Thermador PCG305P Professional Series 30 Inch Gas Sealed User Manual

INSTALLATION MANUAL

For THERMADOR PROFESSIONAL

Rangetops

MANUEL D'INSTALLATION

Des Tables de Cuisson THERMADOR PROFESSIONAL

MANUAL DE INSTALACIÓN

Para Parrillas de THERMADOR PROFESSIONAL

Models/

Modèles/

Modelos:

PCG305P

Table of Contents

This THERMADOR

appliance is made by

BSH Home Appliances Corporation

1901 Main Street, Suite 600

Irvine, CA 92614

Questions?

1-800-735-4328

www.thermador.com

We look forward to hearing from you!

Safety Instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1

Important Safety Instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1

Planning Information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Planning Information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Step 1: Ventilation Requirements . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Step 2: Cabinet Preparation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Step 3: Unpacking and Moving the Rangetop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Step 4: Gas Requirements and Hookup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Step 5: Electrical Requirements, Connection and Grounding . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Step 6: Backguard Installation (optional) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Step 7: Burner Test . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Installer Checklist. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Service, Parts & Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . back page

Safety Definitions

NOTICE: This indicates that damage to the appliance or property may occur as a result of non-compliance with this

advisory.

Note: This alerts you to important information and/or tips.

WARNING

This indicates that death or serious injuries may occur as

a result of non-observance of this warning.

CAUTION

This indicates that minor or moderate injuries may occur

as a result of non-observance of this warning.

English 1

Safety Instructions

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

IMPORTANT: Save these Instructions for the Local Gas

Inspector’s use.

INSTALLER: Please leave these Installation Instructions

with this unit for the owner.

OWNER: Please retain these instructions for future

reference.

GROUNDING INSTRUCTIONS

This appliance must be grounded. Grounding reduces the

risk of electric shock by providing a safe pathway for

electric current in the event of a short circuit.

IMPORTANT:

Local codes vary. Installer is responsible for ensuring that

the installation, gas connections, and grounding comply

with all applicable codes. Failure to follow appropriate local

codes and regulations may void the warranty.

NOTE: This rangetop is NOT designed for installation in

manufactured (mobile) homes or for installation in

recreational park trailers.

DO NOT install this appliance outdoors.

Examine the appliance after unpacking it. In the event of

transport damage, do not plug it in.

Remove all tape and packaging before using the appliance.

Destroy the packaging after install. Never allow children to

play with packaging material.

Before using your appliance, be sure to read this manual.

Pay special attention to the Important Safety Instructions

located at the beginning of the manual.

WARNING

State of California Proposition 65 Warnings:

This product contains chemicals known to the State of

California to cause cancer, birth defects or other

reproductive harm.

WARNING

Improper installation, adjustment, alteration, service or

maintenance can cause injury or property damage.

Refer to this manual. For assistance or additional

information consult a qualified installer, service agency,

manufacturer (dealer) or the gas supplier.

For Massachusetts Installations:

1. Installation must be performed by a qualified or

licensed contractor, plumber or gas fitter qualified or

licensed by the state, province or region where this

appliance is being installed.

2. Shut-off valve must be a “T” handle gas cock.

3. Flexible gas connector must not be longer than 36''

(914 mm).

WARNING

ELECTRICAL SHOCK HAZARD

Disconnect power before installing or

servicing. Before turning power ON, be sure

that all controls are in the OFF position.

Failure to do so can result in death or

electrical shock.

WARNING

If the information in this manual is not followed

exactly, a fire or explosion may result causing

property damage, personal injury or death.

— Do not store or use gasoline or other flammable

vapors and liquids in the vicinity of this or any other

appliance.

— WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS

• Do not try to light any appliance.

• Do not touch any electrical switch.

• Do not use any phone in your building.

• Immediately call your gas supplier from a

neighbor’s phone. Follow the gas supplier’s

instructions.

• If you cannot reach your gas supplier, call the

fire department.

— Installation and service must be performed by a

qualified installer, service agency or the gas

supplier.

English 2

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

Data Rating Plate

The data rating plate showing the model and serial

numbers of your rangetop is located on the underside of

the rangetop chassis near the front of the unit (Figure 14 on

page 13). This information is required if customer service is

requested. Before installation,

the model and serial

numbers should be entered in the appropriate spaces in

the “BEFORE CALLING FOR SERVICE” section near the

back of the Use and Care Guide. After installation,

accessing the information is difficult.

Electrical Power Supply

Gas Supply

All models are convertible to LP/Propane gas using an

accessory conversion kit (PALPKITHP).

Safety Codes and Standards

This appliance complies with one or more of the following

Standards:

• UL 858, The Standard for the Safety of Household

Electric Ranges

• ANSI Z21.1, The American National Standard for

Household Cooking Gas Appliances

• CAN 1-1.1-M81, Domestic Gas Ranges

• CSA C22.2 No. 61, Household Cooking Ranges

It is the responsibility of the owner and the installer to

determine if additional requirements and/or standards

apply to specific installations.

IMPORTANT:

When installing against a combustible surface, a Low

Backguard is optional. A THERMADOR

Low Backguard

must be purchased separately. See Step 7 for backguard,

kits and installation information.

Rear clearance to a combustible surface is zero inches

(see “Installation Clearances”).

It is

strongly recommended that this appliance be installed

in conjunction with a suitable overhead vent hood (see

“Step 1: Ventilation Requirements” on page 3). Due to the

high heat capability of this unit, particular attention should

be paid to the hood and duct work installation to assure it

meets local building codes.

Check local building codes for the proper method of

appliance installation. Local codes vary. Installation,

electrical connections and grounding must comply with all

applicable codes. In the absence of local codes the

appliance should be installed in accordance with the

National Electric Code ANSI Z223.1 current issue and

National Gas Code ANSI/NFPA 70 – current issue. In

Canada, installation must be in accordance with the CAN

1-B149.1 and .2 – Installation Codes for Gas Burning

Appliances and/or local codes.

Voltage

Dedicated

Circuit Rating

Frequency Phase

120 VAC 10 Amps 60 Hz. Single

Gas Type Min. water column Max. water column

Natural 6'' (14.9 mb) 14'' (34.9 mb)

Propane 11'' (27.4 mb) 14'' (34.9 mb)

CAUTION

This unit is designed as a cooking appliance. Based on

safety considerations, never use it for warming or

heating a room.

CAUTION

When connecting the unit to propane gas, make certain

the propane gas tank is equipped with its own high-

pressure regulator in addition to the pressure regulator

supplied with the rangetop. The maximum gas pressure

to this appliance must not exceed 14.0'' water column

(34.9 mb) from the propane gas tank to the pressure

regulator.

CAUTION

To eliminate risk of burns or fire caused by reaching over

heated surface units, cabinet storage located above the

surface units should be avoided.

English 3

Installation

Planning Information

Before using your appliance, be sure to read this manual.

Pay special attention to the Important Safety Instructions

located at the beginning of the manual.

Step 1: Ventilation

Requirements

It is strongly recommended that this appliance be installed

in conjunction with a THERMADOR vent hood. Due to the

high heat capability of this unit, particular attention should

be paid to the hood and duct work installation to assure it

meets local building codes.

Downdraft ventilation should not be used.

IMPORTANT

Ventilation hoods and blowers are designed for use with

single wall ducting. However, some local building codes or

inspectors may require double wall ducting. Consult local

building codes and/or local agencies before starting to

assure that hood and duct installation will meet local

requirements.

NOTICE

: Most ventilation hoods contain combustible

components which must be considered when planning the

installation.

1. Select Hood and Blower Models:

• For wall installations, the hood width must, at a

minimum, equal the width of the rangetop. Where

space permits, a hood larger in width than the rangetop

may be desirable for improved ventilation performance.

• For island installations, the hood width should

overhang the rangetop by a minimum of 3" (76 mm) on

each side.

• It is required that a certified hood of not less than 300

CFM be used. The range hood must be installed

according to the instructions furnished with the hood.

2. Hood Placement:

• For best smoke elimination, the lower edge of the hood

should be installed 30" (762 mm) above the rangetop

cooking surface.

• Use a 36" (914 mm) minimum clearance if the hood

contains any combustible materials such as a wood

covering (see “Installation Clearances”).

3. Consider Make-Up Air:

• Due to the high volume of ventilation air, a source of

outside replacement air is recommended. This is

particularly important for tightly sealed and insulated

homes.

• A qualified heating and ventilating contractor should be

consulted.

Tools Needed

Phillips screwdriver T-20 Torx screwdriver

Jigsaw 12'' adjustable wrench

Level Tape measure

Protective gloves Marking instrument

Items Included

5 – Burner Caps 3 – Burner Grates

Items Not Included

3/4'' (19 mm) Flex Line Pipe Compound/Tape

WARNING

This appliance should not be installed with a ventilation

system that directs air in a downward direction toward

the range. This type of ventilation system may cause

ignition and combustion problems with the appliance

resulting in personal injury, property damage, or

unintended operation. Ventilating systems that direct the

air upwards do not have any restriction.

English 4

Step 2: Cabinet Preparation

• To ensure professional results, the cabinet and

countertop openings should be prepared by a qualified

cabinet worker.

• The clearances shown in “Installation Clearances” are

required. The same clearances apply to island

installations, except for the overhead cabinets, which

must have a space wide enough to accept the island

hood.

• The rangetop is designed to hang from the countertop

by its side flanges. The countertop however, must be

strong enough to support this rangetop. It may be

necessary to add a supporting cleat along each side

(see Figure 3) or a 2 x 4 corner brace (see Figure 4

and Figure 5 and Detail A). Another alternative would

be to construct a deck to set the rangetop on.

• The rangetop can be installed in various positions with

the front either flush or projecting, depending on the

countertop’s depth. (See Figure 6, side view of

rangetop).

• The gas and electrical supply must be located in an

area that is accessible without requiring removal of the

rangetop. The appliance electrical power cord and gas

pipe connection are located as shown in Figure 6 and

Figure 9, respectively.

• When installing against a combustible surface, a Low

Backguard is optional. A THERMADOR

Low

Backguard must be purchased separately. See Step 7

for backguard, kits and installation information.

• Rear clearance to a combustible surface is zero inches

(see “Installation Clearances”).

• When the rangetop is installed against a combustible

side wall, a minimum clearance of 5'' (127 mm) is

needed from the side of the rangetop to the wall.

• The maximum depth of over head cabinets installed on

either side of the hood is 13" (330 mm).

• There is a 36'' (914 mm) minimum clearance required

between the top of the cooking surface and the bottom

of an unprotected cabinet.

A 30'' (762 mm) clearance can be used when the

bottom of the wood or metal cabinet is protected by not

less than 1/4'' (6 mm) of a flame retardant material

covered with not less than No. 28 MSG sheet steel,

0.015'' (0.38 mm) thick stainless steel, 0.024'' (0.61

mm) aluminum, or 0.02'' (0.51 mm) thick copper.

Flame retardant materials bear the mark:

UNDERWRITERS LABORATORIES INC.

CLASSIFIED MINERAL AND FIBER BOARDS

SURFACE BURNING CHARACTERISTICS

followed by the flame spread and smoke ratings. These

designations are shown as “FHC (FIame Spread/

Smoke Developed).” Materials with “O” flame spread

ratings are flame retardant. Local codes may allow

other flame spread ratings. It is the responsibility of the

installer to ensure installation is in accordance with

these ratings.

• Establish the centerline of the rangetop’s desired

location. It should be the same as the center of the

overhead ventilation hood.

• Cut the openings for the following installations:

• Wall installation, see Figure 4.

• Island installation, see Figure 5.

NOTES:

• If a solid side cabinet wall exists on one or both sides,

you will need to notch the front corner of the cabinet to

match the countertop notch and to allow clearance for

the rangetop front (see Detail A, Figure 4 and

Figure 5).

• If a supporting deck is used, the sides or bottom of the

cutout may be solid combustible or non-combustible

material. If the bottom is solid, provide a 12" by 12"

(305 x 305 mm) cutout in the left rear corner of the

supporting deck. This will provide clearance for the gas

inlet and power cord.

• Always keep appliance area clean and free from

combustible materials, gasoline and other flammable

vapors and liquids.

• DO NOT obstruct the flow of combustion and

ventilation air to the unit.

English 5

Installation Clearances

Figure 1: Clearance Requirements with Hood

" (127 mm) min.

to combustible

sidewalls

" (127

mm) min.

to combustible

sidewalls

" (127 mm) min.

to combustible

sidewalls

" (457 mm)

minimum

" (457 mm)

minimum

" (457 mm)

minimum

30" (762 mm) min.

from bottom of overhead

hood to cooking surface.

36" (914 mm) min. if

hood contains

combustible material

30" (762 mm) min.

from bottom of overhead

hood to cooking surfa

ce.

36" (914 mm) min. if

hood contains

combustible material

30" (762 mm) min.

from bottom of overhead

hood to cooking surface.

36" (914 mm) min. if

hood contains

combustible material

0" Sides

Side

0" Sides

0" Bottom

Bottom

0" Bottom

30" (762 mm)

13" max.

cabinet

depth

13" max.

cabinet

depth

13" max.

cabinet

depth

m CAUTION!

36" (914 mm) min.

to combustible

material

from Cooking

Surface

m CAUTION!

36" (914 mm) min.

to combustible

material

from Cooking

Surface

m CAUTION!

36" (914 mm) min.

to combustible

material

from Cooking

Surface

30" – 36" (762 – 914 mm)

wide hood

30" – 36" (762 – 914 mm)

wide hood

30" – 36" (762 – 914 mm)

wide hood

Cabinet Clearances with Hood

as defined in the “National Fuel Gas Code” (ANSI Z223.1, Current Edition).

Clearances from non-combustible materials are not part of the ANSI Z21.1

scope and are not certified by CSA.

0" Clearance

to back wall

rance

to ba

ck wall

0" Clearance

to back wall

English 6

Figure 2: Clearance Requirements with OTR Microwave

" (127 mm) min.

to combustible

sidewalls

" (127 mm) min.

to combustible

sidewalls

" (127 mm) min.

to combustible

sidewalls

" (457 mm)

minimum

" (457 mm)

minimum

" (457 mm)

minimum

Refer to OTR

manufacturer’s

installation manual

for clearances.

Refer to

manufacturer’s

installation manual

for clearances.

Refer to OTR

manufacturer’s

installation manual

for clearances.

