ELECTRIC RANGE
Use & Care Guide
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CUISINIÈRE
ÉLECTRIQUE
Guide d’utilisation et d’entretien
Au Canada, pour assistance, composez le 1-800-461-5681, pour
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Table of Contents/Table des matières.................. 2
9758899
®
2
TABLE OF CONTENTS
RANGE SAFETY .............................................................................3
The Anti-Tip Bracket ....................................................................3
PARTS AND FEATURES................................................................5
COOKTOP USE ..............................................................................7
Cooktop Controls.........................................................................7
Dual Cooking Zone ......................................................................7
Warm Zone Element ....................................................................7
Ceramic Glass..............................................................................8
Coil Elements and Burner Bowls .................................................8
Lift-up Cooktop............................................................................9
Home Canning .............................................................................9
Cookware .....................................................................................9
ELECTRONIC OVEN CONTROLS...............................................10
Display........................................................................................10
Start............................................................................................11
Off/Cancel ..................................................................................11
Clock ..........................................................................................11
Tones..........................................................................................11
Fahrenheit and Celsius...............................................................11
Timer...........................................................................................12
Control Lock...............................................................................12
12-Hour Shut-Off .......................................................................12
Oven Temperature Control ........................................................12
OVEN USE.....................................................................................12
Aluminum Foil.............................................................................12
Positioning Racks and Bakeware ..............................................13
Split Oven Rack..........................................................................13
Bakeware....................................................................................14
Meat Thermometer.....................................................................14
Oven Vent...................................................................................14
Baking and Roasting..................................................................14
Choice Bake
®
Function ..............................................................15
Broiling........................................................................................15
Convection Cooking...................................................................16
Convection Baking and Roasting ..............................................16
Warm Hold Feature....................................................................17
Timed Cooking...........................................................................18
Sequence Programming ............................................................19
Warming Drawer ........................................................................20
RANGE CARE ...............................................................................20
Self-Cleaning Cycle....................................................................20
General Cleaning........................................................................22
Oven Light ..................................................................................23
Appliance Outlets.......................................................................24
Oven Door ..................................................................................24
Storage Drawer ..........................................................................25
Warming Drawer ........................................................................25
TROUBLESHOOTING ..................................................................25
ASSISTANCE OR SERVICE.........................................................26
WARRANTY ..................................................................................27
TABLE DES MATIÈRES
SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE ...................................................28
La bride antibasculement...........................................................28
PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES ..............................................31
UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON................................33
Commandes de la table de cuisson ..........................................33
Zone de cuisson à double fonction ...........................................33
Élément zone de réchauffage ....................................................34
Vitrocéramique ...........................................................................34
Éléments en spirale et cuvettes des brûleurs............................35
Table de cuisson relevable.........................................................35
Préparation de conserves à la maison.......................................35
Ustensiles de cuisson ................................................................36
COMMANDES DE FOUR ÉLECTRONIQUES.............................36
Affichage.....................................................................................37
Mise en marche..........................................................................37
Off/Cancel (arrêt/annulation) ......................................................37
Horloge .......................................................................................37
Signaux sonores.........................................................................37
Fahrenheit et Celsius..................................................................38
Minuterie.....................................................................................38
Verrouillage des commandes.....................................................38
Arrêt automatique au bout de 12 heures...................................39
Commande de la température du four ......................................39
UTILISATION DU FOUR...............................................................39
Papier d’aluminium.....................................................................39
Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson..........39
Grille de four en deux pièces .....................................................40
Ustensiles de cuisson ................................................................40
Thermomètre à viande ...............................................................41
Évent du four ..............................................................................41
Cuisson au four et rôtissage ......................................................41
Fonction Choice Bake
®
..............................................................41
Cuisson au gril............................................................................42
Cuisson par convection .............................................................42
Cuisson et rôtissage par convection .........................................43
Caractéristique Warm Hold (garde au chaud) ...........................44
Cuisson minutée.........................................................................45
Programmation de séquences...................................................46
Tiroir-réchaud.............................................................................47
ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE.................................................47
Programme d’autonettoyage .....................................................47
Nettoyage général ......................................................................49
Lampe du four ............................................................................51
Prises pour appareils ménagers ................................................51
Porte du four...............................................................................51
Tiroir de remisage.......................................................................52
Tiroir-réchaud.............................................................................52
DÉPANNAGE.................................................................................53
ASSISTANCE OU SERVICE.........................................................54
GARANTIE.....................................................................................55
®
3
RANGE SAFETY
The Anti-Tip Bracket
The range will not tip during normal use. However, the range can tip if you apply too much force or weight to the open door without the
anti-tip bracket fastened down properly.
You can be killed or seriously injured if you don't
immediately follow instructions.
You
can be killed or seriously injured if you don't
follow instructions.
All safety messages will tell you what the potential hazard is, tell you how to reduce the chance of injury, and tell you
what can
happen if the instructions are not followed.
Your safety and the safety of others are very important.
We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance. Always read and obey all
safety messages.
This is the safety alert symbol.
This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others.
All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word “DANGER” or
“WARNING.” These words mean:
Tip Over Hazard
A child or adult can tip the range and be killed.
Connect anti-tip bracket to rear range foot.
Reconnect the anti-tip bracket, if the range is moved.
See the installation instructions for details.
Failure to follow these instructions can result in death or serious burns to children
and adults.
WARNING
Anti-Tip Bracket
Making sure the anti-tip bracket is installed:
• Slide range forward.
• Look for the anti-tip bracket securely attached to floor.
• Slide range back so rear range foot is under anti-tip bracket.
Range Foot
4
WARNING: To reduce the risk of fire, electrical
shock, injury to persons, or damage when using the
range, follow basic precautions, including the
following:
■
WARNING: TO REDUCE THE RISK OF
TIPPING OF THE RANGE, THE RANGE MUST BE
SECURED BY PROPERLY INSTALLED ANTI-TIP
DEVICES. TO CHECK IF THE DEVICES ARE
INSTALLED PROPERLY, SLIDE RANGE FORWARD,
LOOK FOR ANTI-TIP BRACKET SECURELY
ATTACHED TO FLOOR, AND SLIDE RANGE BACK
SO REAR RANGE FOOT IS UNDER ANTI-TIP
BRACKET.
■
CAUTION: Do not store items of interest to
children in cabinets above a range or on the
backguard of a range
– children climbing on the
range to reach items could be seriously injured.
■
Proper Installation – Be sure the range is properly
installed and grounded by a qualified technician.
■
Never Use the Range for Warming or Heating the
Room.
■
Do Not Leave Children Alone – Children should not
be left alone or unattended in area where the range
is in use. They should never be allowed to sit or
stand on any part of the range.
■
Wear Proper Apparel – Loose-fitting or hanging
garments should never be worn while using the
range.
■
User Servicing – Do not repair or replace any part of
the range unless specifically recommended in the
manual. All other servicing should be referred to a
qualified technician.
■
Storage in or on the Range – Flammable materials
should not be stored in an oven or near surface
units.
■
Do Not Use Water on Grease Fires – Smother fire or
flame or use dry chemical or foam-type extinguisher.
■
Use Only Dry Potholders – Moist or damp
potholders on hot surfaces may result in burns from
steam. Do not let potholder touch hot heating
elements. Do not use a towel or other bulky cloth.
■
DO NOT TOUCH SURFACE UNITS OR AREAS
NEAR UNITS – Surface units may be hot even
though they are dark in color. Areas near surface
units may become hot enough to cause burns.
During and after use, do not touch, or let clothing or
other flammable materials contact surface units or
areas near units until they have had sufficient time
to cool. Among those areas are the cooktop and
surfaces facing the cooktop.
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
■ Use Proper Pan Size – The range is equipped with
one or more surface units of different size. Select
utensils having flat bottoms large enough to cover
the surface unit heating element. The use of
undersized utensils will expose a portion of the
heating element to direct contact and may result in
ignition of clothing. Proper relationship of utensil to
burner will also improve efficiency.
■ Never Leave Surface Units Unattended at High Heat
Settings – Boilover causes smoking and greasy
spillovers that may ignite.
■ Make Sure Reflector Pans or Drip Bowls Are in
Place – Absence of these pans or bowls during
cooking may subject wiring or components
underneath to damage.
■ Protective Liners – Do not use aluminum foil to line
surface unit drip bowls or oven bottoms, except as
suggested in the manual. Improper installation of
these liners may result in a risk of electric shock, or
fire.
■ Glazed Cooking Utensils – Only certain types of
glass, glass/ceramic, ceramic, earthenware, or other
glazed utensils are suitable for range-top service
without breaking due to the sudden change in
temperature.
■ Utensil Handles Should Be Turned Inward and Not
Extend Over Adjacent Surface Units – To reduce the
risk of burns, ignition of flammable materials, and
spillage due to unintentional contact with the utensil,
the handle of a utensil should be positioned so that
it is turned inward, and does not extend over
adjacent surface units.
■ Do Not Soak Removable Heating Elements –
Heating elements should never be immersed in
water.
■ Do Not Cook on Broken Cooktop – If cooktop
should break, cleaning solutions and spillovers may
penetrate the broken cooktop and create a risk of
electric shock. Contact a qualified technician
immediately.
■ Clean Cooktop With Caution – If a wet sponge or
cloth is used to wipe spills on a hot cooking area,
be careful to avoid steam burn. Some cleaners can
produce noxious fumes if applied to a hot surface.
■ Use Care When Opening Door – Let hot air or
steam escape before removing or replacing food.
■ Do Not Heat Unopened Food Containers – Build-up
of pressure may cause container to burst and result
in injury.
SAVE THESE INSTRUCTIONS
5
PARTS AND FEATURES
This manual covers several different models. The range you have purchased may have some or all of the parts and features listed. The
location and appearance of the features shown here may not match those of your model.
Control Panels
■ Keep Oven Vent Ducts Unobstructed.
■ Placement of Oven Racks – Always place oven
racks in desired location while oven is cool. If rack
must be moved while oven is hot, do not let
potholder contact hot heating element in oven.
■ DO NOT TOUCH HEATING ELEMENTS OR
INTERIOR SURFACES OF OVEN – Heating
elements may be hot even though they are dark in
color. Interior surfaces of an oven become hot
enough to cause burns. During and after use, do
not touch, or let clothing or other flammable
materials contact heating elements or interior
surfaces of oven until they have had sufficient time
to cool. Other surfaces of the appliance may
become hot enough to cause burns – among these
surfaces are oven vent openings and surfaces near
these openings, oven doors, and windows of oven
doors.
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
SAVE THESE INSTRUCTIONS
For self-cleaning ranges –
■ Do Not Clean Door Gasket – The door gasket is
essential for a good seal. Care should be taken not
to rub, damage, or move the gasket.
■ Do Not Use Oven Cleaners – No commercial oven
cleaner or oven liner protective coating of any kind
should be used in or around any part of the oven.
■ Clean Only Parts Listed in Manual.
■ Before Self-Cleaning the Oven – Remove broiler pan
and other utensils.
For units with ventilating hood –
■ Clean Ventilating Hoods Frequently – Grease should
not be allowed to accumulate on hood or filter.
■ When flaming foods under the hood, turn the fan on.
A. Surface cooking area locator
B. Electronic oven control
C. Surface cooking area locator
D. Left front control knob
E. Left rear control knob
F. Warm zone push button (some models)
G. Right rear control knob
H. Right front control knob
ABC
D
E
FG
H
6
Range
A. Surface cooking area locator
B. Electronic oven control
C. Surface cooking area locator
D. Left front control knob
E. Left rear control knob
F. Right rear control knob
G. Right front control knob
A. Appliance outlet
B. Appliance outlet circuit breaker
C. Oven vent (on ceramic glass
models)
D. Ceramic glass
E. Dual element (on some models)
F. Anti-ti p brac ket
G. Model and serial number plate
(behind left side of storage
drawer)
H. Storage drawer (on some
models) or warming drawer (on
some models)
I. Console night light
J. Console light switch (on some
models)
K. Appliance outlet
L. Range circuit breaker
M. Glass console panel
N. Warm zone element
O. Warm zone indicator light
P. Hot surface indicator light (on
ceramic glass models)
Q. Automatic oven light switch
R. Broil element (not shown)
S. Gasket
T. Bake element (hidden on some
models)
U. Self-clean latch
Parts and Features not shown
Coil elements
Oven door window
Oven light
Broiler pan and grid
Roasting rack
A
B
C
D
E FG
U
E
F
G
H
M
O
N
S
A
B
C
D
J
K
L
R
T
Q
P
I
7
COOKTOP USE
Cooktop Controls
The control knobs can be set anywhere between HI and LO. Push
in and turn to setting. Use the following chart as a guide when
setting heat levels.
NOTE: On self-cleaning ceramic glass models, the cooktop will
not operate when the range is in a self-cleaning mode.
Dual Cooking Zone
(on some models)
The Dual Cooking Zone offers flexibility depending on the size of
the cookware. Single size can be used in the same way as a
regular element. The dual size combines both the single and
outer element and is recommended for larger size cookware.
To Use DUAL :
1. Push in and turn the left front control knob counterclockwise
to the DUAL zone anywhere between HI and LO.
2. Push in and turn knob to vertical (off) when finished.
To Use SINGLE :
1. Push in and turn the left front control knob clockwise to the
SINGLE zone anywhere between HI and LO.
2. Push in and turn knob to vertical (off) when finished.
Warm Zone Element
(on some models)
Use the Warm Zone Element to keep cooked foods warm. One
hour is the recommended maximum time to maintain food
quality.
Do not use it to heat cold foods.
The Warm Zone Element can be used alone or when any of the
other surface cooking areas are being used.
SETTING RECOMMENDED USE
HI
■ Start food cooking.
■ Bring liquid to a boil.
Between
MED- HI
■ Hold a rapid boil.
■ Quickly brown or sear food.
MEDIUM
■ Maintain a slow boil.
■ Fry or sauté foods.
■ Cook soups, sauces and gravies.
Between
MED- LO
■ Stew or steam food.
■ Simmer.
LO
■ Keep food warm.
■ Melt chocolate or butter.
Warm Zone
Element
(on some ceramic
glass models)
■ Keep cooked foods warm.
WARNING
Fire Hazard
Turn off all controls when done cooking.
Failure to do so can result in death or fire.
REMEMBER: When range is in use or (on some
models) during the Self-Cleaning cycle, the entire
cooktop area may become hot.
A. Single size (6" [15.24 cm])
B. Dual size (9" [22.86 cm])
A. Dual
B. Single
A
B
A
B
WARNING
Food Poisoning Hazard
Do not let food sit for more than one hour before
or after cooking.
Doing so can result in food poisoning or
sickness.
8
The Warm Zone Element area will not glow red when cycling on.
However, its indicator light will glow as long as the Warm Zone
Element area is too hot to touch.
■ Use only cookware and dishes recommended for oven and
cooktop use.
■ Cover all foods with a lid or aluminum foil. When warming
baked goods, allow a small opening in the cover for moisture
to escape.
■ Do not use plastic wrap to cover food. Plastic wrap may melt.
■ Use pot holders or oven mitts to remove food.
To Use:
Push in WARM ZONE button to activate, push again to turn off.
Ceramic Glass
The surface cooking area will glow red when an element is on. It
will cycle on and off, at all settings, to maintain the selected heat
level.
It is normal for the surface of white ceramic glass to appear to
change color when surface cooking areas are hot. As the glass
cools, it will return to its original color.
Wiping off the cooktop before and after each use will help keep it
free from stains and provide the most even heating. On cooktops
with white ceramic glass, soils and stains may be more visible,
and may require more cleaning and care. For more information,
see “General Cleaning” section.
■ Do not store jars or cans above the cooktop. Dropping a
heavy or hard object onto the cooktop could crack it.
■ Do not leave a hot lid on the cooktop. As the cooktop cools,
air can become trapped between the lid and the cooktop,
and the ceramic glass could break when the lid is removed.
■ For foods containing sugar in any form, clean up all spills and
soils as soon as possible. Allow the cooktop to cool down
slightly. Then, while wearing oven mitts, remove the spills
while the surface is still warm. If sugary spills are allowed to
cool down, they can adhere to the cooktop and can cause
pitting and permanent marks.
■ Do not slide cookware or bakeware across the cooktop.
Aluminum or copper bottoms and rough finishes on
cookware or bakeware could leave scratches or marks on the
cooktop.
■ Do not cook popcorn in prepackaged aluminum containers
on the cooktop. They could leave aluminum marks that
cannot be removed completely.
■ Do not allow objects that could melt, such as plastic or
aluminum foil, to touch any part of the entire cooktop.
■ Do not use the cooktop as a cutting board.
■ Use cookware about the same size as the surface cooking
area. Cookware should not extend more than 1" (2.5 cm)
outside the area.
■ Use flat-bottomed cookware for best heat conduction and
energy efficiency. Cookware with rounded, warped, ribbed or
dented bottoms could cause uneven heating and poor
cooking results.
■ Determine flatness by placing the straight edge of a ruler
across the bottom of the cookware. While you rotate the ruler,
no space or light should be visible between it and the
cookware.
■ Cookware designed with slightly indented bottoms or small
expansion channels can be used.
■ Make sure the bottoms of pots and pans are clean and dry
before using them. Residue and water can leave deposits
when heated.
■ Do not cook foods directly on the cooktop.
Hot Surface Indicator Light (under ceramic glass)
The hot surface indicator light will glow as long as any surface
cooking area is too hot to touch, even after the surface cooking
area(s) is turned off.
Coil Elements and Burner Bowls
(on some models)
Coil elements should be level for optimal cooking results. Burner
bowls, when clean, reflect heat back to the cookware. They also
help catch spills.
Cookware should not extend more than 1" (2.5 cm) over the coil
element. If cookware is uneven or too large, it can produce
excess heat causing the burner bowl to change color. For more
information, see the “General Cleaning” section.
NOTE: Before removing or replacing coil elements and burner
bowls, make sure they are cool and the control knobs are in the
Off position.
To Remove:
1. Push in the edge of coil element toward the receptacle. Then
lift it just enough to clear the burner bowl.
A. Surface cooking area
B. Cookware/canner
C. 1" (2.5 cm) Maximum overhang
A
B
C
9
2. Pull the coil element straight away from the receptacle.
3. Lift out the burner bowl.
To Replace:
1. Line up openings in the burner bowl with the coil element
receptacle.
2. Holding the coil element as level as possible, carefully push
coil element terminal into the receptacle.
3. When the terminal is pushed into the receptacle as far as it
will go, push down the edge of the coil element opposite the
receptacle.
Lift-up Cooktop
(on some models)
The lift-up cooktop provides easy access for cleaning beneath.
Do not drop the cooktop. Damage could occur to the finish and
the cooktop frame. For more information, see the “General
Cleaning” section.
To Lift:
Lift the cooktop by both front corners until the supports lock into
place.
To Replace:
1. Lift the cooktop from both sides while pressing the support
rods back to unlock them.
2. Slowly lower the cooktop into place.
Home Canning
When canning for long periods, alternate the use of surface
cooking areas, elements or surface burners between batches.
This allows time for the most recently used areas to cool.
■ Center the canner on the grate or largest surface cooking
area or element. Canners should not extend more than
1" (2.5 cm) outside the cooking area.
■ Do not place canner on 2 surface cooking areas, elements or
surface burners at the same time.
■ On ceramic glass models, use only flat-bottomed canners.
■ On coil element models, the installation of a Canning Unit Kit
is recommended. If a kit is not installed, the life of the coil
element will be shortened. See “Assistance or Service” for
ordering instructions.
■ For more information, contact Agriculture Canada.
Companies that manufacture home canning products can
also offer assistance.
Cookware
IMPORTANT: Do not leave empty cookware on a hot surface
cooking area, element or surface burner.
Ideal cookware should have a flat bottom, straight sides, a well-
fitting lid and the material should be of medium-to-heavy
thickness.
Rough finishes may scratch the cooktop. Aluminum and copper
may be used as a core or base in cookware. However, when used
as a base they can leave permanent marks on the cooktop or
grates.
Cookware material is a factor in how quickly and evenly heat is
transferred, which affects cooking results. A nonstick finish has
the same characteristics as its base material. For example,
aluminum cookware with a nonstick finish will take on the
properties of aluminum.
On some models, griddles with nonstick surfaces should not be
used in the broiler.
Use the following chart as a guide for cookware material
characteristics.
COOKWARE CHARACTERISTICS
Aluminum
■ Heats quickly and evenly.
■ Suitable for all types of cooking.
■ Medium or heavy thickness is best for
most cooking tasks.
Cast iron
■ Heats slowly and evenly.
■ Good for browning and frying.
■ Maintains heat for slow cooking.
Ceramic or
Ceramic glass
■ Follow manufacturer’s instructions.
■ Heats slowly, but unevenly.
■ Ideal results on low to medium heat
settings.
Copper
■ Heats very quickly and evenly.
Earthenware
■ Follow manufacturer’s instructions.
■ Use on low heat settings.
Porcelain
enamel-on-
steel or
cast iron
■ See stainless steel or cast iron.
Stainless steel
■ Heats quickly, but unevenly.
■ A core or base of aluminum or copper
on stainless steel provides even
heating.
10
ELECTRONIC OVEN CONTROLS
Style 1 Electronic Oven Control (on some models)
Style 2 Electronic Oven Control (on some models)
Style 3 Electronic Oven Control (on some models)
Display
Style 1 Electronic Oven Control
When power is first supplied to the appliance, “12:00 PM” will
appear on the display. See CLOCK section to set time of day.
If “12:00 PM” appears at any other time, a power failure has
occurred. Press OFF/CANCEL and reset the clock if needed.
Styles 2 & 3 Electronic Oven Controls
When power is first supplied to the appliance, “PF” will appear on
the display. Press OFF/CANCEL to clear “PF” from the display.
If “PF” appears at any other time, a power failure has occurred.
Press OFF/CANCEL and reset the Clock if needed.
When the oven is not in use, the display shows the time of day.
When performing a timed cook function, the display will show
either hours and minutes, or minutes and seconds.
A. Auto clean
B. Control lock
C. Warming drawer
D. Oven display
E. Delay
F. Clock
G. Start
H. Timer set/off
I. Night light
J. Oven light
K. Programming options
L. Convect
M. Oven settings
N. Temperature
O. Hour/minute
P. Off/cancel
A. Auto clean
B. Control lock
C. Oven display
D. Clock
E. Timer set/off
F. Sta rt
G. Oven light
H.Night light
I. Oven settings
J. Timed cooking (on some
models)
K. Temperature
L. Hour/minute
M. Off/cancel
SET
TIMER
BROIL
CHOICE
WARM
DRAWER
START
TIME
STOP
TIME
COOK TIME
DELAY
MIN HR SEC MIN
AM
PM
ON
F
C
DOOR
LOCKED
CONVECT
BAKE WARM
REVIEW
PROGRAM
STEP
1234
A
B
C
D
EF
GH
I
J
KL
MNO
P
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
KL
M
A. Auto clean
B. Oven display
C. Start
D. Clock
E. Timer set/off
F. Control lock
G. Oven settings
H. Start time
I. Cook time
J. Temperature
K. Off/cancel
A
B
C
D
E
F
G
H
I
JK
11
Start
Style 1 Electronic Oven Control
The START pad begins any oven function. The display will show
SET TEMP OR TIME OR PUSH START.
Styles 2 & 3 Electronic Oven Controls
The START pad begins any oven function. If not pressed within
5 seconds after pressing a function pad, the “START?” or “?”
indicator light will appear on the display (on some models).
If not pressed within 5 minutes after pressing a function pad, the
oven display will return to the time of day mode and the
programmed function will be canceled.
Off/Cancel
The OFF/CANCEL pad stops any function except the Clock,
Timer, Control Lock or Warm Drawer (on some models).
Clock
On some models, this is a 12-hour clock that shows a.m.
and p.m.
To Set:
Before setting, make sure the oven and Timer are off.
1. Press CLOCK. SET CLOCK TIME will appear on the display.
2. Depending on your model, press the HR or MIN or TIME/
TEMP “up” or “down” arrow pads to set the time of day,
including a.m. or p.m.
3. Press CLOCK.
Tones
Tones are audible signals, indicating the following:
One tone
■ Valid pad press
■ Oven is preheating (long tone)
■ Function has been entered
■ Reminder (on some models), repeating each minute after the
end-of-cycle tones
Three tones
■ Invalid pad press
Four tones
■ End of cycle
Style 1 Electronic Oven Control
Reminder Tones: Reminder tones may be turned off. On some
models, press and hold BAKE for 5 seconds. REMINDER TONES
OFF will appear on the display. Repeat to turn reminder tones
back on, and REMINDER TONES ON will appear on the display.
All Tones: All of the above tones are preset on. All except the
end-of-cycle tones can be turned off.
