boil (Hervor rápido)

(elementodelantero derecho)

El elemento de cocción Turbo Boil (Hervor rápido) ofrece

exibilidad adicional para la cocción. El elemento Turbo Boil

(Hervor rápido) se puede utilizar para hervir líquidos en menos

tiempo. El ajuste de calor mínimo para derretir se puede

utilizar para preparar salsas, dorar o sofreír alimentos y para

mantener la comida a una temperatura baja. Use utensilios de

cocina de tamaño apropiado respecto al elemento de cocción

Turbo Boil (Hervor rápido).

Elemento Melt (Derretir)

El elemento de cocción Melt (Derretir) ofrece exibilidad

debido a una variedad de ajustes entre Hi (Alta) y Melt

(Derretir). La opción de calor Hi (Alto) puede usarse para

hervir rápidamente pequeñas cantidades de líquido. Para

reducir el ajuste de intensidad, gire la perilla hacia la derecha.

El ajuste de Melt (Derretir) ha sido diseñado para alimentos

delicados que requieran un calor bajo, como puede ser al

derretir chocolate o al mantener salsas. Use utensilios de

cocina de tamaño apropiado respecto al elemento de cocción

Melt (Derretir).

A C

A. Triple

B. Doble

C. Simple

A. Opción de hervor rápido

B. Opción de calor menos intenso

A. Opción de calor Hi (Alto)

B. Opción de derretir

Elemento Warm Zone (Zona de calentamiento)

Use el elemento Cooktop Warm Zone (Zona de calentamiento

de la supercie de cocción) para mantener calientes los

alimentos cocinados. Se recomienda una hora como tiempo

máximo para mantener la calidad de la comida.

No lo use para calentar alimentos fríos.

El elemento Warm Zone (Zona de calentamiento) puede

usarse solo o cuando se usen cualquiera de las otras áreas de

la supercie de cocción.

El área del elemento Warm Zone (Zona de calentamiento) no

se pondrá roja cuando esté encendida. Sin embargo, la luz

indicadora de elemento encendido se encenderá mientras se

esté usando el elemento Warm Zone (Zona de calentamiento).

■ Use sólo utensilios de cocina recomendados para ser

usados en hornos y en supercies de cocción.

■ Cubra todos los alimentos con una tapa o con papel de

aluminio. Cuando caliente alimentos horneados, deje una

abertura pequeña en la tapa para que salga la humedad.

■ Para evitar daños en la supercie de cocción, no use

envoltorios de plástico para cubrir los alimentos, ya que se

pueden derretir.

■ Use agarraderas para ollas o guantes de horno para

remover la comida.

Cómo usar:

1. Para encender, presione COOKTOP WARM ZONE ON/

OFF (Encendido/Apagado de la zona de calentamiento

de la supercie de cocción) y después COOKTOP WARM

ZONE CONFIRM (Conrmar de la zona de calentamiento

de la supercie de cocción).

2. Para apagar, presione COOKTOP WARM ZONE ON/OFF

(Encendido/Apagado de la zona de calentamiento de la

supercie de cocción).

Utensilios de cocina

IMPORTANTE: No deje utensilios de cocina vacíos sobre un

área de cocción, un elemento o un quemador de supercie

calientes.

El utensilio de cocina ideal debe tener fondo plano, lados

rectos, una tapa que encaje bien y el material debe ser de

grosor mediano a pesado.

Los acabados ásperos pueden rayar la supercie de cocción.

El aluminio y el cobre pueden usarse como centro o base en

el utensilio de cocina. Sin embargo, cuando se use como base

puede dejar marcas permanentes en la supercie de cocción.

El material de los utensilios de cocción afecta al resultado

porque inuye en la rapidez y la uniformidad de la

transferencia del calor. Un acabado antiadherente tiene

las mismas características que su material de base. Por

ejemplo, un utensilio de cocina de aluminio con un acabado

antiadherente tendrá las mismas propiedades que el aluminio.

No deben usarse utensilios de cocina con supercies

antiadherentes debajo del asador.

Verique si está plano colocando el borde derecho de una

regla a lo largo del fondo del utensilio de cocina. Al girar la

regla no debe haber espacio ni luz visible entre la regla y el

utensilio de cocina.

ADVERTENCIA

Peligro de Intoxicación Alimentaria

No deje sus alimentos en el horno por más de una hora

antes o después de su cocción.

No seguir esta instrucción puede ocasionar

ntoxicación alimentaria o enfermedad.

Utilice la tabla siguiente como guía de las características

delos materiales de los utensilios de cocina.

Utensilios de

cocina

Características

Aluminio ■ Se calienta de manera rápida

yuniforme.

■ Sirve para todos los tipos de cocción.

■ Los espesores medianos o pesados

son óptimos para la mayoría de los

trabajos de cocción.

■ Pueden quedar residuos de aluminio,

que se reducirán si se limpia

inmediatamente después de la

cocción.

Hierro fundido ■ Se calienta de manera lenta

yuniforme.

■ Es bueno para dorar y freír.

■ Mantiene el calor para una cocción

lenta.

■ Los bordes ásperos o las rebabas

podrían rayar la supercie de

cocción.

Cerámica o

vitrocerámica

■ Siga las instrucciones del fabricante.

■ Calienta de manera lenta pero no

uniforme.

■ Ofrece buenos resultados con los

ajustes de calor bajo a medio.

■ Podría rayar la supercie de cocción.

Cobre ■ Se calienta de manera rápida

yuniforme.

■ Puede dejar residuos de cobre,

que disminuirán si se limpia

inmediatamente después de la

cocción.

■ Podría dejar manchas permanentes o

pegotes en la supercie de cocción si

se calienta en exceso.

Barro cocido ■ Siga las instrucciones del fabricante.

■ Use con ajustes de calor bajo.

■ Podría rayar la supercie de cocción.

Hierro fundido

o acero con

esmalte de

porcelana

■ Vea acero inoxidable o hierro

fundido.

■ Los utensilios esmaltados sin base

metálica pueden adherirse a la

supercie de cocción si se calientan

en exceso.

Acero inoxidable ■ Se calienta de manera rápida pero

no uniforme.

■ Un centro o una base de aluminio

o cobre sobre acero inoxidable

proporciona un calor uniforme.

Use utensilios de cocina con fondo plano para lograr los

mejores resultados de cocción y un uso eciente de energía.

Elrecipiente de cocción deberá ser aproximadamente del

mismo tamaño que el área de cocción descrita en la supercie

de cocción. Los utensilios de cocina no deben superar la zona

de cocción más de 1/2" (1,3 cm).

Envasado casero

El envasado puede realizarse sobre una supercie de cocción

de vidrio con la parte superior lisa o en una supercie de

cocción tradicional con un elemento de bobina. Cuando esté

haciendo envasados por largos períodos, alterne y use las

áreas o los elementos de cocción de la supercie entre una

tanda y otra. Esto da tiempo para que se enfríen las áreas

quese han usado recientemente.

■ Centre el envasador sobre el área o elemento de cocción

más grande de la supercie. En las supercies de cocción

eléctricas, los envasadores no deben superar la zona o

elemento de cocción más de 1/2" (1,3 cm).

■ No coloque el envasador sobre 2 zonas o elementos de

cocción al mismo tiempo.

■ En los modelos con vitrocerámica, use solamente

envasadores con la base plana para evitar que se

dañenlasupercie de cocción y los elementos.

■ Para obtener más información, póngase en contacto con

la ocina de extensión del departamento de agricultura

local o consulte guías para envasado casero publicadas.

También pueden ofrecer ayuda las compañías que fabrican

productos para envasado casero.

USO DEL HORNO

Los olores y el humo son normales cuando el horno se usa las

primeras veces o cuando tiene suciedad profunda.

IMPORTANTE: La salud de algunas aves es sumamente

sensible a los gases emanados. La exposición a los gases

puede ocasionar la muerte de ciertas aves. Traslade siempre

las aves a otro cuarto cerrado y bien ventilado.

NOTA: El ventilador de convección se apagará cuando se

abra la puerta del horno. Si la puerta del horno permanece

abierta por mucho tiempo, los elementos calentadores no

funcionarán hasta que se cierre la puerta del horno. Todos los

temporizadores, incluidas las funciones de Cook Time (Tiempo

de cocción) y Timed Cook (Cocción programada), continuarán

la cuenta regresiva.

Controles electrónicos del horno

Pantalla de control

La pantalla destellará cuando se encienda o después de un

corte de corriente. Presione STOP (Detener) para borrarla.

Cuando el horno no está en uso, se muestra la hora del día. Si

la estufa está en modo Energy Save (Ahorro de energía), la

pantalla estará en blanco cuando no esté en uso.

Tonos

Los tonos son señales audibles que indican lo siguiente:

Un tono

■ Tecla válida

■ El horno está precalentado (tono largo).

■ Se ha ingresado una función.

■ Señal recordatoria, se repite cada minuto después de los

cuatrotonos de n de ciclo

Tres tonos

■ Tecla no válida

Cuatro tonos

■ Fin del ciclo

Use la tecla Settings/Clock para cambiar los ajustes de tono.

Ahorro de energía

El modo Energy Save (Ahorro de energía) sitúa la estufa en

reposo y reduce el consumo de energía.

1. Presione SETTINGS/CLOCK (Ajustes/Reloj) hasta que

aparezca en la pantalla “ENERGY SAVE” (Ahorro de

energía).

2. Aparecerá el ajuste actual.

3. Presione la tecla 1 para congurar el ajuste.

4. Presione START (Inicio) o STOP (Detener) para salir y para

que se muestre la hora del día.

Ajustes

Muchas características del control del horno pueden regularse

para satisfacer sus necesidades personales. Estos cambios se

hacen con la tecla Settings/Clock (Ajustes/Reloj).

Use la tecla Settings/Clock (Ajustes/Reloj) para desplazarse

por las funciones que se pueden cambiar. Cada vez que

presione la tecla Settings/Clock (Ajustes/Reloj) la pantalla

avanzará hasta el ajuste siguiente. Después de seleccionar

la función que va a cambiar, el control le indicará qué tecla

debe presionar. A continuación presione START (Inicio) o STOP

(Detener) para salir y para que se muestre la hora del día. En

las secciones a continuación, se explican los detalles de todos

los cambios en las características.

Presione STOP (Detener) para salir de Settings (Ajustes).

Reloj

El reloj puede usar un ciclo de 12 o 24 horas.

1. Presione SETTINGS/CLOCK (Ajustes/Reloj) hasta que

aparezca en la pantalla “CLOCK” (Reloj).

2. Use las teclas numéricas para jar la hora del día.

3. Presione START (Inicio) para cambiar la hora.

4. Presione 3 para AM o 6 para PM.

Fahrenheit y Celsius

La temperatura está prejada en Fahrenheit, pero puede

cambiarse a Celsius.

1. Presione SETTINGS/CLOCK (Ajustes/Reloj) hasta que

aparezca en la pantalla “TEMP UNIT” (Unidad de

temperatura).

2. Aparecerá el ajuste actual.

3. Presione la tecla 1 para congurar el ajuste.

4. Presione START (Inicio) o STOP (Detener) para salir y para

que se muestre la hora del día.

Deshabilitar los tonosaudibles

Apaga todos los tonos, incluso el de n de ciclo y los tonos

de las teclas. Los tonos recordatorios permanecen activados

cuando todos los tonos se han desactivado.

1. Presione SETTINGS/CLOCK (Ajustes/Reloj) hasta que

aparezca en la pantalla “SOUND” (Sonido).

2. Aparecerá el ajuste actual.

3. Presione la tecla 1 para congurar el ajuste.

4. Presione START (Inicio) o STOP (Detener) para salir y para

que se muestre la hora del día.

Volumen de sonido

Fija la intensidad del tono en alta o baja.

1. Presione SETTINGS/CLOCK (Ajustes/Reloj) hasta que

aparezca en la pantalla “SOUND VOLUME” (Volumen

desonido).

2. Aparecerá el ajuste actual.

3. Presione la tecla 1 para congurar el ajuste.

4. Presione START (Inicio) o STOP (Detener) para salir y para

que se muestre la hora del día.

Tono de n de ciclo

Activa o apaga los tonos que se escuchan al nal de un ciclo.

1. Presione SETTINGS/CLOCK (Ajustes/Reloj) hasta que

aparezca en la pantalla “END TONE” (Tono de nal).

2. Aparecerá el ajuste actual.

3. Presione la tecla 1 para congurar el ajuste.

4. Presione START (Inicio) o STOP (Detener) para salir y para

que se muestre la hora del día.

Tonos del teclado

Activa o apaga los tonos que se escuchan cuando se presiona

una tecla.

1. Presione SETTINGS/CLOCK (Ajustes/Reloj) hasta que

aparezca en la pantalla “KEYPRESS TONE” (Tono de

teclas).

2. Aparecerá el ajuste actual.

3. Presione la tecla 1 para congurar el ajuste.

4. Presione START (Inicio) o STOP (Detener) para salir y para

que se muestre la hora del día.

Deshabilitar los tonos recordatorios

Apaga el tono breve que se repite cada 1 minuto después de

los tonos de n de ciclo.

1. Presione SETTINGS/CLOCK (Ajustes/Reloj) hasta que

aparezca en la pantalla “REMINDER TONE” (Tono

recordatorio).

2. Aparecerá el ajuste actual.

3. Presione la tecla 1 para congurar el ajuste.

4. Presione START (Inicio) o STOP (Detener) para salir y para

que se muestre la hora del día.

Reloj de 12/24 horas

1. Presione SETTINGS/CLOCK (Ajustes/Reloj) hasta que

enlapantalla aparezca “12/24 HOUR”.

2. Aparecerá el ajuste actual.

3. Presione la tecla 1 para congurar el ajuste.

4. Presione START (Inicio) o STOP (Detener) para salir y para

que se muestre la hora del día.

Modo de demostración

IMPORTANTE: Esta característica está destinada al uso en el

salón de ventas con una conexión eléctrica de 120 V y permite

demostrar las características de control sin que se encienda el

horno. Si se activa esta característica, el horno no funcionará.

1. Presione SETTINGS/CLOCK (Ajustes/Reloj) hasta que

aparezca en la pantalla “DEMO MODE” (Modo de

demostración).

2. Aparecerá el ajuste actual.

3. Presione la tecla 1 para congurar el ajuste.

4. Presione START (Inicio) o STOP (Detener) para salir y para

que se muestre la hora del día.

Modo Sabbath (Día de descanso)

El modo Sabbath ja el horno para que permanezca

encendido en un ajuste para hornear hasta que se apague.

Cuando se je el modo Sabbath, solamente funcionará el ciclo

Bake (Hornear). Todos los demás ciclos de cocción y limpieza

estarán deshabilitados. No sonará ningún tono y la pantalla

no indicará los cambios de temperatura.

Cuando se abra o se cierre la puerta del horno, la luz no se

encenderá ni apagará y los elementos calentadores no se

encenderán ni apagarán de inmediato.

Para activar la función Sabbath Mode (Modo de descanso)

(solo una vez):

1. Presione SETTINGS/CLOCK (Ajustes/Reloj) hasta que

aparezca en la pantalla “SABBATH”.

2. Aparecerá el ajuste actual.

3. Presione la tecla 1 para congurar el ajuste.

4. Presione START (Inicio) o STOP (Detener) para salir y para

que se muestre la hora del día.

Apagado después de 12 horas

El control del horno se ja para apagarlo automáticamente

12horas después de que haya comenzado la función de

cocción o de limpieza. Esto no interere con ninguna función

de cocción programada ni diferida.

1. Presione SETTINGS/CLOCK (Ajustes/Reloj) hasta que

aparezca en la pantalla “12Hr AUTO_OFF” (Apagado

después de 12 horas).

2. Aparecerá el ajuste actual.

3. Presione la tecla 1 para congurar el ajuste.

4. Presione START (Inicio) o STOP (Detener) para salir y para

que se muestre la hora del día.

Idiomas — Texto que se desplaza en la pantalla

Las opciones de idioma son inglés, español y francés.

1. Presione SETTINGS/CLOCK (Ajustes/Reloj) hasta que

aparezca en la pantalla “LANGUAGE” (Idioma).

2. Aparecerá el ajuste actual.

3. Presione las teclas 1 o 2 para seleccionar el idioma.

4. Presione START (Inicio) o STOP (Detener) para salir y para

que se muestre la hora del día.

Control de compensación de la temperatura

delhorno

IMPORTANTE: No use un termómetro para medir la

temperatura del horno. Los elementos se encenderán y se

apagarán según sea necesario para brindar una temperatura

uniforme, pero es posible que funcione en algún momento

ligeramente caliente o frío a causa de este ciclo. La mayoría

de los termómetros son lentos para reaccionar a los cambios

de temperatura y no brindarán una lectura precisa a causa de

este ciclo.

El horno proporciona temperaturas exactas; sin embargo, es

posible que cocine más rápido o más despacio que su horno

anterior, de manera que se puede ajustar la temperatura para

adecuarla a sus necesidades de cocción. Puede cambiarse a

Fahrenheit o a Celsius.

Para ajustar la temperatura del horno:

1. Presione SETTINGS/CLOCK (Ajustes/Reloj) hasta que

aparezca en la pantalla “TEMP CALIB” (Calibración de

temperatura).

2. En algunos modelos, presione 1 para ajustar la temperatura

del cajón. Presione START (Inicio), espere 10segundos hasta

que cambie la pantalla, y continúe conel paso 3.

O BIEN

Presione START (inicio) para ajustar la calibración de la

temperatura del horno. Espere 10 segundos hasta que

cambie la pantalla y continúe con el paso 3.

3. Presione el botón 3 para aumentar la temperatura en

incrementos de 5 °F (3 °C), o presione el botón 6 para

disminuir la temperatura en incrementos de 5 °F (3 °C).

Laescala de desviación es de -30 °F a +30 °F (de -18 °C

a+18 °C).

4. Presione START (Inicio) o STOP (Detener) para salir y para

que se muestre la hora del día.

Ejemplo: Después de un ajuste de incremento de 5 °F (3 °C),

elhorno cocina a 305 °F (152 °C) mientras que la pantalla

indica 300 °F (149 °C).

Modo de descanso

El modo Sabbath (Modo de descanso) ja el horno para que

permanezca encendido en un ajuste para hornear hasta que

se apague.

Cuando se je el modo Sabbath (Modo de descanso),

solamente funcionará el ciclo Bake (Hornear). Todos los

demásciclos de cocción y limpieza estarán deshabilitados.

Nosonará ningún tono y la pantalla no indicará los cambios

de temperatura.

Cuando se abra o se cierre la puerta del horno, la luz no se

encenderá ni apagará y los elementos calentadores no se

encenderán ni apagarán de inmediato.

Para activar la función modo Sabbath (Modo de

descanso) (solo una vez):

1. Presione SETTINGS/CLOCK (Ajustes/Reloj) hasta que

aparezca en la pantalla “SABBATH”. “OFF. Press (1) for

On” (Apagado. Presione [1] para On [Encendido]) y podrá

avanzar en la pantalla.

2. Presione la tecla 1. “ON. Press (1) for O” (Encendido.

Presione [1] para O [Apagado]) y podrá avanzar en la

pantalla. El modo de descanso se puede activar para

hornear.

3. Presione START (Inicio) o STOP (Detener) para salir y para

que se muestre la hora del día.

NOTA: Para desactivar el modo de descanso repita

los pasos del 1 al 3 con el fin de cambiar el estado

de “SABBATH ON” (activado) a “SABBATH OFF”

(desactivado).

Para activar el modo Sabbath (modo de descanso):

1. Presione BAKE (Hornear).

2. Presione las teclas numéricas para ingresar una

temperatura diferente de la que aparece en la pantalla.

3. Presione START (Inicio).

Para la cocción programada en Sabbath Mode (Modo de

descanso), presione COOK TIME (Tiempo de cocción) y

luego las teclas numéricas para fijar el tiempo de cocción

deseado. Presione START (Inicio).

4. Presione SETTINGS/CLOCK (Ajustes/Reloj). Luego presione

7. Aparecerá “SAb” en la pantalla.

Para ajustar la temperatura (cuando el modo Sabbath

[modode descanso] está funcionando):

1. Presione la tecla numérica según se indique en el texto

quese desplaza en la pantalla para seleccionar una

nuevatemperatura.

NOTA: El ajuste de temperatura no aparecerá en la

pantalla y no sonará ningún tono. En la pantalla aparece

eltexto que había antes de presionar la tecla.

2. Presione START (Inicio).

Para activar un modo de descanso habilitado:

1. Presione BAKE (Hornear).

2. Presione las teclas numéricas para ingresar una

temperatura diferente de la que aparece en la pantalla.

3. Presione COOK TIME (Tiempo de cocción).

4. Presione las teclas numéricas para ingresar la duración

deltiempo de cocción.

5. Presione DELAY START (Inicio diferido).

6. Presione las teclas numéricas para ingresar la cantidad

dehoras y/o minutos que quiera retrasar la hora de inicio.

7. Presione START (Inicio).

8. Presione SETTINGS/CLOCK (Ajustes/Reloj). Luego

presione7. Aparecerá “SAb” en la pantalla.

El horno se encenderá automáticamente cuando haya

alcanzado la hora de inicio.

Para desactivar el modo Sabbath (modo de

descanso):

Presione SETTINGS/CLOCK (Ajustes/Reloj) y luego 7 para

volver al horneado normal o presione STOP (Detener) para

apagar la estufa.

Para obtener asistencia, instrucciones

sobre el uso correcto y una lista completa

de modelos con la función Sabbath, visite

www.star-k.org.