0" Sides

Side

0" Sides

0" Bottom

Bottom

0" Bottom

30" (762 mm)

13" max.

cabinet

depth

13" max.

cabinet

depth

13" max.

cabinet

depth

m CAUTION!

36" (914 mm) min.

to combustible

material

from Cooking

Surface

m CAUTION!

36" (914 mm) min.

to combustible

material

from Cooking

Surface

m CAUTION!

36" (914 mm) min.

to combustible

material

from Cooking

Surface

Cabinet Clearances with OTR Microwave

as defined in the “National Fuel Gas Code” (ANSI Z223.1, Current Edition).

Clearances from non-combustible materials are not part of the ANSI Z21.1

scope and are not certified by CSA.

0" Clearance

to back wall

Clearance

to back wall

0" Clearance

to back wall

English 7

Figure 3: Installing Side Supports (both sides)

Figure 4: Wall Installation (With Countertop Backsplash)

Counter

sunk

screws

Detail A

/16

3/8"

(10 mm)

29⅛"

(740 mm)

29⅛"

(740 mm)

29⅛"

(740 mm)

(59 mm)

Figure 5: Island Installation (No Countertop Backsplash)

• 0'' (0 mm) Control panel projecting 1

¼''

(32 mm) from base cabinet face

• 11/16'' (18 mm) Notch required for standard

24''– deep base cabinet

• Control panel projecting 9/16'' (14 mm) from

base cabinet face

•1

¼'' (32 mm) Control panel flush to cabinet

face - min. 24

'' (624 mm) - deep base

cabinet required

Detail A: Front Face of Cabinet

Detail A

/16

(580 mm)

/16

(580 mm)

/16

(580 mm)

¾" (19 mm)

minimum

29⅛"

(740 mm)

29⅛"

(740 mm)

29⅛"

(740 mm)

Corner Notch Detail A

2 x 4 Corner

Support

2 x 4 Corner

Support

2 x 4 Corner

Support

(195 mm)

3/8"

English 8

Figure 6: Side View of Rangetop

1¼"

(32 mm)

Cabinet face for installation with projecting control panel.

Cabinet face for installation with flush control panel.

Side flange

* Low Back shown (purchased separately)

(194 mm)

(645 mm)

(592 mm)

12"

(305 mm)

12"

(305 mm)

12"

(305 mm)

½" (12.7 mm)

2" (51 mm)

min. from

the rear of

unit to the

back wall.

2" (51 mm)

min. from

the rear of

unit to the

back wall.

2" (51 mm)

min. from

the rear of

unit to the

back wall.

Figure 7: Projecting from Cabinet Front

Front projects outward 9/16" (14 mm) as

shown from standard 24"-deep base.

Notch Depth

(18 mm)

(14 mm)

Figure 8: Flush to Cabinet Front

1¼" (32 mm)

Notch Depth

Front flush with cabinets; minimum of 24

(624 mm) cabinet depth required.

English 9

Step 3: Unpacking and Moving

the Rangetop

1. Verify that the appliance is correct for the type of gas

being provided. Refer to Step 4 before proceeding with

the installation.

2. Remove the outer carton and packing material from the

shipping base. Ensure that you have

all rangetop

components before proceeding.

3. Remove the cooking grates and burner caps

to reduce

rangetop’s weight.

Leave protective film

over brushed-metal surfaces, to

protect finish from scratches, until the rangetop is

installed in its final position.

5. Using a Phillips head screwdriver, remove the three

mounting brackets securing the rangetop to the pallet.

Discard the screws and brackets after removal.

6. Attach the backguard (optional) before sliding the

appliance into the final installed position (see Step 6).

7. Lift and place the rangetop in the countertop opening.

Be careful not to pinch the power cord or gas inlet.

Care should be used not to scratch the countertop.

8. Make sure that the power cord is free and hanging

loose.

9. The rangetop must be level for proper performance.

10. Replace the cooking grates and burner caps. Ensure

that the burner caps are correctly seated on the burner

bases.

Step 4: Gas Requirements and

Hookup

Rangetops are shipped by the factory to operate on natural

gas.They must be converted for use with propane. Verify

the type of gas being used at the installation site matches

the type of gas used by the appliance.

If the location site requires conversion from natural gas to

propane (LP), contact the dealer where the unit was

purchased or contact THERMADOR

to purchase a

conversion kit. The field conversion kit for the rangetops in

this series is THERMADOR Model PALPKITHP. Obey all

instructions in this kit for correct conversion of the gas

regulator and settings for the gas valves. Field conversion

must be done by qualified service personnel only.

Natural Gas Requirements:

Inlet Connection: 1/2'' NPT (min. 3/4'' dia. flex line)

Supply Pressure: 6'' min. to 14'' max. water column

(14.9 to 34.9 mb)

Manifold Pressure: 5'' water column (12.5 mb)

Propane Gas Requirements:

Inlet Connection: 1/2'' NPT (min. 3/4'' dia. flex line)

Supply Pressure: 11'' min. to 14'' max. water column

(27.4 mb to 34.9 mb)

Manifold Pressure: 10'' water column (24.9 mb)

Figure 9: Gas Location

CAUTION

Proper equipment and adequate manpower

must be used in moving the appliance to

avoid damage and/or personal injury. The unit

is heavy and should be handled accordingly.

¾" (19 mm) flex line

½" (12.7 mm) NPT

A manual valve must be installed external

to the appliance, in an accessible location

A manual valve must be installed external

to the appliance, in an accessible location

A manual valve must be installed external

to the appliance, in an accessible location

from the front, for the purpose of shutting

off the

as su

from the front, for the purpose of shutting

off the gas supply.

from the front, for the purpose of shutting

off the

as su

From left side to

centerline of gas inlet

5⅝" (143 mm)

From rear to centerline

of gas inlet

8½" (215 mm)

GAS INLET LOCATION

WARNING

If a gas conversion kit is used, the kit shall be installed

by a qualified service agency in accordance with the

manufacturer’s instructions and all applicable codes and

requirements of the authority having jurisdiction. If the

information in the instructions is not followed exactly, a

fire, explosion or production of carbon monoxide may

result causing property damage, personal injury or loss

of life. The qualified service agency is responsible for the

proper installation of the kit. The installation is not proper

and complete until the operation of the converted

appliance is checked as specified in the manufacturer’s

instructions supplied with the kit.

English 10

Gas Hook Up

• A manual gas shut-off valve must be installed external

to the appliance, in a location accessible from the front,

for the purpose of shutting off the gas supply. The

supply line must not interfere with the back of the unit.

Make sure the gas supply is turned off at the manual

shut-off valve before connecting the appliance.

• The installer should inform the owner of the location of

the gas shut-off valve. Make sure all users know where

and how to shut off the gas supply to the rangetop.

• The gas supply connections shall be made by a

competent technician and in accordance with local

codes or ordinances. In the absence of local codes, the

installation must conform to the National Fuel Gas

Code ANSI Z223.1/NFPA54-current issue.

• Always use pipe-sealing compound or Teflon

tape on

the pipe threads, and be careful not to apply excessive

pressure when tightening the fittings.

• All installer-supplied parts must conform to applicable

codes.

• Leak testing of the appliance shall be in accordance

with the following instructions.

• Turn on gas and check supply line connections for

leaks using a soap and water solution.

• Bubbles forming indicate a gas leak. Repair all

leaks immediately after finding them.

Step 5: Electrical

Requirements, Connection

and Grounding

• Before installing, turn power OFF at the service panel.

Lock service panel to prevent power from being turned

ON accidentally. Always disconnect appliance from the

electric supply either by disconnecting power cord or

shutting off the breaker at the service panel before

servicing the appliance.

• Before you plug in an electrical cord, be sure all

controls are in the OFF position.

• All 120 Volt rangetop models must be plugged into a

mating 3-Prong, Grounding-Type Receptacle. The

receptacle must be connected to a properly dedicated

grounded and polarized electrical power supply rated

at 120VAC, Single Phase, 60HZ (see Figure 10).

CAUTION

When connecting unit to propane gas, make certain the

propane gas tank is equipped with its own high pressure

regulator in addition to the pressure regulator supplied

with the appliance. The pressure of the gas supplied to

the appliance regulator must not exceed a 14'' water

column (34.9 mb).

CAUTION

The appliance must be isolated from the gas supply

piping system by closing its individual manual shut-off

valve during any pressure testing of the gas supply

piping system at test pressures equal to or less than 1/2

psig (3.5kPa).

The appliance and its individual shut off valve must be

disconnected from the gas supply piping system during

any pressure testing of the system at test pressures in

excess of 1/2 psig (3.5kPa.).

When checking the manifold gas pressure, the inlet

pressure to the regulator should be at least 6.0" W.C. for

natural gas or 11.0" for propane.

Do not attempt any adjustment of the pressure regulator.

WARNING

Do not use a flame of any kind to check for gas leaks.

Voltage Circuit Rating Frequency Phase

120 VAC 10 Amps 60 Hz. Single

WARNING

ELECTRICAL SHOCK HAZARD

To avoid the risk of electrical shock, personal

injury or death; verify electrical power is

turned off at the service panel and gas supply

is turned off until the rangetop is installed and ready to

operate.

CAUTION

Improper grounding or reverse polarization will cause

malfunction (such as continuous sparking of the burner

igniters). This can damage the appliance and can create

a condition of shock hazard. If the dedicated circuit is not

correctly grounded and polarized, it is the responsibility

and obligation of the installer and user to have the

existing receptacle changed to a properly dedicated

grounded and polarized receptacle. This must be

accomplished in accordance with all applicable local

codes and ordinances by a qualified electrician. In the

absence of local codes and ordinances, the receptacle

replacement shall be in accordance with the National

Electric Code. (See Figure 10.)

English 11

• Observe all governing codes and ordinances when

grounding. In the absence of these codes or

ordinances observe National Electrical Code ANSI/

NFPA No. 70 current issue. See Figure 10 for

recommended grounding method.

• Power cord and receptacle should protrude no more

than 2'' (51 mm) from the rear wall.

• An electrical wiring diagram and schematic have been

attached to the back of the rangetop chassis for access

by a qualified service technician. Do not remove or

discard this important information.

• Installer - show the owner the location of the circuit

breaker. Mark it for easy reference.

Grounding Method

The rangetop is factory equipped with a power supply cord

with a three-prong grounding plug (with polarized parallel

blades).

Step 6: Backguard Installation

(optional)

Backsplash Installation (PA30JBS)

The Backsplash must be installed prior to installing an

overhead hood given that the hood shell covers the top

mounting screws of the Backsplash.

To protect against scratches, leave protective film on the

Backsplash until after installation is complete.

1. Locate and lightly mark wall studs. Wall studs are

usually installed with a 16'' or 24'' (406 or 610 mm)

space on center.

2. The height of the hood will determine the height of the

top edge of the Backsplash. The Backsplash should be

mounted so that the bottom rear edge of the hood

overlaps the Backsplash 1

½'' (38 mm).

3. Per each wall stud, use two (2) 1'' (25.4 mm) Phillips

head screws to secure both the top and bottom of the

Backsplash (see Figure 11). Space screws evenly

across top and bottom of Backsplash.

• Due to variable wall stud widths and varying

Backsplash widths, in some cases only one wall

stud may be found at the mounting location.

4. Remove protective plastic.

Low Back Installation (PA30GLBC)

Attach the backguard before sliding the appliance into the

final installed position. Follow Steps A through E below:

a. Remove the 2 stainless Torx screws in the front face of

the included Zero Clearance Trim. Lift up to fully

remove the Zero Clearance Trim.

b. Slide the support brackets between the two rangetop

chassis back panels. Secure each bracket with 4 x 1½''

(38 mm) screws (B, Figure 12).

c. Slide backguard over the two brackets on the rear of

the rangetop. Fasten them together with 8 x 1½''

(38 mm) screws (C, Figure 12).

d. Fasten the front of the backguard to the rangetop with

2 or 3 x ½'' (12.7 mm) screws (D, Figure 12).

Figure 10: Recommended Grounding Method

12'' Low Back Backsplash

PA30GLBC PA30JBS

7KLVSURGXFWPXVWEHSURSHUO\JURXQGHG

/05&1MVHTUZMFTNBZWBSZ

Figure 11: Backsplash Installation

42" (1067 mm)

30" (762 mm)

English 12

e. Place the backguard cap on top and secure using 2 x

½'' (12.7 mm) stainless screws (E, Figure 12).

Step 7: Burner Test

Test Rangetop Burners

Install any loose components, such as burner caps and

grates that may have been removed earlier. Be certain that

burner caps seat properly into the burner bases. Before

testing operation of the appliance, verify that the unit and

the gas supply have been carefully checked for leaks and

that the unit has been connected to the electrical power

supply. Turn the manual gas shut-off valve to the open

position.

Test Burner Ignition. Select a rangetop burner knob.

Push in and turn counterclockwise to HI. The ignitor/spark

module will produce a clicking sound. Once the air has

been purged from the supply lines, the burner should light

within four (4) seconds.

Test Flame: High Setting. Turn burner on to HI. See

Figure 13 for appropriate flame characteristics. If any of the

rangetop burners continue to burn mostly or completely

yellow, verify that the burner cap is positioned properly on

the burner base, then re-test. If flame characteristics do not

improve, call THERMADOR

service.

Test Flame: Low Setting. Turn burner on to LOW. Verify

that the flame completely surrounds the burner. There

should be a flame at each burner port and there should be

no air gap between the flame and the burner. If any burners

do not carry over, call THERMADOR service.

The XLO

feature of some of the rangetop burners will

make the flame to cycle on and off when the knob is set to

the XLO range. This is normal operation.

Repeat the Ignition and Flame Test procedures described

above for each rangetop burner.

When flame is properly adjusted:

• There should be a flame at each burner port.

• There should be no air gap between the flame and

burner port.

Call THERMADOR service if:

1. Any of the burners do not light.

2. Any of the burners continue to burn yellow.

Figure 12: Low Back Attachment

c.) Slide backguard

over support brackets

& secure with 8 x

1½" (38 mm) screws

c.) Slide backguard

over support brackets

& secure with 8 x

1½" (38 mm) screws

c.) Slide backguard

over support brackets

& secure with 8 x

1½" (38 mm) screws

e.) Fasten cap

with 2 x ½"

(12.7 mm)

screws

e.) Fasten cap

with 2 x ½"

(12.7 mm)

screws

e.) Fasten cap

with 2 x ½"

(12.7 mm)

screws

d.) Secure front

with ½" (12.7 mm

)

stainless screws

a.) Remove Trim

b.) Install support

brackets with 8

x 1½" (38 mm)

screws

b.) Install support

brackets with 8

x 1½" (38 mm)

screws

b.) Install support

brackets with 8

x 1½" (38 mm)

screws

Yellow Flames:

Further Adjustment is

required.

