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COCCION EN LA CUBIERTA
Funcionamiento Durante una
Falla El ctrica
1. Sostenga una cerilla sobre el quemador que desee utilizar.
2. Optima y gire la perilla de control al ajuste de temperatura
deseado.
• Cuando encienda los quemadores superiores, aseg0rese de que
todos los controles est6n en la posici6n "OFF" (apagado).
Enciendala cerilla pnmero y sost6ngala sobre el quemador antes
de girar la perilla.
• No deje la cubierta desatendida cuando cocine durante una falla
el6ctrica. El reencendido automdtico no funcionard durante una
falla el6ctrica.
Vista General de la Cubierta
MODELOJGD8430
El rendimiento del hervor con el quemador de alta velocidad es
mejor con el ventilador de corriente descendente apagado. Una vez
que comience el hervor, encienda el ventilador para eliminar el vapor
si es necesario.
Quemador de Cocci6n a
Fuego Lento*
Este quemador se encuentra en la posici6n delantera izquierda. El
quemador de cocci6n a fuego lento proporciona una llama de bajo
nivel para:
• Mantener calientes salsas delicadas.
• Derretir chocolate o mantequilla.
El rendimiento de "Melt and Hold" (derretir y mantener caliente) del
quemador de cocci6n a fuego lento puede ser mejorado si se
enciende el ventilador de corriente descendente.
Siempre mantenga el alimento alas temperaturas apropiadas. El
Departamento de Agricultura de los Estados Unidos
[USDA) recomienda temperaturas entre 1400y 170° F [60° y 770C).
Lapotencia varfacuando se usagas LP
12345
1. Quemador delantero izquierdo (5.000 BTU en "Hi"/alto, 900 BTU
en "Lo"/bajo).
2. Quemador trasero izquierdo (10.500BTU).
3. Control delventilador.
4. Quemador trasero derecho (9.200BTU).
5. Quemador delantero derecho (15.000 BTU).
Quemadores Sellados
Los quemadores sellados estan fijados a la cubierta y no est_n
diseffados para set removidos. Debido a que los quemadores est_n
sellados a la cubierta, los derrames no se escurrir_n debajo de la
cubierta.
Sin embargo, los quemadores deben limpiarse despu6s de cada uso. El
conjunto de la cabeza del quemador se puede retirar fdcilmente para la
limpieza. [Vea las instrucciones de limpieza en la pdgina 35.)
Lastapas de los quemadores deben estar colocadas de manera
apropiada en la base del quemador para que el mismo funcione
correctamente.
Filtro de
grasa
Instale el filtro de grasa segt3n
la ilustraci6n. La unidad no
debe ser operada si no se ha
instalado primero el filtro
adecuadamente como se
muestra.
IMPORTANTE:No useel
sistemasin el filtro. Elfiltro
siempre debeser
instaladoen ztngulo.Si
observalapartedelantera
de lacubierta,laparte
superiordel filtro debeestar
apoyadosobreel lado
izquierdode laaberturade
ventilaciOn.La parteinferior
debeestarapoyadasobreel
ladoderechode la c_mara
deventilaci6nen suparteinferior.
Nota: Si el filtro est_ instalado paralelo y contra la pared del I
ventilador, se reducir_ la efectividad de la ventilaci6n. I
I
Quemador de Alto Rendimiento*
Su cubierta cuenta con un quemador de alta velocidad y estd ubicado
en la posici6n delantera derecha. Este quemador proporoiona una
mayor velocidad de cocci6n que se puede usar para Ilevarel agua
r_pidamente al hervor y para cocinar grandes cantidades de alimentos.
Rejillas de losQuemadores
Lasrejillasdebenestarenla posiciOncorrectaantesde la cocciOn.La
instalaciOninadecuadade lasrejillaspuedecausarpicadurasen la
cubierta.Paraasegurarelposicionamientocorrectode lasrejillas,
introduzcala rejillade airecentralprimero.Asegt3resedeque laspatas
inferiorescalcenen lasranurasubicadasen la cavidaddel filtro.
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