Mantenimiento caliente

NOTA: El ventilador de convección se apagará cuando se

abra la puerta del horno. Si la puerta del horno permanece

abierta por mucho tiempo, los elementos calentadores no

funcionarán hasta que se cierre la puerta del horno. Todos los

temporizadores, incluidas las funciones de Cook Time (Tiempo

de cocción) y Timed Cook (Cocción programada), continuarán

la cuenta regresiva.

IMPORTANTE: Los alimentos deberán estar a la temperatura

como para ser servidos antes de colocarlos en el horno

caliente. Los alimentos se pueden mantener adentro por hasta

1 hora. Sin embargo, panes y estofados se pueden secar

mucho si se dejan en el horno con la función Keep Warm

(Mantener caliente). Para obtener resultados óptimos, cubra los

alimentos.

La característica de Keep Warm (Mantener caliente) le

permite mantener los alimentos cocidos a una temperatura

lista para servirse.

Cómo usar:

1. Presione KEEP WARM (Mantener caliente).

2. Presione las teclas numéricas para jar la temperatura

deseada. Se emite un sonido cuando se alcanza la

temperatura mínima o máxima.

3. Presione START (Inicio).

4. Coloque los alimentos en el horno.

5. Presione STOP (Detener) cuando haya terminado.

NOTA: La temperatura puede cambiarse en cualquier

momento repitiendo los pasos 2 y 3.

Papel de aluminio

IMPORTANTE: Para evitar daños permanentes en el acabado

del piso del horno, no lo cubra con ningún tipo de papel de

aluminio o revestimiento.

Para obtener resultados de cocción óptimos, no cubra toda la

parrilla del horno con papel de aluminio, ya que el aire debe

poder circular libremente.

ADVERTENCIA

Peligro de Intoxicación Alimentaria

No deje sus alimentos en el horno por más de una hora

antes o después de su cocción.

No seguir esta instrucción puede ocasionar

ntoxicación alimentaria o enfermedad.

ADVERTENCIA

Peligro de Intoxicación Alimentaria

No deje sus alimentos en el horno por más de una hora

antes o después de su cocción.

No seguir esta instrucción puede ocasionar

ntoxicación alimentaria o enfermedad.

Posición de las parrillas y los utensilios para hornear

IMPORTANTE: Para evitar daños permanentes en el acabado

de porcelana, no coloque alimentos ni utensilios para hornear

directamente sobre la puerta o el piso del horno.

Utensilios para hornear

Para una cocción uniforme del alimento, el aire caliente debe

poder circular. Deje 2" (5cm) libres alrededor del utensilio

para hornear y las paredes del horno. Asegúrese de que

ningún utensilio para hornear esté directamente encima

deotro.

Parrillas

■ Coloque las parrillas antes de encender el horno.

■ No coloque parrillas con utensilios para hornear encima.

■ Asegúrese de que las parrillas estén niveladas.

Para ubicar una parrilla, retírela hasta la posición de tope,

levante el borde delantero y luego sáquela. Use como guía

lailustración y la tabla siguientes.

El horno tiene 7 posiciones para una parrilla plana, como se

muestra en la ilustración anterior y en la tabla a continuación.

Posición de

parrilla plana*

Tipo de alimento

7 Asar a la parrilla/dorar rápidamente

carnes, hamburguesas y letes

6 Carnes, pollo y pescado asados

alaparrilla

3 o 4 La mayoría de los alimentos horneados,

guisados, alimentos congelados

2 Carnes asadas

1 Asados o aves grandes

Para que las hamburguesas tengan un exterior bien dorado

yun interior a punto, use una parrilla plana en la posición de

parrilla 7. El lado 1 debe cocinarse durante aproximadamente

a 3

minutos. El lado 2 debe cocinarse durante

aproximadamente 4 a 5 minutos. Es normal que haya un

grado moderado de humo cuando se asa a la parrilla.

* Si su modelo tiene una parrilla de horno de máxima

capacidad, los extremos en relieve deberán colocarse en la

posición de parrilla por encima de la posición deseada para

el alimento. Vea la siguiente ilustración.

IMPORTANTE: Estas posiciones de parrilla son para las

parrillas planas. Si se usa una parrilla de horno de máxima

capacidad, la posición de la parrilla debe ajustarse como se

muestra en la gura anterior.

Cocción en varias parrillas

Dos parrillas (sin convección): Use las posiciones de parrilla 2

y 5 o 3 y 6.

Dos parrillas (a convección): Use las posiciones de parrilla 2 y

5 o 3 y 6.

Tres parrillas (a convección): Use las posiciones de parrilla

2 y 7 y una parrilla de horno de máxima capacidad en la

posición de parrilla 5.

Horneado de galletas y pasteles de capas

endosparrillas

Horneado de pasteles de capas

Para obtener resultados óptimos cuando se hornean pasteles

en dos parrillas, use la función Bake (Horneado), una parrilla

plana en la posición de parrilla 5 y una parrilla plana en la

posición de parrilla 2. Si no dispone de dos parrillas planas,

utilice una parrilla de horno de máxima capacidad en la

posición de parrilla 6. Coloque los pasteles en las parrillas

como se muestra. Deje un espacio de al menos 3" (7,6 cm)

entre la parte delantera de las parrillas y los pasteles

delanteros.

A. Extremos de la parrilla en la posición 3

B. Alimento en la posición 2

Horneado de galletas

Para obtener resultados óptimos cuando se hornean galletas

en dos parrillas, use la función Convection Bake (Horneado por

convección), una parrilla plana en la posición de parrilla 6 y

una parrilla plana en la posición de parrilla 3.

Si no dispone de dos parrillas planas, utilice una parrilla plana

en la posición 2 y una parrilla de horno de máxima capacidad

en la posición 6.

Si no dispone de la función Convection Bake, utilice la función

Bake estándar.

Parrilla extraíble

La parrilla extraíble permite un acceso fácil para colocar y

quitar alimentos del horno. No se recomienda usar una parrilla

deslizable en la parrilla superior, posición 7, o en la parrilla

inferior, posición 1.

Posición abierta

Posición cerrada y enganchada

Cómo insertar la parrilla deslizable:

1. Levante el frente del conjunto de la parrilla e inserte el

marco de la parrilla en el recorte en “V” en las guías de

laparrilla de la cavidad del horno.

2. Mantenga levantado en ángulo el conjunto de la parrilla y

luego, empuje hacia adentro hasta pasar el recorte inferior

en “V”.

3. Baje el frente del conjunto de la parrilla y deslícelo

suavemente en el horno, pasando los recortes en “V”.

Empuje el conjunto de la parrilla dentro del horno hasta

que se detenga en la escalera de la parte posterior

delhorno.

4. Alcance la parrilla para agarrar la parrilla deslizante y

labarra transversal frontal. Levante la parte frontal del

conjunto de la parrilla y empuje el conjunto hacia la parte

posterior del horno. Baje la parte frontal del conjunto de la

parrilla para que el gancho de la escalera encaje con la

escalera a ambos lados del horno.

Cómo quitar la parrilla deslizable:

1. Empuje la parrilla deslizable completamente de modo que

quede en la posición cerrada y enganchada.

2. Levante la parte frontal del conjunto de la parrilla para

que el gancho de la escalera se desencaje de las escaleras

de la parte trasera del horno y jale el conjunto de la

parrilla hacia adelante.

3. Jale suavemente con las 2 manos la parrilla deslizable y

el marco de la misma, a la misma vez, hasta el recorte

en “V”. Levante la parrilla en ángulo de modo que la

parte frontal quede más alta que la parte posterior; jale

suavemente la parrilla hasta pasar el recorte en “V” y

luego, sáquela del horno.

Para evitar que se dañe la parrilla deslizable, no coloque más

de 25 lb (11,4 kg) sobre la misma.

No lave la parrilla deslizable en la lavavajillas. Puede

quitar el lubricante de la parrilla y afectar su capacidad

dedeslizamiento.

Vea la sección “Limpieza general” para obtener más

información.

A. Marco de la parrilla

B. Parrilla deslizable

A. Marco de la parrilla

B. Parrilla deslizable

A. Recorte en “V”

B. Guías de la parrilla

A. Recorte en “V”

B. Guías de la parrilla

C. Gancho de la escalera

D. Escalera

A. Parrilla deslizable

B. Barra transversal frontal

Ventilación del horno

La ventilación del horno libera aire caliente y humedad del

horno y no debe bloquearse ni taparse; de lo contrario, se

producirá una circulación de aire deciente que afectará los

resultados de la cocción y de la limpieza. No coloque objetos

de plástico, papel u otros artículos que podrían derretirse o

quemarse cerca de la ventilación del horno.

Cómo hornear y asar

NOTA: El ventilador de convección se apagará cuando se

abra la puerta del horno. Si la puerta del horno permanece

abierta por mucho tiempo, los elementos calentadores no

funcionarán hasta que se cierre la puerta del horno. Todos los

temporizadores, incluidas las funciones de Cook Time (Tiempo

de cocción) y Timed Cook (Cocción programada), continuarán

la cuenta regresiva.

Precalentamiento

Cuando comience un ciclo de horneado, horneado por

convección o asado por convección, el horno comenzará a

precalentarse luego de presionar la tecla Start (Inicio). El horno

tardará 12 a 15 minutos aproximadamente para alcanzar

350 °F (177 °C) con todas las parrillas de horno provistas

con el horno dentro de la cavidad. Cuanto mayor sea la

temperatura, más tiempo tomará precalentar el horno. El ciclo

de precalentamiento aumenta rápidamente la temperatura del

horno. La temperatura real del horno superará la temperatura

jada para compensar la pérdida de calor cuando se abra la

puerta del horno para introducir los alimentos. Esto asegura

que el horno comience a la temperatura correcta cuando se

coloquen los alimentos en el horno. Introduzca el alimento

cuando suene el tono de precalentamiento. No abra la puerta

durante elprecalentamiento antes de que suene el tono.

Capacidad térmica Accela

Utilice la función de Capacidad térmica Accela cuando

desee comenzar a cocinar de inmediato, sin necesidad de

precalentar. Esta función ofrece buenos resultados cuando

prepara alimentos precocinados, como rollos de canela, pizza

congelada, tocino, papas fritas y frituras de papas. Durante

el uso de esta función, los elementos de horneado o asado

se encienden y apagan a intervalos, mientras el ventilador

hace circular aire caliente. La Capacidad térmica Accela

está diseñada para horneado en una rejilla. Para obtener los

mejores resultados, use una rejilla plana en la posición 3 y use

platones con bordes bajos o sin bordes. Esto permite que el

aire circule alrededor de los alimentos de manera uniforme.

No abra la puerta del horno con frecuencia. Si abre la puerta

del horno, reducirá la temperatura en su interior y puede

prolongar el tiempo de cocción. Verique el tiempo de cocción

de los alimentos en las instrucciones del envase. Es posible que

deba dejar los alimentos unos minutos más para su cocción

completa.

Temperatura del horno

Mientras está en uso, los elementos del horno se encenderán

y se apagarán según sea necesario para mantener una

temperatura constante, pero es posible que funcione en

algún momento ligeramente caliente o frío a causa de este

ciclo. Si se abre la puerta del horno mientras se encuentra

en uso, se liberará aire caliente y el horno se enfriará, lo que

podría afectar el tiempo y el rendimiento de la cocción. Se

recomienda usar la luz del horno para controlar el progreso

decocción.

NOTA: En los modelos con convección, el ventilador de

convección puede funcionar en el modo de horneado sin

convección para mejorar el rendimiento del horno.

Sistema de control de temperatura

El sistema de control de temperatura regula electrónicamente

los niveles de calor del horno durante el precalentamiento

yelhorneado para mantener una temperatura precisa y

obtener resultados de cocción óptimos. Los elementos o

quemadores de hornear y asar a la parrilla tendrán ciclos

con encendido y apagado a intervalos. En los modelos de

estufas con convección, el ventilador se encenderá mientras

la estufa se está precalentando, y se enciende y apaga a

intervalos cortos durante el horneado para proveer los mejores

resultados. Esta función se activa automáticamente cuando el

horno está en uso.

Antes de hornear o asar, coloque las parrillas según la

sección“Posición de las parrillas y los utensilios para hornear”.

Al asar, no es necesario esperar a que termine el ciclo de

precalentamiento del horno antes de colocar los alimentos,

amenos que la receta de cocina lo recomiende.

Hornear con vapor

La función Steam Bake (Hornear con vapor) funciona junto

con la parrilla de vapor para proporcionar mayor humedad

durante el horneado. La parrilla de vapor tiene un depósito

de agua que se calienta y libera vapor dentro de la cavidad

del horno durante el ciclo de horneado con vapor. Se pueden

elegir 3 opciones preprogramadas para alimentos: Breads

(Panes), Desserts (Postres) y Fish (Pescados), así como una

opción Refresh/Reheat (Reacondicionar/Recalentar).

Para un rendimiento óptimo, coloque la parrilla de vapor en la

posición más baja disponible para las parrillas en la cavidad

y vierta 1

tazas (350 mL) de agua tibia y destilada en el

depósito. No llene más allá del nivel indicado Max (Máximo)

en el depósito.

NOTA: Si usa agua destilada, puede evitar la acumulación de

calcio y los depósitos de mineral.

Una vez completo el ciclo de horneado con vapor, es posible

que quede algo de agua en el depósito. Eso es normal. Espere

hasta que el horno se enfríe y deseche el agua.

A. Ventilación del horno

A. Parrilla de vapor

B. Depósito de agua

Asar a la parrilla

NOTA: El ventilador de convección se apagará cuando se

abra la puerta del horno. Si la puerta del horno permanece

abierta por mucho tiempo, los elementos calentadores no

funcionarán hasta que se cierre la puerta del horno. Todos los

temporizadores, incluidas las funciones de Cook Time (Tiempo

de cocción) y Timed Cook (Cocción programada), continuarán

la cuenta regresiva.

Cuando ase a la parrilla, precaliente el horno durante

2minutos antes de colocar los alimentos, a menos que se

recomiende otra cosa en la receta. Coloque los alimentos

sobre una rejilla en una bandeja para asar y después

ubíquelos en el centro de la parrilla del horno.

IMPORTANTE: Cierre la puerta para garantizar una

temperatura adecuada para asar.

El ajuste de temperatura más baja para asar aumenta

el tiempo de cocción, pero permite controlar en forma

más precisa la cocción. Cuanto más bajo sea el ajuste de

temperatura, más lenta será la cocción. Los cortes más gruesos

y los trozos de carne, pescado y ave con forma irregular se

pueden cocinar mejor a ajustes para asar a la parrilla más

bajos. Use las parrillas 6 o 7 para asar a la parrilla. Consulte

la sección “Posición de las parrillas y los utensilios para

hornear” para obtener más información.

Con los ajustes más bajos, el elemento para asar a la parrilla

se encenderá y se apagará para mantener la temperatura

adecuada.

■ Para obtener resultados óptimos, utilice una bandeja para

asar con rejilla, Se han diseñado para drenar los jugos

yevitar salpicaduras y humo.

Para hacer un pedido de una charola para asar, puede

hacer un pedido con la referencia de pieza 4396923 a

sears.com. Consulte la contratapa de esta Guía de Uso

ycuidado para obtener información adicional.

NOTA: Es normal que el horno despida olores y humo con los

primeros usos o si contiene una gran suciedad.

Cocción por convección

NOTA: El ventilador de convección se apagará cuando se

abra la puerta del horno. Si la puerta del horno permanece

abierta por mucho tiempo, los elementos calentadores no

funcionarán hasta que se cierre la puerta del horno. Todos los

temporizadores, incluidas las funciones de Cook Time (Tiempo

de cocción) y Timed Cook (Cocción programada), continuarán

la cuenta regresiva.

En un horno por convección, el aire caliente que hace circular

el ventilador distribuye el calor continuamente y con más

uniformidad que el movimiento natural del aire en un horno

térmico estándar. Este movimiento de aire caliente ayuda a

mantener una temperatura uniforme en todo el horno, cocina

los alimentos más uniformemente y deja las supercies

crujientes a la vez que atrapa la humedad y hace que los

panes salgan con cortezas más crujientes.

Durante el horneado o asado por convección, el ciclo

de horneado, asado a la parrilla y de los elementos de

convección se enciende y apaga a intervalos, mientras el

ventilador hace circular aire caliente. Durante el asado

alaparrilla por convección, el ciclo de los elementos de

asado a la parrilla y convección se enciende y apaga.

Si se abre la puerta del horno durante la cocción por

convección, el ventilador se apagará de inmediato. Se

encenderá nuevamente cuando se cierre la puerta del horno.

Por medio de la cocción por convección, la mayoría de los

alimentos puede cocinarse a una temperatura más baja

y/o un tiempo de cocción menor que en un horno térmico

estándar. Utilice la tabla siguiente como guía.

Modo de cocción

por convección

Indicaciones de tiempo/temp.

Horneado por

convección

25 °F (15 °C) temperatura menor,

posible reducción del tiempo de

cocción

Asado por

convección

Reducción del tiempo de cocción

enhasta un 30%

Asado a la parrilla

por convección

Reducción del tiempo de cocción

Opciones de convección

Horneado por convección: horneado en varias parrillas para

galletas, bizcochos, panes, guisados, tartas, tortas y pasteles

Asar por convección: pollo o pavo entero, verduras, asados

decerdo y de carne de res

Asar a la parrilla por convección: cortes más gruesos o piezas

de carne, pescado o ave de forma irregular

Tiempo de cocción

Para fijar una cocción programada:

1. Presione BAKE (Hornear), BROIL (Asar), AUTO

CONVECTION BAKE (Horneado de convección

automática), AUTO CONVECTION BROIL (Asar por

convección automática), o AUTO CONVECTION ROAST

(Asado de convección automática).

2. Presione las teclas numéricas para ingresar una

temperatura diferente de la que aparece en la pantalla.

3. Presione COOK TIME (Tiempo de cocción). Se encenderá la

luz indicadora de Cook Time (Tiempo de cocción).

4. Presione las teclas numéricas para ingresar la duración del

tiempo de cocción.

5. Presione START (Inicio). En la pantalla aparecerá la cuenta

regresiva del tiempo. Cuando nalice el tiempo, el horno se

apagará automáticamente.

6. Presione STOP (Detener) para borrar la pantalla.

Para fijar una cocción programada diferida:

1. Presione BAKE (Hornear), BROIL (Asar), AUTO

CONVECTION BAKE (Horneado de convección

automática), AUTO CONVECTION BROIL (Asar por

convección automática), o AUTO CONVECTION ROAST

(Asado de convección automática).

2. Presione las teclas numéricas para ingresar una

temperatura diferente de la que aparece en la pantalla.

3. Presione COOK TIME (Tiempo de cocción). Se encenderá

laluz indicadora de Cook Time (Tiempo de cocción).

4. Presione las teclas numéricas para ingresar la duración

deltiempo de cocción.

5. Presione DELAY START (Inicio diferido).

6. Presione las teclas numéricas para ingresar la cantidad

dehoras y/o minutos que quiera retrasar la hora de inicio.

7. Presione START (Inicio).

El horno se encenderá automáticamente cuando haya

alcanzado la hora de inicio. El ajuste de la temperatura

y/o el tiempo se pueden cambiar en cualquier momento

después de presionar Start (Inicio) y repetir los pasos

del 2al 7. Cuando termine el tiempo de cocción fijado,

elhorno se apagará automáticamente.

8. Presione STOP (Detener) para borrar la pantalla.

Sonda para carnes

(en algunos modelos)

La sonda para carnes mide con exactitud la temperatura

interna de carnes, aves y guisados con líquido y se debe usar

para determinar el punto de cocción de la carne y el pollo.

Esta sonda para carnes funciona como un dispositivo

independiente y no se conecta al horno. Cuando use la sonda

para carnes, siga las instrucciones.

Para evitar que se dañe, no deje la sonda para carnes en

hornos de limpieza automática mientras el ciclo esté en

ejecución.

Cajón de calentamiento

El cajón de calentamiento es ideal para mantener los

alimentos cocidos calientes a la temperatura para servirlos.

También puede usarse para calentar panes y artículos de

repostería.

Pueden colocarse diferentes tipos de alimentos a la vez en

el cajón de calentamiento. Para obtener óptimos resultados,

no mantenga los alimentos por más de 1 hora. Para las

cantidades pequeñas, pizza o alimentos sensibles al

calor (como son los huevos), no los mantenga por más de

30minutos.

La comida deberá estar a la temperatura como para ser

servida antes de colocarla en el cajón de calentamiento.

Los panes, artículos de pastelería y pais de fruta pueden

calentarse a la temperatura ambiente.

Saque los alimentos de las bolsas de plástico y colóquelos

enun recipiente a prueba de horno. Cubra los alimentos

conuna tapa o con papel de aluminio.

No los cubra con un envoltorio de plástico.

Los platos para servir y los resistentes al horno pueden

calentarse mientras se esté precalentando el cajón de

calentamiento. Revise las recomendaciones del fabricante

dela vajilla antes de calentar el utensilio de cocción.

Antes de usar el cajón de calentamiento, lave la base del

mismo con agua y jabón. Consulte la sección “Limpieza

general”.

ADVERTENCIA

Peligro de Intoxicación Alimentaria

No deje sus alimentos en el horno por más de una hora

antes o después de su cocción.

No seguir esta instrucción puede ocasionar

ntoxicación alimentaria o enfermedad.

ADVERTENCIA

Peligro de Intoxicación Alimentaria

No deje sus alimentos en el horno por más de una hora

antes o después de su cocción.