Yellow Tips on Outer

Cones:

Normal for LP Gas

Soft Blue Flames:

Normal for Natural Gas

If the flame is completely or mostly yellow, verify that the

regulator is set for the correct fuel. After adjustment,

retest.

Some orange-colored streaking is normal during the

initial start-up.

Allow unit to operate 4-5 minutes and re-evaluate before

making adjustments.

Figure 13: Flame Characteristics

English 13

Installer Checklist

Final Check List

F Rangetop correctly positioned in countertop recess.

F Specified clearances maintained to cabinet surfaces.

F Burner caps positioned properly on burner bases.

F All packaging material removed.

Gas Supply

F Connection: 1/2'' NPT with a minimum 3/4'' diameter

flex line.

F If converting from natural to LP gas, refer to LP

Conversion Instructions for details.

F Manual gas shut off valve installed in an accessible

location (without requiring removal of appliance).

F Unit tested and free of gas leaks.

Installer

F Write the model number and serial numbers (see

Figure 14) in the Use and Care Guide. Leave the USE

AND CARE GUIDE and INSTALLATION

INSTRUCTIONS with the owner of the appliance.

Operation

F Bezels centered on burner knobs, and knobs turn

freely.

F Purge air from gas system by operating one of the top

burners for several minutes.

F Each burner lights satisfactorily, both individually and

with other burners operating.

F Burner grates are correctly positioned.

To Clean and Protect Exterior Surfaces

• Always wipe in the direction of the stainless steel grain.

• To condition and protect stainless steel, use the

Thermador Stainless Steel Conditioner, which can be

purchased in the Thermador eShop (www.thermador-

eshop.us).

• DO NOT allow deposits to remain for long periods of

time.

• DO NOT use ordinary steel wool or steel brushes.

Small bits of steel may adhere to the surface causing

rust.

• DO NOT allow salt solutions, disinfectants, bleaches or

cleaning compounds to remain in contact with stainless

steel for extended periods. Many of these compounds

contain chemicals which could prove harmful. Rinse

with water after exposure and wipe dry with a clean

cloth.

Troubleshooting

See Use and Care Guide for troubleshooting information.

Figure 14: Data Rating Plate

Cet appareil électroménager de

THERMADOR

est fait par

BSH Home Appliances Ltd.

6696 Financial Drive, Unit 3

Mississauga, ON L5N 7J6

Questions?

1-800-735-4328

www.thermador.ca

Nous attendons de vos nouvelles!

Table des matières

Instructions de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

Information importante à propos de l’installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Etape 1 : Exigences de ventilation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Etape 2 : Préparation de l’emplacement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Etape 3 : Déballage, manutention et mise en place et fixation de la table de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Etape 4 : Exigences pour l'alimentation du gaz et raccordement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Etape 5 : Exigences pour l’alimentation électrique, le branchement et la mise à la terre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Etape 6 : Installation de la plaque de protection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Etape 7 : Test de brûler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Liste de vérification pour l’installateur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Service, pièces et accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .page verso

Définitions concernant la sécurité

NOTICE : Ceci indique que la non-conformité à cet avis de sécurité peut entraîner des dégâts à l'appareil ou à la propriété.

Note : Ceci vous avertit que d'importantes informations et/ou conseils sont fournis.

AVERTISSEMENT

Ceci indique que le non respect de cet avertissement peut

entraîner des blessures graves, voire la mort.

ATTENTION

Ceci indique que le non respect de cet avertissement peut

entraîner des blessures légères ou modérées.

Français 1

Instructions de sécurité

INSTRUCTIONS IMPORTANTS DE SÉCURITE

Lire Toutes Les Instructions Avant De Procéder

IMPORTANT : conserver ces instructions pour utilisation

par l’inspecteur en électricité local.

INSTALLATEUR : laisser ces instructions avec l’appareil

pour le propriétaire

PROPRIÉTAIRE : conserver ces instructions à des fins de

références.

INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE

Cet appareil doit être mis à la terre. La mise à la terre réduit

les risques de décharge électrique en fournissant au

courant électrique un fil d’échappement lors d’un court

circuit.

REMARQUE :

Cette table de cuisson N’EST PAS conçue pour les

maisons mobiles ni pour les véhicules récréatifs.

NE PAS installer ce table de cuisson dehors.

Fiche signalétique

La plaque de caractéristiques indique le modèle et le

numéro de série de votre table de cuisson. Elle est placée

sur le dessous du châssis de la table de cuisson, près de

l’avant de l’appareil. Cette information est requise par le

Service à la clientèle.

Avant que l'installation, le modèle et

les numéros de série devrait être entré dans les espaces à

la rubrique AVANT D’EFFECTUER UN APPEL DE

SERVICE à la fin du guide d’utilisation et d’entretien.

Lorsque l'appareil est installé, il est difficile d'accéder à

l'information.

Veuillez lire toutes les instructions avant de poursuivre.

IMPORTANT : LES RÉGLEMENTATIONS LOCALES

VARIENT. L’INSTALLATION, LES BRANCHEMENTS

ÉLECTRIQUES, LES RACCORDEMENTS AU GAZ ET LA

MISE À LA TERRE DOIVENT SATISFAIRE À TOUTES

LES RÉGLEMENTATIONS APPLICABLES.

AVERTISSEMENT

Coupez l’électricité avant d’installer

l’appareil. Avant de remettre (ON)

l’électricité, assurez-vous que toutes les

commandes sont à la position OFF.

AVERTISSEMENT

L’information fournie dans le présent manuel doit être

très rigoureusement respectée, sous peine d’incendie ou

d’explosion entraînant des dommages, des blessures ou

la mort.

Une installation, un réglage, une modification, une

réparation ou un entretien adéquat peuvent entraîner

des blessures ou des dégâts matériels. Consultez le

présent manuel. Pour de l’information supplémentaire ou

de l’assistance, consultez un installateur qualifié, un

centre de réparation, le fabricant (revendeur) ou la

compagnie distributrice de gaz.

Pour les installations au Massachusetts :

1. L’installation doit être réalisée par un entrepreneur

qualifié ou agréé, un plombier ou un installateur de

gaz qualifié ou autorisé par l’État ou la région dans

laquelle cet appareil est installé.

2. Le robinet d’arrêt de gaz doit être pourvu d’une

poignée en « T ».

3. La longueur maximum autorisée du tuyau de gaz est

de 91,4 centimètres (36").

AVERTISSEMENT

L’information fournie dans le présent manuel

doit être très rigoureusement respectée, sous

peine d’incendie ou d’explosion entraînant des

dommages, des blessures ou la mort.

• Ne stockez pas et n’utilisez pas d’essence ou autres

ou la compagnie distributrice de gaz.

• SI VOUS SENTEZ UNE ODEUR DE GAZ :

• N’allumez aucun appareil.

• Ne touchez pas aux interrupteurs électriques.

• N’utilisez pas les téléphones du bâtiment.

• Appelez immédiatement votre compagnie de

gaz de chez un voisin. Suivez les instructions de

la compagnie.

• Si vous n’arrivez pas à contacter la compagnie

de gaz, appelez les pompiers.

— L’installation et les réparations doivent être réalisées

par un installateur qualité, un centre de réparation

agréé ou la compagnie de gaz.

Français 2

INSTRUCTIONS IMPORTANTS DE SÉCURITE

Lire Toutes Les Instructions Avant De Procéder

Alimentation électrique

Alimentation en gaz

Tous les modèles peuvent être convertis au propane (GLP)

avec le jeu de conversion PALPKITHP.

IMPORTANT :

Lors d’une installation contre une surface combustible,

l’utilisation d’un dosseret bas est optionnelle. Vous devez

acheter séparément un dosseret bas THERMADOR

Consultez l’étape 7 pour obtenir des renseignements sur

l’installation, le dosseret et les trousses.

L’espace libre minimal pour une surface combustible est de

zéro pouce (voir Figure 1 à la page 7).

Il est

fortement recommandé d’installer une hotte de

ventilation adaptée au-dessus de cet appareil (voir “Etape

1 : Exigences de ventilation”).

Vériez la réglementation locale applicable à la construction

pour connaître la méthode approprié d’installation de

l’appareil. À défaut de réglementation, l’appareil doit être

installé conformément aux versions actuelles du Code

national du gaz combustible n

Z223.1 et du Code national

de l’électricité ANSI/NFPA70 ou aux Codes d’installation

pour les appareils à gaz CAN 1-B149.1 et .2 et au Code

électrique canadien C22.1, première partie.

À cause de la chaleur intense produite par cet appareil, il

faut porter une attention particulière à l’installation de la

hotte et des conduits an de s’assurer qu’ils répondent aux

codes de construction locaux.

Cet appareil est conforme avec une ou plusieurs des

normes suivantes :

• UL 858 – norme visant la sécurité en matière de

cuisinières électriques domestiques

• ANSI Z21.1 – norme américaine régissant les

appareils électroménagers de cuisson au gaz

• CAN 1-1.1-M81, Domestic Gas Ranges

• CAN/CSA-C22.2 No 61 – cuisinières domestiques

incombe au propriétaire et à l’installateur de déterminer

si des exigences et/ou normes additionnelles

s’appliquent pour une installation spécique.

Tension Cote de circuit Fréquence Phase

120 VAC 10 Amps 60 Hz. Single

Gaz

Min. de colonne

d'eau.

Max. de colonne

d'eau.

Naturel 6'' (14.9 mb) 14'' (34.9 mb)

Propane 11'' (27.4 mb) 14'' (34.9 mb)

ATTENTION

Cet appareil est conçu pour un usage culinaire. Pour des

raisons de sécurité, ne l’utilisez jamais pour chauffer une

pièce.

ATTENTION

Afin d'éliminer les risques de brûlures ou d’incendie

provoqués par la chaleur, il est conseillé d’éviter

d’installer des armoires au-dessus des appareils.

ATTENTION

Si l’appareil est alimenté au gaz propane, assurez-vous

que le réservoir de propane est équipé de son propre

détendeur en plus du détendeur fourni avec l’appareil.

La pression maximum d’arrivée du gaz dans cet appareil

ne doit pas dépasser les 34,9 millibars (14 pouces à la

colonne d’eau) à partir du détendeur du réservoir de

propane.

AVERTISSEMENT

Avertissements de la Proposition 65 de l'État de la

Californie :

Ce produit contient des produits chimiques connus de

l'État de la Californie pour causer le cancer, des

anomalies congénitales ou d'autres problèmes de

reproduction.

Français 3

Consignes d'Installation

Renseignements de

planification

Enlever tout le matériel d’emballage et le ruban adhésif

avant d’utiliser l’appareil. Détruire le matériel d’emballage

une fois l’appareil déballé. Ne jamais laisser les enfants

jouer avec ce matériel d’emballage.

Etape 1 : Exigences de

ventilation

Il est fortement recommandé d’installer une hotte de

ventilation THERMADOR au-dessus de la cuisinière. Une

ventilation par aspiration descendante ne devrait pas être

utilisée.

Vous ne devriez pas utiliser un système de ventilation par

aspiration descendante.

REMARQUE : Les hottes de ventilation et les ventilateurs

sont conçus pour une seule conduite murale. Certaines

réglementations locales du secteur du bâtiment exigent

toutefois une double conduite. Consultez les normes appli-

cables et les autorités municipales avant de commencer

les travaux an de vous assurer que l’installation des

conduites répond aux exigences locales.

AVIS : La plupart des hottes contiennent des composantes

combustibles qui doivent être prises en considération lors

de la planification de l'installation.

1. Choix des modèles de hotte et de ventilateur :

• Pour les installations murales, la largeur de la hotte

doit être au moins égale à celle de la table de cuisson

de l’appareil. Si l’espace le permet, il est souhaitable

d’installer une hotte plus large que la table de cuisson

pour améliorer les performances de ventilation.

• Pour les installations en îlot, la largeur de la hotte

devrait dépasser d'au moins 7,62 cm (3 po) des deux

côtés de la table de cuisson de l’appareil.

• L’utilisation d’une hotte certifiée d’au moins 300 PCM

de puissance est requise. La hotte doit être installée

conformément aux instructions fournies avec l’appareil.

2. Emplacement de la hotte

• Pour une meilleure élimination des fumées, le bord

inférieur dela hotte doit être placé à une distance de

91,4 cm (30 po) au dessus de la table de cuisson. (Voir

Figure 1).

• Si la hotte contient des matériaux combustibles (ex. :

recouvrement en bois), elle doit être installée à un

minimum de 40 po ou plus au-dessus de la table de

cuisson.

3. Apport d’air

• Un important volume d’air étant nécessaire pour la

ventilation, il est recommandé de prévoir un apport

d’air de l’extérieur. Cet aspect revêt une importance

particulière dans les logements bien isolés et très

étanches.

• Il est conseillé de consulter un entrepreneur en

chauffage et en climatisation.

Outils Requis

Tournevis Phillips

Tournevis Torx T-20

Scie sauteuse Clé ajustable de 12 po

Niveau Ruban à mesurer

Gants de protection Instrument de marquage

Articles Non Inclus

Conduit flexible de ¾ po

(19 mm)

Ruban/composé pour

tuyaux

AVERTISSEMENT

Vous ne devriez pas installer cet appareil avec un

système de ventilation à aspiration descendante. Ce

type de système de ventilation peut présenter des

risques d’incendie et des problèmes de combustion et

ainsi entraîner des blessures corporelles, des

dommages matériels ou un fonctionnement involontaire.

Aucune restriction ne s’applique aux systèmes de

ventilation à aspiration ascendante.

Français 4

Etape 2 : Préparation de

l’emplacement

• Pour garantir des résultats professionnels, les

ouvertures dans l’armoire et dans l'espace de travail

doivent être effectuées par du personnel qualité.

• Les dégagements requis sont indiqués à la “Espaces

libres pour l’installation”. Les mêmes dégagements

s’appliquent aux installations en îlot, excepté pour les

armoires suspendues qui doivent laisser un espace

sufsamment grand pour y loger la hotte de l’îlot.

