NO-FROST
REFRIGERATOR-
FREEZER
Part No. 913478
Ref. P/N 1120561
Please read this
Use and Care Guide
before you do anything else...
Parts and features
FREEZER
CONTROL
REFRIGERATOR
CONTROL
AUTOMATIC ICE
MAKER
ICE BIN
FREEZER
LIGHT
ADJUSTABLE IIIII
FREEZER SHELVES IIIII
CRISPER
COVER
CRISPER
MEAT DRAWER
LEVELLING
ROLLERS
(not shown)
POWER SAVEF
CONTROl
LIGH1
UTILITY
COMPARTMENT
MODEL AND
SERIAL NUMBER
PLATE
(notshown)
E
GLASS SHELVES
CRISPER
LIGPIT
DOC,R
SHELVES
MEAT DRAWER
AIR CONTROL
(not shown)
Copy your Model and Serial
Numbers here...
When you need service or call with a question, have
this information ready:
1. Complete Model and Serial Numbers (from
the label located as shown).
2. Purchase date from sales slip.
Copy this information in these spaces. Keep this
book, your warranty and _ale_ slip together in a handy
place.
Model Number
Serial Number
Purchase Date
Service Company and Telephone Number
Contents
Page
SAFETY FIRST ........................................ 3
BEFORE YOU PLUG IT IN ...................... 3
Install Properly ...................................... 4
Level Refrigerator-Freezer .................... 4
Remove Sales Labels ........................... 4
Clean It .................................................. 4
Plug It In ................................................ 4
USING YOUR REFRIGERATOR ............. 5
Setting the Controls ............................... 5
Changing the Control Settings .............. 5
Power Saver Control ............................. 5
Adjusting Meat Drawer
Temperature ...................................... 6
Adjusting the Refrigerator
Shelves .............................................. 6
Removing Crisper, Meat Drawer
and Cover .......................................... 6
Page
Removing and Adjusting
the Freezer Shelves .......................... 7
Removing the Freezer Basket ............... 7
Changing the Light Bulbs ...................... 7
Removing the Base Grille ..................... 8
Cold Water and Ice Dispenser .............. 8
Sounds You May Hear .......................... 10
Energy Saving Tips ............................... 10
CLEANING YOUR REFRIGERATOR ...... 10
Cleaning Chart ...................................... t 1
FOOD STORAGE GUIDE ........................ 12
Storing Fresh Food ............................... 12
Freezing and Storing Frozen Foods ...... 13
VACATION AND MOVING CARE ........... 16
BEFORE CALLING FOR
ASSISTANCE ....................................... 17
DIRECT FACTORY BRANCHES ............. 18
Before you plug it in
Important
Before using your refrigerator, you are personally re-
sponsible for making sure that it...
• is installed and levelled on a floor that will hold
the weight, and in an area suitable for its size
and use.
• is connected only to the right kind of outlet, with
the right electrical supply and grounding. (Refer
to your "Electrical Requirements and Ground-
ing Instructions.")
• is used only for jobs expected of home refrig-
erators.
• is not near an oven, radiator or other heat
source.
• is properly maintained.
• is out of the weather.
• is used in an area where the room tempera-
ture will not fall below 55°C (13°C).
• is not used by those who may not under-
stand how it should be used.
• is not loaded with food before it has time to
get properly cold.
Install properly...
1. Allow 1/2 inch (1.25 cm) space on each side and at
the top of the refrigerator for ease of installation.
2. If the refrigerator is to be against a wall, you might
want to leave extra space so the door can be
opened wider.
3. The refrigerator back can be flush against the wall.
Remove sales labels...
Remove the Consumer Buy Guide label, tape and
any inside labels before using the refrigerator. To
remove any remaining glue:
1. Rub briskly with thumb to make a ball then
remove.
OR
2. Soak area with liquid hand dishwashing
detergent before removing glue as described
in step 1.
DO NOT USE rubbing alcohol or flammable or
toxic solvents, such as acetone, gasoline, carbon
tetrachloride, etc. These can damage the material.
NOTE: DO NOT REMOVE ANY PERMANENT
INSTRUCTIONS LABELS INSIDE YOUR REFRIG-
ERATOR.
Do not remove the Tech sheet fastened under
the refrigerator at the front.
Clean it...
Clean your refriger-
ator before using it.
See cleaning instruc- ¶
tions on page 10. I_
Level refrigerator-freezer...
I
USE SCREWDRIVER
TO ADJUST
Plug it in...
3-PRONG GROUNDING
TYPE WALL RECEPTACLE
FRONT ROLLER
LEVELLING SCREW
RAISE
LOWER
RIGHT TO RAISE;
LEFT TO LOWER
1. Remove base grille (see page 8).
2. To raise front, turn screw in direction shown.
3. To lower front, turn screw in direction shown.
4. Check with level.
5. Replace base grille (see page 8.)
REFRIGERATOR
POWER CORD
3-PRONG
GROUNDING PLUG
RECOMMENDED GROUNDING METHOD
A 115 Volt, 60 Hz., AC only 15 ampere fused and
properly grounded electrical supply is required. It is
recommended that a separate circuit serving only this
appliance be provided.
Do not use an extension cord. Use a receptacle
which cannot be turned off with a switch or pull
chain.
Using your refrigerator
FREEZER CONTROL REFRIGERATOR CONTROL
Setting the controls...
Controls for the refrigerator and freezer are in the
refrigerator. When the refrigerator is plugged in for the
first time,..
1,
2,
Set the REFRIGERA- B
TOR CONTROL to 3.
Set the FREEZER
CONTROL TO B.
POWER SAVER CONTROL
LIGHT SWITCH
Give the refrigerator time to cool down completely
before adding food. (This may take several hours.)
These settings should be about right for normal
household refrigerator usage.
The controlswill be set about right when milk or juice
is as co_das you like and when ice cream is firm.
Changing the control settings...
If you need to adjust temperatures in refrigerator or
freezer, use the settings listed in the chart below.
• Adjust the Refrigerator Control first.
• Wait at least 24 hours between adjustments.
• Then adjust the Freezer Control if needed.
CONDITION: REASON:
RECOMMENDED
CONTROL SE'I-FINGS:
If Refrigerator
Section is
TOO WARM
If Freezer
Section is
TOO WARM
If Refrigerator Section is
TOO COLD
If ICE isn't
MADE FAST ENOUGH
If BOTH SECTIONS
are TOO WARM
Door opened often
Large amount of food added
Room temperature too warm
Door opened often
Large amount of food added
Very cold room temperature
(can't cycle often enough)
Controls not set correctly
for your conditions
Heavy ice usage
Very cold room temperature
(can't cycle often enough)
Door opened often
Large amount of food added
Very warm or very cold room temperatures
Refrigerator 4
Freezer A
Refrigerator 3
Freezer C
Refrigerator
Freezer
2
B
Refrigerator 3
Freezer C
Refrigerator
Freezer
4
B
Power Saver Control...
The Power Saver Control on the Control Console
operates electric heaters around the door openings.
These heaters help keep moisture from forming on
the outside of the refrigerator.
1. Use the "CONSUMES LESS ENERGY" setting
when humidity is low.
2. Use the "REDUCES EXTERIOR MOISTURE"
setting if moisture forms on the outside of the re-
frigerator. The indicator light will glow when the
switch is in the "REDUCES EXTERIOR MOISTURE"
position.
Adjusting meat drawer temperature...
! USE CONTROL TO ADJUST
MEAT DRAWER TEMPERATURESI
Cold air flows against the meat drawer through an
opening between the freezer and the refrigerator. This
helps keep the meat drawer colder then the rest of the
refrigerator.
Set the control to let more or less cold air through.
Adjusting the refrigerator shelves...
Shelves can be adjusted to match the way you use
your refrigerator. Glass shelves are strong enough to
hold bottles, milk and other heavy food items.
GLASS SHELVES ARE
HEAVY. BE CAREFUL.
To remove glass shelves:
1. Tilt up at front.
2. Lift up at back.
3. Pullshelf straight out.
To replace glass shelves:
1. Guide the rear hooks into the slots in the shelf
supports.
2. Tilt up front of shelf until hooks drop into slot.
Lower front of shelf to level position.
Removing the crisper, meat
drawer and cover...
To remove the crisper and meat drawer:
1. Slide crisper and meat drawer straight out to the
stop, liftdrawer, then slide the rest of the way out.
2. Replace in reverse order.
To remove the covers:
1. Push up crisper cover glass insert from bottom,
then slide out with both hands.
2. Lift front of cover frame.
3. Lift out cover frame by pulling up and out.
4. Repeat for meat drawer cover.
To replace the covers:
1. Fit back of meat drawer cover in notch supports on
walls of refrigerator, then lower intoplace.
2. Repeat for crisper cover frame.
3 Slide back of crisper cover glass insert into place,
then lower front.
PULL OUT TO THE STOP,
LIFT THE FRONT
AND PULL AGAIN.
REMOVE THE
GLASSINSERT,
LIFT THE FRAME FRONT,
THEN THE BACK.
GLASSIS HEAVY.
BE CAREFUL.
Rt.=moving and adjusting the freezer shelves...
LIFT THE RIGHT SIDE,
THEN SLIDE OUT.
To remove the shelf:
1. Lift right side of shelf off supports.
2. Slide shelf out of shelf support holes.
3. Replace in reverse order
To adjust the shelf:
1. Remove shelf.
2. Remove supports by sliding upwards.
3. Replace supports on desired level.
4. Replace shelf.
NOTE: The cup shaped supports go in the back
of the freezer.
Removing the freezer basket...
To remove the basket:
1. SLide basket out to the stop.
2. Lift the front to clear the stop.
3, Slide out the rest of the way,
To replace the basket:
1. Place basket on the slides.
2. Make sure the wire stops clear the front of the
slides.
3. Slide basket in.
PULL OUT TO THE STOP,
LIFT, THEN PULL AGAIN.
Changing the light bulbs...
To change refrigerator light:
1. Reach behind the control console to find bulb.
2. Remove bulb.
3. Replace with a 40-watt tubular appliance bulb.
To change upper freezer light:
1. Pull top of light shield up and out.
2. Remove bulb.
3. Replace with a 40-watt tubular appliance bulb.
4. Replace the light shield.
To change light behind crisper:
1. Grasp front of light shield.
2. Lift front of shelf up and pull shield out.
3. Remove bulb.
4. Replace with 40-watt appliance bulb.
5. Replace light shield.
To change lower freezer light:
1. Push in sides of _ight shield until it snaps free.
2. Replace bulb with a 40-watt appliance bulb.
3. Replace the light shield.
To change ice dispenser light:
1. Reach for the bulb through the dispenser area.
2. Replace with a heavy duty 10-watt bulb.
Removing the base grille...
Toremove,.
1. Open the doors.
2. Pull grille outwards as shown.
3. Do not remove Tech Sheet fastened behind
grille.
METAL CLIPS
SUPPORT TABS
TO replace the grille:
1. Line up grille support tabs with metal clips.
2. Push firmly to snap into place.
3. Close the doors.
Cold water and ice dispenser...
FOR ICE:
Press a sturdy glass
against the ice dispenser bar.
(Pressure and tumbling ice
can break a fragile glass.)
Remove the glass to stop
dispensing.
The first few batches of ice
from the ice maker may have
a bad taste from new plumb-
ing and parts. Throw them
Press against Ice Dispenser Bar
FOR CHILLED WATER:
Press a sturdy glass
against the water dispenser
bar. (Pressure can break a
fragile glass.) Remove the
glass to stop dispensing.
