Jenn-Air JGD8130ADS20 30" gas built-in downdraft cooktop User Manual

JENN-AIR GAS DOWNDRAFTCOOKTOP

JGD8130, JGD8345

_ABLE OF CONTENTS

Important Safety Instructions ................................................1-3

Ducting Information ......................................................................3

Using Your Cooktop .................................................................4-8

Care & Cleaning .............................................................................9

Accessories & Cartridges .........................................................10

Before You Call for Service ......................................................10

Warranty ..........................................................................................11

Guide de I'utilisateur ..................................................................12

Gufa del Usuario ..........................................................................24

_JENN-AIR

Form No. A/01/08 Part No. 8111P530-60

Litho U.S.A.

[ MPORTANT SAFETY NSTRUCTIONS

Installer: Please leave this manual

with this appliance.

Consumer: Please read and keep

this manual for future reference.Keep

salesreceipt and/or cancelled check

as proof of purchase.

Model Number

Serial Number

Date of Purchase

If you have questions, call:

Jenn-Air Customer Assistance

1-800-JENNAIR(1-800-536-6247]

1-800-688-2080 I:U.S.TTYfor hearing

or speech impaired)

(Mon.-Fri., 8 am-8 pm Eastern Time)

Internet: http://www.jen nair.com

For service information, see

page 1I.

In our continuing effort to

improve the quality and

performance ofourcooking

products, it may be

necessaryto make changes

to the appliance without

revising this guide.

Read and follow all instructions before

using this appliance to prevent the

potential risk of fire, electric shock,

personal injury ordamageto the appliance

as a result of improper usage of the

appliance. Use appliance only for its

intended purpose as described in this

guide.

To ensure proper and safe operation:

Appliance must be properly installed and

grounded by a qualified technician. Do

not attempt to adjust, repair, service, or

replace any part of your appliance unless

it is specifically recommended inthis guide.

All other servicing should be referred to a

qualified servicer. Havethe installer show

you the location of the gas shut off valve

and how to shut it off in an emergency.

Always disconnect power to appliance

before servicing.

A WARNING: /f the

information in this manual

is not followed exactly, a fire or

explosion may result causing

property damage, personal

injury or death.

Do not store or use gasoline or

other flammable vapors and

liquids in the vicinity of this or

any appliance.

IF YOU SMELL GAS:

• Do not try to light any

appliance.

• Do not touch any electrical

switch.

• Do not use any phone in your

building.

• Immediately call your gas

supplier from a neighbor's

phone. Follow the gas

supplier's instructions.

• If you cannot reach your gas

supplier, call the fire

department.

Installation and service must be

performed by a qualified installer,

service agency or the gas

supplier.

Appliances which

require electrical

power are equip=

ped with a three=

}

prong grounding plug which must be

plugged directly into a properly grounded

three-hole 120 volt electrical outlet.

Always disconnect power to appliance

before servicbg.

The three-prong grounding plug offers

protection against shock hazards.DONOT

CUT OR REMOVE THE THIRD

GROUNDING PRONG FROM THE

POWER CORD PLUG.

If an ungrounded, two-hole or other type

electrical outlet is encountered, it is the

personal responsibility of the

appliance owner to have the outlet

replaced with a properly grounded

three=hole electrical outlet.

To PREVENT FmRE oR

SMOKE DAMAGE

Be sure all packing materials are removed

from the appliance before operating it.

Keeparea around appliance clear and free

from combustible materials, gasoline, and

other flammable vapors and materials.

If appliance is installed near a window,

proper precautions should be taken to

preventcurtains from blowing overbumers.

NEVER leave any items on the cooktop.

The hot air may ignite flammable items

and may increase pressure in closed

containerswhich maycausethem to burst.

Many aerosol-type spray cans are

EXPLOSIVEwhen exposed to heat and

may be highly flammable. Avoid their use

or storage near an appliance.

Many plastics arevulnerable to heat. Keep

plastics away from parts of the appliance

that may become warm or hot. Do not

leave plastic items on the cooktop as they

may melt or soften if left too close to a

lighted surface burner.

Toeliminatethehazardofreachingover

hot surfaceburners,cabinetstorage

shouldnotbeprovideddirectlyabovea

unit.If storageisprovided,it shouldbe

limitedtoitemswhichareusedinfrequently

andwhicharesafelystoredin anarea

subjectedto heatfroman appliance.

Temperaturesmaybe unsafefor some

items,suchasvolatileliquids,cleanersor

aerosolsprays.

Afaintgasodormayindicateagasleak.

If a gasodoris detected,shutoff gas

supplytothecooktop.Callyourinstalleror

localgascompanyto havethepossible

leak checked. Never use a match or

other flame to locate a gas leak.

Jn CASE OF FiRE

Turn offappliance and ventilating hood to

avoid spreading the flame.Extinguishflame

then turn on hood to remove smoke and

odor.

• Smotherfireorflamein a pan with alid

or cookie sheet.

NEVER pick up or move a flaming pan.

Do not use water on grease fires. Use

baking soda, a dry chemical or foam-type

extinguisher to smother fire or flame.

CHILD SAFETY

NEVER leave children alone or

unsupervised near the appliance when it

is in use or is still hot.

NEVER allow children to sit or stand on

any part of the appliance as they could be

injured or burned.

Children must betaughtthat the appliance

and utensils on it can be hot. Let hot

utensils cool in a safe place, out of reach

of smallchildren. Children should betaught

that an appliance is not a toy. Children

should not beallowed to playwith controls

or other parts of the unit.

CAUTION: NEVER store items of interest

to children in cabinets abovean appliance.

Children climbing on the appliance to

reach items could be seriously injured.

ABOUT YOUR

NEVER use appliance as a space heater

to heat orwarm a roomto preventpotential

hazard to the user and damage to the

appliance. Also, do not use the cooktop as

astorage area for food or cooking utensils.

Do not obstruct the flow of combustion

and ventilation air by blocking the air

intakes. Restriction of airflowtothe burner

prevents proper performance and

increases carbon monoxide emission to

unsafe levels.

Potentially hot surfaces include cooktop

and areas facing the cooktop.

O00K_NG SAFETY

Always place a pan on a surface burner

before turning it on. Be sure you know

which knob controlswhich surface burner.

Make sure the correct burner is turned on

and that the burner has ignited. When

cooking is completed, turn burner off

before removing pan to prevent exposure

to burner flame.

Always adjust surface burner flame so

that it does not extend beyond the bottom

edge of the pan. An excessive flame is

hazardous, wastes energy and may

damage the appliance, pan or cabinets

above the appliance.

NEVER leavea surface cooking operation

unattended especially when using a high

heat setting or when deep fat frying.

Boiiovers cause smoking and greasy

spiliovers may ignite. Clean up greasy

spills as soon as possible. Do not use high

heat for extended cooking operations.

NEVER heat an unopened container on

the surface burner. Pressurebuild-up may

causecontainer to burst resulting inserious

personal injuryor damage tothe appliance.

Use dry, sturdy potholders. Damp pot-

holders may cause burns from steam.

Dishtowels or other substitutes should

never beused as potholders because they

can trail across hot surface burners and

ignite or get caught on appliance parts.

Always let quantities of hot fat used for

deep fat frying cool before attempting to

move or handle.

Do not let cooking grease or other

flammable materials accumulate inor near

the cooktop. Clean frequently to prevent

grease from accumulating.

NEVERwear garments made of flammable

material or loose fitting or long-sleeved

apparel while cooking. Clothing may ignite

or catch utensil handles.

Do not use aluminum foil to line burner

basin. Restriction of normal air flow may

result in unsafe operation.

UTENSIL SAFETY

Use pans with flat bottoms and handles

that areeasilygrasped andstay cool.,Avoid

using unstable, warped, easily tipped or

loose-handled pans.Also avoid using pans,

especially small pans, with heavy handles

as they could be unstable and easily tip.

Pans that are heavy to move when filled

with food may also be hazardous.

Besure utensil is large enough to properly

contain food and avoid boilovers. Pansize

is particularly important in deep fat frying.

Besure pan will accommodate the volume

of food that is to be added as well as the

bubble action of fat.

To minimize burns, ignition of flammable

materials and spillage due to uninten-

tional contact with the utensil, do not

extend handles overadjacent surface burn-

ers. Always turn pan handles toward the

side or back of the appliance, not out into

the room where they are easily hit or

reached by small children.

Never let a pan boil dry as this could

damage the utensil and the appliance.

Only certain types of glass, glass/ceramic,

ceramic or glazed utensils are suitable for

cooktop usage without breaking due to

the sudden change in temperature. Follow

manufacturer's instructions when using

glass.

[ " MPORTANT SAFETY NSTRUCTIONS, coN:.

This appliance has been tested for safe

performance using conventional

cookware. Do not use any devices or

accessories that are not specifically

recommended in this guide. Do not use

eyelid covers for the surface units or

stovetop grills. The use of devices or

accessories that are not expressly

recommended in this manual can create

serious safety hazards, result in

performance problems, and reduce the

life of the components of the appliance.

_LEANmNG SAFETY

Turn off all controls and wait for appliance

parts to cool before touching or cleaning

them. Do not touch the burner grates or

surrounding areas until they have had

sufficient time to cool.

Clean appliance with caution. Use care to

avoid steam burns if a wet sponge or cloth

is used to wipe spills on a hot surface.

Somecleaners can produce noxiousfumes

if applied to a hot surface.

_MPORTANT SAFETY

NOTmCE AND

The California Safe Drinking Water and

Toxic EnforcementAct of 1986(:Proposition

65} requires the Governor of California to

publish a list of substances known to the

State of California to cause cancer or

reproductive harm, and requires

businessestowarn customers of potential

exposures to such substances.

Usersof this appliance are herebywarned

that the burning of gas can result in low-

level exposure to some of the listed

substances, including benzene,

formaldehyde and soot, due primarily to

the incomplete combustion of natural gas

or liquid petroleum I:LP} fuels. Properly

adjusted burnerswill minimize incomplete

combustion. Exposuretothese substances

can also be minimized by propedyventing

the burners to the outdoors.

IMPORTANT NOTICE REGARDING PET

BIRDS: Never keep pet birds inthe kitchen

or in rooms where the fumes from the

kitchen could reach. Birds have a very

sensitive respiratory system. Fumes

releasedduring anovenself-cleaning cycle

may be harmful or fatal to birds. Fumes

released due to overheated cooking oil,

fat, margarine and overheated non-stick

cookware may be equally harmful.

THESE NSTRUCTIONS FOR RE REFERENCE

NG NFORMATION

Jenn-Air's ventilation system is designed

to capture both cooking fumes and smoke

from the cooktop surface. If the system

does not, these are some ducting

installation situations to check:

• 6" diameter round or 3 l/j, x 10"

rectangular ducting should be used for

duct lengths 10'-60'. Note: 5" diameter

round ducting may be used if the

duct length is 10' or less.

* No more than three 90° elbows should

be used. Distance between elbows

should be at least 18".

* RecommendedJenn-Airwall cap MUST

be used. Make sure damper moves

freely when ventilation system is

operating.

* There should be a minimum clearance

of 6" for cooktop installed near a side

wall.

If there is not an obvious improper

installation, there may be a concealed

problem such as a pinched joint,

obstruction in the pipe, etc. Installation is

the responsibility of the installer and

questions should be addressed first bythe

installer. The installer should verycarefully

checkthe ducting installation instructions.

* Use the Flow Tester

Card provided with your

appliance to check the

air flow.

FLOW TESTER

::":':rl:: f::,::"H .........

OOKTOP

]

ISuRFAOEOONTROLSI

CAUHON$=-

If flame should go out during a

cooking operation, turn the burner

off. If a strong gas odor is detected.

open awindow andwait five minutes

before relighting the burner.

• Besure all surface controls are setto

the OFF position prior to supplying

gas to the cooktop.

NEVER touch cooktop until it has

cooled. Expect some parts of the

cooktop, especially around the

burners, to become warm or hot

during cooking. Use potholders to

protect hands.

PII_OYLESS IQIIYIOI

Pilotless ignition eliminates the need for a

constant standing pilot light. Each surface

burner has a spark ignitor. When cleaning

around the surface burner use care. If

cleaning cloth should catch the ignitor, it

could damage it preventing ignition.

Ifthe surface burner does not light, check

if ignitor isbroken, soiled orwet. Ifclogged,

clean the small port beneath the ignitor

using straight pin.

SETTI NG TH E

1, Place a pan on the burner grate. [.To

preservethe grate finish, do not operate

the burners without a pan on the grate

to absorb the heat from the burner

flame.)

2. Push in knob and turn immediately

counterclockwise to the Lite setting

until burner ignites.

• Aclicking (:spark)sound will be heard

and the burnerwill light. All ignitors

on the JDG8130 will spark when any

surface burner knob is turned to the

/ire position. On the JGD8345, the

grill burner and center bay burners

will spark when the grill or any center

bay burner is lit. Both of the right hand

bay burners will spark when either

one is lit.

3. After ignition, turn knob clockwise to

desired setting.

• The ignitor will continue to spark

until the knob is turned past the

/ire position.

OPEIIYllG DUIIIG A

POWER IAILURE

1, Hold a lighted match to the desired

surface burner head.

2. Push in and turn the control knob

slowly to Lite.

3. Adjust the flame to the desired level.

Wh enl !ghting the S Urface b urne rs,}

be sure all of the controls ale inthe

OFF p0siti0n!Strike the mat@first

and hold !t in P0sition bdore turning

the knob to Lite:

[SUGGESTED H_T SETTINGS ]

The size and type of cookware will affect the heat setting.

Settinqs

Uses

Use Hi to bring liquid to a boil, or reach pressure in a

pressure cooker. Always reduce setting to a lower heatwhen

liquids begin to boil or foods begin to cook.

PORT BELOW IGNITOR

SURFACECONTROL

Use to turn on the i

surface burners. An ::{ !

infinitechoiceofheatsettings is available

from Lo to Hi. At the

Hi setting a detent or

notch maybe felt. The knobs can be set on

or between any of the settings.

An intermediate flame size is used to continue cooking. Food

will not cook any faster when a higher flame setting is used

than neededto maintain agentle boil. Water boils at the same

temperature whether boiling gently or vigorously.

Use Le to simmer foods, keep foods warm and melt

chocolate or butter.

Some cooking may take place on the [e setting if the pan is

covered. It is possible to reduce the heat by rotating the knob

toward OFF. Be sure flame is stable.

IO00KTOP

To prevent the cooktop from

discoloring or staining:

* Clean cooktop after each use.

Wipe acidic or sugary spills as

soon as the cooktop has cooled as

these spills may discolor the

porcelain.

SEALED BURNEIS

The sealed burners of your cooktop are

secured to the cooktop and are not

designed to be removed. Sincethe burners

are sealed into the cooktop, boiovers or

spills will not seep underneath the cooktop.

However, the burner heads should be

cleaned after each use. (See page 9 for

cleaning directions.)

BURNER GRATES

The grates must be properly positioned

before cooking. Improper installation of

the grates may result in chipping of the

cooktop.

Do not operate the burners without a

pan on the grate. The grate's porcelain

finish maychipwithout a pan to absorb

the heat from the burner flame.

Although the burner grates are durable,

they will gradually lose their shine and/or

discolor, due to the high temperatures of

the gas flame.

NOTES:

* A properly adjusted burnerwith clean ports will light within a few seconds. If using

natural gas, the flame will be blue with a deeper blue inner cone.

If the burner flame is yellow or is noisy, the air/gas mixture may be incorrect.

Contact a service technician to adjust. (Adjustments are not covered by the

warranty.)

With LP gas, some yellow tips on the flames are acceptable. This is normal and

adjustment is not necessary.

* With some types of gas, you may hear a "popping" sound when the surface burner

is turned off. This is a normal operating sound of the burner.

, If the control knob is turned very quickly from hi to Io, the flame may go out,

particularly if the burner is cold. If this occurs, turn the knob to the OFF position,

wait several seconds and relight the burner.

, To improve cooking efficiency and to prevent possible damage to the cooktop or

pan, the flame must be adjusted so it does not extend beyond the edge of the pan.

SEALED BURNER

TO iNSTALL SEALED BURNER

CARTRIDGE:

1. Be sure control knobs are turned OFF.

[_RmLL INSTALLATION

The grill assembly consists of two grill

grates and a grill burner. Only install the

grill on the LEFTSIDEof your cooktop.

2. Clean basin of any grease

accumulation. I[Seepage 9 for cleaning 1.

recommendations.)

3. With the back raised,positionthe burner

cartridge with the mixer tube openings

and ignitor rods toward the orifices

and terminal receptacle. Slide the

cartridge until the tubes and ignitors

start to engage,then lower the cartridge

so that it rests on the cooktop surface.

Gently slide forward to fully engage.

TO REMOVE SEALED BURNER

CARTRIDGE:

1. Control knobs should be in the OFF

position and the cooktop should be

cool.

2. Lift up the edge of the cartridge until

the bottom of the cartridge clears the

basin. (Lifting the cartridge too high

while still engaged could damage the

ignitor rods and mixer tubes.)

3. To disengage the cartridge, hold bythe

sides and pull away from the terminal

receptacle and orifices. Lift out when

fully unplugged.

4. Do not stack cartridges where they

may fall or be damaged.

NOTE: Optional Sealed Burner

Cartridge, model JGA8100,can replace

the grill burner assembly.

iNSTALL GRILL:

Before installing grill components, be

sure controls knobs are in the OFF

position.

Position the grill burner with mixer

tubes and ignitor rodtoward the orifices

and terminal receptacle. Slide the

burner until the tubes and ignitor

engage, then lower the burner until it

rests on the mounting pins.

3. Place the grill grates on top of the

cooktop.

NOTE: Before using the grill for the

first time, heat the grill burner to remove

the protective shipping coating. Heat

the grill burner on Hi for 10 minutes

and use the vent system to remove any

additional smoke during cooling.

REMOVE GRILL:

Be sure control knobs are in the OFF

position and the grill components are

cool.

Remove grill grates.

Lift the burner up slightly. Slide the

burner away from the orifices and

terminal receptacle.

Before the first use,wash grill grates in

hot soapy water, rinse and dry. Then

"season" the surface by wiping on a

thin coating of cooking oil. Remove

excess oil by wiping with paper towel.