• La table de cuisson est conçue pour être accrochée au

plan de travail par ses brides latérales. Le plan de

travail doit toutefois être sufsamment solide pour porter

ce appareil. Il sera éventuellement nécessaire d’ajouter

un tasseau de chaque côté (voir Figure 3) ou 2x4

montants d’angle (voir Figure 4 et Figure 5 et la vue

Éclatée A). L’autre possibilité est de construire un plan

de support pour y installer la table de cuisson.

• La table de cuisson peut être installée sur plusieurs

positions, avec la partie frontale au même niveau que

le plan de travail ou en projection avant, selon la

profondeur de ce plan (voir Figure 6 pour les autres

positions de montage).

• Les arrivées d’électricité et de gaz doivent se trouver

dans une zone accessible sans avoir à enlever la table

de cuisson. Le cordon d’alimentation électrique et le

raccord du tuyau de gaz de l’appareil sont placés dans

la partie arrière gauche sous la table de cuisson, tel

qu'indiqué aux Figure 6 et Figure 9.

• Lors d’une installation contre une surface combustible,

l’utilisation d’un dosseret bas est optionnelle. Vous

devez acheter séparément un dosseret bas

THERMADOR

. Consultez l’étape 7 pour obtenir des

renseignements sur l’installation, le dosseret et les

trousses.

• L’espace libre minimal pour une surface combustible

est de zéro pouce (voir “Espaces libres pour

l’installation”).

• Lorsque la cuisinière est installée contre un mur

combustible, un espace libre d’au moins 5 po

(127 mm) est requis entre le côté de la cuisinière et le

mur.

• La profondeur maximum des armoires suspendues de

chaque côté de la hotte est de 33 cm (13 po).

• Un dégagement minimal de 91,4 cm (36 po) est

nécessaire entre le dessus de la table de cuisson et le

dessous d’une armoire non protégée. Une distance de

30 po doit être assurée lorsque le bas des armoires en

bois ou en métal est protégé par un matériau ignifuge

d’une épaisseur d'au moins 6,35 mm (1/4 po) recouvert

d’une feuille d’acier n

28 MSG de la même épaisseur,

de 0,4 mm (0,015 po) d’acier inoxydable, de 0,6 mm

(0,024 po) d’aluminium ou de 0,5 mm (0,02 po) de

cuivre. Les matériaux ignifuges portent la marque :

UNDERWRITERS LABORATORIES INC.

CLASSIFIED MINERAL AND FIBER BOARDS

SURFACE BURNING CHARACTERISTICS,

(panneaux de bres et minéraux classés,

caractéristiques d’inammation des surfaces), suivie

des taux de progression des flammes et des fumées.

Ces désignations sont indiquées par « FHC » (Flame

Spread/Smoke Developed – Progression des flammes/

Production de fumée). Les matériaux ayant un taux «

O » de progression de flammes sont ignifuges. Les

réglementations locales peuvent autoriser d’autres

taux de progression des flammes.

• Dénissez la ligne centrale de l’emplacement destiné à

la table de cuisson. Elle doit correspondre au centre de

la hotte de ventilation suspendue.

• Découpez les ouvertures pour les installations

suivantes :

• Installation murale, voir Figure 4.

• Installation en îlot, voir Figure 5.

Remarques :

• Si vous avez d’un ou des deux côtés des parois

latérales pleines d’armoires, vous devrez encocher le

coin avant de l’armoire pour l’adapter à l’encoche du

plan de travail et laisser l’espace à la partie frontale de

la table de cuisson (voir vue Éclatée A, Figure 4 et

Figure 5).

• Si vous construisez un plan de support, les côtés ou le

bas de la découpe peuvent être en matériau plein

combustible ou non combustible. Si le bas est plein,

prévoyez une découpe de 30,48 x 30,48 cm (12 po x

12 po) dans le coin arrière gauche de ce plan. Vous

aurez ainsi l’espace nécessaire à l’arrivée de gaz et au

cordon d’alimentation, et cela vous permettra de voir la

plaque de caractéristiques du produit.

• L’appareil ne doit jamais se trouver à proximité de

matériaux combustibles, d’essence et d’autres produits

inammables (vapeurs ou liquides).

• L’air de combustion et de ventilation arrivant à

l’appareil doit pouvoir circuler librement.

Français 5

Espaces libres pour l’installation

Figure 1: Espaces libres des armoires par rapport à la hotte

5 po (127 mm)

minimum

combustible

côtes

5 po (127 mm)

minimum

combustible

côtes

5 po (127 mm)

minimum

combustible

côtes

po (457 mm)

minimum

po (457 mm

)

minimum

po (457 mm)

minimum

76,2 cm (30 po) min. entre

le dessous la hotte et la table

de cuisson

91,4 cm (36 po) ou plus si la

hotte contient des matériaux

combustibles

76,2 cm (30 po) min

. entre

le dessous la hotte et la table

de cuisson

91,4 cm (36 po) ou plus si la

hotte

nti

ent des

matéri

combustibles

76,2 cm (30 po) min. entre

le dessous la hotte et la table

de cuisson

91,4 cm (36 po) ou plus si la

hotte contient des matériaux

combustibles

mm Côtés

0 mm Côtés

0 mm Bas

30 po (762 mm)

Profondeur

max. de

l’armoire :

13 po (330 mm)

Profondeur

x. de

l’armoire :

po (330 mm)

Profondeur

max. de

l’armoire :

13 po (330 mm)

30" – 36" (762 – 914 mm)

Hotte de Ventilation

30" – 36" (76

– 914 mm)

Hotte de Ventilation

30" – 36" (762 – 914 mm)

Hotte de Ventilation

Espaces libres des armoires par rapport à la hotte

Aucun espace libre

par rapport à la

cloison arrière

Aucun esp

ace libre

par rapport à la

cloison arrière

Aucun espace libre

par rapport à la

cloison arrière

MISE EN GARDE:

Distance min. de

36 po (914 mm)

des matériaux

combustibles de la

table de cuisson

MISE EN GARDE:

Distance min. de

36 po (914 mm)

des matériaux

combustibles de la

table de cuisson

MISE EN GARDE:

Distance min. de

36 po (914 mm)

des matériaux

combustibles de la

table de cuisson

Comme défini dans le « Code national du gaz combustible » ANSI Z223.1

– édition actuelle. Les espaces libres jusqu'aux surfaces non combustibles ne

sont pas précisés dans la norme ANSI Z21.1 et ne sont pas certifiés par la CSA.

Français 6

Figure 2 : Espaces libres des armoires avec four à micro-ondes installé au-dessus de la cuisinière

Reportez-vous au manuel

d’installation du fabricant du

four à micro-ondes pour

connaître les espaces

libres requis

Reportez-

vous au manuel

d’installation du fabricant du

four à micro-ondes pour

naîtr

e les espaces

libre

s requis

Reportez-vous au manuel

d’installation du fabricant du

four à micro-ondes pour

connaître les espaces

libres requis

Espaces libres des armoires avec four à micro-ondes installé au-dessus de la cuisinière

Aucun espace

libre par rapport

à la cloison arrière

Aucun espace

libre par rapport

à la cloison arrière

5 po (127 mm)

minimum

combustible

côtes

5 po (127 mm)

minimum

combustible

côtes

5 po (127 mm)

minimum

combustible

côtes

po (457 mm)

minimum

po (457 mm)

minimum

po (457 mm)

minimum

mm Côtés

0 mm Côté

0 mm Côtés

0 mm Bas

30 po (762 mm)

Profondeur

max. de

l’armoire :

13 po (330 mm)

Profondeur

max. de

l’armoire :

13 po (330 mm)

Profondeur

max. de

l’armoire :

13 po (330 mm)

MISE EN GARDE:

Distance min. de

36 po (914 mm)

des matériaux

combustibles de la

table de cuisson

MISE EN GARDE:

Distance min. de

36 po (914 mm)

des matériaux

combustibles de la

table de cuisson

MISE EN GARDE:

Distance min. de

36 po (914 mm)

des matériaux

combustibles de la

table de cuisson

Comme défini dans le « Code national du gaz combustible » ANSI Z223.1

– édition actuelle. Les espaces libres jusqu'aux surfaces non combustibles ne

sont pas précisés dans la norme ANSI Z21.1 et ne sont pas certifiés par la CSA.

Français 7

Figure 3 : Installation de supports latéraux (des deux côtés)

Figure 4 : Installation murale avec rebord de plan de travail

Vis à tête

fraisée

Detail A

/16

3/8"

(10 mm)

29⅛"

(740 mm)

29⅛"

(740 mm)

29⅛"

(740 mm)

(59 mm)

Figure 5 : Installation en îlot (sans rebord de plan de travail)

• 0 mm (0 po) (Panneau de commande projeté de 3,2

cm (1¼ po) devant le panneau frontal de l’armoire

de support)

• 17 mm (11/16 po) (Encoche nécessaire pour

armoire de support standard de 61 cm (24 po) de

profondeur.

• Panneau de commande projeté de 1,4 cm (9/16 po)

devant le panneau frontal de l’armoire de support)

• 3,2 cm (1¼ po) (Panneau de commande au ras du

panneau frontal de l’armoire – armoire de support

d’une profondeur min. de 62,4 cm [24-9/16 po]

requise)

Éclatée A : Face frontale de l’armoire)

Detail A

/16

(580 mm)

/16

(580 mm)

/16

(580 mm)

¾" (19 mm)

minimum

29⅛"

(740 mm)

29⅛"

(740 mm)

29⅛"

(740 mm)

Détail de l’encoche en coin

(195 mm)

3/8 po

Montant

d’angle

2 x 4

Montant

d’angle

2 x 4

Montant

d’angle

2 x 4

Français 8

Figure 6 : Vue latérale de la table de cuisson

1¼"

(32 mm)

(194 mm)

(645 mm)

(592 mm)

12"

(305 mm)

12"

(305 mm)

12"

(305 mm)

½" (12.7 mm)

Panneau frontal de l’armoire pour installation avec

panneau de commande projeté

Panneau frontal de l’armoire pour installation avec

tableau de commande au ras.

Bride latérale

Plaque de protection (achetés séparément)

2 po (51 mm) min.

entre l’arrière de

l’appareil et le mur

2 po (51 mm) min.

entre l’arrière de

l’appareil et le mur

2 po (51 mm) min.

entre l’arrière de

l’appareil et le mur

Figure 7 : Projection devant l’armoire

Sur la figure, l’avant est prjecté de 14 mm (9/16

po) vers l’extérieur avec un support standard de

60,9 cm (24 po) de profondeur.

Encoche de

”

(18 mm)

”

(14 mm)

Figure 8 : Au ras du panneau frontal de l’armoire

Encoche de 3,2 cm

(1¼ po) de profondeur

Avant au ras des armoires : profondeur

d’armoire de 62,4 cm (24

po) min.

Français 9

Etape 3 : Déballage,

manutention et mise en place

et fixation de la table de

cuisson

1. Assurez-vous que l’appareil sur correspond au type de

gaz utilisé sur le lieu d’installation. Reportez-vous au

Etape 4 avant de poursuivre l’installation.

2. Retirez l’emballage externe et les matériaux

d’emballage de la palette d’expédition. Assurez vous

d'avoir tous les articles qui composent la tableau de

cuisson avant de poursuivre.

3. Enlevez les grilles de la surface de cuisson, la plaque

chauffante (s’il y a lieu) et les chapeaux des brûleurs

pour que la cuisinière soit moins lourde.

4. Posez la plaque de protection avant de glisser

l’appareil sur sa position finale.

5. À l’aide d’un tournevis Phillips, enlevez les trois

supports de montages qui fixent la cuisinière à la

palette. Débarrassez-vous des vis et des supports

après les avoir enlevés.

6. Laisser la mousse à côté adhésif sur les surfaces en

métal brossé an de protéger le ni des égratignures

jusqu’à ce que la surface de cuisson soit en position

finale.

7. Soulevez la table de cuisson et placez-la dans

l’ouverture. Prenez garde à ne pas pincer le cordon

d’alimentation ni l’arrivée de gaz. Faites attention de ne

pas égratigner la plaque chauffante.

8. Assurez-vous que le cordon d’alimentation peut bouger

librement et qu’il n’est pas tendu.

9. Pour un rendement adéquat, la surface de cuisson doit

être de niveau.

10. Remplacez les grilles et les cuvettes des brûleurs.

Assurez-vous que les chapeaux des brûleurs sont

correctement posés dans leurs bases.

Etape 4 : Exigences pour

l'alimentation du gaz et

raccordement

Les tables de cuisson sont préparées à l’usine avant

expédition pour être alimentées par du gaz naturel. Doivent

être convertis pour utilisation avec propane (surface de

cuisson). Assurez-vous que le type de gaz utilisé sur le lieu

d’installation correspond au type de gaz utilisé par

l’appareil.

Si le lieu nécessite une conversion du gaz naturel au

propane (LP), communiquer avec le marchand où l'appareil

a été acheté ou avec THERMADOR. La trousse de

conversion des surfaces de cuisson Professional de cette

série est le modèle THERMADOR PALPKITHP. Suivez

toutes les instructions du this kit pour convertir

correctement le détendeur de gaz et effectuer le réglage

des robinets de gaz. La conversion sur site doit

obligatoirement être réalisée par du personnel qualité.

Figure 9 : Partie inférieure de l’appareil

ATTENTION

Un équipement adapté manipulé par du

personnel expérimenté doit être utilisé pour

déplacer l’appareil afin de ne pas

l’endommager et d’éviter les blessures.

L’appareil est lourd et doit faire l’objet d’une manutention

adéquate.

¾" (19 mm)

Tuyau flexible

¾" (19 mm)

Tuyau flexible

¾" (19 mm)

Tuyau flexible

½" (12.7 mm) NPT

Du côté gauche à la ligne centrale du

robinet d’entrée du gaz

5⅝ " (143 mm)

De l’arrière à la ligne centrale du

robinet d’entrée du gaz

8½" (215 mm)

EMPLACEMENT DU ROBINET D’ENTRÉE DU GAZ

Un robinet d’arrêt doit être installé à

l’extérieur de l’appareil, à un endroit

accessible de l’avant, dans le but de

pouvoir couper l’arrivée de gaz.

Un robinet d’arrêt doit être installé à

l’extérieur de l’appareil, à un endroit

accessible de l’avant, dans le but de

pouvoir couper l’arrivée de gaz.

Un robinet d’arrêt doit être installé à

l’extérieur de l’appareil, à un endroit

accessible de l’avant, dans le but de

pouvoir couper l’arrivée de gaz.