No seguir esta instrucción puede ocasionar

ntoxicación alimentaria o enfermedad.

Forma de uso:

1. Presione WARMING DRAWER ON (Cajón de calentamiento

encendido) para seleccionar la función de Cajón de

calentamiento en el ajuste bajo.

2. Para seleccionar un ajuste más alto de temperatura,

presione WARMING DRAWER ON (Cajón de

calentamiento encendido) por segunda vez para el

ajustemedio o una tercera vez para el ajuste alto.

3. Presione START (Inicio) para comenzar a precalentar

elcajón de calentamiento.

4. Deje que el cajón de calentamiento se precaliente durante

15 minutos.

5. Coloque el (los) alimento(s) cocido(s) en el cajón de

calentamiento.

6. Presione WARMING DRAWER OFF (Cajón de

calentamiento apagado) para apagar el elemento

calefactor.

El cajón de calentamiento funciona a temperaturas de

aproximadamente 127 ºF (53 ºC) (Baja), 141 ºF (61 ºC) (Media)

o 159 ºF (71 ºC) (Alta).

Cocción lenta

La función de Slow Cook (Cocción lenta) en el cajón de

calentamiento cocina los alimentos lentamente a temperatura

baja durante un largo período, similar al de la olla de

cocimiento lento usada sobre un mostrador.

Hay 2 ajustes, Hi (Alto) y Lo (Bajo). Las pautas para los

tiempos de cocción son de 4 a 5 horas para Hi (Alto) y 8 a

10horas para Lo (Bajo). Para las cantidades más pequeñas de

alimentos puede necesitarse menos tiempo, mientras que para

las cantidades más grandes puede necesitarse más tiempo.

Cuando realice la cocción lenta, use utensilios de cocción

resistentes al horno. Descongele por completo los alimentos

congelados antes de la cocción lenta. Cubra los alimentos

con una tapa o papel de aluminio para que mantengan la

humedad.

IMPORTANTE: Dore bien los asados antes de comenzar la

cocción lenta.

Antes de usar el cajón de calentamiento, lave la base del

mismo con agua y jabón. Vea la sección “Limpieza general”.

Forma de uso:

1. Presione WARMING DRAWER SLOW COOK (Cajón de

calentamiento - Cocción lenta) para seleccionar la función

de Slow Cook (Cocción lenta) en el ajuste Low (Bajo).

2. Para seleccionar un ajuste más alto de temperatura,

presione WARMING DRAWER SLOW COOK (Cajón de

calentamiento - Cocción lenta) por segunda vez para el

ajuste High (Alto).

3. Coloque el (los) alimento(s) cocido(s) en el cajón de

calentamiento.

4. Presione START (Inicio) para comenzar a precalentar el

cajón de calentamiento.

5. Presione WARMING DRAWER OFF (Cajón de

calentamiento apagado) para apagar el elemento

calefactor.

ADVERTENCIA

Peligro de Intoxicación Alimentaria

No deje sus alimentos en el horno por más de una hora

antes o después de su cocción.

No seguir esta instrucción puede ocasionar

ntoxicación alimentaria o enfermedad.

CUIDADO DE LA ESTUFA

Ciclo de limpieza

Lo Temp Clean es una solución de limpieza innovadora que

utiliza calor y agua para aojar en menos de 1 hora las

salpicaduras quemadas y adheridas al horno. Esta nueva

tecnología de limpieza presenta una alternativa de calor bajo

y sin olor frente a las opciones tradicionales de autolimpieza.

Deje que el horno se enfríe a temperatura ambiente antes de

usar el ciclo Clean (Limpieza). Si la temperatura de la cavidad

del horno es mayor de 200 °F (93 °C), aparecerá “Oven

Cooling” (Enfriamiento del horno) en la pantalla y el ciclo de

limpieza no se activará hasta que la cavidad del horno se

haya enfriado.

Para limpiar:

1. Quite todas las parrillas y los accesorios de la cavidad del

horno y limpie el exceso de suciedad. Use un raspador de

plástico para quitar la suciedad fácil de retirar.

2. Vierta 2 tazas (16 oz [500 mL]) de agua destilada o

ltrada en la base del horno vacío y cierre la puerta.

IMPORTANTE: No use productos químicos ni otros aditivos

con el agua. No abra el horno durante el ciclo Clean

(Limpieza). El agua que está en el piso del horno está

caliente.

3. Presione LO TEMP CLEAN (Limpieza a baja temperatura)

y,después, START (Inicio) en el panel de control del horno.

4. Deje que transcurran 40 minutos para la limpieza y el

enfriamiento. Se escuchará un pitido cuando se haya

terminado el ciclo Clean (Limpieza).

5. Presione STOP (Detener) al nal del ciclo. Se puede

presionar Stop (Detener) en cualquier momento para

detener el ciclo de limpieza.

6. Retire el agua residual y la suciedad que se aojó con una

esponja o un paño de inmediato una vez que el ciclo de

limpieza esté completo. La mayor parte de las 2 tazas

(16oz [500 mL]) iniciales de agua permanecerá en el

hornodespués de que se termine el ciclo. Si todavía queda

suciedad, deje una pequeña cantidad de agua en el piso

del horno para facilitar la limpieza.

7. Si queda suciedad, quítela con una esponja para restregar

que no raye o un raspador de plástico. Se pueden hacer

funcionar ciclos de limpieza adicionales para ayudar a

quitar la suciedad rebelde.

IMPORTANTE: No use productos de limpieza para hornos.

El uso de sustancias químicas, incluso productos de limpieza

comerciales para hornos o estropajos de metal, puede causar

daños permanentes a la supercie de porcelana del interior

del horno.

NOTAS:

■ La estufa deberá estar nivelada para asegurarse de

que toda la supercie del piso de la cavidad del horno

esté cubierta con agua al comienzo del ciclo de Clean

(Limpieza).

■ Para obtener resultados óptimos, use agua destilada o

ltrada. Es posible que el agua del grifo deje depósitos

minerales en el piso del horno.

■ Antes de quitar el agua restante y la suciedad oja al nal

del ciclo Clean (Limpieza), inserte un paño o una toalla de

papel entre el borde inferior de la puerta del horno y el

marco delantero para evitar que el agua se derrame sobre

el frente de la estufa y el piso.

■ Será más difícil quitar suciedad acumulada después de

varios ciclos de cocción con el ciclo Clean (Limpieza).

■ Las esponjas para restregar no abrasivas o las almohadillas

de limpieza tipo borrador (sin productos de limpieza)

pueden ser ecaces para limpiar suciedad rebelde en las

paredes de la cavidad, la puerta y la base del horno. Para

obtener resultados óptimos, humedezca las almohadillas y

las esponjas antes de usarlas.

■ Ponga a funcionar un ciclo Clean (Limpieza) adicional para

la suciedad rebelde.

■ El limpiador para cocinas y electrodomésticos y el

limpiador de supercies de cocción pueden usarse para

limpiar la base, las paredes y la puerta del horno cuando

se haya terminado el ciclo y el horno haya vuelto a

la temperatura ambiente. Si se usa el limpiador para

supercies de cocción, se recomienda limpiar también

lacavidad con agua destilada.

Limpieza general

IMPORTANTE: Antes de la limpieza, asegúrese de que todos

los controles estén apagados y que el horno y la supercie

de cocción estén fríos. Siempre siga las instrucciones de las

etiquetas de los productos de limpieza.

Se sugiere usar primero agua, jabón y un paño o una esponja

suaves, a menos que se indique otra cosa.

SUPERFICIES EXTERIORES DE ESMALTE DE

PORCELANA (en algunos modelos)

Las salpicaduras de alimentos que contienen ácidos, como

vinagre y tomate, deben limpiarse apenas la estufa se enfríe

por completo: esas salpicaduras pueden afectar al acabado.

Método de limpieza:

■ Limpiavidrios, limpiador líquido suave o estropajo no

abrasivo:

Limpie con cuidado alrededor de la placa con el número

de modelo/serie/clasicación porque el fregado puede

borrar los números.

■ Es posible solicitar limpiador de cocina y aparatos

(referencia W10355010) a sears.com. Consulte la

contratapa de esta Guía de Uso y cuidado para obtener

información adicional.

ACERO INOXIDABLE (en algunos modelos)

NOTA: para evitar daños a las supercies de acero inoxidable,

no use estropajos precargados con jabón, productos de

limpieza abrasivos, limpiador para supercies de cocción,

estropajos de lana de acero, paños de lavar ásperos o toallas

de papel abrasivas; Podrían producir daños en las supercies

de acero inoxidable, aunque solo se usen una vez o de forma

limitada.

Método de limpieza:

Frote en la dirección de la veta para evitar causar daños.

■ Es posible solicitar limpiador de acero inoxidable

(referencia W10355016) a sears.com. Consulte la

contratapa de esta Guía de Uso y cuidado para obtener

información adicional.

PINTURA METÁLICA (en algunos modelos)

No use productos de limpieza abrasivos, limpiadores con

blanqueador, removedores de óxido, amoníaco ni hidróxido

de sodio (lejía), ya que se pueden manchar las supercies

pintadas.

VITROCERÁMICA

Método de limpieza:

Para evitar daños en la supercie de cocción, no use lana de

acero, productos de limpieza en polvo abrasivos, blanqueador

con cloro, removedor de óxido ni amoníaco.

1. Quite los alimentos/residuos con un raspador para

supercies de cocción.

■ Para obtener resultados óptimos, use el raspador para

supercies de cocción mientras la supercie de cocción

todavía esté templada, pero no caliente al tacto. Se

recomienda usar guantes para horno cuando se raspa

la supercie de cocción tibia.

■ Sostenga el raspador para supercies de cocción en

un ángulo de unos 45° contra la supercie de vidrio y

raspe los residuos. Será necesario aplicar presión para

retirar los residuos.

Espere hasta que la superficie de cocción se enfríe por

completo antes de seguir con el paso 2.

2. Aplique unas pocas gotas pequeñas de limpiador para

supercies de cocción en las zonas afectadas.

■ Utilice una almohadilla de limpieza para frotar y

limpiar la supercie de cocción. Se requiere algo de

presión para eliminar las manchas rebeldes.

■ Espere hasta que el limpiador se seque y deje una

opacidad blanca antes de seguir con el paso 3.

3. Pula con una toalla de papel o con un paño limpio y seco.

■ Repita los pasos 1 a 3 según sea necesario para las

manchas rebeldes o adheridas al quemarse.

Se puede pedir el juego completo de limpieza de supercies

de cocción (ref. 31605) a sears.com (consulte la contratapa

de esta Guía de Uso y cuidado para obtener información

adicional), que incluye lo siguiente:

■ Raspador para supercies de cocción

■ Limpiador de supercies de cocción

■ Almohadillas de limpieza azules para supercies

decocción

CONTROLES DE LA SUPERFICIE DE COCCIÓN

Para evitar daños en los controles de la supercie de cocción,

no use lana de acero, productos de limpieza abrasivos ni

productos para limpiar hornos.

Para evitar daños, no remoje ni sumerja las perillas en agua.

Cuando vuelva a colocar las perillas, asegúrese de que las

mismas estén en la posición de O (Apagado).

En algunos modelos, no quite los obturadores que hay debajo

de las perillas.

Método de limpieza:

■ Agua y jabón:

Tire de las perillas en sentido recto para quitarlas del panel

de control. Límpielas con un paño suave humedecido con

agua y jabón.

PANEL DE CONTROL Y EXTERIOR DE

LAPUERTADEL HORNO

Para evitar daños en el panel de control, no use productos

de limpieza abrasivos, estropajos de lana de acero, paños

delavar ásperos ni toallas de papel abrasivas.

Método de limpieza:

■ Limpiavidrios y un paño o una esponja suave:

Aplique limpiavidrios en una esponja o un paño suave,

nodirectamente sobre el panel.

■ Es posible solicitar limpiador de cocina y aparatos

(referencia W10355010) a sears.com. Consulte la

contratapa de esta Guía de Uso y cuidado para obtener

información adicional.

PARRILLAS DEL HORNO

Método de limpieza:

■ Estropajo de lana de acero

■ Para las parrillas que han cambiado de color y que no se

deslizan con facilidad, la aplicación de una capa ligera de

aceite vegetal en las guías de la parrilla ayudará a que se

deslicen con mayor facilidad.

CAJÓN DE CALENTAMIENTO

Verique que el cajón de calentamiento esté frío y vacío antes

de limpiarlo.

Método de limpieza:

■ Detergente suave

CAVIDAD DEL HORNO

Utilice la función Lo Temp Clean (Limpieza a baja

temperatura) con regularidad para limpiar salpicaduras

enelhorno.

No use productos de limpieza para hornos.

Las salpicaduras de alimentos deben limpiarse cuando el

horno se enfríe. A altas temperaturas, los alimentos reaccionan

con la porcelana. Esto puede dar lugar a manchas, marcas,

picaduras o manchas blancas tenues.

No limpie la junta de la puerta del horno.

Método de limpieza:

■ Ciclo de limpieza:

Consulte la sección “Ciclo de limpieza”.

Luz del horno

La luz del horno es un foco estándar de 40 vatios para

electrodomésticos. Antes de cambiarlo, asegúrese de que el

horno y la supercie de cocción estén fríos y que de las

perillas de control estén la posición O (apagado).

Cómo volver a colocarla:

1. Desenchufe la estufa o desconecte el suministro de energía.

2. Gire en sentido antihorario la cubierta de vidrio del foco en

la parte posterior del horno para quitarla.

3. Gire el foco en sentido antihorario para sacarlo del

casquillo.

4. Vuelva a colocar el foco y, después, la cubierta del foco

girando en sentido horario.

5. Enchufe la estufa o reconecte el suministro de energía.

A. Luz del horno

Retire/vuelva a colocar el cajón

Retire todos los elementos que haya dentro del cajón de

calefacción y después, espere hasta que la estufa se enfríe

porcompleto antes de intentar retirar el cajón.

Cómo retirarlo:

1. Abra el cajón por completo.

2. Con un destornillador de punta plana, aoje suavemente

elcajón de la muesca de alineación deslizante y levante

lalengüeta de alineación del cajón desde la guía de

deslizamiento.

3. Repita el paso 2 en el otro lado. El cajón ya no está más

sujeto a las guías del cajón. Con ambas manos, tome el

cajón para extraerlo completamente.

Cómo volver a colocarla:

1. Alinee las muescas de la parte de adelante del cajón

conlas muescas en las guías del cajón las cuales están

ubicadas a ambos lados. Inserte las lengüetas de

alineación de la parte posterior en las guías del cajón

aambos lados.

2. Empuje el cajón para introducirlo por completo.

3. Abra y cierre el cajón con cuidado para asegurarse de

queesté bien encajado sobre las guías a ambos lados.

A. Destornillador de punta plana

B. Lengüeta de alineación del cajón

C. Muesca de deslizamiento del cajón

A. Lengüeta de alineación del cajón

B. Muesca de deslizamiento del cajón

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

VERIFIQUE ESTOS PUNTOS PARA AHORRAR TIEMPO Y DINERO.

Problema Causas posibles Soluciones

Nada funciona El cable de suministro eléctrico

está desenchufado.

Enchufe en un contacto con conexión a tierra.

El modo ahorro de energía está

activado y la pantalla está en

blanco.

Presione cualquier tecla del control para que aparezca la hora

del día. Vea la sección “Controles electrónicos del horno” para

obtener más información.

Se ha fundido un fusible de la

vivienda o se ha disparado un

interruptor automático.

Reemplace el fusible o reposicione el cortacircuitos. Si el problema

continúa, llame a un electricista.

Aparece un código de error F9

o F9 E0 en la pantalla.

Es posible que se haya hecho mal el cableado del contacto

eléctrico de la casa. Póngase en contacto con un electricista

calicado para vericar el suministro eléctrico.

La superficie de cocción

no funciona

Se ha jado incorrectamente la

perilla de control.

Empuje hacia adentro la perilla antes de girar hasta un ajuste.

Hay demasiado calor

alrededor de los

utensilios de cocina

sobre la superficie de

cocción

El utensilio de cocina no tiene el

tamaño adecuado.

Use utensilios de cocina que sean más o menos del mismo tamaño

que el área, el elemento o el quemador de la supercie de

cocción. Los recipientes no deben superar la zona de cocción más

de 1/2" (1,3 cm).

Los resultados de

cocción de la superficie

de cocción no son los

esperados

Se ha jado la perilla de

control en un nivel de calor

incorrecto.

Consulte la sección “Uso de la supercie de cocción”.

La estufa no está nivelada. Nivele la estufa. Vea las Instrucciones de instalación.

El elemento de cocción

se enciende y se apaga

en el ajuste High (alta)

El elemento se encuentra en un

ciclo debido a una limitación

de temperatura.

Ese es el funcionamiento normal. Es posible que el elemento se

encienda y se apague para evitar que la supercie de cocción se

caliente en exceso.

El horno no funciona Se ha jado el inicio diferido. Vea la sección “Controles electrónicos del horno”.

El bloqueo de control del horno

está activado

Mantenga presionada la tecla START (Inicio) durante 3 segundos.

El control está en Demo Mode

(modo de demostración).

El modo de demostración desactiva todos los elementos del horno.

Vea “Modo de demostración” en la sección “Controles electrónicos

del horno”.

Se ha jado incorrectamente el

control electrónico del horno.

Vea la sección “Controles electrónicos del horno”.

La temperatura del horno

es demasiado alta o

demasiado baja

La temperatura del horno debe

regularse.

Vea “Control de la temperatura del horno” en la sección

“Controles electrónicos del horno”.

Las luces indicadoras del

horno destellan

Se ha encendido o restablecido

la alimentación eléctrica de la

estufa.

Vea “Pantalla de control” en la sección “Controles electrónicos

del horno”. Si la(s) luz(luces) indicadora(s) continúa(n) destellando,

solicite servicio técnico. Para obtener más información, vea la

contraportada.

La pantalla muestra

mensajes

Corte de corriente (aparece

la hora destellando en la

pantalla).

Borre la pantalla. En algunos modelos, vuelva a jar el reloj, si es

necesario. Vea la característica de la tecla “Clock” (Reloj) en la

sección “Guía de funciones”.

Código de error (la pantalla

muestra una letra seguida de

unnúmero).

Según su modelo, presione STOP (Detener) para borrar la

pantalla. Consulte “Pantalla de control” en la sección “Controles

electrónicos del horno”.Si vuelve a aparecer, solicite servicio

técnico. Para obtener más información, vea la contraportada.

El ciclo de limpieza no

actuó con todas las

salpicaduras

Pasan demasiados ciclos de

cocción entre los ciclos de

limpieza o hay demasiadas

salpicaduras en las paredes

ylas puertas del horno

Ponga a funcionar ciclos de limpieza adicionales. Para las

manchas rebeldes se puede utilizar el limpiador de cocina y

electrodomésticos o el limpiador de supercies de cocción.

Problema Causas posibles Soluciones

Quedan depósitos de

minerales en el piso del

horno después del ciclo

de limpieza

Se ha usado agua del grifo en

el ciclo de limpieza.

Use agua destilada o ltrada en el ciclo de limpieza.

Para quitar los depósitos, use un paño empapado con vinagre.

Después, use un paño humedecido con agua para quitar por

completo los restos de vinagre.

La estufa no está nivelada. Los depósitos de minerales se acumularán en las áreas secas del

piso del horno durante el ciclo de limpieza.Nivele la estufa. Vea

las Instrucciones de instalación.

Para quitar los depósitos, use un paño empapado con vinagre.

Después, use un paño humedecido con agua para quitar por

completo los restos de vinagre.

Los resultados de cocción

del horno no son los que

se esperaban

La estufa no está nivelada. Nivele la estufa. Vea las Instrucciones de instalación.

Se ha jado la temperatura

incorrecta.

Vuelva a vericar la receta en un libro de cocina conable.

Se ha calibrado

incorrectamente la temperatura

del horno

Vea “Control de la temperatura del horno” en la sección

“Controles electrónicos del horno”.

No se ha precalentado el

horno.

Consulte la sección “Cómo hornear y asar”.

Se han colocado las parrillas

de modo incorrecto

Vea la sección “Posición de las parrillas y los utensilios para

hornear”.

No hay suciente circulación de

aire alrededor de los utensilios

para hornear.

Vea la sección “Posición de las parrillas y los utensilios para

hornear”.

La masa se ha distribuido

de manera desigual en el

recipiente.

Verique que la masa esté nivelada en la bandeja.

Los alimentos tienen un dorado

más oscuro causado por un

utensilio de horneado de color

mate u oscuro.

Baje la temperatura del horno 25 °F (15 °C) o mueva la parrilla

hacia una posición más alta en el horno.

Los alimentos tienen un dorado

más claro causado por un

utensilio de cocción lustroso o

de color claro.

Mueva la parrilla hacia una posición más baja en el horno.

Se ha usado un tiempo de

cocción incorrecto.

Ajuste el tiempo de cocción.

No se ha cerrado la puerta del

horno.

Asegúrese de que el utensilio para hornear no impida que se cierre

la puerta.

Se ha abierto la puerta del

horno durante la cocción

Abrir el horno durante la cocción disminuye el calor interior horno

y puede prolongar los tiempos de cocción.

La puerta del horno estuvo

abierta demasiado tiempo

Si la puerta del horno permanece abierta por mucho tiempo, los

elementos calentadores no funcionarán hasta que se cierre la

puerta del horno.

La parrilla está demasiado

cerca del quemador, por lo que

los alimentos horneados quedan

demasiado dorados en la base

Mueva la parrilla hacia una posición más alta en el horno.

