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Consejos para Lograr un Café Más Rico
• Todos los cafés están hechos de granos de arábica o robusta, o
de una combinación de ambos. Los granos de arábica son un poco
más caros pero tienden a producir una café de mejor sabor.
• Utilice aproximadamente 1 cucharada (15 ml) de café molido por
cada taza de café a preparar. Para evitar desbordes, utilice un poco
menos de café (3/4 cucharada [11.1 ml]) cuando prepare cafés
descafeinados o saborizados.
• Moler el café fino hará que sea difícil prensarlo.
• Trate de utilizar el café recién molido dentro de la semana de molido.
Esto genera el café molido de mejor sabor.
• Nunca almacene los granos de café en el congelador. La humedad
y el aire cambia su sabor.
• Precaliente la prensa francesa con agua caliente a fin de calentar la
jarra antes de hacer café.
• Usar un filtro de agua, agua filtrada o agua mineral genera un café
más rico que usar agua de grifo.
• Asegúrese de que su prensa francesa esté limpia. Ver las seccións
“Cuidado y Limpieza”.
Este símbolo le llama la atención sobre peligros potenciales
de daños personales si no lee y sigue estas precauciones de
seguridad.
• No use una jarra rajada o una jarra que tenga el mango suelto
o débil.
• Esta jarra fue diseñada para un uso sólo con la prensa francesa.
No la use en una estufa de gas o eléctrica ni en un microondas ni
en un horno convencional.
• Para evitar que se rompa, maneje la jarra con cuidado. Evite los
golpes bruscos. El vidrio se romperá como resultado de un golpe
brusco. Tenga cuidado al limpiar.
• No coloque la jarra caliente en una superficie fría o mojada. Deje
que se enfríe antes de lavar o añadir líquidos.
• No coloque la jarra vacía en una superficie caliente.
• No la limpie con estropajos de metal, limpiadores abrasivos o
cualquier otro material que pueda rayarla.
• No ponga las manos dentro de la jarra. Cuando la use, tenga
cuidado si está usando cualquier joya, especialmente anillos
de diamantes. La joya puede rajar el vidrio, lo cual aumenta las
posibilidades de que se rompa.
• No la choque ni raje.
• Deseche la jarra si está rajada o rota.
• Para evitar accidentes, no vierta en dirección de las personas.
• Al revolver en la jarra, use sólo utensilios de madera, plástico o
goma. No use utensilios metálicos.
• Siga las precauciones de seguridad anteriores con cuidado para
evitar quemaduras serias que pueden resultar si la jarra se rompe
mientras contiene líquidos calientes.
Este símbolo le recuerda que el vidrio es frágil y se puede
romper, lo cual puede resultar en daños personales.
Precauciones de Seguridad de la Jarra
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