ATTENTION

Si l’appareil est alimenté par du gaz propane, assurez-

vous que le réservoir de propane est équipé de son

propre détendeur en sus du détendeur fourni avec

l’appareil. La pression d’arrivée du gaz dans le

détendeur de l’appareil ne doit pas dépasser les 34,9

millibars (14 pouces à la colonne d’eau).

Français 10

Exigences pour le gaz naturel

Connexion d’entrée : 1/2 po NPT ( min. 3/4 po de diamètre,

conduit souple)

Pression d’alimentation : 6 po min. à 14 po max, colonne

d’eau (14,9 à 34,9 mb)

Pression du distributeur : 5 po, colonne d’eau (12,5 mb)

Exigence pour le gaz propane

Connexion d’entrée : 1/2 po NPT ( min. 3/4 po de diamètre,

conduit souple)

Pression d’alimentation : 11 po min. à 14 po max, colonne

d’eau (27,4 à 34,9 mb)

Pression du distributeur : 10 po, colonne d’eau (24,9 mb)

Raccordement

• Un robinet manuel d’arrêt de gaz doit être installé à

l’extérieur de l’appareil, à un endroit accessible parle

devant, dans le but de pouvoir couper l’alimentation en

gaz. Le tuyau d’arrivée de gaz ne doit pas gêner à

l’arrière de l’appareil. Assurez-vous que le robinet

d’arrêt est fermé avant de raccorder l’appareil.

• L’installateur doit informer le consommateur de

l’emplacement de la soupape d’arrêt de gaz. S’assurer

que tous les utilisateurs sachent comment fermer

l’alimentation en gaz à la surface de cuisson.

• Les connexions d’alimentation en gaz doivent être

effectuées par un technicien qualité et conformément à

las réglementation es locals. À défaut de

réglementations locales, l’installation devra être

conforme au Code national du gaz combustible ANSI

Z223.1/NFPA54 – version actuelle.

• Toujours utiliser un scellant à tuyau ou du ruban

Teflon

sur les lets de tuyaux et prenez garde à ne

pas serrer excessivement les raccords.

• Toutes les pièces fournies par l’installateur doivent être

conformes aux codes applicables.

• Les tests de fuite de l’appareil seront réalisés

conformément aux instructions du fabricant.

• Ouvrez le gaz et assurez-vous qu’il n’y a pas de

fuites à l’aide d’une solution savonneuse.

• Des bulles indiquent la présence d'une fuite.

Réparer toute fuite immédiatement après les avoir

repérées.

Etape 5 : Exigences pour

l’alimentation électrique, le

branchement et la mise à la

terre

• Avant l’installation, mettre l’alimentation HORS

CIRCUIT au panneau de service, le verrouiller pour

empêcher la mise en circuit accidentelle. Toujours

débrancher l’appareil de l’alimentation électrique soit

en débranchant le cordon d’alimentation ou en fermant

le disjoncteur avant d’effectuer le service de l’appareil.

• Avant de débrancher le cordon électrique, s’assurer

que tous les contrôles sont en position ARRÊT (OFF).

• Tous les modèles de surface de cuisson de 120 volts

doivent être branchés sur une prise à 3 trous mise à la

terre. Cette prise sera reliée à un dédié circuit

d’alimentation électrique correctement mis à la terre et

polarisé, de 120 VCA, 10 A, monophasé, 60 Hz. (voir

Figure 10).

AVERTISSEMENT

N’utilisez pas de flamme pour faire cette vérification.

ATTENTION

L’appareil doit être isolé du système d’arrivée de gaz en

fermant le robinet manuel d’arrêt pendant tous les tests

de pression d’alimentation en gaz lorsque ces pressions

sont égales ou inférieures à 3,5 kPA (1/2 psig).

L’appareil et son robinet individuel d’arrêt doivent être

débranchés du système d’arrivée de gaz pendant tous

les tests de pression du système si ces pressions

dépassent 3,5 kPa (1/2 psig).

Pour la vérification de la pression de gaz du collecteur, la

pression d’entrée du détendeur doit être de 14,9 mb (6

po) au minimum pour le gaz naturel et de 7,4 mb (11 po)

pour le propane.

Ne tentez pas de régler le détendeur.

Tension Cote de circuit Fréquence Phase

120 VCA 10 A 60 Hz. Monophasé

AVERTISSEMENT

Coupez l’électricité avant d’installer l’appareil.

Avant de remettre (ON) l’électricité, assurez-

vous que toutes les commandes sont à la

position OFF.

Français 11

• Respectez toutes les réglementations locales

applicables lors de la mise à la terre. À défaut, le Code

national de l’électricité ANSI/ NFPA n

70 – Édition

actuelle sera appliqué. Reportez-vous à la Figure 10

pour la méthode conseillée de mise à la terre.

• Maximum de 2 po (51 mm) une fois le branchement

effectué.

• Les schémas de câblage électrique des tinés au

technicien compétent sont attachés à l'arrière du

châssis de la table de cuisson. N’enlevez pas et ne

jetez pas cette importante information.

• Installateur – indiquer au propriétaire l’emplacement

du coupe-circuit ou du fusible. Le noter à des de

références.

Méthode de mise à la terre

La table de cuisson vous est fournie avec un cordon

d’alimentation électrique pourvu d’une prise avec mise à la

terre à trois ces (à lames parallèles polarisées).

Etape 6 : Installation de la

plaque de protection

Lors de l'utilisation de la garniture d'îlot THERMADOR, il

faut un espace minimal de 12 po (305 mm) entre la partie

arrière de l'appareil et la surface combustible (voir Figure 1

à la page 7). Les espaces libres jusqu'aux surfaces non

combustibles ne sont pas précisés dans la norme ANSI

Z21.1 et ne sont pas certifiés par la CSA. Tout espace libre

de moins de 12 po (305 mm) doit être approuvé par les

normes locales ou l'autorité locale ayant compétence.

Installation du dosseret de protection

(PA30JBS

)

Le dosseret de protection doit être installé avant le

montage d’une hotte, car le pavillon de la hotte couvrira les

vis de montage supérieures du dosseret de protection.

Pour protéger le dosseret de protection contre les

égratignures, laissez la pellicule de protection qui le

recouvre jusqu’à ce que vous ayez terminé l’installation.

Si la cuisinière est déjà installée, consultez les instructions

du fabricant pour le débranchement de

l’approvisionnement en gaz et de l’alimentation électrique.

Déplacez la cuisinière pour avoir accès au mur arrière.

ATTENTION

Une mise à la terre inadéquate ou une polarisation

inversée peut causer un mauvais fonctionnement (tels

qu’une production continuelle d’étincelle au niveau des

allumeurs des brûleurs) pouvant endommager l’appareil

et comporter un risque de décharge électrique. Si le

dédié circuit n’est pas correctement mis à la terre et

polarisé, l’installateur ou l’utilisateur est tenu de faire

appel à un électricien compétent pour qu’il installe une

prise dûment mise à la terre et polarisée, conforme à

toutes les réglementations locales applicables. À défaut

de réglementation locale, le changement de prise doit

être effectué conformément au Code national de

l’électricité (Voir Figure 10).

Figure 10 : Méthode recommandée de mise à la terre

/05&-FUZQFEFQSJTFQFVUWBSJFS

&HSURGXLWLOIDXWWUHFRUUHFWHPHQW

PLVjODWHUUH

Dosseret bas 12 po Dosseret de protection

PA30GLBC PA30JBS

Pièces Incluses Outils Requis

10 – vis de 1 po

(25,4 mm)

Tournevis ou pointe

Phillips

1 – dosseret de

protection

Ruban à mesurer

AVERTISSEMENT

Pour réduire les risques d’incendie ou de blessures

corporelles, assurez-vous que tout le matériel

d’emballage a été retiré des accessoires avant de les

utiliser.

Français 12

1. Localisez et marquez les endroits où passent les

montants de cloison. Les montants de cloison sont

normalement installés à des intervalles de 16 po ou

24 po (406 mm ou 610 mm).

2. La hauteur de la hotte déterminera la hauteur de

montage du côté supérieur du dosseret de protection.

Le dosseret de protection devrait être installé de façon

à ce que la partie inférieure de la hotte chevauche le

dosseret de protection de 1-½ po (38 mm).

3. Utilisez deux vis fournies pour fixer le haut et le bas du

dosseret de protection dans chaque montant de

cloison (voir Figure 11).

• Dans certains cas, et compte tenu de la largeur

variable des montants de cloison et des dosserets

muraux, un seul montant de cloison peut se trouver

à l’emplacement de l’installation.

4. Enlevez la pellicule de protection en plastique.

Installation du Dosseret

Lors d’une installation contre une surface combustible,

l’utilisation d’un dosseret bas est optionnelle. Vous devez

acheter séparément un dosseret bas THERMADOR

Consultez “Espaces libres pour l’installation”.

Posez la plaque de protection avant de glisser l’appareil à

son emplacement définir. Procédez tel qu ‘indiqué aux

points A à E ci-dessous.

a. Selon le modèle, enlevez les trois ou quatre vis en

acier inoxydable fournies avec Cloison sans espace

libre et garniture pour installation en îlot. Enlevez les

deux vis fixant la pièce au panneau arrière. Soulevez

l’enjoliveur pour Cloison sans espace libre et garniture

pour installation en îlot (A, Figure 12).

b. Faites glisser les pattes des supports entre les deux

panneaux arrière des boîtiers des cuisinières. Fixez

chaque support avec quatre vis de 1½ po (38 mm) (B,

Figure 12).

c. Faites glisser la plaque de protection sur les deux

supports à l’arrière de la cuisinière. Fixez-la en place

avec huit vis de 1½ po (38 mm) (C, figure 12) (C,

Figure 12).

d. Fixez l’avant de la plaque de protection à la cuisinière

avec trois ou quatre vis de ½ po (12,7 mm) (D,

Figure 12).

e. Placez le couvercle de la plaque de protection sur le

dessus et fixez-le en place à l’aide de deux vis de ½ po

(12,7 mm) (E, Figure 12).

Figure 11 : Installation du dosseret de protection

AVERTISSEMENT

Vous pourriez vous pincer les doigts ou les mains et

vous blesser gravement lors de l’installation de cet

accessoire. Soyez très prudent et portez des gants

protecteurs épais pour éviter toute coupure ou lacération

des doigts ou des mains lorsque vous faites glisser le

dosseret en place.

42" (1067 mm)

30" (762 mm)

Figure 12 : Pose de la plaque de protection basse

e.) Fixez le couvercle

avec deux vis

de ½ po (12,7 mm)

e.) Fixez le couvercle

avec deux vis

de ½ po (12,7 mm)

e.) Fixez le couvercle

avec deux vis

de ½ po (12,7 mm)

d.) Fixez l’avant de la

plaque avec des vis de

½ po (12,7 mm) en inox

d.) Fixez l’avant de la

plaque avec des vis de

½ po (12,7 mm) en inox

d.) Fixez l’avant de la

plaque avec des vis de

½ po (12,7 mm) en inox

b.) Fixez les supports

avec huit vis de

1½ po (38 mm)

a.) Enlevez l’enjoliveur

c.) Faites glisser la

plaque sur les supports

et fixez-la en place

avec huit vis de 1½ po

(38 mm)

c.) Faites glisser la

plaque sur les supports

et fixez-la en place

avec huit vis de 1½ po

(38 mm)

c.) Faites glisser la

plaque sur les supports

et fixez-la en place

avec huit vis de 1½ po

(38 mm)

Français 13

Etape 7 : Test de brûler

Vérifier les brûleurs de surface de

cuisson

Installer tout composant lâche, tels capuchons et grilles de

brûleurs, ayant été retirés précédemment. S’assurer que

les capuchons de brûleurs sont adéquatement placés sur

les bases des brûleurs. Avant de vérifier le fonctionnement

de l’appareil, vérifier qu’il n’y a aucune fuite à l’appareil et à

la soupape de gaz; que l’appareil est branché sur

l’alimentation électrique. Ouvrir la soupape d’arrêt de gaz

manuelle.

Vérifier l’allumage de brûleur. Choisir un bouton de

surface de cuisson. Pousser et tourner dans le sens contre

horaire à HI. Le module allumeur/ étincelle produit un clic.

Une fois l’air purgé de la canalisation d’alimentation, le

brûleur devrait s’allumer dans un délai de 4 secondes.

Vérifier la flamme. Réglage haute. Tourner le bouton à

HI. Voir Figure 13 pour les caractéristiques de flamme

appropriées. Si un des brûleurs de surface de cuisson

continue de presque brûler ou est complètement jaune,

vérifier si le capuchon est positionné adéquatement sur la

base du brûleur, puis essayer de nouveau. Si les

caractéristiques de flamme ne s’améliorent pas,

communiquer avec THERMADOR

entretien.

Vérifier la flamme. Réglage bas. Tourner le bouton à LO.

Vérifier si la flamme enveloppe complètement le brûleur. Il

doit y avoir une flamme à chaque port du brûleur et il ne

doit pas y avoir d’intervalle d’air entre la flamme et le

brûleur. Si les brûleurs ne sont pas enveloppés,

communiquer avec THERMADOR entretien.

Certains brûleurs de surface sont munis de la technologie

XLO

. Lorsque le sélecteur est réglé à la fonction XLO, la

flamme s’allume et s’éteint périodiquement. Cela est

normal.

Répéter l’allumage et la vérification de flamme décrits ci-

dessus pour chaque brûleur de surface de cuisson.

Lorsque la flamme est adéquatement réglée :

• Il doit y avoir une flamme à chaque port du brûleur.

• Il ne doit pas y avoir d’intervalle d’air entre la flamme et

le port du brûleur.

Communiquer avec THERMADOR entretien si :

1. Tout brûleurs ne s’allume pas.

2. Si tout brûleurs continue de brûler jaune.

Flamme jaune :

Réglage nécessaire.

Pointe jaune sur cône

extérieur :

Normal pour gaz LP.

Flamme bleue :

Normal pour gaz naturel.

Si la flamme est complètement ou presque jaune,

assurez-vous que le régulateur est réglé pour le

combustible approprié. Après le réglage, vérifiez de

nouveau.

Des rayures de couleur orangée sont normales pendant

la mise en marche initiale.

Laissez l'appareil fonctionner de 4 à 5 minutes et

évaluez de nouveau avant d'effectuer les réglages.

