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35
FRANÇAIS
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TREMPETTE À L'ARTICHAUT
• 225 g (8 oz) de
mozzarella, râpé
• 120 g (½ tasse) de
parmesan, râpé
• 120 g (½ tasse)
de mayonnaise
• 120 g (½ tasse) (110
g/4 oz) de cœur
d'artichaut congelé,
décongelé et haché
• 1 gousse d'ail,
hachée n
• 2 c. à café d'oignon
blanc, haché n
• Persil, comme
garniture
Mettre tous les ingrédients dans le
cuiseur lent en céramique.
Couvrir la marmite et faire cuire à LOW (feu doux)
pendant 2 heures ou jusqu'à ce que les fromages
aient fondu, et le mets est très chaud.
Remuer et servir avec du persil saupoudré
sur le dessus, le cas échéant.
Servir avec du pain français grillé, des croustilles de
pita, des craquelins assortis ou sur des pâtes.
GRUAU
• 240 g (1 tasse)
d'avoine épointée
• 960 mL (4
tasses) d'eau
• 120 mL (½ tasse)
moitié-moitié
Dans un cuiseur lent en céramique,
mélanger tous les ingrédients.
Couvrir la marmite et faire cuire à LOW
(feu doux) de 8 à 9 heures.
Remuer, puis servir.
Essayer également d'ajouter d'autres ingrédients
pour plus saveur, tels que la cannelle et le
sucre, les fruits séchés ou les noix.
Rendement : 360 mL (1 ½ tasse)
CIDRE À L'ABRICOT
• 1 boîte de conserve
(340 mL/12 oz) de
nectar d'abricot
• 240 mL (1 tasse) d'eau
• 2 c. à table de
jus de citron
• 2 c. à table de sucre
• 1 clou de girofle
• 1 bâtonnet de
cannelle (7,5
cm/3 pouces)
Dans un cuiseur lent en céramique, combiner
tous les ingrédients; bien mélanger.
Couvrir et faire cuire à LOW (feu doux) pendant 2 heures ou
jusqu'à ce que le cidre atteint la température souhaitée.
Retirer le clou de giroe et le bâtonnet
de cannelle avant de servir.
Rendement : 3 portions
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