Dispense enough water
every week to maintain a
fresh supply.
away.
The small tray beneath the dispenser is designed to evaporate small
spills. There is no drain in this tray. Do not pour water into it.
Ice is dispensed from the ice maker storage bin in
the freezer. When the dispenser bar is pressed, a
trapdoor opens in a chute between the dispenser and
the ice bin. Ice is moved from the bin and falls through
the chute. When the dispenser bar is released, a faint
buzzing sound may be heard for a few seconds.
Chilled water comes from a tank behind the meat
drawer. It holds about 50 ounces (1.5L).
When the refrigerator isfirst hooked up press the
water dispenser with a glass or jar until you have
drawn and discarded 2 or 3 quarts (1.9 to 2.8L).
The water you draw and discard will rinse the tank
and pipes.
Allow several hours to chill the first tankful.
NOTE: Large amounts of ice should be taken from the bin, not through the dispenser.
Common Problems
PROBLEM
Dispenser won't work.
Ice dispenser won't
work.
Ice dispenser stops
working.
Off-taste or
odour in ice.
CAUSE
Freezer door open.
Ice bin not properly installed.
Wrong ice in bin.
Ice dispenser bar held
in too long.
Ice attracts airborne odours.
Old ice.
Water quality.
Foods not properly wrapped.
Ice bin and freezer may need
cleaning.
Plumbing to ice maker.
New ice maker.
SOLUTION
• Close the freezer door.
• Make sure bin is pushed all the way in.
• Use only ice crescents from ice maker.
Other shapes won't dispense properly.
• Wait about 3 minutes for the dispenser
motor to reset.
• Large amounts of ice should be taken
from the bin, not through the dispenser.
• Use rapidly or store in covered container.
• Dump old ice and make new supply.
• Water containing minerals (such as sulfur)
may require a filter to remove.
• Wrap properly. See pages 13 and 14.
• Clean freezer and ice bin. See Cleaning
Chart on page 11.
• Follow installation instructions for proper
ice maker water supply hook-up.
• The first few loads of ice from a new ice maker
may have an off-taste. Dump ice and make
new supply.
TIPS
• The dispensers will work only with the freezer
door closed.
• The ice dispenser will work only if the bin is
pushed all the way in.
• Use only ice crescents from the ice maker.
Other shapes won't dispense properly.
• When you need more ice than a glass or two,
scoop itfrom the bin or remove the bin. The dis-
penser motor may stop if the dispenser bar is
held in too long. It will be ready to run again in
about 3 minutes.
• Ice stored too long can go stale...like water.
Throw it away.
Plan to remove and empty the storage bin:
• If the ice dispenser has not, or will not be used for a
week or more;
• If a power failure causes ice in the bin to melt and
freeze together;
• If the ice dispenser is not used regularly.
• Ice can shrink. Cold moving air slowly evapo-
rates them. If you use ice often, you may never
notice the change.
• Good water quality is important for good ice
quality. It is not recommended that the ice
maker be connected to a softened water supply.
Water softener chemicals such as salt from a
malfunctioning softener can damage the ice
maker mold ano lead to poor quality ice. If a
softened water supply cannot be avoided, then
it is important that the water softener be well
maintained and operating properly.
I
1. Pull the covering panel out from the bottom and
slide it to the rear.
2. Lift the signal arm so it clicks into the OFF posi-
tion. Ice can still be dispensed, but no more will be
made.
3. Lift the front of the storage bin. Pull it out.
4. Empty the bin. Use hot or warm water to melt the
ice if necessary. Never use anything sharp to
break up ice in the bin. This can damage the bin
and dispenser mechanism.
5. Wash with mild detergent. Rinse well. Do not use
harsh or abrasive cleansers or solvents.
6. When replacing the bin, make sure itis pushed
in all the way. Push the signal arm down to the
ON position to restart ice production.
Night Light Switch
The night light uses a heavy-duty 10-watt bulb. When
it burns out, purchase another from your dealer.
Sounds you may hear...
Your new refrigerator may make sounds that your old one didn't. Because
the sounds are new to you, you might be concerned about them. Don't be. Most
of the new sounds are normal. Hard surfaces like the floor, walls and cabinets
can make the sounds seem louder.
The following chart describes the kinds of sounds that might be new to you,
and what may be making them.
Possible Sounds: Probable Causes:
• Slight Hum, Soft Hiss: You may hear the refrigerator's fan motor and moving air.
• Clicking or Snapping The thermostat makes a definite clickwhen the refrigerator stops running.
Sounds: It also makes a sound when the refrigerator starts. The defrost timer will click
when the defrost cycle starts and stops.
•Water Sounds: When the refrigerator stops running, you may hear gurgling in the tubing for a
few minutes after it stops. You may also hear defrost water running into the
defrost water pan.
• Ice Maker Sounds: When the ice maker is running you may hear buzzing (from the water valve),
- trickling water trickling water and the clatter of ice dumped into the bin.
- thud (clatter of ice)
• Running Sounds: Your refrigerator has a high-efficiency compressor and motor. It will run longer
than older designs. It may even seem to run most of the time.
Energy saving tips...
You can help your refrigerator use less electricity.
=Check door gaskets for a tight seal. Level the
cabinet to be sure of a good seal.
• Clean the condenser coil regularly.
• Open the door as few times as possible. Think about
what you need before you open the door. Get
everything out at one time. Keep foods organized so
you won't have to search for what you want. Close
door as soon as food is removed.
"Go ahead and fill up the refrigerator, but don't over
crowd it so air movement is blocked.
• It is a waste of electricity to set the refrigerator and
freezer to temperatures colder than they need to be.
If ice cream is firm in the freezer and drinks are as
cold as your family likes them, that's cold enough.
• Keep the Power Saving Control on CONSUMES
LESS ENERGY unless moisture forms on refrigera-
tor exterior.
• Make sure your refrigerator is not next to a heat
source such as a range, water heater, furnace,
radiator or in direct sunlight.
Cleaning your
refrigerator
Both the refrigerator and freezer sections defrost
automatically. But both should be cleaned about once
a month to help prevent odours from building up. Of
course, spills should be wiped up right away.
To clean your refrigerator turn the Refrigerator
Control to OFF, unplug it, take out all removable parts
and clean it according to the following directions.
]0
Part What to use How to clean
Removable parts (shelves, Sponge or cloth; mild • Wash removable parts by hand with warm
crisper, meat drawer detergent and warm water and a mild detergent.
freezer basket, etc.) water. • Rinse and dry.
Outside Sponge, cloth or paper • Wash with warm water and a mild detergent.
towel; mild detergent; Do not use abrasive or harsh cleansers.
appliance wax (or good • Rinse and dry.
auto paste wax). • Wax painted metal surfaces at least twice a
year with appliance wax or a good auto paste
wax. Apply wax with a clean, soft cloth.
Do not use wax on plastic parts.
Waxing painted metal surfaces provides rust protection.
Inside walls (Freezer
should be allowed to
warm up so cloth won't
stick.)
Door liners and gaskets
Dark plastics
(covers and panels)
Sponge, soft cloth or
paper towel, baking
soda, warm water, mild
detergent.
• Wash with warm water and
- mild detergent or
- baking soda (2 tablespoons [26 g] to 1
quart [.95 L] warm water).
• Rinse and dry.
Sponge, soft cloth or
paper towel; mild
detergent, warm water.
• Wash with mild detergent and warm water.
• Rinse and dry.
DO NOT USE Cleaning waxes, concentrated detergents, bleaches
or cleansers containing petroleum on plastic parts.
Mild detergent and
warm water; soft clean
sponge and soft, clean
cloth.
• Wash with a soft cloth or sponge.
• Rinse and dry.
Defrost pan
Condenser Coil
Floor under
refrigerator
DO NOT USE paper towels, window sprays, scouring cleansers, or
flammable or toxic solvents like acetone, gasoline, carbon tetrachloride,
etc. These can scratch or damage the material.
Sponge or cloth; mild
detergent and warm
water.
• Remove base grille. (See page 8.)
• To remove defrost pan, lift pan over wire
brace (remove tape; if any).
• Wash defrost pan with warm water and
mild detergent.
• Rinse and dry.
• Replace with notched corner to the rear.
Push it all the way in.
• Make sure defrost drain tube is pointing
into pan.
• Replace base grille.
Vacuum cleaner; using
the extended narrow
attachment.
Usual floor cleaners.
• Remove base grille.
• Clean dust and lint from condenser at least
every other month.
• Replace base grille.
• Roll refrigerator out only as far as water
supply line allows.
• Clean the floor.
• Roll refrigerator back.
• Check to see if the refrigerator is level.
1]
Food storage guide
STORING FRESH FOOD
There is a right way to package and store refriger-
ated or frozen foods. To keep foods fresher, longer,
take the time to study these recommended steps.
Leafy Vegetables...Remove store wrapping and
trim or tear off bruised and discoloured areas. Wash
in cold water and drain. Place in plastic bag or plastic
container and store in crisper. Cold, moist air helps
keep leafy vegetables fresh and crisp.
Vegetables with Skins (carrots, peppers)...Store
in crisper, plastic bags or plastic container.
Fruit...Wash, let dry and store in refrigerator in
plastic bags or crisper. Do not wash or hull berries
until they are ready to use. Sort and keep berries in
their store container in a crisper, or store in a loosely
closed paper bag on a refrigerator shelf.
Cured or Smoked Meat and Cold Cuts. Ham,
bacon, sausage, cold cuts, etc., keep best in original
wrappings. Once opened, tightly re-wrap in plastic
wrap or aluminum foil.
Canned Ham. Store in refrigerator unless the label
says it's okay to store on the shelf. Do not freeze.
Fresh Poultry...Wrap in plastic wrap. The plastic
on poultry, as purchased, may be used for storage.
STORAGECHART FOR FRESH AND CURED MEAT*
Type Approximate Time
(days)
Variety Meats .......................................... 1 to 2
Chicken ................................................... 1 to 2
Ground Beef ............................................ 1 to 2
Steaks and Roasts ................................. 3 to 5
Cured Meats ............................................ 7 to 10
Bacon ...................................................... 5 to 7
Cold Cuts ................................................ 3 to 5
*If meat isto be stored longer than the times given,
follow the directions for freezing.
NOTE: Freshfish and shellfishshould be used the
same day as purchased.
Meat*...Meat is perishable and expensive...you
won't want to waste an ounce of it through careless
handling. The following list and chart give you pack-
aging hints and time limits. Store meat in the meat
drawer.
Fresh, Prepackaged Meat. Store fresh meat in
the store wrapping. Vacuum packaged meat can be
frozen for as long as one month if the seal is not
broken. If you want to keep it frozen longer, you
should wrap it with special freezer wrapping material.
Fresh Meat, Not Prepackaged. Remove the
market wrapping paper and re-wrap in aluminum foil
for storing it unfrozen.
Cooked Meat. Wrap or cover cooked meat with
plastic wrap or aluminum foil. Store immediately.
Eggs...Store without washing in the original carton
to use the egg containers in the Utility Compartment
in the door of your refrigerator.
Milk...Wipe milk cartons. For best storage, place
milk on interior shelf.
Beverages...Wipe bottles and cans. Store on a
door shelf or inside the refrigerator.
Butter...Keep opened butter in covered dish or in
the Utility Compartment. When storing an extra
supply, wrap in freezer packaging and freeze.
Cheese...Store in the original wrapping until you
are ready to use it. Once opened, re-wrap tightly in
plastic wrap or aluminum foil.
