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21
FR
20
Quantité min/
max (g)
Temps
(min)
Température
(°C/°F)
Mode de
cuisson
Remuez *
Informations
supplémentaires
Pommes de terre et frites
Frites surgelées
fines
700-750g / 1.5 lbs 25-30 min 200°C / 400°F
Oui
Frites maison
(8 x 8 mm)
700-750g / 1.5 lbs 40 min 200°C / 400°F
Oui
Ajouter une 1 c. à soupe d'huile**
Quartiers de
pommes de
terre surgelés
700-750g / 1.5 lbs 25-30 min 200°C / 400°F
Oui
Ajouter une 1 c. à soupe d'huile **
Viandes et volailles
Steaks congelés
500g / 1.10 lbs 7-14 min 180°C / 350°F
Boulettes de
viande congelées
800g / 1.5 lbs 40 min 200°C / 400°F
Escalopes
de poulet
500g / 1.10 lbs 6-9 min 200°C / 400°F
Poulet (entier)
1000-1200g /
2.20-2.60 lbs
60 min
200°C / 400°F
Utiliser la cuve sans la grille
Poisson
Filet de saumon
400g / 14 oz 8-15 min 170°C / 350°F
Snacks
Croquettes de
poulet surgelées
300g / 10 oz 18 min
200°C / 400°F Oui
Ailes de poulet
surgelées
500g / 1.10 lbs
9 min 200°C / 400°F Oui
Bâtonnets de
fromages surgelés
500g / 1.10 lbs
6 min 200°C / 400°F
Beignets
d’oignon surgelés
400g / 14 oz
8 min
190°C / 375°F
Oui
Gril
=
13 min 200°C / 400°F
Viande
250g / 8 oz
Préchauffage : 13 min
Cuisson : 4-6 min
200°C / 400°F
Vous pouvez ajouter de l’huile, des fines herbes
aromatiques et du sel pour relever le goût.
À la mi-cuisson, vous pouvez retourner la viande
à l’aide d’une pince.
Saucisses
400g / 14 oz
Préchauffage : 13 min
Cuisson : 10-12 min
200°C / 400°F
Vous pouvez ajouter de l’huile, des fines herbes
aromatiques et du sel pour relever le goût. A la
mi-cuisson, vous pouvez retourner les saucisses à
l’aide d’une pince.
Légumes
300g / 10 oz
Préchauffage :
13 min
Cuisson : 5-10 min
200°C / 400°F
Filet de
poisson fillet
200g / 7 oz
Préchauffage : 13 min
Cuisson : 3-5 min
200°C / 400°F
Pâtisserie
Muns
4 x 100 g 18-22 min 180°C / 356°F
Utilisez un plat allant au four***
Gâteau
300g / 10 oz 30 min 160°C / 325°F
Déshydration
Pommes
6-7 morceaux 4-12h 45°C / 100°F
IMPORTANT: Pour éviter d’endommager votre appareil, ne jamais dépasser les quantités maximales
d’ingrédients et les liquides indiqués dans le mode d’emploi et dans les recettes. Lorsque vous utilisez des
mélanges qui gonflent pendant la cuisson (comme un gâteau, une quiche ou des muns), le plat du four
doit ne pas être rempli plus de la moitié.
Consultez les recettes en ligne du site www.t-fal.com
CONSEILS
• Les petits ingrédients nécessitent généralement un temps de cuisson légèrement plus court
que les ingrédients plus volumineux.
• Une grande quantité d’ingrédients nécessite uniquement un temps de cuisson légèrement
plus long, une petite quantité d’ingrédients nécessite uniquement un temps de cuisson
légèrement plus court.
• Remuer les petits ingrédients à mi-cuisson permet d’optimiser le résultat final et peut
contribuer à une meilleure homogénéité de la cuisson des ingrédients.
• Ajoutez de l’huile aux pommes de terre fraîches pour obtenir un résultat croustillant. Après
avoir ajouté l’huile, faites frire vos ingrédients dans l’appareil dans les minutes qui suivent.
• Ne préparez pas des ingrédients extrêmement gras, tels que les saucisses, dans l’appareil.
• Les bouchées qui peuvent être cuites au four peuvent également être cuites dans l’appareil.
• La quantité optimale de frites pour un résultat croustillant est de 700 grammes.
• Utilisez de la pâte toute prête pour préparer des bouchées fourrées rapidement et
facilement. La pâte toute prête nécessite également un temps de cuisson plus court que
la pâte maison.
• Placez un plat allant au four dans la cuve de l’appareil si vous souhaitez préparer un gâteau
ou une quiche ou si vous voulez cuire des ingrédients fragiles ou fourrés.
• Vous pouvez également utiliser l’appareil pour réchauer les ingrédients. Pour réchauer les
ingrédients, réglez la température à 160ºC / 320ºF pour au plus 10 minutes.
Remarque : Lorsque vous utilisez des ingrédients qui lèvent (tels que des gâteaux,
des quiches ou des muns), le plat allant au four ne doit pas être rempli à plus de la moitié.
FAIRE DES FRITES MAISON
Pour obtenir les meilleurs résultats possibles, nous vous conseillons d’utiliser des frites précuites
(p. ex., surgelées). Si vous souhaitez préparer des frites maison, veuillez suivre les étapes ci-dessous.
1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en bâtonnets.
2. Faites tremper les bâtonnets de pommes de terre dans un bol pendant au moins 30
minutes, retirez-les et séchez-les avec des essuie-tout.
3. Versez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive dans un bol, mettez-y les bâtonnets et mélangez
jusqu’à ce que les bâtonnets soient recouverts d’huile.
4. Enlevez les bâtonnets du bol avec vos doigts ou un ustensile de cuisine de sorte que
l’excédent d’huile reste dans le bol. Placez les bâtonnets dans la cuve.
Remarque : N’inclinez pas le bol pour mettre tous les bâtonnets dans la cuve en une
seule fois, afin d’éviter que l’excédent d’huile se retrouve au fond de la cuve.
5. Faites cuire les bâtonnets de pommes de terre conformément aux instructions de la section
« Réglages ».
*Remuez à mi-cuisson à l’aide d’une pince ou d’un ustensile adapté.
**Les aliments doivent être remués avec l’huile dans un bol.
***Placez un moule à gâteau / plat à four dans le bol de l’appareil (silicone, acier inoxydable,
aluminium, terre cuite,...).
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