Las cortezas de las tartas se

doran con demasiada rapidez.

Use papel de aluminio para cubrir el borde de la corteza y/o

reduzca la temperatura de horneado.

TABLE DES MATIÈRES

CONTRATS DE PROTECTION ............................................. 58

GARANTIE .........................................................................59

SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE .............................................60

Pied antibasculement .................................................................. 60

CONSEILS ÉLÉMENTAIRES D’UTILISATION ........................63

Températures en surface ..............................................................63

Préchauage .................................................................................63

Nettoyage de la table de cuisson envitrocéramique .............63

GUIDE DES CARACTÉRISTIQUES ........................................64

UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON ........................... 68

Plat de cuisson ..............................................................................70

Mise en conserve à la maison .....................................................71

UTILISATION AU FOUR ......................................................72

Commandes électroniques du four ............................................ 72

Mode Sabbat ................................................................................74

Maintien au chaud ........................................................................75

Papier d’aluminium .......................................................................75

Positionnement des grilles et

des ustensiles de cuisson au four ................................................76

Grille déployante .........................................................................77

Évent du four ................................................................................78

Cuisson au four et rôtissage .......................................................78

Cuisson au gril .............................................................................. 79

Cuisson par convection................................................................ 79

Durée de cuisson .......................................................................... 80

Sonde de cuisson .......................................................................... 80

Tiroir-réchaud ............................................................................... 80

Cuisson lente .................................................................................. 81

ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE ........................................... 82

Programme de nettoyage ........................................................... 82

Nettoyage général ........................................................................83

Lampe du four .............................................................................. 84

Dépose et réinstallation du tiroir ............................................... 85

DÉPANNAGE ......................................................................86

NUMÉROS DE DÉPANNAGE .............. COUVERTURE ARRIÈRE

CONTRATS DE PROTECTION

Contrats principaux de protection

Nous vous félicitons d’avoir fait un achat judicieux.

Votre

nouvel appareil Kenmore Elite

est conçu pour vous orir des

années de fonctionnement able. Mais comme pour tous les

produits, il pourra à l’occasion nécessiter un entretien préventif

ou une réparation. Le cas échéant, un Contrat principal de

protection peut vous épargner de l’argent et des soucis.

Le Contrat principal de protection contribue aussi à prolonger

la vie utile de votre nouvel appareil ménager. Le Contrat*

inclut:

✔Pièces et main d’œuvre pour non seulement réparer le

problème, mais aussi s’assurer que l’appareil fonctionne

dans des conditions d’utilisation normales. Notre couverture

s’étend bien au-delà de la garantie du produit. Aucune

franchise, aucune anomalie de fonctionnement ne sont

exclues de ce contrat — protection réelle.

✔Service d’expert oert par des techniciens d’expérience et

appréciés par des millions de familles chaque année.

✔Appels de service illimités et service national, aussi souvent

que vous en avez besoin et quand vous en avez besoin.

✔Garantie «aucun citron» — couvre le remplacement de

votre appareil après trois défaillances séparées en douze

mois et qu’une quatrième réparation est requise. Comprend

la livraison et l’installation gratuites, au besoin, du produit de

remplacement.

✔Remplacement du produit si votre produit couvert ne peut

être réparé.

✔Vérication annuelle d’entretien préventif sur demande —

sans frais supplémentaires

✔Aide rapide par téléphone — support téléphonique d’un

agent d’entretien sur tous les produits pour aider avec

le dépannage. Considérez-nous comme un « manuel

d’utilisateur parlant ».

✔Protection contre les surtensions pour prévenir les

dommages électriques attribuables aux uctuations de

courant.

✔Couverture pour la perte de nourriture de 300$ par an sur

tout aliment altéré en raison d’une défaillance mécanique

sur tout réfrigérateur ou congélateur couvert.

✔Services promis: 50$ si la première tentative de réparation

de votre appareil couvert échoue et qu’il ne peut pas être

utilisé pendant l’attente de la réparation suivante.

✔25% de réduction sur le prix courant de toute intervention

de réparation non couverte et pièces de rechange

nécessaires dans le cadre de cette réparation.

Dès que vous achetez le Contrat, il sut d’un appel

téléphonique pour obtenir un rendez-vous pour une intervention

de dépannage ou d’entretien. Vous pouvez appeler en tout

temps, le jour comme la nuit.

Le contrat principal de protection constitue un investissement

sans risque. Si vous annulez pour une quelconque raison

pendant la période de garantie du produit, nous vous

rembourserons intégralement. Ou nous vous verserons un

remboursement au prorata après l’expiration de la période

de garantie. Achetez votre Contrat principal de protection

aujourd’hui même!

Certaines limitations et exclusions s’appliquent. Pour des

prix et renseignements supplémentaires, composez le

1-800-827-6655.

Service d’installation Sears

Pour l’installation professionnelle garantie par Sears

d’appareils ménagers et d’articles tels que les ouvre-portes

de garage, chaue-eau, et autres gros appareils ménagers,

composez le 1-844- 553-6667.

GARANTIE DES APPAREILS MÉNAGERS KENMORE

GARANTIE LIMITÉE ELITE KENMORE

SUR PREUVE DE VENTE et dans le cas d’une installation,

d’une utilisation et d’un entretien conformément à toutes les

instructions fournies, la garantie suivante s’applique.

PENDANT UN AN à compter de la date de vente, cet appareil

est garanti contre tout vice de matériau ou de fabrication. Un

appareil défectueux sera réparé ou remplacé gratuitement à

la discrétion du vendeur.

PENDANT DEUX ANS à compter de la date de vente, une

pièce de rechange gratuite sera fournie pour une table de

cuisson en céramique devenue défectueuse en raison de

choc thermique ou pour un élément chauant de la table

de cuisson en céramique devenu défectueux. Si une pièce

est défectueuse dans la première année, une nouvelle pièce

sera installée sans frais. Si une pièce est défectueuse après la

première année, une nouvelle pièce sera fournie sans frais mais

il incombe à l’utilisateur de s’occuper des frais d’installation.

Après la première année suivant la date de vente, c’est au

consommateur qu’incombe la charge des frais d’installation de

la pièce.

Pour connaître les détails sur la couverture de la garantie an

d’obtenir un dépannage gratuit ou un remplacement, visitez la

page Web suivante: www.kenmore.com/warranty

La couverture de garantie ne s’applique que pendant 90

JOURS à partir de la date d’achat si cet appareil ménager est

utilisé à d’autres ns que pour un usage privé et domestique.

Cette garantie couvre UNIQUEMENT les vices de matériaux

et de fabrication et ne couvre PAS:

1. Les ssures dans une table de cuisson en vitrocéramique qui

ne sont pas liées à un choc thermique.

2. Les taches et éraures sur une table de cuisson en

vitrocéramique dues à un accident, une utilisation incorrecte

ou à l’entretien.

3. La décoloration des surfaces de la table de cuisson

résultant d’un usage normal.

4. Les pièces courantes pouvant s’user suite à une utilisation

normale, notamment les ltres, courroies, sacs et les

ampoules d’éclairage à culot à vis.

5. L’intervention d’un technicien de réparation pour nettoyer

ou entretenir cet appareil ou pour montrer à l’utilisateur

comment installer, utiliser et entretenir correctement cet

appareil.

6. Les interventions de dépannage pour rectier l’installation

de l’appareil non réalisée par des agents d’entretien

autorisés de Sears ou pour intervenir sur des problèmes

concernant les fusibles du domicile, les disjoncteurs et les

systèmes de plomberie ou d’alimentation de gaz résultant

de l’installation.

7. L’endommagement ou l’état défectueux de cet appareil

imputable à l’installation non réalisée par des agents

d’entretien autorisés de Sears, y compris une installation

non conforme aux codes d’électricité, de gaz et de

plomberie.

8. L’endommagement ou l’état défectueux de cet appareil,

notamment une décoloration ou l’apparition de rouille sur

la surface, dans le cas où l’utilisation ou l’entretien ne sont

pas conformes à toutes les instructions fournies.

9. L’endommagement ou l’état défectueux de cet appareil,

notamment une décoloration ou l’apparition de rouille sur

la surface, résultant d’un accident, d’un usage impropre ou

abusif ou d’une utilisation autre que celle à laquelle il est

destiné.

10. L’endommagement ou l’état défectueux de cet appareil,

notamment une décoloration ou l’apparition de rouille

sur la surface, causé par l’utilisation de détergents,

nettoyants, produits chimiques ou ustensiles autres que ceux

recommandés dans toutes les instructions fournies avec le

produit.

11. L’endommagement ou l’état défectueux de pièces ou

systèmes résultant d’une modication non autorisée faite à

cet appareil.

12. L’intervention sur l’appareil si la plaque signalétique

indiquant le numéro de modèle et de série est manquante,

a subi une modication, ou s’il est dicile de déterminer si

l’appareil porte le logo de certication approprié.

Clause d’exonération de responsabilité au titre des garanties

implicites; limitation des recours.

Le seul et exclusif recours du client dans le cadre de la

présente garantie limitée consiste en la réparation ou le

remplacement prévu ci-dessus. Les garanties implicites, y

compris les garanties applicables de qualité marchande ou

d’aptitude à un usage particulier, sont limitées à un an pour

l’appareil et deux ans pour la table de cuisson en céramique et

les éléments chauants, ou à la plus courte période autorisée

par la loi. Le vendeur n’assume aucune responsabilité pour les

dommages fortuits ou indirects. Certains États ou certaines

provinces ne permettent pas l’exclusion ou la limitation des

dommages fortuits ou indirects, ou la limitation de la durée

des garanties implicites de qualité marchande ou d’aptitude à

un usage particulier, de sorte que ces exclusions ou limitations

peuvent ne pas être applicables dans votre cas.

Cette garantie s’applique seulement lorsque cet appareil est

utilisé aux États-Unis*.

Cette garantie vous confère des droits juridiques spéciques et

vous pouvez également jouir d’autres droits qui peuvent varier

d’un État à l’autre.

Sears Brands Management Corporation

Hoffman Estates, IL60179

SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE

Pied antibasculement

La cuisinière ne basculera pas pendant une utilisation normale. Cependant, la cuisinière peut basculer, si vous appliquez trop de

force ou de poids à la porte de la cuisinière, sans avoir adéquatement xé le pied antibasculement.

Risque de basculement

Un enfant ou une personne adulte peut faire basculer la cuisinière, ce qui peut causer un

décès.

Vérifier que la bride antibasculement est bien installée et engagée, conformément aux

instructions d'installation.

Réengager la bride antibasculement si la cuisinière a été déplacée.

Ne pas faire fonctionner la cuisinière si la bride antibasculement n'est pas installée et engagée.

Le non-respect de ces instructions peut causer un décès ou des brûlures graves aux enfants et

aux adultes.

Pour vérifier que la bride antibasculement est bien installée et engagée :

• Faire glisser la cuisinière vers l'avant.

• Vérifier que la bride antibasculement est bien fixée au plancher ou au mur.

• Faire de nouveau glisser la cuisinière vers l'arrière de sorte que le pied de la cuisinière

se trouve sous la bride antibasculement.

• Voir les instructions d'installation pour plus de détails.

AVERTISSEMENT

Bride

antibasculement

Pied de la cuisinière

Avertissements de la proposition 65 de l'État de Californie :

AVERTISSEMENT : Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l’État de Californie pour être à l’origine de

cancers.

AVERTISSEMENT : Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l’État de Californie pour être à l’origine de

malformations et autres déficiences de naissance.

IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

AVERTISSEMENT : Pour réduire le risque d’incendie, de

choc électrique, de blessures ou de dommages lors de

l’utilisation de la cuisinière, il convient d’observer certaines

précautions élémentaires dont les suivantes :

■ AVERTISSEMENT : POUR MINIMISER LE RISQUE

DE BASCULEMENT DE LA CUISINIÈRE, ELLE DOIT

ÊTRE BIEN IMMOBILISÉE PAR DES DISPOSITIFS

ANTIBASCULEMENT CORRECTEMENT INSTALLÉS.

POUR VÉRIFIER SI LES DISPOSITIFS SONT

CORRECTEMENT INSTALLÉS, GLISSER LA CUISINIÈRE

VERS L’AVANT ET VÉRIFIER SI LA BRIDE

ANTIBASCULEMENT EST BIEN FIXÉE AU PLANCHER

OU AU MUR, ET GLISSER LA CUISINIÈRE VERS

L’ARRIÈRE POUR QUE LE PIED ARRIÈRE DE LA

CUISINIÈRE SOIT SOUS LA BRIDE

ANTIBASCULEMENT.

■ MISE EN GARDE : Ne pas remiser dans des armoires

au-dessus de la cuisinière ou sur le dosseret d’une

cuisinière, des objets que des enfants pourraient vouloir

atteindre. Les enfants pourraient se brûler ou se blesser en

grimpant sur la cuisinière.

■ Installation appropriée –

S’assurer que la cuisinière est

correctement installée et reliée à la terre par un technicien

qualifié.

■ Ne jamais utiliser la cuisinière pour réchauffer ou chauffer

la pièce.

■ Ne pas laisser les enfants seuls – Les enfants ne doivent

pas être laissés seuls ou sans surveillance dans la pièce

où la cuisinière est en service. Ne jamais laisser les

enfants s’asseoir ou se tenir sur une partie quelconque de

la cuisinière.

■ Porter des vêtements appropriés – Des vêtements amples

ou détachés ne doivent jamais être portés pendant

l’utilisation de la cuisinière.

■ Entretien par l’utilisateur – Ne pas réparer ni remplacer

toute pièce de la cuisinière si ce n’est pas spécifiquement

recommandé dans le manuel. Toute autre opération

d’entretien ou de réparation doit être confiée à un

technicien qualifié.

■ Remisage dans ou sur la cuisinière – Des matériaux

inflammables ne doivent pas être remisés dans un four ou

près des éléments de surface.

■ Ne pas utiliser d’eau pour éteindre un feu de graisse –

Étouffer le feu ou les flammes ou utiliser un extincteur à

produits chimiques secs, ou un extincteur à mousse.

■ N’utiliser que des mitaines sèches de four – Des mitaines

de four mouillées ou humides sur des surfaces chaudes

peuvent provoquer des brûlures provenant de la vapeur.

Ne pas laisser les mitaines de four toucher les éléments

chauffants. Ne pas utiliser une serviette ou un tissu épais.

■ NE PAS TOUCHER LES ÉLÉMENTS DE SURFACE OU

L’ESPACE PRÈS DES ÉLÉMENTS – Les éléments de

surface peuvent être chauds même lorsqu’ils ont une teinte

foncée. Les endroits près des éléments de surface peuvent

devenir assez chauds pour causer des brûlures. Pendant

et après l’utilisation, ne pas toucher les éléments

chauffants et ne pas laisser les vêtements ou autres

matériaux inflammables entrer en contact avec ces

éléments de surface ou les endroits près des éléments,

avant qu’ils soient suffisamment refroidis. Ces endroits

comprennent la table de cuisson et les surfaces près de la

table de la cuisson.

■ Utiliser des ustensiles de dimension appropriée – La

cuisinière est munie d’un ou de

plusieurs éléments

chauffants de différentes grandeurs. Choisir les ustensiles

qui ont un fond plat assez grand pour couvrir l’élément

chauffant de la surface de cuisson. L’utilisation d’ustensiles

trop petits exposera une partie de l’élément chauffant, ce

qui peut provoquer l’inflammation des vêtements.

L’utilisation d’un récipient de dimension correcte améliore

aussi l’efficacité de la cuisson.

■ Ne jamais laisser les éléments de la table de cuisson sans

surveillance alors qu’ils chauffent à la puissance maximale.

Il pourrait en résulter une ébullition qui cause de la fumée

et des renversements de corps gras qui peuvent

s’enflammer.

■ S’assurer que les cuvettes réfléchissantes ou les bols de

renversement sont en place – L’absence de ces cuvettes

ou bols au cours de la cuisson peut causer des dommages

aux fils ou aux composants en dessous des éléments.

■ Garnissages protecteurs – Ne pas recouvrir les cuvettes

ou le fond du four de papier d’aluminium sauf tel que

suggéré dans le manuel. L’installation incorrecte de papier

d’aluminium ou d’autre matériau peut causer un risque de

choc électrique ou d’incendie.

■ Ustensiles de cuisson vitrifiés – Seulement certains types

d’ustensiles de verre, vitrocéramique, céramique, faïence

ou autres surfaces vitrifiées conviennent pour le service

sur une table de cuisson, sans bris attribuables aux

changements soudains de température.

■ Les poignées des ustensiles doivent être tournées vers

l’intérieur et non vers le dessus des éléments adjacents –

Pour réduire le risque de brûlures, d’inflammation de

produits inflammables et de renversements dus à

l’entrechoquement non intentionnel des ustensiles, la

poignée d’un ustensile doit être positionnée de sorte

qu’elle est tournée vers l’intérieur et non au-dessus des

éléments de surface adjacents.

■ Ne pas tremper les éléments de chauffage amovibles –

Les éléments de chauffage ne doivent jamais être

immergés dans l’eau.

■ Ne pas faire cuire sur une table de cuisson endommagée –

Si la table de cuisson est brisée, les solutions de nettoyage

et les renversements peuvent pénétrer dans la table de

cuisson brisée et créer un risque d’un choc électrique.

Contacter immédiatement un technicien qualifié.

IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

■ Nettoyer la table de cuisson avec prudence – Si une

éponge ou un chiffon mouillé est utilisé pour essuyer les

renversements sur une surface de cuisson chaude, éviter

les brûlures causées par la vapeur chaude. Certains

nettoyants peuvent produire des émanations désagréables

lorsqu’ils sont utilisés sur une surface chaude.

■ Exercer une grande prudence lors de l’ouverture de la

porte – Laisser l’air chaud ou la vapeur s’échapper avant

d’enlever ou de replacer un plat.

■ Ne pas faire chauffer des contenants fermés –

L’accumulation de pression peut causer une explosion du

contenant et des blessures.

■ Ne jamais obstruer les ouvertures des évents.

■ Positionnement des grilles du four – Toujours placer les

grilles du four en position désirée pendant que le four est

froid. Si la grille doit être déplacée pendant que le four est

chaud, ne pas laisser les mitaines de four toucher l’élément

chaud du four.

■ NE PAS TOUCHER LES ÉLÉMENTS CHAUFFANTS OU

LES SURFACES INTÉRIEURES DU FOUR – Les

éléments chauffants peuvent être chauds même s’ils ont

une teinte foncée. Les surfaces intérieures d’un four

deviennent assez chaudes pour causer des brûlures.

Pendant et après l’utilisation, ne pas toucher ou laisser des

vêtements ou autres matériaux inflammables venir en

contact avec les éléments chauds ou les surfaces

intérieures chaudes du four avant qu’ils aient eu assez de

temps pour refroidir. D’autres surfaces de l’appareil

peuvent devenir assez chaudes pour causer des brûlures.

Ces surfaces comprennent les ouvertures de l’évent du

four et les surfaces près de ces ouvertures, les portes du

four, et les hublots des portes du four.

Pour les cuisinières avec programme d’autonettoyage –

■ Ne pas nettoyer le joint de la porte – Le joint de la porte

est essentiel pour l’étanchéité. Veiller à ne pas frotter,

endommager ou déplacer le joint.

■ Ne pas utiliser des produits commerciaux de nettoyage du

four – On ne doit pas utiliser un produit commercial de

nettoyage de four ou un enduit de protection des surfaces

internes du four quel qu’en soit le type, sur les surfaces du

four ou les surfaces voisines.

■ Nettoyer uniquement les pièces indiquées dans le manuel.

■ Avant d’exécuter le programme d’autonettoyage du four –

Ôter la lèchefrite et son plat et les autres ustensiles.

Pour les

appareils avec hotte de ventilation –

■ Nettoyer les hottes de ventilation fréquemment – La

graisse ne doit pas s’accumuler sur la hotte ou le filtre.

■ Lorsque vous flambez des aliments sous la hotte, mettre le

ventilateur en marche.

CONSEILS ÉLÉMENTAIRES D’UTILISATION

Températures en surface

Lorsque la cuisinière est en marche, toutes ses surfaces peuvent

chauer, y compris les boutons de commande et la porte

dufour.

Tiroir-réchaud

Lorsque le four est en marche, le tiroir peut chauer. Ne pas

placer d’objets en plastique, en tissu ou susceptibles de fondre

ou de brûler dans le tiroir.

Évent du four

L’évent du four permet l’évacuation de l’air chaud et de

l’humidité du four. Il ne doit pas être obstrué ou couvert. Ne

pas placer près de l’évent du four des objets en plastique, en

papier ou susceptibles de fondre ou de brûler.

Préchauage

Au début d’un programme de cuisson au four (Bake), de

cuisson au four avec convection (Convect Bake) ou de rôtissage

avec convection (Convect Roast), le four commence par

un préchauage une fois la touche Start (mise en marche)

enfoncée. Le four atteint 350°F (177°C) en 12 à 15 minutes

environ lorsque toutes les grilles fournies avec le four sont à

l’intérieur de la cavité du four. Pour atteindre une température

plus élevée, le préchauage est plus long. Le programme de

préchauage augmente rapidement la température du four.

La température réelle du four dépasse alors la température

programmée, pour compenser la chaleur perdue à l’ouverture

du four pour y introduire le plat à cuire. Ainsi, le four entame

la cuisson à la température correcte après y avoir placé le

plat. Placer les aliments au four lorsque le signal sonore de

préchauage retentit. Ne pas ouvrir la porte du four pendant

le préchauage tant que le signal sonore n’a pas retenti.

