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4.
"Lo °'' apparaftra comme la temperature de la sonde jusqu'&
ce que la temperature interne des aliments atteigne 130°F
(54°C). L'afficheur montrera ensuite I'augmentation de la
temperature par intervalles de 1°R
Lorsque la temperature reglee pour la sonde est atteinte, le
four s'arr_te automatiquement et "End" (fin) apparaft sur
I'afficheur du four.
Si actives, les signaux sonores de fin de programme se font
entendre.
Appuyer sur OFF (arr_t) ou ouvrir la porte du four pour effacer
I'affichage.
Pour modifier la temperature de la sonde, le r_jlage du
four :
Appuyer sur OFF (arr_t), puis repeter les etapes precedentes.
Apres la cuisson, debrancher la sonde et retirer les aliments du
four. Le symbole de la sonde restera allume jusqu'a ce que la
sonde soit debranchee.
Voir la section "Nettoyage general" pour nettoyer la sonde.
A
A. Chapeau de I'_vent du four
L'event du four ne dolt pas 6tre bloque ou recouvert car il permet
d'evacuer du four I'air chaud et I'humidite. Dans un tel cas, la
mauvaise circulation d'air affecterait la cuisson et le nettoyage.
Ne pas placer pres de I'event des objets en plastique, en papier
ou en un materiau qui pourrait fondre ou brt31er.
IMPORTANT : Pour eviter des dommages permanents au fini en
porcelaine, ne pas placer d'aliments ou d'ustensiles de cuisson
directement sur la porte ou le fond du four.
GRILLES
REMARQUES :
• Placer les grilles avant d'allumer le four.
• Ne pas installer les grilles Iorsque des ustensiles de cuisson
se trouvent dessus.
• S'assurer que les grilles sont d'aplomb.
Pour deplacer une grille, la tirer jusqu'a la butee d'arr_t, soulever
le rebord avant et la tirer pour la sortir du four. Se servir de
I'illustration et du tableau suivants comme guide.
2.......i
1,Jiiii
Cuisson traditionnelle
ALIMENT POSITION DE LA
GRILLE
Gros r6tis, dindes, g_teaux des 1 ou 2
anges et g&teaux Bundt, pains
eclairs, tartes
Pains a la levure, mets en sauce, 2
viande et volatile
Biscuits, muffins et g&teaux 2 ou 3
Cuisson par convection
REGLAGE DU FOUR NOMBRE DE POSITION(S) DE
GRILLES LA GRILLE
UTILISI_ES
Cuisson au four par 1 1,2 ou 3
convection
Cuisson au four par 2 2 et 4
convection
Cuisson au four par 3 1,3 et 5
convection
R6tissage par 1 1,2 ou 3
convection
Cuisson au gril par 1 3 ou 4
convection
USTENSILES DE CUlSSON
L'air chaud dolt pouvoir circuler autour de I'aliment pour le cuire
uniformement. Laisser 1" (2,5 cm) entre les ustensiles de cuisson
et les parois du four. Utiliser le tableau suivant comme guide.
NOMBRE POSITION SUR LA GRILLE
D'USTEN-
SILES
1 Centre de la grille.
2 C6te a c6te ou legerement decales.
3 ou 4 Dans les coins opposes sur chaque grille.
S'assurer qu'aucun ustensile de cuisson ne se
trouve directement au-dessus d'un autre.
42
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