Condiments...Store small jars and bottles (catsup,
mustard, jelly, olives) on the door shelves where they
are in easy reach.
Leftovers...Cover leftovers with plastic wrap or
aluminum foil to keep food from drying out and trans-
ferring food odours. Plastic containers with tight lids
are fine, too.
12
Freezing & Storing
Frozen Foods
The freezer section is designed for storage of com-
mercially frozen foods and for freezing foods at home.
Packaging - The secret of successful freezing is
in the packaging. The wrap you use must be air,
moisture and vapour proof. The way you close and
seal the package must not allow air, moisture or
vapour in or out. Packaging done in any other way
could cause food odour and taste transfer throughout
the refrigerator and drying of frozen food.
Rigid polyethylene (plastic) containers with tight-
fitting lids, straight-sided canning/freezing jars, heavy-
duty aluminum foil, plastic-coated paper and nonper-
meable plastic wraps (made from a saran film) are
recommended. NOTE: Heat-sealed boiling bags are
easy to use and can be used by themselves or as
carton liners.
Sealing - When sealing foods in bags squeeze
out the air (liquids need head-space to allow for ex-
pansion). Twist the top and turn it back. Fasten tie
securely around the doubled-over tail. Put the label
inside transparent bags; use self-adhesive labels on
outside of opaque ones.
3
4
Air-tight wrapping calls for "drugstore" wrap. Cut
the sheet about one-third longer than the distance
around the food. Bring the ends together and fold in
(toward the food) at least twice to seal out air. Crease
ends close to food, press air from package. Fold tips
over twice. Finish package and tape closed. NOTE:
With unboned meats, pad sharp edges with extra
wrap or use stockinette to protect the wrap from
punctures.
DO NOT USE:
• Bread wrappers
• Non-polyethylene plastic containers
• Containers without tight lids
• Waxed paper
• Waxed-coated freezer wrap
• Thin, semi-permeable wrap
None of these are totally moisture, air or vapour
proof. The use of these wrappings could cause
food odour and taste transfer and drying of fro-
zen food,
Freezing Fruits - Select ripe, blemish-free fruits.
Be sure they taste as good as they look. Wash 2 to 3
quarts (litres) at a time and drain. Fruit that stands in
water may lose food value and become soggy. Sort,
peel, trim, pit and slice as needed.
Pack in rigid wide-mouthed containers or other rec-
ommended material. Leave head-space to allow
liquids to expand during freezing.
]3
Freezing Vegetables - Freeze only fresh high-
quality vegetables picked when barely mature. For
best results, freeze no more than 2 to 3 hours after
picking. Wash in cold water, sort and cut into appro-
priate sizes. Blanch or scald. Pack in recommended
container and freeze.
Do not freeze lettuce, celery, carrot sticks, pota-
toes or fresh tomatoes. All will become limp or mushy.
Tomatoes will collapse when thawed.
Freezing Meats - The meat you thaw can only be
as good as the meat you freeze. "Drugstore" wrap in
meat-size packages. Flat cuts or patties should be
wrapped individually or in layers separated by a
double thickness of freezer wrap.
Make sure store wrappings are moisture and
vapour proof. If not, re-wrap meats with one of the
wraps recommended under "Packaging."
Freezing Cooked Food - Prepare cooked foods
as you would for the table; shorten cooking time 10 to
15 minutes to allow for additional cooking during
reheating. Omit seasonings and part of the liquid.
Plan to add them at reheating time. Potatoes should
also be added to soup and stew at heating time. Add
crumb and cheese toppings at heating time.
Cool as rapidly as possible and freeze at once.
Liquid or semi-liquid dishes may be frozen in recom-
mended containers with head-space. Casseroles and
other more solid foods may be frozen in the baking
container. If you don't want to leave your casserole
dish in the freezer, line it with foil. Bake, cool, freeze,
lift out the foil package, bag it and return to freezer.
Freezing Baked Goods-Wrap baked breads in
recommended material. Thaw in wrapping. Unbaked
yeast breads can be frozen after the first rising. Punch
down, wrap and freeze.
Bake cookies as usual. Cool and freeze on trays,
then pack in recommended freezer bags or cartons.
Unbaked cookies may be dropped, molded or rolled
and frozen on cookie trays. Store in bag or carton;
bag without thawing. Refrigerator-type cookies can be
wrapped and frozen in roll form. Thaw only enough to
slice when ready to bake.
Fruit pies are best frozen unbaked. Bake without
thawing. Bake pecan and similar pies before
freezing...rich fillings do not freeze solid. Cut steam
vents in top crusts when ready to bake.
14
IMPORTANT: Do not expect your freezer to quick-
freeze any large quantity of food. Put no more
unfrozen food into the freezer than will freeze within
24 hours. (No more than 2 to 3 pounds of food per
cubic foot of freezer space.) Leave enough space for
air to circulate around packages. Be careful to leave
enough room at the front so the door can close
tightly.
FOODSTORAGECHART
Storage times* will vary according to the quality of
the food, the type of packaging or wrap used
(moisture and vapour-proof), and the storage
temperature which should be 0°F (-17.8°C).
Food Storage Time
FRUITS
Fruit juice concentrate ............... 12 months
Commercially frozen fruit .......... 12 months
Citrus fruit and juices ........... 4 to 6 months
Others ................................... 8 to 12 months
VEGETABLES
Commercially frozen .................... 8 months
Home frozen ......................... 8 to 12 months
MEAT
Bacon .................................. 4 weeks or less
Corned beef ........................ 4 weeks or less
(Salting meat shortens freezer life)
Frankfurters ..................................... 1 month
Ground beef, lamb, veal ........ 2 to 3 months
Roasts:
Beef ................................... 6 to 12 months
Lamb and veal .................... 6 to 9 months
Pork ..................................... 4 to 8 months
Sausage, fresh ....................... 1 to 2 months
Steaks and chops:
Beef ................................... 8 to 12 months
Lamb, veal, pork ................ 3 to 4 months
FISH
Cod, flounder, haddock
sole ............................................. 6 months
Blue fish, salmon ................... 2 to 3 months
Mackerel, perch ..................... 2 to 3 months
Breaded fish (purchased) ............ 3 months
Clams, oysters, cooked
fish, crab, scallops ............ 3 to 4 months
Alaskan king crab ....................... 10 months
Shrimp, uncooked ...................... 12 months
POULTRY
Chicken or turkey,
whole or parts .......................... 12 months
Duck ............................................... 6 months
Giblets .................................... 2 to 3 months
Cooked poultry w/gravy ............... 6 months
Slices (no gravy) ............................. 1 month
MAIN DISHES
Stews; meat, poultry
and fish casserole ............. 2 to 3 months
TV dinners .............................. 3 to 6 months
Food Storage Time
DAIRY PRODUCTS
Butter ..................................... 6 to 9 months
Margarine ................................... 12 months
Cheese:
Camembert, Mozzarella,
farmer's ................................. 3 months
Creamed cottage ......... DO NOT FREEZE
Cheddar, Edam, Gouda,
Swiss, brick, etc .............. 6 to 8 weeks
Freezing can change texture of cheese.
Ice cream, ice milk, sherbet ........ 2 months
EGGS
Whole (mixed) ............................ 12 months
Whites ......................................... 12 months
Yolks ........................................... 12 months
(Add sugar or salt to yolks or whole mixed eggs)
BAKED GOODS
Yeast breads and roils ................ 3 months
Baked Brown 'N Serve rolls ........ 3 months
Unbaked breads ............................. 1 month
Quick breads ........................ 2 to 3 months
Cakes, unfrosted .................. 2 to 4
Cakes, frosted .................... 8 to 12
Fruit cakes .................................. 12
Cookie dough ............................... 3
Baked cookies .................... 8 to 12
Baked pies ............................ 1 to 2
Pie dough only ..................... 4 to 6
months
months
months
months
months
months
months
*Based on U.S.D.A. and Michigan Cooperative
Extension Service suggested storage times.
If electricity goes off
Call the power company. Ask how long power will
be off.
1. If service is to be interrupted 24 hours or less,
keep both doors closed, This will help frozen
foods to stay frozen.
2. If service is to be interrupted longer than 24
hours:
(a) Remove all frozen food and store in a frozen
food locker. Or...
(b) Place 2 Ibs. (0.9 kg) of dry ice in freezer for
every cu. ft. of freezer space. This wilt keep
frozen foods for 2 to 4 days. Wear gloves to
protect your hands from dry ice burns.
(c) If neither food locker storage nor dry ice is
available, use or can perishable food at once.
3.
A full freezer wil_ stay cold longer than a partly
filled one. Afreezer full of meat will stay cold longer
than afreezer full of baked goods. Iffood contains
ice crystals, it may be safely refrozen, although
the quality and flavour may be affected. Use
refrozen foods quickly. Ifthe condition of the food
is poor or if you feel it is unsafe, dispose of it.
15
Vacation
and
Moving
Care
Short vacations;..
No need to shut off the refrigerator ifyou will be
away for less than four weeks. Use up perishables;
freeze other items.
1. Turn off your ice maker.
2. Shut off the water supply to the ice maker.
3. Empty the ice bin.
4. Make sure all ice crescents are dispensed out of
the mechanism.
Long vacations...
Remove all the food if you are going for a month or
more. At least a day ahead, turn off the water supply
to the ice maker. When the last load of ice drops, turn
off the ice maker.
Unplug the refrigerator and clean it...rinse well and
dry. Tape rubber or wood blocks to the tops of both
doors...keeping them open far enough for air to get in.
This will keep odour and mold from building up.
Moving...
Shut off the ice maker water supply a day ahead of
time. Disconnect the water line. After the last supply of
ice drops, lift the signal arm to turn off the ice maker.
Make sure all ice crescents are dispensed out of the
mechanism.
Remove all food. Pack frozen foods in dry ice.
Unplug the refrigerator and clean it thoroughly.
Remove everything that comes out. Wrap all parts
well and tape them together so they don't shift and
rattle.
Also, remove the water supply tank behind the
meat drawer by:
1. Disconnecting water inlet and outlet tubes at the
top of the tank.
2. Removing three mounting screws from the tank.
3. Draining the tank.
Re-install the empty tank, and remember to
check for tight water connections when the refrigerator
is hooked up at your new location.
Screw in the levelling rollers; tape the doors shut;
tape the electric cord to the cabinet. When you get to
your new home, put everything back, level the
refrigerator, reconnect the water supply and refer to
page 4.
To restart refrigerator, see "Using Your Refrigerator."
]6
Before calling for assistance...
Performance problems often result from little things
you can find and fix yourself without tools of any kind.
If your refrigerator will not operate:
• Is the electric cord plugged into a live circuit with
proper voltage? (See page 4.)
• Have you checked your home's main fuses or
circuit breaker box?
• Is the Refrigerator Control ON?
If there is a rattling or jingling noise or unfamiliar
sounds:
• Is something on top or behind the refrigerator
making noise when the refrigerator is running?
• New features on your new refrigerator make new
sounds. You may be hearing air flowing from the
fans, timer clicks for the defrosting cycle, or defrost
water draining in the defrost pan.
If your ice maker will not operate:
• Has the freezer had enough time to get cold? With a
new refrigerator, this might take overnight.
• Is the signal arm ON...in the down position?
• Is the water valve turned on? Is water getting to the
ice maker?
If there is water in the defrost pan:
• This is normal in hot, muggy weather. The pan can
even be half full. Make sure the refrigerator is level
so the pan does not overflow.