Figure 13 : Caractéristiques des flammes

Français 14

Liste de vérification pour l’installateur

Liste finale de vérification

F La table de cuisson bien positionnée sur son

emplacement.

F Les distances indiquées entre l’appareil et les

armoires adjacentes sont respectées.

F Les chapeaux des brûleurs sont bien placés sur les

bases.

F Tout matériel d’emballage retiré.

Installateur

F Écrivez le numéro de modèle et le numéro de série.

Laissez la GUIDE D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN

et les INSTRUCTIONS D’INSTALLATION au

propriétaire de l’appareil.

Alimentation en gaz

F Raccord : un filetage NPT de 12,7 mm (1/2 po) avec

tuyau flexible d’un diamètre minimum de 19,1 mm (3/

4 po) est en place.

F Si conversion du gaz naturel et gaz LP, consulter les

instructions de conversion LP pour plus de détails.

F Le robinet manuel d’arrêt de gaz est installé à un

endroit accessible (sans avoir à bouger l’appareil).

F L'appareil a été testé et dépourvu de fuites de gaz.

Électricité

F Pour les modèles avec grille électrique, une prise

120VAC mise à la terre et polarisé avec protection de

surcharge 15 amp est fournie pour la connexion avec

cordon.

Fonctionnement

F Tous les matériaux d’emballage ont été enlevés à

l’intérieur. (Vérifiez sous les grilles et les lèchefrites.)

F Les cadrans des boutons sont bien centrés et les

boutons tournent librement.

F Épurez l’air du système au gaz en faisant fonctionner

un des brûleurs pendant plusieurs minutes.

F Chaque brûleur s’allume correctement, seul ou avec

d’autres brûleurs allumés.

F Les grilles des brûleurs doivent être correctement

positionnées.

Nettoyage et protection des surfaces extérieures

• Frottez toujours l’acier inoxydable dans le sens du

grain.

• Pour nettoyer et protéger l’acier inoxydable, utilisez le

produit Stainless Steel Conditioner de Thermador, en

vente à la boutique électronique Thermador

(www.thermador-eshop.us).

• NE LAISSEZ PAS les taches s’incruster.

• N’UTILISEZ PAS de tampons ni de brosses

métalliques. De petits morceaux de métal risquent

d’adhérer à la surface et de la faire rouiller.

• NE LAISSEZ PAS les solutions salines, les

désinfectants, l’eau de javel ou les produits de

nettoyage en contact avec l’acier inoxydable. Ces

produits contiennent en général des produits

chimiques susceptibles de l’endommager. Rincez-les à

l’eau et séchez avec un chiffon sec.

Dépannage

Voyez le Guide d'utilisation et d'entretien pour les

renseignements de dépannage.

Figure 14 : Plaque signalétique

Contenidos

Este electrodoméstico de

THERMADOR

está hecho por

BSH Home Appliances Corporation

1901 Main Street, Suite 600

Irvine, CA 92614

¿Preguntas?

1-800-735-4328

www.thermador.com

¡Esperamos oír de usted!

Instrucciones de seguridad. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

Información importante para la instalación. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Paso 1: Requerimientos para la ventilación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Paso 2: Preparación de los gabinetes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Paso 3: Desempacar, mover, posicionar y anclaje la parrilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Paso 4: Requerimientos de gas y conexiones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Paso 5: Requerimientos eléctricos, conexión y puesta a tierra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Paso 6: Instalación de la consola trasera de protección . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Paso 7: Probar el quemador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Lista de chequeo de instalador. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Servicio, piezas y accesorios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . contraportada

Definiciones de seguridad

NOTA: Esto indica que puede producirse un daño al electrodoméstico o a la propiedad como resultado de la falta de

cumplimiento de este aviso.

Nota: Esto lo alerta sobre información y/o consejos importantes.

ADVERTENCIA

Esto indica que se pueden producir lesiones graves o la

muerte si no se cumple con esta advertencia.

PRECAUCIÓN

Esto indica que pueden producirse lesiones leves o

moderadas si no se cumple con esta advertencia.

Español 1

Instrucciones de seguridad

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD

GUARDE Y LEA LAS INSTRUCCIONES

IMPORTANTE: Guarde estas instrucciones para el uso del

Inspector Local de Electricidad.

INSTALADOR: Por favor deje estas instrucciones con esta

unidad para el propietario.

PROPIETARIO: Por favor retenga estas instrucciones

para referencia futura.

INSTRUCCIONES DE LA TOMA DE TIERRA

Es necesario hacer la toma de tierra de este aparato. La

toma de tierra reduce los riesgos de descarga eléctrica

proporcionando a la corriente eléctrica una vía de escape

en caso de cortocircuito.

POR FAVOR LEA TODAS LAS

INSTRUCCIONES ANTES DE

CONTINUAR

Nota: Esta estufa NO está diseñada para la instalación en

casas rodantes o en remolques que se usan en parques

recreativos.

NO instale este aparato en el exterior.

Placa con información del producto

La placa con información del aparato mostrando el modelo

y número de serie de su parrilla se encuentra debajo del

bastidor de la parrilla cerca de la parte delantera del

aparato. Se requiere esta información si el cliente solicita

servicio. Antes de la instalación,

el modelo y los números

de serie deben ser escritos en los espacios apropiados en

la sección “ANTES DE LLAMAR PARA SERVICIO” cerca

de la parte trasera del Manual de Uso y Cuidado. Una vez

instalada, es difícil acceder a la información.

IMPORTANTE:

Los códigos locales varían. la instalación, las conexiones

eléctricas y de gas y la puesta a tierra deben cumplir los

códigos aplicables.

ADVERTENCIA

La instalación, ajuste, alteración, servicio o

mantenimiento incorrecto puede causar lesiones o

dañar la propiedad. Consulte este manual. Para ayuda o

información adicional consulte a un instalador calificado,

agencia de servicios, al fabricante (distribuidor) o al

proveedor de gas.

ADVERTENCIA

La falta de observar la información en este

manual puede causar un fuego o una

explosión, y como resultado daños a la

propiedad, lesiones o la muerte.

— No guarde o use materiales combustibles, gasolina u

otros vapores y líquidos inflamables cerca de este o

cualquier otro aparato.

— QUÉ HACER CUANDO HUELE A GAS

• No trate de encender ningún aparato.

• No toque ningún interruptor eléctrico.

• No use ningún teléfono en su edificio.

• Llame de inmediato a su proveedor de gas desde el

teléfono de algún vecino.

Siga las instrucciones de su proveedor de gas.

• Cuando no pueda localizar a su proveedor de gas,

llame a los bomberos.

— Un instalador calificado, una agencia de servicio

autorizada o el proveedor de gas debe realizar la

instalación y el servicio.

Para Instalaciones en Massachusetts:

1. La instalación debe ser realizada por un contratista,

plomero o técnico de gas calificado autorizado,

quien está calificado o autorizado por el estado, la

provincia o región donde se está instalando este

aparato.

2. La válvula de cierre debe ser un grifo de gas en T.

3. El conector flexible de gas no debe medir más de

36 pulgadas.

ADVERTENCIA

Desconecte la corriente antes de la

instalación. Antes de Prender (ON) la

corriente, asegúrese que todos los controles

estén en la posición Apagado (OFF).

Español 2

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD

GUARDE Y LEA LAS INSTRUCCIONES

Alimentación eléctrica

Suministro de gas

Todos los modelos se pueden convertir para usar gas

propano (GLP) con el juego de conversión PALPKITHP.

IMPORTANTE:

Cuando se instala contra una superficie combustible, la

utilización de una consola trasera baja es opcional. La

consola trasera baja THERMADOR

se compra por

separado. Vea el paso 7 para obtener información sobre

las consolas traseras, los juegos y su instalación.

El espacio libre hasta una superficie combustible es de

cero pulgadas (vea la Figura 1, Espacios libres para los

armarios).

recomienda fuertemente instalar este aparato junto con

una campana colgada adecuada. (Vea “Paso 1:

Requerimientos para la ventilación”.)

Revise las regulaciones locales de construcción para el

método correcto de la instalación del aparato. Los códigos

locales varían. La instalación, conexiones eléctricas y la

puesta a tierra deben cumplir con todos los códigos

locales. A falta de códigos locales, se debe instalar el

aparato conforme al Código Eléctrico Nacional ANSI

Z223.1/FNPA 54 edición actual y del Código Nacional de

Gas Combustible ANSI/NFPA 70-edición actual. En

Canadá la instalación debe estar conforme a la norma

CAN 1-B149.1 y .2 – códigos de instalación para aparatos

que queman gas y/o los códigos locales.

Debido a la capacidad de alta temperatura de esta unidad,

debe prestar particular atención a la campana y la

instalación del trabajo del conducto para asegurar que

cumple los códigos de edificación locales.

Esta unidad cumple con uno o más de los siguientes

Estándares:

• UL 858, Norma de seguridad para estufas eléctricas

domésticas

• ANSI Z21.1, Norma americana nacional para aparatos

domésticos de gas

• CAN 1-1.1-M81, Domestic Gas Ranges

• CAN/CSA-C22.2 No. 61 – estufas domésticas

Retire toda la cinta y material de empaque antes de utilizar

la unidad. Destruya el material de empaque posterior a

desempacar la unidad. Nunca permita que los niños

jueguen con material de empaque.

Voltaje

Clasificación

Circuito

Frequencia Fase

120 VAC 10 Amps 60 Hz. Single

Gas

Min. columna de

agua

Max. columna de

agua

Natural 6'' (14.9 mb) 14'' (34.9 mb)

Propano 11'' (27.4 mb) 14'' (34.9 mb)

PRECAUCIÓN

Cuando conecte la unidad a gas propano, asegúrese

que el tanque de gas propano venga con su propio

regulador de alta presión además del regulador de

presión que se incluye con la estufa. La máxima presión

de gas a este aparato no debe exceder 14.0 pulgadas

de columna de agua (34.9 mb) del tanque de gas

propano al regulador de presión.

PRECAUCIÓN

El aparato sirve para cocinar. Basado en

consideraciones de seguridad, nunca debe usar la

parrilla para calentar una habitación.

PRECAUCIÓN

Para eliminar el riesgo de quemaduras o fuego al

inclinarse encima de superficies calientes, se deben

evitar espacios de almacenamiento en los gabinetes

arriba de las unidades superficiales.

ADVERTENCIA

Advertencias en virtud de la Proposición 65 del

estado de California:

Este producto contiene una o más sustancias químicas

que el estado de California sabe que provocan cáncer,

defectos congénitos, u otro daño reproductivo.

Español 3

Información de instalación

Información de planificación

Antes de usar su aparato, asegúrese de leer este manual.

Ponga especial atención a las Instrucciones importantes

de seguridad al principio del manual.

Paso 1: Requerimientos para

la ventilación

Es altamente recomendado que este aparato se instalado

en conjunto con una campana de extracción

THERMADOR. Debido a la alta capacidad de

calentamiento de esta unidad, se debe prestar particular

atención al trabajo de instalación de la campana y del

ducto para asegurar que cumpla con los códigos locales de

construcción.

No debería usar este aparato con un sistema de

ventilación de corriente descendiente.

Nota: Las campanas de ventilación y los ventiladores

están diseñados para usarse con ductos sencillos de

pared. Sin embargo, algunos códigos locales de

construcción o inspectores de obras pueden requerir

ductos dobles de pared. Consulte los códigos locales de

construcción y/o las agencias locales antes de comenzar,

para estar seguro que la instalación de la campana y de los

ductos cumplen con los requerimientos locales.

AVISO: La mayor parte de las campanas contienen

componentes combustibles que hay que tener en cuenta

en el momento de planificar la instalación.

1. Seleccionar la campana y el ventilador:

• Para instalaciones en la pared, el ancho de la

campana debe ser por lo menos igual al ancho de la

supercie de la parrilla. Donde el espacio lo permite se

puede instalar una campana más ancha que la

supercie de cocinar para mejorar el funcionamiento de

la campana.

• Para instalaciones tipo isla, el ancho de la campana

colgada debe rebasar el ancho de la supercie de

cocinar de la estufa al menos por 3" en cada lado.

• Se debe utilizar una campana acreditada de una

potencia de al menos 300 pi

/min e instalarla conforme

a las instrucciones proporcionadas.

2. Colocar la campana:

• Para eliminar mejor el humo se debe instalar el borde

inferior de la campana a una distancia de 30" arriba de

la supercie de cocinar de la estufa (Vea “Espacios

libres para la instalación”).

• Si la campana contiene algunos materiales

combustibles (i.e., una cubierta de madera), se debe

instalar a una distancia mínima de 40” arriba de la

superficie de cocinar.

3. Considerar aire de reposición:

• Debido al alto volumen del aire de ventilación, se

recomienda tener una fuente externa para reemplazar

el aire. Esto es sumamente importante para hogares

muy bien sellados y aislados.

• Consulte a un contratista calicado de calefacción y

ventilación.

Outils Requis

Tournevis Torx T-20 Cinta métrica

Scie sauteuse Clé ajustable de 12 po

Niveau Instrumento para marcar

Guantes de protección

Artículos No Incluidos

Conducto flexible de ¾

pulg. (19 mm)

Cinta y compuesto de

tubería

ADVERTENCIA

No se debería instalar este aparato con un sistema de

ventilación de corriente descendiente. Este tipo de

sistema de ventilación puede presentar riesgo de

ignición y problemas de combustión, provocando

lesiones corporales, daños materiales o un

funcionamiento involuntario. No se aplica ninguna

restricción a los sistemas de ventilación de corriente

ascendiente.

Español 4

Paso 2: Preparación de los

gabinetes

• Para lograr resultados profesionales, contrate a un

carpintero calicado para prepararlos recortes en la

cubierta y para los gabinetes.

• Se requieren los espacios libres indicados en la

“Espacios libres para la instalación”. Los mismos

espacios libres aplican a instalaciones tipo isla,

excepto para los gabinetes colgados, que deben tener

un espacio con suciente ancho para acomodar la

campana de isla.

• La parrilla está diseñada para colgar de la cubierta por

sus costados. Sin embargo, la cubierta debe ser

sucientemente fuerte para soportar esta parrilla. Puede

ser necesario añadir una tablita de soporte junto a

cada lado (vea Figure 3) o un ángulo de 2 x 4 (vea

Figure 4 y Figure 5 y Detalle A). Otra alternativa sería

construir una cubierta donde se coloque la parrilla.