Nettoyage de la table de cuisson

envitrocéramique

An d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas utiliser

de laine d’acier, de nettoyants en poudre abrasifs, d’eau de

Javel, de produit antirouille ou d’ammoniaque.

1. Éliminer les salissures alimentaires avec un grattoir pour

table de cuisson.

■ Pour faciliter le nettoyage, utiliser le grattoir pendant

que la table de cuisson est encore tiède, mais non

brûlante au toucher. Il est recommandé de porter des

mitaines de four pour gratter la table de cuisson tiède.

■ Tenir le grattoir pour table de cuisson à un angle

d’environ 45° par rapport à la surface de verre et

gratter les salissures. Il convient d’appuyer fermement

pour éliminer les salissures.

Laisser la table de cuisson refroidir complètement avant de

passer à l’étape2.

2. Appliquer quelques gouttes de nettoyant pour table de

cuisson sur les zones concernées.

■ Frotter le nettoyant sur la surface de la table de cuisson

avec le tampon à nettoyer les tables de cuisson. Il

convient d’appuyer fermement pour éliminer les taches

rebelles.

■ Laisser le produit nettoyant sécher en une pellicule

blanchâtre avant de passer à l’étape3.

3. Faire briller avec un chion ou un essuie-tout propre et sec.

■ Répéter au besoin les étapes1 à 3 pour les taches les

plus tenaces ou incrustées.

Le nécessaire complet de nettoyage pour tables de cuisson

(numéro de pièce31605) est disponible sur commande au

sears.com. Il contient:

■ Grattoir pour table de cuisson.

■ Nettoyant pour table de cuisson.

■ Tampons bleus à nettoyer les tables de cuisson.

GUIDE DES CARACTÉRISTIQUES

Ce Guide d’utilisation et d’entretien couvre diérents modèles. Le modèle que vous avez peut comporter toutes les caractéristiques

énumérées ou seulement certaines d’entre elles. Consulter ce Guide d’utilisation et d’entretien pour des instructions détaillées. Vous

trouverez les numéros de modèle et de série sur l’étiquette située sur le châssis du four, derrière la partie supérieure

de la porte du four.

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une

heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

empoisonnement alimentaire ou une maladie.

Clavier Fonction Instructions

SETTINGS/CLOCK

(réglages/horloge)

Horloge Cette horloge est réglable sur 12 ou 24 heures. Voir la section “Commandes électroniques

du four”.

1. Appuyer sur SETTINGS/CLOCK (réglages/horloge) jusqu’à acher “CLOCK”

(horloge).

2. Appuyer sur les touches numériques pour régler l’heure.

3. Appuyer sur START (mise en marche) pour changer l’heure.

4. Appuyer sur 3 pour AM (heure du matin) ou 6 pour PM (heure de l’après-midi).

SETTINGS/CLOCK

(réglages/horloge)

Réglages Réglages permet de personnaliser les signaux sonores et le fonctionnement du four selon

les préférences de l’utilisateur. Voir la section “Commandes électroniques dufour”.

LIGHT

(lampe)

Lampe de la

cavité du four

Alors que la porte du four est fermée, appuyer sur LIGHT (lampe) pour allumer ou

éteindre la lampe. La lampe du four s’allume à l’ouverture de la porte.

TIMER SET-OFF

(réglage-arrêt

dela minuterie)

Minuterie

dufour

La minuterie peut être réglée en heures ou en minutes jusqu’à concurrence de 9heures et

59minutes.

1. Appuyer sur TIMER SET-OFF (réglage-arrêt de la minuterie).

2. Appuyer sur les touches pour déterminer la durée en h:min:sec. Par exemple, pour

2heures 45 minutes, saisir 2, 4 et 5. Il n’est pas nécessaire de saisir les zéros de

gauche. Par exemple, pour saisir 2 minutes, appuyer sur 2.

3. Appuyer sur TIMER SET-OFF (réglage-arrêt de la minuterie) pour commencer le

compte à rebours. S’il est activé, un signal sonore retentit à la n du compte à rebours.

4. Appuyer sur TIMER SET-OFF (réglage-arrêt de la minuterie) pour annuler la minuterie

et revenir à l’heure du jour. Ne pas appuyer sur la touche Stop (arrêt), sinon le four

s’éteindra.

5. Si la minuterie est activée, mais n’apparaît pas sur l’achage, appuyer sur TIMER

SET-OFF (réglage-arrêt de la minuterie) pour faire apparaître le compte à rebours

pendant 5 secondes.

START

(mise en marche)

Démarrage

delacuisson

La touche Start (mise en marche) met en marche n’importe quelle fonction du four. Si,

après avoir appuyé sur une touche, on n’appuie pas sur Start dans les 2 minutes qui

suivent, la fonction est annulée et l’heure s’ache.

STOP

(arrêt)

Fonction de

lacuisinière

La touche Stop (arrêt) désactive toutes les fonctions à l’exception de l’horloge et

delaminuterie.

Clavier Fonction Instructions

BAKE

(cuisson au four)

Cuisson au four

etrôtissage

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).

2. Utiliser les touches numériques pour régler la température souhaitée.

3. Appuyer sur START (mise en marche).

4. Pour changer la température, répéter l’étape2. Appuyer sur START (mise en marche).

5. Appuyer sur STOP (arrêt) après avoir terminé.

REMARQUE: Le ventilateur de convection s’arrête lorsque la porte du four est ouverte. Si

le porte du four reste ouverte trop longtemps, les éléments chauants se ferment jusqu’à

ce que la porte soit de nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant les minuteries de

cuisson ou les fonctions de cuisson minutée, continuent leur compte àrebours.

STEAM BAKE

(cuisson au

fourvapeur)

Cuisson au

fourvapeur

1. Insérer la grille d’étuvage avec le réservoir d’eau dans le four.

2. Verser 1

tasse (350 mL) d’eau tiède et distillée dans le réservoir d’eau.

REMARQUE : Ne pas remplir au-delà de la ligne Max.

3. Appuyer sur STEAM BAKE (cuisson au four vapeur).

4. Utiliser les touches numériques pour sélectionner le plat souhaité.

5. Utiliser les touches numériques pour régler la température.

6. Appuyer sur START (mise en marche).

7. Insérer les aliments lorsque le préchauage est terminé.

8. (Facultatif) Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson). Appuyer sur les touches

numériques pour régler la durée de cuisson.

9. Appuyer sur START (mise en marche).

10. Appuyer sur STOP (arrêt) après avoir terminé.

REMARQUE : Laisser le four refroidir avant de retirer et vider le réservoir d’eau.

REMARQUE: Le ventilateur de convection s’arrête lorsque la porte du four est ouverte. Si

le porte du four reste ouverte trop longtemps, les éléments chauants se ferment jusqu’à

ce que la porte soit de nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant les minuteries de

cuisson ou les fonctions de cuisson minutée, continuent leur compte àrebours.

BROIL

(cuisson au gril)

Cuisson au gril 1. Appuyer sur BROIL (cuisson au gril).

2. Sélectionner la température de cuisson au gril en appuyant sur 1 - élevée ou 2-basse.

3. Appuyer sur START (mise en marche), et laisser le four préchauer pendant 2minutes.

4. Pour changer la température, répéter les étapes2 et 3.

5. Placer le plat dans le four, puis fermer la porte.

6. Appuyer sur STOP (arrêt) après avoir terminé.

REMARQUE: Le ventilateur de convection s’arrête lorsque la porte du four est ouverte. Si

le porte du four reste ouverte trop longtemps, les éléments chauants se ferment jusqu’à

ce que la porte soit de nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant les minuteries de

cuisson ou les fonctions de cuisson minutée, continuent leur compte àrebours.

AUTO

CONVECTION

BAKE

(cuisson au four

automatique par

convection)

Cuisson par

convection

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four) en AUTO CONVECTION MODES (modes de

cuisson au four automatique par convection).

2. Appuyer sur 1 pour que le four convertisse automatiquement la température et la

durée pour la cuisson par convection. Appuyer sur 2 pour convertir manuellement la

température et la durée.

3. Utiliser les touches numériques pour régler la température souhaitée.

4. Appuyer sur START (mise en marche).

5. Pour changer la température, répéter les étapes 3 et 4.

6. Appuyer sur STOP (arrêt) après avoir terminé.

REMARQUE: Le ventilateur de convection s’arrête lorsque la porte du four est ouverte. Si

le porte du four reste ouverte trop longtemps, les éléments chauants se ferment jusqu’à

ce que la porte soit de nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant les minuteries de

cuisson ou les fonctions de cuisson minutée, continuent leur compte àrebours.

Clavier Fonction Instructions

AUTO

CONVECTION

BROIL

(cuisson au gril

automatique par

convection)

Cuisson par

convection

1. Appuyer sur BROIL (cuisson au gril) en AUTO CONVECTION MODES (modes de

cuisson au four automatique par convection).

2. Appuyer sur 1 pour que le four convertisse automatiquement la température et la

durée pour la cuisson par convection. Appuyer sur 2 pour convertir manuellement la

température et la durée.

3. Utiliser les touches numériques pour régler la température souhaitée.

4. Appuyer sur START (mise en marche).

5. Pour changer la température, répéter les étapes 3 et 4.

6. Appuyer sur STOP (arrêt) après avoir terminé.

REMARQUE: Le ventilateur de convection s’arrête lorsque la porte du four est ouverte. Si

le porte du four reste ouverte trop longtemps, les éléments chauants se ferment jusqu’à

ce que la porte soit de nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant les minuteries de

cuisson ou les fonctions de cuisson minutée, continuent leur compte àrebours.

AUTO

CONVECTION

ROAST

(rôtissage

automatique par

convection)

Cuisson par

convection

1. Appuyer sur ROAST (rôtissage) en AUTO CONVECTION MODES (modes de cuisson

au four automatique par convection).

2. Appuyer sur 1 pour que le four convertisse automatiquement la température et la

durée pour la cuisson par convection. Appuyer sur 2 pour convertir manuellement la

température et la durée.

3. Utiliser les touches numériques pour régler la température souhaitée.

4. Appuyer sur START (mise en marche).

5. Pour changer la température, répéter les étapes 3 et 4.

6. Appuyer sur STOP (arrêt) après avoir terminé.

REMARQUE: Le ventilateur de convection s’arrête lorsque la porte du four est ouverte. Si

le porte du four reste ouverte trop longtemps, les éléments chauants se ferment jusqu’à

ce que la porte soit de nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant les minuteries de

cuisson ou les fonctions de cuisson minutée, continuent leur compte àrebours.

KEEP WARM

(maintien

auchaud)

Maintien

auchaud

Les aliments doivent être à la température de service avant d’être placés dans le

fourchaud.

1. Appuyer sur KEEP WARM (maintien au chaud).

2. Utiliser les touches numériques pour régler la température souhaitée.

3. Appuyer sur START (mise en marche).

4. Pour changer la température, répéter les étapes2 et 3.

5. Appuyer sur STOP (arrêt) après avoir terminé.

REMARQUE: Le ventilateur de convection s’arrête lorsque la porte du four est ouverte. Si

le porte du four reste ouverte trop longtemps, les éléments chauants se ferment jusqu’à

ce que la porte soit de nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant les minuteries de

cuisson ou les fonctions de cuisson minutée, continuent leur compte àrebours.

ACCELA HEAT Cuisson au

four sans

préchauffage

Pour cuire au four sans préchauffage:

1. Appuyer sur ACCELA HEAT.

2. Utiliser les touches numériques pour régler la température souhaitée.

3. Appuyer sur START (mise en marche).

4. Pour changer la température, répéter les étapes2 et 3.

5. Appuyer sur STOP (arrêt) après avoir terminé.

Clavier Fonction Instructions

WARMING

DRAWER ON/OFF

(Tiroir-réchaud

[marche/arrêt])

Tiroir-réchaud 1. Appuyer sur WARMING DRAWER ON (tiroir-réchaud activé) pour sélectionner la

fonction de tiroir-réchaud au réglage faible.

2. Pour sélectionner un réglage de température supérieur, appuyer une deuxième fois

sur WARMING DRAWER ON (tiroir-réchaud activé) pour un réglage de température

moyen ou une troisième fois pour un réglage de température élevé.

3. Appuyer sur START (mise en marche) pour commencer le préchauage du tiroir-réchaud.

4. Laisser le tiroir-réchaud préchauer pendant 15 minutes.

5. Placer l’aliment/les aliments cuit(s) dans le tiroir-réchaud.

6. Appuyer sur WARMING DRAWER OFF (tiroir-réchaud désactivé) pour éteindre

l’élément chauant.

Consulter la section “Tiroir-réchaud” pour plus d’informations.

WARMING

DRAWER SLOW

COOK/OFF

(tiroir-réchaud

mijotage/arrêt)

Tiroir de

cuissonlente

1. Appuyer sur WARMING DRAWER SLOW COOK (tiroir-réchaud mijotage) pour

sélectionner la fonction de mijotage au réglage faible.

2. Pour sélectionner un réglage de température supérieur, appuyer une deuxième fois

sur WARMING DRAWER SLOW COOK (tiroir-réchaud mijotage) pour un réglage de

température élevé.

3. Placer l’aliment/les aliments cuit(s) dans le tiroir-réchaud.

4. Appuyer sur START (mise en marche) pour commencer le préchauage du tiroir-

réchaud.

5. Appuyer sur WARMING DRAWER OFF (tiroir-réchaud désactivé) pour éteindre

l’élément chauant.

Consulter la section “Tiroir-réchaud” pour plus d’informations.

COOKTOP WARM

ZONE ON/OFF/

CONFIRM

(zone de maintien

au chaud de

la surface de

cuisson activée/

désactivée/

confirmation)

Zone de

maintien

auchaud

Appuyer sur COOKTOP WARM ZONE ON/OFF (zone de maintien au chaud activée/

désactivée) pour sélectionner l’élément de maintien au chaud sur la table de cuisson, puis

appuyer sur COOKTOP WARM ZONE CONFIRM (conrmation de la zone de maintien

au chaud).

Appuyer de nouveau sur COOKTOP WARM ZONE ON/OFF (zone de maintien au chaud

activée/désactivée) pour éteindre l’élément de maintien au chaud.

DELAY START

(mise en marche

différée)

Mise en

marche

différée

La touche Delay Start (mise en marche diérée) sert à entrer l’heure de mise en marche

pour un four équipé de la mise en marche diérée. La mise en marche diérée ne doit

pas être utilisée pour les aliments tels que pains et gâteaux, car ils risquent de ne pas

bien cuire.

Pour régler une cuisson minutée ou une cuisson minutée diérée, voir la section “Durée de

cuisson”.

COOK TIME

(durée de cuisson)

Cuisson

minutée

La fonction de durée de cuisson permet d’allumer le four à une certaine heure de la

journée, d’eectuer une cuisson pendant une durée déterminée et/ou d’éteindre le four

automatiquement.

Pour régler une cuisson minutée ou une cuisson minutée diérée, voir la section “Durée de

cuisson”.

LO TEMP CLEAN

(nettoyage -

température

basse)

Programme

denettoyage

Voir la section “Programme de nettoyage”.

START (hold 3 sec)

(mise en marche

[appuyer pendant

3s]).

Verrouillage

des

commandes

dufour

1. Vérier que le four est éteint.

2. Appuyer pendant 3 secondes sur la touche START (hold3 sec) (mise en marche

[appuyer pendant 3s]).

3. Un signal sonore retentit et l’avertissement “Control Locked” (commandes verrouillées)

déle, puis “Locked” (verrouillé) s’ache.

4. Répéter l’opération pour déverrouiller. Aucune touche ne fonctionne lorsque les

commandes sont verrouillées. Les fonctions de la table de cuisson ne sont pas

aectées par le verrouillage des commandes du four.

UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON

Les boutons de commande peuvent être réglés à n’importe

quelle position entre HI (élevée) et LO (basse). Pousser et

tourner le bouton au réglage.

Vitrocéramique

La surface de cuisson rougeoie lorsqu’un élément est allumé.

Il est possible que certaines zones de la surface de cuisson ne

rougeoient pas lorsqu’un élément est allumé. Ce phénomène

est normal. L’élément fonctionne également par intermittence

et de façon aléatoire (même en position élevée) an de

protéger la table de cuisson contre des températures extrêmes.

Il est normal que la surface de vitrocéramique claire semble

changer de couleur lorsque les zones de cuisson à la surface

sont chaudes. Lorsque le verre refroidit, il revient à sa couleur

originale.

Nettoyer la table de cuisson après chaque utilisation an

d’éviter les égratignures, les piqûres et l’abrasion et pour

entretenir la surface de verre. Un nettoyant pour table de

cuisson en vitrocéramique et un grattoir de table de cuisson

sont aussi recommandés pour les saletés tenaces. Ne pas

utiliser de produits de nettoyage abrasifs, de tampons de

nettoyage ou de produits chimiques agressifs. La trousse

d’entretien de la table de cuisson (numéro de pièce31605)

contient tous les articles nécessaires pour nettoyer et entretenir

votre table de cuisson en vitrocéramique. Consulter la section

“Entretien de la cuisinière” pour plus de renseignements.

IMPORTANT: Pour éviter d’endommager la surface de la

table de cuisson et faciliter l’élimination des saletés, nettoyer

la table de cuisson après chaque utilisation pour enlever toutes

les saletés.

■ Ne pas ranger de bocaux ou de boîtes de conserve

au-dessus de la table de cuisson. La chute d’un objet

lourdou dur sur la table de cuisson pourrait la fêler.

■ An d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne

pas laisser un couvercle chaud sur la table de cuisson.

Lorsque la table de cuisson refroidit, de l’air peut se

trouver piégé entre le couvercle et la table de cuisson, et

la vitrocéramique pourrait se casser lorsqu’on enlève le

couvercle.

■ Nettoyer dès que possible tous les renversements et

toutes les salissures des aliments contenant du sucre sous

n’importe quelle forme. Laisser la table de cuisson refroidir

légèrement. Ensuite, tout en portant des mitaines de four,

nettoyer les renversements avec un grattoir pendant que la

surface est encore tiède. Si on laisse le sucre refroidir sur la

table de cuisson, il se peut que celui-ci adhère à la surface

et laisse un creux et des marques permanentes.

■ An d’éviter toute égratignure, ne pas faire glisser de plats

de cuisson sur la table de cuisson. Les fonds en aluminium

ou en cuivre et les nis rugueux des ustensiles de cuisson

pourraient laisser des égratignures ou des marques sur la

table de cuisson.

■ Ne pas faire cuire de maïs soué dans son emballage en

aluminium d’origine sur la table de cuisson. Il pourrait rester

des traces d’aluminium qui ne peuvent être complètement

enlevées.

■ An d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas

laisser d’objets qui pourraient fondre, comme du plastique

ou du papier d’aluminium, toucher une partie quelconque

de la table de cuisson.

■ An d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas

l’utiliser en guise de planche à découper.

■ Utiliser des ustensiles de cuisson de la même taille environ

que la surface de cuisson. L’ustensile de cuisson ne doit pas

dépasser de plus de 1/2" (1,3cm) hors de la zone de

cuisson.

■ Utiliser des ustensiles de cuisson à fond plat pour une

meilleure conduction de la chaleur et une meilleure

utilisation de l’énergie. Les plats de cuisson à fond

arrondi, déformé, cannelé ou bosselé pourraient causer

unchauage inégal et de mauvais résultats de cuisson.

■ Contrôler la planéité du récipient en plaçant une règle

plate en travers du fond du plat. Lorsque l’on fait tourner

larègle, aucun espace ou jour ne doit être visible entre

celle-ci et le plat.

■ Les ustensiles de cuisson à fond légèrement cannelé ou

àpetites stries de dilatation peuvent être utilisés.

Risque d'incendie

Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est

terminée.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

décès ou un incendie.

AVERTISSEMENT

N’OUBLIEZ PAS : Lors de l’utilisation de la cuisinière, toute

la surface de la table de cuisson peut devenir chaude.

A. Zone de cuisson à la surface

B. Ustensiles de cuisson/autoclave

C. Dépassement maximum de 1/2" (1,3cm)

■ S’assurer que les fonds des casseroles et poêles sont propres

et secs avant de les utiliser. Les résidus et l’eau peuvent

laisser des dépôts quand ils sont chaués.

■ An d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas

faire cuire d’aliments directement sur la table de cuisson.

Témoin lumineux d’allumage de la table

decuisson

Le témoin lumineux d’allumage de la table de cuisson se trouve

sur le panneau de la console. Lorsqu’un élément de la table

de cuisson sur le panneau de la console est activé, le témoin

lumineux d’allumage de la table de cuisson s’allume.

Témoin lumineux de surface chaude

Sur les modèles avec vitrocéramique, le témoin lumineux de

surface chaude est situé sur le panneau de commande.

Le témoin de surface chaude reste allumé tant qu’une surface

de cuisson est trop chaude au toucher, même si la surface de

cuisson est éteinte.

Élément de cuisson à triple zone

L’élément de cuisson à triple zone ore une grande souplesse

d’utilisation en fonction de la taille des ustensiles de cuisson. La

dimension simple peut être utilisée de la même manière qu’un

élément ordinaire. La dimension double et la dimension triple

combinent l’élément simple, l’élément double et les éléments

externes; leur utilisation est recommandée pour les ustensiles

de cuisson de plus grande dimension, les grandes quantités de

nourriture et la préparation de conserves à la maison.

