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Position de la grille
Grille 5 Cuisson au four sur 2 grilles.
Grille 4 Utiliser pour la cuisson au gril et le r6tissage.
Grille 3 La plupart des produits de boulangerie sur une tSle &
biscuits, &roules, un moule &muffins, les mets en sauce
ou les plats surgeles.
Grille 2 Pour le rStissage des petits morceaux de viande, tartes,
mets en sauce, g&teaux bundt, g&teaux des anges, pains
&levure, pains eclairs et la cuisson au four sur
2 grilles.
Grille 1 Pour le rStissage de grands morceaux de viande et de
volaille.
Grille 6 Articles surdimensionnes.
Cuisson sur plusieurs grilles
2 grilles : Utiliser les positions de grille 2 et 5.
Cuisson au four des g_teaux a 6tages, sur 2 grilles
Pour de meilleurs resultats Iors de la cuisson de g£teaux sur
2 grilles, utiliser les grilles 2 et 5 pour la cuisson au four. Placer les
g&teaux sur les grilles tel qu'indique.
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A. Event du four (modele avec vitroceramique)
L'event du four permet I'evacuation de I'air chaud et de I'humidite
du four; il ne doit pas 6tre obstru6 ou couvert. Le fait d'obstruer ou
de couvrir I'event nuit a la circulation adequate de I'air et affecte les
resultats de cuisson et de nettoyage. Ne pas placer pres de I'event
du four des produits en plastique, en papier ou autres articles qui
pourraient fondre ou brQler.
Syst_me de gestion de la temp6rature ACCUBAKE _>
(sur certains modeles)
Le systeme ACCUBAKE ®contrSle electroniquement les niveaux
de temperature du four durant le prechauffage et la cuisson afin de
maintenir une gamme precise de temperatures pour des resultats
de cuisson optimaux. Les elements de cuisson au four et au gril
s'allument et s'eteignent par intermittence. Cette caracteristique
est activee automatiquement Iorsque le four est en marche.
Avant la cuisson au four et le rStissage, placer les grilles tel
qu'indique & la section "Positionnement des grilles et des
ustensiles de cuisson". Lors du rStissage, il n'est pas necessaire
d'attendre la fin du prechauffage du four avant d'y placer I'aliment,
saul si la recette le recommande.
Pr6chauffage
Lorsque I'on appuie sur START (raise en marche), le four
commence &prechauffer. Une fois que la temperature de
170°F (75°C) est atteinte, la temperature affichee augmente au fur
et &mesure de I'augmentation de la temperature reelle du four.
Lorsque la temperature de prechauffage est atteinte, un signal
sonore est emis et la temperature selectionnee apparait sur
I'afficheur.
La cuisson au gril utilise la chaleur radiante directe pour cuire les
aliments. Le changement de temperature Iors de la cuisson
personnalisee au gril permet un contrSle plus precis de la cuisson.
Plus la temperature est basse, plus la cuisson est lente. Les
morceaux epais et de forme irreguliere de viande, de poisson et de
volaille cuisent mieux & des temperatures de cuisson au gril plus
basses.
Pour de meilleurs resultats, utiliser une lechefrite et une grille.
La lechefrite est con(_ue pour laisser s'ecouler les jus et aider
eviter les eclaboussures et la fumee.
II est possible de commander une lechefrite. Veuillez vous
reporter & la page de couverture pour obtenir des
renseignements de contact. Demander la piece numero
4396923.
II n'est pas necessaire de prechauffer le four avant d'y placer des
aliments, sauf si la recette le recommande. Placer I'aliment sur la
grille de la lechefrite, puis placer celle-ci au centre de la grille du
four. Fermer la porte pour une temperature de cuisson au gril
adequate.
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