This procedure should be repeated

when either: a) cleaning in the

dishwasher since the detergent may

remove seasoning or b) anytime a

sugar-based marinade (for example,

barbecue sauce) is going to be used.

• Preheat the grill on Hi for 5 minutes.

Preheating improves the flavor and

appearance of meats and quickly sears

the meat to help retain the juices.

• Use nonmetallic spatulas or utensils to

preventdamaging thenonstickgrillgrate

finish.

• Excessive amounts of fat should be

trimmed from meats. Only a normal

amount is necessary to produce the

smoke needed for that smoked,

"outdoor" flavor. Excessive fat can

create cleaning andflare-up problems.

• Allowing excessive amounts of grease

or drippings to constantly flare-up voids

the warranty on the grill grates.

Excessivefiare-ups indicate thateither

the grill interior needs to becleaned or

that excessive amounts of fat are in the

meat or the meat was not properly

trimmed.

• Grease drippings will occasionally

ignite to produce harmless puffs of

flame for a second or two. This is a

normal part of the cooking process.

• NEVERLEAVEGRILLUNATTENDED

DURING GRILL OPERATION.

Cont,

l G

O01To

SHOULD EXCESS GREASE CAUSE

SUSTAINED FLARE-UPS:

1. Turn on the fan manually.

2. Immediately turn grill controls to

Off.

3. Remove meat from grill.

|MPORTANT

Do not use aluminum foil inside the

grill area.

Do not use charcoal or wood chips in

the grill area.

Do not allow burner basin to become

overloaded with grease. Clean

frequently.

Do not cover grates

completely with meat.

Leave air space

between each

etc.to allow proper

ventilation aswell

aspreventflare-

ups.

GRILLING TIPS

* Be sure to follow directions for using

the grill.

Suggested cooking times and control

settings (see Grill guide, pg. 8) are

approximate due to variations in the

foods.

* For best results, buy top grade meat.

Meat that is at least 3/4inch will grill

better than thinner cuts.

Score fat on edges of steak, but do not

cut into meat, to prevent curling while

cooking.

For the attractive "branded" look on

steaks, besure grill is preheated. Allow

one side of meat to cook to desired

doneness, or until juices appear on the

top surface, before turning. Turn steaks

and hamburgers just once.

Manipulating food causeslossof juices.

When basting meats orapplying sauces

to foods, remember that excessive

amounts accumulate inside your grill

and do not improve the food flavor.

Apply sauces during the last 15 to 20

minutes of cooking time unless recipe

specifies otherwise. Plus, anytime a

sugar-based marinade (for example

barbecue sauce) is going to be used,

the grates should be "seasoned" prior

to preheating. (See Using the Grill

section.)

There are many meat marinades which

will help tenderize less expensive cuts

of meat for cooking on the grill.

Certain foods, such as poultry and non-

oily fish, may need some extra fat.

Brush with oil or melted butter

occasionally while grilling.

Usetongswith long handles orspatulas

for turning meats. Do not use forks as

these pierce the meat, allowing juices

to be lost.

VENTILATION SYSTEM

]

The built-in ventilation system removes

cooking vapors, odors and smoke from

foods prepared on your cooktop and grill.

To operate the_

ventilation IIIIIIIII

system

manually, push

the vent fan

switch located infront

of the airgrille. Pushtothe fight for high,

push to the left for low and to the center

to turn the fan off.

* The ventilation system will operate

automatically on Hi when the grill

burner is in use.

* The fan can be used to remove strong

odors from the kitchen as when

chopping onions near the fan.

CARE AND CLEANING OF THE

VENTI LATION SYSTEM

* Air Grille: The air grille lifts off easily.

Wipe clean or wash in dishwasher or

sinkwith mild household detergents. To

prevent scratching the surface, do not

useabrasivecleaners orscrubbing pads.

Filter:Turnoffventilation system before

removing. The filter is a permanent type

and should be cleaned when soiled.

Clean in sink with warm water and

detergent or in dishwasher.

IMPORTANT: DO NOT OPERATE

SYSTEMW/THOUTFILTER.Filter should

always be placed at an angle. As you

face the front of the cooktop, the top of

the filter shou Id rest against the left side

of the vent opening. The bottom should

rest against the right side of the vent

chain ber at the bottom. (Note: if filter

is flat against the fan wall, ventilation

effectiveness is reduced.)

* Ventilation Chamber: This area, which

houses the filter, should be cleaned in

the eventof spills orwhenever it becomes

coated with a film of grease. It can be

cleaned with paper towel, damp cloth,

orsponge and mild household detergent

or cleanser.

UID£

Steak (V2"- 314"):

]

Preheat grill on Hi 5 minutes, for best flavor.

Rare

Medium

Well

H 1 IT

Steak (1 -1 /4):

Rare

Medium

Well

Hamburgers (3-4 oz.)

Pork Chops

Fully=cooked

Smoked Pork Chops

Ham Slices

Fully=cooked Sausages:

Hot Dogs, Brats

Polish

Fresh Sausage:

Links

Patties (3" dia.)

Italian

Chicken:

Pieces: Bone-in

Breasts: Boneless

Fish:

Steaks (1")

Fillets (1/2")

(with skin on)

Shrimp: (skewered)

Garlic Bread

Hot Dog Buns,

Hamburger Buns

6 to 10 minutes

10 to 16 minutes

21 to 24 minutes

14 to 24 minutes

18 to 30 minutes

24 to 34 minutes

Turn after 3 to 5 minutes.

Turn after 5 to 8 minutes.

Turn after 6 to 12 minutes.

Turn after 7 to 12 minutes.

Turn after 9 to 15 minutes.

Turn after 12to 17 minutes.

Med

20 to 25 minutes

25 to 45 minutes

10 to 15 minutes

Turn after half the time.

Turn occasionally.

Turn once. Glaze if desired.

Med 15 to 20 minutes Turn after half the time.

Med

7 to 12 minutes

13to 16 minutes

15 to 25 minutes

15 to 20 minutes

25 to 30 minutes

Turn once.

Turn occasionally.

Turn after half the time

Pierce casing with a fork.

Turn once.

Med

30 to 50 minutes

20 to 30 minutes

Turn occasionally.

Med 20 to 25 minutes Brush with butter. Turn after

half the time.

Med 10 to 15 minutes Start skin side down. Brush

with butter.

Turn after half the time.

Med 10 to 20 minutes Turn and brush with butter or

marinade frequently.

Med 4 to 6 minutes Turn after half the time.

Med 1 to 2 minutes

Note:This chart is asuggested guide. Cooking times and control settings are approximate due tovariations in meats and gas pressure.

ING

CLEANING PROCEDURES

CAUTION:

, Be sure appliance is offand all parts

are cool before handling orcleaning.

Thisis to avoid damage and possible

burns.

, To prevent staining or discoloFation.

clean appliance after each use.

• Ifa part is removed, besure it is correctly

replaced.

CONTROL KNOBS

• Removeknobs in the OFFposition by pulling

up.

• Wash, rinse and dry. Do not use abrasive

cleaning agents as they may scratch the

finish.

• Turn on each burner to be sure the knobs

have been correctly replaced.

COOKTOP- PORCELAIN ENAMEL

Porcelain enamel isglass fused on metal and

may crack or chip with misuse. It is acid

resistant, not acid proof. All spillovers,

especially acidic or sugary spillovers, should

be wiped up immediately with a dry cloth.

• When cool, wash with soapywater, rinse and

dry.

• Neverwipe off a warm or hot surface with a

damp cloth. This may cause cracking or

chipping.

• Neveruse oven cleaners, abrasive or caustic

cleaning agents on exterior finish of range.

SEALED GAS BURNERS/GRATES

• Allow burner and grates to cool. Wash with

soapywater and a plastic scouring pad. For

stubborn soils, clean with a soap-filled,

nonabrasive pad or a sponge and a

commercial Cooktop Cleaning Creme (Part

#20000001)**.

• Clean gas ports with a soft bristle brush or a

straight pin especially the port below the

ignitor. Do not enlarge or distort holes.

• Becareful notto get water intoburner ports.

• When cleaning, use care to prevent damage

to the ignitor.If the ignitoris soiled, wet or

damaged the surface burner will not light.

STAINLESS STEEL (SELECT

MODELS])

• DO NOT USEANY CLEANING PRODUCT

CONTAINING CHLORINE BLEACH.

• ALWAYS WIPE WITH THE GRAIN WHEN

CLEANING.

• Daily Cleaning/Light Soil == Wipe with

one of the following - soapy water, white

vinegar/water solution, Formula 409 Glass

and Surface Cleane¢ or a similar multi-

surface cleaner - using a sponge or soft

cloth. Rinse and dry. To polish and help

prevent fingerprints, follow with Stainless

Steel Magic Spray (Jenn-Air Model A912,

Part No. 20000008)*_.

• IVloderate/Heavy Soil == Wipe with one

ofthe following - BonAmi _,Smart Cleanse€,

orSoft Scrub_- usinga damp sponge or soft

cloth. Rinseand dry. Stubborn soils may be

removed with a damp Scotch-Bfite _ pad;

rub evenly with the grain. Rinseand dry. To

restore luster and remove streaks, follow

with Stainless Steel Magic Spray.

• Discoloration == Usinga damp sponge or

soft cloth, wipe with CameoStainless Steel

Cleane¢. Rinse immediately and dry. To

remove streaks and restore luster,follow

with Stainless Steel Magic Spray.

_RmLL ASSEMBLY --

BASIN -- PORCELAIN

The basin is located under the grill burner

and/or cartridges. Cleanafter each useof the

grill.

• To remove light soil, clean with soapy water

or spray with cleansers such as Fantastik_

or Formula 409_. For easier cleanup: a)

spray with a household cleanser; b) cover

with paper towels; c) add small amount of

hot water to keep the paper towels moist;d)

cover and wait 15 minutes; and e) wipe

clean.

• To remove moderate soil, scrub with Bon

Ami _, a soft scrub cleanser or plastic

scrubber.

Note: Check the grease drain after each

use of the grill. To clean: Pourabout 1/3cup

of very hot tap water mixed with 1teaspoon

dish detergent down the drain.

GRATES -- CAST ALUMINUM

COATED WITH NON-STICK FINISH

• Washcool grates (DO NOT IMMERSEHOT

GRILLGRATESIN WATER)with detergent

in hot water in the sink or wash them in the

dishwasher. Be sure to remove all food

residue before cooking on the grill grates

again.

• Remove stubborn soils with a plastic mesh

puff or pad. Use only those cleaning

products which statetheyarerecommended

for use when cleaning nonstick surfaces.

• if grates were washed in the dishwasher,

season with oil prior to grilling.

• Do not use metal brushes or abrasive

scouring pads or other scrubbers intended

to clean outdoor charcoal grills. Thesewill

remove the finish as well as scratch the

grates. Do not clean in self-cleaning oven

or use oven cleaners on the grates.

GRILL BURNER

• Follow instructions on page 6 for removing

the grill burner.

• The grill burner should be cleaned after

each use with a soapy S.O.S._ pad. Rinse

and dry thoroughly before using again.

NOTE: Check to be sure all burner ports are

open.Toopen clogged ports,insertastraight

pin intoeach port.

GREASE DRAIN .JAR

• A drain jar is located below the grill basin

pan under the countertop.

periodically to prevent

spillovers. Unscrew to

remove.

• If jar is broken, replace

with any heat tempered

jar, such as a canning

jar, which has a

standard screw neck.

Brand names for cleaning products are

registered trademarks of the respective

manufacturers.

*'_ To order direct, call 1-800-JENNAIR

(1-800-536-6247)

/CCESSOmES&

£S

ACCESSORIES

JGA8200ADX

Self-draining griddle makes many favorite

foods easier to fix. Family-sized surface

lets you cook several pancakes,

hamburgers, or grilled sandwiches at a

time. Has a black non-stick finish.

Grill Cover = Model AG341

Attractive grill cover protects grill when

not in use.Textured steel in black orwhite

with molded handles.

OOOKTOP OARTRm DGES

Gas or Electric Wok Accessory = Model

A0142

Ideal for stir frying, steaming, braising, and

stewing. Wok has nonstick finish, wood

handles,cover,steaming rack, rice paddles

and cooking tips. Flat bottom wok can be

used on ALL cartridges.

Sealed Burner Cartridge =

Model JGA8100ADB (black)

Model JGA81OOADW (white)

The grill assembly can be removed and a

sealed burner cartridge can be installed.

SURFACE OR GRILL BURNER FAILS

TO LIGHT.

• Check to be sure unit is properly

connected to power supply.

• Checkfora blown circuit fuse or tripped

main circuit breaker.

• Check to be sure burner ports or ignition

ports are not clogged. See page 9.

• Checkto be sure ignitorisdry and clicking.

Burnerwill not light if ignitor isdamaged,

soiled or wet. If ignitor doesn't click, turn

control knob OFF.

SURFACE OR GRILL BURNER

FLAME LIFTS OFF PORTS.

• Check to be sure a pan is sitting on the

grate above.

• Contact an authorized Jenn-Air servicer.

THE FLAME IS UNEVEN.

• Burner ports may be clogged.

SURFACE OR GRILL BURNER

FLAME IS YELLOW IN COLOR.

• Contact an authorized Jenn-Air servicer.

• Some yellow tips on the flame are

acceptable when using LP gas.

VENTILATION SYSTEM IS NOT

CAPTURING SMOKE EFFICIENTLY.

• Check on cross ventilation in room or

make up air.

• Excessive amount of smoke is being

created; check instructions for grilling,

trimming meats. See pg. 7 & 8.

• Outside wall cap may be trapped shut.

• Cooktop may be improperly installed;

check ducting information. See pg. 3.

• Airfilter maybe improperly installed. See

pg. 7.

JENN-AIR COOKING APPLIANCEWARRANTY

LIM ITED WARRANTY

For one year from the date of purchase, when this major appliance is operated and maintained according to instructions attached to or

furnished with the product, Jenn-Air brand of Whirlpool Corporation or Whirlpool Canada LP (hereafter "Jenn-Air") will pay for factory

specified parts and repair labor to correct defects in materials or workmanship. Service must be provided by a Jenn-Air designated

service company. This limited warranty is valid only in the United States or Canada and applies only when the major appliance is used

in the country in which it was purchased. Outside the 50 United States and Canada, this limited warranty does not apply. Proof of

original purchase date is required to obtain service under this limited warranty.

SECOND THROUGH FIFTH YEAR LIMITED WARRANTY ON CERTAIN COMPONENT PARTS

In the second through fifth years from the date of purchase, when this appliance is operated and maintained according to instructions

attached to or furnished with the product, Jenn-Air will pay for factory specified parts for the following components (if applicable to the

product) if defective in materials or workmanship:

• Electric element • Electronic controls

• Touch Pad and microprocessor

• Glass ceramic cooktop: if due to thermal breakage

• Magnetron tube

• Sealed gas burners

ITEMS EXCLUDED FROM WARRANTY

This limited warranty does not cover:

1. Service calls to correct the installation of your major appliance, to instruct you on how to use your major appliance, to replace or

repair house fuses, or to correct house wiring or plumbing.

2. Service calls to repair or replace appliance light bulbs, air filters or water filters. Consumable parts are excluded from warranty

coverage.

3. Repairs when your major appliance is used for other than normal, single-family household use or when it is used in a manner that is

contrary to published user or operator instructions and/or installation instructions.

4. Damage resulting from accident, alteration, misuse, abuse, fire, flood, acts of God, improper installation, installation not in

accordance with electrical or plumbing codes, or use of consumables or cleaning products not approved by Jenn-Air.

5. Cosmetic damage, including scratches, dents, chips or other damage to the finish of your major appliance, unless such damage

results from defects in materials or workmanship and is reported to Jenn-Air within 30 days from the date of purchase.

6. Any food loss due to refrigerator or freezer product failures.

7. Costs associated with the removal from your home of your major appliance for repairs. This major appliance is designed to be

repaired in the home and only in-home service is covered by this warranty.

8. Repairs to parts or systems resulting from unauthorized modifications made to the appliance.

9. Expenses for travel and transportation for product service if your major appliance is located in a remote area where service by an

authorized Jenn-Air servicer is not available.

10. The removal and reinstallation of your major appliance if it is installed in an inaccessible location or is not installed in accordance

with published installation instructions.

11. Major appliances with original model/serial numbers that have been removed, altered or cannot be easily determined. This warranty

is void if the factory applied serial number has been altered or removed from your major appliance.

The cost of repair or replacement under these excluded circumstances shall be borne by the customer.

DISCLAIMER OF IMPLIED WARRANTIES; LIMITATION OF REMEDIES

CUSTOMER'S SOLE AND EXCLUSIVE REMEDY UNDER THIS LIMITED WARRANTY SHALL BE PRODUCT REPAIR AS PROVIDED

HEREIN. IMPLIED WARRANTIES, INCLUDING WARRANTIES OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE,

ARE LIMITED TO ONE YEAR OR THE SHORTEST PERIOD ALLOWED BY LAW. JENN-AIR SHALL NOT BE LIABLE FOR INCIDENTAL

OR CONSEQUENTIAL DAMAGES. SOME STATES AND PROVINCES DO NOT ALLOW THE EXCLUSION OR LIMITATION OF

INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES, OR LIMITATIONS ON THE DURATION OF IMPLIED WARRANTIES OF

MERCHANTABILITY OR FITNESS, SO THESE EXCLUSIONS OR LIMITATIONS MAY NOT APPLY TO YOU. THIS WARRANTY GIVES

YOU SPECIFIC LEGAL RIGHTS, AND YOU MAY ALSO HAVE OTHER RIGHTS WHICH VARY FROM STATE TO STATE OR PROVINCE

TO PROVINCE.

If outside the 50 United States and Canada, contact your authorized Jenn-Air dealer to determine if another warranty applies.

