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PRECAUCI6N: No use papel de aluminio durante el ciclo de coccibn.
CONSEJOS PARA COCCI )N
Carne
1. No se requieren t6cnicas especiales. La carne debe
preparase en la forma convencional para cocinar.
Agregue condimentos si Io desea. Siempre descon-
gele la came totalmente antes de cocinar.
2. Ponga la came en una bandeja para asar a microon-
das o un plato especial para microondas y ponga
6ste sobre la bandeja giratoria.
3. Cocine de acuerdo a la "Tabla para cocinar carries"
(a continuaci6n). Use el tiempo m_s largo para
carnes grandes y los tiempos m_s cortos para
carnes m_s pequeSas. Para chuletas gruesas use el
tiempo m_s largo.
4. D6 vuelta la came una vez en la mitad del tiempo de
cocci6n.
5. Deje reposar por 5-10 minutos envuelta en papel de
aluminio despu6s de cocinar. El tiempo de reposo es
muy importante para que se complete el proceso de
cocci6n.
6. Aseg_rese de que la came, especialmente de cerdo,
est6 completamente cocinada antes de comerla.
Tabla para cocinar carnes
Intensidad de Tiempo de
microondas coccibn por librz
8 9_/2a 11_/2minutos
8 11_/2a 14 minutos
"HIGH"(100%) 6_/2a 91/2minutos
Corte
RES
Costillas
- Medio cocida
- 8ien cocida
Came molida
(para guisados),
hamburguesas,
frescas o
descongeladas
(4 oz c/u)
- 2 hamburguesa "HIGH"(100%) 2_/2a 4_/2minutos
- 4 hamburguesas "HIGH"(100%) 3_/2a 5_/2minutos
CERDO
Lomo, pata, tocino 8 12_/2a 16_hminute.,
- 4 Ionjas "HIGH"(100%) 2_/2a 3_/2minutos
- 6 Ionjas "HIGH"(100%) 31/2a 41/2minutos
NOTA: Los tiempos listados en la tabla son s61o una
guia. Considere algunas diferencias de acuerdo al
gusto y preferencias individuales. Los tiempos
tambien pueden variar con la forma, corte y
composici6n de los alimentos.
Aves
1. No se requieren tecnicas especiales. Las ayes
deben preparase en la forma convencional para
cocinar. Agregue condimentos si Io desea.
2. Las aves deben estar completamente desconge-
ladas. Saque las menudencias y las abrazaderas de
metal.
3. Pique la piel y pase aceite vegetal con un pincel a
menos que el ave este previamente marinada.
4. Todas las carnes de ave deben cocinarse en una
bandeja para asar a microondas o en un plato espe-
cial para microondas y luego puesto sobre la bande-
ja giratoria.
5. Cocine de acuerdo alas instrucciones de la "Tabla
para cocinar aves" que se muestra a continuaci6n.
De vuelta cuando est_ a medio cocinar. Debido a su
forma, las aves tienden a cocinarse en forma des-
pareja, especialmente las partes huesudas. AI darlas
vuelta durante la cocci6n estas partes se cocinan en
forma m_s pareja.
6. Deje reposar por 5-10 minutos envuelta en papel de
aluminio antes de sacar la carne. El tiempo de
reposo es muy importante para completar la cocci6n.
7. Asegerese de que las aves est_n bien cocidas antes
de comedas. Las aves enteras est_n completamente
cocidas cuando los jugos salen claros desde adentro
del muslo al pincharlo con un cuchillo. Los trozos de
ave deben picarse con un cuchillo en la parte m_s
gruesa para asegurar que los jugos son claros y la
came es firme.
Tabla para cocinar aves
Ave
POLLO
Entero
Pechuga (con hueso)
Porciones
Intensidad de Tiempo de
coccibn por
microondas
libra
8 11 a 15 minutes
8 10 a 14 minutos
8 11 a 17 minutes
PAVO
Entero 8 11a 15minutes
NOTAS:
• Los tiempos listados en la tabla son s61o una gufa.
Considere algunas diferencias de acuerdo al gusto y
preferencias individuales. Los tiempos tambien
pueden variar con la forma, corte y composici6n de
los alimentos.
• Si se rellena un ave entera, el peso del ave rellena
se debe considerar para calcular el tiempo de
cocci6n.
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