Élément d’ébullition Turbo (à l’avant-droite)

L’élément d’ébullition Turbo apporte une plus grande souplesse

de cuisson. L’élément d’ébullition Turbo peut être utilisé pour

faire bouillir des liquides plus vite. Le réglage le plus bas pour

faire chauer peut servir à préparer des sauces, faire dorer ou

sauter des aliments et maintenir des préparations à basse

température. Utiliser les ustensiles de cuisson de taille

appropriée pour la zone de cuisson d’ébullition Turbo.

Élément de fonte

L’élément Melt (faire fondre) ore plus de souplesse de chaue

grâce à une grande amplitude de réglages entre Hi (élevé) et

MELT (faire fondre). L’option de chauage Hi heat (chaleur

élevée) peut être utilisée pour faire bouillir rapidement de

petites quantités de liquide. Pour réduire le réglage du niveau

de puissance, tourner le bouton dans le sens horaire. Le

réglage Melt (faire fondre) est destiné aux aliments délicats

qui nécessitent une température basse, comme pour faire

fondre du chocolat ou maintenir des sauces au chaud. Utiliser

des ustensiles de cuisson de dimensions appropriées pour

l’élément Melt (faire fondre).

A C

A. Triple

B. Double

C. Simple

A. Option d’ébullition Turbo

B. Option de chaleur plus faible

A. Option Hi heat (chaleur élevée)

B. Option Melt (faire fondre)

Élément zone de maintien au chaud

Utiliser l’élément de maintien au chaud de la table de cuisson

pour garder au chaud les aliments cuits. La durée maximale

recommandée pour maintenir la qualité des aliments est de

une heure.

Ne pas l’utiliser pour chauer des aliments froids.

L’élément de maintien au chaud peut être utilisé seul ou en

même temps qu’une autre surface de cuisson.

La surface de l’élément de maintien au chaud ne rougeoie pas

lorsque l’élément s’allume (par intermittence). En revanche, le

témoin de table de cuisson en marche reste allumé lorsque la

zone de maintien au chaud est en cours d’utilisation.

■ N’utiliser que les ustensiles de cuisson recommandés pour

une utilisation avec le four et la table de cuisson.

■ Couvrir tous les aliments avec un couvercle ou du

papier d’aluminium. Lors du réchauage de produits de

boulangerie, prévoir une petite ouverture pour laisser

l’humidité s’échapper.

■ Pour éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas

utiliser de lm alimentaire en plastique pour couvrir les

aliments, car le plastique risque de fondre.

■ Utiliser des maniques ou des mitaines de four pour retirer

les aliments.

Utilisation:

1. Pour l’allumer, appuyer sur COOKTOP WARM ZONE ON/

OFF (zone de maintien au chaud activée/désactivée), puis

sur COOKTOP WARM ZONE CONFIRM (conrmation de

la zone de maintien au chaud).

2. Pour l’éteindre, appuyer sur WARM ZONE ON/OFF (zone

de maintien au chaud activée/désactivée).

Plat de cuisson

IMPORTANT: Ne pas laisser d’ustensile de cuisson vide sur

une surface de cuisson, un élément ou un brûleur de surface

chaud.

Les plats de cuisson parfaits doivent avoir un fond plat, des

parois droites, un couvercle qui ferme hermétiquement et le

matériau doit être d’épaisseur moyenne à forte.

Les nis rugueux peuvent égratigner la table de cuisson.

L’aluminium et le cuivre peuvent être utilisés comme fond

ou base d’un ustensile de cuisson. Cependant, une base en

aluminium ou en cuivre peut laisser des traces permanentes sur

la surface de la table de cuisson.

Le matériau de l’ustensile de cuisson a une incidente sur

le résultat de cuisson en raison de sa capacité à distribuer

de façon égale et rapide la chaleur. Un ni antiadhésif a

les mêmes caractéristiques que son matériau de base. Par

exemple, un ustensile de cuisson en aluminium avec un ni

antiadhésif aura les propriétés de l’aluminium.

Les ustensiles de cuisson avec surface antiadhésive ne doivent

pas être utilisés sous le gril.

Vérier que le récipient est plat en plaçant le bord plat d’une

règle en travers du fond du récipient. Lorsque l’on fait tourner

la règle, aucun espace ou jour ne doit être visible entre celle-ci

et le plat.

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une

heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

empoisonnement alimentaire ou une maladie.

Utiliser le tableau suivant comme guide pour les

caractéristiques du matériau d’ustensile de cuisson.

Plat de cuisson Caractéristiques

Aluminium ■ Chaue rapidement et uniformément.

■ Convient à tous les genres de cuisson

■ L’épaisseur moyenne ou forte convient

le mieux pour la plupart des tâches

de cuisson.

■ Peut laisser des résidus d’aluminium.

Pour en réduire la quantité, les

nettoyer immédiatement après la

cuisson.

Fonte ■ Chaue lentement et uniformément.

■ Convient pour le brunissage et la

friture

■ Maintient la chaleur pour une cuisson

lente.

■ Des rebords anguleux ou mal poncés

peuvent éraer la table de cuisson.

Céramique ou

vitrocéramique

■ Suivre les instructions du fabricant.

■ Chaue lentement, mais inégalement.

■ Excellents résultats avec des réglages

de chaleur de bas à moyen.

■ Peut éraer la table de cuisson.

Cuivre ■ Chaue très rapidement et

uniformément.

■ Peut laisser des résidus de cuivre. Pour

en réduire la quantité, les nettoyer

immédiatement après la cuisson.

■ Peut laisser une tache indélébile ou

adhérer à la table de cuisson en cas

de surchaue du matériau.

Terre cuite ■ Suivre les instructions du fabricant.

■ Utiliser des réglages de température

basse.

■ Peut éraer la table de cuisson.

Acier émaillé en

porcelaine ou

fonte émaillée

■ Voir acier inoxydable ou fonte.

■ Les ustensiles de cuisson au four en

émail vitrié dépourvus d’une base

métallique peuvent adhérer à la table

de cuisson en cas de surchaue du

matériau.

Acier inoxydable ■ Chaue rapidement, mais

inégalement.

■ Un fond ou une base d’aluminium

ou de cuivre sur l’acier inoxydable

procure un chauage uniforme.

Utiliser des ustensiles de cuisson à fond plat pour obtenir de

meilleurs résultats de cuisson et une meilleure utilisation de

l’énergie. Les ustensiles de cuisson doivent avoir la même taille

que la zone de cuisson indiquée sur la table de cuisson.

L’ustensile de cuisson ne doit pas dépasser de plus de

1/2"(13mm) hors de la zone de cuisson.

Mise en conserve à la maison

La mise en conserve peut se faire sur une surface de cuisson

lisse en verre ou sur une table de cuisson à éléments tubulaires

traditionnels. Lors de la préparation de conserves pendant de

longues périodes, alterner l’utilisation des surfaces de cuisson

ou des éléments entre les quantités préparées. Ceci permet aux

dernières surfaces utilisées de refroidir.

■ Centrer l’autoclave sur la plus grande surface de cuisson ou

sur le plus grand élément. L’autoclave ne doit pas dépasser

de plus de 1/2" (13mm) hors de la surface de cuisson ou

l’élément de cuisson.

■ Ne pas placer l’autoclave sur deux surfaces de cuisson ou

deux éléments à la fois.

■ Sur les modèles en vitrocéramique, utiliser seulement des

boîtes de conserve à fond plat pour éviter d’endommager

la table de cuisson et les éléments.

■ Pour plus de renseignements, contacter votre bureau de

développement agricole local, ou consulter les guides

publiés sur la mise en conserve domestique Les compagnies

qui fabriquent des produits pour la préparation de

conserves peuvent aussi orir de l’aide.

UTILISATION AU FOUR

Des odeurs et de la fumée sont normales lorsque le four est

utilisé les premières fois et lorsqu’il est très sale.

IMPORTANT: La santé de certains oiseaux est très sensible

aux émanations de fumée. L’exposition aux émanations peut

entraîner la mort de certains oiseaux. Toujours déplacer les

oiseaux dans une autre pièce fermée et bien aérée.

REMARQUE: Le ventilateur de convection s’arrête lorsque la

porte du four est ouverte. Si le porte du four reste ouverte trop

longtemps, les éléments chauants se ferment jusqu’à ce que

la porte soit de nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant

les minuteries de cuisson ou les fonctions de cuisson minutée,

continuent leur compte à rebours.

Commandes électroniques du four

Achage des commandes

L’achage clignote à la mise sous tension ou après une

coupure de courant. Appuyer sur STOP (arrêt) pour eacer.

Lorsque le four n’est pas utilisé, l’heure s’ache. Si la cuisinière

est en mode d’économie d’énergie, l’écran est inactif lorsque le

four n’est pas utilisé.

Signaux sonores

Les signaux sonores avertissent l’utilisateur de divers

événements:

Un seul signal sonore

■ Appui sur une touche valide

■ Préchauage du four terminé (signal sonore long)

■ Saisie d’une fonction

■ Rappel émis chaque minute après le signal sonore

dendeprogramme

Trois signaux sonores

■ Appui sur une touche non valide

Quatre signaux sonores

■ Fin de programme

Appuyer sur la touche Settings/Clock (réglages/horloge) pour

modier les réglages des signaux sonores.

Mode d’économie d’énergie

Le mode Energy Save (économie d’énergie) place la cuisinière

en mode de veille pour réduire la consommation d’énergie.

1. Appuyer sur SETTINGS/CLOCK jusqu’à acher “ENERGY

SAVE” (économie d’énergie).

2. Le réglage en cours s’ache.

3. Appuyer sur la touche1 pour changer le réglage.

4. Appuyer sur START (mise en marche) ou STOP (arrêt) pour

quitter et acher l’heure.

Réglages

De nombreuses fonctions du four peuvent être réglées pour

répondre à vos besoins. La touche Settings/Clock (réglages/

horloge) sert à eectuer ces ajustements.

Appuyer sur la touche Settings/Clock (réglages/horloge) pour

faire déler les fonctions modiables. L’achage passe au

réglage suivant à chaque pression supplémentaire sur Settings/

Clock (réglages/horloge). Après avoir sélectionné la fonction

à modier, le tableau de commande demande à l’utilisateur

d’eectuer la manœuvre nécessaire. Appuyer ensuite sur

START (mise en marche) ou STOP (arrêt) pour quitter et

acher l’heure. Les sections suivantes détaillent toutes les

fonctions modiables.

Appuyer sur STOP (arrêt) pour quitter le mode

Settings(réglages).

Horloge

Cette horloge est réglable sur 12 ou 24 heures.

1. Appuyer sur SETTINGS/CLOCK (réglages/horloge) jusqu’à

acher “CLOCK” (horloge).

2. Appuyer sur les touches numériques pour régler l’heure.

3. Appuyer sur START (mise en marche) pour changer l’heure.

4. Appuyer sur 3 pour AM (heure du matin) ou 6 pour PM

(heure de l’après-midi).

Fahrenheit et Celsius

La température est préréglée pour un achage en degrés

Fahrenheit, mais on peut la permuter en degrés Celsius.

1. Appuyer sur SETTINGS/CLOCK (réglages/horloge) jusqu’à

acher “TEMP UNIT” (unité de température).

2. Le réglage en cours s’ache.

3. Appuyer sur la touche1 pour changer le réglage.

4. Appuyer sur START (mise en marche) ou STOP (arrêt) pour

quitter et acher l’heure.

Désactivation des signaux sonores

Désactive tous les signaux sonores, y compris le signal sonore

de n de programme et les signaux sonores d’appui sur une

touche. Les signaux sonores de rappel restent actifs lorsque

tous les sons sont désactivés.

1. Appuyer sur SETTINGS/CLOCK (réglages/horloge) jusqu’à

acher “SOUND” (son).

2. Le réglage en cours s’ache.

3. Appuyer sur la touche1 pour changer le réglage.

4. Appuyer sur START (mise en marche) ou STOP (arrêt) pour

quitter et acher l’heure.

Volume sonore

Règle le volume du signal sonore à bas ou élevé.

1. Appuyer sur SETTINGS/CLOCK (réglages/horloge) jusqu’à

acher “SOUND VOLUME” (volume sonore).

2. Le réglage en cours s’ache.

3. Appuyer sur la touche1 pour changer le réglage.

4. Appuyer sur START (mise en marche) ou STOP (arrêt) pour

quitter et acher l’heure.

Tonalité de n de cycle

Active ou désactive les signaux sonores émis à la n d’un

programme.

1. Appuyer sur SETTINGS/CLOCK (réglages/horloge) jusqu’à

acher “END TONE” (signal sonore de n).

2. Le réglage en cours s’ache.

3. Appuyer sur la touche1 pour changer le réglage.

4. Appuyer sur START (mise en marche) ou STOP (arrêt) pour

quitter et acher l’heure.

Son de touches

Active ou désactive les signaux sonores lorsqu’on appuie sur

une touche.

1. Appuyer sur SETTINGS/CLOCK (réglages/horloge) jusqu’à

acher “KEYPRESS TONE” (signal sonore des touches).

2. Le réglage en cours s’ache.

3. Appuyer sur la touche1 pour changer le réglage.

4. Appuyer sur START (mise en marche) ou STOP (arrêt) pour

quitter et acher l’heure.

Désactivation des signaux sonores de rappel

Désactive le signal sonore bref qui retentit chaque minute

après le signal sonore de n de programme.

1. Appuyer sur SETTINGS/CLOCK (réglages/horloge) jusqu’à

acher “REMINDER TONE” (signal sonore de rappel).

2. Le réglage en cours s’ache.

3. Appuyer sur la touche1 pour changer le réglage.

4. Appuyer sur START (mise en marche) ou STOP (arrêt) pour

quitter et acher l’heure.

Horloge 12/24 heures

1. Appuyer sur SETTINGS/CLOCK (réglages/horloge) jusqu’à

acher “12/24 HOUR” (horloge sur 12/24 heures).

2. Le réglage en cours s’ache.

3. Appuyer sur la touche1 pour changer le réglage.

4. Appuyer sur START (mise en marche) ou STOP (arrêt) pour

quitter et acher l’heure.

Mode de démonstration

IMPORTANT: Destinée au personnel en magasin, cette

fonction permet, avec un raccordement au secteur120V,

de présenter les fonctions des commandes sans pour autant

activer le four. Si cette fonction est activée, le four ne

fonctionnera pas.

1. Appuyer sur SETTINGS/CLOCK (réglages/horloge) jusqu’à

acher “DEMO MODE” (mode démo).

2. Le réglage en cours s’ache.

3. Appuyer sur la touche1 pour changer le réglage.

4. Appuyer sur START (mise en marche) ou STOP (arrêt) pour

quitter et acher l’heure.

Mode Sabbat

Le mode Sabbat permet au four de continuer à fonctionner sur

un réglage de cuisson au four jusqu’à ce qu’on l’éteigne.

Lorsque le mode Sabbat est réglé, seul le programme de

cuisson au four fonctionne. Tous les autres programmes de

cuisson et de nettoyage sont désactivés. Aucun signal sonore

ne retentit et les achages n’indiquent pas les changements

detempérature.

Lorsque la porte du four est ouverte ou fermée, la lampe

du four ne s’allume ou ne s’éteint pas et les éléments de

chauage ne s’allument ou ne s’éteignent pas immédiatement.

Activation du mode Sabbat (une seule fois):

1. Appuyer sur SETTINGS/CLOCK jusqu’à acher “SABBATH”

(sabbat).

2. Le réglage en cours s’ache.

3. Appuyer sur la touche1 pour changer le réglage.

4. Appuyer sur START (mise en marche) ou STOP (arrêt) pour

quitter et acher l’heure.

Arrêt au bout de 12 heures

Le four est conguré pour s’éteindre automatiquement

12heures après avoir activé une fonction de cuisson ou de

nettoyage. Cette fonction ne perturbe aucune fonction de

cuisson minutée ou diérée.

1. Appuyer sur SETTINGS/CLOCK jusqu’à acher

“12HrAUTO_OFF” (arrêt automatique après 12 heures).

2. Le réglage en cours s’ache.

3. Appuyer sur la touche1 pour changer le réglage.

4. Appuyer sur START (mise en marche) ou STOP (arrêt) pour

quitter et acher l’heure.

Langue du texte inscrit sur l’achage

Les options de langue sont l’anglais, l’espagnol et le français.

1. Appuyer sur SETTINGS/CLOCK jusqu’à acher

“LANGUAGE” (langue).

2. Le réglage en cours s’ache.

3. Appuyer sur les touches1 ou 2 pour sélectionner

lalanguesouhaitée.

4. Appuyer sur START (mise en marche) ou STOP (arrêt) pour

quitter et acher l’heure.

Commande de décalage de température du four

IMPORTANT: Ne pas utiliser de thermomètre pour mesurer

la température du four. Les éléments chauants s’allument

et s’éteignent en alternance pour maintenir une température

constante, mais leur température peut varier légèrement

dans un sens ou dans l’autre du fait de cette alternance. De

nombreux thermomètres réagissent lentement à un changement

de température, et ne donneront pas une mesure exacte du fait

de cette alternance.

Le four fournit des températures précises; toutefois, il peut

cuire plus rapidement ou plus lentement que votre ancien four,

c’est pourquoi la température peut être ajustée à vos besoins

de cuisson. Elle peut être modiée en degrés Fahrenheit ou

Celsius.

Ajustement de la température du four:

1. Appuyer sur SETTINGS/CLOCK (réglages/horloge) jusqu’à

acher “TEMP CALIB” (étalonnage température).

2. Sur certains modèles, appuyer sur 1 pour régler la

température du tiroir-réchaud. Appuyer sur START (mise en

marche), attendre 10 secondes que l’achage change, puis

passer à l’étape 3.

Appuyer sur START (mise en marche) pour effectuer le

réglage de la température du four. Attendre 10 secondes

que l’affichage change, puis passer à l’étape3.

3. Appuyer sur la touche3 pour augmenter la température

par paliers de 5°F (3°C) ou sur la touche 6 pour diminuer

la température par paliers de 5°F (3°C). L’intervalle

d’ajustement se situe entre -30°F et +30°F (-18°C et

+18°C).

4. Appuyer sur START (mise en marche) ou STOP (arrêt) pour

quitter et acher l’heure.

Exemple: Après une augmentation de 5°F (3°C), le four cuit

à 305°F (152°C), mais ache toujours 300°F (149°C).

Mode Sabbat

Le mode Sabbat permet au four de continuer à fonctionner sur

un réglage de cuisson au four jusqu’à ce qu’on l’éteigne.

Lorsque le mode Sabbat est réglé, seul le programme de

cuisson au four fonctionne. Tous les autres programmes de

cuisson et de nettoyage sont désactivés. Aucun signal sonore

ne retentit et les achages n’indiquent pas les changements de

température.

Lorsque la porte du four est ouverte ou fermée, la lampe

du four ne s’allume ou ne s’éteint pas et les éléments de

chauage ne s’allument ou ne s’éteignent pas immédiatement.

Activation du mode Sabbat (une seule fois):

1. Appuyer sur SETTINGS/CLOCK jusqu’à acher “SABBATH”

(sabbat). “ARRÊT. Appuyer sur (1) pour On” déle dans la

zone de texte.

2. Appuyer sur la touche1. “MARCHE. Appuyer sur 1 pour

OFF” déle dans la zone de texte. Le mode Sabbat peut

être utilisé pour la cuisson au four.

3. Appuyer sur START (mise en marche) ou STOP (arrêt) pour

quitter et acher l’heure.

REMARQUE: Pour désactiver le mode Sabbat, répéter les

étapes1 à 3 pour changer l’état de “SABBATH ON” (mode

Sabbat activé) à “SABBATH OFF” (mode Sabbat désactivé).

Activation du mode Sabbat:

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).

2. Appuyer sur les touches numériques pour entrer une

température autre que celle qui est achée.

3. Appuyer sur START (mise en marche).

Pour une cuisson minutée au mode Sabbat, appuyer

sur COOK TIME (durée de cuisson), puis sur les touches

numériques pour régler la durée de cuisson désirée.

Appuyer sur START (mise en marche).

4. Appuyer sur SETTINGS/CLOCK (réglages/horloge).

Appuyer ensuite sur 7. “SAb” apparaît sur l’achage.

Réglage de la température (lorsque le mode Sabbat

fonctionne):

1. Appuyer sur les touches numériques comme indiqué

par le texte déroulant an de sélectionner la nouvelle

température.

REMARQUE: Le changement de température n’apparaît

pas sur l’affichage et aucun son n’est émis. Le texte

déroulant s’affiche tel qu’il était avant que l’on n’appuie sur

la touche.

2. Appuyer sur START (mise en marche).

Pour activer le mode Sabbat avec cuisson minutée

différée:

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).

2. Appuyer sur les touches numériques pour entrer une

température autre que celle qui est achée.

3. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson).

4. Appuyer sur les touches numériques pour entrer la durée de

cuisson.

5. Appuyer sur DELAY START (mise en marche diérée).

6. Appuyer sur les touches numériques pour entrer le nombre

d’heures et/ou de minutes dont on souhaite diérer l’heure

de mise en marche.

7. Appuyer sur START (mise en marche).

8. Appuyer sur SETTINGS/CLOCK (réglages/horloge).

Appuyer ensuite sur 7. “SAb” apparaît sur l’achage.

Lorsque l’heure de mise en marche est atteinte, le four

s’allume automatiquement.

Désactivation du mode Sabbat:

Appuyer sur SETTINGS/CLOCK (réglages/horloge), puis sur

7 pour revenir à la cuisson au four traditionnelle ou sur STOP

(arrêt) pour éteindre la cuisinière.