If the lights are not working:
• Have you checked your home's main fuses or
circuit breaker?
• Is the power supply cord plugged into a live circuit
with the proper voltage? (See page 4.)
If a bulb is burned out:
• See instructions for changing light bulbs on page 7.
Use appliance bulbs only.
If the motor seems to run too much:
• Is the condensor free of dust and lint?
• On hot days, or if the room is warm, the motor
naturally runs longer.
• If the door has been opened a lot, or if a large
amount of food has been put in, the motor will run
longer to cool down the interior.
Remember: Motor running time depends on differ-
ent things; number of door openings, amount offood
stored; temperature of the room, setting of the
controls.
Your new refrigerator may be larger than your old
one so it has more space to be cooled. Italso has a
regular freezer instead of a frozen food compartment.
All this means better refrigeration and may require
more running time than your old one.
17
Direct Factory Branches
British Columbia
Vancouver (Burnaby) Inglis Limited
2991 Grandview Hwy.
432-7416
Victoria Inglis Limited
3121 Steele Street
386-2208
Surrey Inglis Limited
Unit #2, 8145 - 130th St.
Alberta
Calgary Inglis Limited
6025 12th Street S.E. No. 15
590-6422
253-9267
Edmonton Inglis Limited
12235 Fort Road
Ontario
Toronto (Mississauga) Inglis Limited
5945 Ambler Drive
474-8576
624-2800
Toronto (Markham)
Inglis Limited
110 Torbay Road, Unit 1
475-9511
Windsor Inglis Limited
3180 Grand Marais Ave. E.
944-3551
London Inglis Limited
317 Adelaide St. S. Suite 109
686-8633
Hamilton Inglis Limited
310 Kenora Ave.
560-7444
Barrie Inglis Limited
4 Alliance Blvd.
726-3922
Ottawa Inglis Limited
28 Capital Drive
Saskatchewan
Regina Inglis Limited
632 East 4th Ave.
225-0510
569-9681
Saskatoon Inglis Limited 652-9285
1505 Ontario Ave.
Manitoba
Winnipeg Inglis Limited 694-5308
1683 Church Ave.
Quebec
Montreal East Inglis Limited 376-5260
8620 Pie IX Boul.
Montreal West Inglis Limited 735-8402
6230 Trans Canada Highway
Brossard Inglis Limited 397-1840
9605 F. Ignace St.
Chicoutimi Inglis Limited 543-0267
163 Bosse Street W.
Quebec City Inglis Limited 871-5251
5275 Blvd. Wilfrid Hamel, Suite 140
Sherbrooke
(Rock Forest)
Inglis Limited
4848 Blvd. Bourque, P.O. Box 1710
564-6565
Trois Rivieres Inglis Limited 375-9674
5427 Blvd. Royal
Nova Scotia
Dartmouth Inglis Limited 469-6634
I0 Akerloy Blvd,, Suite 28
For services in areas other than those listed, contact your Appliance Dealer.
]8
RI_FRIGI_RATEUR-
CONGi_LATEUR
SANS GIVRE
Piece No913478
R_f, PIN 1lP n_'=4
Veuillez lire le
present guide d'utilisation et d'entretien
avant de vous servir du refrigerateur...
La presente brochure explique comment installer le
refrigerateur, le nettoyer, deplacer les tablettes et regler
les commandes. Elle indique m6me les nouveaux bruits
auxquels vous devez vous attendre.
Prenez grand soin de votre appareil neuf. Servez-vous-
en uniquement comme refrigerateur domestique.
Pieces et
caracteristiq ues
COMMANDE DU
CONGI_LATEUR
COMMANDE DU
RC:FRIGERATEUR
MACHINEA
GLAqONS
AUTOMATIQUE
BAC A
GLA_ONS
ECLAIRAGE DU
CONGELATEUR
TABLE'IrES
REGLABLES DU
CONGELATEUR
COUVERCLEDU
BAC ALEGUMES
BAC A
LC:GUMES
BAC A VIANDE
ROULE'R'ES
DE NIVELLEMENT
(non montrees)
COMMUTATEUR
I D'ECONOMIE
D'ENERGIE
ECLAIRAGE
UNIVERSEL
I_TIQUE'I-I'ES DES
NUMI_ROS DE
MODF:LE ET
DE SI_RIE
(non montr_=e)
TABLE'IrES DE
VERRE
REGLABLES
F:CLAIRAGE DU
A LEGUMES
COMMANDE DE
TEMPERATURE
DU BAC A VIANDE
(non montr_)
Copiez ici les numeros de
modele et de serie...
Si vous telephonez pour obtenir du service ou poser une
question, ayez ces renseignements a portee de la main:
1. Les numeros de modele et de serie (figurant sur I'_tiquette
apposee a rendroit montre).
2. La date d'achat inscrite sur le re(;u.
Copiez ces renseignements dans ces espaces. Conservez
ensemble le present Guide, la garantie et le re_;u de _ai=e
dans un endroit pratique.
Numero de modele
Numero de serie
Date d'achat
Numero de telephone de la compagnie de service
Table des matieres
Page
LA SECURITE AVANT TOUT .......................... 3
AVANT LE BRANCHEMENT DE L'APPAREIL 3
Installation correcte ....................................... 4
Nivellement du refrig6rateur-cong61ateur ...... 4
Enlevement des etiquettes commerciales ..... 4
Nettoyage ...................................................... 4
Branchement ................................................. 4
UTILISATION DU REFRIGC:RATEUR ............. 5
Reglage des boutons de commande ............. 5
Changement du reglage des boutons de
commande ................................................. 5
Commutateur d'economie d'energie .............. 5
Reglage de la temperature du bac
viande ..................................................... 6
Reglage des tablettes du r_frigerateur .......... 6
Retrait du bac & legumes, du bac & viande
et du couvercle ........................................... 6
Retrait et reglage des tablettes du
congelateur ................................................ 7
Page
Retrait du panier du congelateur ................... 7
Remplacement des ampoules electriques ..... 7
Retrait de la grille de la base ......................... 8
Distributeur d'eau froide et de gla(;ons .......... 8
Bruits ............................................................. 10
Suggestions pour la conservation d'energie .. 10
NE'R'OYAGE DU REFRIGERATEUR .............. 10
Tableau de nettoyage .................................... 11
GUIDE DE LA CONSERVATION DES
ALIMENTS .................................................... 12
Conservation des aliments frais .................... 12
Conservation des aliments cgngeles ............. 13
pRI_PARATIFS AVANT LE DEPART EN
VACANCES OU LE DCMI_NAGEMENT ...... 16
AVANT DE PLACER UN APPEL
DE SERVICE ................................................. 17
SUCCURSALES DE L'USINE .......................... 18
Avant le branchement de I'appareil
Important
Avant d'utiliser le refrigerateur, vous etes responsable de
vous assurer que I'appareil:
• est installe sur un plancher au niveau capable d'en sup-
porter le poids et darts une zone appropriee pour sa
taille et son utilisation.
• est raccorde uniquement a la prise de courant, a la
source d'alimentation eta la mise a la terre appropriees
(consulter les instructions sur les exigences relatives
aux connexions electriques et & la mise & la masse).
•sert uniquement a I'usage pour lequel un refrigerateur
domestique est con6u.
• n'est pas installe a proximite d'un four, d'un appareil de
chauffage ou d'une autre source de chaleur.
• est entretenu de fagon adequate.
• n'est pas expose aux intemperies.
• est install_ dans une piece o0 la temperature n'atteindra
pas moins de 55°C (13°C).
• n'est pas utilise par quiconque est incapable d'en assurer le
fonctionnement correct.
• n'est pas charge d'aliments avant d'avoir eu le temps de
refroidir suffisamment.
Installation correcte ...
II I
It-q,l,i 11
1. Prevoir 1/2 po (1,25 cm) de jeu de chaque c6t6 et au-
dessus du refrigerateur pour faciliter I'installation.
2. Si le refrigerateur est pose contre un mur, il serait ben de
prevoir de !'espace supplementaire du c5te des char-
nieres de fa?on & permettre I'ouverture plus grande de la
porte.
3. Le refrigerateur peut etre installe directement contre le
mur.
Nivellement du refrigerateur-
congelateur I
UTILISER UN TOURNEVIS
POUR LE REGLAGE
ROULETTE AVANT
Enlevement des etiquettes
commerciales ...
Avant d'utiliser le r_frigerateur, enlevez I'etiquette du
Guide d'achat du consommateur, le ruban et toute etiquette
interieure. Pour L=liminer I'adhesif restant:
1. Frotter vivement & raide du pouce de fa_on a former une
boule, puis enlever.
OU
2. Verser du detergent & vaisselle liquide sur la zone et
laisser tremper avant d'enlever I'adhesif comme decrit &
I'etape 1.
NE PAS UTILISER d'alcool a friction ni de solvants
inflammables ou toxiques, tels que acetone, essence,
tetrachlorure de carbone, etc., car ils risquent d°endom -
mager le matL=riel.
REMARQUE: NE PAS ENLEVER LES I_TIQUE'n'ES
D'INSTRUCTIONS PERMANENTES APPOSI_ES A
L'INTERIEUR DU REFRIGERATEUR.
Ne pas retirer non plus la fiche technique fixee sous
le refrigerateur, b I'avant.
Nettoyage ...
Avant d'utiliser le
refrigerateur, le nettoyer.
Consulter les instructions
de nettoyage & la
page 10.
Branchement ...
FICHE DE MISE .& LA TERRE
.&TROIS BROCHES
VIS DE NIVELLEMENT
I_LF.VATION
ABAI:
TOURNER VERS LA TOURNER
DROITE POUR I_LEVER; GAUCHE POUR ABAISSER
1. Enlever la grille de la base (voir la page 8).
2. Pour relever I'avant, tourner la vis dans la direction
montree.
3. Pour abaisser I'avant, tourner la vis dans la direction
montree.
4. Verifier a.raide d'un niveau.
5. Remettre la grille de la base (voir la page 8).
CORDON D'ALIMENTATION
DU RI_FRIGI=RATEUR
PRISE MURALE DE
MISE .&LA TERRE
A TROIS
CONNECTEURS
MC:THODE RECOMMANDI_E DE MISE .&LA MASSE
Une source d'alimentation de 115 volts, 60 Hz., c.a. de 15
amperes, protegee par fusible et adequatement mise a la
masse, est requise. II est recommande d'utiliser un circuit
distinct exclusivement pour alimenter I'appareil.
Ne pas employer de rallonge. Utiliser une prise murale
qui ne puisse _tre mise hors circuit b I'aide d'un
commutateur ou d'une chaTne.
4
Utilisation du refrigerateur
COMMANDE DU
CONGI_LATEUR
COMMANDE DU
RI_FRIGI_RATEUR
Reglage des commandes ...
Les commandes du refrigerateur et du congelateur se trou-
vent a I'interieur du refrigerateur. Au moment du branchement
initial de !'appareih
1. Regler la COMMANDE
DU REFRIGC:RATEUR a 3.
2,
Regler la COMMANDE _._ _
DU CONGELATEUR a B.
COMMUTATEUR D'I_CONOMIE
D'I_NERGIE
COMMUTATEUR
D'I_CLAIRAGE
Avant d'y placer des aliments, laisser le refrigerateur
refroidir completement (ce qui prend plusieurs heures).
Ces reglages devraient convenir pour I'utilisation do-
mestique normale de I'appareil.
Les commandes sont reglees & la temperature appropriee
Iorsque le lait ou le jus est froid au goet et que la creme glacee
est ferme.