If you need service, first see the "Troubleshooting" section of the Use & Care Guide. After checking "Troubleshooting," you may find

additional help by checking the "Assistance or Service" section or by calling Jenn-Air. In the U.S.A., call 1-800-688-1100. In Canada,

call 1-800-807-6777. 9/07

TABLE DE CUISSON GAZ

JGD8130, JGD8345

iiiii

_ABLE DES MAT|ERES

instructionsde s6curit6 importantes.............................13-15

Conduits ..........................................................................................15

Cuisson sur la surface ........................................................16-20

Entretien et nettoyage ................................................................21

Accessoires et modules ............................................................22

Avant de contacter un r@arateur .........................................22

Garantie ...........................................................................................23

Gu[a del Usuario ..........................................................................24

SJENN-AIR

DE SECUR

Installateur: Remettre ce manuel

au propri6taire.

Consommateur: Lire le manuel; le

conserver pour consultation

ult6rieure. Conserver la facture

d'achat ou le cheque encaiss6

comme preuve de I'achat.

Num6ro de module

Numero de serie

Date d'achat

Pour route question, contacter:

Service-client Jenn-Air

1-800-JENNAIR (1-800-536-6247)

(Lundi- vendredi, 8 h - 20 h -- heure

de I'EsO

Site Internet: http://www.jen nair.com

Pour le service apr_s=vente, voir

page 23.

Dans le cadre de nos pratiques

d'am61ioration constante de la

qualit6 et de la performance de

nos produits de cuisson, des

modifications de I'appareil qui

ne sont pas mentionn6es dans

ce guide ont pu etre introduites.

Life routes les instructionsavant d'utiliser

cut appareil; observer toutes les instructions

pour 61iminer les risques d'incendie, choc

61ectrique,dommages materiels et corporels

que pourrait susciter une utilisation incorrecte

deI'appareil.UtiliserI'appareiluniquementpour

lesfonctions pr6vues,d6critesdans ce guide.

Pourune utilisation ad6quate et en s6curit6,

ilfautqueI'appareilsoitconvenablementinstall6

parun technicien qualifi& et reli6 _ la terre. Ne

pasessayerdefairedesr6glages,desreparations,

de I'entretien ou de remplacer une piece

quelconquede I'appareil8 moins que cela ne

soitsp6cifiquementrecommand6dansceguide.

Tout autre entretien dolt etre execute par un

pr@os6 qualifi6 au service apres-vente. De-

mander8 I'installateurde montrero0se trouve

lerobinetd'arretde gazetcomment leformeren

casd'urgence.

Toujoursd6brancherI'appareilavantd'yfaire de

I'entretien.

A MISE £N GARDE:

les directives donn#es clans

le pr6sent guide ne sont pus

respectees Dla lettre, il y a risque

d'incendie ou d'explosion pouvant

causer des dommages, des

ble&sures et m_me la morL

= Ne pas ranger ni utiliserde gaz ou autre

mati_re inflammable _ pro×imit6 de cut

appareil ou de tout autre appareil.

= QUEFAIRESIL'ONSENTUNEODEURDE

GAZ:

• Ne mettre aucun appareil en marche.

• Ne pas toucher _ un interrupteur

_lectrique.

• N'utiliser aucun t616phone de

I'immeuble.

• Se rendre chez un voisin et t616phoner

immediatement_ la compagnie de gaz.

Suivre los directives donn6es par le

pr6posede la compagnie de gaz.

• S'il est impossible de joindre la

compagnie de gaz, t616phoner au set=

vice des incendies.

= Uinstallation et los r6parations doivent

_tre confl6es_uninstallateurcomp6tent,

une entreprise de service o, _ la

compagnie de gaz.

_ACOORO£MENT

Losappareils n6cessi=

rant une alimentation

electrique compor=

tent unefiche _ trois broches raise _ la terre

qui dolt 6tre branch6e directementdans une

prisede 120volts_ trois cavit6set correctement

mise_ laterre.

Toujoursd4brancherI'appareilavantd'y hire de

I'entretien.

Lafiche_troisbrochesmisealaterrefournit une

protectioncontre losd6charges61ectriques.NF

PAS COUPERNI ENLEVERLA BROCHEDE

TERREDU CORDON D'ALIMENTA=TION.

Si la prise ne comporte que deux cavit6s,n'est

pas mise 8 la terre ou n'est pas appropri@,le

propri6tairedeI'appareila la responsabilit6

de faire remplacer la prise par une prise

trois cavit6s correctement raise _ la terre.

POUR _ITER UN INCENDIE OU

DOMMAGES

S'assurer que tous los mat6riaux de

conditionnementsontretiresde I'appareilavant

de le mettre en marche.

Garderlesmat6riauxcombustibles,I'essenceet

autres matiereset vapeursinflammablesbien

61oign6sde I'appareil.

Si I'appareilest install6 prosd'une fenetre,des

precautionsappropri6esdoivent6treprisespour

6viterquelevententrainelosrideauxau-dessus

des brOleurs.

NE JAMAI8 laisser des articlessur la surface

de cuisson. L'air chaud de [event peut les

enflammeret mettre 6galementsous pression

des contenants ferm6s qui pourraient alors

exploser.

De nombreux flacons d'a6rosol peuvent

EXPLOSERIorsqu'onlesexpose_ la chaleur,et

ils peuvent contenir un produit tres inflam-

mable. @iter d'utiliser ou remiser un flacon

d'a6rosol8 proximit6de I'appareil.

De nombreuxarticlesenplastiquepeuventetre

d6terior6sparla chaleur.Conserverlesarticles

en plastique 8 distance des composants de

I'appareil susceptibles de devenir tiedes ou

chauds.Ne pas laisserdesarticlesen plastique

sur lasurfacedecuisson;unarticleenplastique

trop proche de I'eventdu four ou d'un brOleur

allume pourrait s'amollir ou fondre.

Pour eliminer le besoin d'atteindre quelque

chosepar-dessusles brQleursde la surfacede

cuisson, il est preferable qu'il n'y ait aucune

armoire de cuisine directement au-dessusde

I'appareil.S'il y a une armoire,on ne devraity

remiser que des articles peu fr@uemment

utilises et capables de resister 8 la chaleur

emise par I'appareil. La temperature pourrait

etre excessivepour certains articles, comme

liquidesvolatils,produitsde nettoyageou fla-

cons d'aerosol.

Unefaible odeur de gazpeut indiquerune fuite

de gaz.SiI'ondeceleuneodeurde gaz,fermer

I'arriveede gaz8 lasurfacedecuisson.Appeler

I'installateur ou la compagnie de gaz de la

region pour verifier les fuites eventuelles.Ne

jamais identifier de fuite de gaz _ I'aide

d'une allumette ou d'une flamme.

_N CAS D_NCEND_£

Interromprele fonctionnementde I'appareilet

de la hotte de ventilation pour minimiser le

risque d'extensiondes flammes. I_teindreles

flammes,puis mettre la hotte en marchepour

evacuerlafumee et I'airvici&

• Utiliserun couvercleou uneplaque_biscuits

pour etouffer les flammes d'un feu qui se

declaredans un ustensilede cuisine.

• NEJAMAIS saisirou d@lacerunustensilede

cuisine enflamm&

Ne pas projeterde I'eausur unfeu de graisse.

Utiliser du bicarbonate de sodium, ou un

extincteur8 mousseou _ produit chimiquesec

poureteindre les flammes.

SECURJTEPOUR LESENFANTS

NEJAMAIS laisserdes enfantsseuls ou sans

supervisionIorsquerappareilest enserviceou

chaud.

NEJAMAIS laisserun enfant s'asseoirou se

tenir sur une partiequelconquede I'appareil.II

pourraitse blesserou se brOler.

IIest important d'enseigneraux enfantsque la

cuisiniere et les ustensilesplaces dessus ou

dedans peuventetre chauds. Laisser refroidir

lesustensilesen un lieusOr,horsd'atteintedes

enfants.IIestimportantd'enseignerauxenfants

qu'un appareilmenager n'est pas un jouet, et

qu'ils nedoiventtoucheraucunecommandeou

autre composant de rappareil.

MISE EN GARDE:NEJAMAIS remiser dans

une armoire au-dessus d'un appareil des ar-

ticles auxquelslesenfants peuvents'interesser.

Unenfanttentant degrimpersur I'appareilpour

atteindre un objet pourrait subir de graves

blessures.

FAM&_ARISAHON AVEC

NE.IAMAIS utiliserI'appareilcommesourcede

chaleur pour le chauffage de la piece, pour

evitertout risquededommagescorporelset de

deteriorationde I'appareil.Ne pas remiserdes

alimentsou ustensilesde cuisinesur lasurface

de cuisson.

Ne pas obstruer la circulation de I'air de com-

bustionet de ventilationau niveaudes entrees

d'air.Uneddicience de ralimentationenair des

brOleursdegrade la performanceet augmente

jusqu'_ un niveaudangereux la concentration

de monoxydede carbonedanslesgazde com-

bustion.

Surfaces potentiellementchaudes:surface de

cuisson, zones faisant face 8 la surface de

cuisson.

OU_SSON _ SECURITE

Placertoujours un ustensilesur un br01eurde

surfaceavantdeI'allumer.Veillerbbienconnaitre

la correspondance entre les boutons de

commande et les brOleurs.Veiller _ allumer le

brOleurcorrectetverifierque lebrOleurs'allume

effectivement.,_ la fin de la periodedecuisson,

eteindre le brOleuravant de retirer I'ustensile,

pour eviter une exposition aux flammes du

brOleur.

Veiller 8toujours ajustercorrectementla taille

desflammespourqu'ellesned@assentpassur

laperipheriedeI'ustensile.Desflammesdetrop

grandetaille sur un brOleursont dangereuses,

elles suscitent un gaspillaged'energie et elles

peuventfairesubirdesdommages_I'ustensile,

I'appareil ou _ I'armoire situee au-dessus.

NEJAMAIS laisserunbrt_leurdesurfaceallume

sans surveillance, particulierementavec une

puissancede chauffage elevee ou Iors d'une

operation de friture. Un debordement pourrait

provoquerla formationdefumee etdesproduits

gras pourraients'enflammer.!_liminerdes que

possible les produits gras renverses.Ne pas

utiliserunepuissancede chauffageeleveepen-

dant une periodeprolongee.

NE JAMAIS faire chauffer un recipient non

ouvertdans lefour ou surun brOleurdesurface;

I'accumulationde pression dans le recipient

pourraitprovoquer soneclatementet de graves

dommagesmaterielsou corporels.

Utiliserdes maniquesrobusteset seches.Des

maniqueshumidespeuvent provoquerla for-

mationdevapeurbrOlante.Nejamaisutiliserun

torchon _ vaisselleou autre article textile _ la

placede maniques;untel article pourraittrainer

sur un brOleuret s'enflammer,ouaccrocherun

ustensileou un composantde I'appareil.

Laissertoujoursrefroidir un recipient d'huilede

friturechaudeavantdetenter de led@laceret

le manipuler.

Ne pas laisser la graisse de cuisson ou autre

materiauinflammables'accumulerdansoupres

de I'appareil,de la hotte ou du ventilateur de

I'event. Nettoyer fr@uemment la hotte pour

empechertoute accumulationsur la hotte elle-

memeousurlefiltre.Lorsduflambaged'aliments

sousla hotte, allumer le ventilateur.

NE JAMAIS porter Iors de I'utilisation de

I'appareil des vetements faits d'un materiau

inflammable,ou amples,ou_Ionguesmanches.

De tels vetements peuvent s'enflammer ou

accrocherla poigneed'un ustensile.

NE JAMAIS tapisser la zone d'eclaboussures

autourdes brOleursavecdu papieraluminium.

Lacirculation de I'airpourraitetre entravee,ce

qui seraitdangereux.

U_ENSlLES _ SECURJTE

Utiliser des ustensiles_ fond plat comportant

unepoigneeq.u'onpeutfacilementsaisir et qui

reste froide. Eviterd'utiliser un ustensile in-

stable ou ddorme, qui pourrait facilement

basculer,ou dont la poigneeestmalfixee.I_viter

egalement d'utiliser des ustensiles de petite

taille comportant une poignee Iourde; ces

ustensiles sont generalement instables et

peuventfacilementbasculer.Un ustensileIourd

Iorsqu'il est rempli peut egalement etre

dangereuxIorsdes manipulations.

Veiller8 utiliserun ustensilede taille suffisante

pourquelecontenune risquepasde deborder.

Ceci est particulierement important pour un

ustensileremplid'huilede friture.Verifierque la

taille de rustensile est suffisante pour qu'il

puisserecevoirlesproduitsalimentaires_cuire,

et absorberI'augmentationdevolumesuscitee

par I'ebullitionde la graisse.

,_' NSTRUCTIONS DE SECURITE IMPORTANTES, SUITE

Pour minimiser les risques de brOlure,

d'inflammationdematiereset de renversement

parcontactnon intentionnelavecun ustensile,

nepasorienterla poigneed'un ustensileversun

brOleuradjacent;orienter toujours la poignee

d'un ustensile vers le cot6 ou I'arriere de

I'appareil;ne pas laisser non plus la poignee

d'un ustensiledeborder 8 I'avantde I'appareil,

o_ unjeune enfantpourraitfacilementlasaisir.

Veiller 8 ne jamais laisser le contenu liquide

d'un ustensile s'evaporer completement;

I'ustensile et I'appareil pourraient subir des

dommages.

Seuls certains materiaux de verre,

vitroceramique, ceramique, ou certains

ustensilesvitrifies/emaillespeuventetreutilises

sur la surfacede cuissonou dans lefour sans

risque de bris sous I'effet du choc thermique.

Observerles instructionsdu fabricant Iorsde

I'utilisationd'un ustensilede verre.

Lasecurit6de fonctionnementde cet appareil

a et6 testee _ I'aide d'ustensiles de cuisine

conventionnels.Ne pasutiliser un ustensileou

accessoire qui n'est pas specifiquement

recommandedans ce guide.Ne pasutiliser de

couvre-brQleursou gril place sur la surfacede

cuissonou systemede convectionadditionnel.

L'utilisation d'un dispositif ou accessoirequi

CONSERVER CES

n'est pas expressementrecommandedans ce

guide peut degraderla securitede I'appareilou

sa performance,ou reduire la Iongevite des

composants.

NE_OYAGE _ SECUR_TE

l_teindre tous les br[_leurs et attendre le

refroidissementde tousles composantsavant

de lestoucher ou d'entreprendrele nettoyage.

Ne pastoucher lagrille d'un br[_leurou la zone

voisine avant que ces composants aient pu

refroidir suffisamment.

ExercerunegrandeprudenceIorsdu nettoyage

de I'appareil.Travaillerprudemmentpour eviter

des brOlurespar la vapeur en cas d'utilisation

d'un chiffon ou d'une eponge humide Iorsde

I'eliminationd'un produit renversesur unesur-

face chaude. Certains produits de nettoyage

peuventgenererdesvapeursnocivesIorsqu'on

les applique sur une surface chaude.

AVERTISSEMENT ET AVIS

PORTANT POUR LA SECURITE

La Ioi californienne{{SafeDrinking Water and

ToxicEnforcementAcb>de 1986(proposition65)

stipule la publication par le gouverneur de la

Californied'une listedes substancesque I'etat

de Californieconsidere comme cancerigenes

ou dangereusespourle systemereproducteur,

et impose aux entreprises commerciales

I'obligationdesignaler_ leursclientslesrisques

d'exposition_ de tellessubstances.

Nousinformonsles utilisateursdecet appareil

qu'ils peuventetre exposes8 une faible con-

centrationdecertainessubstancesfigurantdans

la liste mentionneeci-dessus, dent benzene,

formaldehydeet suie, du fait de lacombustion

incompletedu gaznatureloudu gazde petrole

liqudie. Pour minimiser la combustion

incomplete,veiller8 ce que les brOleurssoient

parfaitementregles.Pourminimiserl'exposition

cessubstances,veiller8 bienevacuerlesgaz

de combustion_ I'exterieur.

AVIS IMPORTANT - OISEAUXFAMILIERS:

Les oiseaux ont un systeme respiratoire tres

sensible.Ne pasgarder un oiseaufamilierdans

lacuisineou dans une piece oOil pourrait etre

exposeauxfumees.Lesfumeesemisesdurant

une operation d'autonettoyage peuvent etre

dangereusesou mortellespour un oiseau,de

memequelesfumeesemisesIorsdu chauffage

excessifdegraisse,huile,margarine,parexempie

dans un ustensile_ garnissageanti-adhesion.

_NSTRUCT_ONS POUR CONSULTATION ULTERIEURE

LesystemedeventilationdeJenn-Airestcon£;u

pourcapterlesvapeursde cuissonet la fumee

s'echappantdelasurfacedelatabledecuisson.

Si I'installationn'a pas ere prevuepour cette

ventilation,verifier leselementssuivants:

•Utiliserun conduit rend de 15,2cm (6po)de

dia-metreourectangulairede 8,3x 25,4cm (3-

1/4x 10po) pour desIongueursde conduitde

3 _ 18m (10_ 60 pi). Remarque: On peut

utiliserun cen-duit rend de 12,7 cm (5pc)

de diam_tre si la Iongueur du conduit est

inf_rieure _ 3 m (10 pi).

• Ne pas utiliserplus detrois coudes_90°.La

distanceentrecescoudesdoitetred'au moins

46cm (18po).

• OnDOlTutiliseruneventmuralrecommand6

parJenn-Air.S'assurerqueleclapetsedeplace

librementIorsquele systemede ventilation

fonctionne.

• 11doity avoirun degagementminimumde 15

cm (6po)pourunetabledecuissoninstallee

presd'un tour lateral.

Memesi rinstallationnesemblepaspresenter

de ddaut evident,il peuty avoir un probleme

cachecommejointecras&obstructiondansle

tuyau, etc. L'installationest a la charge de

I'installateuretlesdifferentsproblemesdoivent

etre d'abord presentes

ce dernier. L'installateur F.ow TES'rER

doit verifier tres .......,_........

soigneusement les in- _.......................

structions d'installation

des conduits.

• Utiliser la carte ci-

dessous fournie avec

I'appareilpourverifierla

circulationde I'air.

i ===1=1iiiiiilululllulllll

SUR LA SURFACE ]

OOMMANDES DE LA

SURFACE DE CUISSON

_ISES EN GARDE:

, Siun br01eurs'eteintdurant une operation

de cuisson, fermer I'arrivee de gaz au

brOleur. Si une forte odeur de gaz est

perceptible, ouvrir une fenetre et attendre

cinq minutes avantd'allumer de nouveau

le brOleur.