To disable tones, press and hold CLOCK for 5 seconds. Repeat
to turn tones back on.
To Turn Off/On: Press and hold CLOCK for 5 seconds. A tone
will sound when changing tones from OFF to ON. ALL SOUNDS
OFF will appear on the display. Repeat to turn tones on, and ALL
SOUNDS ON will appear on the display.
Tone Pitch: The pitch is preset at high, but can be changed to
low.
To Change: Press and hold BROIL for 5 seconds. A tone will
sound, and TONE PITCH LOW will appear on the display. Repeat
to change and TONE PITCH HIGH will appear on display.
End of Cycle Tones: Press and hold CONVECT for 5 seconds to
turn END OF CYCLE TONES off. Press and hold CONVECT for
5 seconds to turn END OF CYCLE TONES on.
Key Press Tone: Press and hold WARM (Cooking Options) for
5 seconds, and KEY PRESS TONES OFF will appear on the
display. Press and hold WARM for 5 seconds, and KEY PRESS
TONES ON will appear on the display.
Style 2 Electronic Oven Control
Reminder Tones: Reminder tones may be turned off. On some
models, press and hold TIMER SET for 5 seconds. “rEP OFF” or
“OFF” will appear in the display. Repeat to turn reminder tones
back on, and “rEP ON” or “ON” will appear in the display.
All Tones: All of the above tones are preset on. All except the
end-of-cycle tones can be turned off.
To Turn Off/On: Press and hold STOP TIME for 5 seconds. A
tone will sound and “Snd OFF” will appear on the display. Press
and hold COOK TIME for 5 seconds to turn tones on, and “Snd
ON” will appear on the display.
Tone Pitch: The pitch is preset at high, but can be changed to
low.
To Change: Press and hold DELAY START for 5 seconds. A tone
will sound, and “Snd LO” will appear on the display. Repeat to
change, and “Snd HI” will appear on display.
Style 3 Electronic Oven Control
Refer to basic functions for Tones.
Fahrenheit and Celsius
The temperature is preset at Fahrenheit, but can be changed to
Celsius.
Style 1 Electronic Oven Control
To change: Press and hold AUTO CLEAN for 5 seconds, and
TEMPERATURE UNIT CELSIUS will appear in the display. Repeat
to change back to Fahrenheit.
To exit mode, press OFF/CANCEL.
Styles 2 & 3 Electronic Oven Controls
To change: Press and hold BROIL for 5 seconds. Repeat to
change back to Fahrenheit.
To exit mode, press OFF/CANCEL.
12
Timer
The Timer can be set in hours or minutes up to 12 hours and
59 minutes, and counts down the set time. The Timer does not
start or stop the oven.
To Set:
1. Press TIMER SET/OFF. The timer indicator light will light up
on some models. If no action is taken after 5 minutes, the
display will return to the time of day.
2. Depending on your model, press the HR or MIN or TIME/
TEMP “up” or “down” arrow pads to set the length of time.
3. Press TIMER SET/OFF. When the set time ends, end-of-cycle
tones will sound, then, if enabled, reminder tones will sound
every minute on some models.
4. Press TIMER SET/OFF anytime to cancel the Timer and
reminder tones.
Remember, do not press the OFF/CANCEL pad because the
oven will turn off.
On some models, to display the time of day for 5 seconds when
the timer is counting down, press CLOCK.
Control Lock
The Control Lock shuts down the control panel pads to prevent
unintended use of the oven.
When the control is locked, only the CLOCK SET, OVEN LIGHT
(on some models) and TIMER pads will function.
To Lock/Unlock Control: Before locking, make sure the oven
and Timer are off. Press and hold “Lock” key for 5 seconds. A
single tone will sound, and “Loc” will appear on the display.
Repeat to unlock. “Loc” will disappear from the display.
12-Hour Shut-Off
The oven control is set to automatically shut the oven off
12 hours after the oven turns on. This will not interfere with any
timed or delayed cook function.
To Set: On some models, press and hold DELAY for 5 seconds.
12 HR SHUT-OFF ON will appear on the display. Press and hold
DELAY again for 5 seconds to turn off.
Oven Temperature Control
IMPORTANT: Do not use a thermometer to measure oven
temperature because opening the oven door may cause burner
cycling to give incorrect readings.
The oven provides accurate temperatures; however, it may cook
faster or slower than your previous oven, so the temperature
calibration can be adjusted. It can be changed in Fahrenheit or
Celsius.
A minus sign means the oven will be cooler by the displayed
amount. No sign means the oven will be warmer by the displayed
amount. Use the following chart as a guide.
To Adjust Oven Temperature Calibration:
Style 1 Electronic Oven Control
1. Press and hold OVEN LIGHT for 5 seconds until the oven
display shows the current calibration, for example, 0F will
appear on the display.
2. Press the TEMP “up” or “down” arrow pad(s) to increase
or to decrease the temperature in 10°F (5°C) amounts.
The adjustment can be set between 30°F (15°C) and
-30°F (-15°C).
3. Press START.
Styles 2 & 3 Electronic Oven Controls
1. Press and hold BAKE for 5 seconds until the oven display
shows the current calibration, for example “0°F CAL” or “00.”
2. Press the TEMP or TEMP/TIME “up” or “down” arrow pad(s)
to increase or to decrease the temperature in 10°F (5°C)
amounts. The adjustment can be set between 30°F (15°C)
and -30°F (-15°C).
3. Press START.
OVEN USE
Odors and smoke are normal when the oven is used the first few
times, or when it is heavily soiled.
IMPORTANT: The health of some birds is extremely sensitive to
the fumes given off. Exposure to the fumes may result in death to
certain birds. Always move birds to another closed and well
ventilated room.
Aluminum Foil
IMPORTANT: Do not line the oven bottom with any type of foil,
liners or cookware because permanent damage will occur to the
oven bottom finish.
■ Do not cover entire rack with foil because air must be able to
move freely for best cooking results.
■ To catch spills, place foil on rack below dish. Make sure foil is
at least 1" (2.5 cm) larger than the dish and that it is turned up
at the edges.
ADJUSTMENT °F
(ADJUSTMENT °C)
COOKS FOOD
10°F (5°C) ...a little more
20°F (10°C) ...moderately more
30°F (15°C) ...much more
-10°F (-5°C) ...a little less
-20°F (-10°C) ...moderately less
-30°F (-15°C) ...much less
13
Positioning Racks and Bakeware
IMPORTANT: Do not place food or bakeware directly on the oven
door or bottom. Permanent damage will occur to the porcelain
finish.
RACKS
NOTES:
■ Position racks before turning the oven on.
■ Do not move racks with bakeware on them.
■ Make sure racks are level.
To move a rack, pull it out to the stop position, raise the front
edge, then lift out. Use the following illustration and chart as a
guide.
BAKEWARE
To cook food evenly, hot air must be able to circulate. Allow
2" (5 cm) of space around bakeware and oven walls. Use the
following chart as a guide.
Split Oven Rack
(on some models)
Split-Rack with Removable Insert
The split-rack with removable insert is a space maximizer. When
the two are attached, they make a full rack. The insert can also be
removed to provide room for large items such as a turkey and
casseroles.
The insert can also be used on the counter for a cooling rack.
Do not place more than 25 lb (11.3 kg) on the split-rack.
To Use Racks:
1. Place a full rack on position 1 or 2, and the split-rack on
position 3 or 4.
2. Place large items on the right side of the full rack.
3. Place deeper, covered dishes on the left side of the full rack.
4. Place shallow dishes on the split-rack.
5. When finished cooking, carefully remove items.
FOOD RACK POSITION
Frozen pies, large roasts, turkeys,
angel food cakes
1 or 2
Bundt cakes, most quick breads,
yeast breads, casseroles, meats
2
Cookies, biscuits, muffins, cakes,
nonfrozen pies
2 or 3
NUMBER
OF PAN(S)
POSITION ON RACK
1 Center of rack.
2 Side by side or slightly staggered.
3 or 4 Opposite corners on each rack. Make sure
that no bakeware piece is directly over
another.
1
2
3
4
5
A. Split-rack
B. Removable insert
A. Rear rack section
B. Front rack section
A
B
A
B
14
Bakeware
The bakeware material affects cooking results. Follow
manufacturer’s recommendations and use the bakeware size
recommended in the recipe. Use the following chart as a guide.
Meat Thermometer
On models without a temperature probe, always rely on a meat
thermometer to determine doneness of meat and poultry. The
internal temperature, not appearance, is what counts. A meat
thermometer is not supplied with this appliance.
■ Insert the thermometer into the center of the thickest portion
of the meat or inner thigh or breast of poultry. The tip of the
thermometer should not touch fat, bone or gristle.
■ After reading the thermometer once, push it into the meat
¹⁄₂" (1.25 cm) more and read again. If the temperature drops,
cook the meat or poultry longer.
■ Check all meat in 2 or 3 places.
Oven Vent
A. Oven vent (Ceramic glass model)
A. Oven vent (Coil element model)
The oven vent releases hot air and moisture from the oven, and
should not be blocked or covered. Blocking or covering the vent
will cause poor air circulation, affecting cooking and cleaning
results. Do not set plastics, paper or other items that could melt
or burn near the oven vent.
On coil element models, the element can be used when the oven
is in use as long as the cookware does not extend more than
1" (2.5 cm) over the element.
Baking and Roasting
ACCUBAKE
®
Temperature Management System
(on some models)
The ACCUBAKE system electronically regulates the oven heat
levels during preheat and bake to maintain a precise temperature
range for optimal cooking results. The bake and broil elements
cycle on and off in intervals. The bake element will glow red when
cycling on, the broil element will not. This feature is automatically
activated when the oven is in use.
Before baking and roasting, position racks according to the
“Positioning Racks and Bakeware” section. When roasting, it is
not necessary to wait for the oven preheat conditioning time to
end before putting food in unless recommended in the recipe.
To Bake or Roast:
1. Press BAKE.
Press TEMP “up” or “down” arrow pads to set a temperature
other than 350°F (177°C) in 5° amounts. The bake range can
be set between 170°F and 500°F (77°C and 260°C).
2. Press START.
The temperature can be changed after this step.
START does not need to be pressed again on Styles 2 and 3
of Electronic Oven Controls.
3. Press OFF/CANCEL when finished.
BAKEWARE/
RESULTS
RECOMMENDATIONS
Light colored
aluminum
■ Light golden
crusts
■ Even browning
■ Use temperature and time
recommended in recipe.
Dark aluminum
and other
bakeware with
dark, dull and/or
nonstick finish
■ Brown, crisp
crusts
■ May need to reduce baking
temperatures 25°F (15°C).
■ Use suggested baking time.
■ For pies, breads and casseroles, use
temperature recommended in
recipe.
■ Place rack in center of oven.
Insulated cookie
sheets or baking
pans
■ Little or no
bottom
browning
■ Place in the bottom third of oven.
■ May need to increase baking time.
Stainless steel
■ Light, golden
crusts
■ Uneven
browning
■ May need to increase baking time.
Stoneware
■ Crisp crusts
■ Follow manufacturer’s instructions.
Ovenproof
glassware,
ceramic glass or
ceramic
■ Brown, crisp
crusts
■ May need to reduce baking
temperatures 25°F (15°C).
A
A
15
Preheating
Style 1 Electronic Oven Control
After START is pressed, the oven will enter a timed preheat
conditioning. “Lo” will appear on the display until the temperature
is above 170ºF (77ºC). Once 170ºF (77ºC) is reached, the display
temperature will increase in 2° increments as the actual
temperature of the oven increases. “PREHEATING” will appear in
the display in the lower text line. When the preheat conditioning
temperature is reached, a tone will sound, and the selected
temperature will appear on the display.
Styles 2, 3 & 4 Electronic Oven Controls
After START is pressed, the oven will enter a timed preheat
conditioning. “PrE” and the time countdown may appear on the
display (on some models). When the preheat conditioning time
ends, a tone will sound and the selected temperature will appear
on the display.
Preheat temperatures are affected by varying factors such as
room temperature and peak energy usage times. It is normal for
the temperature showing on the display and the actual oven
temperature to differ.
Waiting an additional 10 minutes after the preheat conditioning
time ends to put food in the oven is suggested when baking
foods with leavening ingredients, such as yeast, baking powder,
baking soda and eggs.
Choice Bake
®
Function
(on some models)
The CHOICE BAKE
®
function eliminates the top heat during oven
cooking. It is ideal for baking pies, casseroles and breads, and for
roasting foods that require longer and slower cook times such as
poultry and roasts.
Similar to the baking and roasting function, the bake elements or
burners cycle on and off at intervals during CHOICE BAKE
®
.
However, the cycle duration for the broil element is much shorter
during CHOICE BAKE
®
cycle, allowing less top browning of foods
and more customized control for your baking results.
To Use:
1. Press CHOICE BAKE
®
function.
Press the TEMP “up” or “down” arrow pad to set a
temperature other than 350°F (175°C) in 5° increments. The
bake range can be set between 170°F and 500°F (75°C and
260°C).
2. Press START.
The temperature can be changed after this step. Start does
not need to be pressed again.
3. Press OFF/CANCEL when finished cooking.
To use the CHOICE BAKE
®
function during a regular BAKE cycle
to achieve less top browning, press CHOICE BAKE
®
, set the
desired temperature and press START.
Broiling
Broiling uses direct radiant heat to cook food. Changing the
temperature when Custom Broiling allows more precise control
when cooking. The lower the temperature, the slower the
cooking. Thicker cuts and unevenly shaped pieces of meat, fish
and poultry may cook better at lower broiling temperatures.
■ Use only the broiler pan and grid provided with the range. It is
designed to drain juices and help prevent spatter and smoke.
■ For proper draining, do not cover the broiler grid with foil. The
bottom of the pan may be lined with aluminum foil for easier
cleaning.
■ Trim excess fat to reduce spattering. Slit the remaining fat on
the edges to prevent curling.
■ Pull out oven rack to the stop position before turning or
removing food. Use tongs to turn food to avoid the loss of
juices. Very thin cuts of fish, poultry or meat may not need to
be turned.
■ After broiling, remove the pan from the oven when removing
the food. Drippings will bake on the pan if left in the heated
oven, making cleaning more difficult.
Before broiling, position rack according to Broiling Chart. It is not
necessary to preheat the oven before putting food in unless
recommended in the recipe. Position food on grid in the broiler
pan, then place it in the center of the oven rack. Close the door to
the broil stop position to ensure proper broiling temperature.
To Broil:
1. Open door to broil stop position.
2. Press BROIL.
3. Press START.
4. Press OFF/CANCEL when finished.
16
BROILING CHART
For best results, place food 3" (7 cm) or more from the broil
element. Times are guidelines only and may need to be adjusted
for individual foods and tastes. Recommended rack positions are
numbered from the bottom (1) to the top (5). For diagram, see the
“Positioning Racks and Bakeware” section.
Convection Cooking
(Style 1 electronic oven control)
In a convection oven, the fan-circulated hot air continually
distributes heat more evenly than the natural movement of air in a
standard thermal oven. This movement of hot air maintains a
consistent temperature throughout the oven, cooking foods more
evenly, crisping surfaces while sealing in moisture and yielding
crustier breads.
Most foods can be cooked by lowering cooking temperatures
25°F to 50°F (14°C to 28°C) and cooking time can be shortened
by as much as 30 percent, especially for large turkeys and roasts.
■ It is important not to cover foods so that surface areas remain
exposed to the circulating air, allowing browning and crisping.
■ Keep heat loss to a minimum by only opening the oven door
when necessary.
■ Choose cookie sheets without sides and roasting pans with
lower sides to allow air to move freely around the food.
■ Test baked goods for doneness a few minutes before the
minimum cooking time with an alternative method such as
using a toothpick.
■ Use a meat thermometer to determine the doneness of
meats and poultry. Check the temperature of pork and poultry
in 2 or 3 places.
Convection Baking and Roasting
(Style 1 electronic oven control)
During convection baking or roasting, the bake and broil
elements cycle on and off in intervals to maintain the oven
temperature, while the fan constantly circulates the hot air.
If the oven door is opened during convection baking or roasting,
the broil element and fan will turn off immediately and the bake
element will turn off in 2 minutes. They will come back on once
the door is closed.
■ For optimal cooking results, do not use aluminum foil.
■ Reduce recipe temperature 25°F (14°C). The cook time may
need to be reduced also.
To Convection Bake or Roast:
Before convection baking or roasting, position the racks
according to the “Positioning Racks and Bakeware” section.
When using two racks, place them on rack positions 2 and 4.
When roasting with CONVECT, use the roasting rack on top of
the broiler pan and grid. It is not necessary to wait for the oven to
preheat before putting food in, unless it is recommended in the
recipe.
To Select Convection Settings
There are five convection presets for time and temperature. Each
can be activated by sequentially pressing the CONVECT key.
The temperatures and times can be changed for each of the
following settings. This helps you to match the convection oven
settings with package instructions or your favorite recipes.
CONVECTION SETTING
FOOD RACK
POSITION
COOK
TIME
minutes
Side 1 Side 2
Steak
1" (2.5 cm) thick
medium rare
medium
well-done
4
4
4
14-15
15-16
18-19
7-8
8-9
9-10
Ground meat patties*
³₄" (2 cm) thick
well-done 4 13-14 7-8
Pork chops
1" (2.5 cm) thick 4 20-22 10-11
Ham slice, precooked
¹₂" (1.25 cm) thick 4 8-10 4-5
Frankfurters 45-73-4
Lamb chops
1" (2.5 cm) thick 4 14-17 8-9
Chicken
bone-in pieces
boneless breasts
3
4
17-20
11-16
17-20
11-16
Fish
Fillets ¹₄-¹₂"
(0.6-1.25 cm) thick
Steaks ³₄-1"
(2-2.5 cm) thick
4
4
8-10
16-18
4-5
8-9
*Place up to 9 patties, equally spaced, on broiler grid.
A. Roasting rack
B. Broiler grid
C. Broiler pan
Function Temperature Time
(default)
CONVECT
(default)
325ºF 0 minutes
CONVECT
COOKIES
325ºF 0 minutes
CONVECT
MEATS
350ºF 0 minutes
CONVECT
CASSEROLES
325ºF1 hour
30 minutes
CONVECT
FROZEN
325ºF 45 minutes
A
B
C
17
NOTE: Each temperature in this table is 25°F (14ºC) lower than
for a non-convection oven. At the end of each set time, the oven
will turn off.
1. Press CONVECT key.
The first setting in the display will show convection at 325°F
(163ºC), and scrolling text at the bottom of the screen will
scroll in this order: “SET TEMP OR TIME” then “OR PUSH
START” then “PUSH AGAIN” then “FOR NEXT.”
Each time the CONVECT pad is pressed, the display will
move to the next preset (for Cookies, Meats, Casseroles or
Frozen). The following instructions are applicable for each
preset.
2. Press the TEMP “up” or “down” arrow pads to enter a
temperature other than the preset convection temperature.
The convection bake range can be set between 170°F and
500°F (77°C and 260°C).
3. Press the Hour and/or Minute “up” or “down” arrow pads to
enter the stop time.
4. Press START.
The preheat display will show “Lo” in the temperature field
until the temperature is above 170°F (77ºC). Once 170°F
(77ºC) is reached, the display temperature will increase as the
actual temperature of the oven increases, and it will display
“PREHEATING” in the lower text line.
5. Press OFF/CANCEL to exit function when finished cooking.
CONVECTION ROASTING CHART
Warm Hold Feature
(on some models)
IMPORTANT: Food must be at serving temperature before
placing it in the warmed oven. Food may be held up to one hour,
however breads and casseroles may become to dry if left in the
oven during Warm Hold.
Warm Hold Feature allows hot cooked foods to stay serving
temperature. It can also be used at the end of a timed cook.
Food/Rack
Position
Cook Time
(min. per
1 lb [454 g])
Oven Temp. Internal Food
Tem p.
Beef, Rack Position 2
Rib Roast
rare
medium
well-done
Rib Roast
(boneless)
rare
medium
well-done
Rump,
Sirloin Tip
Roast
rare
medium
well-done
Meat Loaf
20-25
25-30
30-35
22-25
27-30
32-35
20-25
25-30
30-35
20-25
300°F (149°C)
300°F (149°C)
300°F (149°C)
325°F (163°C)
140°F (60°C)
160°F (71°C)
170°F (77°C)
140°F (60°C)
160°F (71°C)
170°F (77°C)
140°F (60°C)
160°F (71°C)
170°F (77°C)
165°F (74°C)
Veal, Rack Position 2
Loin, Rib,
Rump
Roast
medium
well-done
25-35
30-40
325°F (163°C) 160°F (71°C)
170°F (77°C)
Pork, Rack Position 2
Loin Roast
(boneless)
Shoulder
Roast
30-40
35-40
325°F (163°C)
325°F (163°C)
160°F-170°F
(71°C-77°C)
160°F-170°F
(71°C-77°C)
Ham, Rack Position 2
Fresh
(uncooked)
Fully
Cooked
25-35
15-20
300°F (149°C)
300°F (149°C)
160°F (71°C)
160°F (71°C)
Lamb, Rack Position 2
Leg,
Shoulder
Roast
medium
well-done
25-30
30-35
300°F (149°C) 160°F (71°C)
170°F (77°C)
Chicken*, Rack Position 2
Whole
3-5 lbs
(1.5-2.2 kg)
5-7 lbs
(2.2-3.1 kg)
20-25
15-20
325°F (163°C)
325°F (163°C)
180°F (82°C)
180°F (82°C)
Turkey*, Rack Positions 1 or 2
13 lbs and
under
(5.85 kg)
Over 13 lbs
(5.85 kg)
10-15
10-12
300°F (149°C)
300°F (149°C)
180°F (82°C)
180°F (82°C)
Cornish Game Hens*, Rack Position 2 or 3
1-1.5 lbs
(0.5-0.7 kg)
50-60 325°F (163°C) 180°F (82°C)
*Do not stuff poultry when convection roasting.
Food/Rack
Position
Cook Time
(min. per
1 lb [454 g])
Oven Temp. Internal Food
Tem p.
WARNING
Food Poisoning Hazard
Do not let food sit in oven more than one hour
before or after cooking.
Doing so can result in food poisoning or
sickness.
18
To Use Manual Warm Hold Feature:
Style 1 Electronic Oven Control
1. Press WARM.
2. Set the temperature (optional).
Press the TEMP “up” or “down” arrow pad to raise or lower
the temperature in 5°F (3°C) amounts to set a temperature
other than 170°F (77°C). The warm range is 170°F-200°F
(75°C-93°C).
3. Press START.
4. Press OFF/CANCEL when finished.
Styles 2 & 3 Electronic Oven Controls
1. Press WARM.
2. Temperature set at 170°F (77°C) for 60 minutes.
3. Press START.
4. Press OFF/CANCEL when finished.
Timed Cooking
(on some models)
Timed Cooking allows the oven to be set to turn on at a certain
time of day, cook for a set length of time, and/or shut off
automatically. Delay start should not be used for food such as
breads and cakes because they may not bake properly.
Style 1 Electronic Oven Control
To Set a Timed Cook:
1. Press the desired cook function. The indicator light will light
up.
2. Set the temperature (optional).
3. Press the TEMP “up” or “down” arrow pad to enter a
temperature other than the one displayed.
4. Press HOUR/MINUTE “up” or “down” arrow pad to enter the
length of time to cook.
5. Press START. The display will count down the time. When the
time ends, the oven will shut off automatically.
6. Press OFF/CANCEL or open the oven door to clear the
display.
To Set a Delayed Timed Cook:
Before setting, make sure the clock is set to the correct time of
day. See “Clock” section.
1. Press desired cook function.
2. Set the temperature (optional).
3. Press the TEMP “up” or “down” arrow pad to enter a
temperature other than the one displayed.
4. Press the HOUR/MINUTE “up” or “down” arrow pad to enter
the length of time to cook.
5. Press DELAY. SET START TIME will light up.
6. Press the HOUR/MINUTE “up” or “down” arrow pad to enter
the time of day to start.
7. Press START.
When the start time is reached, the oven will automatically
turn on. The temperature and/or time settings can be
changed any time after pressing START by repeating steps
1-6. When the set cook time ends, the oven will shut off
automatically.
8. Press OFF/CANCEL or open the oven door to clear the
display.
Style 2 Electronic Oven Control
To Set a Timed Cook:
1. Press desired cook function (optional).
2. Press the TEMP “up” or “down” arrow pads to enter a
temperature other than the one displayed.
3. Press STOP TIME.
4. Press the HR and MIN “up” or “down” arrow pads to enter
the desired time to end cooking.
5. Press START. The display will count down the time.
When the time ends, the oven will shut off automatically and
“End” will appear on the display. End-of-cycle tones will
sound, then, if enabled, reminder tones will sound every
minute.