Changement du reglage des
commandes ...
eRegler d'abord la commande du refrigerateur.
• Attendre au moins 24 heures entre chaque reglage.
• Puis regler la temperature du cong_lateur si n_cessaire.
S'il est necessaire de modifier la temperature du
r_frigerateur ou du congelateur, utiliser les reglages
6numer6s dans le tableau ci-dessous.
RI_GLAGE RECOMMAND¢
CONDITION: CAUSE: DES COMMANDES:
Compartiment refrig6rateur Ouverture fr6quente de la porte Refrig_rateur 4
TROP CHAUD Ajout d'une grande quantite d'aliments Cong_lateur A
Temperature de la piece trop basse
Compartiment congelateur Ouverture frequente de la porte Refrigerateur 3
TROP CHAUD Ajout d'une grande quantite d'aliments Cong61ateur C
Piece tres froide
(r_duction du nombre de cycles)
Compartiment refrigerateur Reglage incorrect des commandes Refrig_rateur 2
TROP FROID pour les conditions Congelateur B
FABRICATION LENTE Forte utilisation de gla(_ons Refrigerateur 3
des gla_ons Piece tres froide Cong_lateur C
(r_duction du nombre de cycles)
DEUX COMPARTIMENTS Ouverture fr_quente de la porte R_frigerateur 4
TROP CHAUDS Ajout d'une grande quantit_ d'aliments Congelateur B
Temperature ambiante tres chaude
ou tres froide
Commutateur d'economie
d'energie ...
Le commutateur d'economie d'energie situe sur le
panneau de commandes actionne les elements chauffants
_lectriques install_s autour de la porte. Ces 61ements
contribuent a prevenir la formation de buee sur la caisse du
refrig_rateur.
1. Utiliserle r_glageCONSOMMATION D'ENERGIE RE_DUITE
Iorsque le taux d'humidit_ est faible.
2. Utiliser le r_glage HUMIDITI_ EXTERNE REDUITE si de la
buee se forme sur la caisse du r_frigerateur. Le voyant est
allum_ Iorsque le commutateur est en position HUMIDITE
EXTERNE REDUITE.
Reglage de la temperature du bac b viande ...
UTILISER LA COMMANDE
POUR REGLER LA
TEMPERATURE DU
BAC A VIANDE
De rair froid parvient aux parois du bac a viande au
moyen d'une ouverture perc_e entre le congelateur et le
refrigerateur. Ceci contribue a garder la viande plus froide
que dans le reste du refrigerateur.
Pour regler la temperature de I'air, glisser le commutateur
dans la position voulue.
Reglage des tablettes du
refrigerateur ...
Les tablettes peuvent _tre reglees en fonction des
besoins personnels. Les tablettes de verre sont suffisam-
ment resistantes pour supporter bouteilles, lair et autres
articles !ourds.
,A
LES TABLETTES DE
VERRE SONT LOURDES.
LES MANIER AVEC
PRUDENCE.
Pour retirer les tablettes de verre:
1. Incliner I'avant.
2. Soulever I'arriere.
3. Glisser la tablette a I'ext6rieur en tirant.
Pour remettre les tablettes de verre:
1. Inserer les crochets arriere dans les fentes des supports
de la tablette.
2. Soulever I'avant de la tablette jusqu'a ce que les crochets
s'enfoncent dans la fente. Abaisser I'avant de la tablette
pour la mettre au niveau.
Retrait du bac a legumes, du bac
viande et du courvercle ...
Pour retirer le bac a legumes et le bac _,viande:
1. En tirant, glisser le bac a legumes et le bac a viande
jusqu'a la but6e, soulever le bac, puis le glisser complete-
ment & I'exterieur.
2. Pour remettre, proceder a.I'inverse.
Pour retirer les couvercles:
1. Placer les mains sous le panneau en verre du bac
legumes, le soulever, puis le retirer.
2. Soulever I'avant du cadre du couvercle.
3. Retirer le cadre du couvercle en le soulevant et en tirant.
4. Suivre la m6me proc6dure pour le couvercle du bac
viande.
Pour remettre les couvercles:
1. InsUrer I'arriere du couvercle du bac _ viande dans les
supports a encoches des parois du r_frig6rateur, puis
abaisser en place.
2. Suivre la m_me procedure pour le cadre du couvercle du
bac a legumes.
3 Glisser I'arriere du panneau en ve_re du couvercle du bac
& legumes en place, puis abaisser I'avant.
TIRER JUSOU'A LA BUTEE,
SOULEVER L'AVANT
ET TIRER A NOUVEAU.
RETIRER LE PANNEAU EN
VERRE, SOULEVER L'AVANT
DU CADRE, PUIS L'ARRIERE
LE VERRE ESTLOURD.
LE MANIER AVEC PRUDENCE.
Retrait et reglage des tablettes du congelateur ...
Pour retirer la tablette:
1. Soulever le cSte droit de la tablette pour la degager des
supports.
2. Glisser la tablette a I'exterieur des orifices du support.
3. Pour remettre, refaire les _tapes dans I'ordre inverse.
Pour r6gler la tablette:
1. Retirer la tablette.
2. Retirer les supports en les glissant vers le haut.
3. Remettre les supports au niveau voulu.
4. Reinstaller la tablette.
SOULEVER LE C6TI_ DROIT,
PUIS GLISSER A L'EXTI_RIEUR.
REMARQUE: Lessupports en forrne degodet vontau fond
du congelateur.
Retrait du panier du
congelateur ...
Pour retirer un partier:
1. En tirant, glisser le panier a.rexterieur jusqu'a la butee.
2. Soulever I'avant pour le d6gager de la butee.
3. En tirant, le glisser completement a I'exterieur.
Pour remettre un panier:
1. Placer le panier dans les glissieres.
2. S'assurer que les butees degagent I'avant des glissieres.
3. Glisser le partier en place.
TIRER JUSQU'A LA BUTEE,
SOULEVER, PUIS TIRER
,&,NOUVEAU.
Remplacement des ampoules electriques ...
Pour remplacer I'ampoule du refrigerateur:
1. Saisir I'ampoule situ_e derriere le panneau de
commandes.
2. Enlever I'ampoule.
3. La remplacer par une ampoule tubulaire pour appareil de
40 watts.
Pour remplacer I'ampoule superieure du congelateur:
1. Soulever le dessus de I'ecran protecteur et I'enlever en
tirant.
2. Enlever I'ampoule.
3. La remplacer par une ampoule tubulaire pour appareil de
40 watts.
4. Remettre I'ecran protecteur.
Pour remplacer I'ampoule derriere le bac b legumes:
1. Saisir I'avant de I'ecran protecteur de I'ampoule.
2. Soulever I'avant de la tablette et retirer I'ecran protecteur.
3. Retirer I'ampoule.
4. La remplacer par une ampoule pour appareil de 40 watts.
5. Remettre I'ecran protecteur.
Pour remplacer I'ampoule inferieure du congelateur:
1. Appuyer sur les c6tes de I'ecran protecteur jusqu'a ce
qu'il se degage.
2. Remplacer I'ampoule par une ampoule pour appareil de
40 watts.
3. Remettre I'ecran protecteur.
Pour changer I'ampoule du distributeur de gla(;ons:
1. Saisir I'ampoule situ_e dans la zone du distributeur.
2. La remplacer par une ampoule a grand rendement de 10
watts.
Retrait de la grille de la base
Pour enlever la grille: _.i !
I _-- j/ !.__
1. Ouvrir les portes.
2. Retirer la grille de la fa£;on montree.
3. Ne pas enlever la fiche technique fixee derriere la
grille.
PINCES
PINCES PATTES
MI_TALLIQUES
DE SUPPORT
Pour remettre la grille:
1. Aligner les pattes de support de la grille sur les pinces
metalliques.
2. Appuyer fermement pour enclencher en place.
3. Fermer les portes.
Distributeur d'eau froide et de glaqons ...
DISTRIBUTION DE GLA(_ONS:
Appuyer un verre resistant
contre la barre du distributeur (un
verre fragile risque de se briser
cause de la pression et de
I'agitation des gla_;ons). Retirer le
verre pour mettre fin a la
distribution.
II est possible que les
premiers gla_ons produits par la
machine aient un arriere-goL3ten
raison des pieces et tuyaux
neufs. Les jeter. Appuyer sur la barre du distributeur de glaqons.
Le petit plateau se trouvant derriere le distributeur est destine & contenir les petites
quantites renversees. II n'est pas muni d'une rigole d'ecoulement. Ne pas y verser d'eau.
Les gla(;ons sont distribues a partir du compartiment
de la machine & gla¢;ons situe dans le congelateur. La
pression exercee sur la barre du distributeur actionne
I'ouverture de la trappe installee clans une chute entre le
distributeur et le bac & gla£ons. Les gla£;ons du compar-
timent sont pousses vers la chute. Des que la pression sur la
barre est rel&chee, une tonalite retentit durant quelques
secondes.
DISTRIBUTION D'EAU FROIDE:
Appuyer un verre resistant
contre la barre clu distributeur
d'eau (un verre fragile risque de
se briser en raison de la pres-
sion). Retirer le verre pour mettre
fin & la distribution d'eau.
Utiliser suffisamment d'eau
chaque semaine pour la garder
fra?che.
REMARQUE: Les gr_ndes quantites de glagons devraient 6tre puisees dans le bac b glaqons et non extraites du
distributeur,
Problemes courants
PROBLEME CAUSE SOLUTION
Non-fonctionnement
du distributeur.
Non-fonctionnement du
distributeur de glaqons.
Panne du distributeur
de glagons.
Arriere-goOt ou mauvaise
odeur de la glace.
Porte du congelateur ouverte.
Installation incorrecte du bac
gla£:ons.
Glace incorrecte.
Pression trop Iongue sur la barre
du distributeur.
Glace attirant les odeurs en
suspension dans I'air.
Glace non frafche.
Qualite de I'eau.
Emballage incorrect des
aliments.
Nettoyage necessaire du bac &
gla_ons et du congelateur.
Tuyaux de raccordement de la
machine a gla(;ons.
Machine & gla_;ons neuve.
• Fermer la porte du congelateur.
• S'assurer que le bac est enfonce jusqu'au fond.
• Utiliser uniquement les demi-lune de la machine.
Les autres formes ne se distribueront pas ad_quate-
ment.
• Attendre environ 3 minutes pour permettre au moteur
du distributeur de se recaler.
• Puiser les grandes quantites de gla£;ons clans le bac
au lieu de les extraire du distributeur.
• Consommer rapidement ou ranger darts un contenant
muni d'un couvercle.
• La jeter et en faire d'autre.
• L'eau contenant des mineraux (comme du soufre)
peut exiger un filtre.
• Emballer les aliments correctement. Voir pages 13 et
14.
• Nettoyer le congelateur et le bac a gla£;ons. Voir
"Tableau de nettoyage" & la page 11.
• Suivre les instructions d'installation pour assurer le
raccordement correct de la machine & I'approvision-
nement d'eau.
• Les premiers gla£:ons provenant d'une machine neuve
peuvent avoir un arriere-got3t. Jeter la glace et en
faire d'autre.
L'eau froide provient d'un reservoir, situe a I'arriere du
bac &viande, d'une teneur d'environ 50 onces (1,5 L).
Au moment du raccordement initial du r6frigerateur,
appuyer sur la barre du distributeur & I'aide d'un verre ou
d'un bocal jusqu'a I'obtention de 2 ou 3 pintes (1,9 &2,8 L)
d'eau et jeter cette derniere.