• Avant d'ouvrir rarrivee de gaz _ la

cuisiniere,verifier que chaque bouton de

commande est _ la position OFFCARRItT}.

• NEJAMAIS toucher lasurface de cuisson

avant qu'elle se soit completement

refroidie. Certaines zones de la surface.

particulierementauvoisinagedesbrOleurs,

peuvent devenir tres chaudes durant une

cuisson. Utiliser des maniques.

_H UMAGE SANS VEILLE_]SE

L'allumagesansveilleusepermetd'eliminerla

presence d'une flamme br_lant en perma-

nence. Chacun des br_leurs de surface

comporte un allumeur b etincelles.User de

precautionpournettoyerautourdu br_leurde

sudace.Sile linge de nettoyagese prenaitdans

I'allumeur,ilpourraitI'endommageretempecher

I'allumage.

Si le br_leur ne s'allume pas, verifier que

I'allumeur n'est pas casse,sali ou humide.En

cas d'encrassement,nettoyer le petit orifice

sousI'allumeurb I'aided'une aiguille.

..... CAPUCHON

ORIFICES __ALLUMEUR

ORIFICE SOUS L'ALLUMEUR

BOUTONS BE COMMANDE DE

LA SURFACE DE OUISSON

OnutilisecesboutonspourcommanderI'allu-

magedesbr01eursdesurface.Onpeutregler

chaque bouton b route

position entre les posi-

tionsextremesLo(mira)

et Hi (max.). On peut

percevoirunedetentede

calage _ la position Hi

(max.).Onpeutchoisirtoutepositiondereglage

entre les deux positionsextremes.

REG_G£ #ES COMMANBES

1. Placerun ustensilesur la grille du brOleur.

(Pourconserverle fini de la grille, ne pas

allumerunbrOleursansustensilesur lagrille

pour absorberla chaleur de la flamme.)

2. Enfoncer le bouton de commande et le

tourner immediatement dans le sens

antihoraire _ la position Lite (allumage),

jusqu'b ce que le brOleurs'allume.

• On peut percevoirle cliquetis corres-

pondantb la productiondesetincelles,et

lebrOleurs'allume.Lesquatre allumeurs

6/IodeleJDG8130)produisentdes

etincelles Iorsqu'on placele bouton de

I'undes brOleursb la position Lite

[allumage].En le modele JGD8345, le

brOleur du gril et le brOleur du baie

centre produisent des etincelles

Iorsque le gril ou aucun des brOleurs

du baie centre s'allume. Le deux

brQleurs du baie b droite produisent

des etincelles Iorsque run ou rautre

s'allume.

3. Apres I'allumage du brOleur, tourner le

bouton dans le sens horaire, au reglage

souhait&

• L'allumeurcontinue b produire des

etincellesaussiIongtempsque le bouton

estb la positionlite (allumage).

UT_L_SATmON DURANT UNE

PANNE D_EL£TRmO_TE

1. Approcher une allumette enflammee du

brOleur8 utiliser.

2. Enfonceret fairetoumer lentementlebouton

de commande jusqu'_ la position Lite

(allumage).

3. Ajuster les flammesa la taille desiree.

• Avant d'allume[un brOleurde surface; :

verifier quetous les bout0ns:de

commandesontblapositionOFF(ARRET).

Approcher rallumette enflammee du

br01eur avantdefairetourner le bouton

la pos!t!onLite (allumage),

REGLAGES SUGGERES ]

Lapuissancede chauffage _ employerdependdu type et de lataille de I'ustensileutilis&

Reglages

Hi (max.)

Lo (rain.)

Utilisations

Hi (max.): Pourporter un liquide aebullition ou atteindre la bonne

pression dans un autocuiseur. Reduire ensuite la puissancede

chauffage apres le debut de %bullition ou de la cuisson des

aliments.

Une puissancede chauffage intermediaireest utilisee pour la

poursuitedela cuisson.Lesalimentsne cuisentpasplusrapidement

sion utiliseunepuissancede chauffageplus eleveequenecessaire

pour le maintien d'une douce ebullition. L'eau bout toujours b la

memetemperature, que %bullition soit tranquille ou vigoureuse.

Lo (mira): Pourle mijotageou le maintien de latemperature d'un

mets,ou pour la fusion de chocolat ou beurre.

IIestpossibledecuire sur reglageLo (min.),_ conditionqu'il y ait un

couverclesur I'ustensile.On peut reduirelapuissancede chauffage

entournantle boutonversOFF(Arre0.S'assurerque laflammereste

stable.

SUR LA SURFAO£o SUmTE

TABLE DE CUISSON

Pour 6viter la formation de taches ou un

changementde couleurde latabledecuisson:

• Nettoyerla table de cuisson apres chaque

utilisation.

• Enlever les r6sidus renvers6sde produits

acidesousucresdesque latable de cuisson

a refroidi; ces produits renvers6speuvent

faire changer la couleurde 1'6mail.

BROLEURS SCELLES

Lesbr[_leursscell6sde la cuisinieresont fixesau

moduleet nesont paspr6vuspour 6tre enlev6s.

CommelesbrOleurssontscell6sdansle module,

les d6bordements ou renversementsne vont

pass'infiltrersouslatabledecuisson.Cependant,

lest6tesde brOleurdoivent6trenettoy6esapr_s

chaque utilisation. (Voir les recommandations

de nettoyageb la page21.)

_RILLES OU BROLEUR

Avant une operationde cuisson,verifierque la

grille est correctement plac6e. Une grille de

br[_leurincorrectement install6e peut 6cailler

1'6mailde latable de cuisson.

Ne pas faire fonctionner un br01eursans

qu'unustensilesoitplat6 sur la grille.Uemail

de la grille peut s'6cailler s'il n'y a aucun

ustensile capable d'absorber la chaleur

Cruise par le br01eur.

Memesi lesgrillesde br[_leursont tres durables,

elles perdront progressivementleur lustre et

changerontdecouleur,du fait destemperatures

61ev6esauxquellesles br[_leursles exposent.

_HHHHHHHHHHHHHHHH_________

REIMARQUES:

• Un br[_leurconvenablementr6gl6 et dont les orificessont propress'allume en quelques

secondes.Lors de I'alimentationau gaz naturel les flammessont bleues,avec un cone

interne bleu intense.

Si lesflammesd'un brOleursont jaunes ou si la combustion est bruyante,le ratio air/gaz

peut6tre incorrect.Demanderbuntechniciend'effectuerler6glage.(Lagarantienecouvre

pas ce reglage.)

Lots de I'alimentation au gaz de p6trole liqudi6, il est acceptableque I'extr6mit6des

flammessoit jaune. Ceci est normal; aucun r6glage n'est n6cessaire.

• Avec certainstypesde gaz,on peut percevoirun petit bruit d'explosionIorsde I'extinction

d'un br[_leurdesurface. Ceci est normal.

• Sion fait passerrapidementle boutonde commandede laposition hi (max.) _ la position

Io (rain.), les flammespeuvents'6teindre,particulierementsi le br01eurest froid. Si ceci

se produit,placerlebouton de commande_ lapositionOFF(ARRI_T'Jet attendrequelques

secondesavant d'allumer de nouveaule br01eur.

Pour am61iorerI'efficacit6 de cuisson et pour emp6cher d'6ventuelsdommagesde la

cuisiniereoude I'ustensile,il faut r6glerlaflammedesorte qu'elle ne d@assepasdu bord

de I'ustensile.

IMODULE(S)A

BROLEURS SCELLES

POUR INSTALLER LE MODULE A

BROLEURSSCELLES:

1. S'assurerque les boutonsde commande

sontsur OFF(ARRIbrJ.

2. Enleverde la cavitetoute accumulationde

graisse. 07oir les re-commandations de

nettoyage_ la page 21.)

3. La partie arriere etant soulevee placer le

module _ br01eurs de sorte que les

ouvertures des tubes melangeurs et les

tiges d'allumage soient dirigees vers les

orifices et la prise. Coulisser le module

jusqu'8 enclenchementdes tubes et des

allumeurs,puisbaisserle modulepourqu'il

s'appuiesur la surface de la cuisiniere.

POURENLEVERLEMODULEABROLEURS

SCELLi_S:

1. Les boutonsde commandedoiventetre

la position OFF (ARRI_T)et la cuisiniere

doit avoir refroidi.

2. Souleverle bord du modulejusqu'8 ceque

le basdu modulesorte de la cavit& (Si I'on

soulevele moduletrop haut alors qu'il est

toujours engage, cela risque

d'endommagerlestiges d'allumageet les

tubes melangeurs.)

3. Pour degager le module, le tenir par les

coteset lesortir de la priseet des orifices.

Sortirle moduleunefoisqu'ilesttotalement

debranche.

4. NepusempilerlesroodulesIboQilsrisquent

de tomber ou d'etre endommages.

REMARO.UE:Lemodule_bruleursscelles

enoption,modeleJGA8100,peutremplacer

I'ensemblede br01eurde gril.

_NSTALLAT_ON DU

GREL

L'ensemblede gril comprend deux grilles et

un brOleurde gril. N'installerle gril quesur le

COTI_GAUCHEde la cuisiniere.

POUR INSTALLERLE GRIL:

Avant d'installer les elements du gril,

s'assurerque les boutons de commande

sont _ la positionOFF (ARRI:--FJ.

Placer le br01eurde gril avec les tubes

melangeurset la tige d'allumagevers les

orifices et la prise, Coulisser le br01eur

jusqu'8 renclenchementdes tubes et de

I'allumeur,puis baisserle br01eurjusqu'_

ce qu'il reposedans la cavite.

3. Disposer les grilles sur le dessus de la

cuisiniere.

REMARO.UE:Avantd'utiliserlegril pour la

premierelois, chauffer le br[_leurde gril

pourretirerI'enduit protecteur,Chaufferle

br[_leur_ puissanceHi (max,)pendant10

minutesetseservirdusystemed'evacuation

pour retirertoute fumee.

POURRETIRERLEGRIL:

1. S'assurerque les boutonsde commande

sont a la positionOFF (ARRf:T)et que les

elementsdu gril sontfroids.

2. Retirerles grilles.

3. Soulever legerement le brOleur.Sortir le

brOleurdes orificeset de la prise.

I UTmUSAT_ON DU GR_L ]

• Avantle premier emploi,laverles grillesdu

nouveaugril dansde I'eausavonneusetres

chaude,rincer et secher. Puis,preparer la

surface en appliquant une mince couche

d'huile de cuisson.RetirerI'excesavecdu

papier essuie-tout.

• R@etercette methodeIorsquea) lesgrilles

sont nettoyees dans le lave-vaisselle,le

detergentrisquant de retirer I'huile en sur-

faceoub) toutes lesfoisqu'une marinade

base de sucre (par exemplesauce barbe-

cue) va etre utilisee.

• Prechaufferle gril sur puissanceHi (max.)

pendant5minutes.Leprechauffageameliore

lasaveuretI'apparencedesviandesetsaisit

rapidementla viande pour qu'elle retienne

sesjus.

• Utiliser des ustensiles et spatules non

m6talliquespour nepus endommagerle fini

non adherentdu gril.

, L'excesdegraissedoit6treenlev6desviandes.

Seuleune quantitenormaleest necessaire

pourproduirelafumeedonnantcettesaveur

fumee, comme une cuisson b I'exterieur,

L'exces de graisse peut entrafner des

problemesde nettoyageet deformation de

flammes.

• Si des quantit6s excessives de graisse

s'_coulent, risquant constamment de

s'enflammer,b garantieest annul_esur les

grillesdugril.

• Des flammes indiquent que I'interieur du

gril doit etre nettoye ou que la viande est

particulierementgrasse ou encore que la

vianden'a pasete degraisseeau prealable.

• Les ecoulements de graisse vont

occasionnellement s'enflammer en

produisantdes petites flammes sans dan-

ger pour une seconde ou deux. Ceci est

normal.

• NE JAMAIS LAISSER LE GRIL SANS

SURVEILLANCE LORS DE SON

FONCTIONNEMENT.

Suite

( I;?UISSON SUR LA SURFAO£o SUmTE

]

" SJLA GRAiSSE EN EXC[:SENTRA|NAiT

LA FORMATION DE FLAMMES EN

CONTINU:

1, Allumer leventilateur_ la main.

2. Tournerimm_diatementlescommandesdu

gril _ Off (l'arr6t).

3. Retirerla viandedu gril.

|MP_)RTANT

• Ne pas utiliserde feuille d'aluminium

I'interieurdu gril.

• Ne pas utiliser de charbon de bois ou

copeauxde boisdans lazone du gril.

• Nepaslaisserlebacderecuperationdu

gril surcharge de graisse. Le nettoyer

frequemment.

• Nepasrecouvrirlesgrillescompletement

aveclaviande.Laisserde I'espaceentre

chaque morceau de viande pour

permettre une bonne ventilation ainsi

quepoureviterlaformationsoudainede

flammes.

CONSEILS DE CUISSON At GRIL

• S'assurerdesuivrelesinstructionsd'utilisation

du gril.

•Les reglageset dureesde cuissonsuggeres

(page20) sont approximatifsen raison des

variationsdetension et detype d'aliments.

• Pourdemeilleursresultats,acheteruneviande

de qualite superieure. La viande qui a une

@aisseur d'au moins 19 mm (3/4 po) va

mieuxgriller que les coupes plus minces.

• Entaillerla graissesur les cotes d'un steak,

maissanscouperdans laviande poureviter

quelesteaknes'enroulesurlesbordslotsde

la cuisson.

• Pour que lessteaks prennentI'empreintedu

gril,s'assurerque legril estprechauffe.Laisser

un cotede la viandecuirejusqu'audegrede

cuisson desire, ou jusqu'Q ce que les jus

apparaissentsur lasurfacesuperieure,avant

[

de retourner le steak. Retournersteaks et

hamburgers seulement une lois. La ma-

nipulationde la nourritureentraine laperte

desjus.

Pourbadigeonnerlesviandesou appliquer

des sauces,se rappeler que des quantites

excessivesdesauceseretrouvent_ I'interieur

du gril et n'ameliorent pas la saveur de

I'aliment.

Appliquer des sauces durant los 15 _ 20

dernieres minutes de cuisson _ moins

d'autres indicationsdans la recette.Aussi,

toutes les lois qu'une marinade_ basede

sucre (comme sauce barbecue) va etre

utilisee, les grilles doivent etre pr@arees

avant le prechauffage (voir Utilisation du

gril).

IIexiste de nombreusesmarinadespour la

viande qui aident _ attendrir des coupes

moinschoresde viandepour lacuissonsur

le gril.

Certains aliments comme la volaille et le

poissonnongraspeuventavoirbesoind'un

surplus de graisse. Badigeonner avec de

I'huileoudu beurrefondu detemps _ autre

Iorsdu gril.

Se servir de spatule ou de pinces _ long

manchepourretournerlaviande.Ne passe

servirdefourchettesqui percent laviandeet

entrainentla pertedes jus.

SYSTEM DE VENTILAT_ON

Lesystemede ventilationincorporeenleveles

vapeursdecuisson,lesodeurset lafumeedes

alimentspreparessur la table de cuissonet le

gril.

• Pour faire fonc-

tionnerlesysteme

de ventilation

la main,appuyer

sur la touche

Vent Fansitueesur le

tableau electronique.Appuyer sur la droite

pour un debit eleve,sur la gauchepour un

debit faible, ou sur la centre pour un debit

arret.

• Le systeme de ventilation fonctionne

automatiquement sur puissanceHi (max.)

IorsqueI'elementgrilloir est utilise.

• Le ventilateur pout etre utilise pour retirer

des odeurs fortes de la cuisine comme

Iorsque I'on coupe des oignons pros du

ventilateur.

ENTRETIENETNETTOYAGEDUSYSTi:MDE

VENTILATION

• Grille _ air: La grille s'enleve facilement.

L'essuyerou la laverdans le lave-vaisselle

oulatremperdansrevieravecdesdetergents

menagersdoux.Poureviter de rayerlasur-

face,nepasutiliserde produitsde nettoyage

abrasifsou de tampons recureurs.

• Filtre:Arreterlesystemedeventilationavant

deretirerlefiltre. Lefiltre estdutypeperma-

nentet dolt etre nettoyeIorsqu'ilestsale.Le

nettoyerdansrevieravecdereautiedeet du

detergentou dans le lave-vaisselle.

iMPORTANT: NE PAS FAIRE

FONCTIONNERLE SYSTEMESANS LE

FILTRE.Le filtre dolt toujours etreplacebun

angle.Enfaisantface_I'avantdelacuisiniere,

lehaut du filtre dolts'appuyercontrelecote

gauche de I'ouvertured'event.Le bas dolt

s'appuyercontrelecotedroit dela chambre

d'event,en bas.(RemanTue:$i le filtre est

# plat centre la parei du ventilateur,

refficacit_ dela ventilation serar#duite.)

Chambre de ventilation: Cette zone qui

abrite le filtre, dolt etre nettoyeeen casde

renversementou toutes les lois qu'elle est

recouverted'un film de graisse.Elle peut

etrenettoyeeavecdu papier essuie-tout,un

lingehumideouune@ongeet un detergent

menagerdoux ou un produit de nettoyage.

DE DE CUISSON AU GRIL

Prechaufferle gril sur r_glage Hi (Max.)pendant5 minutespour

obtenir la meilleuresavour.

Steak (1,5 _ 2 cm) (1/2 b 3/4 pc):

Saignant

/_ point

Bien cuit

Steak (2,5 _ 3 cm) (1_ 1-1/4 pc):

Saignant

,_ point

Bien cuit

Hamburgers 85g _ 115g (3_ 4 oz)

CStelettes de pore

CStelettesde pore

fum6s entirement euites

Tranehesde jambon

Saueisses enti6rement euites:

Hot Dogs

Saucissepolonaise

Saucisse fraiehe: Saucissesen chapelet

Plates(7,5cm) (3 pc.)diam.

