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©2020 Hestan Commercial Corporation
EMPLACEMENT ET INSTALLATION / VENTILATION
(SUITE)
La cuisinière est maintenue sur la palette avec 4 grands boulons d’expédition des deux côtés. Retirez
ces boulons, puis déplacez la cuisinière au sol avec l’aide de 2 personnes.
PRÉPARATIONPRÉPARATION
Avant de déplacer la cuisinière, protégez tout revêtement de sol fini et fermez la(les) porte(s) du four
afin qu’elle(s) ne soi(en)t pas endommagée(s).
DÉGAGEMENTS DE GAZ ET D’APPROVISIONNEMENT ÉLECTRIQUEDÉGAGEMENTS DE GAZ ET D’APPROVISIONNEMENT ÉLECTRIQUE
Si ce n’est pas déjà fait, posez un robinet d’arrêt de gaz dans un endroit facilement accessible pour
l’entretien de la cuisinière. Assurez-vous que tous les utilisateurs de la cuisinière savent où se trouve
cette fermeture et comment couper le gaz. Toute ouverture dans le mur ou le plancher derrière
l’appareil doit être scellée. Les dégagements d’installation sur les pages suivantes indiquent où les
zones « G » et « E » doivent être situées.
La cuisinière est conçue pour être installée près du mur arrière*. Il
peut être nécessaire de repositionner l’alimentation en gaz et le
réceptacle d’alimentation / boîte de connexion afin d’accommoder
la cuisinière lorsqu’elle est repoussée contre le mur.
La boîte de connexion murale ne doit pas dépasser de plus de
2-3/8 po [6,1 cm] du mur et permettez toujours que l’arrière de la
cuisinière soit presque au même niveau que le mur arrière.
* Sauf si installé dans une île sans mur arrière.
ALIMENTATION
EN GAZ
VERS L'APPAREIL
ROBINET D’ARRÊT EN
POSITION OUVERTE
1-5/16 po
[3,3 cm]
CORDON
D’ALIMENTATION
BOÎTE DE CONNEXION
À L’INTÉRIEUR DU MUR
2 po
[5,1 cm]
PRISE ÉLECTRIQUE
NEMA 14-50
BOÎTE DE
CONNEXION
CONDUIT
DE CÂBLAGE
ARMOIRESARMOIRES
Pour éliminer le risque de brûlures ou d’incendie lorsqu’on se penche au-dessus des unités de surface
chauffées, il convient d’éviter d’utiliser l’espace de rangement offert par les armoires situés au-
dessus des unités de surface. Si on doit prévoir un espace de rangement, le risque peut être réduit en
installant la hotte d’évacuation requise de façon à ce qu’elle dépasse horizontalement d’au moins 5 po
[12,7 cm] du fond des armoires.
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