6. Open and close the oven door to clear the display and/or
stop reminder tones.
To Set a Delayed Timed Cook:
Before setting, make sure the clock is set to the correct time of
day. See “Clock” section.
1. Press desired cook function.
2. Press the TEMP “up” or “down” arrow pads to enter a
temperature other than the one displayed.
3. Press COOK TIME.
4. Press the HR and MIN “up” or “down” arrow pads to enter
the time of day to start.
5. Press STOP TIME.
6. If STOP TIME has been pressed, press the HR and MIN “up”
or “down” arrow pads to enter the desired time to end
cooking.
7. Press START. “DELAY” will appear on the display.
When the start time is reached, the oven will automatically
turn on. When the stop time is reached (if programmed), the
oven will shut off automatically and “End” will appear on the
display. End-of-cycle tones will sound, then, if on, reminder
tones will sound every minute.
8. Open and close the oven door to clear the display and/or
stop reminder tones.
Style 3 Electronic Oven Control
To Set a Timed Cook:
1. Press BAKE. The bake indicator light will light up.
2. Press the temperature (optional),
3. Press the TEMP/TIME “up” or “down” arrow pad to enter a
temperature other than the one displayed.
4. Press COOK TIME. The cook time oven indicator light will
light up.
WARNING
Food Poisoning Hazard
Do not let food sit in oven more than one hour
before or after cooking.
Doing so can result in food poisoning or
sickness.
19
5. Press TEMP/TIME “up” or “down” arrow pad to enter the
length of time to cook.
6. Press START. The display will count down the time. When the
time ends, the oven will shut off automatically and “End” will
appear on the display.
7. Press OFF/CANCEL or open the oven door to clear the
display.
To Set a Delayed Timed Cook:
Before setting, make sure the clock is set to the correct time of
day. See “Clock” section.
1. Press BAKE.
2. Set the temperature (optional).
3. Press the TEMP/TIME “up” or “down” arrow pad to enter
a temperature other than the one displayed.
4. Press COOK TIME. The cook time oven indicator light will
light up.
5. Press TEMP/TIME “up” or “down” arrow pad to enter the
length of time to cook.
6. Press START TIME. The start time/delay oven indicator light
will light up.
7. Press TEMP/TIME “up or “down” arrow pad to enter the time
of day to start.
8. Press START.
When the start time is reached, the oven will automatically
turn on. The temperature and/or time settings can be
changed any time after pressing START by repeating steps 1-
7. When the set cook time ends, the oven will shut off
automatically and “End” will appear on the display.
9. Press OFF/CANCEL or open the oven door to clear the
display.
Sequence Programming
(on some models)
Sequence Programming allows you to program at one time up to
four cook functions, and is usable with other electronic oven
control functions, such as the Timer and Warming Drawer.
Sequence Programming takes precedence over any
nonsequential cook function. For example, if an untimed Bake
function is in process and a sequence program is started, the
untimed Bake function will be canceled, and the program
sequence will start.
All steps of a sequenced program must be programmed with a
stop time. If a stop time is not entered for a step in the sequence
program, and the ADD STEP pad is pressed, three tones will
sound.
When using Sequence Programming, STEPS 1 2 3 4 will show on
the oven display.
To Program the First Step of the Sequence:
1. Choose a desired cook function by pressing any COOKING
OPTION key. For example, press BAKE.
“SET TEMP OR TIME OR PUSH START” will appear on the
oven display.
2. Set a desired temperature (optional).
“SET COOK TIME OR PUSH START” will appear on the oven
display.
If BAKE was pressed as your first step in the sequence, the
default temperature will be 350°F (177°C). Press the TEMP
“up” or “down” arrow pad to adjust the temperature.
3. To enter the first step of the sequence, enter a cook time by
pressing the HOUR and/or MIN “up” or “down” keys.
“PUSH START OR ADD STEP” will appear on the oven
display.
4. Press ADD STEP.
NOTE: If START is pressed after only one sequence has been
programmed, a regular cooking mode will start. For example, if
you chose BAKE as your first step, and START is pressed, the
oven will begin a normal baking cycle. After START has been
pressed, additional steps cannot be added to the sequencing. If
additional steps are desired, press OFF/CANCEL. This will exit
the sequence program and the oven display will return to just the
time of day.
To Program Steps 2, 3 and 4 of the Sequence:
1. Press ADD STEP.
“SELECT COOK OPTION” will appear on the display.
2. Choose a desired cook function by pressing any cook
function key. For example, CHOICE BAKE
®
.
3. Select a desired temperature (optional).
4. Set the cook time by pressing the HOUR and/or MIN pads.
“PUSH START OR ADD STEP” will appear on the oven
display.
If you choose to press START, your program sequence will
begin. Additional steps cannot be added to the sequence
once START has been pressed.
If you choose to add an additional step, press ADD STEP.
“SELECT COOK OPTION” will appear on the oven display.
5. Continue repeating steps 1 through 4 until the maximum
number of sequences have been set. You can program up to
4 cooking functions within the sequence.
To Review/Modify Programmed Sequence:
If program steps are partially or completely programmed, yet the
sequence has not been started, the programmed cook functions
can be reviewed.
1. Press REVIEW STEPS. Step 1 will appear in the display
Subsequent presses of REVIEW STEPS will cause display of
programmed steps in order.
“STEP” and “REVIEW” will appear on the display. The
number of the displayed step will flash. A recalled step will
remain lit on the display for 5 minutes if no further action is
taken.
2. If fewer than four steps have been programmed, press
REVIEW STEPS repeatedly until the last programmed step is
displayed, then press ADD STEP if it is desired to program an
additional step.
While a step is recalled, a cook function pad can be used to
change the function, or the TEMP “up” or “down” arrow pad
can be used to change the set temperature.
The start time and stop time can be changed by pressing the
HR or MIN “up” or “down” arrow pads.
Changing the start time and stop time of a step will
automatically change the start times and stop times of all
subsequent programmed cook functions.
3. After Review/Modification of the programmed sequence is
complete, press START to begin sequence.
20
To Modify Sequence Programming:
1. Press DELETE STEP.
The last step of the sequence will be canceled, and the step
prior to the canceled sequence will show on the display for
either review or modification.
If the programmed sequence has not been started, see “To
Program Steps 2, 3 and 4 of the Sequence” section to
program a step to replace the canceled cook function.
2. Press START.
The first step will show on the display and the program
sequence will begin.
Changes can be made during a programmed cook function;
however, changes cannot be made after a programmed cook
function has been completed.
If at any time during an active sequenced program ADD STEP
is pressed, three tones will sound.
Warming Drawer
(on some models)
The Warming Drawer is ideal for keeping hot cooked foods at
serving temperature. It may also be used for warming breads and
pastries.
Different types of food may be placed in the warming drawer at
the same time. For best results, do not hold foods longer than
one hour. For smaller quantities or heat-sensitive foods, such as
eggs, do not hold longer than 30 minutes.
Food must be at serving temperature before being placed in the
warming drawer. Breads, pastries, and fruit pies may be heated
from room temperature on the HI setting.
Remove food from plastic bags and place in oven-safe container.
Cover foods with a lid or aluminum foil.
Do not cover with plastic wrap.
Empty serving dishes and ovenproof dishes can be heated while
the warming drawer is preheating.
Before using the warming drawer, wash drawer with soap and
water. See “General Cleaning” section.
To Use:
1. Place cooked food(s) in warming drawer.
2. Press DRAWER WARM.
WARM DRAWER will appear on the display.
3. Press START.
WARM DRAWER will appear on the display.
4. Press DRAWER OFF when finished.
The Warming Drawer operates at 170ºF (77ºC) only.
RANGE CARE
Self-Cleaning Cycle
(on some models)
IMPORTANT: The health of some birds is extremely sensitive to
the fumes given off during the Self-Cleaning cycle. Exposure to
the fumes may result in death to certain birds. Always move birds
to another closed and well ventilated room.
Self-clean the oven before it becomes heavily soiled. Heavy soil
results in longer cleaning and more smoke.
Keep the kitchen well-ventilated during the Self-Cleaning cycle to
help get rid of heat, odors, and smoke.
Do not block the oven vent(s) during the Self-Cleaning cycle. Air
must be able to move freely. Depending on your model, see
“Oven Vent” section.
Do not clean, rub, damage or move the oven door gasket. The
door gasket is essential for a good seal.
Prepare Oven:
■ Remove the broiler pan, grid, cookware and bakeware and,
on some models, the temperature probe from the oven.
■ Remove any foil from the oven because it may burn or melt,
damaging the oven.
■ Remove oven racks to keep them shiny and easy to slide.
See “General Cleaning” section for more information.
■ Hand clean inside door edge and the 1½" (3.8 cm) area
around the inside oven cavity frame, being careful not to
move or bend the gasket. This area does not get hot enough
during self-cleaning to remove soil. Do not let water, cleaner,
etc. enter slots on door frame. Use a damp cloth to clean this
area.
■ Wipe out any loose soil to reduce smoke and avoid damage.
At high temperatures, foods react with porcelain. Staining,
etching, pitting or faint white spots can result. This will not
affect cooking performance.
WARNING
Food Poisoning Hazard
Do not let food sit for more than one hour before
or after cooking.
Doing so can result in food poisoning or
sickness.
WARNING
Burn Hazard
Do not touch the oven during the
Self-Cleaning cycle.
Keep children away from oven during
Self-Cleaning cycle.
Failure to follow these instructions can result
in burns.
21
Prepare Cooktop and Storage Drawer:
■ Remove plastic items from the cooktop because they may
melt.
■ Remove plastic items from the storage drawer because they
may melt.
How the Cycle Works
IMPORTANT: The heating and cooling of porcelain on steel in the
oven may result in discoloring, loss of gloss, hairline cracks and
popping sounds.
The Self-Cleaning cycle uses very high temperatures, burning soil
to a powdery ash.
Style 1 Electronic Oven Control
The clean cycle can be set at one of two levels Maxi Clean
(4 hours 30 minutes) or Quick Clean (2 hours 30 minutes).
Suggested clean times are 2 hours 30 minutes for light soil or
4 hours 30 minutes for average to heavy soil.
Once the oven has completely cooled, remove ash with a damp
cloth. Do not wipe down any of the inside surfaces until the oven
has completely cooled down. Applying a cool damp cloth to the
inner door glass before it has cooled completely could result in
the glass breaking.
The oven light will not work during the Self-Cleaning cycle.
The rear surface elements will not work during the Self-Cleaning
cycle.
Style 2 & 3 Electronic Oven Control
The oven is preset for a 3 hour 30 minute clean cycle, but the
time can be changed. Suggested clean times are 2 hours
30 minutes for light soil and between 3 hours 30 minutes and
4 hours 30 minutes for average to heavy soil.
Once the oven has completely cooled, remove ash with a damp
cloth. Do not wipe down any of the inside surfaces until the oven
has completely cooled down. Applying a cool, damp cloth to the
inner door glass before it has cooled completely could result in
the glass breaking.
The oven light will not work during the Self-Cleaning cycle.
To Self-Clean:
Style 1 Electronic Oven Control
Before self-cleaning, make sure the door is closed completely or
it will not lock and the cycle will not begin.
1. Press AUTO CLEAN to set a clean time for Quick Clean
(2 hours 30 minutes).
To set the clean time on Maxi Clean press AUTO CLEAN
again to set the time at 4 hours 30 minutes.
2. Press START.
The oven door will automatically lock and DOOR LOCKED or
LOCKED, the start time and stop time will appear on the oven
display. On some models, the clean time will appear on the
oven display.
The door will not unlock until the oven cools.
When the cycle is complete and the oven cools, DOOR
LOCKED or LOCKED will disappear from the display.
3. Press any pad or open the oven door to clear the oven
display.
Style 2 & 3 Electronic Oven Control
Before self-cleaning, make sure the door is closed completely or
it will not lock and the cycle will not begin.
1. Press AUTO CLEAN.
2. Press the TEMP/TIME “up” or “down” arrow pad to set a
clean time other than 3 hours 30 minutes. The clean time can
be set between 2 hours 30 minutes and 4 hours 30 minutes.
3. Press START/ENTER.
The oven door will automatically lock. The DOOR LOCKED
oven indicator light will light up. The door will not unlock until
the oven cools.
When the cycle is complete and the oven cools, the oven
display and the oven indicator lights will go off.
4. Press OFF/CANCEL to clear the oven display.
To Delay Start Self-Clean:
Style 1 Electronic Oven Control
Before delay of starting Self-Clean, make sure the clock is set to
the correct time of day. See “Clock” section. Also, make sure the
door is closed completely or it will not lock and the cycle will not
begin.
1. Press AUTO CLEAN to set a clean time for 2 hours
30 minutes (Quick Clean). Press AUTO CLEAN again to set a
clean time for 4 hours 30 minutes (MAXI CLEAN).
2. Press DELAY.
3. Press HR and MIN “up” and “down” pads to enter the time of
day to stop.
4. Press START.
The start time is automatically calculated and displayed. The
door will automatically lock, and DOOR LOCKED or LOCKED
and DELAY and the stop time will also appear on the display
(on some models). The door will not unlock until the oven
cools.
When the start time is reached, the oven will automatically
turn on.
When the cycle is complete and the oven cools, DOOR
LOCKED or LOCKED will disappear from the display.
5. Press OFF to clear the oven display.
Style 2 Electronic Oven Control
Before delay of starting Self-Clean, make sure the clock is set to
the correct time of day. See “Clock” section. Also, make sure the
door is closed completely or it will not lock and the cycle will not
begin.
1. Press AUTO CLEAN to set a clean time to HI (4 hours
30 minutes). Press AUTO CLEAN again to change the setting
to LO (2 hours 30 minutes).
2. Press STOP TIME.
3. Press START.
The start time is automatically calculated. The door will
automatically lock, and DOOR LOCKED or LOCKED and
DELAY and the stop time will also appear on the display (on
some models). The door will not unlock until the oven cools.
When the start time is reached, the oven will automatically
turn on.
When the cycle is complete and the oven cools, “End” will
appear on the oven display and DOOR LOCKED or LOCKED
will disappear from the display.
4. Press OFF to clear the oven display.
22
Style 3 Electronic Oven Control
Delay Start Self-Clean is not available on Style 3 Oven Control.
To Stop Self-Clean any time:
If the clean function is terminated while the oven cavity
temperature is greater than 500ºF (260ºC), the oven door will
remain latched until the oven cavity temperature is below this
threshold.
Style 1 Electronic Oven Control
Press OFF/CANCEL. If the oven temperature is too high, the door
will remain locked. It will not unlock until the oven cools. If the
oven temperature is too high after self-cleaning, then LOCKED
will appear on the display until the oven completely cools.
Style 2 Electronic Oven Control
Press OFF/CANCEL. If the oven temperature is too high, “cln,”
TIMED, ON, “cool,” and LOCKED will appear on the display (on
some models), and the door will remain locked. It will not unlock
until the oven cools.
Style 3 Electronic Oven Control
Press OFF/CANCEL. If the oven temperature is too high, the door
will remain locked. It will not unlock until the oven cools.
General Cleaning
IMPORTANT: Before cleaning, make sure all controls are off and
the oven and cooktop are cool. Always follow label instructions
on cleaning products.
Soap, water and a soft cloth or sponge are suggested first unless
otherwise noted.
EXTERIOR PORCELAIN ENAMEL SURFACES
(on some models)
Food spills containing acids, such as vinegar and tomato, should
be cleaned as soon as the entire appliance is cool. These spills
may affect the finish.
■ Glass cleaner, mild liquid cleaner or nonabrasive scrubbing
pad:
Gently clean around the model and serial number plate
because scrubbing may remove numbers.
STAINLESS STEEL (on some models)
Do not use soap-filled scouring pads, abrasive cleaners, Cooktop
Polishing Creme, steel-wool pads, gritty washcloths or some
paper towels. Damage may occur.
Rub in direction of grain to avoid damaging.
■ Stainless Steel Cleaner & Polish (not included):
See “Assistance or Service” section to order.
■ Liquid detergent or all-purpose cleaner:
Rinse with clean water and dry with soft, lint-free cloth.
■ Vinegar for hard water spots
CERAMIC GLASS (on some models)
Do not use steel wool, abrasive powder cleansers, chlorine
bleach, rust remover or ammonia because damage may occur.
Always wipe with a clean, wet cloth or sponge and dry thoroughly
to prevent streaking and staining.
Cooktop Polishing Creme is recommended regularly to help
prevent scratches, pitting and abrasions and to condition the
cooktop, and can be ordered as an accessory. See “Assistance
or Service” to order.
A Cooktop Scraper is also recommended for stubborn soils, and
can be ordered as an accessory. See “Assistance or Service” to
order. The Cooktop Scraper uses razor blades. Store razor
blades out of the reach of children.
Light to moderate soil
■ Paper towels or clean damp sponge:
Clean while the cooktop is still warm. You may want to wear
oven mitts while doing so.
Sugary spills (jellies, candy, syrup)
■ Cooktop Scraper:
Clean while the cooktop is still warm. You may want to wear
oven mitts while doing so.
■ Cooktop Polishing Creme and clean damp paper towel:
Clean as soon as cooktop has cooled down. Rub creme into
surface with a damp paper towel or soft cloth. Continue
rubbing until white film disappears.
Heavy soil, dark streaks, specks and discoloration
■ Cooktop Polishing Creme or nonabrasive cleanser:
Rub product into soil with a damp paper towel or soft cloth.
Continue rubbing until white film disappears.
Burned-on soil
■ Cooktop Polishing Creme and Cooktop Scraper:
Rub creme into soil with damp paper towel. Hold scraper as
flat as possible on surface and scrape. Repeat for stubborn
spots. Polish entire cooktop with creme and paper towel.
Metal marks from aluminum and copper
■ Cooktop Polishing Creme:
Clean as soon as cooktop has cooled down. Rub creme into
surface with a damp paper towel or soft cloth. Continue
rubbing until white film disappears. The marks will not totally
disappear but after many cleanings they will become less
noticeable.
Tiny scratches and abrasions
■ Cooktop Polishing Creme:
Rub creme into surface with a damp paper towel or soft
cloth. Continue rubbing until white film disappears. Scratches
and abrasions do not affect cooking performance and after
many cleanings become less noticeable.
COOKTOP CONTROLS
Do not use steel wool, abrasive cleansers or oven cleaner.
Do not soak knobs.
When replacing knobs, make sure knobs are in the OFF position.
On some models, do not remove seals under knobs.
■ Soap and water or dishwasher:
Pull knobs straight away from control panel to remove.
23
CONTROL PANEL
Do not use abrasive cleaners, steel-wool pads, gritty washcloths
or some paper towels. Damage may occur.
■ Glass cleaner and soft cloth or sponge:
Apply glass cleaner to soft cloth or sponge, not directly on
panel.
COIL ELEMENTS (on some models)
Do not clean or immerse in water. Soil will burn off when hot.
For more information, see “Coil Elements and Burner Bowls.”
■ Damp cloth:
Make sure control knobs are off and elements are cool.
BURNER BOWLS (on some models)
■ Solution of ¹₂ cup (125 mL) ammonia to 1 gal. (3.75 L) water:
Soak for 20 minutes, then scrub with stainless steel wool
pad.
■ Oven cleaner:
Follow product label instructions.
■ Mildly abrasive cleanser:
Scrub with wet scouring pad.
Porcelain enamel only, not chrome
■ Dishwasher
SURFACE UNDER COOKTOP (on some models)
Do not remove the cooktop to avoid product damage.
For more information, see “Lift-up Cooktop” section.
■ Steel-wool pad
OVEN DOOR EXTERIOR
■ Glass cleaner and paper towels or nonabrasive plastic
scrubbing pad:
Apply glass cleaner to soft cloth or sponge, not directly on
panel.
OVEN CAVITY
Do not use oven cleaners.
Food spills should be cleaned when oven cools. At high
temperatures, foods react with porcelain and staining, etching,
pitting or faint white spots can result.
■ Self-Cleaning cycle:
See “Self-Cleaning Cycle” first.
OVEN RACKS AND ROASTING RACKS
■ Self-Cleaning cycle:
See “Self-Cleaning Cycle” first. Remove racks or they will
discolor and become harder to slide. If this happens, a light
coating of vegetable oil applied to the rack guides will help
them slide.
■ Steel-wool pad
BROILER PAN AND GRID
Do not clean in the Self-Cleaning cycle.
■ Mildly abrasive cleanser:
Scrub with wet scouring pad.
■ Solution of ¹₂ cup (125 mL) ammonia to 1 gal. (3.75 L) water:
Soak for 20 minutes, then scrub with scouring or steel-wool
pad.
■ Oven cleaner:
Follow product label instructions.
Porcelain enamel only, not chrome
■ Dishwasher
STORAGE DRAWER (on some models)
Make sure drawer is cool and empty before cleaning.
For more information, see “Storage Drawer” section.
■ Mild detergent
Drawer Liner (on some models)
Remove all stored items from drawer and lift out drawer liner.
■ Clean with mild detergent.
WARMING DRAWER and TRAY (on some models)
Make sure drawer is cool and remove tray.
■ Mild detergent (for both)
Oven Light
The oven light is a standard 40-watt appliance bulb. It will come
on when the oven door is open. When the oven door is closed,
press LIGHT to turn it on or off. It will not work during the Self-
Cleaning cycle.
To replace:
1. Unplug range or disconnect power.
2. Turn the glass bulb cover in the back of the oven
counterclockwise to remove.
3. Turn bulb counterclockwise to remove from socket.
4. Replace bulb and bulb cover by turning clockwise.
5. Plug in range or reconnect power.
24
Appliance Outlets
(on some models)
The 120v appliance outlets located on the control console may
be used to run portable appliances placed on countertops beside
the range.
The outlets operate independently and are not affected by range
control settings.
NOTE: Do not place portable appliances on the cooktop.
Damage to the portable appliance could result if the cooktop is
hot.
Appliance Outlet Circuit Breakers:
The circuit breakers for the appliance outlets on your range are
located on top of the control console. They are rated for
15 amps.
Oven Door
For normal range use, it is not suggested to remove the oven
door. However, if removal is necessary, make sure the oven is off
and cool. Then, follow these instructions. The oven door is heavy.
Before Removing:
1. Use a putty knife or screwdriver and insert it at the bottom
corner of the door stop clip.
A. Door stop clip
2. Pry door stop clip free and remove from front frame hinge
slot. Take care not to scratch finish.
3. Repeat procedure for other door stop clip.
To Remove:
1. Open the oven door. Insert door removal pins, included with
your range, into both hinge hangers. Do not remove the pins
while the door is removed from the range.
2. Carefully close the door until it rests against the door removal
pins.
3. Grasp the door on the sides with your fingers on the front of
the door and your thumbs on the inside surface.
4. Pull door straight up, then toward you. Hinge hangers will
slide out of front frame hinge slot. Do not remove door
removal pins until the door is replaced on the range.
To Replace:
1. Grasp the door on the sides with your fingers on the front of
the door and your thumbs on its inside surface.
2. Hold oven door so that the top edge of each hinge hanger is
horizontal. Insert hinge hangers into the front frame hinge
slots.
3. Tilt top of door toward range. Slide hinge hangers down onto
front frame support pins. Make sure the hinge hangers are
fully seated and engaged on the support pins.
4. Insert the door stop clip with its angular surface at the top of
the frame hinge slot, then push in the bottom of the clip until
its flanges are flush with the front frame.
5. Open the door completely and remove the door removal pins.
Save door removal pins for future use.
6. Close the door.
A. Removal pins
B. Hinge hanger
A
A
B
A. Hinge hanger
B. Door frame hinge
C. Support pins
A
B
C
25
Storage Drawer
The storage drawer can be removed. Before removing, make sure
drawer is cool and empty.
To remove:
1. Pull drawer straight out to the first stop.
2. Lift up the back of the drawer and pull out.
To replace:
1. Fit the ends of the drawer rails into the guides in the cavity.
2. Slide the drawer closed.
Warming Drawer
(on some models)
Remove all items from inside the warming drawer, and allow the
unit to cool completely before attempting to remove the drawer.
To Remove:
1. Open drawer to its full open position.
2. Locate the black triangle-shaped tabs on both sides of the
drawer.
A. Tab
3. Press the tab down on the right side, and lift tab up on the left
side at the same time, then pull drawer out another inch.
4. Holding the drawer by its sides, not its front, carefully pull it
all the way out.
To Replace:
1. Align the drawer glides with the receiving guides.
2. Push drawer in all the way.
3. Gently open and close the drawer to ensure it is seated
properly on the slides.
TROUBLESHOOTING
Try the solutions suggested here first in order to avoid the cost of an unnecessary service call.
Nothing will operate
■ Is the power supply cord unplugged? Plug into a grounded
outlet.
■ Has a household fuse blown, or has a circuit breaker
tripped? Replace the fuse or reset the circuit.