Italiennes

Poulet: Desoss6:Poitrines

Avecos: Poitrines,pilons

et cuisses

Poissom Dames (2,5cm) (1pc)

Filets(1,5cm) (1/2 pc)

(avecpeau)

Crevettes: (on brochette)

Pain _ I'ail

Pains_ hot dog,

pains _ hamburger

Hi (Max.)

Med. (Moyen)

Hi (Max.)

Med. (Moyen)

6 _ 10minutes

10_ 16 minutes

21 _ 24 minutes

14_ 24 minutes

18_ 30 minutes

24 _34 minutes

20 _ 25 minutes

25 b45 minutes

10_ 15 minutes

15_ 20 minutes

7 _ 12minutes

13_ 16minutes

15_ 25 minutes

15_ 20 minutes

25 _30 minutes

30 _ 50 minutes

20 _ 30 minutes

20 b 25 minutes

10_ 15 minutes

10_ 20 minutes

4 b 6 minutes

I 8 2 minutes

Retournerapr_s3 b 5 minutes.

Retournerapres5 b 8 minutes.

Retournerapres6 _ 12minutes.

Retournerapr_s7 _ 12minutes.

Retournerapres9 b 15minutes.

Retournerapres 12 _ 17 minutes.

Retournerapres la moitie du temps.

Retournerde temps en temps.

Retournerune fois. Lesenduirede

gla£;age(eventuellement).

Retournerapres la moitie du temps.

Retournerune fois.

Retournerdetemps entemps.

Retournerde temps en temps.

Retournerapres la moitie du temps.

Piqueravecunefourchette.

Retournerune lois.

Retournerde temps en temps.

Badigeonnerde beurre.Retourner

apr_s la moitie du temps.

Commencerla cuisson,la peaudesfilets

sur le gril. Badigeonnerde beurre.

Retournerapres la moitie du temps.

Retourneret badigeonner%quem-

ment de beurreou de marinade.

Retournerapres la moitie du temps.

Remarque: Cetableau n'est qu'un guide.Lesdureesdecuissonet reglagessontapproximatifset varientselon laviande et la pressiondu gaz.

EN ET NETTOYAGE

#SES EN GARDE:

- Avanttoute manipulationouoperation

de nettoyage, verifier que le four est

arr_t6 el que tous les composants

sont froids, afin d'eviter des

dommages ou des br_lures.

• Pour6viter la formation de taches ou un

changementde couleur,nettoyerI'appareil

apreschaque utilisation

• Apres tout demontage de composants.

savonou avecune @onge et un produit de

nettoyage pour table de cuisson (piece n°

20000001)**.

Nettoyerlesorificesde gazavecune brosse

soiesdoucesou une aiguille,surtout I'orifice

sousI'allumeur.Nepas61argirouddormer les

orifices.

Faireattention de ne pas laisserpenetrer de

I'eau dansles orifices de br01eur.

Lots du nettoyage,user de prudence pour

6viterd'endommagerI'allumeur.Sicedernier

estsali,mouill6ou endommage,le br01eurne

s'allumerapas.

veiller _ effectuer un remontage correct. AOIER INOXYDABLE (CERTAINSMODf:LES_}

BOUTONS DE COMMANDE

• Placerchaquebouton _ la position d'ARRI_T,et

retirerchaque bouton en letirant.

• Laver,rincer et faire secher.Ne pas utiliser un

agentdenettoyageabrasifsusceptiblede rayer

la finition.

• Fairefonctionner brievementchaque element

pourverifierque le boutona 6t6 correctement

reinstall&

TABLE DE CUISSON = ENIAIL VITRIRI_

L'emailvitrifi6 est un materiau_ base de verre

fondu sur le metal, qui peut se fissurer ou

s'ecailler.Lacouched'emailpossedeunecertaine

resistanceaux composesacides,qui n'est pas

illimitee. On doit 61|minerimmediatementtout

residu de renversement avec un linge sec,

particulierements'il s'agit de composesacides

ou sucres.

• Sur une surface fro|de, laver avec de I'eau

savonneuse,puis rincer et secher.

• Nejamaisessuyerunesurfacetiedeou chaude

avecun lingehum|de;ceci pourrait provoquer

fissurationou 6caillage.

• Nejamais utilisersur lafinitionexterieurede la

cuisiniereun produitdenettoyagepourfour ou

un produit de nettoyageabrasifou caustique.

BRI)LEURS ,_ GAZ $OELLE./GR|LLES

• Laisserle br01euret les grilles refroidir. Les

laver 8 reau savonneuseet avec un tampon

recureuren plastique.Pourlestachesrebelles,

nettoyeravecuntampon non abrasif,remplide

• NE PAS UTILISER DE PRODUITS DE

NETTOYAGE CONTENANT DU

JAVELLISANT.

• ESSUYERTOUJOURSDANS LESENS DE

UACIER LORSDU NETTOYAGE.

• Nettoyage journalier/salet6 I_g_re -

Essuyeravec I'un des produits suivants:eau

savonneuse,vinaigre blanc/eau, produit de

nettoyagepour verre et surfaceFormula409*

ou unproduit semblableverre- avecun linge

soupleet une@onge. Rinceret secher.Pour

polir et enlever les marques de doigts, faire

suivre par une vapor|sat|onde produit pour

StainlessSteelMagicSpray*(Jenn-Airmodele

A912,piece n° 20000008)**.

• Salet_ moder_e/epaisse - Essuyer avec

I'un des produits suivants: Bon Am|, Smart

Cleanserou SoftScrub* - 8 I'aided'un linge

souple ou d'une @onge hum|de. Rincer et

secher. Les taches rebelles peuvent 6tre

enlevees avec un tampon Scotch-Brite*

humid|f|& Frotteruniformementduns le sens

du metal.Rinceret secher.Pour redonnerdu

lustre et retirer les rayures,faire suivre par

StainlessSteelMagic Spray.

• Decoloration-Al'aided'uneepongehumide

ou d'un lingesouple,essuyeravec le Cameo

Stainless Steel Cleaner*. Rincer

immediatement et secher. Pour retirer les

marqueset redonnerdu lustre,fairesuivrepar

StainlessSteelMagic Spray.

*Les noms de marque des produits de nettoyage sont des marques d@osees des

differents lubricants.

** Pour commander directement, composer le 1-800-JENNAIR(1-800-536-62/47).

ENSEMBLE DE GRIL -

CAVITI_ EN I_MAIL

LacaM|t6estsitueesousle br01eurde gril et/ou

sous les modules. Nettoyer apres chaque

utilisationdu gril.

• Pour retirer la salet6 16gere,nettoyer 8 I'eau

savonneuse ou vaporiser des produits de

nettoyagecommeFantastik*ou Formula409*.

Pour faciliter le nettoyage:a) vaporiser avec

un produitdenettoyagemenager;b) recouvrir

de papier essuie-tout;c) ajouter une petite

quantit6 d'eau chaude pour garder le papier

hum|de;d) recouvriret attendre15minutes;et

e) essuyer.

• Pourretirerlasalet6moderee,frotteravecBon

Am|*, un produit de nettoyagepeu decapant

ou un recureur plastique.

Remarque: Verifier 1'evacuationde la graisse

apres chaque utilisation du gril. Pour nettoyer:

verserenviron80 mL(1/3tasse)d'eaudurob|net

tres chaude melangee _ 1 cuillere _ the de

detergent _ vaisselleet verser le tout duns le

tuyau d'ecoulement.

GRILLES = FONTE D'ALUMINIUM AVEC

FINI NON ADHI'RENT

• Laver les grillesfro|des (NE PASIMMERGER

LESGRILLESCHAUDESDANS L'EAU)dans

I'evieravecdudetergentet de I'eauchaudeou

les laverau lave-vaisselle.S'assurerde retirer

tousles residusalimentairesavant de cuire

nouveausur les grilles.

• Retirerlasalet6tenace _ I'aided'untampon en

maillesdeplastique.N'utiliserque lesproduits

de nettoyagerecommandespour lessurfaces

non adherentes.

• Si les grilles sont laveesau lave-vaisselle,les

en-duire d'huile avantde s'en servir pour la

cuisson.

• Ne pas utiliser de brosse metalliqueou de

tampons de recurage abrasifs ou autres

recureurs prevus pour nettoyer les grils

exterieursau charbonde bois.Ceciauraitpour

effet de retirer le fin| et de rayerlesgrilles.Ne

pas nettoyer au cycle d'autonettoyageet ne

pasutiliserdeproduitde nettoyagedufoursur

les grilles.

BRULEUR DE 6RIL

• Suivre les instructions de la page 18 pour

retirer le br01eurde gril.

• LebrQleurdegrildolt 6trenettoyeapres

chaqueutilisation_ I'aided'un tampon

savonneuxS.O.SARinceretbiensecher

avantd'utiliser 8 nouveau.

REMARO.UE:S'assurerque tous lesori-

fices de brQleursont ouverts.Pourouvrir

desorificesencrasses,introduireuneaigu-

ille dans chacun d'eux.

BOCAL DE

RECUPE.RATION DE LA

GRA!SSE

• Un bocal derecuperationde la

graisseestsituesouslebac,par

endessousle comptoir.Verifier

de temps _ autre pour eviter

toutdebordement.Devisserlebocalpourl'enlever.

• Sile bocalse cassait,leremplaceravecun bocal

resistant_ la chaleur,comme un bocal pour les

conserves,quicomporteun colvissablestandard.

CCESSOmRES ET MODULES

JGA82OOADX

La plaque a evacuationautomatiquepermet

de preparer plus facilement de nombreux

plats favoris. Sa surface de taille familiale

permetdecuireplusieurscrepes,hamburgers

ou sandwichesgrilles en meme temps. Fini

noir non adherent.

Covercle de gril = AG341

Le couvercle de gril attractif protege le gril

Iorsqu'il n'est pas utilis& Enacier texture de

couleur noire ou blanche avec poignees

moulees.

Wok = AO142

Ideal pour la friture rapide, la cuisson 8 la

vapeur,lebraisageet le mijotage.Lewok aun

fini non adherent,des poigneesen bois,un

couvercle,unsupport pourcuisson8lavapeur,

des spatuleset est accompagnede conseils

decuisson.Lewok _fond plat peutetreutilise

sur TOUSles modules.

Module _ br_leurs scell_s =

JGA8100ADB (uoir)

JGA8100ADW (blanc)

L'ensemble de gril peut etre enleve pour

permettreI'installationd'un module_brQleurs

soelles.

Seulementces accessoiressont approuvee pour utilisation devotre surface de cuisson _ ::::

gaz NEJAMAIS utiliser accessoiresJenn-Air electrique en votre surface de cuisson _ gaz.

VANT DE

OONTACTER UN

PARATEUR

[JN BRULEURDESURFACEOU GRIL NE

S_ALLUMEPAS,

• Verifier que la fiche de branchement est

correctement inseree dans la prise de

courant.

• Inspecter/rearmerle disjoncteur.Inspecter/

remplacerles fusibles.

• Determiners'ilyauneobstructiondesorifices

du brQleurou de I'orificesitue directement

sous I'allumeur.Voir page21.

• Verifier que I'allumeurest secet qu'il emet

desetincelles.LebrQleurnepeuts'allumersi

I'allumeurestendommage,souilleou mouill&

Si I'allumeur ne genere pas d'etincelles,

ramenerleboutondecommande_laposition

OFF(ARRIbQ.

SEPARATIONENTRELESFLAMMESETLE

BRI)LEUR,

• Veiller _ placercorrectementI'ustensilesur

la grilledu brQleur.

• Prendrecontact avecun reparateuragree

Jenn-Air.

FLAMMES NONUNIFORMES,

• Orificesde br01eurobstrues.

[,A FLAMMED_UNBRULEURDE

SURFACE0U DE GRIL ESTJAUNE,

• Prendrecontact avecun r@arateur agree

Jenn-Air.

• Quelquespointesjaunessur la flammesont

acceptablesavecle gazde petrole liqudie.

[.ESYSTEMEDEVENTILATI0N NERECUElLLE

PASEFFICACEMENTLA FUMEE,

• Verifier la ventilation transversale de I'air

ambiantou de I'aird'appoint.

• Quantiteexcessivedefumeeproduite;%rifier

les instructions pour la cuisson au gril et

pour le degraissagedes viandes.Voir page

19.

• L'eventmural exterieurpout etre ferm&

• La cuisiniere peut etre incorrectement

installee; verifier los informations sur les

conduits.Voir page15.

• Lefiltre_airpoutetreincorrectementinstalle.

Voir page 19.

GARANTIEDESAPPAREILSDECUISSON JENN-AIR

GARANTIE LIMITI_E

Pendant un an & compter de la date d'achat, Iorsque ce gros appareil menager est utilise et entretenu conformement aux instructions

jointes & ou fournies avec le produit, Jenn-Air, marque de Whirlpool Corporation ou Whirlpool Canada LP (ci-apres designees "Jenn-Air")

paiera pour les pieces specifiees par I'usine et la main-d'ceuvre pour corriger les vices de materiaux ou de fabrication. Le service doit etre

fourni par une compagnie de service designee par Jenn-Air. Cette garantie limitee est valide uniquement aux €:tats-Unis ou au Canada et

s.'applique exclusivement Iorsque I'appareil est utilise dans le pays oQ il a ete achet& A I'exterieur du Canada et des 50 €:tats des

Etats-Unis, cette garantie limitee ne s'applique pas. Une preuve de la date d'achat original est exigee pour obtenir un service dans le

cadre de la presente garantie limitee.

GARANTIE LIMITI_E DE LA DEUXIEME A LA CINQUIEME ANNI_E INCLUSIVEMENT SUR CERTAINS COMPOSANTS

De la deuxieme a la cinquieme annee inclusivement a compter de la date d'achat, Iorsque cet appareil menager est utilise et entretenu

conformement aux instructions jointes & ou fournies avec le produit, Jenn-Air paiera pour les pieces specifiees par I'usine pour les

composants suivants (si applicables au produit), en cas de vices de materiaux ou de fabrication :

• €:lement electrique • Commandes electroniques

• Clavier et microprocesseur • Tube magnetron

• Table de cuisson en vitroceramique : en cas de bris d'origine thermique • BrQleurs a gaz scelles

ARTICLES EXCLUS DE LA GARANTIE

La pr_sente garantie limit_e ne couvre pas :

1. Les visites de service pour rectifier I'installation du gros appareil menager, montrer & I'utilisateur comment utiliser I'appareil,

remplacer ou reparer des fusibles ou rectifier le c&blage ou la plomberie du domicile.

2. Les visites de service pour reparer ou remplacer les ampoules electriques de I'appareil, les filtres & air ou les filtres & eau. Les pieces

consomptibles ne sont pas couvertes par la garantie.

3. Les reparations Iorsque le gros appareil menager est utilise & des fins autres que I'usage unifamilial normal ou Iorsque les instructions

d'installation et/ou les instructions de I'operateur ou de I'utilisateur fournies ne sont pas respectees.

4. Les dommages imputables & : accident, modification, usage impropre ou abusif, incendie, inondation, actes de Dieu, installation

fautive ou installation non conforme aux codes d'electricite ou de plomberie, ou I'utilisation de pieces consomptibles ou de produits

nettoyants non approuves par Jenn-Air.

5. Les defauts apparents, notamment les eraflures, les bosses, fissures ou tout autre dommage au fini du gros appareil menager, &

moins que ces dommages soient dus & des vices de materiaux ou de fabrication et soient signales & Jenn-Air dans les 30 jours

suivant la date d'achat.

6. Toute perte d'aliments due & une defaillance du refrigerateur ou du congelateur.

7. Les coQts associes au transport du gros appareil menager du domicile pour reparation. Ce gros appareil menager est con£_u pour

etre repare & domicile et seul le service & domicile est couvert par la presente garantie.

8. Les reparations aux pieces ou systemes resultant d'une modification non autorisee faite & I'appareil.

9. Les frais de transport pour le service d'un produit si votre gros appareil est situe dans une region eloignee oQ un service d'entretien

Jenn-Air autorise n'est pas disponible.

10. La depose et la reinstallation de votre gros appareil si celui-ci est installe dans un endroit inaccessible ou n'est pas installe

conformement aux instructions d'installation fournies.

11. Les gros appareils menagers dont les numeros de serie et de modele originaux ont ete enleves, modifies ou qui ne peuvent pas etre

facilement identifies. La presente garantie est nulle si le numero de serie d'usine a ete modifie ou enleve du gros appareil menager.

Le coQt d'une reparation ou des pieces de rechange dans le cadre de ces circonstances exclues est & la charge du client.

CLAUSE D'EXONI:!:RATION DE RESPONSABILITI:!: AU TITRE DES GARANTIES IMPLICITES; LIMITATION DES RECOURS

LE SEUL ET EXCLUSIF RECOURS DU CLIENT DANS LE CADRE DE LA PR¢:SENTE GARANTIE LIMIT¢:E CONSISTE EN LA

R¢:PARATION PR¢:VUE CI-DESS.US. LES GARANTIES IMPLICITES, Y COMPR!S LES GARA.NTIES APPLICABLES DE QUALIT¢:

MARCHANDE ET D'APTITUDE A UN USAGE PARTICULIER, SONT LIMITEES A UN AN OU A LA PLUS COURTE P¢:RIODE AUTORIS¢:E

PAR LA LOI. JENN-AIR N'ASSUME AUCUNE RESPONSABILIT¢: POUR LES DOMMAGES FORTUITS OU INDIRECTS. CERTAINES

JURIDICTIONS NE PERME-I-I-ENT PAS L'EXCLUSION OU LA LIMITATION DES DOMMAGES FORTUITS OU INDIRECTS, OU LES

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DE SORTE QUE CES EXCLUSIONS OU LIMITATIONS PEUVENT NE PAS S'APPLIQUER DANS VOTRE CAS. CE-I-I-E GARANTIE VOUS

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A I'exterieur du Canada et des 50 €:tats des €:tats-Unis, cette garantie ne s'applique pas. Contactez votre marchand Jenn-Air autorise

pour determiner si une autre garantie s'applique.

