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FR
©2018 Hestan Commercial Corporation
EMPLACEMENT ET INSTALLATION / VENTILATION
(SUITE)
W
3”
7.6
5”
12.7
24”
61
V
12”
30.5
9-1/2”
24.1
19”
48.3
5”
12.7
2-1/2”
6.4
6”
15.2
EMPLACEMENT
RECOMMANDÉ DU
ROBINET D'ARRÊT
DE GAZ
ALIMENTATION
ÉLECTRIQUE
G
E
PLANCHER
FINI
DÉGAGEMENT MIN. PAR
RAPPORT À LA SURFACE
LATÉRALE COMBUSTIBLE
LA PLUS PROCHE
38-3/8 - 36-3/4”
[97.5 - 93.4]
À LA SURFACE
DE CUISSON
48-5/16”
122.7
3”
7.6
30-13/16”
78.3
24-11/16”
62.7
12”
30.5
EMPLACEMENT DE
L'ALIMENTATION EN
GAZ ET ÉLECTRICITÉ
SUR LE PLANCHER.
DOSSERET PROFILÉ
POUR ÎLOT
Pour les installations avec
dosseret profilé pour îlot, la
surface du plan de travail doit
avoir un porte-à-faux se
jiognant a l'arrière du profilé.
DÉGAGEMENT MIN. PAR
RAPPORT AUX SURFACES
COMBUSTIBLES AVEC
DOSSERET PROFILÉ
POUR ÎLOT.
PROFONDEUR
MAX. DU
RENFONCEMENT
HAUT DE
L'APPAREIL
SURFACE
DE CUISSON
MATÉRIAUX
COMBUSTIBLES
MATÉRIAUX
COMBUSTIBLES
DÉGAGEMENTS D'INSTALLATION AVEC DOSSERET PROFILÉ POUR ÎLOT
VUE DE FACE
VUE DE CÔTÉ
REMARQUES:
* LES ZONES OMBRÉES INDIQUENT LES ENDROITS OÙ LES MATÉRIAUX COMBUSTIBLES SON PROHIBÉS.
* LE DESSUS DE L'APPAREIL DOIT ÊTRE AU MÉME NIVEAU OU PLUS HAUT QUE LES SURFACES DES PLANS DE TRAVAIL CONTIGUS.
* «G» INDIQUE LA ZONE DE RACCORDEMENT DE GAZ SUR LE MUR ARRIÈRE. MONTER LE ROBINET D'ARRÊT AUSSI HAUT QUE
POSSIBLE DANS CETTE ZONE POUR EN FACILITER L'ACCÈS QUAND LA CUISINIÈRE EST EN PLACE.
* «E» EST LA ZONE D'ALIMENTATION ÉLECTRIQUE.
* «W» INDIQUE L'OUVERTURE DESTINÉE À L'APPAREIL.
* «V» INDIQUE LE DÉGAGEMENT MIN. PAR RAPPORT À LA HOTTE DE VENTILATION REQUISE.
LES DIMENSIONS ENTRE CROCHETS [ ] SON EN CM.
EXIGENCES DE VENTILATION
Il est fortement recommandé d’installer cet appareil avec une hotte Hestan. En raison de la puissance
calorifique élevée de cette cuisinière, il est très important que l’installation de la hotte et des conduits
réponde aux codes de construction locaux et soit réalisée par un technicien qualifié.
N’utilisez pas de système de ventilation à tirage descendant.
Ne montez pas un ensemble four à micro-ondes / ventilateur au-dessus de la cuisinière. Ces types d’unités
n’offrent pas d’un débit d’air suffisant pour évacuer la chaleur élevée de cette cuisinière et n’ont pas été
testés avec ce type d’appareil.
Pour les hottes d’évacuation non approuvées par Hestan, la hotte de ventilation et / ou la soufflante
doivent avoir une capacité nominale de 1 pi³/min [1,7 m³/h] pour chaque 100 BTU [0,03 kW] de la
cuisinière.
• Si la cuisinière est équipée d’une plaque chauffante de 12 po [30,5 cm], ajoutez 200 pi³/min
supplémentaires [340 m³/h] à la capacité de la soufflante.
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