Cooktop will not operate
■ Is the control knob set correctly? Push in knob before
turning to a setting.
Excessive heat around cookware on cooktop
■ Is the cookware the proper size? Use cookware about the
same size as the surface cooking area, element or surface
burner. Cookware should not extend more than 1" (2.5 cm)
outside the cooking area.
Hot Surface indicator light stays on
■ Does the Hot Surface indicator light stay on after control
knob(s) have been turned off? See “Cooktop Controls”
section.
Cooktop cooking results not what expected
■ Is the proper cookware being used? See “Cookware”
section.
■ Is the control knob set to the proper heat level? See
“Cooktop Controls” section.
■ Is the appliance level? Level the appliance. See the
Installation Instructions.
Oven will not operate
■ Is the electronic oven control set correctly? See
“Electronic Oven Control” section.
■ Has a delay start been set? See “Timed Cooking” section.
■ On some models, is the Control Lock set? See “Control
Lock” section.
Oven temperature too high or too low
■ Does the oven temperature calibration need adjustment?
See “Oven Temperature Control” section.
Oven indicator lights flash
■ Do the oven indicator lights flash? If the indicator light(s)
keeps flashing, call for service. See “Assistance or Service”
section.
A
26
Display shows messages
■ Is the display showing “PF”? There has been a power
failure. Clear the display. See “Display(s)” section. On some
models, reset the clock, if needed. See “Clock” section.
■ Is the display showing a letter followed by a number?
Depending on your model, press OFF/CANCEL to clear the
display. See “Display(s)” section. If it reappears, call for
service. See “Assistance or Service” section.
Self-Cleaning cycle will not operate
■ Is the oven door open? Close the oven door all the way.
■ Has the function been entered? See “Self-Cleaning Cycle”
section.
■ On some models, has a delay start Self-Clean cycle been
set? See “Self-Cleaning Cycle” section.
■ Has a delay start been set? See “Timed Cooking” section.
Oven cooking results not what expected
■ Is the appliance level? Level the appliance. See the
Installation Instructions.
■ Is the proper temperature set? Double-check the recipe in
a reliable cookbook.
■ Is the proper oven temperature calibration set? See “Oven
Temperature Control” section.
■ Was the oven preheated? See the “Baking and Roasting”
and “Broiling” sections.
■ Is the proper bakeware being used? See “Bakeware”
section.
■ Are the racks positioned properly? See “Positioning Racks
and Bakeware” section.
■ Is there proper air circulation around bakeware? See
“Positioning Racks and Bakeware” section.
■ Is the batter evenly distributed in the pan? Check to make
sure batter is level in the pan.
■ Is the proper length of time being used? Adjust cooking
time.
■ Has the oven door been opened while cooking? Oven
peeking releases oven heat and can result in longer cooking
times.
■ Are baked items too brown on the bottom? Move rack to
higher position in the oven.
■ Are pie crust edges browning early? Use aluminum foil to
cover the edge of the crust and/or reduce baking
temperature.
ASSISTANCE OR SERVICE
Before calling for assistance or service, please check
“Troubleshooting.” It may save you the cost of a service call. If
you still need help, follow the instructions below.
When calling, please know the purchase date and the complete
model and serial number of your appliance. This information will
help us to better respond to your request.
If you need replacement parts
If you need to order replacement parts, we recommend that you
use only FSP
®
replacement parts. FSP
®
replacement parts will fit
right and work right because they are made with the same
precision used to build every new WHIRLPOOL
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appliance.
To locate FSP
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replacement parts in your area, call our Customer
Interaction Center telephone number or your nearest Whirlpool
designated service center.
For product related questions, please call the Whirlpool Canada
Inc. Customer Interaction Center toll free: 1-800-461-5681
Monday to Friday 8:00 a.m. - 6:00 p.m. (EST).
Saturday 8:30 a.m. - 4:30 p.m. (EST).
Our consultants provide assistance with:
■ Features and specifications on our full line of appliances.
■ Referrals to local dealers.
For parts, accessories and service in Canada
Call 1-800-807-6777. Whirlpool Canada Inc. designated service
technicians are trained to fulfill the product warranty and provide
after-warranty service, anywhere in Canada.
For further assistance
If you need further assistance, you can write to Whirlpool Canada
Inc. with any questions or concerns at:
Customer Interaction Center
Whirlpool Canada Inc.
1901 Minnesota Court
Mississauga, Ontario L5N 3A7
Please include a daytime phone number in your correspondence.
27
WHIRLPOOL
®
COOKTOP, BUILT-IN OVEN AND RANGE WARRANTY
ONE-YEAR FULL WARRANTY
For one year from the date of purchase, when this appliance is operated and maintained according to instructions attached to or
furnished with the product, Whirlpool Canada Inc. will pay for FSP
®
replacement parts and repair labor costs to correct defects in
materials or workmanship. Service must be provided by a Whirlpool designated service company.
SECOND THROUGH THIRD YEAR LIMITED WARRANTY ON SURFACE COIL OR OVEN ELEMENTS
In the second through third years from the date of purchase, on coil element ranges and coil element cooktops, when this appliance is
operated and maintained according to instructions attached to or furnished with with the product, Whirlpool Canada Inc. will pay for
FSP
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replacement parts for any electric element to correct defects in materials or workmanship.
SECOND THROUGH FIFTH YEAR LIMITED WARRANTY (PARTS ONLY) ON CERAMIC GLASS SURFACE
AND RADIANT ELEMENTS
In the second through fifth years from the date of purchase, on ceramic glass ranges and ceramic glass cooktops, when this appliance
is operated and maintained according to instructions attached to or furnished with the product, Whirlpool Canada Inc. will pay for FSP
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replacement parts for the ceramic glass surface and radiant elements. Whirlpool Canada Inc. warrants that the ceramic glass cooktop
will not discolor, the cooktop pattern will not wear off, the rubber seal between the ceramic glass cooktop and porcelain edge will not
crack, the ceramic glass cooktop will not crack due to thermal shock and the surface unit elements will not burn out.
Whirlpool Canada Inc. will not pay for:
1. Service calls to correct the installation of your appliance, to instruct you how to use your appliance, to replace house fuses or
correct house wiring, or to replace owner-accessible light bulbs.
2. Repairs when your appliance is used in other than normal, single-family household use.
3. Pickup and delivery. Your appliance is designed to be repaired in the home.
4. Damage resulting from accident, alteration, misuse, abuse, fire, flood, improper installation, acts of God or use of products not
approved by Whirlpool Canada Inc.
5. Repairs to ceramic glass cooktop if it has not been cared for as recommended in the Use & Care Guide.
6. Repairs to parts or systems resulting from unauthorized modifications made to the appliance.
7. Replacement parts or repair labor costs for units operated outside Canada.
8. Travel or transportation expenses for customers who reside in remote areas.
9. Any labor costs during the limited warranty periods.
WHIRLPOOL CANADA INC. SHALL NOT BE LIABLE FOR INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES.
Some provinces do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages, so this exclusion or limitation may not
apply to you. This warranty gives you specific legal rights and you may also have other rights which may vary from province to province.
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If you need service, first see the “Troubleshooting” section of this book. After checking “Troubleshooting,” additional help can be found
by checking the “Assistance or Service” section or by calling the Whirlpool Customer Interaction Center, 1-800-461-5681 (toll-free),
from anywhere in Canada. For parts and service in Canada, please call 1-800-807-6777.
5/00
Keep this book and your sales slip together for future
reference. You must provide proof of purchase or installation
date for in-warranty service.
Write down the following information about your appliance to
better help you obtain assistance or service if you ever need it.
You will need to know your complete model number and serial
number. You can find this information on the model and serial
number label/plate, located on your appliance as shown in the
“Parts and Features” section.
Dealer name____________________________________________________
Address ________________________________________________________
Phone number__________________________________________________
Model number __________________________________________________
Serial number __________________________________________________
Purchase date __________________________________________________
28
SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE
La bride antibasculement
Dans les conditions de service normales, la cuisinière ne bascule pas. Elle peut cependant basculer si une force ou un poids excessif
est appliqué sur la porte ouverte alors que la bride antibasculement n’est pas convenablement fixée.
Risque possible de décès ou de blessure grave si
Risque possible de décès ou de blessure grave
si vous ne suivez pas les instructions.
Tous les messages de sécurité vous diront quel est le danger potentiel et vous disent comment réduire le risque de
Votre sécurité et celle des autres est très importante.
Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil ménager.
Ce symbole d’alerte de sécurité vous signale les dangers potentiels de décès et de blessures graves
Tous les messages de sécurité suivront le symbole d’alerte de sécurité et le mot “DANGER” ou
“AVERTISSEMENT”. Ces mots signifient :
DANGER
AVERTISSEMENT
Assurez-vous de toujours lire tous les messages de sécurité et de vous y conformer.
à vous et à d’autres.
Voici le symbole d’alerte de sécurité.
vous ne suivez pas immédiatement les instructions.
blessure et ce qui peut se produire en cas de non-respect des instructions.
Risque de basculement
Un enfant ou une personne adulte peut faire basculer la cuisinière ce qui peut causer
un décès.
Joindre la bride antibasculement au pied arrière de la cuisinière.
Joindre de nouveau la bride antibasculement si la cuisinière est déplacée.
Voir détails dans les instructions d'installation.
Le non-respect de ces instructions peut causer un décès ou des brûlures graves aux
enfants et aux adultes.
AVERTISSEMENT
La bride antibasculement
Assurez-vous qu'une bride antibasculement est installée :
• Glisser la cuisinière vers l'avant.
• Vérifier que la bride antibasculement est bien fixée au plancher.
• Glisser de nouveau la cuisinière vers l'arrière de sorte que le pied est sous la bride
antibasculement.
Le pied de la cuisinière
29
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
AVERTISSEMENT : Pour réduire le risque
d’incendie, de choc électrique, de blessures ou de
dommages lors de l’utilisation de la cuisinière, il
convient d’observer certaines précautions élémentaires
dont les suivantes :
■ AVERTISSEMENT : POUR MINIMISER LE
RISQUE DE BASCULEMENT DE LA CUISINIÈRE,
ELLE DOIT ÊTRE BIEN IMMOBILISÉE PAR DES
DISPOSITIFS ANTIBASCULEMENT
CORRECTEMENT INSTALLÉS. POUR VÉRIFIER
SI LES DISPOSITIFS SONT CORRECTEMENT
INSTALLÉS, GLISSER LA CUISINIÈRE VERS
L’AVANT ET VÉRIFIER SI LA BRIDE
ANTIBASCULEMENT EST BIEN FIXÉEAU
PLANCHER, ET GLISSER LA CUISINIÈRE VERS
L’ARRIÈRE POUR QUE LE PIED ARRIÈRE DE LA
CUISINIÈRE SOIT SOUS LA BRIDE
ANTIBASCULEMENT.
■ MISE EN GARDE : Ne pas remiser dans des
armoires au-dessus de la cuisini
ère ou sur le
dosseret d’une cuisinière, des objets que des enfants
pourraient vouloir atteindre. Les enfants pourraient
se brûler ou se blesser en grimpant sur la cuisinière.
■ Installation appropriée – S’assurer que la cuisinière
est correctement installée et reliée à la terre par un
technicien qualifié.
■ Ne jamais utiliser la cuisinière pour réchauffer ou
chauffer la pièce.
■ Ne pas laisser les enfants seuls – Les enfants ne
doivent pas être laissés seuls ou sans surveillance
dans la pièce où la cuisinière est en service. Ne
jamais laisser les enfants s’asseoir ou se tenir sur
une partie quelconque de la cuisinière.
■ Porter des vêtements appropriés – Des vêtements
amples ou détachés ne doivent jamais être portés
pendant l’utilisation de la cuisinière.
■ Entretien par l’utilisateur – Ne pas réparer ni
remplacer toute pièce de la cuisinière si ce n’est pas
spécifiquement recommandé dans le manuel. Toute
autre opération d’entretien ou de réparation doit être
confiée à un technicien qualifié.
■ Remisage dans ou sur la cuisinière – Des matériaux
inflammables ne doivent pas être remisés dans un
four ou près des éléments de surface.
■ Ne pas utiliser d’eau pour éteindre un feu de graisse
–Étouffer le feu ou les flammes ou utiliser un
extincteur à produits chimiques secs, ou un
extincteur à mousse.
■ N’utiliser que des mitaines sèches de four – Des
mitaines de four mouillées ou humides sur des
surfaces chaudes peuvent provoquer des brûlures
provenant de la vapeur. Ne pas laisser les mitaines de
four toucher les éléments chauffants. Ne pas utiliser
une serviette ou un tissu épais.
IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ
■
NE PAS TOUCHER LES ÉLÉMENTS DE SURFACE
OU L’ESPACE PRÈS DES ÉLÉMENTS – Les
éléments de surface peuvent être chauds même
lorsqu’ils ont une teinte foncée. Les endroits près des
éléments de surface peuvent devenir assez chauds
pour causer des brûlures. Pendant et après
l’utilisation, ne pas toucher les éléments chauffants et
ne pas laisser les vêtements ou autres matériaux
inflammables entrer en contact avec ces éléments de
surface ou les endroits près des éléments, avant
qu’ils soient suffisamment refroidis. Ces endroits
comprennent la table de cuisson et les surfaces près
de la table de la cuisson.
■
Utiliser des ustensiles de dimension appropriée – La
cuisinière est munie d’un ou de plusieurs éléments
chauffants de différentes grandeurs. Choisir les
ustensiles qui ont un fond plat assez grand pour
couvrir l’élément chauffant de la surface de cuisson.
L’utilisation d’ustensiles trop petits exposera une
partie de l’élément chauffant, ce qui peut provoquer
l’inflammation des vêtements. L’utilisation d’un
récipient de dimension correcte améliore aussi
l’efficacité de la cuisson.
■
Ne jamais laisser les éléments de la table de cuisson
sans surveillance alors qu’ils chauffent à la puissance
maximale. Il pourrait en résulter une ébullition qui
cause de la fumée et des renversements de corps
gras qui peuvent s’enflammer.
■
S’assurer que les cuvettes réfléchissantes ou les bols
de renversement sont en place – L’absence de ces
cuvettes ou bols au cours de la cuisson peut causer
des dommages aux fils ou aux composants en
dessous des éléments.
■
Garnissages protecteurs – Ne pas recouvrir les
cuvettes ou le fond du four de papier d’aluminium
sauf tel que suggéré dans le manuel. L’installation
incorrecte de papier d’aluminium ou d’autre matériau
peut causer un risque de choc électrique ou
d’incendie.
■
Ustensiles de cuisson vitrifiés – Seulement certains
types d’ustensiles de verre, vitrocéramique,
céramique, faïence ou autres surfaces vitrifiées
conviennent pour le service sur une table de cuisson,
sans bris attribuables aux changements soudains de
température.
■
Les poignées des ustensiles doivent être tournées
vers l’intérieur et non vers le dessus des éléments
adjacents – Pour réduire le risque de brûlures,
d’inflammation de produits inflammables et de
renversements dus à l’entrechoquement non
intentionnel des ustensiles, la poignéed’un ustensile
doit être positionnée de sorte qu’elle est tournée vers
l’intérieur et non au-dessus des éléments de surface
adjacents.
30
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
■
Ne pas tremper les éléments de chauffage amovibles
– Les éléments de chauffage ne doivent jamais être
immergés dans l’eau.
■
Ne pas faire cuire sur une table de cuisson
endommagée – Si la table de cuisson est brisée, les
solutions de nettoyage et les renversements peuvent
pénétrer dans la table de cuisson briséeetcréer un
risque d’un choc électrique. Contacter
immédiatement un technicien qualifié.
■
Nettoyer la table de cuisson avec prudence – Si une
éponge ou un chiffon mouillé est utilisé pour essuyer
les renversements sur une surface de cuisson
chaude, éviter les brûlures causées par la vapeur
chaude. Certains nettoyants peuvent produire des
émanations désagréables lorsqu’ils sont utilisés sur
une surface chaude.
■
Exercer une grande prudence lors de l’ouverture de
la porte – Laisser l’air chaud ou la vapeur s’échapper
avant d’enlever ou de replacer un plat.
■
Ne pas faire chauffer des contenants fermés –
L’accumulation de pression peut causer une
explosion du contenant et des blessures.
■
Ne jamais obstruer les ouvertures des évents.
■
Positionnement des grilles du four – Toujours placer
les grilles du four en position désirée pendant que le
four est froid. Si la grille doit être déplacée pendant
que le four est chaud, ne pas laisser les mitaines de
four toucher l’élément chaud du four.
■
NE PAS TOUCHER LES ÉLÉMENTS CHAUFFANTS
OU LES SURFACES INTÉRIEURES DU FOUR –
Les éléments chauffants peuvent être chauds même
s’ils ont une teinte foncée. Les surfaces intérieures
d’un four deviennent assez chaudes pour causer des
brûlures. Pendant et aprèsl’utilisation, ne pas
IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ
toucher ou laisser des vêtements ou autres matériaux
inflammables venir en contact avec les éléments
chauds ou les surfaces intérieures chaudes du four
avant qu’ils aient eu assez de temps pour refroidir.
D’autres surfaces de l’appareil peuvent devenir assez
chaudes pour causer des brûlures. Ces surfaces
comprennent les ouvertures de l’évent du four et les
surfaces près de ces ouvertures, les portes du four,
et les hublots des portes du four.
Pour les cuisinières avec programme
d’autonettoyage –
■
Ne pas nettoyer le joint de la porte – Le joint de la
porte est essentiel pour l’étanchéité. Veiller à ne pas
frotter, endommager ou déplacer le joint.
■
Ne pas utiliser des produits commerciaux de
nettoyage du four – On ne doit pas utiliser un produit
commercial de nettoyage de four ou un enduit de
protection des surfaces internes du four quel qu’en
soit le type, sur les surfaces du four ou les surfaces
voisines.
■
Nettoyer uniquement les pièces indiquées dans le
manuel.
■
Avant d’exécuter le programme d’autonettoyage du
four –Ôter la lèchefrite et son plat et les autres
ustensiles.
Pour les appareils avec hotte de ventilation –
■
Nettoyer les hottes de ventilation fréquemment –
La graisse ne doit pas s’accumuler sur la hotte ou le
filtre.
■
Lorsque vous flambez des aliments sous la hotte,
mettre le ventilateur en marche.
31
PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES
Ce manuel couvre plusieurs modèles différents. La cuisinière que vous avez achetée peut comporter quelques-unes ou toutes les
pièces et caractéristiques énumérées. L'emplacement et l'apparence des caractéristiques illustrées peuvent ne pas correspondre à
ceux de votre modèle.
Tableaux de commande
A. Repère de zone de cuisson à la surface
B. Commande de four électronique
C. Repère de zone de cuisson à la surface
D. Commande avant gauche
E. Commande arrière gauche
F. Commande de l'élément maintien au chaud
(certains modèles)
G. Commande arrière droite
H. Commande avant droite
A. Repère de zone de cuisson à la surface
B. Commande de four électronique
C. Repère de zone de cuisson à la surface
D. Commande avant gauche
E. Commande arrière gauche
F. Commande arrière droite
G. Commande avant droite
ABC
D
E
FG
H
A
B
C
D
E FG
32
Cuisinière
A. Prise électrique de l'appareil
B. Disjoncteur de la cuisinière
C. Évent du four (sur les modèles
avec vitrocéramique)
D. Vitrocéramique
E. Élément double (sur certains
modèles)
F. Bride antibasculement
G. Plaque signalétique des
numéros de modèle et de série
(derrière le côté gauche du
tiroir de rangement)
H. Tiroir de remisage (sur certains
modèles) ou tiroir-réchaud (sur
certains modèles)
I. Lumière nocturne du tableau
de commande
J. Interrupteur de la lampe de la
cuisinière (sur certains modèles)
K. Prise électrique de l'appareil
L. Disjoncteur de la cuisinière
M. Tableau de commande en verre
N. Élément zone de réchauffage
O. Témoin lumineux de zone de
réchauffage
P. Témoin lumineux de surface
chaude (sur les modèles avec
vitrocéramique)
Q. Interrupteur automatique de la
lampe du four
R. Élément de cuisson au gril (non
illustré)
S. Joint d’étanchéité
T. Élément de cuisson (non visible
sur certains modèles)
U. Loquet autonettoyage
Pièces et caractéristiques non
illustrées
Éléments à spirale
Hublot de la porte du four
Lampe du four
Lèchefrite et grille
Grille de rôtissage
U
E
F
G
H
M
O
N
S
A
B
C
D
J
K
L
R
T
Q
P
I
33
UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON
Commandes de la table de cuisson
Les boutons de commande peuvent être réglés à n'importe
quelle position entre HI et LO. Pousser et tourner le bouton au
réglage. Utiliser le tableau suivant comme guide lors du réglage
des niveaux de chaleur.
REMARQUE : Sur les modèles avec vitrocéramique
autonettoyants, la table de cuisson ne fonctionne pas lorsque
la cuisinière est en mode d’autonettoyage.
Zone de cuisson à double fonction
(sur certains modèles)
La zone de cuisson à double fonction offre une souplesse
d'utilisation en fonction de la taille de l'ustensile de cuisson. La
dimension simple peut être utilisée de la même manière qu'un
élément ordinaire. La dimension double combine l'élément
simple et l'élément externe; elle est recommandée pour les
ustensiles de cuisson de plus grande dimension.
Utilisation de l'élément DOUBLE :
1. Appuyer sur le bouton avant gauche et le tourner dans le
sens antihoraire à la zone DUAL (double) n'importe où entre
HI et LO.
2. Pousser et tourner le bouton à la verticale (arrêt) après avoir
terminé.
Utilisation de l'élément SIMPLE :
1. Appuyer sur le bouton avant gauche et le tourner dans le
sens horaire à la zone SINGLE (simple) n'importe où entre
HI et LO.
2. Pousser et tourner le bouton à la verticale (arrêt) après avoir
terminé.
RÉGLAGE UTILISATION RECOMMANDÉE
HI
■ Pour commencer la cuisson des
aliments.
■ Pour porter un liquide à ébullition.
Entre
MED - HI
■ Pour maintenir une ébullition
rapide.
■ Pour brunir ou saisir rapidement
les aliments.
MED (moyen)
■ Pour maintenir une ébullition lente.
■ Pour faire frire ou sauter les
aliments.
■ Pour cuire les soupes et les
sauces.
Entre
MED - LO
■ Pour faire mijoter ou étuver les
aliments.
■ Pour faire mijoter.
LO ■ Pour garder les aliments au chaud.
■ Pour faire fondre le chocolat ou le
beurre.
Élément zone de
réchauffage
(sur certains
modèles avec
vitrocéramique)
■ Pour garder au chaud les aliments
cuits.
AVERTISSEMENT
Risque d'incendie
Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est
terminée.
Le non-respect de cette instruction peut causer
un décès ou un incendie.
A. Dimension simple (6" [15,24 cm])
B. Dimension double (9" [22,86 cm])
A. Double
B. Simple
N’OUBLIEZ PAS : Quand l’appareil est utilisé ou (sur
certains modèles) durant le programme d’autonetto-
yage, toute la surface de la table de cuisson peut
devenir chaude.
A
B
A
B
34
Élément zone de réchauffage
(sur certains modèles)
Utiliser l'élément zone de réchauffage pour garder au chaud les
aliments cuits. Afin de maintenir la qualité des aliments, une
heure est la durée maximale recommandée.
Ne pas l'utiliser pour chauffer des aliments froids.
L'élément zone de réchauffage peut être utilisé seul ou lorsque
n'importe laquelle des autres surfaces de cuisson est utilisée.
L'élément zone de réchauffage ne devient pas rouge lorsqu'il
s'allume. Toutefois, son témoin lumineux s'illumine tant que la
surface de l'élément zone de réchauffage est trop chaude pour
être touchée.
■ N'utiliser que les ustensiles de cuisson et plats recommandés
pour le four et la table de cuisson.
■ Couvrir tous les aliments avec un couvercle ou du papier
d'aluminium. Lors du réchauffage de produits cuits, prévoir
une petite ouverture pour laisser l'humidité s'échapper.
■ Ne pas couvrir l'aliment de pellicule de plastique. La pellicule
de plastique risque de fondre.
■ Utiliser des mitaines de four ou des poignées pour retirer les
aliments.
Utilisation :
Appuyer sur le bouton WARM ZONE (zone de réchauffage) pour
activer, appuyer à nouveau pour éteindre.
Vitrocéramique
La zone de cuisson à la surface deviendra rouge lorsqu’un
élément est allumé. L’élément s’allumera et s’éteindra, à tous les
réglages, pour maintenir le niveau de température choisi.