Si vous avez besoin de service, voir d'abord la section "Depannage" du Guide d'utilisation et d'entretien. Apres avoir verifie la section

"Depannage", de I'aide supplementaire peut etre trouvee en verifiant la section "Assistance ou service" ou en appelant Jenn-Air. Aux

E.-U., composer le 1-800-688-1100. Au Canada, composer le 1-800-807-6777. 9/07

CUBIERTA DE ESTUFAPARA GAS DE

EVACUACl0N DESCENDENTE JENN-AIR

JGD8130, JGD8345

_ABLA DE MATER|AS

Instrucciones Importantes sobre Seguddad ..............25-27

Informaci0n sobre los Conductos .........................................27

Cocinando en la Estufa ......................................................28-31

Cuidado y Limpieza ..............................................................33-34

Accesodos y M6dulos ................................................................34

Antes de Solicitar Servicio ........................................................34

Garantfa ...........................................................................................35

_JENN-AIR

' NSTRUCCIONES MPORTANTES

URIOAO

Instalador: Por favor deje esta gufa

junto con el electrodom6stico.

Consumidor: Per favor lea y con-

serveestagufapara referenciafutura.

Conserve el recibo de compra y/o el

cheque cancelado come prueba de

compra.

NOmero de Modelo

NOmero de Serie

Fecha de Compra

Si tiene alguna pregunta, Ilame a:

Jenn-Air Customer Assistance

1-800-JENNAIR (1-800-536-6247)

(Lunes - Viernes, 8:00 a.m. - 8:00

p.m. Hera del Este)

Internet: http://www.jennair.com

Para informaciSn sobre servicio,

vet p#gina 35.

En nuestro continuo af_]n

de mejorar la caldad y

rendimiento de nuestros

electrodom6sticos, puede

que sea necesario modificar

e electrodom6stico sin

actualizar esta gala.

Lea y siga todas las instruccionesantes de

,sat esteelectrodom6stico paraevitarelriesgo

potencial de incendio,cheque el6ctrico, lesi6n

personal o daSo al electrodom6sticocome re-

sultadodesuuseinapropiado.Utiliceesteelectro-

dom6sticosolamentepara el prop6sitoque ha

side destinadoseg0n se describe en esta gufa.

Para asegurar funcienamiente cerrecte y

segure: Elelectrodom6sticodebeser instalado

debidamentey puesto a tierra per un t6cnico

calificado. No intente ajustar, reparar, prestar

servicioo repararninguna piezadesu estufa,a

menos que sea espedficamente recomendado

en estagufa. Todas las reparacionesdeben set

efectuadas per un t6cnico calificado. Pida al

instalador que le indique la ubicaciOnde la

vSIvulade cierredelgasy come cerrarlaencase

de una emergencia.

Siempredesenchufeel electrodom6sticoantes

de efectuar alguna reparaciOn.

ADVERTENClA: Sine

sesigue estrictamente lainformaciSn

proporcionada enestaguia, sepuede

producir unincendio o unaexplosiSn,

causandodales materiales,lesiones

personales o mortales.

=No almacene ni use gasolina ni otros

vaporesy i{qaidos inflamablesen ia

vecindad de este electrodomestico

o de cuaiquier otro.

-QUE HACER SI PERCIBEOLOR A

GAS:

* No trate de encender ning_n

artefacto.

, Notoquening_n interrupterel_ctrico.

, Nouse ning_n tel_fono en su edificio.

,Uame inmediatamente a su

proveedor de gas desde el telefono

de an vecino. Siga ias instrucciones

propor-cionadas per el proveedor

de gas.

, Si no puede Iocalizar a su proveedor

de gas,ilame al cuerpo de bomberos.

- La instalaci6ny reparaciones deben

ser efectaadas per an tecnico

calificado, una agencia de

reparacioneso el proveedor de gas.

CONE×ION ELECTRIOA

Los electredem_sticos que requieren

energia el6ctrica est_in

equipades conan enchufe de

tres clavijas con

cenexi6na tierra, elcual

debe ser enchufado

directamente en un

tomacorriente el6ctrico

de tres agujeros,para 120voltios debidamente

conectadoa tierra.

Siempredesenchufeel e/ectrodom6sticoantes

de efectuarreparaciones.

Elenchufedetres clavijascon conexi6na tierra

ofrece protecci6n contra peligros de cheques

el6ctricos. NO CORTE NI ELIMINE LA

TERCERACLAVUA DECONEXiONA TIERRA

DELENCHUFEDEL CORDON ELECTRICO.

Sisolamentesedisponede untomacorrientesin

conexi6natierra,de dosagujerosu ottotipo de

tomacorriente el6ctrico, el propietarie del

electrodom_stico es personalmente

responsable dereemplazar eltomacorriente

con un tomacorriente el6ctrico de tres

agujeros debidamente puesto a tierra.

PARA EWTAR UN INCENOIO O

DARe OAUSADO PeR EL

AsegOresede que se hayanretiradotodos los

materialesde empaque del electrodom6stico

antesde su use.

Mantengael _reaalrededordelelectrodom6stico

libre y exenta de materiales combustibles,

gasolinau otrosvaporesymaterialesinflamables.

Sielelectrodom6sticoes instaladocercadeuna

ventana,se debetener cuidadopara evitar que

lascortinas pasensobre los quemadores.

NUNCA dejeartfculossobre la cubierta de la

estufa. El aire caliente del respiradero puede

encender los artfculos inflamablesy aumentar

lapresi6nen losenvasescerradoshastahacerlos

reventar.

Muchos envases de tipo aerosol son

EXPLOSIVOScuando son expuestoal calor y

puedenseralta-menteinflamables.Evitesu use

o su almacenamiento cerca del

electrodom6stico.

Muchospl_sticossonvulnerablesal calor.

Mantengalospl_sticosalejadosdelaspiezasde

laestufaquepuedanestartibiasocalientes.No

dejeartfculosdeplSsticosobrelacubiertadela

estufapuessepuedenderretiro ablandarsi

estSndemasiadocercadelrespiraderoodeun

quemadorsuperiorencendido.

Paraeliminarel riesgode pasarsobrelos

quemadoressuperiorescalientes,nosedeben

guardarartfculosenlosarmariosqueest_n

directamentesobrelaestufa.Sitalesarmarios

sonusadosparaalmacenamiento,debelimitarse

acolocarartfculosdeusepocofrecuenteyque

puedenguardarseenformaseguraenuna8rea

queest_sujetaalcalorprovenientedelaestufa.

Lastemperaturaspuedennoserapropiadas

paraalgunosartfculos,talescomeartfculos

vol_tiles,limpiadoresospraysenaerosol.

Unolord6bildelgaspuedeindicarunescapedel

gas.Sisedetectaunolordelgas,apaguela

fuentedegasalcubiertadeestufa.Llameasu

instaladorocompa_falocaldelgasparahacerel

escapeposiblecontrolar.Nuncautilice el

emparejamiento ola etrallama paralecalizar

un escape de gas.

EN CAse DE _NCENDWO

Apague el electrodom6sticoy la campana de

ven-tilaciOn para evitar que las llamas se

dispersen. Extingalas llamasluego enciendala

campanaparaexpulsarel humoy el olor.

• Apagueel fuego o la llamaen una sart6ncon

una tapa o una bandeja de hornear.

NUNCA levanteomuevaunasartenenllamas.

No use agua en los incendiosde grasa. Use

bicarbonatedesoda,un producto qufmicoseco

o un extinguidor del tipo con espuma para

apagar un incendioo la llama.

S£GURIDAD PARA LOS NmNOS

NUNCA dejealos ni_os solos o sin supervision

cuando el electrodom6sticoeste en use o este

caliente.

NUNCA permitaque los ni_os se sienten o se

paren en ninguna parte del electrodom6stico

puesse pueden lesionaro quemar.

Se les debe ense_aralos ni_os que el electro-

dom6sticoy losutensiliosque est_nen 61osobre

61 pueden estar calientes. Deje enfriar los

utensilioscalientesen un lugarseguro,fueradel

alcance de los ni_os peque_os.Se les debe

ense_aralos ni_osque unelectrodom6sticono

es unjuguete. Nose debe permitirque los ni_os

jueguen con los controles u otras piezasde la

estufa.

ATENCION: NUNCA almacene articulos de

inter6sparalosni_osen losarmariosque estgn

sobre la estufa o en el protector trasero de la

estufa. Los ni_osquese trepan en la puertade

la estufa para alcanzartales articulos pueden

lesionarseseriamente.

NUNCA use el electrodom6stico come un

calefactorparacalentaroentibiarunahabitaciOn

afin de evitar un riesgopotencialparaelusuario

y da_ar el electrodom6stico.Adem_s,no use la

cubiertaoelhomocomeuna8reaparaalmacenar

alimentoso utensiliosde cocina.

No obstruya el flujo del aire de ventilaciOny

combustionbloqueandoel respiraderodel homo

o lastomasdeaire. Sise restringeel flujo de aire

alquemadorseevitael rendimientocorrectoyse

aumentala emisiOnde monOxidode carbonoa

nivelespeligrosos.

Superficies potencialmente calientes incluyen

lacubiertade laestufay las_reasdirigidashacia

lacubierta de la estufa.

Siemprecoloque un utensilioen un quemador

superior antes de encenderlo. AsegOresede

usar la perilla correcta que controla cada

quemadorsuperior.AsegOresede encenderel

quemador correcto y comprobar de queen

efectoel quemadorhayasideencendido.Cuando

hayaterminadode cocinar,apagueelquemador

antesderetirarelutensilioparaevitarexposiciOn

a la llamadel quemador.

Siempreajustela llama del quemadorsuperior

de modeque no seextiendamSsall8del borde

inferior del utensilio. Una llama excesivaes

peligrosa,desperdiciaenergfay puede da_ ar la

estufa, el utensilio o los armarios que est_n

sobre la estufa.

NUNCA dejesin supervision la cubierta de la

estufa cuando est6 cocinando,especialmente

cuandousaun ajustede caloraltoo cuandoeste

usando una freidora. Los derrames pueden

producirhumoy losderramesde grasapueden

inflamarse. Limpie los derrames grasosostan

pronto come sea posible. No use calor alto

durante periodosde cocciOnprolongados.

NUNCA caliente un envase cerrado en el

quemadorsuperior. La acumulaciOnde presiOn

puede hacer explotarel envasecausando una

lesion personalgrave o da_o a la estufa.

Usetomaollas secos ygruesos. Los tomaollas

hOmedospueden causar quemadurasacausa

delvapor.Lastoallas u otros sustitutosno deben

serusadoscometomaollasporqueellospueden

quedar colgando a tra%s de los quemadores

superiores y encenderse o enredarse en las

piezasde la estufa.

Siempredeje enfriarla grasacalientequese ha

usado en la freidora antes de intentar mover o

manipularla.

No permita que se acumule grasa u otros

materialesinflamablesen la estufa o cerca de

ella. Limpie con frecuencia para evitar que la

grasase acumulen.

NUNCA use vestimentas de materiales

inflamables, ropa suelta o de mangas largas

cuandoestecocinando. Lavestimentasepuede

encender o enganchar en los mangos de los

utensilios.

No utilice el papelde aluminioalinearel cavidad

de parrilla.Le restricciOndelflujo deaire normal

puededar lugar a la operaciOninsegura.

UTENSIMOSAPROPWADOS

Usesartenescon fondos planesy mangosque

seanf_cilesde tomary que permanezcanfries.

Eviteusarsartenesueliasinestables,combadas

que se puedenvolcarf_cilmente u eliascuyos

mangos est_n sueltos. Adem_s evite usar

utensiliosespecialmentepeque_oso sartenes

con mangos pesadospues ellos pueden ser

inestablesy volcarsef_cilmente. Losutensilios

queson pesadosde movercuandoest_nIlenos

con alimentopuedentambi6n ser un peligro.

Aseg_rese de que el utensilio sea Io

suficientementegrandecomeparaconteneren

formadebidalosalimentosyevitarderrames.El

tamale es particular-menteimportantecuando

se utilizan freidoras. AsegQresede que el

utensiliotiene capacidad para el volumen de

alimentosqueseva a agregaral igualque para

laformaciOnde burbujasde la grasa.

Parareduciraun minimolasquemadurasyque

los materiales inflamablesy los derrames se

enciendan debidos a contacto no intencional

conelutensilio,losmangosno debenextenderse

sobreel quemadorsuperioradyacente.Siempre

gire losmangosde losutensilioshaciael ladeo

. NSTRUCCIONES MPORTANTES SOBRE

URIDAD, CONTo

hacia la parte trasera de la estufa, no hacia la

habitaciOndondepuedeserf_cilmentegolpeados

o alcanzadosper los ni_os peque_os.

Nuncadejequeun utensiliohiervahastaquedar

seco pues esto puede da_ar el utensilio y la

estufa.

Solamenteciertostipos de utensiliosde vidrio/

cerSmico, de cerSmica o glaseados son

convenientesparauseenlacubiertadelaestufa

sin quebrarse debido al cambio repentino de

temperatura.Sigalasinstruccionesdelfabricante

cuando use utensiliosdevidrio.

Esteelectrodomesticohaside probado respecto

a su rendimientoseguro usando utensiliosde

cocinaconvencionales.NouseningOndispositivo

o accesorioque no haya side especificamente

recomendadoen estaguia. No use tapas para

cubrir losquemadoressuperiores,o rejillaspara

la cubiertade la estufa.El usede dispositivoso

accesorios que no son expresamente

recomendadosen esta gufa,puedecrearseries

peligrosdeseguridad,resultaren problemasde

rendimiento y reducir la vida Otil de los

componentesde la estufa.

DE LA

Apague redes los controles y espere que se

enfrfenlas piezasde la estufa antesde tocarlas

o limpiarlas. No toque las rejillas de los

quemadoreso las_reascircundanteshastaque

OONSERVE STAS

elias no hayantenido tiempo suficiente de

enfriarse.

Limpie la estufacon cuidado. Tengacuidado

paraevitarquemadurasdevaporsiseusauna

esponja o un pa_o mojado para limpiar los

derramesenunasuperficiecaliente.Algunos

limpiadorespuedenproducirvaporesnocivos

cuando se aplican a una superficiecaliente.

_VISO Y ADVERTENCJA

IMPORTANTESOBRE

La(Propuesta65)de la Leyde 1986del Estado

deCaliforniasobreSeguridadyContaminaciOn

del Agua Potable (California Safe Drinking

Water and Toxic EnforcementAct of 1986)

exigequeelGobernadordeCaliforniapublique

una lista de las sustancias que segOn el

Estadode CaliforniacausancSncero da_oal

sistemareproductory exige alas empresas

que adviertana susclientesde la exposiciOn

potenciala talessustancias.

Se advierte a los usuarios de esta estufa

que la combustion del gas puede resultar

en exposiciOn de bajo nivei a algunas de

las sustancias publicadas en la lista,

incluyendo benceno,formaldehidoy hollin,

debido principalmente a la combustion

incompleta del gas natural o de los corn-

INSTRUCCJONES

bustibles de petrOleo licuado. Los

quemadores ajustados en forma debida

reducirdn la combustion incompleta. La

exposiciOn a estas sustancias puede

tambi_nser reducidaa unminimo ventilando

Iosquemadoresalexteriorenformaadecuada.

Los usuariosde esteelectrodom6stico son

per Iotanto aqui advertidos de que cuando

el homo est,1 en ciclo de autolimpieza,

puede haberalgOn nivel bajo de exposici6n

a algunas de las sustancias que aparecen

enlalista,incluyendomon6xidodecarbono.

La exposici6n a esassustancias puede ser

reducida ventilando debidamente el homo

al exterior durante el ciclo de autolimpieza,

abfiendo unaventana y/o una puerta en la

habitaci6n donde est6 ubicado el

electrodom6stico.

AVISO IMPORTANTE RESPECTOA LOS

PAIAROSDOMESTICOS:Nuncamantenga

a los pgjaros dom_sticosen la cocina o en

habitacioneshastadonde puedanIlegar los

humos de la cocina. Los p_jaros tienen un

sistemarespiratoriomuysensitivo.Loshumos

producidosdurante el ciclo de autolimpieza

delhornopuedenserperjudicialeso mortales

para los p_jaros. Los humos que despideel

aceite de cocina, la grasa, la margarina al

sobrecalentarse y la vajilla antiadherente

sobrecalentada pueden tambien ser

perjudiciales.

PARA REFERENCJAFUTURA

.w:' NFORMACION SOBRE LOS OONDUCTOS

El sistema de ventilaciOn de Jenn-Air estd

dise_ado para capturar tanto los vapores

emitidos al cocinar como tambi6n los humos

provenientes de la cubierta. Si el sistema no

funciona en forma debida, a continuaciOnse

incluyen las instalaciones de conductos que

necesitan ser verificadas:

• Se debe usar conducto redondo de 6" de

didmetro 0 conducto rectangular de 31/4" x

10" paralos largos de conductos de 10'- 60'.

Neta: Se pueden usar conductes

redendes de 5"de di_metre si el large

del cenducte es inferior a lO' e menes.

• No se deben usar m_s detres codes de 90°.

La distancia entre los codes debe ser per Io

menos las medias 6pocas dos y una el

di_metro del conducto.

• SeDEBE usarun respiraderomural recom-

endado perJenn-Air. AsegOresede que el

regulador de tire se mueva libremente

cuando el sistema de ventilaci6n est6 en

funcionamiento.

• Debe haber una distancia minima de 6"

cuando la cubierta sea instalada cerca de

una pared lateral.

Si la instalaci6n parece no presentar ning0n

defecto evidente, puede haber un problema

oculto tal come una junta restringida,

obstrucciOn en la tuberia, etc. La instalaciOn

es la responsabilidad del

consultas deben ser

formuladas primero al

instalador.Elinstaladordebe

tener sumo cuidado al

examinar las instrucciones

de instalaci6n de los

conductos.

• Uselatarjeta siguiente que

se incluye con su

electrodom6stico para

verificar la circulaci6n del

aire.

instalador y las

FLOW TESTER

_,sit_oned owr a_rm_.

.--_---:-o---,---

I(uocm NDoENLATUFA ]

I CONTROLES SUPERMORES 1

AT£NCION;

, Silallamaseapagacuandoest_cocinando.

apagueel quemador. Si se detectaun olor

fuerte a gas, abra una ventana y espere

cincominutosantesdevolvera encenderel

quemador.

, AsegOrese de que todos los controles

superiores est6n en la posici6n 'OFF'

(APAGADO)antes de suministrar gas a la

estufa.

