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Guia de Cocci6n
Productos Horneados
Tortas con capas, tortas rectan-
gulares, roscas, panecillos, pan Hornear 3 Use utensilios brillantes.
rapido en un Solo Estante
Tortas con capas* en MUltiples AsegGrese de que haya an flujo de aire adecuado
Estantes Homear 2 y 4 (Vea la ilustraci6n).
Tortas de grasa (pastel de _ngel) Homear 1 Use utensilios brillantes.
Galletas, galletitas, bizcochJtos en Hornear 3 Use utensilios brillantes.
un Solo Estante
Con comidas tales como galletas con azOcar,cambie la ubF
Galletas, galletitas, bizcochJtos en Hornear 2 y 4 caci6n de la comida parcialmente durante la cocci6n, a fin de
MUltiples Estantes 1, 3 y 5 Iograr resultados de cocd6n mas parejos en[re los estantes.
Bife y Cerdo
Use una olla para asa; precaliente 5 minutos si usara el
Modo para Asar por Convecci6n. Mueva la comida hacia
Hamburguesas Asar Alto 5 abajo para que quede mas preparada y menos soasada.
Preste atenci6n a la comida al asarla. Para un mejor
rendimiento, centre la comida debajo del elemento que
emite calor para asar.
Use una olla para asar; Mueva la comida hacia abajo
para que quede mas preparada y menos soasada. Preste
Bifes y Chuletas Asar Alto 5 atenci6n a la comida al asarla. Para un mejor rendimiento,
centre la comida debajo del elemento que emite calor
para asar.
Deje sin cubrir, use una olla chata tal como una olla para
Dorados Hornear 2 o 3 asar. No se requiere precalentarla.
Ave
Polio entero Homear 2 o 3 Use una olla chata tal como una olla para asar.
Asar Alto 1 Si se empan6 o cubri6 con salsa, evite los modos Broil HI
Pechugas, patas, muslos con (Asar Alto). Ase del lado de la piel hacia abajo primero.
Preste atenci6n a la comida al asarla. Para un mejor
huesos Asado Bajo 3
Hornear rendimiento, centre la comida debajo del elemento que
emite calor para asar.
Mueva la comida mas abajo para que quede mas
preparada y menos soasada y mas arriba para soasar/
Pechugas de polio deshuesadas 3 dorar al asar. Para un mejor rendimiento, centre la comida
debajo det elemento que emite calor para asar.
Pavo entero 1o 2 Usa una olla chata tal como una olla para asar.
Pechuga de Pavo 2 o 3 Use una olla chata tal como una olla para asar.
Precaliente 5 minutos al Asar por Convecci6n. Preste
Pescado 5 (mitad del grosor o menos) atenci6n a la comida al asarla. Para un mejor rendimiento,
4 (>1/2 pulgada) centre ta comida debajo del elemento que emite calor
para asar.
Cazuelas 3
Comidas Congeladas a Converfiencia
Pizza, papas fritas, tator tots,
patitas de polio fritas, aperitivos en
un Solo Estante
Pizza, papas fritas, tator tots,
patitas de polio fritas, aperitivos en
MDItipies Estantes
Asado Bajo
mornear
mornear
mornear
Asado Bajo
mornear
mornear
Hornear
2y4
Use utensilios brillantes.
Use utensilios brillantes.
Cambie la ubicaci6n de la comida parcialmente durante
la cocci6n, a fin de obtener resultados de cocci6n mas
parejos.
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*AI hornear cuatro tortas con capas a ta vez, use los estantes
2 y 4. Coloque tas ollas como se muestra, de modo que no
quede una olla encima de la otra.
Cocine la comida completamente para evitar que se produzcan
enfermedades a partir de ta comida. Puede encontrar
recomendaciones sobre temperatura minima para cocinar de
forma segura en www.lsltDoneYet.gov. AsegQrese de usar
un term6metro de comidas para medir la temperatura de las
mismas.
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49-80656-3
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