Il est normal pour la surface de la vitrocéramique blanche de
changer de couleur lorsque les zones de la surface de cuisson
sont chaudes. Elle reprendra sa couleur originale au fur et à
mesure que le verre refroidira.
L’essuyage de la table de cuisson avant et après chaque
utilisation évitera les taches et donnera une chaleur plus
uniforme. Sur les cuisinières avec vitrocéramique blanche, les
souillures et taches peuvent être plus visibles et nécessiter
davantage de nettoyage et de soin. Pour plus de
renseignements, voir la section “Nettoyage général”.
■ Ne pas remiser des bocaux ou des canettes au-dessus d’une
table de cuisson. La chute d’un objet lourd ou dur sur la table
de cuisson pourrait la fissurer.
■ Ne pas laisser de couvercle chaud sur la table de cuisson.
Lors du refroidissement de la surface de cuisson, de l’air peut
être emprisonné entre le couvercle et la table de cuisson, et la
vitrocéramique peut se casser lorsque le couvercle est retiré.
■ Nettoyer tous les renversements et toutes les saletés des
aliments contenant du sucre sous n’importe quelle forme dès
que possible. Laisser la table de cuisson refroidir légèrement;
puis nettoyer, à l’aide de mitaines de four, tandis que la
surface est encore tiède. Si on laisse le sucre refroidir sur la
table de cuisson, il se peut que celui-ci adhère à la surface et
entraîne de la corrosion et des marques permanentes.
■ Ne pas glisser les ustensiles de cuisson ou de pâtisserie qui
ont des bases en aluminium ou en cuivre et des finitions
rugueuses et qui pourraient laisser des égratignures ou des
marques sur la table de cuisson.
■ Ne pas préparer du maïs éclaté préemballé dans des
contenants en aluminium sur la table de cuisson. Le
contenant pourrait laisser des marques d’aluminium qui ne
peuvent pas être enlevées complètement.
■ Veiller à ce que les matières qui pourraient fondre, telles que
le plastique ou le papier d’aluminium, ne touchent pas la
table de cuisson lorsqu’elle est chaude.
■ Ne pas utiliser la table de cuisson comme planche à
découper.
■ Utiliser des ustensiles de cuisson à peu près de la même
dimension que la zone de cuisson à la surface. Les ustensiles
ne doivent pas dépasser plus de 1" (2,5 cm) l’extérieur de la
zone de cuisson.
■ Utiliser des ustensiles de cuisson à fond plat pour une
meilleure transmission de la chaleur et efficacité de l’énergie.
Les ustensiles de cuisson dont le fond est arrondi, gauchi,
nervuré ou entaillé pourraient causer un chauffage inégal et
des résultats de cuisson médiocres.
■ Déterminer si le fond d’un ustensile de cuisson est plat en
plaçant le bord d’une règle contre la base de l’ustensile. Si la
règle est tournée dans tous les sens, aucun espace ou
lumière ne devrait être visible entre la règle et l’ustensile.
■ Les ustensiles de cuisson dont le fond comporte de légères
bosselures ou de petites rainures de dilatation peuvent être
utilisés.
AVERTISSEMENT
Risque d'empoisonnement alimentaire
Ne pas laisser des aliments reposer plus d'une
heure avant ou après la cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer
un empoisonnement alimentaire ou une maladie.
A. Zone de cuisson à la surface
B. Ustensile de cuisson/autoclave
C. Dépassement maximal 1" (2,5 cm)
A
B
C
35
■ S’assurer que le dessous des casseroles est propre et sec
avant de les utiliser. Les résidus et l’eau peuvent laisser des
dépôts lors du chauffage.
■ Ne pas faire cuire d’aliments directement sur la table de
cuisson.
Témoin lumineux de surface chaude (sous vitrocéramique)
Le témoin de surface chaude reste allumé tant que toute surface
de cuisson est trop chaude pour être touchée, même après que
la ou les surfaces de cuisson sont éteintes.
Éléments en spirale et cuvettes des brûleurs
(sur certains modèles)
Les éléments en spirale devraient être à niveau pour une cuisson
idéale. Les cuvettes de brûleurs, lorsqu’elles sont propres,
réfléchissent la chaleur sur l’ustensile de cuisson. Elles aident
également à contenir les renversements.
Les ustensiles de cuisson ne devraient pas dépasser l’élément
en spirale de plus de 1” (2,5 cm). Si l’ustensile de cuisson est de
forme irrégulière ou trop gros, il peut produire une chaleur
excessive causant la décoloration des cuvettes des brûleurs.
Pour plus de renseignements, voir la section “Nettoyage
général”.
REMARQUE : Avant d’enlever ou de réinstaller les éléments en
spirale et les cuvettes de brûleurs, s’assurer qu’ils sont froids et
que les boutons de commande sont en position d’arrêt.
Enlèvement :
1. Pousser le bord de l’élément en spirale vers la prise. Puis le
soulever juste assez pour éviter la cuvette du brûleur.
2. Tirer l’élément tout droit hors de la prise.
3. Soulever la cuvette du brûleur.
Réinstallation :
1. Aligner les ouvertures de la cuvette du brûleur avec la prise
de l’élément.
2. Te nir l’élément le plus possible à niveau et pousser
doucement la fiche de l’élément dans la prise.
3. Lorsque la fiche de l’élément est enfoncée jusqu’au fond,
appuyer sur les rebords de l’élément à l’opposé de la prise.
Tabledecuissonrelevable
(sur certains modèles)
La table de cuisson relevable permet d’accéder facilement en-
dessous pour le nettoyage. Ne pas l’échapper ce qui risque
d’endommager le fini et le châssis de la table de cuisson. Pour
plus de renseignements, voir la section “Nettoyage général”.
Pour soulever :
Soulever le devant de la table de cuisson aux deux coins avant
jusqu’à ce que les tiges d'appui se bloquent en place.
Pour réinstaller :
1. Soulever la table de cuisson par les deux côtés tout en
appuyant sur les tiges d'appui vers l’arrière pour les
débloquer.
2. Abaisser lentement la table de cuisson en place.
Préparation de conserves à la maison
Lors de la préparation de conserves pendant de longues
périodes, alterner l’utilisation des surfaces de cuisson, des
éléments ou des brûleurs de surface entre les quantités
préparées. Cette alternance permettra aux surfaces les plus
récemment utilisées de refroidir.
■ Centrer l’autoclave sur la grille ou la plus grande surface de
cuisson ou sur le plus grand élément. Les autoclaves ne
devraient pas dépasser plus de 1" (2,5 cm) hors de la surface
de cuisson.
■ Ne pas placer l’autoclave sur deux surfaces de cuisson, deux
éléments ou deux brûleurs de surface à la fois.
■ Sur les modèles à vitrocéramique, utiliser seulement des
autoclaves à fond plat.
■ Sur les modèles avec éléments en spirale, l’installation d’un
nécessaire de préparation de conserves est recommandée.
Si ce nécessaire n’est pas installé, la vie utile de l’élément en
spirale sera raccourcie. Voir “Assistance ou service” pour les
instructions de commande.
■ Pour plus de renseignements, contacter Agriculture Canada.
Les compagnies qui fabriquent des produits pour la
préparation de conserves à la maison peuvent aussi offrir de
l’aide.
36
Ustensiles de cuisson
IMPORTANT : Ne pas laisser un ustensile de cuisson vide sur la
surface d’une table de cuisson, d’un élément ou d’un brûleur de
surface chauds.
Les ustensiles de cuisson idéals doivent avoir un fond plat, des
parois droites, un couvercle qui ferme bien et le matériau doit être
d’épaisseur moyenne à forte.
Les surfaces rudes peuvent égratigner la table de cuisson.
L'aluminium et le cuivre peuvent être employés comme fond ou
base dans un ustensile de cuisson. Cependant, utilisés comme
base, ils peuvent laisser des marques permanentes sur la table
de cuisson ou les grilles.
Le matériau d’un ustensile de cuisson affecte la rapidité et
l’uniformité de la transmission de la chaleur, et contribue aux
résultats de cuisson. Un fini antiadhésif a les mêmes
caractéristiques que son matériau de base. Par exemple, un
ustensile de cuisson en aluminium avec un fini antiadhésif aura
les propriétés de l’aluminium.
Sur certains modèles, les plaques à frire à surface antiadhésive
ne devraient pas être utilisées au gril.
Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caractéristiques
du matériau d’ustensile de cuisson.
COMMANDES DE FOUR
ÉLECTRONIQUES
Commande électronique du four Style 1 (sur certains modèles)
Commande électronique du four Style 2 (sur certains modèles)
USTENSILE CARACTÉRISTIQUES
Aluminium
■ Chauffe rapidement et uniformément.
■ Convient à tous les genres de
cuisson.
■ L’épaisseur moyenne ou forte
convient le mieux pour la plupart des
tâches de cuisson.
Fonte
■ Chauffe lentement et uniformément.
■ Convient pour le brunissage et la
friture.
■ Maintient la chaleur pour une cuisson
lente.
Céramique ou
vitrocéramique
■ Suivre les instructions du fabricant.
■ Chauffe lentement mais inégalement.
■ Les meilleurs résultats sont obtenus
sur les réglages de chaleur basse à
moyenne.
Cuivre
■ Chauffe très rapidement et
également.
Marmite en
terre cuite
■ Suivre les instructions du fabricant.
■ Utiliser des réglages de température
basse.
Acier émaillé en
porcelaine ou
fonte émaillée
■ Voir acier inoxydable ou fonte.
Acier
inoxydable
■ Chauffe rapidement, mais
inégalement.
■ Un fond ou une base d’aluminium ou
de cuivre sur l’acier inoxydable
procure un chauffage égal.
A. Autonettoyage
B. Verrouillage des commandes
C. Tiroir-réchaud
D. Afficheur du four
E. Délai
F. Hor lo ge
G. Mise en marche
H. Réglage/Arrêt de la minuterie
I. Lumière nocturne
J. Lampe du four
K. Options de programmation
L. Convection
M. Réglages du four
N. Température
O. Heure/minute
P. Arrêt/annulation
A. Autonettoyage
B. Verrouillage des commandes
C. Afficheur du four
D. Horloge
E. Réglage/Arrêt de la minuterie
F. M i s e en m a rche
G. Lampe du four
H.Lumière nocturne
I. Réglages du four
J. Cuisson minutée (sur
certains modèles)
K. Température
L. Heure/minute
M. Arrêt/annulation
SET
TIMER
BROIL
CHOICE
WARM
DRAWER
START
TIME
STOP
TIME
COOK TIME
DELAY
MIN HR SEC MIN
AM
PM
ON
F
C
DOOR
LOCKED
CONVECT
BAKE WARM
REVIEW
PROGRAM
STEP
1234
A
B
C
D
EF
GH
I
J
KL
MNO
P
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
KL
M
37
Commande électronique du four Style 3 (sur certains modèles)
Affichage
Commande électronique du four
Lors de la mise sous tension initiale de l'appareil, “12:00 PM”
apparaît sur l'affichage. Voir la section HORLOGE pour régler
l’heure.
Si “12:00 PM” apparaît à tout autre moment, une panne de
courant s'est produite. Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/
annulation) et régler de nouveau l'horloge au besoin.
Commandes électroniques des fours Styles 2 et 3
Lors de la mise sous tension initiale de l'appareil, “PF” apparaît
sur l'affichage. Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) pour
effacer “PF” de l'afficheur.
Si “PF” apparaît à tout autre moment, une panne de courant s'est
produite. Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) et régler
de nouveau l'horloge au besoin.
Lorsque le four n'est pas en marche, l'affichage indique l'heure
du jour.
Lors de l'utilisation d'une fonction de cuisson minutée, l'affichage
indiquera les heures et les minutes ou les minutes et les
secondes.
Mise en marche
Commande électronique du four Style 1
La touche START met en marche toute fonction du four. SET
TEMP OR TIME OR PUSH START (régler la température ou la
durée ou appuyer sur start) apparaît sur l’afficheur.
Commandes électroniques des fours Styles 2 et 3
La touche START met en marche toute fonction du four. Si on
n'appuie pas sur cette touche dans les 5 secondes après avoir
appuyé sur une touche de fonction, le témoin “START?” ou “?”
apparaîtra sur l'afficheur (sur certains modèles).
Si on n'appuie pas sur cette touche dans les 5 minutes après
avoir appuyé sur une touche de fonction, l'affichage du four
retourne au mode de l'heure et la fonction programmée est
annulée.
Off/Cancel (arrêt/annulation)
Les touches OFF/CANCEL (arrêt/annulation) arrêtent toute
fonction sauf l'horloge, la minuterie, le verrouillage des
commandes ou le tiroir-réchaud (sur certains modèles).
Horloge
Sur certains modèles, il s'agit d'une horloge de 12 heures qui
montre a.m. et p.m.
Réglage :
Avant de régler, s'assurer que le four et la minuterie sont
désactivés.
1. Appuyer sur CLOCK (horloge). SET CLOCK TIME (régler
l’horloge) apparaît sur l’afficheur.
2. Selon votre modèle, appuyer sur les touches à flèche HR ou
MIN ou TIME/TEMP (haut ou bas) pour régler l'heure, en
indiquant a.m. ou p.m.
3. Appuyer sur CLOCK (horloge).
Signaux sonores
Les signaux sonores indiquent ce qui suit :
Un signal sonore
■ Appui sur une touche valide
■ Four préchauffé (signal sonore long)
■ Fonction entrée
■ Rappel (sur certains modèles), se répétant à chaque minute
après les signaux sonores de fin de programme
Trois signaux sonores
■ Appui sur une touche non valide
Quatre signaux sonores
■ Fin du programme
A. Autonettoyage
B. Afficheur du four
C. Mise en marche
D. Horloge
E. Réglage/Arrêt de la minuterie
F. Verrouillage des commandes
G. Réglages du four
H. Heure de mise en marche
I. Durée de cuisson
J. Température
K. Arrêt/annulation
A
B
C
D
E
F
G
H
I
JK
38
Commande électronique du four Style 1
Signaux sonores de rappel : Les signaux sonores de rappel
peuvent être éteints. Sur certains modèles, appuyer sur la touche
BAKE (cuisson au four) pendant 5 secondes. REMINDER TONES
OFF (signaux sonores de rappel éteints) apparaîtra sur l’afficheur.
Répéter pour activer les signaux de rappel et REMINDER TONES
ON (signaux sonores de rappel activés) apparaîtra sur l’afficheur.
Tous les signaux sonores : Tous les signaux sonores ci-dessus
sont préréglés à on (marche). Tous sauf les signaux sonores de
fin de programme peuvent être désactivés.
Pour désactiver les signaux sonores, appuyer sur CLOCK
(horloge) pendant 5 secondes. Répéter pour réactiver les signaux
sonores.
Désactivation/activation : Appuyer sur CLOCK (horloge)
pendant 5 secondes. Un signal sonore se fait entendre lorsqu'on
passe de “OFF” à “ON”. ALL SOUNDS OFF (tous signaux
sonores éteints) apparaîtra sur l'affichage. Répéter pour remettre
les signaux sonores en marche et ALL SOUNDS ON (tous
signaux sonores allumés) apparaîtra sur l'affichage.
Timbre des signaux sonores : Le timbre est préréglé à aigu,
mais il peut être changé à grave.
Modification : Appuyer sur la touche BROIL (cuisson au gril)
pendant 5 secondes. Un signal sonore se fera entendre et TONE
PITCH LOW (timbre des signaux sonores bas) apparaîtra sur
l’afficheur. Répéter pour modifier et TONE PITCH HIGH (timbre
des signaux sonores élevé) apparaîtra sur l’afficheur.
Signaux sonores de fin de programme : Appuyer sur
CONVECT (cuisson par convection) pendant 5 secondes pour
éteindre les SIGNAUX SONORES DE FIN DE PROGRAMME.
Appuyer sur CONVECT pendant 5 secondes pour activer les
SIGNAUX SONORES DE FIN DE PROGRAMME.
Signal sonore d’appui sur une touche : Appuyer sur WARM
(garde au chaud) (options de cuisson) pendant 5 secondes et
KEY PRESS TONES OFF (signaux sonores d’appui sur une
touche éteints) apparaîtra sur l’afficheur. Appuyer sur WARM
pendant 5 secondes et KEY PRESS TONES ON (signaux sonores
d’appui sur une touche activés) apparaîtra sur l’afficheur.
Commande électronique du four Style 2
Signaux sonores de rappel : Les signaux sonores de rappel
peuvent être éteints. Sur certains modèles, appuyer sur la touche
TIMER SET (réglage de la minuterie) pendant 5 secondes. “rEP
OFF” ou “OFF” apparaîtra sur l'affichage. Répéter pour réactiver
les signaux sonores de rappel, et “rEP ON” ou “ON” apparaîtra
sur l'affichage.
Tous les signaux sonores : Tous les signaux sonores ci-dessus
sont préréglés à on (marche). Tous sauf les signaux sonores de
fin de programme peuvent être désactivés.
Désactivation/activation : Appuyer sur la touche STOP TIME
(heure d'arrêt) pendant 5 secondes. Un signal sonore se fera
entendre et “Snd OFF” apparaîtra sur l'affichage. Appuyer sur
COOK TIME (durée de cuisson) pendant 5 secondes pour activer
les signaux sonores, et “Snd ON” apparaîtra sur l'affichage.
Timbre des signaux sonores : Le timbre est préréglé à aigu,
mais il peut être changé à grave.
Pour modifier : Appuyer sur la touche DELAY START (mise en
marche différée) pendant 5 secondes. Un signal sonore se fera
entendre et “Snd LO” apparaîtra sur l'affichage. Recommencer
pour modifier et “Snd HI” apparaîtra sur l'affichage.
Commande électronique du four Style 3
Se référer aux fonctions basiques concernant les signaux
sonores.
Fahrenheit et Celsius
La température est préréglée à Fahrenheit, mais elle peut être
changée à Celsius.
Commande électronique du four Style 1
Modification : Appuyer sur AUTOCLEAN (autonettoyage)
pendant 5 secondes et TEMPERATURE UNIT CELSIUS (unité de
température en Celsius) apparaîtra sur l’affichage. Recommencer
pour revenir à Fahrenheit.
Pour sortir de ce mode, appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/
annulation).
Commandes électroniques des fours Styles 2 et 3
Modification : Appuyer sur la touche BROIL (cuisson au gril)
pendant 5 secondes. Recommencer pour revenir à Fahrenheit.
Pour sortir de ce mode, appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/
annulation).
Minuterie
La minuterie peut être réglée en heures et minutes jusqu'à
concurrence de 12 heures et 59 minutes et procède à un compte
à rebours de la durée réglée. La minuterie ne met pas en marche
et n'arrête pas le four.
Réglage :
1. Appuyer sur TIMER SET/OFF (réglage de la minuterie/arrêt).
Le témoin lumineux de la minuterie s'allumera sur certains
modèles. Si aucune fonction n'est entrée après 5 minutes,
l'afficheur retourne au mode d'affichage de l'heure.
2. Selon votre modèle, appuyer sur les touches à flèche HR ou
MIN ou TIME/TEMP (haut ou bas) pour régler la durée de
cuisson.
3. Appuyer sur TIMER SET/OFF (réglage de la minuterie/arrêt).
À la fin de la durée réglée, des signaux sonores de fin de
programme se font entendre et, si activés, des signaux
sonores de rappel se font entendre à chaque minute sur
certains modèles.
4. Appuyer sur TIMER SET/OFF (réglage de la minuterie/arrêt) à
tout moment pour annuler la minuterie et les signaux sonores
de rappel.
Noter qu'il ne faut pas appuyer sur la touche OFF/CANCEL
(arrêt/annulation) parce que le four s'éteindra.
Sur certains modèles, pour afficher l'heure du jour pendant
5 secondes lorsque la minuterie compte à rebours, appuyer sur
CLOCK (horloge).
Verrouillage des commandes
Le verrouillage des commandes désactive les touches du tableau
de commande pour empêcher l'utilisation non intentionnelle du
four.
Lorsque la commande est verrouillée, seules les touches
CLOCK SET, OVEN LIGHT (sur certains modèles) et TIMER
fonctionneront.
Pour verrouiller/déverrouiller les commandes : Avant de
verrouiller, s'assurer que le four et la minuterie sont désactivés.
Appuyer sur la touche “Lock” (verrouillage) pendant 5 secondes.
Un seul signal sonore se fait entendre et “Loc” apparaît sur
l'affichage.
Répéter pour déverrouiller. “Loc” s'effacera.
39
Arrêt automatique au bout de 12 heures
La commande du four est programmée pour arrêter
automatiquement le four 12 heures après l’allumage. Ceci n’aura
aucune incidence sur une fonction de cuisson minutée ou
différée.
Réglage : Sur certains modèles, appuyer sur DELAY (différée)
pendant 5 secondes. 12 HR SHUT-OFF ON (arrêt automatique au
bout de 12 heures activé) apparaîtra sur l’afficheur. Appuyer à
nouveau sur DELAY pendant 5 secondes pour éteindre.
Commandedelatempératuredufour
IMPORTANT : Ne pas utiliser de thermomètre pour mesurer la
température du four car l'ouverture de la porte du four peut
provoquer des mesures incorrectes du brûleur à fonctionnement
par intermittence.
Le four fournit des températures précises; toutefois, il peut cuire
plus rapidement ou plus lentement que votre ancien four, de
sorte que le calibrage de la température peut être ajusté. Il peut
être changé en degrés Fahrenheit ou Celsius.
Un signe moins signifie que le four sera plus froid du nombre de
degrés affiché. Aucun signe signifie que le four sera plus chaud
du nombre de degrés affiché. Se servir du tableau suivant
comme guide.
Ajustement du calibrage de la température du four :
Commande électronique du four Style 1
1. Appuyer sur OVEN LIGHT (lumière du four) pendant
5 secondes jusqu'à ce que l'afficheur du four indique le
calibrage courant, par exemple, 0F apparaîtra sur l’afficheur.
2. Appuyer sur les touches à flèche TEMP (haut ou bas) pour
augmenter ou diminuer la température en tranches de 10°F
(5°C). L'ajustement peut être réglé entre 30°F (15°C) et -30°F
(-15°C).
3. Appuyer sur START (mise en marche).
Commandes électroniques des fours Styles 2 et 3
1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four) pendant 5 secondes
jusqu'à ce que l'afficheur du four indique le calibrage courant,
par exemple “0°F CAL” ou “00”.
2. Appuyer sur les touches à flèche TEMP pour augmenter ou
diminuer la température en tranches de 10°F (5°C).
L'ajustement peut être réglé entre 30°F (15°C) et -30°F (-
15°C).
3. Appuyer sur START (mise en marche).
UTILISATION DU FOUR
Les odeurs et la fumée sont normales lorsque le four est utilisé
pour les premières fois ou lorsqu'il est très sale.
IMPORTANT : La santé de certains oiseaux est extrêmement
sensible aux émanations. L'exposition à ces émanations peut
causer la mort de certains oiseaux. Toujours déplacer les oiseaux
dans une autre pièce fermée et bien aérée.
Papier d’aluminium
IMPORTANT : Ne pas garnir le fond du four avec n’importe quel
type de papier d’aluminium, garnitures ou ustensiles de cuisson
car le fini du fond du four subira des dommages permanents.
■ Ne pas recouvrir entièrement la grille avec une feuille
d’aluminium; l’air doit pouvoir circuler librement pour obtenir
les meilleurs résultats de cuisson.
■ Pour récupérer les renversements, placer une feuille de
papier d’aluminium sur la grille sur laquelle le mets est placé.
Veiller à ce qu’elle dépasse d’environ 1” (2,5 cm) tout autour
du plat et à ce que les bords soient relevés.
Positionnement des grilles et des ustensiles
de cuisson
IMPORTANT : Ne pas placer les aliments ou les ustensiles de
cuisson directement sur la porte ou le fond du four. Des
dommages permanents du fini en porcelaine pourraient en
résulter.
GRILLES
REMARQUES :
■ Positionner les grilles avant d’allumer le four.
■ Ne pas déplacer les grilles sur lesquelles repose un ustensile
de cuisson.
■ S’assurer que les grilles sont de niveau.
Pour retirer une grille, la tirer jusqu’à la position d’arrêt, soulever
le bord avant et la sortir. Utiliser le schéma et le tableau suivants
comme guide.
AJUSTEMENT EN °F
(AJUSTEMENT EN °C)
CUIT LES ALIMENTS
10°F (5°C) …un peu plus
20°F (10°C) …modérément plus
30°F (15°C) …beaucoup plus
-10°F (-5°C) …un peu moins
-20°F (-10°C) …modérément moins
-30°F (-15°C) …beaucoup moins
ALIMENT POSITION DE
LA GRILLE*
Tartes congelées, gros rôtis,
dindes et gâteaux des anges
1 ou 2
Gâteaux Bundt, la plupart des
pains éclairs, pains à la levure,
mets en sauce et viandes
2
Biscuits, muffins, gâteaux et tartes
non congelées
2 ou 3
1
2
3
4
5
40
USTENSILES DE CUISSON
L’air chaud doit pouvoir circuler autour de l’aliment pour le cuire
uniformément. Laisser 2" (5 cm) d'espace entre les ustensiles de
cuisson et les parois du four. Se servir du tableau suivant comme
guide.
