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COCCION A DISTINTAS INTENSIDADES
Para obtener 6ptimos resultados, algunas recetas
necesitan distintas intensidades de cocci6n.
Cuanto mAs baja es la intensidad, m_ts tenta es ta
cocci6n. Cada bot6n numerado tambi6n representa
un porcentaje distinto de intensidad de cocciSn.
Muchas recetas de tibros de cocina para microon-
das te indican mediante nt3mero, porcentaie o hom-
bre, la intensidad de cocciSn que debe uttizar.
El siguiente cuadro le da el porcentaje de intensF
dad de cocci6n que cada bot6n numerado repre-
senta y el hombre de la intensidad de cocciSn que
per 1ogeneral se utiliza. Tambi6n le indica cu_.ndo
usar cada intensidad de cocciSn. Siga las instruc-
clones de la receta o del paquete de atimentos si
dispone de elas.
NOTA= Consulte un libro de cocina confiabte para
obtener tos tiempos de cocci6n.
INTENSIDAD DE COCCI_)N NOMBRE CUANDO USAR
10 = 100% do intensidad Atta • Calentar r&pidamente atmentos preparados y con alto
i
total (automAtica) decontenidode agua, come sopas, bebidas y ta mayonaverduras
i
90 = 90% de intensidad • Cocinar pequeSos trozos tiernos de came, came moli- i
total da, trozos de ave y ftetes de pescado
Calentar sopas cremosas
Calentar arrez, pasta e gldisades
total • Cocinar y catentar atmentos que necesitan una intensi-
dad de cocci6n menor que la atta (per ejempto, pesca-
do entero y role de came molida)
ii i...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ii i
70 = 70% de intensidad Media-Alta • Recalentar una sola porciSn de atmentos
total
60 = 60% de intensidad • Cocinar alimentos delicados come plates con queso y
total h°evo,0°d,nesnat,,as
• Cocinar guisados que no pueden revolverse, come ta i
lasaSa
P50 = 50% de intensidad Media • Cocinar jam6n, ave entera y cazuelas
total • Cocci6n lenta de estofados
P40 = 40% de intensidad • Derretir chocolate
total • Calentar pan y pasteles
i i...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ii
P30-DEF = 30% de Media_Baja, • Descongetar almentos come panes, pescado, carries, ',
intensidad total Descongelar ayes y atmentos precocidos ',
P20 = 20% de intensidad eAbandar mantequ a, queso y heado
total
P10-WRM = 10% do Baja • Mantener atmentos catientes
intensidad total • Colocar tas frutas a temperatura ambiente
NOT.&; Una vez que haya ingresado el tiempo de cocci6n, usted puede uear tambi_n el botSn POWER
come un segundo temporizador de cocina ingresando "0" para ta intensidad de cocci6n. Et homo har_.
ta cuenta regresiva del tiempo de cocciSn que usted fija sin cocinar
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