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Lorsque I'heure de mise en marche est atteinte, les temoins
lumineux de Bake (cuisson au four), On (marche) et Cook Time
(duree de cuisson) s'allument automatiquement. Lorsque la duree
de cuisson regl6e est ecoul6e, le four s'eteint automatiquement et
les temoins lumineux s'eteignent, indiquant la fin du programme.
Si I'on appuie sur la touche Off/Cancel (annulation) & tout moment,
le four revient au mode de cuisson normal (ne presente pas les
modalites du mode Sabbat).
Papie d a uminium
IMPORTANT : Pour eviter des dommages permanents au fini du Pour assurer une bonne circulation de I'air et des resultats de
fond du four, ne pas recouvrir le fond du four avec du papier cuisson optimaux, ne pas recouvrir la grille entiere de papier
d'aluminium ou un revetement quelconque, d'aluminium.
Positionnement des grilles et des ustensi es de cuisson au cou
IMPORTANT : Pour eviter des dommages permanents au fini en
porcelaine, ne pas placer d'aliments ou d'ustensiles de cuisson au
four directement sur la porte ou sur le fond du four.
Ustensiles de cuisson au four
L'air chaud doit pouvoir circuler autour de I'aliment pour le cuire
uniformement. Laisser 2" (5 cm) entre les ustensiles de cuisson au
four et les parois du four. S'assurer qu'aucun ustensile de cuisson
au four ne se trouve directement au-dessus d'un autre.
Grilles
• Placer les grilles avant d'allumer le four.
• Ne pas installer les grilles Iorsque des ustensiles de cuisson au
four se trouvent dessus.
• S'assurer que les grilles sont d'aplomb.
Pour deplacer une grille, la tirer jusqu'& la butee d'arret, soulever le
rebord avant et la tirer pour la sortir du four. Se servir de
I'illustration et du tableau suivants comme guide.
--5
.... 4
.... 3
_* 2
6
Position de la grille
Grille 5 : Cuisson au four sur 2 grilles.
Grille 4 : Utiliser pour la cuisson au gril et le r6tissage.
Grille 3 : La plupart des produits de boulangerie sur une t61e&
biscuits, & roules, un moule a muffins, les mets en sauce ou les
plats surgeles.
Grille 2 : Pour le r6tissage des petits morceaux de viande, tartes,
mets en sauce, g&teaux bundt, g&teaux des anges, pains a levure,
pains eclairs et la cuisson au four sur 2 grilles.
Grille 1 : Pour le r6tissage de grands morceaux de viande et de
volaille.
Grille 6 : Articles surdimensionnes.
Cuisson sur plusieurs grilles
2 grilles : Utiliser les positions de grille 2 et 5.
Cuisson au four des g_teaux a _tages, sur 2 grilles
Pour de meilleurs resultats Iors de la cuisson de g&teaux sur
2 grilles, utiliser les grilles 2 et 5 pour la cuisson au four. Placer les
g&teaux sur les grilles tel qu'indiqu&
A
Event du four
L'event du four permet I'evacuation de I'air chaud et de I'humidite
du four et ne doit pas etre obstrue ou couvert. Le fait d'obstruer ou
de couvrir I'event nuit a la circulation adequate de I'air et affecte les
resultats de cuisson et de nettoyage. Ne pas placer pros de I'event
du four des produits en plastique, en papier ou d'autres articles qui
pourraient fondre ou brQler.
A. Event du four
Cuisson au four et rStissage
Les elements de cuisson au four et au gril s'allument et s'eteignent
par intermittence. Cette caracteristique est activee
automatiquement Iorsque le four est en marche.
Avant la cuisson au four et le r6tissage, placer les grilles tel
qu'indique &la section "Positionnement des grilles et des
ustensiles de cuisson au four". Lors du r6tissage, il n'est pas
necessaire d'attendre lafin du prechauffage du four avant d'y
placer I'aliment, sauf si la recette le recommande.
Pr_chauffage
Apres avoir appuye sur START (mise en marche), le four commence
&prechauffer. Une fois la temperature de 100°F (38°C) atteinte, la
temperature affichee augmente au fur et &mesure de
I'augmentation de la temperature reelle du four. Lorsque la
temperature de prechauffage est atteinte, un signal sonore est
emis et la temperature selectionnee apparait sur I'afficheur.
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