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USTENSILES DE RECOMMANDATIONS
CUISSON/RI_SULTATS
T61es a biscuits ou • Placer a la troisieme position
moules _ cuisson _ au bas du four.
isolation thermique • Peut necessiter d'augmenter
• Brunissage faible ou le temps de cuisson.
non existant a la base
Acier inoxydable • Peut necessiter d'augmenter
• CroQtes dorees, legeres le temps de cuisson.
• Brunissage inegal
Plats en gr_s/Pierre de
cuisson
• CroQtes croustillantes
• Suivre les instructions du
fabricant.
Plats en verre,
vitroc_ramique ou
c_ramique allant au four
• CroQtes brunes,
croustillantes
• Peut n_cessiter de reduire la
temperature de cuisson de
25°F (15°C).
Sur les modeles sans sonde thermometrique, toujours se servir
d'un thermometre a viande pour verifier la cuisson de la viande,
de la volaille et du poisson. C'est la temperature interne qui
importe et non I'apparence. II n'y a pas de thermometre a viande
fourni avec cet appareil.
• Inserer le thermometre au centre de la partie la plus epaisse
de la viande ou a I'interieur de la cuisse ou de la poitrine de la
volaille. La pointe du thermometre ne dolt pas toucher le
gras, I'os ou le cartilage.
• Apres une premiere lecture, enfoncer 1/2"(1,3 cm) de plus
dans la viande et faire une autre lecture. Si la temperature est
plus basse, faire cuire la viande ou la volaille plus Iongtemps.
• Verifier toute viande, volaille et poisson a 2 ou 3 endroits.
A. Event du four (modele
avec vitroc_ramique)
A. E-vent du four (modele
avec _l_ments en spirale)
L'event du four permet I'evacuation de I'air chaud et de
I'humidite du four et ne dolt pas _tre obstrue ou couvert.
L'obstruction nuirait a la circulation adequate de I'air et affecterait
les resultats de cuisson et de nettoyage. Ne pas placer pres de
I'event du four des produits en plastique, en papier ou autres
articles qui pourraient fondre ou brQler.
Sur les modeles avec elements en spirale, I'el6ment peut _tre
utilise Iorsque le four est en marche, pourvu que I'ustensile de
cuisson ne depasse pas le bord de I'element de plus de
1/2"(1,3 cm).
"1
Avant (a cuisson au four et (e r6tissage, p(acer (es gri((es te(
qu'(nd(que a (a section "Positionnement des gri((es et des
ustensi(es de cuisson". Lors du r6tissage, 1(West pas necessa(re
d'attendre (a fin du prechauffage du four avant d'y placer
('aliment, sauf si (a recette le recommande.
Cuisson au four ou r6tissage :
1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four). Le temoin de cuisson du
four s'allume.
2. Regler la temperature (optionnel).
Appuyer sur la touche a fleche TEMP/TIME (vers le haut ou
vers le bas) pour entrer une temperature autre que 350°F
(177°C) par tranches de 5°F (3°C). La temperature de cuisson
au four peut _tre reglee entre 170°F (77°C) et 500°F (260°C).
Si la temperature du four est superieure a 170°F (77°C),
I'affichage n'indiquera aucune duree de prechauffage de
conditionnement
La duree du prechauffage de conditionnement ne changera
pas si la temperature est reglee de nouveau avant la fin du
compte a rebours.
Si on effectue la cuisson au four ou le r6tissage pendant que
la minuterie procede & un compte a rebours, il est possible de
voir pendant 5 secondes la temperature reglee en appuyant
sur BAKE.
3. Appuyer sur START/ENTER (mise en marche/entree).
La commande du four r_gle automatiquement les durees de
prechauffage en fonction de la temperature de four choisie.
La temperature peut _tre changee apres cette etape. II n'est
pas necessaire d'appuyer de nouveau sur START/ENTER.
Une fois que le four est prechauffe et que le compte
rebours est termine, un signal de 1 seconde sera emis, le
temoin lumineux ON (marche) s'eteindra et la temperature
reglee apparaftra sur I'affichage.
4. Appuyer sur OFF/CANCEL (arr_t/annulation) apres avoir
termin&
Pr_chauffage
Apres que I'on a appuye sur START/ENTER, le four commence
un prechauffage de conditionnement minut& "PrE" et le compte
&rebours de la duree apparaissent sur I'afficheur, ,&,la fin du
prechauffage de conditionnement, un signal sonore est emis et la
temperature selectionnee apparaft sur I'afficheur.
Les temperatures de prechauffage sent affectees par divers
facteurs tels que la temperature ambiante et les heures de pointe
de consommation d'energie. II est normal que la temperature
indiquee sur I'affichage differe de la temperature reelle du four.
On suggere d'attendre 10 minutes de plus apres la duree de
prechauffage de conditionnement avant de mettre les aliments
au four Iorsqu'on cult des aliments qui contiennent des
ingredients de levage tels que le levain, la levure chimique, le
bicarbonate de soude et les ceufs.
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