Pour obtenir de l’aide, des directives

pourune utilisation convenable et

uneliste complète des modèles munis

dumode Sabbat, visiter le site Web

www.star-k.org.

Maintien au chaud

REMARQUE : Le ventilateur de convection s’arrête lorsque la

porte du four est ouverte. Si le porte du four reste ouverte trop

longtemps, les éléments chauants se ferment jusqu’à ce que

la porte soit de nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant

les minuteries de cuisson ou les fonctions de cuisson minutée,

continuent leur compte à rebours.

IMPORTANT: Les aliments doivent être à la température de

service avant d’être placés dans le four chaud. Les aliments

peuvent être gardés au four jusqu’à une heure; toutefois, les

pains et les mets en sauce peuvent devenir trop secs s’ils sont

laissés dans le four alors que la fonction Keep Warm (maintien

au chaud) est activée. Pour de meilleurs résultats, couvrir les

aliments.

La caractéristique Keep Warm (maintien au chaud) permet de

garder les aliments cuits chauds à la température de service.

Utilisation:

1. Appuyer sur KEEP WARM (maintien au chaud).

2. Utiliser les touches numériques pour régler la température

souhaitée. Un signal sonore retentit lorsque la température

minimum ou maximum est atteinte.

3. Appuyer sur START (mise en marche).

4. Placer les aliments dans le four.

5. Appuyer sur STOP (arrêt) après avoir terminé.

REMARQUE: Il est possible de changer les réglages de

température en tout temps en répétant les étapes2 et 3.

Papier d’aluminium

IMPORTANT: Pour éviter des dommages permanents au

ni du fond du four, ne pas recouvrir le fond avec du papier

d’aluminium ou un revêtement quelconque.

Pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson, ne pas couvrir

entièrement la grille d’aluminium, car l’air doit pouvoir circuler

librement.

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une

heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

empoisonnement alimentaire ou une maladie.

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une

heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

empoisonnement alimentaire ou une maladie.

Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson au four

IMPORTANT: An d’éviter des dommages permanents au

ni en porcelaine, ne pas placer d’aliments ou d’ustensiles de

cuisson au four directement sur la porte ou sur le fond du four.

Ustensiles de cuisson

L’air chaud doit pouvoir circuler autour de l’aliment pour le

cuire uniformément. Laisser 2" (5cm) entre les ustensiles de

cuisson et les parois du four. S’assurer qu’aucun ustensile de

cuisson ne se trouve directement au-dessus d’un autre.

Grilles

■ Placer les grilles avant d’allumer le four.

■ Ne pas installer les grilles lorsque des ustensiles de cuisson

au four se trouvent dessus.

■ S’assurer que les grilles sont horizontales.

Pour positionner une grille, la tirer jusqu’à la butée, soulever

l’avant puis la retirer. Se servir de l’illustration et des tableaux

suivants comme guide.

Le four présente 7 positions possibles pour une grille plate,

comme indiqué dans l’illustration précédente et le tableau

suivant.

Position de la grille

plate*

Type d’aliment

7 Cuire au gril/griller les viandes, les

hamburgers, les steaks

6 Viandes grillées, volaille, poisson

3 ou 4 La plupart des produits de

boulangerie, plats en sauce, plats

surgelés

2 Viandes rôties

1 Gros rôtis/volailles

Pour qu’une galette à hamburger soit bien saisie à l’extérieur

tout en restant bien tendre à l’intérieur, utiliser une grille plate

en position7. La cuisson du 1e côté devrait prendre entre 2

à 3

minutes. La cuisson du deuxième côté devrait prendre

entre 4 et 5 minutes. Une légère fumée peut se dégager durant

la cuisson au gril.

* Si votre modèle possède une grille de four à capacité

maximale, les bords surélevés doivent être placés dans la

position immédiatement supérieure à la position souhaitée

pour les aliments. Voir l’illustration suivante.

IMPORTANT: Ces positions de grille sont pour les grilles

plates. En cas d’utilisation d’une grille de four à capacité

maximale, la position de la grille doit être ajustée en

conséquence comme dans l’illustration précédente.

Cuisson sur plusieurs grilles

Cuisson sur deux grilles (sans convection): Utiliser les positions

degrille2 et 5, ou 3 et 6.

Cuisson sur deux grilles (avec convection): Utiliser les positions

degrille2 et 5, ou 3 et 6.

Cuisson sur trois grilles (avec convection): Utiliser une grille

auxpositions2 et 7 et une grille de four à capacité maximale

en position5.

Cuisson au four de biscuits et de gâteaux à étages

surdeux grilles

Cuisson au four de gâteaux à étages

Pour une cuisson optimale de gâteaux sur deux grilles, utiliser

la fonction Bake (cuisson au four), une grille plate en position5

etune grille plate en position 2. Si deux plaques plates ne sont

pas disponibles, utiliser une grille à capacité maximale en

position6. Placer les gâteaux sur les grilles comme indiqué.

Prévoir un espace d’au moins 3" (7,6cm) entre le bord avant

des grilles et les gâteaux placés à l’avant.

A. Extrémités de la grille en position3

B. Aliments en position2

Cuisson au four de biscuits

Pour une cuisson optimale de biscuits sur deux grilles, utiliser

la fonction Convection Bake (cuisson au four par convection),

unegrille plate en position6 et une grille plate en position3.

Si seule une grille plate est disponible, utiliser une grille plate

en position2 et une grille de four à capacité maximale en

position6.

Si le four est dépourvu de la fonction Convection Bake

(cuissonau four par convection), utiliser la fonction Bake

(cuisson au four) standard.

Grille déployante

Cette grille déployante ore un accès facile à l’utilisateur

pour le positionnement et le retrait des aliments. Il n’est pas

conseillé d’utiliser la grille déployante à la position supérieure

(position7) ou à la position inférieure (position 1).

Position déployée

Position rétractée et emboîtée

Insertion de la grille déployante :

1. Incliner l’avant de la grille vers le haut et insérer le pourtour

de la grille dans l’encoche en “V” des glissières de grille à

l’intérieur de la cavité du four.

2. Garder la grille inclinée vers le haut et l’enfoncer au-delà

de l’encoche inférieure en “V”.

3. Abaisser l’avant de la grille et l’introduire avec précaution

dans le four en la faisant glisser au-delà des encoches en

“V”. Enfoncer la grille à l’intérieur du four jusqu’à ce qu’elle

bute surl’échelle dans le fond du four.

4. Passer la main sur la grille pour agripper la grille

coulissante et la barre transversale avant. Soulever l’avant

de la grille et pousser la grille à l’arrière du four. Abaisser

l’avant de la grille pour que le crochet de l’échelle s’engage

dans l’échelle de chaque côté du four.

Dépose de la grille déployante :

1. Enfoncer complètement la grille coulissante jusqu’à ce

qu’elle soit rétractée et emboîtée.

2. Passer la main sur la grille pour agripper la grille

coulissante et la barre transversale avant. Soulever l’avant

de la grille pour dégager le crochet de l’échelle au fond du

four, et tirer la grille vers l’avant.

3. Avec les 2 mains, retirer simultanément la grille coulissante

et son pourtour avec précaution pour les extraire de

l’encoche en “V”. Incliner la grille de façon à ce que l’avant

soit plus haut que l’arrière et la retirer avec précaution pour

l’extraire de l’encoche en “V”, puis du four.

Pour éviter d’endommager la grille coulissante, ne pas placer

plus de 25 lb (11,4 kg) sur la grille.

Ne pas nettoyer la grille déployante au lave-vaisselle. Ceci

pourrait enlever le lubriant de la grille et aecter la capacité

de celle-ci à glisser.

Voir la section “Nettoyage général” pour plus de

renseignements.

A. Pourtour de grille

B. Grille coulissante

A. Pourtour de grille

B. Grille coulissante

A. Ouverture en “V”

B. Glissières de grille

A. Ouverture en “V”

B. Glissières de grille

C. Crochet de l’échelle

D. Échelle

A. Grille coulissante

B. Grille transversale avant

Évent du four

L’évent du four permet l’évacuation de l’air chaud et de

l’humidité du four. Il ne doit pas être obstrué ou couvert. Le fait

d’obstruer ou de couvrir l’évent nuit à la circulation adéquate

de l’air et aecte les résultats de cuisson et de nettoyage. Ne

pas placer près de l’évent du four des objets en plastique, en

papier ou susceptibles de fondre ou de brûler.

Cuisson au four et rôtissage

REMARQUE: Le ventilateur de convection s’arrête lorsque la

porte du four est ouverte. Si le porte du four reste ouverte trop

longtemps, les éléments chauants se ferment jusqu’à ce que

la porte soit de nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant

les minuteries de cuisson ou les fonctions de cuisson minutée,

continuent leur compte à rebours.

Préchauffage

Au début d’un programme de cuisson au four (Bake), de

cuisson au four avec convection (Convect Bake) ou de rôtissage

avec convection (Convect Roast), le four commence par

un préchauage une fois la touche Start (mise en marche)

enfoncée. Le four atteint 350°F (177°C) en 12 à 15 minutes

environ lorsque toutes les grilles fournies avec le four sont à

l’intérieur de la cavité du four. Pour atteindre une température

plus élevée, le préchauage est plus long. Le programme de

préchauage augmente rapidement la température du four.

La température réelle du four dépasse alors la température

programmée, pour compenser la chaleur perdue à l’ouverture

du four pour y introduire le plat à cuire. Ainsi, le four entame

la cuisson à la température correcte après y avoir placé le

plat. Placer les aliments au four lorsque le signal sonore de

préchauage retentit. Ne pas ouvrir la porte du four pendant

le préchauage tant que le signal sonore n’a pas retenti.

Accela Heat

Utiliser la fonction Accela Heat si l’on souhaite cuire au four

immédiatement, sans qu’il faille préchauer. Cette fonction

fournit de bon résultats lors de la préparation des plats cuisinés

tels que des brioches à la cannelle, de la pizza surgelée, du

bacon, des frites et des tator tots. Durant Accela Heat, les

éléments de cuisson au four et de cuisson au gril s’allument

et s’éteignent par intermittence tandis que le ventilateur fait

circuler l’air chaud. La fonction Accela Heat et conçue pour la

cuisson au four sur une seule grille. Pour obtenir de meilleurs

résultats, utiliser une grille plate en position 3 et un ustensile

dont les rebords sont bas ou ne comporte aucun rebord. Ceci

permet l’air de circuler uniformément autour des aliments.

Ne pas ouvrir la porte du four souvent. Ouvrir la porte réduira

la température dans le four et peut augmenter la durée de

cuisson. Contrôler le degré de cuisson des aliments au moment

indiqué sur l’emballage. Les aliments peuvent nécessiter

quelques minutes de plus.

Température du four

En cours d’utilisation, les éléments chauants du four s’allument

et s’éteignent en alternance pour maintenir une température

constante, mais leur température peut varier légèrement dans

un sens ou dans l’autre du fait de cette alternance. L’ouverture

de la porte du four en cours d’utilisation laisse échapper

l’air chaud et refroidit le four, ce qui peut modier la durée

nécessaire et le résultat de la cuisson. Pour suivre l’avancement

de la cuisson, il est conseillé d’utiliser l’éclairage du four.

REMARQUE: Sur les modèles équipés d’une fonction de

convection, le ventilateur de convection peut tourner dans

le mode de cuisson sans convection pour améliorer la

performance du four.

Système de gestion de la température

Le système de contrôle de la température contrôle

électroniquement les niveaux de température du four durant

le préchauage et la cuisson an de maintenir une gamme

précise de températures pour des résultats de cuisson

optimaux. Les éléments de cuisson au four et au gril ou

brûleurs s’allument et s’éteignent par intermittence. Pour les

cuisinières à convection, le ventilateur fonctionne pendant le

préchauage et peut s’allumer et s’éteindre par intermittence

pendant de courts intervalles dans le mode Bake (cuisson au

four) an de produire un meilleur résultat. Ce comportement

est automatique lorsque le four est utilisé.

Avant la cuisson au four et le rôtissage, placer les grilles

comme indiqué à la section “Positionnement des grilles et des

ustensiles de cuisson au four”. Lors du rôtissage, il n’est pas

nécessaire d’attendre la n du préchauage du four avant

d’yplacer la nourriture, sauf si la recette le recommande.

Cuisson au four vapeur

La fonction de cuisson au four vapeur s’utilise avec la grille

d’étuvage pour apporter davantage d’humidité durant la

cuisson au four. La grille d’étuvage est équipée d’un réservoir

d’eau qui chaue et libère de la vapeur dans la cavité

durant le programme de cuisson au four vapeur. 3 options

préprogrammées de plats sont disponibles : pains, desserts et

poissons, ainsi qu’une option rafraîchir/réchauer.

Pour de meilleures performances, placer la grille d’étuvage

à la position de grille la plus basse de la cavité et verser

tasse(350mL) d’eau tiède et distillée dans le réservoir. Ne

pas remplir au-delà du niveau Max indiqué dans le réservoir.

REMARQUE: Utiliser de l’eau distillée aidera à empêcher

l’accumulation de calcium et les dépôts de minéraux.

Une fois le programme de cuisson au four vapeur terminé, il est

possible qu’il reste de l’eau dans le réservoir. Ceci est normal.

Attendre que le four ait refroidi et jeter l’eau.

A. Évent du four

A. Grille d’étuvage

B. Réservoir d’eau

Cuisson au gril

REMARQUE : Le ventilateur de convection s’arrête lorsque la

porte du four est ouverte. Si le porte du four reste ouverte trop

longtemps, les éléments chauants se ferment jusqu’à ce que

la porte soit de nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant

les minuteries de cuisson ou les fonctions de cuisson minutée,

continuent leur compte à rebours.

Pour la cuisson au gril, préchauer le four pendant 2 minutes

avant d’y placer des aliments, à moins que la recette ne

recommande autre chose. Placer l’aliment sur la grille de la

lèchefrite, puis placer celle-ci au centre de la grille du four.

IMPORTANT: Fermer la porte pour une température de

cuisson au gril adéquate.

Abaisser la température de cuisson au gril prolonge la durée

de cuisson mais permet un contrôle plus précis de la cuisson.

Plus le réglage du gril est bas, plus la cuisson est lente. Les

morceaux épais et de forme irrégulière de viande, de poisson

et de volaille cuisent mieux à des réglages de gril plus bas.

Utiliser les grilles en positions6 ou 7 pour la cuisson au gril.

Consulter la section “Positionnement des grilles et ustensiles de

cuisson” pour plus d’informations.

À des réglages inférieurs, l’élément de cuisson au gril s’allume

et s’éteint par intermittence an de maintenir une température

adéquate.

■ Pour de meilleurs résultats, utiliser une lèchefrite et une

grille. La grille est conçue pour laisser s’écouler les jus et

aider à éviter les éclaboussures et la fumée.

Le numéro depièce4396923 peut être commandé

sur sears.com. Voir la couverture arrière de ce guide

d’utilisation et d’entretien pour obtenir des coordonnées

supplémentaires.

REMARQUE: Des odeurs et de la fumée sont normales lorsque

le four est utilisé les premières fois, ou lorsqu’il est très sale.

Cuisson par convection

REMARQUE : Le ventilateur de convection s’arrête lorsque la

porte du four est ouverte. Si le porte du four reste ouverte trop

longtemps, les éléments chauants se ferment jusqu’à ce que

la porte soit de nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant

les minuteries de cuisson ou les fonctions de cuisson minutée,

continuent leur compte à rebours.

Dans un four à convection, l’air chaud que fait circuler le

ventilateur répartit plus uniformément la chaleur que le

mouvement naturel de l’air dans un four thermique standard.

Ce déplacement de l’air chaud aide à maintenir une

température constante dans tout le four, ce qui permet de cuire

les aliments plus uniformément, de faire croustiller la surface

des aliments tout en conservant leur humidité naturelle et de

donner des pains plus croustillants.

Durant la cuisson ou le rôtissage par convection, les éléments

de cuisson au four, cuisson au gril et de convection s’allument

et s’éteignent par intermittence tandis que le ventilateur fait

circuler l’air chaud. Durant la cuisson au gril par convection,

les éléments de cuisson au gril et de convection s’allument et

s’éteignent par intermittence.

Si la porte du four est ouverte durant la cuisson par

convection, le ventilateur s’éteint immédiatement. Il s’allume

ànouveau lorsque la porte du four est fermée.

La cuisson par convection permet de cuire la majorité des

aliments à une température plus basse ou moins longtemps

qu’avec un four thermique standard. Utiliser le tableau suivant

comme guide.

Mode de

convection

Lignes directrices Time/Temp.

(température/durée)

Cuisson au four

parconvection

Température plus basse de 25°F

(15°C), réduction éventuelle du temps

de cuisson

Rôtissage par

convection

Temps de cuisson réduit jusqu’à 30%

Cuisson au gril

parconvection

Réduction du temps de cuisson

Options de cuisson par convection

Cuisson au four par convection: cuisson au four sur plusieurs

grilles de biscuits, pains, plats en sauce, tartes, tourtes et

gâteaux.

Rôtissage par convection: poulets ou dindes entiers, légumes,

rôtis de porc, rôtis de bœuf.

Cuisson au gril par convection: morceaux plus épais ou

inégaux de viande, de poisson ou de volaille.

Durée de cuisson

Réglage d’une cuisson minutée:

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four), BROIL (gril), AUTO

CONVECTION BAKE (cuisson au four automatique par

convection), AUTO CONVECTION BROIL (cuisson au gril

automatique par convection), ou AUTO CONVECTION

ROAST (rôtissage automatique par convection).

2. Appuyer sur les touches numériques pour entrer une

température autre que celle qui est achée.

3. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson). Le témoin

lumineux de la durée de cuisson du four s’allume.

4. Appuyer sur les touches numériques pour entrer la durée

decuisson.

5. Appuyer sur START (mise en marche). L’achage présente

le compte à rebours de la durée. Lorsque la durée est

écoulée, le four s’éteint automatiquement.

6. Appuyer sur STOP (arrêt) pour eacer l’achage.

Réglage d’une cuisson minutée différée:

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four), BROIL (gril), AUTO

CONVECTION BAKE (cuisson au four automatique par

convection), AUTO CONVECTION BROIL (cuisson au gril

automatique par convection), ou AUTO CONVECTION

ROAST (rôtissage automatique par convection).

2. Appuyer sur les touches numériques pour entrer une

température autre que celle qui est achée.

3. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson). Le témoin

lumineux de la durée de cuisson du four s’allume.

4. Appuyer sur les touches numériques pour entrer la durée

decuisson.

5. Appuyer sur DELAY START (mise en marche diérée).

6. Appuyer sur les touches numériques pour entrer le nombre

d’heures et/ou de minutes dont on souhaite diérer l’heure

de mise en marche.

7. Appuyer sur START (mise en marche).

Lorsque l’heure de mise en marche est atteinte, le four

s’allume automatiquement. Il est possible de modifier les

réglages de température et/ou d’heure de mise en marche

à tout moment après avoir appuyé sur Start (mise en

marche) en répétant les étapes2 à 7. Lorsque la durée de

cuisson réglée s’achève, le four s’éteint automatiquement.

8. Appuyer sur STOP (arrêt) pour eacer l’achage.

Sonde de cuisson

(sur certains modèles)

La sonde de cuisson mesure avec précision la température

interne de la viande, de la volaille ainsi que des mets en sauce

et doit être utilisée pour déterminer le degré de cuisson de la

viande et de la volaille.

Cette sonde de cuisson fonctionne de manière indépendante

et n’est pas raccordée aux commandes du four. Suivre les

instructions de la sonde de cuisson pour l’emploi d’une sonde

de cuisson.

An d’éviter d’endommager la sonde de cuisson, ne pas la

laisser dans les fours avec fonction autonettoyage lorsque le

programme est en cours d’exécution.

Tiroir-réchaud

Le tiroir-réchaud est idéal pour garder des aliments cuits et

chauds à la température de service. On peut aussi l’utiliser

pour le réchauage des pains et des pâtisseries.

On peut placer diérents types d’aliments dans le tiroir-

réchaud en même temps. Pour les meilleurs résultats, ne pas

y garder les aliments plus d’une heure. Pour les quantités plus

petites, les pizzas ou les aliments sensibles à la chaleur tels que

les œufs, ne pas garder plus de 30 minutes.

Des aliments doivent être à la température de service avant

d’être placés dans le tiroir-réchaud. Les pains, pâtisseries

et tartes aux fruits peuvent être chaués à partir de la

température ambiante.

Sortir les aliments des sacs de plastique et les placer dans un

contenant allant au four. Couvrir les aliments avec un couvercle

ou du papier d’aluminium.

Ne pas les couvrir avec une pellicule de plastique.

Les plats de service et les assiettes qui vont au four vides

peuvent être réchaués pendant que le tiroir-réchaud

préchaue. Consulter toujours les recommandations du

fabricant des récipients avant de chauer les ustensiles de

cuisson.

Avant d’utiliser le tiroir-réchaud, laver le plateau du fond du

tiroir au savon et à l’eau. Voir la section “Nettoyage général”.

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une

heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

empoisonnement alimentaire ou une maladie.

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une

heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

empoisonnement alimentaire ou une maladie.

Pour utiliser :

1. Appuyer sur WARMING DRAWER ON (tiroir-réchaud

activé) pour sélectionner la fonction de tiroir-réchaud au

réglage faible.

2. Pour sélectionner un réglage de température supérieur,

appuyer une deuxième fois sur WARMING DRAWER ON

(tiroir-réchaud activé) pour un réglage de température

moyen ou une troisième fois pour un réglage de

température élevé.

