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Position de la grille
Grille 5 : Cuisson au four sur 2 grilles.
Grille 4 : Utiliser pour la cuisson au gril et le r6tissage.
Grille 3 : La plupart des produits de boulangerie sur une t61e &
biscuits, & roules, un moule & muffins, les mets en sauce ou les
plats surgeles.
Grille 2 : Pour le r6tissage des petits morceaux de viande, tartes,
mets en sauce, g&teaux bundt, g&teaux des anges, pains &levure,
pains eclairs et la cuisson au four sur 2 grilles.
Grille 1 : Pour le r6tissage de grands morceaux de viande et de
volaille.
Grille 6 : Articles surdimensionnes.
Cuisson sur plusieurs grilles
2 grilles : Utiliser les positions de grille 2 et 5.
Cuisson au four des g_teaux a _tages, sur 2 grilles
Pour de meilleurs resultats Iors de la cuisson de g_teaux sur
2 grilles, utiliser les grilles 2 et 5 pour la cuisson au four. Placer les
g&teaux sur les grilles tel qu'indiqu6.
A
L'event du four permet I'evacuation de I'air chaud et de I'humidite
du four et ne doit pas _tre obstrue ou couvert. L'obstruction nuirait
&la circulation adequate de I'air et affecterait les resultats de
cuisson et de nettoyage. Ne pas placer pres de I'event du four des
produits en plastique, en papier ou autres articles qui pourraient
fondre ou brQler.
A. Event du four
Syst_me de gestion de la temperature PRECISE BAKE
Le systeme PRECISE BAKE (cuisson au four de precision)
contr61e electroniquement les niveaux de temperature du four
durant le prechauffage et la cuisson afin de maintenir une gamme
precise de temperatures pour des resultats de cuisson optimaux.
Les elements de cuisson au four et au gril s'allument et s'eteignent
par intermittence. Contrairement &I'element de cuisson au gril,
I'element de cuisson au four rougeoie Iorsqu'il s'allume (alternance
allumage/exctinction). Cette caracteristique est activee
automatiquement Iorsque le four est en marche.
Avant la cuisson au four et le r6tissage, placer les grilles tel
qu'indique &la section "Positionnement des grilles et des
ustensiles de cuisson". Lors du r6tissage, il n'est pas necessaire
d'attendre la fin du prechauffage du four avant d'y placer I'aliment,
sauf si la recette le recommande.
Pr_chauffage
Lorsque I'on appuie sur START (mise en marche), le four
commence a prechauffer. Une fois que la temperature de
170°F (75°C) est atteinte, la temperature affichee augmente au fur
et &mesure de I'augmentation de la temperature reelle du four.
Lorsque la temperature du prechauffage est atteinte, un signal
sonore est emis et la temperature selectionnee apparait sur
I'afficheur.
La cuisson au gril utilise la chaleur radiante directe pour cuire les
aliments. Le changement de temperature Iors de la cuisson
personnalisee au gril permet un contr61e plus precis de la cuisson.
Plus la temperature est basse, plus la cuisson est lente. Les
morceaux epais et de forme irreguliere de viande, de poisson et de
volaille cuisent mieux & des temperatures de cuisson au gril plus
basses.
Pour de meilleurs resultats, utiliser une lechefrite et une grille.
La lechefrite est con(_ue pour laisser s'ecouler les jus et aider
eviter les eclaboussures et la fumee.
II est possible de commander une lechefrite. Veuillez vous
reporter &la page de couverture pour obtenir des
renseignements de contact. Demander la piece numero
4396923.
II n'est pas necessaire de prechauffer le four avant d'y placer des
aliments, sauf si la recette le recommande. Placer I'aliment sur la
grille de la lechefrite, puis placer celle-ci au centre de la grille du
four. Fermer la porte pour une temperature de cuisson au gril
adequate.
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