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Surface dessus lisse
Remarques sur surface dessus
isse :
oLors des premieres_Jtilisationsde Ia tabIe de cuisson,cello-el
peat 8mettre an pea de fumSe et des odears=Ceciest
normal=
oLossurfaces _ dessus lisse eonsewent la ehaieur pendant
an certain temps apr_s m'e×tinctionde m'_m_ment.Eteindre
les 616meritsquelquesminutesavantq(le la nourriture nesoit
tout b fait cuiteet utiliser Iachaleur restantepour terminer la
cuisson.Lorsque levoyantde surfacechaudes'6teint, on peut
toucher Iasurface de cuissonsans danger.En raisonde la fagon
dont les el6mentsd'une surface b dessusIisseretiennentla
chaleur,ceux-ci ne r6pondrontpas auxchangementsde r6glage
aussirapidementque des 616mentsen spirale.
oAu cas o8 Ie contenu d'un ustensilerisquede deborder,retirer
I'ustensiIede lasurface de cuisson.
oNe jamais essayer de soulever la sudace de caisson.
oLa surface_ dessuslissepeut sembIerd6color6eIorsqu'elleeat
trSschaude=Ceci est normalet disparait une fais que la surface
refroidiL
Zones de cuisson
Leszonesdecuissonde lacuisini_resont repr6sent6espar des
cercIespermanentssur lasurface _ dessuslisse=Pour une efficacit6
maximum,utiliser une zonede cuissondont le diam_tre convient
I'ustensile=
Le r6cipient ne dolt pas d6passer la zone de euisson de plus de
12 _ 25 mm (1/2 _ I pe).
Lorsqu'unecommandoest raiseen marche,on peat voir un
rougeoiement_ travers Iasurface b dessuslisse.['@l_ment
fonetionnera en intermittence pour maintenir mer6gmage
pr_tabii de chaieur, mSme au niveaa Hi (Emev6:lo
Pourobtenir plus informationss[Jrles LJstensilesde cuisine,se
reporter _ la page 36 au paragrapheRecommandationssur les
ustensiIesdecuisineet 8 la brochure Lacuissonsimplifi6e,incluse
avecla cuisiniSre.
ELEMENT CENTRE DE RE:CHAUFFAGE
SIMPLE
ELEMENT
SIMPLE
_-L_:MENT
DOUBLE
Voyant de s rface cha de
Levoyantde surfacechaude eatsitue sur le tableau
de commande.II s'allumeraIorsqu'unesurfacede He_ Sue'face
cuisson,quetIequ'elle soit, serachaude.II restera
allure&memoapr6sextinctionde la commande,jusqu'b ce que la
zone ait refroidL
Centre de t ,cha ffage
Utiliserle centrede r_chauffagepour maintenirtiSdesdes aiiments
cuits,comme 18gumes,sauceset assiettes-dinersaliant aufour.
Regiage de la comma_de : OF_
1. Appuyersur le boutonet Ie tourner.Les __
temperaturesde r_chauffagesont
approximativeset indiqu_espar _i_, 2- _, 77 et _a×. Cependant,Ia commandopeut
_tre r_gI_e_toute positionsitu_e entre _ _ _
lVli_ et _a×.
4
2. LorsqueI'opSrationde rSchauffageeat
termin_e,mettreIa commandeb O_:_:et rotifer Ia nourriture. Le
voyantdesurface chaudes'eteindra Iorsquelasurface du centre
de r_chauffageaura refroidL
Ne jamais rechaufferd'alimentspendant plus d'une heure(les
oeufs,pour30 minutes_,la qualit_ des alimentsrisquantde se
d6t_riorer.
o Ne pasr_chauffer desailmentsfroids sur Ie centre de r_chauffage.
o Lesr_glagesde chaleur varierontselon Ie type et la qualit_
d'aliments.Conservertouiours les alimentsauxtemperatures
apprapriees.L'USDArecommandeque los tempSraturessoient
situ_esentre 60 et 75 °C(140et 170°F).
_giages sugg_r_s
_glage Type d'aliment
_in - 2 Pains/p_tisseries Saucesde viande
Platsmiiot_s Oeufs
2 - 5 Viandes Assiette-dineravecnourriture
Soupes(cr_mes_ Sauces
RagoUts L_gumes
5 - _ax Aliments flits Boissonschaudes
Soupes[Iiquides]
Remarq es centre de r cha f ge :
N'utiliser qua desplats et des ustensilesrecommand_spour
I'utilisation sur surfacede cuissonet enfour.
Seservirtoujours de gantsisolantspour retirer Ia nourriture du
centrede r6chauffage.Losustensileset assiettesseront en effet
tr6s chauds.
TouteIa nourrituredoit #tre recouverted'un couvercleou d'une
feuille d'aluminium pour preserversa qualit8 alimentaire.
PourrSchaufferdes p_tisserieset des pains,laissertouiours une
ouvertureau niveaudu couverclepour permettre_ I'humidit_de
s'_chapper.
Ne pas utiliser de pelliculeplastiquepour recouvrirIesaliments.
Le phstique pourraitfondre sur la surfaceet il serait trSs difficiie
de I'enlever.
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