• NUNOA toque la superficie de la estufa

hastaqueno sehayaenfriado. Seesperade

que algunasde las piezasde la supefficie.

espedaimentealrededorde los elementos.

se entibien o calienten mientrss est4

codnando. Usetomaollasparaprotegersus

manos.

ENCENDIDO S_N PmLOTO

Elencendidosin piloto elimina lanecesidadde

una luz 3iloto constante. Cada uno de los

quemadoressuperiorestiene un encendedor

de chispa. Tonga cuidado cuando limpie

alrededorde los quemadoressuperiores. Si el

paso de limpiarse enredaraen el encendedor

puededa_arloe impedirsu encendido.

Siunquemadorsuperiorno enciende,verifique

si el encendedorest_ roto, sucio o mojado. Si

est_obstruido,limpieel orificio peque_odebajo

del encendedorusando un alfiler derecho.

.TAPA

ORIFICIOS

ORIRCIODEBAIO DEL

ENCENDEDOR

PERILLAS DE LOS

OONTROLES SUPERIORES

Seutilizanparaencenderlos

quemadoressupe-riores. _

Se dispone de una

selecci6n infinita de

ajustes de calor desde

'Lo' a 'Hi' (Bajo a Alto).

En el ajuste 'Lo' y 'Hi' se

puedesentiruntopeounamuesca.Lasperillas

puedensetajustadasexactamenteenlosajustes

correspondienteso entre cualquierade ellos.

PROGRAMACJ0N DE LOS

1oColoque un utensilio sobre la rejilla del

quemador.(Paraconservarel acabadodela

rejilla, no haga funcionar los quemadores

sin un utensiliosobrelarejillaparaabsorber

el calor proveniente de la llama del

quemadoQ

2. Optimala perillay gire inmediatamentea la

izquierdaal ajuste'Ute' (encendido)hasta

que el quemadorse encienda.

• Seoir_ un chasquido(chispa)y el

quemadorse encender&Los cuatro

quemadoresen el Modelo JDG8130

producir_nchispacuando se coloca la

perilladecualquierade los quemadores

en la posici6n'Lite'oEnel Modelo

JGD8345,los quemadoresde la parrillay

compartmentocentro producir_nchispa

cuando laparrilla o cualqiero

compartmentocentro quemadorese

encender& Los dos quemadores de

compartmento derecho producir_n chispa

cuando uno u otro se encender&

3. Despues del encendido, gire la perilla a la

derechaal ajustedeseado.

• El encendedorcontinuar_produciendo

chispashastaque la perillaseagiradam_s

all_ de la posiciOn'Lite'.

FUNCJONAM_ENTO DURANTE

UNA _NTERRUPOJ0N LA

OORR_ENTE ELECTRJCA

1. Acerque un f0sforoencendidoa lacabezadel

quemadorsuperior deseado.

2. Optimay girela perillade controllentamente

a la posici0n'Lite' (Encendido).

3. Ajuste la llamaal nivel deseado.

' cUandose encienden los quemadores

supedo[es, aseg_rese de quetodas las

perillasde control est_n en la posickSn

OFFi Pdmei0 encienda el f6sfor0 Y

mantdngalo en posici6nantes de girar la

perillaal ajuste !Lite!:

[AJUSTES DE CALOR SUGERmDOS 1

Eltama_oy tipo de los utensiliosde cocinaafectar_el ajustede la llama.

Ajustes Usos

'hi' (Alto) Seusaparahacerhervir un liquido oalcanzarlapresiOnadecuada

en una olla a presi0n. Siempre reduzca el ajuste a un calor m_s

bajo cuando los liquidos comiencen a hervir o cuando los

alimentos comiencen a cocinarse.

'lo'(Bajo)

Seusaunallama detama_o intermedioparacontinuarcocinando.

Elalimentono secocinar_ m_sr_pidocuando se usaun ajustede

llama m_salto que el necesariopara mantener un hervor suave.

Elaguahiervea la mismatemperaturasiest_ hirviendosuavemente

o vigorosamente.

Seusa para calentar alimentos a fuego lento, mantener los

alimentos calientes y derretir chocolate o mantequilla.

Sepuede aveces cocinar en el ajuste 'lo' si el utensilio se tapa.

Esposible reducir elcalor girando la perillahacia 'OFF'. Verifique

que la llama sea estable.

l Cure A }

Paraevitarquelacubiertasedescoloreose

manche:

• Limpie la cubierta de la estufa despues

de cada uso.

• Limpielosderrames_cidoso azucarados

tan pronto como la cubierta se haya

enfriado pues estos derrames pueden

descolorarla porcelana.

QUEMADORES SELLADOS

Losquemadoresselladosde su estufa estSn

aseguradosal modulodelacubiertay nohan

sido dise_adospara ser sacados. Debido a

que los quemadores estSn sellados en el

modulo, los derrames o reboses no se

escurrirSndebajode lacubiertade la cubierta.

Sinembargo,lascabezasde losquemadores

debenserlimpiadasdespu6sde cadauso.(Ver

en la P_g. 33 las recomendaciones sobre

la limpieza.)

REJILLAS DE LOS

• Unquemadorajustadodemaneracorrectacon orificioslimpiosseencender8dentrode unos

pocossegundos. Si est_ usandogas natural la llama ser_ azul con un cono interior azul

profundo.

Sila llamadel quemadoresamarillao esruidosa,lamezcladeaire/gaspuedeser incorrecta.

%ngase en contacto con un t6cnico de servicio para ajustarla. (Los ajustes no est_n

cubiertospor la garantfa.)

Congaslicuadoson aceptablealgunaspuntasamarillasen la llama. Estoes normaly no es

necesariohacer ningOnajuste.

• Conalgunostipos degas,ustedpuedeofr un "chasquido"cuandoel quemadorsuperiorse

apaga. Estees un sonido normaldel funcionamientodel quemador.

• Si la perilla de control se gira muy r_pidamentede 'hi' a 'lo', la llama puedeapagarse,

particularmentesi el quemadorest_fr[o. Si estoocurre,gire la perilla a la posici0n 'OFF

(Apagado),esperealgunossegundosy vuelvaencenderel quemador.

• Paramejorarlaeficienciade la cocci0ny a fin de evitarposibleda_o a la estufaoal utensilio,

la llama debe ser ajustadade modo que no se extiendamSsall8del bordedel utensilio.

Lasrejillasdebenestardebidamentecolocadas

antesde comenzara cocinar. Lainstalaci0n

incorrecta de las rejillas puede resultar en

picadurasde la cubierta.

No use los quemadores sin tenet un

utensilio on la parrilla. El acabado de

porcelana de las parrillaspuede picarse

si no existe un utensilio que absorba el

calor de la llama del quemador.

Aunque las parrillasde los quemadoresson

durables,gradualmenteperderSnsu brillo y/

o se descolorarSn, debido a las altas

temperaturasde la llama del gas.

IMODULO(S)CON

_UEMADORES SELLADOS

INSTALACION DEL MODULO CON

QUEMADORES SELLADOS:

1. Aseg0rese de que Insperillas de control

estOnen la posici0n 'OFF'.

2. Limpie cualquier grasa que se puede

haberacumulado en lacavidad. (Ver en

laP_ig.33 Ins recomendaciones sobre la

limpieza.)

3. Conla partetrasera levantada,coloque el

modulo del quemador con Insaberturas

del tubo mezclador y Ins varillas del

encendedor hacia los orificios y la toma

de conexi0n. Deslice el modulo hasta

que los tubos y encendedores se

enganchen, luego baje el modulo de

modo que descanse sobre la cubierta

de la estufa.

PARA SACAR UN MODULO CON

QUEMADORES SELLADOS:

1. Las perillas de control deben estar en la

posici0n 'OFF'y laestufa debe estar fr[a.

2. Levante el borde del modulo hasta que

la parte inferiordel modulo se salga de

la cavidad. (Si el modulo se levanta

demasiado cuando todav[a est,1

conectado se pueden dafiar Ins varillas

del encendedorylos tubos mezcladores.)

3. Para desconectar el modulo, sujete el

modulo por los lados y sep_relo de la

toma de conexi0n y orificios. Levante y

saque el modulo cuando est6

completamente desconectado.

4. No coloque los m0dulos apilados pues

pueden caerse o dafiarse.

NOTA: El MOdulo con Quemadores

Sellados opcional, modelo JGA8100,

puede reemplazar el conjunto del

quemador de la parrilla.

_NSTALACION BE LA

La parrilla consiste en dos rejillas y un

quemador. La parrilla puede ser instalada

en el lado izquierdo de la cubierta

solamente.

IBSTALACIONDE LAPARRILLA:

Antes de instalar los componentesde la

parrilla,asegQresedequetodosloscontroles

est_nen la posiciOn'OFF.

Coloqueel quemadorde la parrilla con los

tubos mezcladores y la varilla del

encendedorhacia losorificiosy latoma de

conexiOn.Desliceel quemador hastaque

los tubos y el encendedor queden

enganchados,luegobajeelquemadorhasta

quedescanseen la cavidaddel quemador.

3. ColoqueIns rejillasdela parrilla en la parte

superiorde la estufa.

NOTA: Antes de usarlaparrillaporpnmera

vez,calienteelquemadorde la parrilla para

eliminar el revestimientoprotector usado

duranteeltransporte. Calienteel quemador

dela parrilla en 'Hi' durante 10 minutos y

useelsistemadeventilaci0nparaextraerel

humo.

PARA RETIRARLA PARRiLLA:

1. AsegQresede que todas las perillas de

controlestOnen la posiciOn'OFF y que los

componentesest_nfrfos.

2. RetireInsrejillasde la parrilla.

3. Levanteligeramenteelquemador.Retireel

quemadorparasacarlode los orificiosy de

latoma de conexiOn.

MO#O DEEMpLEODE

LA PARmLLA

• Antesdeusarla parrillapor primeravez,lave

Ins rejillas en agua caliente jabonosa,

enjuague y seque. Luego prepare la

superficieaplicandounalovecapade aceite

de cocinar. Limpie el excesode aceitecon

una toalla de papel.

Esteprocedimientose debe repetircuando

a) laparrillase laveenellavavajillaspuesel

detergentepuedeeliminarlacapadeaceite

de lasuperficieo b) siemprequese vayaa

usarunasalsaabasedeazQcar(porejemplo,

salsade barbacoa).

• Precaliente la parrilla en 'Hi' durante 5

minutos.EIprecalentamientomejoraelsabor

y la apariencia de Ins carnes y asa

r_pidamentelacame ayud_ndolaa retener

los jugos.

• Useespbtubso utensiliosno metfilicospara

evitardafiar el acabadoantiadherentede la

rejilladeb parrilla.

• Se deberecortar el excesode grasade bs

came&Solamenteesnecesariaunacantidad

normal paraproducirel humo que le da ese

saborahumado,comocuando se cocinaal

exterior. El exceso de grasa puede crear

problemasde limpiezay Ilamaradas.

• Sisepermitedemasiadacantidadde grasao

goteos de grasa que producen continuas

Ilamaradasseanubb garantbdelasparrillas.

• ElexcesodeIlamaradasindicaya seaqueel

interior de la parrilla necesitaser limpiadoo

que lacametiene excesode grasao que no

se recort0 la grasa de la came.

• Los goteos de grasa ocasionalmente se

inflamar_n produciendo llamas pequefias

no peligrosasde uno o dos segundos de

duraciOn.Estoes partenormal del proceso

de cocciOn.

• NUNCA DEJE DESATENDIDA LA

PARRILLA CUANDO ESTEEN USO.

Cont.

I( I OOmNANO0EN LA ESTUFA,CONTo

• SI EL EXCESO DE GRASA CAUSA

LLAMARADAS CONTINUAS:

1. Enciendamanualmenteel ventilador.

2. Coloqueinmediatamentelos controles

de la parrillaen la posici6n'OFF'.

3. Retirela camede la 3arrilla.

IMPORTAHTI

* No usepapel dealuminio enel interior

de la parrilla.

* Nousecarb6n nitroceados de madera

en el _ireade la parrilla.

. No deje que la bandeja protectora se

Ilene de grasa. Lfmpiela con

frecuencia.

• No cubra la parfilla completamente

con came. Deje espacio entre cada

bistec, etc. para permitir una buena

circulaci6n del aire y

adem_s evitar las

Ilamaradas.

SUGERENCIAS PARA ASAR A LA

PARRILLA

*Aseg_rese de seguir todas las

instrucciones para usar la parrilla.

* Los tiempos de cocci6n y los ajustes de

control(verP_gina32)sonaproximaciones

solamente debido a variaciones de

aNmentosy de voltaje elOctrico.

* Para mejores resultados, compre came

de calidad superior. La came de per Io

menos3/4 de pulgada de grosor se asar_i

meier que los cortes de came delgados.

* Recorte la grasa en los bordes del bistec,

per(}sin cortar la came a fin de evitarque

se enrolle cuando se est,1cocinando.

* ParaIograr que la came se marque con la

parrilla, asegOresede que la parrilla se

hayaprecalentado. Antes de darvuelta la

came, deje que se ase un lade al tOrmino

deseadoo hastaque losjugos comiencen

a aparecer en la superficie. D6 vueltas

s01o una vez los bistecs y las

hamburguesas.Elexcesode manipulaci0n

de los alimentos contribuye a la pOrdidade

los jugos.

Cuando se ba_an las carnes con sus jugos

o se aplican salsa, recuerde que las

cantidades excesivas terminan cayendo

dentro de la parrilla y no mejoranel saberde

los alimentos.

Aplique salsas durante los 01times15a 20

minutes del tiempo de cocci0n a menos que

la receta indique Io contrario. Adem_s,

cada vez que se use una salsa azucarada

(per ejemplo salsa de barbacoa) las rejillas

deben ser preparadas antes del

precalentamiento. (Ver la secci0n Mode de

Empleo de la Parrilla.)

Existen muchas salsas que ayudar_n a

ablandar los cortes de calidad inferior para

poder asarlosa la parrilla.

Ciertosalimentos,talescome carnesde ave

y de pescado sin grasa, pueden necesitar

de un poco de grasa. Paseocasionalmente

una escobilla con aceite o mantequilla

derretida cuando estOnas_indose.

Usetenazascon mangoslargos o esp_tulas

para darvuelta la came. No usetenedores

pues estos agujerean la came haciendo

que se pierdan los jugos.

SISTEMA OE

Elsistema de ventilaci6n incorporado extrae

los vapores de cocci6n, los olores y el humo

de los alimentos preparados en la cubierta y

en la parrilla.

• Para hacer fun- /I IIIIIII I

cionar el sistema I IIIIIII

de ventilaci0n

manualmente,

optima el inter-

ruptor del ventilador situado en la parte

delantera de la rejilla deventilaci6n. Mueva

el interrupter a la derecha para alta

ventilaci6n, a la izquierda para baja

ventilaci6n o a la centre para apagado.

*El sistema de ventilaci6n funciona

autem_iticamente en 'Hi' cuando el

elemento asador est_ en use.

* Elventiladorpuede usarseparaextraerolores

fuertes de la cocina, tal come cuando pica

cebolla cerca del ventilador.

CUIDADO Y L|MPIEZA DEL

S|STEIViA DE VENTILACI6N

* Rejilla de VentilatiOn: La rejilla de

ventilaci6n puede levantarse f_cilmente.

Lfmpiela o lave en el lavavajillas o en el

fregadero con detergentes domOsticos

suaves. Para evitar rayar la superficie, no

use limpiadores abrasives ni esponjas de

restregar.

Filtro: Apague el sistema de ventilaci0n

antes de extraer el filtro. Elfiltro es del tipo

permanente y debe limpiarse cuando se

ensucie. Limpie en el fregadero con agua

tibia y detergente o en el lavavajillas.

/MPORTANTE: NO HAGA FUNCIONAR

EL SISTEMA SIN TENERINSTALADO EL

FILTRQ Elfiltro debe siempre ponerse en

_ngulo. Estando usted parade frente de la

estufa, la parte superior del filtro debe

descansar contra el lade izquierdo de la

abertura de ventilaci6n. La parte inferior

debe descansar contra el lade derecho de

la c_mara de ventilaci6n, abajo. (Neta:$i

el filtre queda plane centra la pared de/

ventilader, se reduce la eficacia de la

ventilaciSn.)

C_mara de Ventilaci6n: Esta_irea,donde

se aloja el filtro, debe ser limpiadaen case

dederrames osiemprequequede revestida

de una capa de grasa. Se puede Nmpiar

con toallas de papel, con un pa_o hOmedo

o con unaesponja y detergente o Nmpiador

domOstico suave.

DE SA£ A LA PARRILLA

Precalentar la parrilla en 'Hi' durante 5 minutos

para obtener un mejor sabor.

Bistec (1/2 a 3//4"):

Semicrudo

A MedioAsar

BienAsado

Bistec (1 a 1-1/4"): Semicrudo

A MedioAsar

BienAsado

Hamburgesas (3 a4 onzas)

Chuletas de Cerde

Chuletas de Cerdo, ahumado

(completamente cocinado)

Rebanandas de Jam6n

Salchichas bien cocidas: HotDogs

SalchichaPolaca

Salchichas Frescas: EnCadena

EnEmpanadas(3"dia.l

Italian

Polio: ConHueso:Piernas

Deshuesado:Pechugas

Pescado: Bistecs(1")

Filetes(1/2")

(con pied

Camarones: (on broqueta)

Pan de ajo

Panes de hot dogs, panes de hamburguesa

Hi (,Alto)

Med. (Mediano)

Hi (,Alto)

Med. (Mediano)

Med.(Mediano)

Med. (Mediano)

6 a 10minutos

10a 16minutos

21a 24 minutos

14a 24 minutos

18a 30 minutos

24a 34 minutos

20a 25minutos

25a 45 minutos

10a 15minutos

15a 20minutos

7 a 12minutos

13a 16minutos

15a 25 minutos

15a 20minutos

25a 30 minutos

30a 50 minutos

20a 30 minutos

20a 25 minutos

10a 15minutos

Darvueltadespuesde 3 a 5 minutos.

Darvueltadespuesde 5 a 8 minutos.