Grille de four en deux pièces
(sur certains modèles)
Grille en deux pièces à section amovible
La grille en deux pièces à section amovible maximise l'espace.
Lorsque les deux pièces sont reliées, elles forment une grille
pleine largeur. La section amovible peut également être enlevée
pour faire de la place pour des gros aliments tels qu'une dinde ou
des mets en sauce.
La section amovible peut aussi servir de grille de refroidissement
sur un comptoir.
Ne pas placer plus de 25 lb (11,3 kg) sur la grille en deux pièces.
A. Grille en deux pièces
B. Section amovible
Utilisation des grilles :
1. Placer une grille pleine largeur à la position 1 ou 2 et la grille
en deux pièces à la position 3 ou 4.
2. Placer les gros aliments sur le côté droit de la grille pleine
largeur.
3. Placer les plats couverts plus profonds sur le côté gauche de
la grille pleine largeur.
4. Placer les plats peu profonds sur la grille en deux pièces.
5. À la fin de la cuisson, retirer les aliments avec précaution.
A. Section arrière de grille
B. Section avant de grille
Ustensiles de cuisson
Le matériau des ustensiles de cuisson affecte les résultats de
cuisson. Suivre les recommandations du fabricant et utiliser le
format d’ustensiles recommandé dans la recette. Se servir du
tableau suivant comme guide.
NOMBRE
D’USTENSILES
POSITION SUR LA GRILLE
1 Centre de la grille.
2Côte à côte ou légèrement décalés.
3 ou 4 Dans les coins opposés sur chaque grille.
Décaler les ustensiles de cuisson de
sorte qu’aucun ne soit directement au-
dessus de l’autre.
A
B
A
B
USTENSILES DE
CUISSON/
RÉSULTATS
RECOMMANDATIONS
Aluminium
légèrement
coloré
■ Croûtes
légèrement
dorées
■ Brunissage
égal
■ Utiliser la température et la durée
recommandées dans la recette.
Aluminium foncé
et autres
ustensiles de
cuisson avec fini
foncé, terne et/
ou antiadhésif
■ Croûtes
brunes,
croustillantes
■ Peut nécessiter de réduire les
températures de cuisson de 25°F
(15°C).
■ Utiliser la durée de cuisson
suggérée.
■ Pour les tartes, pains et mets en
sauce, utiliser la température
recommandée dans la recette.
■ Placer la grille au centre du four.
Tôles à biscuits
ou moules à
cuisson à
isolation
thermique
■ Brunissage
faible ou non
existant à la
base
■ Placer à la troisième position au bas
du four.
■ Peut nécessiter d’augmenter le
temps de cuisson.
Acier inoxydable
■ Croûtes
dorées,
légères
■ Brunissage
inégal
■ Peut nécessiter d’augmenter le
temps de cuisson.
Plats en grès
■ Croûtes
croustillantes
■ Suivre les instructions du fabricant.
Plats en verre,
vitrocéramique
ou céramique
allant au four
■ Croûtes
brunes,
croustillantes
■ Peut nécessiter de réduire la
température de cuisson de
25°F (15°C).
41
Thermomètre à viande
Sur les modèles sans sonde thermométrique, toujours se servir
d'un thermomètre à viande pour vérifier la cuisson de la viande
ou de la volaille. C'est la température interne qui importe et non
l'apparence. Il n'y a pas de thermomètre à viande fourni avec cet
appareil.
■ Insérer le thermomètre au centre de la partie la plus épaisse
de la viande ou à l'intérieur de la cuisse ou de la poitrine de la
volaille. La pointe du thermomètre ne doit pas toucher le
gras, l'os ou le cartilage.
■ Après une première lecture, enfoncer ¹⁄₂" (1,25 cm) de plus et
faire une autre lecture. Si la température est plus basse, faire
cuire la viande ou la volaille plus longtemps.
■ Vérifier toute viande à deux ou trois endroits.
Évent du four
A. Évent du four (modèle en vitrocéramique)
A. Évent du four (modèle avec éléments en spirale)
L'évent du four permet l'évacuation de l'air chaud et de
l'humidité du four et ne doit pas être obstrué ou couvert.
L’obstruction nuirait à la circulation adéquate de l’air et affecterait
les résultats de cuisson et de nettoyage. Ne pas placer près de
l’évent du four des produits en plastique, en papier ou autres
articles qui pourraient fondre ou brûler.
Sur les modèles à élément en spirale, l'élément peut être utilisé
lorsque le four est en marche, pourvu que l'ustensile de cuisson
ne dépasse pas le bord de l'élément de plus de 1” (2,5 cm).
Cuisson au four et rôtissage
Système de gestion de la température ACCUBAKE
®
(sur certains modèles)
Le système ACCUBAKE contrôle électroniquement les niveaux
de température du four durant le préchauffage et la cuisson afin
de maintenir une gamme précise de températures pour des
résultats de cuisson optimaux. Les éléments de cuisson au four
et au gril s'allument et s'éteignent par intermittence. L'élément de
cuisson au four rougeoit lorsqu'il s'allume mais pas l'élément de
cuisson au gril. Cette caractéristique est activée
automatiquement lorsque le four est utilisé.
Avant la cuisson au four et le rôtissage, placer les grilles tel
qu’indiqué à la section “Positionnement des grilles et des
ustensiles de cuisson”. Lors du rôtissage, il n’est pas nécessaire
d'attendre la fin du préchauffage du four avant d’y placer
l’aliment, sauf si la recette le recommande.
Cuisson au four ou rôtissage :
1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).
Appuyer sur les touches TEMP à flèche (haut ou bas) pour
régler une température autre que 350°F (177°C) en tranches
de 5°. La température de cuisson au four peut être réglée
entre 170°F et 500°F (77°C et 260°C).
2. Appuyer sur START (mise en marche).
La température peut être changée après cette étape. Il n’est
pas nécessaire d’appuyer de nouveau sur START sur les
commandes de four électroniques de styles 2 et 3.
3. Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) après avoir
terminé.
Préchauffage
Commande électronique du four Style 1
Après que l'on a appuyé sur START, le four commence un
préchauffage de conditionnement minuté. "Lo" apparaît sur
l'afficheur jusqu'à ce que la température ait atteint 170°F (77°C).
Une fois que la température de 170°F (77°C) est atteinte, la
température affichée augmente par intervalles de 2 degrés alors
que la température réelle du four augmente. "PREHEATING"
s'affiche sur la ligne de texte du bas. Lorsque la température du
préchauffage de conditionnement est atteinte, un signal sonore
est émis et la température sélectionnée apparaît sur l'afficheur.
Commandes électroniques des fours Styles 2, 3 et 4
Après que l'on a appuyé sur START, le four commence un
préchauffage de conditionnement minuté. "PrE" et le temps du
compte à rebours peuvent s'afficher (sur certains modèles). À la
fin du préchauffage de conditionnement, un signal sonore est
émis et la température sélectionnée apparaît sur l'afficheur.
Les températures de préchauffage sont affectées par divers
facteurs tels que la température ambiante et les heures de pointe
de consommation d’énergie. Il est normal que la température
indiquée sur l’affichage diffère de la température réelle du four.
On suggère d’attendre 10 minutes de plus après la durée de
préchauffage de conditionnement avant de mettre les aliments
au four lorsqu’on cuit des aliments qui contiennent des
ingrédients de levage tels que le levain, la levure chimique, le
bicarbonate de soude et les œufs.
Fonction Choice Bake
®
(sur certains modèles)
La fonction CHOICE BAKE
®
élimine la chaleur supérieure durant
la cuisson au four. Elle est idéale pour la cuisson de tartes, mets
en sauce et pains et pour faire rôtir les aliments qui nécessitent
des durées de cuisson plus longues et plus lentes tels que la
volaille et les rôtis.
Un peu comme pour la fonction de cuisson au four ou de
rôtissage, les éléments de cuisson au four ou brûleurs
fonctionnent par intermittence à intervalles durant le programme
CHOICE BAKE
®
. Toutefois, la durée du cycle pour l'élément de
rôtissage est beaucoup plus courte durant CHOICE BAKE
®
, ce
qui permet moins de brunissage des aliments et un contrôle plus
personnalisé pour vos résultats de cuisson au four.
A
A
42
Utilisation :
1. Appuyer sur la fonction CHOICE BAKE
®
.
Appuyer sur la touche TEMP à flèche (haut ou bas) pour
entrer une température autre que 350°F (175°C) par tranches
de 5 degrés. La température de cuisson au four peut être
réglée entre 170°F et 500°F (75°C et 260°C).
2. Appuyer sur START (mise en marche).
La température peut être changée après cette étape. Il n'est
pas nécessaire d'appuyer de nouveau sur Start.
3. Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) après avoir
terminé la cuisson.
Pour utiliser la fonction CHOICE BAKE
®
durant un
programme BAKE (cuisson au four) ordinaire et obtenir moins
de brunissage sur le dessus, appuyer sur la fonction CHOICE
BAKE
®
, régler la température désirée et appuyer sur START
(mise en marche).
Cuisson au gril
La cuisson au gril utilise la chaleur radiante directe pour cuire les
aliments. Le changement de température lors de la cuisson
personnalisée au gril permet un contrôle plus précis de la
cuisson. Plus la température est basse, plus la cuisson est lente.
Des coupes plus épaisses et des morceaux de viande, poisson et
volaille de forme inégale cuisent mieux à des températures de
cuisson au gril plus basses.
■ Utiliser seulement la lèchefrite et la grille fournies avec la
cuisinière. Elles sont conçues pour laisser écouler les jus et
empêcher les éclaboussures et la fumée.
■ Pour un écoulement approprié, ne pas couvrir la grille de
papier d’aluminium. Le fond de la lèchefrite peut être garni
de papier d’aluminium pour en faciliter le nettoyage.
■ Couper l’excès de gras pour réduire les éclaboussures.
Entailler le gras résiduel sur les côtés pour empêcher la
viande de se cintrer.
■ Sortir la grille jusqu’à la butée d’arrêt avant de tourner ou
d’enlever les aliments. Utiliser des pinces pour tourner les
aliments afin d’éviter la perte de jus. Il est possible qu’il ne
soit pas nécessaire de tourner les coupes très minces de
poisson, volaille ou viande.
■ Après la cuisson au gril, sortir la lèchefrite du four en même
temps que l’aliment. Ce qui reste au fond de la lèchefrite
cuira si on la laisse dans le four encore chaud, rendant le
nettoyage plus difficile.
Avant la cuisson au gril, placer la grille tel qu’indiqué dans le
tableau de cuisson au gril. Il n’est pas nécessaire de préchauffer
le four avant d’y placer l’aliment, sauf si la recette le
recommande. Placer l’aliment sur la grille de la lèchefrite, puis
placer celle-ci au centre de la grille du four. Fermer la porte à la
position de cuisson au gril pour assurer une température de
cuisson adéquate.
Cuisson au gril :
1. Ouvrir la porte à la position de cuisson au gril.
2. Appuyer sur BROIL (cuisson au gril).
3. Appuyer sur START (mise en marche).
4. Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) après avoir
terminé.
TABLEAU DE CUISSON AU GRIL
Pour obtenir les meilleurs résultats, placer l’aliment à au moins
3" (7 cm) de l’élément du gril. Les durées de cuisson sont citées
à titre indicatif seulement; on peut les ajuster en fonction des
aliments et goûts personnels. Les positions recommandées de la
grille sont indiquées de la base (1) jusqu’en haut (5). Pour le
schéma, voir la section “Positionnement des grilles et des
ustensiles de cuisson”.
Cuisson par convection
(CommandedefourélectroniqueStyle1)
Dans un four à convection, l’air chaud que fait circuler le
ventilateur distribue continuellement la chaleur plus
uniformément que le mouvement naturel de l’air dans un four
thermique standard. Ce déplacement de l’air chaud maintient
une température uniforme dans tout le four, permettant de cuire
les aliments plus uniformément, en plus de donner des surfaces
croustillantes tout en y scellant l’humidité pour des pains plus
croustillants.
ALIMENTS POSITION
DE LA
GRILLE
DURÉE
DE CUISSON
minutes
Côté 1 Côté 2
Steak
1" (2,5 cm) d’épaisseur
saignant
à point
bien cuit
4
4
4
14-15
15-16
18-19
7-8
8-9
9-10
Galettes de viande
hachée*
³₄" (2 cm) d'épaisseur
bien cuites
4 13-14 7-8
Côtelettes de porc
1" (2,5 cm) d'épaisseur 4 20-22 10-11
Tranche de jambon,
précuit
¹₂" (1,25 cm) d'épaisseur
48-104-5
Saucisses de Francfort 45-73-4
Côtelettes de porc
1" (2,5 cm) d'épaisseur 4 14-17 8-9
Poulet
Morceaux avec os
Poitrines désossées
3
4
17-20
11-16
17-20
11-16
Poisson
Filets ¹₄-¹₂"
(0,6-1,25 cm)
d’épaisseur
Darnes ³₄-1"
(2-2,5 cm) d’épaisseur
4
4
8-10
16-18
4-5
8-9
*Placer jusqu’à 9 galettes, également espacées sur la grille de
la lèchefrite.
43
La plupart des aliments peuvent être cuits en réduisant les
températures de cuisson de 25°F à 50°F (14°C à 28°C) et la durée
de cuisson peut être réduite jusqu’à 30 pour cent, surtout pour
les gros rôtis et dindes.
■ Il est important de ne pas couvrir les aliments de telle sorte
que les surfaces demeurent exposées au déplacement de
l’air, permettant ainsi le brunissage et le croustillage.
■ Minimiser la perte de chaleur en ouvrant la porte du four
seulement lorsque c'est nécessaire.
■ Choisir des tôles à biscuits sans rebords et des plats de
rôtissage à côtés plus bas pour permettre à l’air de circuler
librement autour de l’aliment.
■ Vérifier le degré de cuisson des aliments quelques minutes
avant le temps de cuisson minimum, avec un cure-dent par
exemple.
■ Utiliser un thermomètre à viande pour déterminer le degré de
cuisson des viandes et de la volaille. Vérifier la température
du porc et de la volaille à deux ou trois endroits.
Cuisson et rôtissage par convection
(Commande électronique du four Style 1)
Durant la cuisson ou le rôtissage par convection, les éléments de
cuisson au four et de gril s'allument et s'éteignent par
intermittence pour maintenir la température du four tandis que le
ventilateur fait circuler constamment l'air chaud.
Si la porte du four est ouverte durant la cuisson ou le rôtissage
par convection, l'élément du gril et le ventilateur s'éteignent
immédiatement et l'élément de cuisson au four s'éteindra après
2 minutes. Ils se rallument une fois la porte fermée.
■ Pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson, ne pas utiliser
de feuille de papier d'aluminium.
■ Réduire la température de la recette de 25°F (14°C). Il peut
aussi être nécessaire de réduire la durée de cuisson.
Cuisson au four ou rôtissage par convection :
Avant la cuisson au four et le rôtissage par convection, placer les
grilles tel qu'indiqué à la section “Positionnement des grilles et
des ustensiles de cuisson”. Lors de l'utilisation de deux grilles,
les placer aux positions 2 et 4.
Lors du rôtissage PAR CONVECTION, utiliser la grille de
rôtissage au-dessus de la lèchefrite et de sa grille. Il n'est pas
nécessaire de préchauffer le four avant d'y placer l'aliment, sauf
si la recette le recommande.
Pour sélectionner les réglages de convection
Il y a cinq préréglages de convection pour la durée et la
température. Chacun d'entre eux peut être activé en appuyant
séquentiellement sur la touche CONVECT.
Les températures ou durées peuvent être modifiées pour chacun
des réglages suivants. Ceci vous aide à adapter les réglages du
four par convection aux instructions sur l'emballage de vos
recettes préférées.
RÉGLAGES DE CONVECTION
REMARQUE : Chaque température dans ce tableau est
25° (14°C) plus basse que pour un four sans convection. À la fin
de chaque durée réglée, le four s'éteint.
1. Appuyer sur la touche CONVECT.
Le premier réglage affiché indique une convection à
325°F (163°C) et le dérouleur de texte en bas de l'écran
indique “SET TEMP OR TIME” (régler la température ou
l'heure) ou “OR PUSH START” (appuyer sur Start) “PUSH
AGAIN” (appuyer à nouveau) “FOR NEXT” (pour suivant).
À chaque fois qu'on appuie sur la touche CONVECT,
l'afficheur passe au préréglage suivant (pour les biscuits, les
viandes, les mets en sauce ou les plats surgelés). Les
instructions suivantes sont valables pour chaque préréglage.
2. Appuyer sur les touches à flèche TEMP (haut ou bas) pour
régler une température autre que 325°F (163°C).
La température de cuisson au four par convection peut être
réglée entre 170°F et 500°F (77°C et 260°C).
3. Appuyer sur les touches à flèche Hour et/ou Minute (haut ou
bas) pour entrer l'heure d'arrêt.
4. Appuyer sur START (mise en marche).
L'afficheur du préchauffage indique “Lo” dans la zone de
température jusqu'à ce que la température ait atteint
170°F (77°C). Lorsque la température de 170°F (77°C) est
atteinte, l'afficheur de la température augmente en même
temps que la température du four et affiche “PREHEATING”
(préchauffage) sur la ligne de texte en bas.
5. Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) pour sortie ce
cette fonction lorsque la cuisson est terminée.
A. Grille de rôtissage
B. Grille de la lèchefrite
C.Plat de rôtissage
A
B
C
Fonction Température Durée
(par dé faut)
CONVECTION
PAR DÉFAUT
325ºF 0 minute
BISCUITS PAR
CONVECTION
350ºF 0 minute
VIANDES PAR
CONVECTION
325ºF 0 minute
METS EN SAUCE
PAR
CONVECTION
325ºF 1 heure
30 minutes
PLATS
SURGELÉS PAR
CONVECTION
325ºF 45 minutes
44
TABLEAU DE RÔTISSAGE PAR CONVECTION
*Ne pas farcir la volaille lors du rôtissage par convection.
Caractéristique Warm Hold (garde au chaud)
(sur certains modèles)
IMPORTANT : Les aliments doivent être à la température de
service avant de les placer dans le four chaud. Les aliments
peuvent être gardés au four jusqu'à une heure, toutefois, les
pains et les mets en sauce peuvent devenir trop secs s'ils sont
laissés dans le four durant la fonction de garde au chaud.
La caractéristique Warm Hold permet de garder les aliments cuits
chauds à la température de service. Elle peut aussi être utilisée à
la fin d'une cuisson minutée.
Utilisation de la caractéristique manuelle Warm Hold
(garde au chaud) :
Commande électronique du four Style 1
1. Appuyer sur WARM (garde au chaud).
2. Régler la température (optionnel).
Appuyer sur la touche à flèche TEMP (haut ou bas) pour
augmenter ou réduire la température en tranches de 5°F (3°C)
pour régler une température autre que 170°F (77°C). La
gamme de température varie de 170°F à 200°F (75°C à 93°C).
3. Appuyer sur START (mise en marche).
4. Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) après avoir
terminé.
Commandes électroniques des fours Styles 2 et 3
1. Appuyer sur WARM (garde au chaud).
2. Régler la température à 170°F (77°C) pendant 60 minutes.
3. Appuyer sur START (mise en marche).
4. Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) après avoir
terminé.
Aliment/
position de la
grille
Durée de
cuisson (en
minutes/lb
(454g)
Temp. du
four
Temp .
interne de
l’aliment
Boeuf, position de grille 2
Rôti de côte
saignant
à point
bien cuit
Rôti de côte
(désossé)
saignant
à point
bien cuit
Rôti de croupe
ou d’aloyau
saignant
à point
bien cuit
Pain de viande
20-25
25-30
30-35
22-25
27-30
32-35
20-25
25-30
30-35
20-25
300°F (149°C)
300°F (149°C)
300°F (149°C)
325°F (163°C)
140°F (60°C)
160°F (71°C)
170°F (77°C)
140°F (60°C)
160°F (71°C)
170°F (77°C)
140°F (60°C)
160°F (71°C)
170°F (77°C)
165°F (74°C)
Veau, position de grille 2
Rôti de longe,
de côte, de
croupe
à point
bien cuit
25-35
30-40
325°F (163°C) 160°F (71°C)
170°F (77°C)
Porc, position de grille 2
Rôti de longe
(désossé)
Rôti d’épaule
30-40
35-40
325°F (163°C)
325°F (163°C)
160°F-170°F
(71°C-77°C)
160°F-170°F
(71°C-77°C)
Jambon, position de grille 2
Frais (non cuit)
Entièrement
cuit
25-35
15-20
300°F (149°C)
300°F (149°C)
160°F (71°C)
160°F (71°C)
Agneau, position de grille 2
Gigot, rôti
d’épaule
à point
bien cuit
25-30
30-35 300°F (149°C)
160°F (71°C)
170°F (77°C)
Poulet*, position de grille 2
Entier
3-5 lb
(1,5-2,2 kg)
5-7 lb
(2,2-3,1 kg)
20-25
15-20
325°F (163°C)
325°F (163°C)
180°F (82°C)
180°F (82°C)
Dinde*, position de grille 1 ou 2
13 lb et moins
(5,85 kg)
Plus de 13 lb
(5,85 kg)
10-15
10-12
300°F (149°C)
300°F (149°C)
180°F (82°C)
180°F (82°C)
Poulet de Cornouailles*, position de grille 2 ou 3
1-1,5 lb
(0,5-0,7 kg)
50-60 325°F (163°C) 180°F (82°C)
Aliment/
position de la
grille
Durée de
cuisson (en
minutes/lb
(454g)
Temp. du
four
Temp.
interne de
l’aliment
AVERTISSEMENT
Risque d'empoisonnement alimentaire
Ne pas laisser des aliments dans un four plus
d'une heure avant ou après la cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer
un empoisonnement alimentaire ou une maladie.
45
Cuisson minutée
(sur certains modèles)
La cuisson minutée permet d’allumer le four à une certaine heure
de la journée, de faire cuire pendant une durée réglée et/ou
d’éteindre le four automatiquement. La mise en marche différée
ne devrait pas être utilisée pour les aliments tels que pains et
gâteaux car ils risquent de ne pas bien cuire.
Commande électronique du four Style 1
Réglage d'une cuisson minutée :
1. Appuyer sur la fonction de cuisson désirée. Le témoin
lumineux s’allume.
2. Régler la température (optionnel).
3. Appuyer sur les touches à flèche TEMP (haut ou bas) pour
entrer une température autre que celle qui est affichée.
4. Appuyer sur la touche HOUR/MINUTE à flèche (haut ou bas)
pour entrer la durée de cuisson.
5. Appuyer sur START (mise en marche). L’afficheur procède à
un compte à rebours de la durée. Lorsque la durée est
terminée, le four s’arrête automatiquement (fin).
6. Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) ou ouvrir la
porte du four pour effacer l’affichage.
Réglage d'une cuisson minutée différée :
Avant le réglage, s’assurer que l’horloge est réglée à l’heure
exacte. Voir la section “Horloge”.
1. Appuyer sur la fonction de cuisson désirée.
2. Régler la température (optionnel).
3. Appuyer sur les touches à flèche TEMP (haut ou bas) pour
entrer une température autre que celle qui est affichée.
4. Appuyer sur la touche HOUR/MINUTE à flèche (haut ou bas)
pour entrer la durée de cuisson.
5. Appuyer sur DELAY (différée). Le témoin de l’heure de mise
en marche différée du four s’allume.
6. Appuyer sur les touches à flèche HOUR/MINUTE (haut ou
bas) pour entrer l’heure de mise en marche.
7. Appuyer sur START (mise en marche).
Lorsque l’heure de mise en marche est atteinte, le four
s’allume automatiquement. Les réglages de température et/
ou de durée peuvent être changés à tout moment après avoir
appuyé sur START (mise en marche) en répétant les étapes
1 à 6. Lorsque la durée de cuisson prend fin, le four s’éteint
automatiquement.
8. Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) ou ouvrir la
porte du four pour effacer l’affichage.
Commande électronique du four Style 2
Réglage d'une cuisson minutée :
1. Appuyer sur la fonction de cuisson désirée (optionnel).
2. Appuyer sur les touches à flèche TEMP (haut ou bas) pour
entrer une température autre que celle qui est affichée.
3. Appuyer sur STOP TIME (heure d’arrêt).
4. Appuyer sur les touches à flèche HR et MIN (haut ou bas)
pour entrer l’heure de fin de cuisson désirée.
