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So gelingt's de
33
Speise Zubehör / Ge-
schirr
Einschub-
höhe
Heizart Temperatur in
°C / Grillstufe
Dampfinten-
sität
Dauer in Min.
Auflauf, pikant, gegarte
Zutaten
Auflaufform 2 150-170 40-45
Hähnchen, 1,3 kg, ungefüllt Offenes Ge-
schirr
2 200-230 60-70
Hähnchenkleinteile, je 250
g
Offenes Ge-
schirr
2 220-230 35-45
Gans, ungefüllt, 3 kg 2 1. 140-150
2. 140-150
1.
2. 0
1. 30-40
2. 70-80
Schweinebraten, ohne
Schwarte, z. B. Nacken, 1,5
kg
Offenes Ge-
schirr
2 160-170 130-150
Rinderfilet, medium, 1 kg Rost
Universalpfan-
ne
3 210-220 - 40-50
2
Rinderschmorbraten, 1,5
kg
Geschlosse-
nes Geschirr
2 200-220 - 130-150
3
Roastbeef, medium, 1,5 kg Offenes Ge-
schirr
2 180-200 50-60
Burger, 3-4 cm hoch Rost 4 / - 25-30
4
Lammkeulen, ohne Kno-
chen, medium, 1,0 kg
2 170-180 65-75
Fisch, gebraten, ganz, 300
g, z. B. Forelle
Universalpfan-
ne
2 170-180 20-30
Tellergericht, 1 Portion Offenes Ge-
schirr
2 120-130 - 15-25
Pizza, gebacken Rost 2 170-180
1
- 5-15
1
Das Gerät vorheizen.
2
Das Gericht nach 1/2 - 2/3 der Gesamtzeit wenden.
3
Zu Beginn Flüssigkeit in das Geschirr zugeben, Bratenstück soll mind. zu 2/3 in Flüssigkeit liegen
4
Das Gericht nach 2/3 der Gesamtzeit wenden.
22.5 Joghurt
Mit Ihrem Gerät können Sie Joghurt selbst herstellen.
Joghurt zubereiten
1.
Das Zubehör und die Gestelle aus dem Garraum
nehmen.
2.
Die zuvor zubereitete Joghurtmasse in kleine Ge-
fäße füllen, z.B. in Tassen oder kleine Gläser.
3.
Die Gefäße mit Folie abdecken, z.B. mit Frischhalte-
folie.
4.
Die Gefäße auf den Garraumboden stellen.
5.
Das Gerät entsprechend der Einstellempfehlung ein-
stellen.
6.
Den Joghurt nach der Zubereitung im Kühlschrank
ruhen lassen.
Joghurt
Speise Zubehör / Geschirr Einschubhöhe Heizart Temperatur in
°C
Dauer in
Min.
Joghurt Portionsformen Garraumboden 40-45 8-9 Std.
22.6 Prüfgerichte
Diese Übersichten wurden für Prüfinstitute erstellt, um
das Prüfen des Geräts nach EN 60350-1 zu erleich-
tern.
Backen
Beachten Sie diese Informationen beim Backen von
Prüfgerichten.
Generelle Hinweise
¡ Die Einstellwerte gelten für das Einschieben in den
kalten Garraum.
¡ Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den
Tabellen. Die Einstellwerte gelten ohne Schnellauf-
heizen.
¡ Zum Backen zunächst die niedrigere der angegebe-
nen Temperaturen verwenden.
Einschubhöhen
Einschubhöhen beim Backen auf zwei Ebenen:
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