Cette eau sert & rincer le reservoir et les tuyaux.
La premiere lois que le reservoir est rempli, laisser
refroidir I'eau plusieurs heures.
CONSEILS
• Les distributeurs fonctionnent uniquement si la porte
du congelateur est fermee.
• Le distributeur de glaqons fonctionne uniquement si le
bac est completement enfonce en place.
• Utiliser uniquement les demi-lune de la machine b
glaqons. Les autres formes ne se distribuent pas
adequatement.
• Si plus d'un verre ou deux de gtaqons est requis, les
puiser directement dans le bac ou retirer le bac. Le
moteur du distributeur peut s'arr_ter si la barre est
maintenue enfoncee trop Iongtemps. II se remet en
marche apres environ 3 minutes.
• Les gla£ons conserves trop Iongtemps peuvent
s'eventer.., comme I'eau. Les jeter.
• Les gla£ons peuvent aussi rapetisser. L'air froid qui
circule dans le bac provoque leur evaporation lente. Si
vous utilisez frequemment des gla£;ons, vous ne remar-
querez peut-_tre m_me pas la difference.
• Pour obtenir des glaqons de qualite, il faut de la bonne
eau. II n'est pas recommande de raccorder la machine
& glaqons & une source d'eau adoucie. Les produits
chimiques, comme le sel, provenant d'un adoucisseur
d'eau en mauvais etat de marche risquent d'endom-
mager le moule de la machine & gla£;ons et de produire
des gla£;ons de pietre qualit& Si la machine doit etre
raccordee & une source d'eau adoucie, il est important
que I'adoucisseur soit entretenu avec soin et maintenu
en bon etat de marche.
Retirer et vider le bac de la machine b glaqons:
• Si le distributeur de gla;ons n'a pas ete ou ne sera pas
utilise durant une semaine ou plus.
• Si les gla_;onsfondent puis gelent en bloc par suite d'une
panne de courant.
• Si le distributeur ne sert pas regulierement.
1. Tirer le panneau protecteur &partir du bas et le glisser vers
I'arriere.
2,
Soulever le bras de commande de fa£on ace qu'il
s'enclenche en position ARRET. IIest encore possible
d'obtenir des glac;ons, mais la machine a cess6 d'en
faire.
Commutateur
d'eclairage nocturne
3. Soulever I'avant du bac. Le retirer.
4. Vider le bac. Si necessaire, utiliser de I'eau bouillante ou
chaude pour faire fondre la glace. Ne jamais employer
d'objet pointu pour casser la glace, car ceci pourrait
endommager le bac ou le mecanisme de distribution.
5. Laver & I'aide d'un detergent doux. Rincer & fond. Ne pas
utiliser de nettoyeurs ou solvants durs ou abrasifs.
6. Au moment de reinstaller le bac, s'assurer de le pousser
jusqu'au fond. Abaisser le bras de commande en position
MARGHE pour remettre la maohin_ _n marchc.
L'eclairage nocturne emane d'une ampoule a grand rende-
ment de 10 watts. Si elle brQle, en acheter une autre chez le
detaillant.
Bruits emanant de la machine ...
II est possible que le refrigerateur emette des bruits que le precedent ne produisait
pas. Comme ces bruits sont nouveaux, ils peuvent vous inquieter. Ne nous faiies pas de
souci. La ptupart des bruits nouveaux sont normaux. Les surfaces dures, comme le
plancher, les tours, les armoires, peuvent faire paraftre les bruits plus forts.
Les paragraphes suivants decrivent les bruits qui sont susceptibles de vous sembler
nouveaux et leur origine.
Bruits probables: Causes eventuelles:
• Bourdonnement IL=ger, IIs peuvent etre dus au moteur du ventilateur du refrigerateur et a la circulation de Pair.
sifflement doux
• Bruits secs ou claquements" Le thermostat emet un bruit sec distinctif Iorsque le moteur du refrigerateur s'arrete. II en
emet aussi un Iorsqu'il se remet en marche. La minuterie du degivreur produit un bruit sec
au debut et & la fin du cycle de degivrage.
• Glouglou: Lorsque le refrigerateur cesse de fonctionner, un glouglou peut se produire dans la
tuyauterie durant les quelques minutes suivantes. II est aussi possible que I'eau du
degivrage emette un bruit en tombant dans le plateau d'ecoulement.
• Bruits de la machine & Comme le refrigerateur est muni d'une machine &gla_;ons, vous entendrez peut-etre
gla_tons: des bourdonnements (du robinet d'eau), des glouglous et le bruit des gla(;ons qui
- ecoulement de I'eau s'entrechoquent.
- bruit sourd (entrecho-
quement des gla()ons)
• Bruits mecaniques: Le refrigerateur est equipe d'un moteur et d'un compresseur a haute efficacite. II fonctionne
plus Iongtemps que les anciens modeles. II peut meme sembler fonctionner sans arret.
Suggestions pour la
conservation d'energie ...
Vous etes en mesure de reduire la consommation d'energie
du refrigerateur en prenant quelques precautions.
• Verifier si les joints des portes sont etanches. Installer la
caisse au niveau pour assurer I'etancheite.
• Nettoyer regulierement les serpentins du condensateur.
• Ouvrir la porte le moins souvent possible. Decider des
articles requis avant d'ouvrir la porte. Retirer tout le neces-
saire en une seule fois. Organiser adequatement le
contenu afin d'eviter de chercher. Fermer la porte des que
les aliments sont a I'exterieur.
• Remplir le refrigerateur au besoin, mais eviter de le
surcharger et d'empecher ainsi la circulation de I'air.
• Le reglage du refrigerateur et du congelateur a des
temperatures plus elevees que necessaires consomme
inutilement de I'electricite. Si la creme glacee est ferme
dans le congelateur et que les boissons sont aussi froides
que voulues, la temperature est correcte.
• Laisser le commutateur d'economie d'energie en position
CONSOMMATION D'C:NERGIE RI_DUITE, sauf si de
I'humidite se forme sur I'exterieur de I'appareil.
• S'assurer que le refrigerateur n'est pas installe & proximite
d'une source de chaleur, telle que cuisiniere, chauffe-eau,
fournaise, appareil de chauffage, ou directement expose
au soleil.
Nettoyage du
refrigerateur
Les compartiments refrigerateur et congelateur se
degivrent automatiquement. Tous de=_xdoivent cependant
etre nettoyes environ une lois par mois, afin de prevenir
I'accumulation d'odeurs. Les gouttes devraient etre essuyees
immediatement.
Pour nettoyer le refrigerateur, placer la commande du
refrigerateur en position ARRET, debrancher I'appareit,
retirer toutes les pieces amovibles et les nettoyer con-
formement aux instructions suivantes.
10
Piece Matdriel Methode de nettoyage
Pieces amovibles (tablettes, Eponge ou chiffon; • Laver _ la main les pieces amovibles a I'aide d'eau
bac a legumes, bac _ viande, detergent doux et eau chaude et de detergent doux.
panier du congelateur, etc.) tiede. • Rincer et secher.
Exterieur I_ponge, chiffon ou essuie- • Laver avec de reau tiede et du detergent doux.
tout en papier; detergent doux; Ne pas utiliser de nettoyeurs durs ou abrasifs.
cire pour appareil (ou cire en • Rincer et secher.
p&te de qualite pour • Cirer les surfaces metalliques peintes au moins
automobile), deux fois I'an au moyen de cire pour appareils ou
de cire en p&te de qualite pour automobile.
Appliquer la cire avec un chiffon doux et propre.
Ne pas utiliser de cire sur les pieces en
plastique.
Parois interieures (le
congelateur doit etre assez
chaud pour que le chiffon
n'adhere pas.)
Le cirage des surfaces metalliques peintes les protege contre la rouille.
€:ponge, chiffon doux ou
essuie-tout en papier;
bicarbonate de soude, eau
tiede, detergent doux.
• Laver avec de I'eau tiede et
- du detergent doux ou du
- du bicarbonate de soude (2 cuilleres & soupe
[26 g] ajoute a 1 pinte [0,95 L] d'eau chaude).
• Rincer et secher.
Garnitures et joints des portes I_ponge, chiffon doux ou
essuie-tout en papier;
detergent doux, eau tiede.
• Laver _ I'aide de detergent doux et d'eau tiede.
• Rincer et secher.
NE PAS UTILISER de cires nettoyantes, de detergents concentres, d'eau de Javel ni
de nettoyeurs contenant du pdtrole ou des parUcules plastiques.
Piastiques fonces
(couvercles et panneaux)
Detergent doux et eau tiede;
eponge douce et propre ou
chiffon doux et propre.
• Laver a I'aide d'une eponge ou d'un chiffon doux.
• Rincer et secher.
NE PAS UTILISER d'essuie-tout en papier, de nettoyeurs pour vitres, de produits
recurer ni de solvants inflammables ou toxiques, tels qu'acetone, essence,
tetracholorure de carbone, etc., car ils risquent d'egratigner ou d'endommager le
materiel.
Plateau d'ecoulement
I_ponge ou chiffon; detergent
doux et eau tiede.
Serpentin du condensateur Accessoire etroit de
I'aspirateur.
Plancher sous
I'appareil
Nettoyeurs habituels pour
plancher.
• Retirer la grille de la base (voir la page 8).
• Pour retirer le plateau d'ecoulement, le soulever au-
dessus de I'entretoise metallique (retirer le ruban le
cas echeant).
• Laver le plateau a I'aide d'eau chaude et de
detergent doux.
• Rincer et secher.
• Le remettre, le bord muni d'encoches & I'arriere, et
le pousser jusqu'au fond.
• S'assurer que le tuyau d'ecoulement est oriente vers
le plateau.
• Reinstaller la base de la grille.
• Retirer la grille de la base.
• Enlever la poussiere et la charpie du condensateur
au moins tous les deux mois.
• Reinstaller la base de la grille.
• Tirer le refrigerateur vers I'avant dans la mesure o0
les canalisations d'eau le permettent.
• Nettoyer le plancher.
• Repousser le refrigerateur en place.
• Verifier si I'appareil est au niveau.
]]
Guide de la
conservation des
aliments
CONSERVATION DES
ALIMENTS FRAIS
II existe une fa(;on correcte d'emballer et de conserver
des aliments au refrig6rateur et au congelateur. Si vous
voulez que vos aliments restent plus frais plus Iongtemps,
prenez le temps d'etudier les suggestions suivantes.
Legumes a feuilles...Retirer I'emballage original et
eliminer le_ taches ou zones decolor6es. Laver & reau froide
et egoutter. Placer dans un sac ou un contenant en plastique
et ranger dans le bac & I_gumes. L'air frais et humide aide &
garder frais et croquants les I_gumes & feuilles.
Legumes a pelure (carrottes, poivrons)...Ranger dans le
bac _ legumes, un sac ou contenant en plastique.
Fruits...Laver, laisser secher et mettre au refrigerateur
dans un sac en plastique ou le bac a legumes. Ne pas laver
ni _queuter les petits fruits avant le moment de leur utilisa-
tion. Les trier et les conserver dans I'emballage du magasin,
clans le bac a legumes, ou les conserver sur une tablette du
r_frigerateur clans un sac en papier ferm_ I&chement.
Viande salee ou fumee et charcuteries. Le jambon, le
bacon, la saucisse, les charcuteries, etc., se conservent
mieux dans leur emballage original. Une fois le paquet
ouvert, r_emballer herm_tiquement dans de la pellicule
plastique ou du papier d'aluminium.
