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8 Español
Componentes de la cubierta de cocción a gas
Información importante de seguridad
• Para evitar que los recipientes se decoloren, se deformen o que se produzca un
envenenamiento por monóxido de carbono, no utilice recipientes que superen en exceso el
tamaño de la rejilla.
• Asegúrese de que las manijas de los recipientes queden orientadas hacia un lado o hacia la
parte posterior de la cubierta, pero nunca sobre los demás quemadores.
• Aléjese de la cubierta durante la cocción mediante fritura.
• Caliente siempre el aceite para freír en forma lenta y vigílelo a medida que se calienta. Si
se fríen alimentos a alta temperatura, vigile cuidadosamente el proceso de cocción. Si se
utilizará una combinación de grasa y aceite durante la fritura, debe mezclarlos antes de
calentarlos.
• Utilice un termómetro para freidoras de inmersión cuando sea posible. Esto evita el
recalentamiento de la freidora más allá del punto de generación de humo.
• Utilice una cantidad mínima de aceite durante las frituras de inmersión. Evite cocinar
alimentos no descongelados o con excesiva cantidad de hielo.
• Antes de transportar recipientes llenos de grasa o aceite, asegúrese de que se hayan
enfriado por completo.
• Para evitar el retraso en el punto de ebullición, siempre deje reposar los líquidos calentados
durante al menos 20 segundos después de apagar el quemador, para que la temperatura del
líquido pueda estabilizarse. En caso de escaldaduras, siga estas instrucciones de primeros
auxilios:
1. Sumerja el área escaldada en agua fría o tibia durante al menos 10 minutos.
2. No se aplique cremas, aceites ni lociones.
3. Cubra el área con un vendaje limpio y seco.
Componentes de la cubierta de cocción a gas
Contenido de la caja
Piezas provistas
Rejillas para los quemadores de
la cubierta (3) *
Quemadores y tapas de la
cubierta (5) *
Comal de hierro fundido (1) *
Aro para wok (1) * Plantilla Tornillo (6)
(M4L10 2 ud., M4 L16 2 ud.,
W
3
/
16
L75 2 ud.)
Regulador (1) *
Soportes de sujeción a presión (2) *
Tapa (1)
Cinta de espuma
• Compruebe que haya recibido todas las piezas que se han presentado.
• Si la cubierta sufrió daños durante el transporte o si falta alguna de las piezas provistas,
comuníquese con el comercio minorista local.
NOTA
Si necesita alguno de los accesorios identicados con *(asterisco), comuníquese con el Centro
de llamados de DACOR al número que gura en la última página del manual o visite nuestro
sitio en línea de repuestos www.dacor.com
Install_DTG36P875N_DG68-01286A-00_EN+MES+CFR.indb 8 2020-05-27 11:00:45
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