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Atención al cliente de Wolf 800.222.7820
FUNCIONAMIENTO DEL HORNO
Modos de cocción
MODO ANILLO PRECONFIGURADO RANGO SONDA UTILIZA
Convección
CONV
325°F
(165°C)
170 – 550°F
(75 – 290°C)
•
El movimiento uniforme del aire hace posible la cocción
en varios niveles de rejillas con un dorado uniforme.
Hornear por
convección
BAKE
375°F
(190°C)
170 – 550°F
(75 – 290°C)
•
Ideal para hornear tartas.
Asado por
convección
BROIL
Br1
Br2
Br3
550°F (290°C)
450°F (230°C)
350°F (175°C)
Acorta el tiempo de asado para cortes más gruesos de
carne, pescado y aves. Utilice la parrilla de dos partes y
siempre realice el asado con la puerta del horno cerrada.
Asar por
convección
ROAST
325°F
(165°C)
170 – 550°F
(75 – 290°C)
•
Perfecto para asar cortes tiernos de res, cordero, puerco
y aves.
Hornear BAKE 350°F
(175°C)
170 – 550°F
(75 – 290°C)
•
Lo mejor para cocinar en rejilla sencilla, principalmente
alimentos horneados. Utilice para recetas estándar.
Asado BROIL Br1
Br2
Br3
550°F (290°C)
450°F (230°C)
350°F (175°C)
Lo mejor para asar piezas de carne, pescado y aves
hasta de 1" de grosor. Utilice la parrilla de dos partes y
siempre realice el asado con la puerta del horno cerrada.
Asar ROAST 350°F
(175°C)
170 – 550°F
(75 – 290°C)
•
El mejor para asar cortes menos tiernos de carne, como
asados en trozo y carne para estofado que debe ir
cubierta.
Piedra para
hornear
STONE 400°F
(205°C)
170 – 550°F
(75 – 290°C)
•
Hornear sobre una piedra cerámica. Excelente para pizza
y pan. Se requiere un accesorio de piedra para hornear.
Deshidratación
CONV
135°F
(60°C)
110 – 160°F
(45 – 70°C)
Seca una variedad de frutas, vegetales y carnes. Se
requieren accesorios para rejillas. Consulte la página 13.
Autolimpieza CLEAN
El horno alcanza una temperatura extremadamente alta
para permitir que los residuos de alimentos se quemen.
Consulte la página 14.
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Perilla de selección del modo
de cocción.
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