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Ustensi es de cuisson au four
Le materJau des ustensiles de cuisson au four affecte les
resultats de cuisson. Suivre les recommandations du fabricant et
utiliser le format d'ustensiles recommande dans la recette. Se
servir du tableau suivant comme guide.
USTENSILES DE RECOMMANDATIONS
CUlSSON AU FOUR/
RI_SULTATS
Aluminium I_g_rement
color_
• CroQtes dorees, legeres
• Brunissage uniforme
Aluminium fonc_ et autres
ustensiles de cuisson au
four avec fini fonc_, terne
et/ou antiadh_sif
• Utiliser la temperature et la
duree recommandees dans
la recette.
• CroQtes brunes,
croustillantes
Peut necessiter de reduire
legerement les temperatures
de cuisson.
Utiliser la duree de cuisson
suggeree.
Pour les tartes, pains et mets
en sauce, utiliser la
temperature recommandee
dans la recette.
• Placer la grille au centre du
four.
TSles a biscuits ou moules •
cuisson a isolation
thermique •
• Brunissage faible ou
non existant & la base
Placer &la troisieme position
au bas du four.
Peut necessiter d'augmenter
le temps de cuisson.
Acier inoxydable
• CroQtes dorees, legeres
• Brunissage inegal
Plats en gr_s/Pierre de
cuisson
• CroQtes croustillantes
• Peut necessiter d'augmenter
le temps de cuisson.
• Suivre les instructions du
fabricant.
Plats en verre,
vitroc_ramique ou
c_ramique allant au four
• CroQtes brunes,
croustillantes
• Peut necessiter de reduire
legerement la temperature
de cuisson.
Event du four
Cuisson au four et r6tissage
IMPORTANT •Afin d'eviter d'endommager le rev_tement
interieur, ne pas placer des aliments ou des ustensiles de cuisson
directement sur la porte du four ou le fond du four.
Avant la cuisson au four et le r6tissage, placer les grilles tel
qu'indique & la section "Positionnement des grilles et des
ustensiles de cuisson au four".
Cuisson au four ou r6tissage :
1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).
Appuyer sur les touches & fleche TEMP/TIME ou TEMP/
HOUR (vers le haut ou vers le bas) pour regler une
temperature autre que 350°F (175°C) par tranches de 5°. La
temperature de cuisson peut _tre reglee entre 170°F (75°C) et
500°F (260°C).
2. Appuyer sur START (mise en marche) or START/ENTER (mise
en marche/entree).
La temperature peut _tre changee en tout temps apres cette
etape en appuyant sur les touches & fleche TEMP/TIME
(temperature/duree) ou TEMP/HOUR (temperature/heure)
(vers le haut ou vers le bas). II n'est pas necessaire d'appuyer
de nouveau sur Start (mise en marche). Si vous faites la
cuisson au four/le r6tissage pendant que la minuterie compte
&rebours, la temperature de cuisson au four/r6tissage peut
_tre affichee pendant 5 secondes en appuyant sur Bake
(cuisson au four).
3. Appuyer sur OFF/CANCEL (arr_t/annulation) ou CANCEL/
OFF (annulation/arr_t) apres avoir termin&
Pr_chauffage
Apres que I'on a appuye sur Start, le four commence un
programme de prechauffage minute. Le temoin de cuisson au
four s'allume. Le tableau de commande electronique du four
choisit automatiquement la duree du programme de
prechauffage en fonction de la temperature de four choisie. La
duree du programme de conditionnement ne changera pas si la
temperature est reglee de nouveau avant la fin du compte &
rebours. Le prechauffage de conditionnement est termine et le
four est pr_t & utiliser Iorsqu'un signal sonore de 1 seconde se
fait entendre, le compte & rebours prend fin et la temperature
choisie est affichee.
Les temperatures de prechauffage sont affectees par divers
facteurs tels que la temperature ambiante et les heures de pointe
de consommation d'energie. II est normal que la temperature
indiquee sur I'affichage differe de la temperature reelle du four.
On suggere d'attendre dix minutes de plus apres la duree de
prechauffage avant de mettre les aliments au four Iorsqu'on cuit
des aliments qui contiennent des ingredients de levage tels que
la levure, la levure chimique, le bicarbonate de sodium et les
ceufs.
IMPORTANT • Lorsque le four fonctionne, le brQleur du tiroir du
gril est active. Ne rien entreposer dans le tiroir du gril.
A. Event du four
L'event du four permet I'evacuation de I'air chaud et de
I'humidite du four et ne doit pas _tre obstrue ou couvert.
L'obstruction nuirait &la circulation adequate de I'air et affecterait
les resultats de cuisson et de nettoyage. Ne pas placer pres de
I'event du four des produits en plastique, en papier ou autres
articles qui pourraient fondre ou brQler.
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