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de Für Sie in unserem Kochstudio getestet
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Tipps zum Backen
Muffins Muffinblech 3 ‚ 160-180* 15-25
Muffins Muffinblech 3 ƒ 170-190 15-20
Muffins, 2 Ebenen Muffinbleche 3+1 ‚ 160-180* 15-30
Hefekleingebäck Backblech 3 ƒ 160-180 25-35
Hefekleingebäck Backblech 3 ‚ 150-170 25-35
Hefekleingebäck, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 ‚ 150-170 25-40
Blätterteiggebäck Backblech 3 ‚ 170-190* 20-35
Blätterteiggebäck Backblech 3 ƒ 180-200 20-35
Blätterteiggebäck, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 ‚ 170-190* 20-45
Blätterteiggebäck, 3 Ebenen Backbleche + Universalpfanne 4+3+1 ‚ 170-190* 20-45
Blätterteiggebäck, flach, 4 Ebenen 4 Roste 4+3+2+1 ‚ 180-200* 20-35
Brandteiggebäck Backblech 3 ƒ 200-220 30-40
Brandteiggebäck Backblech 3 … 190-210 30-40
Brandteiggebäck, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 … 190-210 35-45
Plundergebäck Backblech 3 ‚ 160-180 20-30
Plundergebäck Backblech 3 ƒ 170-190 15-25
Plätzchen
Spritzgebäck Backblech 3 ƒ 140-150** 25-40
Spritzgebäck Backblech 3 ‚ 140-150** 25-40
Spritzgebäck, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 ‚ 140-150** 30-40
Spritzgebäck, 3 Ebenen Backbleche + Universalpfanne 4+3+1 ‚ 130-140** 35-55
Plätzchen Backblech 3 ƒ 150-160 15-25
Plätzchen Backblech 3 ‚ 140-160 15-30
Plätzchen, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 ‚ 140-160 15-30
Plätzchen, 3 Ebenen Backbleche + Universalpfanne 4+3+1 ‚ 140-160 15-30
Baiser Backblech 3 ‚ 80-90* 120-150
Baiser, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 ‚ 80-90* 120-180
Makronen Backblech 3 ‚ 90-110 20-40
Makronen, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 ‚ 90-110 25-45
Makronen, 3 Ebenen Backbleche + Universalpfanne 4+3+1 ‚ 90-110 30-50
Gericht Zubehör / Geschirr Einschub-
höhe
Heizart Temperatur
in °C
Dauer in
Min.
* vorheizen
** 5 min vorheizen, verwenden Sie nicht die Schnellaufheizungsfunktion
Sie möchten feststellen, ob der
Kuchen durchgebacken ist.
Stechen Sie mit einem Holzstäbchen an der höchsten Stelle in den Kuchen. Wenn kein Teig mehr am Holz
klebt, ist der Kuchen fertig.
Der Kuchen fällt zusammen. Verwenden Sie beim nächsten Mal weniger Flüssigkeit. Oder stellen Sie die Temperatur um 10 °C niedriger
ein und verlängern Sie die Backzeit. Beachten Sie die angegebenen Zutaten und Zubereitungshinweise im
Rezept.
Der Kuchen ist in der Mitte hoch auf-
gegangen und am Rand niedriger.
Fetten Sie nur den Boden der Springform ein. Nach dem Backen lösen Sie den Kuchen vorsichtig mit einem
Messer.
Der Obstsaft läuft über. Verwenden Sie beim nächsten Mal die Universalpfanne.
Kleingebäck klebt beim Backen anei-
nander.
Um jedes Gebäckstück sollte ein Abstand von ca. 2 cm sein. So ist genügend Platz, damit Gebäckstücke
schön aufgehen und rundherum bräunen können.
Der Kuchen ist zu trocken. Stellen Sie die Temperatur um 10 °C höher ein und verkürzen Sie die Backzeit.
Der Kuchen ist insgesamt zu hell. Ist die Einschubhöhe und das Zubehör korrekt, dann erhöhen Sie ggf. die Temperatur oder verlängern die
Backzeit.
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