• Se puede instalar la parrilla en varias posiciones con el

frente empotrado o salido, dependiendo de la

profundidad de la cubierta.(Vea Figure 6, vista lateral

de la parrilla.)

• Se debe instalar el suministro eléctrico y de gas en un

área con fácil acceso sin tener que quitar la parrilla. El

cable de alimentación eléctrica y la conexión del tubo

de gas del aparato como se muestra en Figure 6 y

Figure 9.

• Cuando se instala contra una superficie combustible,

la utilización de una consola trasera baja es opcional.

La consola trasera baja THERMADOR

se compra por

separado. Vea el paso 7 para obtener información

sobre las consolas traseras, los juegos y su

instalación.

• El espacio libre hasta una superficie combustible es de

cero pulgadas (vea la “Espacios libres para la

instalación”).

• Cuando la estufa se instala sobre una pared

combustible, se requiere un espacio libre de un mínimo

de 5 pulg. (127 mm) entre la estufa y la pared.

• La máxima profundidad de los armarios colgados de

cualquier lado de la campana es de 13 pulg. (330 mm).

• Debe haber un espacio libre mínimo de 36 pulgadas

(91,4 cm) entre la supercie de cocinar y el fondo de un

gabinete no protegido. Se necesita una distancia

mínima de 30 pulgadas (76,2 cm) cuando el fondo del

gabinete de madera o metal está protegido por no

menos de 1/4 pulgada (6,35 mm) de un material

retardante al fuego cubierto con no menos de lámina

de acero calibre 28 MSG, acero inoxidable con un

grosor de 0.015-pulg.(0.4 mm), aluminio con un grosor

de 0.024-pulg (0.6 mm), o cobre con un grosor de

0.020-pulg. (0.5 mm). Los materiales retardantes al

fuego llevan la leyenda:

UNDERWRITERS LABORATORIES INC.

CLASSIFIED MINERAL Y FIBER BOARDS

SURFACE BURNING CHARACTERISTICS

seguido por la propagación de llamas y las

clasificaciones de humo, estas designaciones

aparecen como “FHC (Propagación de llamas/Humo

desarrollado)”. Materiales con una clasicación de

propagación de llamas de “O” son retardantes al fuego.

Los códigos locales pueden permitir otras

clasicaciones para la propagación de llamas.

• Establezca la línea central del lugar deseado de la

parrilla. Debe ser igual que el centro de la campana

colgada.

• Haga los recortes para las siguientes instalaciones:

• Instalación en pared, vea Figure 4.

• Instalación tipo isla, vea Figure 5.

NOTAS:

• Cuando hay una pared sólida del gabinete lateral en

uno o ambos lados, tendrá que entallarla esquina

delantera del gabinete para coincidir con la ranura de

la cubierta y para permitir un espacio libre para el

frente de la cubierta (vea Detalle A, Figure 4 y

Figure 5).

• Si se usa una tablita de soporte, los costados o el

fondo del recorte pueden ser de un material sólido

combustible o no combustible. Si el fondo es sólido,

haga un recorte de 12" por 12" (305 x 305 mm) en la

esquina trasera izquierda de la tablita de soporte. Esto

dará el espacio libre para la entrada de gas y el cable

eléctrico, permitiendo al mismo tiempo la vista de la

etiqueta del producto.

• Siempre mantenga limpia el área del aparato y libre de

materiales combustibles, gasolina y otros vapores y

líquidos inflamables.

• No obstruya el flujo del aire de combustión y de

ventilación a la unidad.

Español 5

Espacios libres para la instalación

Figura 1: Espacios libres entre los armarios y la campana

5 pulg (127 mm)

mínimum a

combustibles

de ambos

lados

5 pulg (127

mm)

mínimum a

combustibles

de ambos

lados

5 pulg (127 mm)

mínimum a

combustibles

de ambos

lados

18 pulg

(457 mm)

mínimum

18 pulg

(457 mm)

mínimum

18 pulg

(457 mm)

mínimum

30 pulg. (762 mm) mín. entre

la parte inferior de la campana

y la superficie d la estufa.

36 pulg. (914 mm) mín. si la

campana contiene materiales

combustibles.

30 pulg. (762 mm) mín. entre

la parte inferior de

la campana

y la superficie d la estufa.

36 pulg. (914 mm) mín. si la

campana contiene materiales

combustibles.

30 pulg. (762 mm) mín. entre

la parte inferior de la campana

y la superficie d la estufa.

36 pulg. (914 mm) mín. si la

campana contiene materiales

combustibles.

0" Lados

Lados

0" Lados

0" Fondo

Fondo

0" Fondo

30" (762 mm)

Profundidad

máx. del

armario

13 pulg.

(330 mm)

Profundidad

máx. del

armario

pulg

(330 mm)

Profundidad

máx. del

armario

13 pulg.

(330 mm)

30" – 36" (762 – 914 mm)

Campana

30" – 36" (76

– 914 mm)

Campana

30" – 36" (762 – 914 mm)

Campana

Espacios libres entre los armarios y la campana

Espacio libre

de 0 pulg. hasta

la pared trasera

Espacio libre

de 0 pulg. hasta

la pared tra

sera

Espacio libre

de 0 pulg. hasta

la pared trasera

Tal como se define en el “Código Nacional de Gas Combustible” ANSI Z223.1,

edición actual. Los espacios libres para las materias no combustibles no forman

parte de la norma ANSI Z21.1 y no están certificados por la CSA.

PRECAUCIÓN:

36" Mín. al

material

combustible

de la superficie

de cocinar

PRECAUCIÓN:

36" Mín. al

material

combustible

de la superficie

de cocinar

PRECAUCIÓN:

36" Mín. al

material

combustible

de la superficie

de cocinar

Español 6

Figura 2: Espacios libres con un microondas instalado sobre la estufa

Consulte el manual de

instalación del microondas

para conocer los espacios

libres requeridos

Consulte

el manual de

instalación d

el microondas

para conocer los espacios

libres requeridos

Consulte el manual de

instalación del microondas

para conocer los espacios

libres requeridos

Espacios libres con un microondas instalado sobre la estufa

Espacio libre de

0 pulg. hasta la

pared trasera

Espacio lib

0 pulg. hasta la

pared trasera

Espacio libre de

0 pulg. hasta la

pared trasera

30 pulg. (762 mm)

5 pulg (127 mm)

mínimum a

combustibles

de ambos

lados

5 pulg (127 m

mínimum a

combustibles

de ambos

lados

5 pulg (127 mm)

mínimum a

combustibles

de ambos

lados

18 pulg

(457 mm)

mínimum

18 pul

(457 mm)

íni

mum

18 pulg

(457 mm)

mínimum

0" Lados

Lados

0" Lados

0" Fondo

Fondo

0" Fondo

Profundidad

máx. del

armario

13 pulg.

(330 mm)

Profund

idad

máx. del

armario

13 pulg.

(330 mm)

Profundidad

máx. del

armario

13 pulg.

(330 mm)

Tal como se define en el “Código Nacional de Gas Combustible” ANSI Z223.1,

edición actual. Los espacios libres para las materias no combustibles no forman

parte de la norma ANSI Z21.1 y no están certificados por la CSA.

PRECAUCIÓN:

36" Mín. al

material

combustible

de la superficie

de cocinar

PRECAUCIÓN:

36" Mín. al

material

combustible

de la superficie

de cocinar

PRECAUCIÓN:

36" Mín. al

material

combustible

de la superficie

de cocinar

Español 7

Figura 3: Instalar los soportes laterales (ambos lados)

Figura 4: Instalación de pared con salpicadero trasero en la

cubierta

Tornillos

embutidos

Detail A

/16

3/8"

(10 mm)

29⅛"

(740 mm)

29⅛"

(740 mm)

29⅛"

(740 mm)

(59 mm)

Figura 5: Instalación tipo isla

• 0" (Panel de control sale 1-1/4" de la cara del

gabinete básico)

• 11/16" (Entalladura req. para gabinete estándar de

24"

• Panel de control sale 9/16" de la cara del gabinete

básico)

• 1-1/4" (Panel de control al ras con cara del gabinete

– Se requiere un gabinete básico mínimo de 24-9/

16.)

Detalle A: (cara del gabinete)

Detail A

/16

(580 mm)

/16

(580 mm)

/16

(580 mm)

¾" (19 mm)

minimum

29⅛"

(740 mm)

29⅛"

(740 mm)

29⅛"

(740 mm)

Detalle de entalladura

(195 mm)

3/8"

2 x 4 Ángulo

Español 8

Figura 6: Vista lateral de la Parrilla

1¼"

(32 mm)

(194 mm)

(645 mm)

(592 mm)

12"

(305 mm)

12"

(305 mm)

12"

(305 mm)

½" (12.7 mm)

Consola Trasera (comprado por separado)

Cara de gabinete para instal. con panel de control empotrada

Cara de gabinete para instal. con panel de control saliente

Reborde

2 pulg. (51 mm)

min. entre la

parte trasera del

aparato y la

pared

2 pulg. (51 mm)

min. entre la

parte trasera del

aparato y la

pared

2 pulg. (51 mm)

min. entre la

parte trasera del

aparato y la

pared

Figura 7: Saliendo del frente del gabinete

(14 mm)

El frente sale 9/16" (14 mm) hacia afuera, como se

muestra, de la base estándar de 24" de profundidad.

pulg

pulg (18 mm)

(18 mm)

Profundidad

de la entalladura

Profundidad

de la entalladura

Profundidad

de la entalladura

Figura 8: Al ras con el frente del gabinete

1¼ pulg (32 mm)

Profundidad de

la entalladura

Frente al ras con gabinetes; se requiere una

profundidad mínima del gabinete de

pulg (624 mm)

Español 9

Paso 3: Desempacar, mover,

posicionar y anclaje la parrilla

1. Verifique que el aparato coincida con el tipo de gas

suministrado. Consulte el Paso 4 antes de proceder

con la instalación.

2. Quite la caja exterior de cartón y el material de

empaque de la base de embarque. Asegúrese de tener

todos los componentes de la parrilla antes de

continuar.

3. Quite las rejillas de la superficie de cocción, la placa de

la parrilla (si hay una) y las tapas de los quemadores

para que la estufa pese menos.

Deja la capa de espuma con adhesivo sobre

superficies de metal cepillado, para proteger el

acabado de rayones, hasta que la parilla esté instalada

en su posición final.

5. Con un destornillador Phillips, quite los tres soportes

de montaje que fijen la estufa a la paleta. Deshágase

de los tornillos y soportes una vez quitados.

6. Instale la consola trasera de protección antes de

insertar el aparato a su posición final. Vea el Paso 6.

7. Levante y posicione la parrilla en la abertura. Tenga

cuidado para no doblar el cable eléctrico o la entrada

de gas. Tenga cuidado para no arañar la plancha.

8. Asegúrese que el cable de alimentación no esté

demasiado tendido y se pueda mover fácilmente.

9. Para obtener un rendimiento adecuado, la hornilla

debe estar al nivel.

10. Reemplace las rejas y las tapas de los quemadores.

Asegúrese de asentar correctamente las tapas de los

quemadores sobre sus bases.

Paso 4: Requerimientos de

gas y conexiones

Las parrillas vienen de fábrica con certicado para el uso

con gas natural. Deben ser convertidas para ser utilizadas

con propano. Asegúrese que el tipo de gas utilizado en el

lugar de la instalación coincida con el tipo de gas utilizado

por el aparato.

Si el lugar/trabajo requiere una conversión de gas natural a

gas propano (LP), contacte al distribuidor donde compró la

unidad o contacte a THERMADOR

. El kit de conversión

de las hornillas Profesional de está serie es el modelo

THERMADOR PALPKITHP. Observe todas las

instrucciones en el esta unidad para una conversión

correcta del regulador de gas y para los ajustes de las

válvulas de gas. Solamente personal técnico calicado debe

realizar la conversión.

Figura 9: Fondo de unidad

ADVERTENCIA

Se debe utilizar el equipo apropiado y

suficientes personas para mover la parrilla y

evitar lesiones, y para no dañar la unidad o el

piso. La unidad está pesada y se debe

manejar apropiadamente.

¾" (19 mm)

Manguera

¾" (19 mm)

Manguera

¾" (19 mm)

Manguera

½" (12.7 mm) NPT

Del lado izquierdo a la línea central de

la entrada de gas

5⅝ " (143 mm)

De la parte trasera a la línea central

de la entrada de gas

8½" (215 mm)

UBICACIÓN DE LA ENTRADA DE GAS

Se debe instalar una válvula manual

externa al aparato, en un lugar de

fácil acceso desde el frente, para

poder apagar el suministro de gas.

Se debe instalar una válvula manual

externa al aparato, en un lugar de

fácil acceso desde el frente, para

poder apagar el suministro de gas.

Se debe instalar una válvula manual

externa al aparato, en un lugar de

fácil acceso desde el frente, para

poder apagar el suministro de gas.

ADVERTENCIA

Si se utiliza un kit de conversión de gas debe ser

instalado por una agencia de servicio calificada de

acuerdo a las instrucciones del fabricante y todos los

códigos y requerimientos de la autoridad que tenga

jurisdicción. Si la información de estas instrucciones no

es seguida exactamente, puede resultar un incendio,

explosión o producción de monóxido de carbono,

causando daños a propiedad, lesiones personales o la

muerte. Las agencias de servicio calificadas son

responsables de la instalación adecuada de este kit. La

instalación no es adecuada ni completa hasta que la

operación de las unidades es verificada como se

especifica por las instrucciones del fabricante proveídas

con el kit.

Español 10

Requerimientos para gas natural:

Conexión entrada: 1/2" NPT (conducto flexible de 3/4”

diámetro)

Presión suministro: 6" a 14" columna de agua

(14.9 a 34.9 mb)

Presión manifold: 5" columna de agua (12.5 mb)

Requerimientos para gas propano:

Conexión entrada: 1/2" NPT (conducto flexible de 3/4”

diámetro)

Presión suministro: 11" a 14" columna de agua

(14.9 a 34.9 mb)

Presión manifold: 10" columna de agua (24.9 mb)

Conexión

• Se debe instalar una válvula manual externa de cierre

de gas, en un lugar accesible desde el frente para

cerrar el suministro de gas. La línea de suministro no

debe interferir con la parte trasera de la unidad.

Asegúrese de cerrar el suministro de gas en la válvula

de cierre manual antes de conectar el aparato

• El instalador debe informar al consumidor de la

localización de la válvula de paso de gas. Asegúrese

que todos los usuarios saben dónde y cómo cerrar la

entrada de gas de la parilla.

