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@ !:uissondunslefour
Cuisson au gril
Programmation de la cuisson ag gril :
1. Pourcommencer,appuyersur la toucheBroil (Gril).
• Le mot BROIL(GRIL)clignote.
• Le motSEt(VALIDER)est affich&
2. Appuyersur la touche • pour programmerun gril _ temperature
eleveeou sur latouche • pour programmerun gril
temperaturebasso.
• Losmots HI (I'--LEVEE)ou LO (BASSE)serontaffiches.
• SelectionnerHI broil (Gril _ temperatureelevee)(290°C
[550 °F]) pour un gril normal.S61ectionnerLO broil (Gril
temperaturebasso)(230°C[450 °F]) pour un gril
temperatureinferieured'aliments_ cuissonplus Iongue
commelavolaille.
3. Apresquatre secondes,le four se met en marche.
• Le mot BROILresteallure&
4. Pourun rissolagemaximum,prechaufferlefour pendant 2 ou 3
minutesavantd'ajouterla nourriture.
5. Placerla nourriture darts lefour. Formerla porte du four.
6. Retournerla viande unefois _ la moitie de ladureede cuisson.
7. Lorsqueraliment est cult, appuyersur latouche
Cancel(Annuler).Retirerla nourritureet la
lechefritedu four.
• L'heuredu jour reapparait_ I'afficheur.
Remarques sur la cuisson au gril :
Pourde meilleursresultatsIors du gril, se servird'un ustensile
prevu pour ce typede cuisson.
Legril au reglageHI ((--love)est utilise pourla majoritedes
operationsde cuissonau gril. Utiliser le gril au reglage LO
(Bas)pour la cuissonde metsdevantcuire plus Iongtemps,
afin de leur permettred'etre bien cults sansrissolageexcessif.
Pourchanger la temperature du four pendant la cuisson
au gril, appuyersur latouche Broil, puis sur la touche • ou•
pour changerentre la cuissonau gril _ temperatureelevee(HI)
et lacuissonau gril _ temperaturebasso(LO).
Losdureesde cuissonau gril peuventetre plus Ionguesavec
unetemperaturede gril inferieure.
Retournerla la plupart des alimentsIorsquela moitie de la
dureeprevuepour la cuissonau gril s'estecoulee.
Tableau de cuisson au gril
Prechaufferlefour pendant 2-3 minutes.
Boeuf Bifteck, 2,5cm (1 po)d'@aisseur 5 A point 15- 20 min.
5 Biencult 18- 24 min.
Hamburger,2 cm (3/4 po)d'@aisseur 5 ou 6 Biencult 13- 18min.
Pore Bacon 5 Biencult 6- 10 min.
Tranchedejambon precuit, 5 Chaud 8 - 12 min.
1,3cm (1/2 po) d'@aisseur
Cetelette,2,5cm (1 po)d'epaisseur 5 Biencult 22- 26 min.
Volaille Blanc&avecos 4 Biencult (Gril a temperaturebasso)
30- 45 min.
Fruitsde mer
Filetde poisson
Dame de poisson,2,5cm (1po) d'@aisseur
Queuede homard,85a 115g (3 _4 onces)
5
5
5
t_miettement
t_miettement
BJencuJt
8 - 12 rain.
10 - 15 min.
7 - 10 min.
Four obtenir une surface exterieure saisidbrunie et un i nterieu r saignant, il pout etre necessaire de reduire letemps de cuisson sur la premiere face,
et de reduire la distance entre la viande et la source de chaleur.
Remarque : Ce tableau n'est qu'un guide de suggestions. Los durees peuvent varier solon I'aliment a cuire.
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8t 13p553.pdf I Imported from Cleveland on 1/t7/2007
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