Jambon en boite. Conserver au refrigerateur a moins
que I'etiquette ne precise que le produit peut _tre garde dans
rarmoire. Ne pas faire congeler.
Volaille fraiche...Emballer clansde la pellicule plastique.
L'emballage plastique original peut aussi servir pour la
conservation.
TABLEAUDECONSERVATIONDESVIANDESFRA|CHESETSALI_ES*
Type Periode approximative
(jours)
Abats ................................................................... 1 a 2
Poulet .................................................................. 1 a 2
Boeuf hache ....................................................... 1 iz 2
Biftecks et r6tis .................................................. 3 ;_ 5
Viandes salees ................................................... 7 a 10
Bacon .................................................................. 5 a 7
Charcuteries ....................................................... 3 a 5
*Si la viande doit _tre conserv6e durant une periode plus
Iongue, suivre les instructions relatives & la cong61ation.
REMARQUE: Les poissons et fruits de mer frais
devraient 6tre consommes le jour m_me de I'achat.
Viande*...La viande est perissable et dispendieuse...c'est
pourquoi vous ne voulez pas en perdre une once a cause
d'une m_thode de conservation impropre. La liste et le
tableau suivants fournissent des conseils quanta son
emballage et aux periodes maximales de conservation.
Ranger la viande dans le bac a viande.
Viande fraiche emballee. Conserver la viande frai'che
dans son emballage original. La viancle emballee sous vide
peut _tre congel6e jusqu'a un mois si le cachet n'est pas
rompu. Pour la faire congeler plus Iongtemps, I'envelopper
dans du materiel d'emballage con(;u specialement pour la
congelation.
Viande fraiche non emballee. Retirer le papier d'embal-
lage et I'envelopper dans de la pellicule plastique ou du
papier d'aluminium pour la conserver non congelee.
Viande cuite. Envelopper ou couvrir la viande de
pellicule plastique ou de papier d'aluminium. Placer imme-
diatement au refrigerateur.
Oeufs...Ranger sans laver dans le carton original ou
utiliser les oeufriers du compartiment universel situe dans la
porte du refrig_rateur.
Lait...Essuyer le carton. Pour qu'il se conserve mieux,
placer le lait sur la tablette interieure.
Boissons...Essuyer les bouteilles el boftes. Ranger dans
un balconnet ou sur une tablette.
Beurre...Garder le beurre entame dans un beurrier muni
d'un couvercle ou dans le compartiment universel. Envelop-
per les quantites supplementaires dans une pellicule
plastique ou du papier d'aluminium.
Fromage...Le conserver dans son emballage original
jusqu'& I'emploi. Une fois le paquet ouvert, reemballer
herm_tiquement le fromage dans une pellicule plastique ou
du papier d'aluminium.
Condiments...Ranger les petits contenants et les
bouteilles (ketchup, moutarde, gelee, olives) dans les
balconnets pour qu'ils soient ;_portee de la main.
Restes...Couvrir les restes avec de la pellicule plastique
ou du papier d'aluminium pour eviter qu'ils ne sechent et ne
transmettent des odeurs. II est aussi convenable d'utiliser
des contenants en plastique & couvercle hermetique.
]2
Congelation et conservation 1
des aliments congeles
Le compartiment congelateur est con?u pour ranger les
aliments surgeles en usine ou pour faire congeler de la
nourriture.
Emballage - Le secret de la congelation efficace reside
dans I'emballage. L'emballage utilise doit etre etanche & I'air,
I'humidite eta la vapeur. II doit eve ferme et scene de
fa(_ona prevenir la penetration et I'evacuation d'air,
d'humidite et de vapeur. Toute autre methode d'emballage
risque d'entra_ner la propagation de saveurs et d'odeurs
dans tout le refrigerateur et I'assechement des aliments
congeles.
Les contenants en polyethylene (plastique) rigide munis
de couvercles hermetiques, les bocaux de conserve/
congelation & bord droit, le papier d'aluminium resistant, le
papier recouvert de plastique et les emballages en plastique
etanches (faits &partir d'une pellicule saran) sont
recommandes. REMARQUE: Les sacs de cuisson scelles
b la chaleur sont faciles a utiliser et peuvent s'employer
seuls ou comme doublures de cartons.
Emballage hermetique - Au moment d'emballer
hermetiquement des aliments dans un sac, extraire rair
(l'expansion des liquides requiert de I'espace). Tortiller le
bout et le replier. Fixer I'attache fermement autour du bout
replie. Placer I'etiquette & I'interieur des sacs transparents;
poser des etiquettes autocollantes sur I'exterieur des
emballages opaques.
NE PAS UTILISER:
• D'emballages pour pain
• De contenants en plastique autres qu'en polyethylene
• De contenants non munis d'un couvercle hermetique
• De papier paraffine
• D'emballages pour congelateur enduits de cire
• D'emballages minces semi-permeables
Aucun des ces emballages n'est completement etanche
I'humidite, a I'air eta la vapeur. Leur emploi risque
de donner lieu a des transferts d'odeurs et de
saveurs et ._I'assechement des aliments congeles.
2 4
L'emballage hermetique exige un materiau "impeccable"
(voir les emballages recommandes a la section "Embal-
lage"). Couper la feuiUe de fa_:on &ce qu'elle depasse
d'environ un tiers la Iongueur requise pour enrober I'aliment.
Ramener les extremites I'une vers I'autre et replier (vers le
bas) au moins deux fois pour assurer l'etancheite. Froncer
les extremites pres de I'aliment; extraire I'air du paquet.
Replier deux fois les extremites. Terminer I'emballage et
sceller avec du ruban adhesif. REMARQUE: Afin d'eviter
que I'emballage ne se d_chire, utiliser du papier sup-
plementaire pour proteger I'emballage contre les bords
pointus de la viande.
Congelation des fruits - Choisir des fruits m_rs, sans
taches. S'assurer qu'ils ont aussi bon go0t qu'ils en ont I'air.
Laver 2 a 3 pintes (litres) a la fois et egoutter. Les fruits qui
flottent sur I'eau risquent de perdre de leur valeur alimentaire
et de se saturer d'eau. Trier, peler, appreter, denoyauter et
trancher au besoin.
Emballer dans des contenants rigides ;_grande ouverture
ou autre materiel recommande. Laisser de I'espace pour
permettre I'expansion du liquide durant la congelation.
13
Congelation des legumes - Faire congeler uniquement
des legumes frais de haute qualite cueillis Iorsqu'ils sont ;_
peine rnl._rs.Pour obtenir de meilleurs resultats, faire
congeler au plus 2 a 3 heures apres la cueille_e. Laver ;_
reau froide, trier et couper de la taille appropriee. Blanchir ou
ebouillanter. Emballer dans un contenant recommande et
fair congeler.
Ne pas faire congeler la laitue, le celeri, les carottes, les
pommes de terre ou les tomates fraTches. Tous deviennent
mous et deformes. Les tomates s'affaissent au degel.
Congelation de la viande - La viande degelee ne peut
etre meilleure que la viande mise a congeler. Envelopper
irnpeccablement dans un emballage hermetique en portions
repas. Les coupes minces ou les boulettes devraient etre
emballees individuellement ou ernplil_es, chacune etant
separee par une double epaisseur de pellicule pour
congelateur.
S'assurer que I'emballage du magasin est etanche ;_
I'hurnidite eta la vapeur. Si ce n'est pas le cas, reemballer la
viande avec I'un des emballages recommand_s a la section
"Ernballage".
Congelation de la viande cuite - Preparer la viande
cuite comrne pour le service; reduire le temps de cuisson de
10 a 15 minutes en pr_vision du rechauffage apres la
decongelation. Omettre les assaisonnernents et une pattie
du liquide. Les ajouter au moment de faire chauffer. Les
pommes de terre devraient etre ajoutees aux soupes et
ragol_ts au moment de faire chauffer. II en va ainsi de la
chapelure et des nappages au frornage.
Faire refroidir le plus rapidernent possible et mettre ;_
congeler immediatement. Les aliments liquides ou serni-
liquides peuvent _tre congeles dans des contenants
recommandes en laissant de respace supplernentarie. Les
casseroles et autres aliments plus sondes peuvent etre
congeles dans le plat de cuisson. Pour ne pas laisser le plat
de cuisson au congelateur, couvrir I'interieur de papier
d'alurnniniurn.Faire cuire, laisser refroidir, congeler, soulever
le papier d'alurninium, le deposer darts un sac et rernettre au
congelateur.
Congelation des pains et p_,tisseries -Envelopper le
pain darts le materiel recornmand_. Faire degeler clans
I'ernballage. Le pain _ la levure non cuit peut etre rnis
congeler apres la premiere levee. Couper, envelopper et
congeler.
Faire cuire les biscuits cornnrned'habitude. Laisser
refroidir et congeler sur des tSles, puis emballer dans des
sacs recomrnandes pour congelateur ou darts des cartons.
Les biscuits non cults peuvent _tre verses, moules ou roules
et congeles sur des tSles. Ranger darts des sacs ou cartons;
faire cuire sans degeler. Les biscuits type refrigerateur
peuvent etre emballes et congeles sous forrne de rouleaux.
Au moment de faire cuire, faire degeler seulement la
quantite suffisante pourtrancher.
II est preferable de faire congeler les tartes aux fruits
avant de les faire cuire. Faire cuire ensuite sans degeler.
Faire cuire les tartes aux pacanes et autres tartes similaires
avant de les rnettre a congeler.., les garnitures riches ne
se congelent pas ferme. Au moment de les faire ,_cuire,
percer des orifices dans la cro0te superieure.
]4
IMPORTANT: Le congelateur ne congele pas rapidement
de grandes quantites d'aliments. Veiller ace que la quan-
tite d'aliments ranges ne prenne pas plus de 24 heures
congeler (au plus 2 a 3 livres d'aliments par pied cube
d'espace). Laisser suffisamment d'espace pour permettre
la circulation d'air entre les aliments. S'assurer aussi de
laisser assez d'espace a ravant pour que la porte ferme
hermetiquement.
TABLEAUDECONSERVATIONDESALIMENTS
La p6riode de conservation* varie selon la qualite des
aliments, le type d'emballage ou de pellicule utilis6
(herm_tique) et la temperature de conservation, qui
devrait eve de 0°F (-17,8°C).