• Un técnico competente debe realizar las conexiones

del suministro de gas conforme a los códigos y

regulaciones locales. A falta de códigos locales, la

instalación debe estar conforme al Código Nacional de

Gas Combustible ANSI Z223.1/NFPA54- edición

actual.

• Siempre utilice compuesto para sellar tuberías o cinta

Teflon

en la rosca de las tuberías, y tenga cuidado de

no aplicar demasiada presión al apretar las

conexiones.

• Todas las partes suministradas por el instalador deben

estar conforme a todos los códigos que aplican.

• Las pruebas de fugas del aparato deben estar

conforme a las siguientes instrucciones.

• Prenda el gas y revise las conexiones de la línea

de suministro para ver si hay fugas usando una

solución con agua y jabón.

• Burbujas que aparecen indican una fuga de gas.

Repare todas las fugas de inmediato.

Paso 5: Requerimientos

eléctricos, conexión y puesta

a tierra

• Antes de instalar, apague el panel de servicio. Trabe el

panel de servicio para prevenir el encendido

accidental. Antes de dar servicio al aparato, siempre

desconecte el aparato de la alimentación eléctrica, ya

sea desenchufando el cable de alimentación o

apagando el interruptor.

• Antes de conectar un cable de corriente, asegúrese de

que todos los interruptores estén en posición de

APAGADO.

• Se deben enchufar todos los modelos con parrilla de

120 Volts en una tomacorriente correspondiente a 3

clavijas, conectada a tierra física. La tomacorriente

debe estar conectada a un a fuente de alimentació n

correctamente aterrizada y polarizada en un circuito de

PRECAUCIÓN

Cuando conecte la unidad a gas propano, asegúrese

que el tanque de gas propano venga con su propio

regulador de alta presión además del regulador de

presión que se incluye con la estufa. La presión de gas

suministrada a este aparato no debe exceder 14.0

pulgadas de columna de agua (34.9 mb).

PRECAUCIÓN

El aparato debe estar aislado del sistema de tubería de

suministro de gas cerrando la válvula manual de cierre

durante cualquier prueba de presión de la línea de

suministro de gas a presiones de prueba igual a o

inferior que 1/2 psig (3.5kPa.).

Se deben desconectar el aparato y su válvula individual

de cierre del sistema de suministro de gas durante

cualquier prueba de presión del sistema a presiones

arriba de 1/2 psig (3.5kPa.).

Cuando verifique la presión de gas del manifold, la

presión de entrada al regulador debe ser al menos 6.0"

(14.9 mb) columna de agua para gas natural o 11.0"

(27.4 mb) para gas propano.

No trate de ajustar el regulador de presión.

ADVERTENCIA

No use una flama de ningún tipo para

vericar si hay

fugas de gas.

Voltaje

Circuito

Clasificación

Frecuencia Fase

120 VCA 10 A 60 Hz monofásico

ADVERTENCIA

Desconecte la corriente antes de la

instalación. Antes de Prender (ON) la

corriente, asegúrese que todos los controles

estén en la posición Apagado (OFF).

Español 11

120VAC, monofásico, 60HZ (vea Figure 10).

• Observe todos los códigos y regulaciones durante la

puesta a tierra. A falta de estos códigos y

regulaciones, observe el Código Eléctrico Nacional

ANSI/NFPA No. 70 edición actual. Vea Figure 10 para

el método recomendado de la puesta a tierra.

• No corte, retire o derive, bajo ninguna circunstancia, la

patilla de la toma de tierra del enchufe.

• En la parte inferior del bastidor de la parrilla se

encuentra un diagrama eléctrico para información de

un técnico de servicio calicado. No quite esta

información importante.

• Instalador - muestre al propietario la localización del

interruptor de circuito o fusible. Márquelo para

referencia fácil.

Método de puesta a tierra

La parrilla viene de fábrica con un cable de alimentación

eléctrica con un enchufe de tres clavijas (con patas

paralelas polarizadas).

Paso 6: Instalación de la

consola trasera de protección

Instalación de la consola trasera de

protección (PA30JBS

)

Se debe instalar la consola trasera de protección antes de

instalar una campana, ya que la campana cubre los

tornillos de fijación superiores de la consola trasera de

protección.

Para proteger la consola trasera de protección contra los

rasguños, deje la lámina adhesiva de plástico que la cubre

hasta terminar la instalación.

Si la estufa ya está instalada, consulte las instrucciones del

fabricante para desconectar el suministro de gas y la

alimentación eléctrica. Desplace la estufa para tener

acceso a la pared trasera.

1. Localice y marque los sitios donde pasan los

travesaños de pared. Normalmente, los travesaños de

pared se instalan a intervalos de 16 pulg. o 24 pulg.

(406 mm o 610 mm).

2. La altura de la campana determinará la altura de

instalación del borde superior de la consola trasera de

protección. Se debe instalar la consola trasera de

protección para que el borde inferior de la campana

cubra la parte superior de la consola trasera de

protección de 1-½ pulg. (38 mm).

PRECAUCIÓN

Un aterrizaje o polarización incorrecta causará un mal

funcionamiento (como chispas continuas de los

encendedores). Esto puede dañar el aparato y crear el

riesgo de una descarga eléctrica. Si el circuito no está

correctamente aterrizado y polarizado, es la

responsabilidad y obligación del instalador y usuario

cambiar la tomacorriente existente a una tomacorriente

correctamente aterrizada y polarizada. Un eléctrico

calificado debe hacerlo conforme a todos los códigos y

regulaciones locales que aplican. A falta de códigos y

regulaciones locales, la tomacorriente debe quedar

conforme al Código Eléctrico Nacional (Vea Figure 10).

Figura 10: Método recomendado para la puesta a tierra

NOTA: El tipo de tomacorriente puede variar.

Este producto debe ser debidamente

conectado a una toma de tierra.

12" Dosseret bas Dosseret de protection

PA30GLBC PA30JBS

PIEZAS INCLUIDAS

HERRAMIENTAS

REQUERIDAS

10 – tornillos

de 1 pulg.

(25,4 mm)

Destornillador o punta

Phillips

1 – consola

trasera de

protección

Cinta métrica

ADVERTENCIA

Para evitar posibles quemaduras o incendios, se debe

quitar todo el material del embalaje del accesorio antes

de usarlo.

Español 12

3. Utilice dos de los tornillos proporcionados para fijar las

partes inferior y superior de la consola trasera de

protección a cada travesaño de pared (vea la

Figure 11).

• En algunos casos, y teniendo en cuenta la anchura

variable de los travesaños de pared y de las

consolas traseras de protección, se puede

encontrar únicamente un travesaño de pared en el

sitio de instalación.

4. Quite la lámina de protección de plástico.

Instale la consola trasera de protección antes de deslizar la

parrilla a su posición final. Siga los Pasos A hasta C abajo:

a. Según el modelo, quite los tres o cuatro tornillos de

acero inoxidable proporcionadas con la moldura para

isla. Quite los dos tornillos que sujetan la pieza al panel

trasero. Levante la moldura para isla para quitarla (A,

Figura 12).

b. Deslice los soportes entre los dos paneles traseros de

los armazones de las estufas. Fije cada soporte con

cuatro tornillos de 1½ pulg. (38 mm) (B, Figura 12).

c. Deslice la consola trasera sobre los dos soportes de la

parte trasera de la estufa. Fíjela con ocho tornillos de

1-½ pulg. (38 mm) (C, Figura 12).

d. Fije la parte delantera de la consola trasera a la estufa

con tres o cuatro tornillos e ½ pulg. (12,7 mm) (D,

Figura 12).

e. Coloque la tapa de la consola trasera en la parte

superior y fíjela con dos tornillos de ½ pulg. (12,7 mm)

(E, Figura 12).

Figura 11: Instalación de la consola trasera

42" (1067 mm)

30" (762 mm)

Figura 12: La consola trasera baja

b.) Fije los soportes

con ocho tornillos

de 1-½ pulg. (38 mm)

a.) Quite la moldura

e.) Fije la tapa con

dos tornillos de

½ pulg. (12,7 mm)

d.) Fije la parte delantera

con tornillos de ½ pulg.

(12,7 mm) de acero inoxidable

d.) Fije la parte delantera

con tornillos de ½ pulg.

(12,7 mm) de acero inoxidable

d.) Fije la parte delantera

con tornillos de ½ pulg.

(12,7 mm) de acero inoxidable

c.) Deslice la consola

sobre los soportes y

fíjela con ocho tornillos

de 1-½ pulg. (38 mm)

c.) Deslice la consola

sobre los soportes y

fíjela con ocho tornillos

de 1-½ pulg. (38 mm)

c.) Deslice la consola

sobre los soportes y

fíjela con ocho tornillos

de 1-½ pulg. (38 mm)

Español 13

Paso 7: Probar el Quemador

Probar los quemadores de la estufa

Instala cualquier componente flojo, como casquillos de

quemador y rejillas, que se pudieron haber quitado con

anterioridad.

Asegúrese que los casquillos de quemador asienten

apropiadamente en sus bases de quemador. Antes de

probar la operación de la unidad, verificar que se ha

comprobado cuidadosamente la unidad y la fuente de gas

para saber si hay fugas y que la unidad haya sido

conectada con la fuente de la corriente eléctrica. Dar vuelta

a la válvula de cierre manual del gas a la posición abierta.

Probar la ignición de quemadores. Seleccione una

perilla de un quemador de la estufa. Presiónela y gírela al

símbolo de la llama. El ignitor módulo de chispas producirá

un sonido de un clic (chasquido). Una vez que se haya

purgado el aire de las líneas de suministro, el quemador

debe encenderse dentro de cuatro (4) segundos.

Probar la llama: Calor alto. Cambie el quemador a HI

(Alto). Vea la Figure 13 para las características apropiadas

de las llamas. Si alguno de los quemadores de la estufa

sigue quemándose con un color amarillo, llame al Servicio

de THERMADOR mantenimiento.

Probar la llama: Calor bajo. Cambie el quemador a LO

(Bajo). Verifique que la llama envuelva completamente el

quemador. Debe haber una llama en el puerto de cada

quemador y no debe haber un espacio de aire entre la

llama y el quemador. Si alguno de los quemadores no

queda completamente envuelto, llame al Servicio de

THERMADOR mantenimiento.

Algunos quemadores están equipados con la tecnología

XLO

, que consiste en un ciclo de encendido y apagado

de la llama. Este ciclo es normal cuando se selecciona esa

función con la perilla de control.

Repita los procedimientos de prueba de Encendido y

Flama, descritos anteriormente para cada quemador

superior de la estufa.

Llame a THERMADOR mantenimiento si:

1. Algún quemador no se enciende.

2. Algún quemador sigue quemándose con color amarillo.

Flama amarilla:

Se requiere más ajuste.

Puntas amarillas sobre

conos:

Normal para Gas LP.

Flama azul suave:

Normal para Gas Natural.

Si la flama es casi o completamente amarilla, verifique

que el regulador está establecido para el combustible

correcto. Posterior al ajuste, vuelva a probar.

Se pueden producir algunas rayas anaranjadas en el

encendido inicial.

Permita que la unidad trabaje durante 4-5 minutos y

vuelva a evaluar antes de realizar ajustes.

Figura 13: Características de las llamas

Español 14

Lista de chequeo de instalador

Lista de chequeo final

F Parrilla posicionada y fijada correctamente en el

recorte de la cubierta.

F Se observaron los espacios libres especificados a las

superficies de los gabinetes.

F Tapas de quemador es correctamente colocadas

sobre las bases.

F Se quitó todo el material de empaque.

Suministro de gas

F Conexión: 1/2" NPT con una manguera flexible con

diámetro mínimo de 1/2".

F Si está convirtiendo de gas natural a LP, para

mayores detalles, refiérase a las Instrucciones de

Conversión a LP.

F Se instaló la válvula de cierre manual de gas en un

lugar accesible (sin tener que mover la parrilla).

F Se comprobó la unidad y no tiene fugas de gas.

Sistema eléctrico

F Para los modelos con plancha eléctrica se incluye un

receptáculo polarizado y aterrizado de 120VAC con

protección con otra sobrecorriente de

15 AMP para la

conexión del cable de servicio.

Instalador

F Escriba el número de modelo y el número de serie.

Deje el MANUAL DE USO Y MANTENIMIENTO y las

INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN al dueño del

aparato.

Funcionamiento

F Se quitaron todos los material es internos de

empaque. Se revisó debajo de las rejillas y bandejas

del asador.

F Las tapas de los quemadores están correctamente

asentados en sus bases.

F Depura el aire del sistema de gas haciendo funcionar

uno de los quemadores durante varios minutos.

F Cada quemador prende bien, tanto en forma

individual como junto con otros quemadores

operando.

F Las rejas de los quemadores tienen que estar

posicionadas correctamente.

Para limpiar y proteger las superficies exteriores

• Frote siempre el acero inoxidable en el sentido del

grano.

• Para limpiar y proteger el acero inoxidable, utilice el

producto Stainless Steel Conditioner de Thermador,

disponible en la tienda en línea de Thermador

(www.thermador-eshop.us).

• NO permita que suciedades permanezcan por

períodos largos de tiempo.

• NO use bra metálica normal o cepillos metálicos. Se

pueden pegar pedazos pequeños de metal a la

supercie causando que ésta se oxide.

• NO permita que soluciones salinas, desinfectantes,

blanqueadores o compuestos de detergentes tengan

contacto prolongado con el acero inoxidable. Muchos

de estos compuestos contienen químicos dañinos.

Enjuague con agua después de cada exposición y

seque con un trapo limpio.

Resolución de problemas

Para obtener información sobre resolución de problemas,

consulte la Guía de uso y cuidado.

Figure 14: Placa con información del aparato

1901 Main Street, Suite 600, Irvine, CA 92614 • 800-735-4328 • www.thermador.com

Service

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Please don't hesitate to contact our

excellent STAR

Customer Support

Department if you have any

questions or in the unlikely event that

your THERMADOR

appliance

needs service. Our service team is

ready to assist you.

USA:

800-735-4328

www.thermador.com/support

Canada:

800-735-4328

www.thermador.ca

Parts & Accessories

Parts, filters, descalers, stainless

steel cleaners and more can be

purchased in the THERMADOR

eShop or by phone.

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Reliable Parts 800-663-6060

Entretien

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puissiez profiter pleinement d’une

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