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it Pulizia della stoviglia prima di usarla la prima volta
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2 Pulizia della stoviglia
prima di usarla la pri-
ma volta
1. Pulire la stoviglia con dell'acqua
saponata e una spugna morbida.
2. Asciugare la stoviglia con un pan-
no.
3. Mescolare 3/4 d'acqua con un 1/4
di acido citrico o di aceto.
4. Per proteggere le superfici di ac-
ciaio inox dalle macchie e dall'os-
sidazione, mettere la miscela pre-
parata in una stoviglia in acciaio
inox non rivestita e far cuocere a
fuoco lento per 15 minuti.
3 Utilizzo della stoviglia
ATTENZIONE!
Un uso non conforme può causare
danni e fa decadere la garanzia del
produttore.
▶ Per evitare che il piano cottura si
graffi, sollevare la stoviglia quando
la si sposta sul piano in vetrocera-
mica.
▶ Per non graffiare le superfici rive-
stite, utilizzare soltanto utensili in
legno o in plastica idonea che non
presentano bordi appuntiti.
▶ Non ammucchiare stoviglie posan-
dole sulle padelle rivestite senza
proteggere queste ultime apponen-
do uno strato di protezione.
▶ Non surriscaldare mai la padella
per non pregiudicarne le proprietà
antiaderenti.
Usare un mixer a immersione può
graffiare il fondo della stoviglia.
▶ Non utilizzare mixer a immersione
nella pentola.
Nota:Se si surriscalda una padella o
se si bruciano le pietanze, le proprie-
tà antiaderenti possono ridursi. La ri-
duzione di tali proprietà si riconosce
dal fatto che le pietanze rimangono
attaccate al fondo della padella o
che si formano residui di cibo.
1. Per ottenere il miglior risultato di
cottura, posizionare la stoviglia sul-
la superficie di cottura con la di-
mensione idonea.
2. Riscaldare con il livello 8-9.
La stoviglia si riscalda molto rapi-
damente. Utilizzare la funzione
booster soltanto per riscaldare
grandi quantità di acqua, ad quan-
do si prepara la pasta.
3. Per evitare che si formino delle
macchie causate dal sale o dovute
alla corrosione, aggiungere il sale
soltanto quando l'acqua bolle.
Consiglio
In questo modo si risparmia anche
energia:
¡ se possibile, utilizzare un coper-
chio.
¡ Utilizzare soltanto la quantità d'ac-
qua necessaria.
¡ Utilizzare l'area di cottura con il
diametro che corrisponde alla su-
perficie di cottura.
4 Utilizzo della stoviglia
nel forno
È possibile utilizzare la stoviglia nel
forno osservando la temperatura
massima.
Stoviglie Temperatura
max. in °C
Pentole e pirofile
senza coperchio
220
Pentole rivestite 220
Coperchio in vetro 180
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