5. Appuyer sur START (mise en marche). L’afficheur procède à
un compte à rebours de la durée.
Lorsque la durée est terminée, le four s’arrête
automatiquement et “End” (fin) apparaît sur l’afficheur. Les
signaux sonores de fin de programme se font entendre,
suivis, si activés, des signaux de rappel à intervalles de
1minute.
6. Ouvrir et fermer la porte du four pour effacer l’affichage et/ou
désactiver les signaux sonores de rappel.
Réglage d'une cuisson minutée différée :
Avant le réglage, s’assurer que l’horloge est réglée à l’heure
exacte. Voir la section “Horloge”.
1. Appuyer sur la fonction de cuisson désirée.
2. Appuyer sur les touches à flèche TEMP (haut ou bas) pour
entrer une température autre que celle qui est affichée.
3. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson).
4. Appuyer sur les touches à flèche HR et MIN (haut ou bas)
pour entrer l’heure de mise en marche.
5. Appuyer sur STOP TIME (heure d'arrêt) (facultatif).
6. Si l’on a appuyé sur STOP TIME (heure d'arrêt), appuyer sur
les touches à flèche HR et MIN (haut ou bas) pour entrer
l’heure de fin de cuisson désirée.
7. Appuyer sur START (mise en marche). “DELAY” (différée)
apparaît sur l'afficheur.
Lorsque l’heure de mise en marche est atteinte, le four
s’allume automatiquement. Lorsque l’heure d’arrêt est
atteinte (si programmée), le four s’arrête automatiquement et
“End” (fin) apparaît sur l’afficheur. Si activés, les signaux
sonores de fin de programme se font entendre, suivis des
signaux de rappel à intervalles de 1 minute.
8. Ouvrir et fermer la porte du four pour effacer l’affichage et/ou
désactiver les signaux sonores de rappel.
Commande électronique du four Style 3
Réglage d'une cuisson minutée :
1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four). Le témoin de cuisson au
four s’allume.
2. Régler la température (facultatif),
3. Appuyer sur la touche TEMP/TIME à flèche (haut ou bas) pour
entrer une température autre que celle qui est affichée.
4. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson). Le témoin de la
durée de cuisson du four s’allume.
5. Appuyer sur la touche TEMP/TIME à flèche (haut ou bas),
pour entrer la durée de cuisson.
6. Appuyer sur START (mise en marche). L’afficheur procède à
un compte à rebours de la durée. Lorsque la durée est
terminée, le four s’arrête automatiquement et “End” (fin)
apparaît sur l’afficheur.
7. Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) ou ouvrir la
porte du four pour effacer l’affichage.
AVERTISSEMENT
Risque d'empoisonnement alimentaire
Ne pas laisser des aliments dans un four plus
d'une heure avant ou après la cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer
un empoisonnement alimentaire ou une maladie.
46
Réglage d'une cuisson minutée différée :
Avant le réglage, s’assurer que l’horloge est réglée à l’heure
exacte. Voir la section “Horloge”.
1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).
2. Régler la température (facultatif).
3. Appuyer sur la touche TEMP/TIME à flèche (haut ou bas) pour
entrer une température autre que celle qui est affichée.
4. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson). Le témoin de la
durée de cuisson du four s’allume.
5. Appuyer sur la touche TEMP/TIME à flèche (haut ou bas),
pour entrer la durée de cuisson.
6. Appuyer sur START TIME (heure de mise en marche). Le
témoin de l’heure de mise en marche différée du four
s’allume.
7. Appuyer sur la touche TEMP/TIME à flèche (haut ou bas),
pour entrer l'heure à laquelle commencer.
8. Appuyer sur START (mise en marche).
Lorsque l’heure de mise en marche est atteinte, le four
s’allume automatiquement. Il est possible de changer les
réglages de température et/ou de durée en tout temps après
avoir appuyé sur START en répétant les étapes 1 à 7. Lorsque
la durée de cuisson réglée est terminée, le four s’arrête
automatiquement et “End” (fin) apparaît sur l’afficheur.
9. Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) ou ouvrir la
porte du four pour effacer l’affichage.
Programmation de séquences
(sur certains modèles)
La programmation de séquences permet de programmer jusqu'à
quatre fonctions de cuisson en une seule fois, et elle est utilisable
avec d'autres fonctions électroniques de commande du four
telles que la minuterie et le tiroir-réchaud.
La programmation de séquences prévaut sur toute fonction de
cuisson non séquentielle. Par exemple, si une fonction de
cuisson au four non minutée est en cours et qu'un programme
séquentiel est mis en marche, la fonction de cuisson au four non
minutée est annulée et la séquence programmée commence.
Toutes les étapes d'un programme séquentiel doivent comporter
une heure d'arrêt. Si une heure d'arrêt n'est pas entrée dans le
programme séquentiel et que l'on appuie sur la touche ADD
STEP (ajouter une étape), trois signaux sonores se font entendre.
Lors de l'utilisation de la programmation de séquences, les
ÉTAPES 1 2 3 4 s'affichent.
Programmation de la première étape de la séquence :
1. Choisir la fonction de cuisson désirée en appuyant sur une
touche de fonction de cuisson. Par exemple, appuyer sur la
touche BAKE (cuisson au four).
“SET TEMP OR TIME OR PUSH START” (régler la
température ou la durée ou appuyer sur start) apparaît sur
l’afficheur.
2. Régler à la température désirée (facultatif).
“SET COOK TIME OR PUSH START” (régler la durée de
cuisson ou appuyer sur start) apparaît sur l'afficheur.
Si la fonction BAKE (cuisson au four) a été choisie comme
première étape, la température par défaut sera 350°F (177°C).
Appuyer sur la touche à flèche TEMP (haut ou bas) pour
ajuster la température.
3. Pour entrer la première étape de la séquence, entrer la durée
de cuisson en appuyant sur les touches HOUR et/ou MIN
(haut ou bas).
“PUSH START OR ADD STEP” (appuyer sur start ou ajouter
une étape) apparaît sur l'afficheur.
4. Appuyer sur ADD STEP (ajouter une étape).
REMARQUE : Si on appuie sur START (mise en marche)
après la programmation d’une seule séquence, un mode de
cuisson normal débutera. Par exemple, si la fonction BAKE
(cuisson au four) a été choisie comme première étape et
qu’on appuie sur START, le four commencera un programme
normal de cuisson au four. Lorsqu’on a appuyé sur START,
aucune étape supplémentaire ne peut être ajoutée à la
séquence. Pour ajouter d’autres étapes, appuyer sur OFF/
CANCEL (arrêt/annulation) pour sortir de la programmation
des séquences et revenir à l’affichage de l’heure.
Programmation des étapes 2, 3 et 4 de la séquence :
1. Appuyer sur ADD STEP (ajouter une étape).
“SELECT COOK OPTION” (sélectionner une option de
cuisson) apparaît sur l'afficheur.
2. Choisir la fonction de cuisson désirée en appuyant sur une
touche de fonction de cuisson. Par exemple, choisir CHOICE
BAKE
®
(cuisson au four).
3. Sélectionner la température désirée (optionnel).
4. Régler la durée de cuisson en appuyant sur les touches
HOUR et/ou MIN.
“PUSH START OR ADD STEP” (appuyer sur start ou ajouter
une étape) apparaît sur l’afficheur.
Si on choisit d’appuyer sur START (mise en marche), le
programme de séquence débutera. Aucune étape
supplémentaire ne peut être ajoutée une fois qu’on a appuyé
sur START.
Si on choisit d’ajouter une étape supplémentaire, appuyer sur
ADD STEP (ajouter une étape). “SELECT COOK OPTION”
(sélectionner une option de cuisson) apparaît sur l'afficheur.
5. Répéter les étapes 1 à 4 jusqu’à ce que le nombre maximum
de séquences ait été programmé. Quatre fonctions de
cuisson peuvent être programmées au cours d’une
séquence.
Révision/modification de la séquence programmée :
Si les étapes de programmation sont partiellement ou
complètement programmées et si la séquence n'a pas
commencé, il est possible de revoir les fonctions de cuisson
programmées.
1. Appuyer sur REVIEW STEPS (révision des étapes). L’étape
1 apparaîtra sur l'affichage.
Appuyer plusieurs fois de suite sur REVIEW STEPS (révision
des étapes) affichera les étapes programmées dans l'ordre.
“STEP” (étape) et “REVIEW” (révision) apparaissent sur
l'afficheur. Le numéro de l'étape programmée clignotera. Une
étape de rappel restera allumée sur l'affichage pendant
5 minutes si rien d'autre n'est fait.
2. Si on a programmé moins de quatre étapes, appuyer sur
REVIEW STEPS (révision des étapes) plusieurs fois jusqu'à
ce que la dernière étape programmée soit affichée, puis
appuyer sur ADD STEP si on désire programmer une étape
supplémentaire.
Pendant le rappel d'une étape, une touche de fonction de
cuisson peut servir à modifier la fonction ou la touche à
flèche TEMP (haut ou bas) peut servir à changer la
température réglée.
L'heure de début et d'arrêt peuvent être changées en
appuyant sur les touches à flèches HR ou MIN (haut ou bas).
La modification de l'heure de début et d'arrêt changera
automatiquement les heures de début et d'arrêt de toutes les
fonctions programmées subséquentes.
3. Après le réglage de révision/modification de la séquence
programmée, appuyer sur START (mise en marche) pour
commencer la séquence.
47
Modification de la programmation d'une séquence :
1. Appuyer sur DELETE STEP (supprimer une étape).
La dernière étape d'une séquence sera annulée et l'étape
précédant la séquence annulée apparaît sur l'afficheur pour
révision ou modification.
Si la séquence programmée n'est pas commencée, voir la
section “Programmation des étapes 2, 3 et 4 de la séquence”
pour programmer une étape afin de remplacer la fonction de
cuisson annulée.
2. Appuyer sur START (mise en marche).
La première étape apparaît sur l'afficheur et la séquence
programmée commence.
Il est possible de faire des changements durant une fonction
de cuisson programmée; toutefois, on ne peut plus faire de
changements lorsqu’une fonction de cuisson programmée
est terminée.
Si on appuie à tout moment sur ADD STEP (ajouter une
étape) durant un programme séquentiel actif, trois signaux
sonores se font entendre.
Tiroir-réchaud
(sur certains modèles)
Le tiroir-réchaud est idéal pour garder au chaud des aliments
cuits à la température de service. Il peut aussi servir pour
réchauffer des pains et pâtisseries.
Différents types d'aliments peuvent être placés dans le tiroir-
réchaud en même temps. Pour les meilleurs résultats, ne pas y
garder les aliments plus d’une heure. Pour les quantités plus
petites ou les aliments sensibles à la chaleur, tels que les œufs,
ne pas garder plus de 30 minutes.
Les aliments doivent être à la température de service avant de les
placer dans le tiroir-réchaud. Les pains, pâtisseries et tartes aux
fruits peuvent être chauffés de la température de la pièce au
réglage HI (élevé).
Sortir les aliments des sacs de plastique et les placer dans un
contenant qui va au four. Couvrir les aliments avec un couvercle
ou du papier d'aluminium.
Ne pas les couvrir de pellicule de plastique.
Les plats de service et les assiettes qui vont au four vides
peuvent être réchauffés pendant que le tiroir-réchaud préchauffe.
Avant d'utiliser le tiroir-réchaud, laver le plateau du fond du tiroir
au savon et à l'eau. Voir la section “Nettoyage général”.
Utilisation :
1. Placer les aliments cuits dans le tiroir-réchaud.
2. Appuyer sur DRAWER WARM (tiroir-réchaud).
WARM DRAWER apparaissent sur l'afficheur.
3. Appuyer sur START (mise en marche).
WARM DRAWER apparaissent sur l'afficheur.
4. Appuyer sur DRAWER OFF (tiroir arrêt) après avoir terminé.
Le tiroir-réchaud fonctionne à 170ºF (77ºC) uniquement.
ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE
Programme d’autonettoyage
(sur certains modèles)
IMPORTANT : La santé de certains oiseaux est très sensible aux
émanations qui surviennent durant le programme
d’autonettoyage. L’exposition aux émanations peut entraîner la
mort de certains oiseaux. Toujours déplacer les oiseaux dans une
autre pièce fermée et bien aérée.
Procéder à l’autonettoyage du four avant qu’il ne devienne très
sale. Les saletés intenses nécessitent un nettoyage plus long et
dégagent plus de fumée.
Veiller à ce que la cuisine soit bien aérée pendant le programme
d’autonettoyage afin d’éliminer la chaleur, les odeurs et la fumée.
Ne pas obstruer l’évent ou les évents du four durant le
programme d’autonettoyage. L’air doit pouvoir circuler librement.
Voir la section “Évent du four”.
Ne pas nettoyer, frotter, endommager ou déplacer le joint
d'étanchéité de la porte du four. Le joint de la porte est essentiel
pour une bonne étanchéité.
Préparation du four :
■ Sortir la lèchefrite, la grille et les ustensiles de cuisson du four
et, sur certains modèles, la sonde thermométrique.
■ Enlever tout papier d’aluminium du four qui risquerait de
brûler ou de fondre et d’endommager le four.
■ Sortir les grilles du four pour les garder brillantes et pour
qu’elles glissent facilement. Voir la section “Nettoyage
général” pour plus de renseignements.
■ Nettoyer manuellement l’intérieur de la porte et une zone de
1 ½" (3,8 cm) sur le pourtour du cadre de la cavité du four, en
prenant soin de ne pas déplacer ni plier le joint d’étanchéité.
Cette section ne devient pas assez chaude au cours du
programme d’autonettoyage pour pouvoir éliminer la saleté.
Ne pas laisser de l'eau, un nettoyant, etc. pénétrer dans les
fentes sur le cadre de la porte. Nettoyer avec un chiffon
humide.
■ Essuyer toute saleté restante afin de réduire la fumée et éviter
des dommages. À des températures élevées, les aliments
réagissent avec la porcelaine. Cette réaction peut causer de
légères taches blanches, des taches intenses ou des piqûres.
Ceci n’affectera pas la performance de cuisson.
AVERTISSEMENT
Risque d'empoisonnement alimentaire
Ne pas laisser des aliments reposer plus d'une
heure avant ou après la cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer
un empoisonnement alimentaire ou une maladie.
AVERTISSEMENT
Risque de brûlures
Ne pas toucher le four au cours du programme
d'autonettoyage.
Garder les enfants loin du four au cours du
programme d'autonettoyage.
Le non-respect de ces instructions peut causer
des brûlures.
48
Préparation de la table de cuisson et du tiroir de remisage :
■ Enlever les articles de plastique de la table de cuisson car ils
peuvent fondre.
■ Enlever les articles de plastique du tiroir de remisage car ils
peuvent fondre.
Comment fonctionne le programme
IMPORTANT : Le chauffage et le refroidissement de la porcelaine
sur l'acier dans le four peuvent causer une décoloration, une
perte de fini luisant, des fissures minuscules et des sons
saccadés.
Le programme d'autonettoyage utilise des températures très
élevées, en brûlant les saletés pour les réduire en cendre.
Commande électronique du four Style 1
Le programme de nettoyage peut être réglé sur un des deux
niveaux Maxi Clean (nettoyage maxi) (4 heures 30 minutes) ou
Quick Clean (nettoyage rapide) (2 heures 30 minutes).
Les durées de nettoyage suggérées sont 2 heures 30 minutes
pour les saletés légères ou 4 heures 30 minutes pour des saletés
moyennes à abondantes.
Lorsque le four est complètement refroidi, retirer la cendre avec
un chiffon humide. Ne pas essuyer les surfaces internes avant
que le four ne soit complètement refroidi. L'application d'un
chiffon froid humide sur le hublot de la porte interne avant qu'il ne
se soit complètement refroidi risque de faire casser le verre.
La lampe du four ne fonctionnera pas durant le programme
d'autonettoyage.
Les éléments de surface arrière ne fonctionneront pas durant le
programme d'autonettoyage.
Commandes électroniques des fours Styles 2 et 3
Le four est réglé pour un programme d'autonettoyage de
3 heures 30 minutes, mais la durée peut être changée. Les
durées de nettoyage suggérées sont de 2 h 30 minutes pour des
saletés légères et entre 3 h 30 minutes et 4 h 30 minutes pour
des saletés moyennes à abondantes.
Lorsque le four est complètement refroidi, retirer la cendre avec
un chiffon humide. Ne pas essuyer les surfaces internes avant
que le four ne soit complètement refroidi. L'application d'un
chiffon froid humide sur le hublot de la porte interne avant qu'il
ne se soit complètement refroidi risque de faire casser le verre.
La lampe du four ne fonctionnera pas lors du programme
d'autonettoyage.
Autonettoyage :
Commande électronique du four Style 1
Avant l'autonettoyage, s'assurer que la porte est complètement
fermée sinon elle ne se verrouillera pas et le programme ne
commencera pas.
1. Appuyer sur AUTO CLEAN (autonettoyage) pour régler une
durée de nettoyage pour le nettoyage rapide (Quick Clean)
(2 heures 30 minutes).
Pour régler la durée de netttoyage sur nettoyage maxi (Maxi
Clean), appuyer sur AUTO CLEAN (autonettoyage) une fois
de plus pour régler la durée à 4 heures 30 minutes.
2. Appuyer sur START (mise en marche).
La porte du four se verrouillera automatiquement et DOOR
LOCKED (porte verrouillée) ou LOCKED (verrouillé), l'heure de
mise en marche et l'heure d'arrêt apparaîtront sur l'affichage
du four. Sur certains modèles, le temps de nettoyage
apparaîtra sur l'affichage.
La porte ne se déverrouillera pas avant que le four ne soit
refroidi.
Lorsque le programme sera terminé et que le four aura
refroidi, “End” (fin) apparaîtra sur l'affichage du four et DOOR
LOCKED ou LOCKED s'effacera de l'affichage.
3. Appuyer sur n'importe quelle touche ou ouvrir la porte du four
pour effacer l'affichage du four.
Commandes électroniques des fours Styles 2 et 3
Avant l'autonettoyage, s'assurer que la porte est complètement
fermée, sinon elle ne se verrouillera pas et le programme ne se
mettra pas en marche.
1. Appuyer sur AUTO CLEAN.
2. Appuyer sur la touche à flèche TEMP/TIME (température/
durée) (haut ou bas) pour régler une durée de nettoyage autre
que 3 heures 30 minutes. La durée de nettoyage peut être
réglée entre 2 heures 30 minutes et 4 heures 30 minutes.
3. Appuyer sur START/ENTER (mise en marche/entrée).
La porte du four se verrouille automatiquement. Le témoin
lumineux du for DOOR LOCKED (porte verrouillée) s'allumera.
La porte ne se déverrouillera pas avant que le four n'ait
refroidi.
Lorsque le programme sera terminé et que le four aura
refroidi, “End” (fin) apparaîtra sur l'affichage du four et les
témoins lumineux du four s'éteindront.
4. Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) pour effacer
l'affichage du four.
Pour différer l'autonettoyage :
Commande électronique du four Style 1
Avant la mise en marche différée de l'autonettoyage, s'assurer
que l'horloge est réglée à l'heure exacte. Voir la section
“Horloge”. S'assurer également que la porte est complètement
fermée sinon elle ne se verrouillera pas et le programme ne se
mettra pas en marche.
1. Appuyer sur AUTO CLEAN (autonettoyage) pour régler une
durée de nettoyage de 2 heures 30 minutes (nettoyage
rapide). Appuyer sur AUTO CLEAN (autonettoyage) à
nouveau pour régler une durée de nettoyage de 4 heures
30 minutes MAXI CLEAN (nettoyage maximum).
2. Appuyer sur DELAY (mise en marche différée).
3. Appuyer sur les touches HR et MIN (haut et bas) pour entrer
l’heure d'arrêt.
4. Appuyer sur START (mise en marche).
L'heure de mise en marche est calculée et affichée
automatiquement. La porte se verrouillera automatiquement,
et DOOR LOCKED (porte verrouillée) ou LOCKED (verrouillé)
et DELAY (mise en marche différée) et l'heure d'arrêt
apparaîtront également sur l'affichage (sur certains modèles).
La porte ne se déverrouillera pas avant que le four n'ait
refroidi.
Lorsque l'heure de mise en marche est atteinte, le four
s'allume automatiquement.
Lorsque le programme sera terminé et que le four aura
refroidi, DOOR LOCKED (porte verrouillée) ou LOCKED
(verrouillé) s'effacera de l'affichage.
5. Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) pour effacer
l'affichage du four.
49
Commande électronique du four Style 2
Avant de différer la mise en marche de l'autonettoyage, s'assurer
que l'horloge est réglée à l'heure exacte. Voir la section
“Horloge”. S'assurer également que la porte est complètement
fermée sinon elle ne se verrouillera pas et le programme ne se
mettra pas en marche.
1. Appuyer sur AUTO CLEAN (autonettoyage) pour régler la
durée de nettoyage sur HI (élevée) (4 heures 30 minutes).
Appuyer sur AUTO CLEAN (autonettoyage) une fois de plus
pour faire passer le réglage sur LO (faible) (2 heures
30 minutes).
2. Appuyer sur STOP TIME (heure d'arrêt).
3. Appuyer sur START (mise en marche).
L'heure de mise en marche est calculée automatiquement. La
porte se verrouillera automatiquement et DOOR LOCKED
(porte verrouillée) ou LOCKED (verrouillé) et DELAY (mise en
marche différée) et l'heure d'arrêt apparaîtront également sur
l'affichage (sur certains modèles). La porte ne se
déverrouillera pas avant que le four n'ait refroidi.
Lorsque l'heure de mise en marche est atteinte, le four
s'allume automatiquement.
Lorsque le programme sera terminé et que le four aura
refroidi, “End” (fin) apparaîtra sur l'affichage du four et DOOR
LOCKED (porte verrouillée) ou LOCKED (verrouillé) s'effacera
de l'affichage.
4. Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) pour effacer
l'affichage du four.
Commande électronique du four Style 3
L'autonettoyage à mise en marche différée n'est pas disponible
sur la commande du four de Style 3.
Pour arrêter le programme d'autonettoyage à tout
moment :
Si la fonction de nettoyage est interrompue alors que la
température de la cavité du four est supérieure à 500ºF (260ºC),
la porte du four restera bloquée jusqu'à ce que la température de
la cavité du four descende au-dessous de ce seuil.
Commande électronique du four Style 1
Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation). Si la température
du four est trop élevée, la porte demeure verrouillée. Elle ne se
déverrouillera pas avant que le four n'ait refroidi. Si la
température du four est trop élevée après l'autonettoyage,
LOCKED (verrouillé) apparaîtra sur l'affichage jusqu'à ce que le
four refroidisse complètement.
Commande électronique du four Style 2
Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation). Si la température
du four est trop élevée, “cln” (propre), TIMED (nettoyage minuté),
ON (en marche), “cool” (froid) et LOCKED (verrouillé) apparaîtront
sur l'affichage (sur certains modèles), et la porte restera
verrouillée. Elle ne se déverrouillera pas avant que le four n'ait
refroidi.
Commande électronique du four Style 3
Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation). Si la température
du four est trop élevée, la porte reste verrouillée. Elle ne se
déverrouillera pas avant que le four n'ait refroidi.
Nettoyage général
IMPORTANT : Avant le nettoyage, s’assurer que toutes les
commandes sont désactivées et que le four et la table de cuisson
sont refroidis. Toujours suivre les instructions sur les étiquettes
des produits nettoyants.
Du savon, de l’eau et un linge doux ou une éponge sont
recommandés, à moins d’indication contraire.
SURFACES EXTERNES EN ÉMAIL VITRIFIÉ
(sur certains modèles)
Les renversements d’aliments contenant des produits acides,
tels que vinaigre et tomates, devraient être nettoyés dès que la
surface est refroidie. Ces renversements peuvent affecter le fini.
■ Nettoyant à vitres, nettoyant doux liquide ou tampon à
récurer non abrasif :
Nettoyer doucement autour de la plaque signalétique des
numéros de modèle et de série car le frottage pourrait en
effacer les chiffres.
ACIER INOXYDABLE (sur certains modèles)
Ne pas utiliser des tampons à récurer garnis de savons,
nettoyants abrasifs, crème à polir pour table de cuisson,
tampons en laine d’acier, chiffons de lavage rugueux ou certains
essuie-tout. Des dommages peuvent survenir.
Frotter dans le sens du grain pour éviter les dommages.
■ Nettoyant et poli pour acier inoxydable (non inclus) :
Voir la section “Assistance ou service” pour passer une
commande.
■ Détergent liquide ou nettoyant tout-usage :
Rincer à l’eau propre et sécher avec un chiffon sans charpie.
■ Vinaigre pour les taches d’eau dure.
