Loading ...
Loading ...
Loading ...
113
• Τοποθετήστε το χτυπητήρι σε ένα µπολ και µόνο
τότε ενεργοποιήστε τη συσκευή.
• Πάντα να διασφαλίζετε ότι το χτυπητήρι και το
µπολ ανάµειξης είναι εντελώς καθαρά και χωρίς
λίπη, πριν χτυπήσετε ασπράδια αυγών. Χτυπάτε
µόνο έως 4 ασπράδια αυγών.
Παράδειγµα συνταγής: Σαντιγί
400 ml κρύα κρέµα (ελαχ. περιεκτικότητα λιπαρών
30%, 4 – 8 °C)
• Ξεκινήστε µε αργή ταχύτητα (ελαφριά πίεσε στο
διακόπτη) και αυξήστε την ταχύτητα (µεγαλύτερη
πίεση στο διακόπτη) ενώ χτυπάτε.
• Χρησιµοποιείτε πάντα φρέσκια κρύα κρέµα
για περισσότερο και πιο σταθερό όγκο ενώ
χτυπάτε.
Εξάρτημα για πολτό (B)
Το εξάρτηµα για πολτό µπορεί να χρησιµοποιηθεί
για να πολτοποιήσετε µαγειρεµένα λαχανικά και
φρούτα, όπως πατάτες, γλυκοπατάτες, ντοµάτες,
δαµάσκηνα και µήλα.
Πριν τη χρήση
• Μην πολτοποιείτε σκληρά ή ωµά τρόφιµα, γιατί
µπορεί να προκληθεί ζηµιά στη µονάδα.
• Ξεφλουδίστε και αφαιρέστε πέτρες ή σκληρά
µέρη, µαγειρέψτε και στραγγίξτε και στη συνέχεια
πολτοποιήστε τα φρούτα/λαχανικά.
Συναρµολόγηση και λειτουργία
• Προσαρµόστε το προσάρτηµα µετάδοσης
κίνησης (7a) στον άξονα (7b) στρέφοντας
δεξιόστροφα µέχρι να ασφαλίσουν στη θέση.
• Στρίψτε το εξάρτηµα για τον πολτό ανάποδα και
προσαρµόστε το πτερύγιο (7c) στο κεντρικό
τµήµα και στρίψτε αριστερόστροφα για να το
εγκαταστήσετε. (Αν το προσάρτηµα µετάδοσης
κίνησης δεν προσαρµοστεί σωστά, το πτερύγιο
δεν θα ασφαλίσει στη θέση του).
• Ευθυγραµµίστε το συναρµολογηµένο εξάρτηµα
για τον πολτό µε το µοτέρ και ενώστε µε κλικ τα
δύο µέρη µαζί. Βάλτε στην πρίζα.
• Βυθίστε το εξάρτηµα πολτοποιητή στα συστατικά
και ενεργοποιήστε τη συσκευή.
• Με απαλές κινήσεις πάνω κάτω, κινήστε το
εξάρτηµα πολτοποιητή στα συστατικά, µέχρι να
επιτευχθεί η επιθυµητή υφή.
• Απελευθερώστε το διακόπτη Smartspeed και
βεβαιωθείτε ότι το εξάρτηµα για τον πολτό έχει
σταµατήσει εντελώς να περιστρέφεται πριν το
αφαιρέσετε από το τρόφιµο.
• Μετά τη χρήση, βγάλτε τη συσκευή από την πρίζα.
Αφαιρέστε το πτερύγιο (7c) στρέφοντας
δεξιόστροφα.
• Πατήστε τα κουµπιά απασφάλισης EasyClick Plus
για να αποσυνδέσετε το εξάρτηµα πολτοποίησης
από το εξάρτηµα κινητήρα. Αποσυνδέστε το
κιβώτιο µετάδοσης από τον άξονα
περιστρέφοντας αριστερόστροφα.
Προσοχή
• Ποτέ µην χρησιµοποιείτε το εξάρτηµα για τον
πολτό σε κατσαρόλα που βρίσκεται πάνω στη
φωτιά.
• Αφαιρείται πάντα την κατσαρόλα από τη φωτιά
και αφήστε να κρυώσει ελαφρώς.
• Ακουµπήστε την κατσαρόλα ή το µπολ σε
σταθερή, επίπεδη επιφάνεια και στηρίξτε τη µε
το ελεύθερο χέρι σας.
• Μην χτυπάτε το εξάρτηµα για πολτό στα πλαϊνά
του µαγειρικού σκεύους κατά τη χρήση ή µετά τη
χρήση. Χρησιµοποιήστε µια σπάτουλα για να
ξύσετε τα υπόλοιπα τροφίµων.
• Για καλύτερα αποτελέσµατα κατά την
πολτοποίηση ποτέ µην γεµίζετε µε το τρόφιµο την
κατσαρόλα ή το µπολ πάνω από το µισό.
• Μην επεξεργάζεστε περισσότερες από µία
µερίδες χωρίς διακοπή.
• Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει για 4 λεπτά πριν
συνεχίσετε τη διαδικασία.
Παράδειγµα συνταγής: Λιωµένες πατάτες
1 kg µαγειρεµένες πατάτες
200 ml ζεστό γάλα
• Βάλτε τις πατάτες σε ένα µπολ και πολτοποιήστε
για 30 δευτερόλεπτα (ρύθµιση 3/4 στο διακόπτη
Smartspeed).
• Προσθέστε το γάλα. Συνεχίστε την πολτοποίηση
για ακόµη 30 δευτερόλεπτα.
Εξάρτημα κόφτη (C)
Ο πολτοποιητής (8) ενδείκνυται απόλυτα για
την πολτοποίηση σκληρού τυριού, κρεµµυδιών,
βοτάνων, σκόρδου, λαχανικών, ψωµιού, παξιµαδιών,
κυρών καρπών και για την παρασκευή µικρών
µερίδων παιδικών κρεµών.
Χρησιµοποιήστε τον κόφτη «hc» (8) για κοπή σε
λεπτά τεµάχια. ∆εν ενδείκνυται για κρέας.
Για τον κόφτη «hc», η ποσότητα των συστατικών δεν
πρέπει να υπερβαίνει τη µέγ. γραµµή. Μέγιστος
χρόνος λειτουργίας για τον κόφτη «hc»: 1 λεπτό
για µεγάλες ποσότητες υγρών συστατικών, 30
δευτερόλεπτα για ξηρά ή σκληρά συστατικά.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: περιµένετε τουλάχιστον 3 λεπτά προτού
χρησιµοποιήσετε ξανά τη λειτουργία (για την
αποτροπή σφαλµάτων). Σταµατήστε αµέσως τη
διαδικασία όταν η ταχύτητα του µοτέρ µειώνεται
ή/και προκύπτουν ισχυρές δονήσεις.
Ανατρέξτε στον Οδηγό Επεξεργασίας C για τις
µέγιστες ποσότητες, τους συνιστώµενους χρόνους
και τις συνιστώµενες ταχύτητες.
Πριν τη χρήση
• Κόψτε από πριν τα τρόφιµα σε µικρά κοµµάτια για
ευκολότερη κοπή.
5722113494_01_MQ 7075x_7087x_INT_S6-144.indd 1135722113494_01_MQ 7075x_7087x_INT_S6-144.indd 113 04.07.19 14:1504.07.19 14:15
Loading ...
Loading ...
Loading ...