Darvueltadespuesde 6 a 12minutos.

Darvueltadespuesde 7 a 12minutos.

Darvueltadespuesde 9 a 15minutos.

Darvueltadespuesde 12a 17minutos.

Darvueltadespuesdelamitaddeltiempo.

Darvueltaocasionalmente.

Darvueltaunavez.Esmaltesi est_

deseado.

Darvueltadespuesdelamitaddeltiempo.

Darvueltaunavez.

Darvueltaocasionalmente.

Darvueltadespu6sdelamitaddeltiempo.

Perforela cubierta con el tenedor.

Darvueltaunavez.

Darvueltaocasionalmente.

Untarcon mantequilla.Dar vuelta

despu6sde la mitaddel tiempo.

Comiencela carade la piel abajo.

Untarcon mantequilla.

Darvueltadespuesdelamitaddeltiempo.

10a 20 minutos Darvueltay pasaruna escobillacon

mantequillao pringuecon frecuencia.

4 a 6 minutos Darvueltadespuesde la mitad

deltiempo.

1a 2 minutos

Nora: Estatabla es una gu[asolamente.Lostiemposde cocciOny ajustesde controlson aproximadosdebidoalas variacionesen lascarnes,en

los controlesyen el presi0nde gas.

[( u DA#o Y LmMP EZA

Los nombres de los productos son marcas registradasde sus respectivos

fabricantes.

_*Parasolicitarpedidosdirectamente,Ilameal 1-800-JENNAIR(1-800-536-6247).

_ROOEDIM_ENTOS DE

ATENCiON:

• Aseg{irese de qne la estnfa est6

apagaday qnetedas laspiezas est_n

frias antes de tocada o limpiada.

Esto es para evitar da_e y posibles

quemaduras.

• Para evitar manchas o decoloraci6n

limpie la estufa despues de cada uso.

• Si se retira alguna pieza, aseg0rese de

que la vuelve a colocar en la forma

correcta.

BOTONES DE CONTROL

• Retirelosbotonescuandoest_nenlaposiciOn

'OFF'tir_ndolos hacia adelante.

• Lave,enjuaguey seque. No useagentesde

limpieza abrasivos pues pueden rayar el

acabado.

• Enciendacadaelementoparaasegurarsede

que los botones han sido correctamente

reinstalados.

CU BIERTA = PORCELANA

ESMALTADA

Laporcelanaesmaltadaes un material a base

devidriofundidosobre metalypuedeagrietarse

o picarse si no se usa en forma debida. Es

resistenteal_cido pero no a pruebade _cidos.

Todos los derrames, especialmente los

derramesazucaradoso_cidosdebenlimpiarse

inmediatamentecon un paso seco.

• Cuando la cubiertaest_ if[a, lave con agua

jabonosa,enjuague y seque.

• Nunca limpie una cubierta que est_ tibia o

calientecon un paso h0medo. Estopuede

causaragrietamientoo picadura.

• Nunca use limpiadoresde homo ni agentes

de limpieza abrasivos o c_usticos en el

acabadoexteriorde la estufa.

QUEMADORES SELLADOS A

GAS/REJiLLAS

• Dejequeel quemadory lasrejillasse enfrfen.

Lave con agua jabonosa y una esponja de

restregar de pl_stico. Limpie la suciedad

rebeldecon una esponjano abrasivarellena

conjabOny CooktopCleaningCreme{Crema

paraLimpiarCubiertas},(Pieza#20000001}.**

• Limpie losorificios del gas con una escobilla

de cerdas suaves o un alfiler derecho,

especialmenteel orificio que est_debajo del

encendedor. No agrande ni deforme los

agujeros.

•Tenga cuidado de que no entre agua en los

orificios del quemador.

• Cuandolimpie tenga cuidado de no da_arel

encendedor. Si el encendedor est_ sucio,

h0medo o da_ado,el quemador superior no

encender&

ACERO _NOXIDABLE

(MODELOS SELECTOS_

• NO USE NINGUN PRODUCTO DE

LIMPIEZA QUE CONTENGA BLAN-

QUEADORA BASE DE CLORO.

• SIEMPRE LIMPIE LAS SUPERFICIESDE

ACEROA FAVOR DELGRANO.

• Limpieza Diaria/Suciedad Leve- Limpie

con uno de los siguientes- agua con jabOn,

una soluciOnde vinagre blanco con agua,

limpiador para superficies y vidrio 'Formula

409'*o un limpiadorsimilar parasuperficies

vidrio- usandouna esponjao un pasosuave.

Enjuaguey seque. Parapuliry evitar marcas

de losdedos,useel producto'StainlessSteel

Magic Spray' (Jenn-Air Modelo A912, Pieza

No. 20000008)**.

• SuciedadIVloderada/Manchas Rebeldes

- Limpie con uno de los siguientes - 'Bon

Ami', 'SmartCleanser'o'SoftScrub'*- usando

una esponja hOmeda o un paso suave.

Enjuague y seque. Las manchas dificiles

puedensetquitadasconunaesponja'Scotch-

Brite'* hOmeda; frote a favor del grano.

Enjuaguey seque. Pararestaurar el lustre y

sacarlasvetas,aplique'StainlessSteelMagic

Spray'.

• Decoloraci(_n- Usandounaesponjamojada

o un paso suave,limpie con limpiador para

acero inoxidable 'Cameo Stainless Steel

Cleaner'*.Enjuagueinmediatamenteyseque.

Parasacarlasvetasy restaurarel lustre,utilice

'StainlessSteel Magic Spray'.

_V_6DULO DE LA PARRILLA =

CAViDAD DE PORCELANA

La bandeja protectora y la cavidad est_n

ubicadas debajo del elemento asador y/o

m0dulos. Limpie despu_s de cada uso de la

parrilla.

• Paraquitar lasuciedadleve,limpie con agua

jabonosa limpiao rocie con limpiadorestales

como'Fantastik'*o 'Formula409'_. Parauna

limpiezam_sf_cil: a) rocie con un limpiador

de uso dom_stico; b) cubra con toallas de

papel;c) agregue una peque_acantidad de

agua caliente para mantener hOmedaslas

toallasdepapel;d) cubray espere15minutos;

y e) limpie y seque.

• Para quitar suciedad moderada, frote con

'Bon Ami'*, un limpiador o una esponja de

pl_stico suave.

Nora: Revise la evacuaciOn de la grasa

despu_s de cada uso de la parrilla. Para

limpiar: Vacie por la tuberia de evacuaciOn

aproxi-madamente1/3detaza deaguade la

Ilave bien caliente mezclada con una

cucharadita de t_ de detergente para lavar

platos.

RE.IILLAS - ALUMINIO FUNDIDO

REVESTiDO CON ACABADO

ANTiADHERENTE

• Lavelasrejillasfrias(NOSUMERJAENAGUA

LASREJILLASCALIENTESDELAPARRILLA)

con detergente en agua caliente en el

fregaderoo en el lavavajillas.AsegOresede

quitar todos los residuosde alimentos antes

de cocinaren la parrilla nuevamente.

• Quite la suciedaddificil con una esponja de

malla de pl_stico. Use solamente aquellos

productos de limpieza que se recomienda

para limpiar superficies antiadherentes.

• Silasrejillashan sidolavadasenel lavavajillas,

p_seles una capa leve de aceite antes de

usarlasnuevamente.

• No use escobillas met_licas o esponjas de

restregar abrasivasdestinadas para limpiar

rejillas de barbacoa de uso exterior. Estas

puedenquitar el acabadoytambi_n rayarlas

rejillas.Nolaslimpieenhornosautolimpiantes

ni use limpiadoresde hornos en las rejillas.

C|UEMADOR DE LA PARRiLLA

• Siga ias instrucciones de la P%ina 30 para

sacarel quemador de la parrilla.

• El quemador de la parrilla debe limpiarse

despuesdecada usocon una esponjaS.0.S.*

jabonosa. Enjuaguey seque bien antes de

usado nuevamente.

NOTA: Verifique quetodos los orificios del

quemador est_n abiertos. Para abrir los

orificiosobstruidos,inserteunalfiler derecho

en cada orificio.

FRASCO OOLECTOR DE GRASA

• Se ha colocado un frasco colector de

grasa debajo de la bandeja protectora

bajo la mesada.Verifique peri6dicamente

paraevitar derrames. DestorniNeel fiasco

para sacarlo.

• Si el frasco se quiebra,

reempkicelo con un

frasco de vidrio

templado, tal como un

fiasco deconservasque

tiene un gollete de

roscas est4ndar.

I ccEsso£wos Y MO#ULOS

Modulo A0142

Parrilla autoescurridora que facilita la

preparaciOnde muchos alimentos favoritos.

La superficie de tama_o familiar le permite

cocinarvariospanqueques,hamburguesaso

sandwichescalientesde una vez. Tiene un

acaba negro antiadherente.

Cubierta de Parrilla = AG341

Atractivacubierta de parrilla que protege la

parrilla cuando no est_ en uso. De acero

texturadode colorblancoo negroconmanijas

moldeadas.

Wok = ,gO142

Ideal para fritura r_pida, cocinar al vapor,

brasearo prepararestofados.Elwok tiene un

acabadoantiadherente,asasdemadera,tapa,

rejillaparacocinaralvapor,paletasparaarroz

y sugerenciasparacocinar. Elwok de fondo

piano puedeusarseen TODOSlos mOdulos.

Modulo Ouemadores $ellados =

JGA81OOADB (negro)

JGA810OADW (blanco)

Elconjuntode la parrillapuede ser retiradoy

en su lugar se puede instalarun modulo con

quemadoressellados.

EL QUEmADORSUPERIOR0 PARRILLA

NO SE ENCIENDE,

* Verifique si el enchufe est4 firmemente

insertadoen eltomacorriente,

. Verifique o vuelva a reponer el disyuntor.

Verifiqueo reemplaceel fusible.

* Verifiquepara asegurarsedeque losorificios

de los quemadores o los orificios del

encendedorno est6n obstruidos.Vet p4gina

33.

* Verifique para asegurarse de que el

encendedorest6secoyqueemitachasquidos.

Elquemadornoseencender4sielencendedor

est4da_ado,sucioo mojado.Sielencendedor

no produce un chasquido,gire la perillade

controla la posiciOn"OFF".

LA LLAMADEL QUEMADORSUPERIORSE

LEVANTADELORIFICIO,

• Verifiqueparaasegurarsedeque el utensilio

est4asentadoenlaparrillasobreelquemador.

• POngaseencontactoconunt6cnicoautorizado

de Jenn-Air.

LA LLAmaESDISPARFJA,

• Los orificios del quemador pueden estar

obstruidos.

LA LLAMADEL £UEmABORSUPERIORES

DE COLORAMARILLO,

• Consultea unt6cnicoautorizadode Jenn-Air.

• Algunas puntas amarillas en la llama son

aceptablescuandoseusagaspropanoIfquido.

ELSlSTEmADEVENTILACI6NNO EXTRAE

ELHUMODEmANERAEFICAZ,

* Verifique la ventilaciOntransversal del aire

ambienteo del airede relleno.

. Se crea una cantidad excesiva de humo;

verifiquelasinstruccionespareasaralaparrilla,

recortarla came. Vet P4g.31.

. El respiradero mural exterior puede estar

bloqueado.

. Laestufapuedeestarmalinstalada;verifique

la informaciOnsobre la instalaciOnde los

conductos. Vet P4g.27.

. Elfiltrodelairepuedeestarmalinstalado.Vet

P4g.31.

GARANTIA DELOSAPARATOSDECOCCION DEJENN--AIR

GARANTJA LIMITADA DE UN ANO

Durante un a_o a partir de la fecha de compra, siempre y cuando se de a este electrodomestico principal un uso y mantenimiento de

conformidad con las instrucciones adjuntas o provistas con el producto, la marca Jenn-Air de Whirlpool Corporation o Whirlpool

Canada LP (en Io sucesivo denominado "Whirlpool") se hara cargo del costo de las piezas especificadas de fabrica y del trabajo de

reparacion para corregir defectos en los materiales o en la mano de obra. El servicio debera ser suministrado por una compa_ia de

servicio designada por Whirlpool. Esta garantia limitada es valida solamente en Estados Unidos o en CanadA, y se aplica solamente

cuando el electrodomestico principal se use en el pais en el que se ha comprado. Esta garantia limitada no tiene vigor fuera de los

cincuenta Estados Unidos y CanadA. Se requiere una prueba de la fecha de compra original para obtener servicio bajo esta garantia

limitada.

GARANTIA LIMITADA DEL SEGUNDO AL QUINTO AI_IO EN CIERTAS PIEZAS DE LOS COMPONENTES

Durante el segundo al quinto a_o desde la fecha de compra, cuando este electrodomestico sea operado y mantenido de acuerdo alas

instrucciones adjuntas o provistas con el producto, Jenn-Air pagarA por las piezas especificadas de fabrica para los siguientes

componentes (si es aplicable para el producto), para corregir defectos de material o de mano de obra:

• Elemento electrico • Controles electronicos

• Boton tactil y microprocesador

• Superficie de coccion en vidrio de cerAmica: si es debido a

rupturas por cambios termicos

• Tubo del magnetron

• Quemadores a gas sellados

EXCLUSIONES DE LA GARANTIA

Esta garantia limitada no cubre:

1. Visitas de servicio tecnico para corregir la instalacion de su electrodomestico principal, para enseSarle a usar su electrodomestico

principal, para cambiar o reparar fusibles domesticos o para corregir la instalacion electrica o de la tuberia de la casa.

2. Visitas de servicio tecnico para reparar o reemplazar focos para electrodomesticos, filtros de aire o filtros de agua. Estas piezas de

consumo estan excluidas de la cobertura de la garantia.

3. Reparaciones cuando su electrodomestico principal se use de un modo diferente al domestico normal de una familia, o cuando se

use de un modo contrario alas instrucciones publicadas para el usuario u operador y/o las instrucciones de instalacion.

4. Da_os causados por accidente, alteracion, uso indebido, abuso, incendio, inundacion, actos fortuitos, instalacion incorrecta,

instalacion que no este de acuerdo con los codigos electricos o de plomeria, o el empleo de articulos de consumo o productos de

limpieza no aprobados por Whirlpool.

5. Da_os esteticos, incluyendo rayaduras, abolladuras, desportilladuras u otro da_o al acabado de su electrodomestico principal, a

menos que el mismo sea debido a defectos en los materiales o la mano de obra y se le informe a Whirlpool en un lapso de 30 dias

a partir de la fecha de compra.

6. Cualquier perdida de comida debido a fallas del refrigerador o del congelador.

7. Costos relativos a la remocion de su electrodomestico principal desde su hogar para obtener reparaciones. Este electrodomestico

principal esta dise_ado para ser reparado en el hogar y Qnicamente el servicio de reparacion en el hogar esta cubierto bajo esta

garantia.

8. Reparaciones de piezas o sistemas como resultado de modificaciones no autorizadas que se hayan efectuado en el

electrodomestico.

9. Gastos de viaje y transporte para obtener servicio para el producto, si su electrodomestico principal esta ubicado en un lugar

remoto en el cual no haya disponible un tecnico de servicio autorizado por Whirlpool.

10. La remocion y reinstalacion de su electrodomestico principal, si estuviera instalado en un lugar inaccesible o si no estuviera

instalado de conformidad con las instrucciones de instalacion publicadas.

11. Electrodomesticos principales con nQmeros de modelo/serie que se hayan removido, alterado o que no puedan ser identificados

con facilidad. Esta garantia se anularA si el nOmero de serie aplicado en la fabrica ha sido alterado o removido de su

electrodomestico principal.

El costo de la reparacion o el reemplazo bajo estas circunstancias excluidas, correrA por cuenta del cliente.

EXCLUSION DE GARANTIAS IMPLI.ClTAS; LIMITACI(_N DE RECURSOS

EL UNICO Y EXCLUSIVO RECURSO DEL CLIENTE SEGUN LOS TERMINOS DE ESTA GARANT[A LIMITADA SERA EL DE REPARAR

EL PRODUCTO SEGON SE ESTIPULA EN LA PRESENTE. LAS GARANT[AS IMPL[CITAS, INCLUYENDO !_AS GARANT[AS DE

COMERCIABILIDAD O DE CAPACIDAD PARA UN PROPOSITO PARTICULAR, SERAN LIMITADAS A UN ANO O AL PER[ODO MAS

CORTO PERMITIDO POR LEY. WHIRLPOOL NO SE RESPONSABILIZARA POR DANOS INCIDENTAL ES O CONSECUENTES.

ALGUNOS ESTADOS Y PROVINCIAS NO PERMITEN LAS EXCLUSIONES O LIMITACIONES POR DANOS INCIDENTALES O

CONSECUENTES, O LIMITACIONES ACERCA DE CUANTO DEBE DURAR UNA GARANT[A IMPL[CITA DE COMERCIABILIDAD O

CAPACIDAD, DE MODO QUE LAS LIMITACIONES O EXCLUSIONES ARRIBA MENCIONADAS PUEDEN NO APLICARSE EN SU CASO.

ESTA GARANT[A LE OTORGA DERECHOS LEGALES ESPEC[FICOS Y ES POSIBLE QUE USTED TENGA TAMBIC:N OTROS

DERECHOS QUE PUEDEN VARIAR DE UN ESTADO A OTRO O DE UNA PROVINCIA A OTRA.

Si usted se encuentra fuera de los cincuenta Estados Unidos y CanadA, pongase en contacto con su distribuidor autorizado de

Whirlpool para determinar si corresponde otra garantia.

Si necesita servicio, consulte primero la seccion "Solucion de problemas" del Manual de uso y cuidado. Despu6s de consultar la

seccion "Solucion de problemas", puede encontrar ayuda adicional en la seccion "Ayuda o servicio tecnico," o Ilamando a Whirlpool.

En EE.UU., Ilame al 1-800-688-1100. En CanadA, Ilame al 1-800-807-6777. 9/07

JENN-AIR • 403 West Fourth Street North • P.O. Box 39 * Newton, Iowa 50208

Litho U.S.A.

Jenn-Air JGD8130ADS20 30" gas built-in downdraft cooktop

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User Guide

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Jenn-Air JGD8130ADS20 Questions and Answers