VITROCÉRAMIQUE (sur certains modèles)
Ne pas utiliser de laine d’acier, poudre à récurer abrasive, produit
de blanchiment chloré, produit de décapage de la rouille ou de
l’ammoniaque parce que ces produits peuvent endommager la
surface.
Toujours essuyer avec un linge ou une éponge propre et mouillée
et sécher à fond pour prévenir les rayures et les taches.
Utiliser régulièrement la crème à polir pour table de cuisson pour
aider à prévenir les égratignures, les piqûres et les abrasions et
pour conditionner la table de cuisson. Elle peut être commandée
comme accessoire. Voir “Assistance ou service” pour
commander.
Un grattoir pour table de cuisson est aussi recommandé pour les
souillures tenaces et peut être commandé comme accessoire.
Voir “Assistance ou Service” pour soumettre une commande. Le
grattoir pour table de cuisson utilise des lames de rasoir. Ranger
les lames de rasoir hors d’atteinte des enfants.
Souillure légère à modérée
■ Essuie-tout ou éponge propre humide :
Nettoyer pendant que la table de cuisson est encore tiède.
Vous pouvez porter des mitaines de four pour ce nettoyage.
50
Renversements de matières sucrées (gelées, confiseries,
sirop)
■ Grattoir pour table de cuisson :
Nettoyer pendant que la table de cuisson est encore tiède.
Vous pouvez porter des mitaines de four pour ce nettoyage.
■ Crème à polir pour table de cuisson et essuie-tout propre
humide :
Nettoyer dès que la table de cuisson est refroidie. Frotter la
crème sur la surface avec un essuie-tout ou un linge doux
humide. Continuer de frotter jusqu’à ce que la pellicule
blanche disparaisse.
Souillure épaisse, rayures foncées, piqûres et décoloration
■ Crème à polir pour table de cuisson ou un produit de
nettoyage non abrasif :
Frotter le produit dans la souillure avec un essuie-tout ou un
linge doux humide. Continuer de frotter jusqu’à ce que la
pellicule blanche disparaisse.
Souillure cuite
■ Crème à polir pour table de cuisson et grattoir :
Frotter la souillure en utilisant un essuie-tout ou un linge doux
humide. Tenir le grattoir aussi à plat que possible sur la
surface et gratter. Répéter pour les taches tenaces. Polir
toute la table de cuisson avec la crème et un essuie-tout.
Marques métalliques provenant de l'aluminium et du cuivre
■ Crème à polir pour table de cuisson :
Nettoyer dès que la table de cuisson est refroidie. Frotter la
crème sur la surface avec un essuie-tout ou un linge doux
humide. Continuer de frotter jusqu’à ce que la pellicule
blanche disparaisse. Les marques ne disparaîtront pas
totalement, mais après plusieurs nettoyages, elles
deviendront moins apparentes.
Petites éraflures et abrasions
■ Crème à polir pour table de cuisson :
Frotter la crème sur la surface avec un essuie-tout ou un linge
doux humide. Continuer de frotter jusqu’à ce que la pellicule
blanche disparaisse. Les éraflures et les abrasions n’affectent
pas le rendement et après plusieurs nettoyages, elles
deviendront moins apparentes.
BOUTONS DE COMMANDE DE LA TABLE DE CUISSON
Ne pas utiliser de la laine d’acier ou des produits de nettoyage
abrasifs ou un nettoyant pour four.
Ne pas immerger les boutons.
Lors de la réinstallation des boutons, s’assurer que chaque
bouton est à la position d’arrêt OFF.
Sur certains modèles, ne pas enlever les joints sous les boutons.
■ Savon et eau ou lave-vaisselle :
Tirer les boutons hors du tableau de commande pour les
enlever.
TABLEAU DE COMMANDE
Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs, tampons en laine d’acier,
chiffons de lavage rugueux ou certains essuie-tout en papier. Des
dommages peuvent survenir.
■ Un nettoyant à vitre, un linge doux ou une éponge :
Appliquer le nettoyant à vitre sur un linge doux ou une
éponge, et non pas directement sur le tableau.
ÉLÉMENTS EN SPIRALE (sur certains modèles)
Ne pas nettoyer ni immerger dans l’eau. Les saletés brûleront
lorsque les éléments seront chauffés. Pour plus de
renseignements, voir la section “Éléments en spirale et cuvettes
des brûleurs.”
■ Chiffon humide :
S’assurer que les boutons de commande sont désactivés et
que les éléments sont froids.
CUVETTES DES BRÛLEURS (sur certains modèles)
■ Mélanger ¹₂ tasse (125 mL) d’ammoniaque à 1 gallon (3,75 L)
d’eau :
Laisser tremper pendant 20 minutes, puis frotter avec un
tampon à récurer en laine d’acier.
■ Nettoyant à four :
Suivre le mode d’emploi sur l’étiquette du produit.
■ Produit nettoyant légèrement abrasif :
Frotter avec un tampon de récurage humide.
Émail de porcelaine seulement, non le chrome
■ Lave-vaisselle
SURFACE SOUS LA TABLE DE CUISSON
(sur certains modèles)
Ne pas enlever la table de cuisson pour éviter tout dommage.
Pour plus de renseignements, voir la section “Table de cuisson
relevable.”
■ Tampon à récurer en laine d’acier
EXTÉRIEUR DE LA PORTE DU FOUR
■ Un nettoyant à vitre et des essuie-tout ou des tampons à
récurer en plastique non abrasifs :
Appliquer le nettoyant à vitre sur un linge doux ou une
éponge, et non pas directement sur le tableau de commande.
CAVITÉ DU FOUR
Ne pas utiliser les nettoyants à four commerciaux.
Les renversements d’aliments devraient être nettoyés lorsque le
four est refroidi. Aux températures élevées, les aliments affectent
la porcelaine et des taches, éclats, piqûres ou marques
blanchâtres peuvent survenir.
■ Programme d’autonettoyage :
Voir d'abord “Programme d’autonettoyage”.
GRILLES DU FOUR ET DE RÔTISSAGE
■ Programme d’autonettoyage :
Voir d’abord “Programme d’autonettoyage”. Il faut ôter les
grilles sinon elles se décoloreront et deviendront plus
difficiles à glisser. Après le nettoyage, un léger revêtement
d’huile végétale appliqué sur les glissières des grilles les
aideront à mieux glisser.
■ Tampon en laine d’acier
51
LÈCHEFRITE ET GRILLE
Ne pas nettoyer au programme d’autonettoyage.
■ Nettoyant légèrement abrasif :
Frotter avec un tampon à récurer mouillé.
■ Solution de ¹₂ tasse (125 mL) d’ammoniaque pour
1 gallon (3,75 L) d’eau :
Laisser tremper pendant 20 minutes, ensuite frotter avec
un tampon à récurer ou en laine d’acier.
■ Nettoyant pour four :
Suivre le mode d’emploi sur l’étiquette du produit.
Émail vitrifié seulement, non le chrome
■ Lave-vaisselle
TIROIR DE REMISAGE (sur certains modèles)
Veiller à ce que le tiroir soit froid et vide avant de le nettoyer.
Pour plus d’information, voir la section “Tiroir de remisage”.
■ Détergent doux.
Intérieur du tiroir (sur certains modèles)
Enlever tous les articles rangés dans le tiroir et soulever l’intérieur
pour le retirer.
■ Nettoyer avec un détergent doux.
TIROIR-RÉCHAUD et PLATEAU (sur certains modèles)
Veiller à ce que le tiroir soit froid et retirer le plateau.
■ Détergent doux (pour les deux)
Lampe du four
La ou les lampe(s) fonctionnent avec une ampoule d'appareil
ménager de 40 watts. La ou les lampe(s) s'allument lorsque la
porte est ouverte et ne fonctionnent pas durant le programme
d’autonettoyage. Quand la porte est fermée, appuyer sur LIGHT
(lampe) pour allumer ou éteindre la ou les lampe(s).
Remplacement :
1. Débrancher la cuisinière ou déconnecter la source de courant
électrique.
2. Tourner dans le sens antihoraire le couvercle en verre de
l’ampoule à l’arrière du four et enlever.
3. Tourner l’ampoule dans le sens antihoraire et l'enlever de la
douille.
4. Remplacer l’ampoule et replacer le couvercle de l’ampoule en
tournant dans le sens horaire.
5. Rebrancher la cuisinière ou reconnecter la source de courant
électrique.
Prises pour appareils ménagers
(sur certains modèles)
Les prises de 120 V pour appareils ménagers sur la console de
commande peuvent être utilisées pour des appareils ménagers
portatifs placés sur le comptoir à côté de la cuisinière.
Les prises fonctionnent indépendamment et ne sont pas
affectées par les réglages de la cuisinière.
REMARQUE : Ne pas placer d’appareils ménagers portatifs sur
la table de cuisson. L’appareil ménager portatif risque d’être
endommagé si la table de cuisson est chaude.
Disjoncteurs des prises pour appareils ménagers :
Les disjoncteurs des prises pour appareils ménagers sur la
cuisinière se trouvent sous le couvercle sur le dessus de la
console de commande. Leur intensité est de 15 ampères
respectivement.
Porte du four
Il n'est pas recommandé d'enlever la porte du four pour une
utilisation normale. Toutefois, s'il est nécessaire de l'enlever,
s'assurer que le four est éteint et froid. Puis, suivre ces
instructions. La porte du four est lourde.
Avant de l'enlever :
1. Utiliser un couteau à mastic ou un tournevis et l'insérer au
coin inférieur de l'attache de la butée de la porte.
A. Attache de la butée de la porte
2. Disjoindre l'attache et la retirer de la fente de charnière avant
du châssis. Veiller à ne pas égratigner le fini.
3. Répéter le procédé pour l'autre attache de la butée de la
porte.
Pour enlever :
1. Ouvrir la porte du four. Insérer les goupilles d'enlèvement de
la porte, livrées avec la cuisinière, dans les deux supports de
charnière. Ne pas retirer les goupilles pendant que la porte
est enlevée de la cuisinière.
2. Fermer la porte avec précaution jusqu'à ce qu'elle repose
contre les goupilles d’enlèvement.
3. Saisir la porte par les côtés en plaçant les doigts sur l'avant
de la porte et les pouces sur la surface interne.
A. Goupilles d'enlèvement
B. Supports de charnière
A
A
B
52
4. Tirer tout droit sur la porte, puis vers soi. Les supports de
charnière glisseront hors de la fente de charnière avant du
châssis. Ne pas enlever les goupilles tant que la porte ne sera
pas réinstallée sur la cuisinière.
Pour réinstaller :
1. Saisir la porte par les côtés en plaçant les doigts sur l'avant
de la porte et les pouces sur la surface interne.
2. Tenir la porte du four de telle sorte que le bord supérieur de
chaque support de charnière soit horizontal. Insérer les
supports de charnière dans les fentes de charnière avant du
châssis.
3. Incliner le dessus de la porte vers la cuisinière. Glisser les
supports de charnière sur les goupilles d'appui du châssis à
l'avant. S'assurer que les supports de charnières sont bien
engagés et reposent sur les goupilles d'appui.
4. Insérer l'attache de la butée de la porte, surface angulaire à la
partie supérieure de la fente de charnière du châssis, puis
pousser le bas de l'attache jusqu'à ce que les rebords soient
en affleurement avec l'avant du châssis.
5. Ouvrir la porte complètement et retirer les goupilles
d'enlèvement de la porte. Conserver les goupilles pour
utilisation future.
6. Fermer la porte.
Tiroir de remisage
Le tiroir de remisage peut être enlevé. Avant de l’enlever,
s’assurer que le tiroir est froid et vide.
Enlèvement :
1. Tirer le tiroir jusqu’à la première butée d’arrêt.
2. Soulever l’arrière du tiroir et retirer.
Réinstallation :
1. Insérer les extrémités des rails du tiroir dans les creux.
2. Glisser le tiroir jusqu’au bout.
Tiroir-réchaud
(sur certains modèles)
Retirer tous les articles de l'intérieur du tiroir-réchaud et laisser
l'appareil refroidir complètement avant d'essayer d'enlever le
tiroir.
Pour enlever :
1. Ouvrir le tiroir complètement.
2. Localiser les onglets noirs en triangles des deux côtés du
tiroir.
A. Onglet
3. Abaisser l'onglet du côté droit et soulever l'onglet du côté
gauche en même temps, puis retirer le tiroir d'un pouce
supplémentaire.
4. En tenant le tiroir par les côtés, et non par l'avant, le retirer
complètement avec précaution.
Pour réinstaller :
1. Aligner les glissières du tiroir avec les guides.
2. Pousser le tiroir complètement.
3. Ouvrir et fermer délicatement le tiroir pour s'assurer qu'il est
bien installé sur les glissières.
A. Supports de charnière
B. Charnière du cadre de la porte
C. Goupilles d'appui
A
B
C
A
53
DÉPANNAGE
Essayer les solutions suggérées ici d'abord afin d'éviter le coût d'une visite de service non nécessaire.
Rien ne fonctionne
■ Est-ce que le cordon d'alimentation est débranché?
Brancher sur une prise reliée à la terre.
■ Un fusible est-il grillé ou le disjoncteur s'est-il ouvert?
Remplacer le fusible ou remettre le disjoncteur en fonction.
La table de cuisson ne fonctionne pas
■ Le bouton de commande est-il réglé correctement?
Enfoncer le bouton avant de le tourner à un réglage.
Chaleur excessive autour des ustensiles de cuisson sur
la table de cuisson
■ L'ustensile de cuisson est-il de dimension appropriée?
Utiliser un ustensile de cuisson à peu près de la même
dimension que la zone de cuisson à la surface, l'élément ou le
brûleur de surface. L'ustensile de cuisson ne doit pas
dépasser de plus de 1" (2,5 cm) hors de la zone de cuisson.
Le témoin lumineux de surface chaude reste illuminé
■ Le témoin lumineux de surface chaude reste-t-il illuminé
une fois que le(s) bouton(s) de commande sont éteints?
Voir la section “Commandes de la table de cuisson”.
Les résultats de cuisson sur la table de cuisson ne sont
pas les résultats prévus
■ Utilise-t-on un ustensile de cuisson approprié? Voir la
section “Ustensiles de cuisson”.
■ Le bouton de commande est-il réglé au niveau approprié
de chaleur? Voir la section “Commandes de la table de
cuisson”.
■ L'appareil est-il d'aplomb? Niveler l'appareil. Voir les
instructions d'installation.
Le four ne fonctionne pas
■ La commande électronique du four est-elle bien réglée?
Voir la section “Commande électronique du four”.
■ Une mise en marche différée a-t-elle été réglée? Voir la
section “Cuisson minutée”.
■ Sur certains modèles, le verrouillage des commandes
est-il réglé? Voir la section “Verrouillage des commandes”.
La température du four est trop élevée ou trop basse
■ Le calibrage de la température du four a-t-il besoin d'être
ajusté? Voir la section “Commande de la température du
four”.
Les témoins lumineux du four clignotent
■ Les témoins lumineux du four clignotent-ils? Si le(s)
témoin(s) lumineux clignotent toujours, faire un appel de
service. Voir la section “Assistance ou service”.
L'affichage indique des messages
■ L'affichage affiche-t-il “PF”? Une panne de courant est
survenue. Effacer l'affichage. Voir la section “Affichage”. Sur
certains modèles, régler de nouveau l'horloge au besoin. Voir
la section “Horloge”.
■ L'affichage montre-t-il une lettre suivie d'un chiffre? Selon
votre modèle, appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation)
pour effacer l'affichage. Voir la section “Affichage”. S'il
réapparaît, faire un appel de service. Voir la section
“Assistance ou service”.
Le programme d'autonettoyage ne fonctionne pas
■ La porte du four est-elle ouverte? Fermer la porte du four
complètement.
■ Une fonction a-t-elle été entrée? Voir la section
“Programme d'autonettoyage”.
■ Sur certains modèles, un programme d'autonettoyage à
mise en marche différée a-t-il été réglé? Voir la section
“Programme d'autonettoyage”.
■ Une mise en marche différée a-t-elle été réglée? Voir la
section “Cuisson minutée”.
Les résultats de cuisson au four ne sont pas les résultats
prévus
■ L'appareil est-il d'aplomb? Niveler l'appareil. Voir les
instructions d'installation.
■ La température correcte est-elle réglée? Contre-vérifier la
recette dans un livre de recettes fiable.
■ Le calibrage correct de la température du four est-il
réglé? Voir la section “Commande de la température du
four”.
■ Le four a-t-il été préchauffé? Voir les sections “Cuisson au
four et rôtissage” et “Cuisson au gril”.
■ Utilise-t-on un ustensile de cuisson au four approprié?
Voir la section “Ustensiles de cuisson au four”.
■ Les grilles sont-elles en bonne position? Voir la section
“Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson”.
■ Existe-t-il une circulation d'air appropriée autour des
ustensiles de cuisson? Voir la section “Positionnement des
grilles et des ustensiles de cuisson”.
■ La pâte est-elle distribuée uniformément dans le plat?
Vérifier pour s'assurer que la pâte est répartie uniformément
dans le plat.
■ Utilise-t-on une durée de cuisson appropriée? Ajuster la
durée de cuisson.
■ La porte a-t-elle été ouverte pendant la cuisson?
L'ouverture de la porte pour vérifier la cuisson laisse la
chaleur du four s'échapper et peut nécessiter des durées de
cuisson plus longues.
■ Les articles cuits au four sont-ils trop bruns à la base?
Déplacer la grille à une position plus élevée dans le four.
■ Les bords des croûtes de tarte ont-ils bruni trop tôt?
Utiliser du papier d'aluminium pour couvrir le bord de la
croûte et/ou réduire la température de cuisson.
54
ASSISTANCE OU SERVICE
Avant de faire un appel pour assistance ou service, consulter la
section “Dépannage”. Ce guide peut vous faire économiser le
coût d’une visite de service. Si vous avez encore besoin d’aide,
suivre les instructions ci-dessous.
Lors d’un appel, veuillez connaître la date d’achat, le numéro de
modèle et le numéro de série au complet de l’appareil. Ces
renseignements nous aideront à mieux répondre à votre
demande.
Si vous avez besoin de pièces de rechange
Si vous avez besoin de commander des pièces de rechange,
nous vous recommandons d’employer uniquement des pièces de
rechange FSP
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composer le numéro de téléphone de notre Centre d’interaction
avec la clientèle ou du centre de service désigné Whirlpool le
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Pour des questions relatives aux produits, veuillez appeler sans
frais le Centre d’interaction avec la clientèle de Whirlpool Canada
Inc. au : 1-800-461-5681.
Lundi à vendredi 8 h - 18 h (HNE).
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désignés par Whirlpool Canada Inc. sont formés pour remplir la
garantie des produits et fournir un service après la garantie,
partout au Canada.
Pour plus d’assistance
Si vous avez besoin de plus d’assistance, vous pouvez
soumettre par écrit toute question ou préoccupation à Whirlpool
Canada Inc. à l’adresse suivante :
Centre d’interaction avec la clientèle
Whirlpool Canada Inc.
1901 Minnesota Court
Mississauga, Ontario L5N 3A7
Veuillez inclure dans votre correspondance un numéro de
téléphone où on peut vous joindre dans la journée.
55
GARANTIE DE LA TABLE DE CUISSON, DU FOUR ENCASTRÉ ET
DE LA CUISINIÈRE WHIRLPOOL
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GARANTIE COMPLÈTE DE UN AN
Pendant un an à compter de la date d'achat, lorsque cet appareil est utilisé et entretenu conformément aux instructions jointes à ou
fournies avec le produit, Whirlpool Canada Inc. paiera pour les pièces de rechange FSP
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et les frais de main-d'œuvre de réparation
pour corriger les vices de matériaux ou de fabrication. Le service doit être fourni par une compagnie de service désignée par Whirlpool.
GARANTIE LIMITÉE DE LA DEUXIÈME À LA TROISIÈME ANNÉE INCLUSIVEMENT POUR
LES ÉLÉMENTS DE SURFACE EN SPIRALE OU ÉLÉMENTS DU FOUR
De la deuxième année à la troisième année inclusivement à partir de la date d'achat, sur les cuisinières et les tables de cuisson à
élément en spirale, lorsque cet appareil a été utilisé et entretenu conformément aux instructions jointes à ou fournies avec le produit,
Whirlpool Canada Inc. paiera pour les pièces de rechange FSP
®
pour tout élément électrique pour corriger les vices de matériaux ou de
fabrication.
GARANTIE LIMITÉE DE LA DEUXIÈME À LA CINQUIÈME ANNÉE INCLUSIVEMENT (PIÈCES UNIQUEMENT)
POUR LES ÉLÉMENTS DE SURFACE EN VITROCÉRAMIQUE OU ÉLÉMENTS RADIANTS
De la deuxième année à la cinquième année inclusivement à partir de la date d'achat, sur les cuisinières et les tables de cuisson avec
vitrocéramique, lorsque cet appareil a été utilisé et entretenu conformément aux instructions jointes à ou fournies avec le produit,
Whirlpool Canada Inc. paiera pour les pièces de rechange FSP
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pour la surface en vitrocéramique et les éléments radiants. Whirlpool
Canada Inc. garantit que la table de cuisson en vitrocéramique ne se décolorera pas, le fini ne s’effacera pas, le joint d’étanchéité entre
la table de cuisson en vitrocéramique et le bord en porcelaine ne se fissurera pas, la table de cuisson en vitrocéramique ne se fissurera
pas suite à un choc thermique et que les éléments de l’unité de surface ne brûleront pas.
Whirlpool Canada Inc. ne paiera pas pour :
1. Les visites de service pour rectifier l'installation de l'appareil ménager, montrer à l'utilisateur comment utiliser l'appareil, remplacer
des fusibles ou rectifier le câblage du domicile ou remplacer des ampoules électriques accessibles par le propriétaire.
2. Les réparations lorsque l'appareil ménager est utilisé à des fins autres que l'usage unifamilial normal.
3. Le ramassage et la livraison. L'appareil ménager est conçu pour être réparé à domicile.
4. Les dommages causés par : accident, modification, mésusage, abus, incendie, inondation, mauvaise installation, actes de Dieu
ou l'utilisation de produits non approuvés par Whirlpool Canada Inc.
5. Les réparations de la table de cuisson en vitrocéramique si celle-ci n'a pas été entretenue conformément aux
recommandations du guide d'utilisation et d'entretien.
6. Les réparations aux pièces ou systèmes résultant d'une modification non autorisée faite à l'appareil.
7. Le coût des pièces de rechange et de la main-d'œuvre pour les appareils utilisés hors du Canada.
8. Les frais de voyage ou de transport pour les clients qui habitent dans des régions éloignées.
9. Tous les frais de main-d'œuvre encourus au cours des périodes des garanties limitées.
WHIRLPOOL CANADA INC. N'ASSUME AUCUNE RESPONSABILITÉ POUR LES DOMMAGES FORTUITS OU INDIRECTS.
Certaines provinces ne permettent pas l'exclusion ou la limitation des dommages fortuits ou indirects de sorte que cette exclusion ou
limitation peut ne pas être applicable dans votre cas. Cette garantie vous confère des droits juridiques spécifiques et vous pouvez
également jouir d'autres droits qui peuvent varier d'une province à une autre.
À l'extérieur du Canada, cette garantie ne s'applique pas. Contacter votre marchand Whirlpool autorisé pour déterminer si une
autre garantie s'applique.
Si vous avez besoin de service, voir d'abord la section “Dépannage” de ce manuel. Après avoir vérifié la section “Dépannage”, une
aide additionnelle peut être trouvée en vérifiant la section “Assistance ou service” ou en téléphonant au Centre d'interaction avec la
clientèle au 1-800-461-5681 (sans frais) de n'importe où au Canada. Pour les pièces et le service au Canada, veuillez composer
le 1-800-807-6777. 5/00
Conservez ce manuel et votre reçu de vente ensemble pour
référence ultérieure. Pour le service sous garantie, vous
devez présenter un document prouvant la date d'achat ou
d'installation.
Inscrivez les renseignements suivants au sujet de votre appareil
ménager pour mieux vous aider à obtenir assistance ou service
en cas de besoin. Vous devrez connaître le numéro de modèle et
le numéro de série au complet. Cette information se trouve sur la
plaque signalétique indiquant le numéro de série et le numéro de
modèle, située sur votre appareil tel qu'indiqué à la section
“Pièces et caractéristiques”.
Nom du marchand ______________________________________________
Adresse ________________________________________________________
Numéro de téléphone ___________________________________________
Numéro de modèle______________________________________________
Numéro de série ________________________________________________
Date d’achat____________________________________________________
9758899
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Tous droits réservés.
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® Marque déposée/TM Marque de commerce de Whirlpool, U.S.A.,
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Printed in U.S.A.
Imprimé aux É.-U.