Aliments Periode de conservation
FRUITS
Jus de fruits concentre ............................ 12 mois
Fruits congeles en usine .......................... 12 mois
Jus d'agrumes et agrumes ................... 4 a 6 mois
Autres ................................................... 8 a 12 mois
LEGUMES
Congel6s en usine ...................................... 8 mois
Congeles a la maison ......................... 8 ,_ 12 mois
VIANDE
Bacon .................................. 4 semaines ou moins
Boeuf sale ........................... 4 semaines ou moins
(La salaison reduit la periode de congelation)
Saucisses de Francfort .............................. 1 mois
Boeuf, agneau, veau haches ................ 2 a 3 mois
R0tis:
Boeuf ................................................ 6 a 12 mois
Agneau ou veau ................................. 6 a 9 mois
Porc .................................................... 4 a 8 mois
Saucisses fraiches ................................ 1 _z2 mois
Biftecks et c6telettes:
Boeuf ................................................ 8 a 12 mois
Agneau, veau, porc ........................... 3 a 4 mois
POISSON
Morue, flet, aiglefin,
sole ........................................................... 6 mois
Tassergal, saumon ............................... 2 _,3 mois
Maquereau, perche ............................... 2 a 3 mois
Poisson pane (achete) ................................ 3 mois
Palourdes, huitres, poisson
crabe, petoncles ................................ 3 a 4 mois
Crabe royal ................................................ 10 mois
Crevettes, non cuites ................................ 12 mois
VOLAILLE
Poulet ou dinde
entier ou morceaux ............................... 12 mois
Canard .......................................................... 6 mois
Abattis .................................................... 2 _z3 mois
Volaille cuite avec sauce ............................ 6 mois
Tranches sans sauce .................................. 1 mois
PLATS PRINCIPAUX
RagoQts; viande, volaiile
et casseroles de poisson .................. 2 a 3 mois
Diners pr_ts a servir ............................. 3 a 6 mois
Aliments P6riode de conservation
PRODUITS LAITIERS
Beurre ................................................... 6 a 9 mois
Margarine ................................................. 12 mois
Fromage:
Camembert, mozzarella,
Farmer ................................................. 3 mois
Cottage creme ................. NE PAS CONGELER
Cheddar, edam, gouda,
suisse, brick, etc .................. 6 a 8 semaines
La cong_lation peut modifier la texture du fromage.
Creme glacee, lait glace, sorbet ............... 2 mois
OEUFS
Entiers ...................................................... 12 mois
Blancs ....................................................... 12 mois
Jaunes ...................................................... 12 mois
(Ajouter du sucre ou du sel aux jaunes ou aux oeufs
entiers.)
PAINS ET PATISSERIES
Pains et petits pains a la levure ............... 3 mois
Petits pains minute cults .......................... 3 mois
Pains non cults .......................................... 1 mois
Pains a levure instantanee ................. 2 _z3 mois
G_teaux, sans glagage ........................ 2 A4 mois
GAteaux, glaces ................................. 8 A 12 mois
GAteaux aux fruits ................................... 12 mois
PAte _zbiscuits ........................................... 3 mois
Biscuits cults ..................................... 8 t_12 mois
Tartes cuites ........................................ 1 A 2 mois
PAte a tarte seulement ........................ 4 a 6 mois
*Donnees basees sur les periodes de conservation
recommandees du U.S.D.A. and Michigan Cooperative
Extension Service.
En cas de panne de courant
Telephoner a la regie d'electricite pour s'enquerir de la
duree de la panne.
1. Si le service dolt eve interrompu durant plus de 24
heures ou moins, garder fermer les deux portes. Ceci
permettra d'eviter que les aliments ne degelent.
2. Si le service dolt etre interrompu durant plus de 24
heures:
(a) Retirer tousles aliments congeles et les deposer
dans un entrep6t figorifique ou...
(b) Placer 2 Ib (0,9 kg) de neige carbonique pour
chaque pied cube d'espace de congelation. Cette
mesure permettra de garder les aliments congeles
durant 2 ;_4 jours. Porter des gants pour se
proteger les mains contre les morsures de la neige.
(c) S'il n'y a pas d'entrep6t frigorifique ni de neige
carbonique, consommer ou mettre en conserve
immediatement les aliments perissables.
3. Un congelateur plein restera froid plus Iongtemps qu'un
congelateur & moiti6 repli. Un congelateur plein de
viande restera froid plus Iongtemps qu'un congelateur
rempli de pains et p&tisseries. Si les aliments contien-
nent des cristaux de glace, ils peuvent etre remis &
congeler sans danger meme si leur qualite et saveur
risquent d'etre inferieures. Les utiliser le plus tSt
possible. Si les aliments semblent de pietre qualite ou
douteux, les jeter.
]5
Preparatifs avant le depart en
vacances ou un demenagement
Courtes vacances ... Demenagement ...
II n'est pas necessaire de d_brancher le refrigerateur
pour une absence de moins de quatre semaines. Consom-
mer les aliments perissables; faire congeler les autres.
1. Mettre hors circuit la machine a glac;ons.
2. Fermer I'approvisionnement d'eau de la machine
gla_:ons.
3. Vider le bac a gla?ons.
4. S'assurer que le distributeur est exempt de toute glace.
Longues vacances...
Si les vacances durent un mois ou plus, retirer tous les
aliments du r_frig6rateur. Fermer I'approvisionnement d'eau
de la machine &gla?ons au moins une journe a I'avance.
Lorsque tousles gla?ons sont epuis6s, mettre hors circuit la
machine a gla_:ons.
Debrancher le re,'frigerateur et le nettoyer.., le rincer
fond et I'assecher. A I'aide de ruban adh_sif, fixer des blocs
de caoutchouc ou de bois a la pattie sup_rieure de chaque
porte.., de fa_on ace qu'elles soient suffisamment
ouvertes pour permettre la circulation de I'air a I'interieur,
afin d'eviter I'accumulation d'odeurs ou de moisissure.
Fermer I'approvisionnement d'eau de la machine
gla?ons une journee a I'avance. Debrancher la canalisation
d'eau. Une fois la glace epuis_e, soulever le bras de
commande et mettre hors circuit la machine a gla?ons.
S'assurer que le distributeur est exempt de toute glace.
Retirer tousles aliments. Emballer les aliments congeles
dans de la neige carbonique. Debrancher le refrig6rateur et
le nettoyer a fond.
Retirer routes les parties amovibles. Les envelopper
adequatement et, a I'aide de ruban adh_sif, les attacher
ensemble de fa?on ace qu'elles ne bougent nine s'entre-
choquent.
Enlever aussi le reservoir d'eau Ioge derriere le bac
viande en:
1. Debranchant les canalisations d'arrivee et d'evacuation
d'eau situees sur le dessus du reservoir.
2. Enlevant les trois vis de fixation du reservoir.
3. Vidant le reservoir.
RL=installer le reservoir vide sans oublier de verifier
I'etancheite des raccordements une fois le refrigerateur
raccord_ au nouvel approvisionnement.
Visser les roulettes de nivellement; & I'aide de ruban
adhesif, immobiliser les portes et fixer le cordon d'alimenta-
tion a la caisse. Une fois d_menage, remettre tousles
articles en place, installer I'appareil au niveau, rebrancher
I'approvisionnement d'eau et consulter la page 4.
Pour remettre le refrig_rateur en marche, consulter la sec-
tion "Utilisation du refrigerateur".
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Avant de placer un appel de
service ...
Les problemes de rendement sont souvent dus & de petits
details que vous _tes en mesure de detecter et de regler
vous-m6me sans outils d'aucune sorte.
Si le refrigerateur ne fonctionne pas:
• Le cordon d'alimentation est-il branche dans un circuit sous
tension de voltage approprie (voir la page 4)?
• Avez-vous v6rifie les fusibles principaux ou la bofte du
disjoncteur?
• La commande du r_frigerateur est-elle en position
MARCHE?
Entendez-vous un cliquetis, un tintement ou des bruits
etranges:
• Un objet situe sur ou derriere le refrigerateur ferait-il du
bruit Iorsque I'appareil fonctionne?
• Les nouvelles caracteristiques du r6frig6rateur emettent
des bruits nouveaux. II est possible d'entendre Pair circuler
dans le ventilateur, le cliquetis de la minuterie du systeme
de degivrage ou I'ecoulement de I'eau du degivrage dans
le plateau d'ecoulement.
Si la machine a glaqons ne fonctionne pas:
• Avez-vous laissd refroidir le refrig6rateur assez
Iongtemps? Un refrig6rateur neuf peut prendre une nuit
refroidir.
• Le bras de commande est-il en position de MARCHE...
c'est-&-dire abaisse?
• Le robinet d'eau est-il ouvert? L'eau parvient-elle &la
machine a gla(_ons?
Si le plateau d'ecoulement contient de I'eau:
• La situation est normale par temps chaud et humide. II est
m_me possible que le plateau en vienne a _tre &demi-
plein. S'assurer que le plateau est au niveau de fa£:on & ce
qu'il ne deborde pas.
Si les ampoules n'eclairent pas:
• Les fusibles principaux ou la bofte du disjoncteur fonction-
nent-ils correctement?
• Le cordon d'alimentation est-il branch6 dans un circuit sous
tension de voltage approprie (voir la page 4).
Si une ampoule est brOlee:
• Consulter les instructions relatives au remplacement des
ampoules &la page 7. Utiliser uniquement des ampoules
pour appareils.
Si le moteur semble fonctionner trop souvent:
• Le condensateur est-il exempt de poussiere et de charpie?
• Lorsqu'il fait chaud ou que la piece est chaude, le moteur
tourne plus Iongtemps en gen6ral.
• Si la porte est ouverte frequemment ou si une grande
quantite d'aliments est placee en m_me temps, le moteur
fonctionne plus Iongtemps pour refroidir I'int_rieur.
N'oubliez pas: Le temps de marche du moteur est fonction
de plusieurs facteurs: la fr_quence d'ouverture des portes, la
quantite d'aliments deposee, la temperature de la piece, le
r_glage des commandes.
Votre refrigerateur neuf est peut-_tre plus gros que le
precedent, d'o0 le fair qu'il prenne davantage de temps
refroidir. II est aussi muni d'un congelateur ordinaire plut5t
que d'un compartiment de cong_lation. Tous ces facteurs
sont synonymes de refrigeration amelioree et, eventuelle-
ment, d'un fonctionnement plus intense.
]7
Succursales de I'usine
Colombie Britanique
Vancouver (Burnaby) Inglis Limitee 432-7416
2991 Grandview Hwy.
Victoria Inglis Limitee 386-2208
3121 Steele Street
Surrey Inglis Limitee 590-6422
Unit #2, 8145 - 130th St.
Alberta
Calgary Inglis Limitee 253-9267
6025 12th Street S.E. No. 15
Edmonton Inglis Limitee 474-8576
12235 Fort Road
Ontario
Toronto (Mississauga) Inglis Limitee 624-2800
5945 Ambler Drive
Toronto (Markham) Inglis Limitee 475-9511
110 Torbay Road, Unit 1
Windsor Inglis Lirnitee 944-3551
3180 Grand Marais Ave. E.
London Inglis Limitee 686-8633
317 Adelaide St. S. Suite 109
Hamilton Inglis Limitee 560-7444
310 Kenora Ave.
Barrie Inglis Limitee 726-3922
4 Alliance Blvd.
Ottawa Inglis Limitee 225-0510
28 Capital Drive
Saskatchewan
Regina Inglis Limitee 569-9681
632 East 4th Ave.
Saskatoon Inglis Limitee 652-9285
1505 Ontario Ave.
Manitoba
Winnipeg Inglis Limitee 694-5308
1683 Church Ave.
Quebec
Montreal East Inglis Limitee 376-5260
8620 Pie IX Boul.
Montreal West Inglis Limitee 735-8402
6230 Route Transcanadienne
Brossard Inglis Limitee 397-1840
9605 F. rue Ignace
Chicoutimi Inglis Limitee 543-0267
163 ouest, rue Bosse
Quebec City Inglis Limitee 871-5251
5275 Boul. Wilfrid Hamel, Suite 140
Sherbrooke Inglis Limitee 564-6565
(Rock Forest) 4848 Boul. Bourque, P.O. Box 1710
Trois Rivieres Inglis Limitee 375-9674
5427 Boul. Royal
Nouvelle-l_cosse
Dartmouth Inglis Limitee 469-6634
10 Akerley Blvd., Suite 23
Pour obtenir du service technique & I'ext_rieur des centre mentionnes, veuillez communiquer avec
votre marchand d'appareils m_nagers.
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