3. Appuyer sur START (mise en marche) pour commencer le

préchauage du tiroir-réchaud.

4. Laisser le tiroir-réchaud préchauer pendant 15 minutes.

5. Placer l’aliment/les aliments cuit(s) dans le tiroir-réchaud.

6. Appuyer sur WARM DRAWER OFF (tiroir-réchaud

désactivé) pour éteindre l’élément chauant.

Le tiroir-réchaud fonctionne à des températures d’environ

127ºF (53ºC) (faible), 141ºF (61ºC) (moyenne), 159ºF (71ºC)

(élevée).

Cuisson lente

La fonction Slow Cook (cuisson lente) du tiroir-réchaud cuit les

aliments lentement à basse température pendant une longue

période, de la même manière qu’avec une mijoteuse.

Il y a 2 réglages, Hi (élevée) et Lo (basse). Les durées de

cuisson conseillées sont de 4 à 5 heures pour Hi (élevée) et 8

à 10 heures pour Lo (basse). Les quantités de nourriture plus

petites peuvent demander moins de temps de cuisson, alors

que les grandes quantités nécessitent une cuisson plus longue.

Lorsqu’on utilise la fonction de mijotage, utiliser des ustensiles

de cuisson résistants au four. Avant d’utiliser la fonction de

cuisson lente, décongeler totalement les aliments congelés.

Couvrir les aliments avec un couvercle ou du papier

d’aluminium pour conserver leur humidité naturelle.

IMPORTANT : Faire brunir complètement les rôtis avant de

commencer le mijotage.

Avant d’utiliser le tiroir-réchaud, laver le plateau du fond du

tiroir au savon et à l’eau. Voir la section “Nettoyage général”.

Pour utiliser :

1. Appuyer sur WARMING DRAWER SLOW COOK (tiroir-

réchaud mijotage) pour sélectionner la fonction de

mijotage au réglage faible.

2. Pour sélectionner un réglage de température supérieur,

appuyer une deuxième fois sur WARMING DRAWER

SLOW COOK (tiroir-réchaud mijotage) pour un réglage de

température élevé.

3. Placer l’aliment/les aliments cuit(s) dans le tiroir-réchaud.

4. Appuyer sur START (mise en marche) pour commencer le

préchauage du tiroir-réchaud.

5. Appuyer sur WARM DRAWER OFF (tiroir-réchaud

désactivé) pour éteindre l’élément chauant.

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une

heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

empoisonnement alimentaire ou une maladie.

ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE

Programme de nettoyage

Le nettoyage à basse température est une solution de

nettoyage innovante qui utilise l’eau et la chaleur pour

désincruster les traces de renversements du four en moins

d’uneheure. Cette nouvelle technologie de nettoyage à faible

niveau de chaleur représente une alternative inodore aux

options traditionnelles d’autonettoyage.

Laisser la cuisinière refroidir et atteindre la température

ambiante avant d’utiliser le programme de nettoyage. Si la

température de la cavité du four est supérieure à 200°F

(93°C), “Oven Cooling” (refroidissement four) apparaît sur

l’achage et le programme de nettoyage à la vapeur ne

s’active pas avant que la cavité ait refroidi.

Nettoyage:

1. Retirer tous les accessoires et grilles de la cavité du four.

Essuyer les saletés. Utiliser une spatule en plastique pour

enlever les aliments faciles à enlever.

2. Verser 2 tasses (16oz [500mL]) d’eau distillée ou ltrée

dans le fond du four vide et fermer la porte du four.

IMPORTANT: Ne pas utiliser de produits chimiques ou

d’autres additifs avec l’eau. Ne pas ouvrir la porte du four

durant le programme de nettoyage. L’eau au fond du four

est chaude.

3. Appuyer sur LO TEMP CLEAN (nettoyage à basse

température), puis sur START (mise en marche) sur le

tableau de commande du four.

4. Prévoir 40 minutes pour le nettoyage et le refroidissement

du four. Une tonalité retentit lorsque le programme de

nettoyage est terminé.

5. Appuyer sur STOP (arrêt) à la n du programme. On peut

appuyer sur Stop à tout moment pour arrêter le programme

de nettoyage.

6. Retirer l’excédent d’eau et les saletés désincrustées avec

une éponge ou un linge une fois le programme de

nettoyage terminé. La plupart de l’eau initiale contenue

dans 2 tasses (16oz [500mL]) d’eau restera dans le four

après la n du programme de nettoyage. S’il reste encore

des saletés, laisser une petite quantité d’eau dans le fond

du four pour faciliter le nettoyage.

7. Utiliser une éponge douce ou un grattoir en plastique pour

éliminer les saletés qui restent. On peut faire fonctionner

d’autres programmes de nettoyage pour favoriser

l’élimination des saletés tenaces.

IMPORTANT: Ne pas utiliser de nettoyants à four. L’utilisation

de produits chimiques, y compris des nettoyants commerciaux

pour four ou de tampons à récurer métalliques, peut

endommager dénitivement la surface en émail de l’intérieur

du four.

REMARQUE:

■ La cuisinière doit être d’aplomb an que toute la surface du

fond de la cavité du four soit recouverte par l’eau au début

du programme de nettoyage.

■ Pour de meilleurs résultats, utiliser de l’eau distillée ou

ltrée. Une eau du robinet pourrait laisser des dépôts

minéraux sur le fond du four.

■ Avant d’éliminer l’excédent d’eau et les saletés

désincrustées à la n du programme de nettoyage, insérer

un chion ou un essuie-tout entre le bord inférieur de la

porte du four et le châssis avant pour empêcher l’eau de

couler sur l’avant de la cuisinière et sur le plancher.

■ De la saleté qui aura adhéré pendant plusieurs programmes

de cuisson sera plus dicile à éliminer avec le programme

de nettoyage.

■ Une éponge douce ou un tampon à récurer de type doux

(sans nettoyant) peut être ecace pour le nettoyage des

parois de la cavité du four, de la porte et du fond du

four lorsque les saletés sont diciles à nettoyer. Pour des

résultats optimaux, humidier le tampon ou l’éponge avant

utilisation.

■ Faire fonctionner un programme de nettoyage

supplémentaire pour les saletés tenaces.

■ Un nettoyant pour appareils ménagers de cuisine et un

nettoyant pour table de cuisson peuvent être utilisés pour

nettoyer le fond du four, ses parois et sa porte lorsque

le four a terminé le programme de nettoyage et que

sa température est redevenue ambiante. Si l’on utilise

le nettoyant pour table de cuisson, il est recommandé

d’essuyer aussi la cavité avec de l’eau distillée.

Nettoyage général

IMPORTANT: Avant le nettoyage, s’assurer que toutes les

commandes sont éteintes et que le four et la table de cuisson

sont froids. Toujours suivre les instructions gurant sur les

étiquettes des produits de nettoyage.

L’usage de savon, d’eau et d’un chion doux ou d’une éponge

est suggéré en priorité, sauf indication contraire.

SURFACES EN ÉMAIL VITRIFIÉ UNIQUEMENT

(surcertains modèles)

Les éclaboussures alimentaires acides, telles que vinaigre et

tomate, doivent être nettoyées dès que la cuisinière a refroidi.

Ces salissures peuvent endommager le ni.

Méthode de nettoyage:

■ Nettoyant à vitre, nettoyant doux liquide ou tampon à

récurer non abrasif:

Nettoyer délicatement autour de la plaque signalétique, car

le frottement pourrait en eacer les chires.

■ Nettoyant pour la cuisine et les électroménagers (numéro

de pièceW10355010 peut être commandé sur sears.com.

Voir la couverture arrière de ce guide d’utilisation et

d’entretien pour obtenir des coordonnées supplémentaires.)

ACIER INOXYDABLE (sur certains modèles)

REMARQUE: An d’éviter d’endommager les surfaces en acier

inoxydable, ne pas utiliser de tampons à récurer savonneux,

de nettoyants abrasifs, de crème à polir pour table de cuisson,

de tampons en laine d’acier, de chions de lavage rêches ou

d’essuie-tout abrasifs. Ils peuvent endommager les surfaces

en acier inoxydable, même après une seule application ou

quelques-unes.

Méthode de nettoyage:

Frotter dans la direction du grain pour éviter les dommages.

■ Nettoyant pour l’acier inoxydable (numéro de

pièceW10355016 peut être commandé sur sears.com. Voir

la couverture arrière de ce guide d’utilisation et d’entretien

pour obtenir des coordonnées supplémentaires.)

PEINTURE MÉTALLIQUE (sur certains modèles)

Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs, de nettoyants avec

agent de blanchiment, de produits antirouille, d’ammoniaque

ou d’hydroxyde de sodium (soude), car la surface peinte

pourrait se tacher.

VITROCÉRAMIQUE

Méthode de nettoyage:

An d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas utiliser

de laine d’acier, de nettoyants en poudre abrasifs, d’eau de

Javel, de produit antirouille ou d’ammoniaque.

1. Éliminer les salissures alimentaires avec un grattoir pour

table de cuisson.

■ Pour faciliter le nettoyage, utiliser le grattoir pendant

que la table de cuisson est encore tiède, mais non

brûlante au toucher. Il est recommandé de porter des

mitaines de four pour gratter la table de cuisson tiède.

■ Tenir le grattoir pour table de cuisson à un angle

d’environ 45° par rapport à la surface de verre et

gratter les salissures. Il convient d’appuyer fermement

pour éliminer les salissures.

Laisser la table de cuisson refroidir complètement avant de

passer à l’étape2.

2. Appliquer quelques gouttes de nettoyant pour table de

cuisson sur les zones concernées.

■ Frotter le nettoyant sur la surface de la table de cuisson

avec le tampon à nettoyer les tables de cuisson. Il

convient d’appuyer fermement pour éliminer les taches

rebelles.

■ Laisser le produit nettoyant sécher en une pellicule

blanchâtre avant de passer à l’étape3.

3. Faire briller avec un chion ou un essuie-tout propre et sec.

■ Répéter au besoin les étapes1 à 3 pour les taches les

plus tenaces ou incrustées.

Le nécessaire complet de nettoyage pour tables de cuisson

(numéro de pièce31605) est disponible sur commande au

sears.com (voir la couverture arrière de ce guide d’utilisation

et d’entretien pour obtenir des coordonnées supplémentaires).

Il contient:

■ Grattoir pour table de cuisson

■ Nettoyant pour table de cuisson

■ Tampons bleus à nettoyer les tables de cuisson

COMMANDES DE LA TABLE DE CUISSON

An d’éviter d’endommager les commandes de la table de

cuisson, ne pas utiliser de laine d’acier, de nettoyants abrasifs

ou de nettoyant pour four.

Pour éviter tout dommage, ne pas immerger ou laisser tremper

les boutons dans l’eau.

Lors de la réinstallation des boutons, s’assurer que chaque

bouton est à la position O (arrêt).

Sur certains modèles, ne pas enlever les joints sous les boutons.

Méthode de nettoyage:

■ Savon et eau:

Tirer les boutons directement hors du tableau de

commande pour les enlever. Nettoyer en utilisant

unchiondouxhumecté d’eau savonneuse.

TABLEAU DE COMMANDE ET EXTÉRIEUR

DELAPORTE DU FOUR

An d’éviter d’endommager le tableau de commande, ne pas

utiliser de nettoyants abrasifs, de tampons en laine d’acier, de

chions de lavage rêches ou d’essuie-tout abrasifs.

Méthode de nettoyage:

■ Nettoyant à vitre et chion doux ou éponge:

Appliquer le nettoyant à vitre sur un chion doux ou une

éponge et non directement sur le tableau.

■ Nettoyant pour la cuisine et les électroménagers (numéro

de pièceW10355010 peut être commandé sur sears.com.

Voir la couverture arrière de ce guide d’utilisation et

d’entretien pour obtenir des coordonnées supplémentaires.)

GRILLES DU FOUR

Méthode de nettoyage:

■ Tampon en laine d’acier

■ Pour les grilles ternies qui glissent dicilement, enduire

légèrement les glissières d’huile végétale; cela facilitera

leurglissement.

TIROIR-RÉCHAUD

S’assurer que le tiroir-réchaud est froid et vide avant le

nettoyage.

Méthode de nettoyage:

■ Détergent doux

CAVITÉ DU FOUR

Utiliser régulièrement la fonction de nettoyage à basse

température pour nettoyer les renversements dans le four.

Ne pas utiliser de nettoyants à four.

Les éclaboussures alimentaires doivent être nettoyées lorsque

le four a refroidi. À des températures élevées, les aliments

réagissent avec la porcelaine. Cette réaction peut causer

des taches, des attaques, des piqûres ou de légères taches

blanches.

Ne pas nettoyer le joint d’étanchéité de la porte.

Méthode de nettoyage:

■ Programme de nettoyage:

Voir la section “Programme de nettoyage”.

Lampe du four

La lampe du four est une ampoule standard de 40 watts pour

appareil ménager. Avant le remplacement, s’assurer que le four

et la table de cuisson sont froids et que les boutons de

commande sont à la position O (arrêt).

Pour replacer:

1. Débrancher l’appareil ou déconnecter la source de courant

électrique.

2. Tourner le couvercle en verre de l’ampoule à l’arrière du

four dans le sens antihoraire et l’enlever.

3. Tourner l’ampoule dans le sens antihoraire et la retirer de la

douille.

4. Remplacer l’ampoule et replacer le couvercle de l’ampoule

en le tournant dans le sens horaire.

5. Brancher l’appareil ou reconnecter la source de courant

électrique.

A. Lampe du four

Dépose et réinstallation du tiroir

Enlever tous les articles de l’intérieur du tiroir-réchaud et laisser

la cuisinière refroidir complètement avant d’essayer d’enlever

le tiroir.

Dépose :

1. Ouvrir complètement le tiroir.

2. À l’aide d’un tournevis à lame plate, desserrer doucement

letiroir pour le dégager de l’encoche d’alignement de

glissière et soulever l’onglet d’alignement du tiroir pour

ledégager de la glissière.

3. Répéter l’étape 2 pour l’autre côté. Le tiroir n’est plus xé

aux glissières de tiroir. Avec les deux mains, saisir le tiroir

pour le retirer complètement.

Réinstallation :

1. Aligner les encoches de l’avant du tiroir avec les encoches

des glissières latérales à l’intérieur du tiroir (de chaque

côté). Placer les onglets d’alignement arrière dans les

glissières de tiroir (dechaque côté).

2. Pousser le tiroir complètement.

3. Ouvrir et fermer délicatement le tiroir pour s’assurer qu’il

est bien engagé dans les glissières (de chaque côté).

A. Tournevis à lame plate

B. Onglet d’alignement du tiroir

C. Encoche de glissière du tiroir

A. Onglet d’alignement du tiroir

B. Encoche de glissière du tiroir

DÉPANNAGE

CONTRÔLER LES POINTS SUIVANTS POUR GAGNER DU TEMPS ET FAIRE DES ÉCONOMIES.

Problème Causes possibles Solutions

Rien ne fonctionne Le cordon d’alimentation

électrique est débranché

Brancher sur une prise reliée à la terre.

La fonction d’économie

d’énergie est activée et l’écran

est inactif

Appuyer sur n’importe quelle touche sur la commande pour

acher l’heure du jour. Voir la section “Commandes électroniques

du four”.

Un fusible domestique est grillé

ou le disjoncteur est ouvert

Remplacer le fusible ou réenclencher le disjoncteur. Si le problème

persiste, appeler un électricien.

Le code d’erreurF9 ou F9 E0

est aché

Le câblage de la prise électrique du domicile est peut-être

défectueux. Demander à un électricien qualié d’inspecter le

circuit d’alimentation électrique.

La table de cuisson ne

fonctionne pas

Le bouton de commande est

mal réglé

Enfoncer le bouton avant de le tourner à un réglage.

Chaleur excessive autour

des ustensiles de cuisson

sur la table de cuisson

Ustensiles de cuisson n’ayant

pas la bonne taille

Utiliser un ustensile de cuisson à peu près de la même dimension

que la surface de cuisson, l’élément ou le brûleur de surface.

L’ustensile de cuisson ne doit pas dépasser de plus de 1/2" (1,3cm)

hors de la zone de cuisson.

La cuisson ne produit pas

les résultats escomptés

Le bouton de commande est

réglé sur un niveau de chaleur

incorrect

Voir la section “Utilisation de la table de cuisson”.

La cuisinière n’est pas d’aplomb Régler l’aplomb de la cuisinière. Voir les instructions d’installation.

L’élément de la table

de cuisson s’allume et

s’éteint en alternance sur

le réglage élevé

Alternance marche/arrêt de

l’élément en raison du limiteur

de température.

Ce phénomène est normal. L’élément fonctionne par intermittence

pour éviter toute surchaue de la table de cuisson.

Le four ne fonctionne pas Delay Start (mise en marche

diérée) est réglée

Voir la section “Commandes électroniques du four”.

Le verrouillage de la commande

du four est en fonction

Appuyer pendant 3 secondes sur la touche START (mise en

marche) pour déverrouiller.

La commande est en mode

Démo.

Le mode démonstration désactivera tous les éléments du four.

Voir “Mode de démonstration” dans la section “Commandes

électroniques du four”.

La commande électronique du

four est mal réglée.

Voir la section “Commandes électroniques du four”.

La température du four

est trop élevée ou trop

basse

Il faut ajuster la température

du four

Voir “Commande de température du four” dans la section

“Commandes électroniques du four”.

Les témoins lumineux du

four clignotent

L’alimentation de la cuisinière

vient d’être établie ou rétablie

Voir “Achage des commandes” dans la section “Commandes

électroniques du four”. Si le témoin lumineux clignote toujours,

faire un appel de service. Voir la couverture arrière pour plus de

renseignements.

Des messages s’affichent Panne de courant (l’acheur

indique une heure clignotante)

Eacer l’achage. Sur certains modèles, régler de nouveau

l’horloge au besoin. Voir la caractéristique de touche “Horloge” à

la section “Guide des caractéristiques”.

Code d’erreur (l’acheur

indique une lettre suivie d’un

numéro)

En fonction du modèle, appuyer sur STOP (arrêt) pour eacer

l’achage. Voir “Achage des commandes” dans la section

“Commandes électroniques du four”.S’il réapparaît, appeler le

service de dépannage. Voir la couverture arrière pour plus de

renseignements.

Le programme de

nettoyage n’a pas

éliminé toutes les

salissures

Plusieurs programmes de

cuisson avant un programme de

nettoyage ou éclaboussures sur

les parois et la porte du four

Lancer des programmes de nettoyage supplémentaires. Un

nettoyant pour la cuisine et les électroménagers ou un nettoyant

pour les tables de cuisson peut être utilisé pour les taches tenaces.

Problème Causes possibles Solutions

Des dépôts minéraux se

forment au fond du four

après le programme de

nettoyage

L’eau du robinet a été utilisée

durant le programme de

nettoyage

Utiliser de l’eau distillée ou ltrée pour le programme de

nettoyage.

Utiliser un chion imbibé de vinaigre pour enlever les dépôts.

Utiliser ensuite un chion humide pour enlever complètement tout

résidu de vinaigre.

La cuisinière n’est pas d’aplomb. Les dépôts minéraux s’accumulent sur les surfaces sèches du fond

du four durant le programme de nettoyage.Régler l’aplomb de la

cuisinière. Voir les instructions d’installation.

Utiliser un chion imbibé de vinaigre pour enlever les dépôts.

Utiliser ensuite un chion humide pour enlever complètement tout

résidu de vinaigre.

La cuisson au four ne

produit pas les résultats

prévus

La cuisinière n’est pas d’aplomb. Régler l’aplomb de la cuisinière. Voir les instructions d’installation.

Le réglage de température était

incorrect.

Vérier la recette dans un livre de recettes able.

La température du four est mal

calibrée.

Voir “Commande de température du four” dans la section

“Commandes électroniques du four”.

Le four n’a pas été préchaué. Voir la section “Cuisson au four et rôtissage”.

Les grilles ont été positionnées

de façon inappropriée.

Voir la section “Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson

au four”.

La circulation d’air est

insusante autour des ustensiles

de cuisson au four.

Voir la section “Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson

au four”.

La pâte est distribuée de façon

inégale dans le plat.

Vérier que la pâte est répartie uniformément dans le plat.

Brunissage plus foncé des

aliments à cause d’ustensiles de

cuisson au four plus ternes ou

plus foncés.

Diminuer la température du four de 25°F (15°C), ou déplacer la

grille plus haut dans le four.

Brunissage moins prononcé des

aliments à cause d’ustensiles de

cuisson au four brillants ou plus

clairs.

Déplacer la grille à une position moins élevée dans le four.

Une durée de cuisson incorrecte

a été utilisée

Ajuster la durée de cuisson.

La porte du four n’a pas été

fermée.

Vérier que les ustensiles de cuisson au four n’empêchent pas la

porte de se fermer.

La porte du four a été ouverte

durant la cuisson

Lorsqu’on ouvre la porte pour vérier la cuisson, de la chaleur

s’échappe du four, ce qui peut retarder la cuisson.

La porte du four est restée

ouverte trop longtemps.

Si le porte du four reste ouverte trop longtemps, les éléments

chauants se ferment jusqu’à ce que la porte soit de nouveau

fermée.

La grille est trop proche du

brûleur de cuisson, ce qui fait

que les éléments cuits au four

sont trop bruns à la base.

Déplacer la grille à une position plus élevée dans le four.

Les croûtes de tarte brunissent

trop tôt.

Utiliser du papier d’aluminium pour couvrir le bord de la croûte ou

réduire la température de cuisson du four.

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