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Grilles de surface
Les grilles se trouvant des c6tes gauche et droit de la table de
cuisson comportent des rainures. Celles-ci doivent toujours _tre
orientees vers I'interieur, c'est-a-dire vers le panneau de boutons
de commande pour maintenir les grilles en place. Sur certains
modeles, la grille mediane dolt 6tre mise en position en premier,
suivie des grilles gauche et droite.
1. Grille gauche
2. Rainure
3. Grille m_diane
Sur le modele KGCV566, les grilles sont Iocalisees par le cadre
externe.
Essuyer la table de cuisson apres chaque utilisation pour la
garder exempte de taches. Voir la section "Nettoyage gen6ral"
pour plus de renseignements.
• Ne pas ranger de bocaux ou de boites de conserve au-
dessus de la table de cuisson. La chute d'un objet Iourd ou
dur sur la table de cuisson risque de la fissurer.
• Ne pas laisser des objets qui pourraient fondre, comme du
plastique ou du papier aluminium, toucher une pattie
quelconque de la table de cuisson.
• S'assurer que les fonds des casseroles et po_les sont
propres et secs avant de les utiliser. Les residus et I'eau
peuvent laisser des dep6ts quand ils sont chauffes.
Lors de la preparation de conserves pendant de Iongues
periodes, alterner I'utilisation des surfaces de cuisson, des
elements ou des brOleurs de surface entre les quantites
preparees. Cette alternance permet aux dernieres surfaces
utilisees de refroidir.
• Centrer I'autoclave sur la grille ou la plus grande surface de
cuisson ou sur le plus grand element. L'autoclave ne dolt pas
depasser de plus de 1 po (2,5 cm) de la surface de cuisson.
• Ne pas placer I'autoclave sur deux surfaces de cuisson, deux
elements ou deux br01eurs de surface a la fois.
Pour plus de renseignements, aux 12.-U., contacter le bureau
local du Departement de I'Agriculture. Au Canada, contacter
Agriculture Canada. Les compagnies qui fabriquent des
produits pour la preparation de conserves peuvent aussi offrir
de I'aide.
Ergot de positionnement
Sur tousles modeles sauf le modele KGCV566, I'ergot de
positionnement sur la grille dolt _tre introduit dans le trou du
chapeau de br01eur pour maintenir la grille en place.
1
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IMPORTANT : Ne jamais laisser un ustensile de cuisson vide sur
une surface de cuisson, un element ou un brOleur de surface
chauds.
Pour _tre plus efficaces, les ustensiles de cuisson doivent avoir
un fond plat, des parois droites, un couvercle qui ferme bien et le
materiau dolt _tre d'epaisseur moyenne a forte.
Les finitions rugueuses peuvent egratigner la table de cuisson.
L'aluminium et le cuivre peuvent _tre utilises comme fond ou
base d'un ustensile de cuisson. Toutefois, Iorsqu'ils sont utilises
comme base, ils peuvent laisser des marques permanentes sur la
surface de cuisson ou les grilles.
Le materiau d'un ustensile a une influence sur la rapidite et
I'uniformite de la transmission de la chaleur, lesquelles
contribuent aux resultats de cuisson. Une finition antiadhesive a
les m_mes caracteristiques que son materiau de base. Par
exemple, un ustensile de cuisson en aluminium avec une finition
antiadhesive aura les proprietes de I'aluminium.
1. Ergot de positionnement
2. Chapeau de brOleur
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