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Caractéristiques additionnelles
QuickBurst
MC
(Bouton d’explosion rapide)
Appuyer et maintenir le bouton
QuickBurst
MC
pour une puissance
additionnelle à toutes les vitesses.
REMARQUE : Ne pas utiliser
QuickBurst pendant plus de
2 minutes à la fois, car le moteur
peut surchauffer.
Bowl Rest
MC
(Support de bol)
Utiliser le support de bol pour
ajouter des ingrédients ou pour
vérifier une recette. Pour utiliser,
DÉBRANCHER LE BATTEUR, puis
faites reposer le batteur sur le
rebord du bol.
N’utiliser jamais le support de bol
quand le batteur est en marche.
N’utiliser jamais le support de
bol sur des petits ou des bols en
matière plastique.
QuickBurst
MC
(Bouton
d’explosion
rapide)
Le guide suivant pour battre vous suggère des vitesses de battage
pour les batteurs à 6 vitesses. Commencer à la vitesse 1 et augmenter
jusqu’à la vitesse désirée en fonction de la consistance désirée.
Guide général pour battre
• Utiliser un grand bol à mélanger de manière à étaler les ingrédients
pour mieux les mélanger.
• Le beurre et la margarine doivent être froids mais suffisamment
mous pour résister lorsque le doigt s’y enfonce.
• Ajouter 237 ml (1 tasse) de farine à la fois, en mélangeant
soigneusement après chaque ajout.
Guide de mélange de la pâte à biscuits
VITESSE FONCTION
O
OFF ( /arrêt) et/ou expulsion
1 LOW vitesse lente pour mélanger des ingrédients secs, des
muffins ou des pains éclairs
2 Pour mélanger le beurre et le sucre; la plupart des mélanges à
biscuits
3 MEDIUM vitesse moyenne pour la plupart des mélanges à
gâteaux en paquets
4
Glaçage et pommes de terre pilées; pétrissage de pâte
5 Battage de blancs d’oeufs; pétrissage de pâte
6 HIGH vitesse rapide pour battre la crème
Contrôle
de vitesse
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