Loading ...
Loading ...
Loading ...
63
Reseptit
Reseptit
Meloni-jogurtti-smoothie
(4 juoma-annosta)
– 200 g luonnonjogurttia
– 2 veitsenkärjellistä vaniljan siemeniä
– 2 rkl hunajaa, haluttaessa
– 400 g vesimelonin hedelmälihaa, ilman
kuorta ja siemeniä
Sekoita jogurtti, vaniljan siemenet
ja hunaja sileäksi ja kaada seos
korkeareunaiseen lasiin.
Paloittele meloni sopivankokoisiksi
paloiksi ja purista mehuksi.
Kaada mehu jogurtin päälle ja tarjoile
halutessasi melonipaloilla koristeltuna.
Kurkku-kefiiri-juoma
(4 juoma-annosta)
– 2 kurkkua
– 800 g kefiiriä
– 200 g jogurttia
– 2 tl oliiviöljyä
– 2 rkl sitruunamehua
– 4 rkl tuoretta, silputtua tilliä
– Merisuolaa
– Pippuria, myllystä
Pese ja puhdista kurkut ja leikkaa
pituussuunnassa kuorimaveitsellä neljä
suikaletta.
Purista loput kurkut mehuksi.
Sekoita sen jälkeen mehun joukkoon
kefiiri, jogurtti, öljy ja sitruunamehu.
Sekoita sitten joukkoon tilli ja mausta
juoma suolalla ja pippurilla.
Pujota kurkkusuikaleet aaltoillen puisiin
varrastikkuihin. Annostele juoma
laseihin ja koristele kurkkuvartailla.
Paprika-kasvis-smoothie
(4 juoma-annosta)
– 2 punaista paprikaa
– 8 täyskypsää tomaattia
– 1 tl paprikajauhetta, makeaa
– ½ tl oliiviöljyä
– Suolaa
– Cayennenpippuria
– 2 tl sitruunamehua
– Setzuaninpippuria koristeluun
Pese ja halkaise paprikat, poista
siemenet ja valkoinen osa, ja paloittele
suurehkoiksi paloiksi.
Pese tomaatit, poista kantaosa ja
paloittele.
Purista tomaatit ja paprikat mehuksi.
Sekoita joukkoon paprikajauhe
ja oliiviöljy ja mausta suolalla,
cayennenpippurilla ja sitruunamehulla.
Annostele kylmiin laseihin ja koristele
rouhitulla setzuaninpippurilla.
Porkkanakakku
– 4 kananmunaa
– 4 rkl lämmintä vettä
– 200 g sokeria
– 100 g jauhoja
– 200-300 g porkkanoita
Tähän käytetään vain mehustetuista
porkkanoista puristusjäteastiaan jäljelle
jäänyttä sosetta (150~200 g).
– 200 g jauhettuja hasselpähkinöitä
– 1 tl leivinjauhetta
Purista porkkanoista mehu noin
5 sekunnissa maksiminopeudella. (Kun
käytät laitetta suurempien määrien
käsittelyyn, anna sen jäähtyä huoneen-
lämpöiseksi aina puristusjäteastian
tyhjentämisen jälkeen.)
Sekoita keskenään munat, vesi ja sokeri
(noin 5 minuuttia). Seoksen tulee olla
kuohkeaa.
Lisää hitaasti joukkoon jauhot,
leivinjauhe, hasselpähkinät ja porkkanat.
Porkkanapalat eivät saa olla liian isoja.
Levitä taikina vuokaan (esim.
irtopohjavuoka, halkaisija 260 mm) ja
paista 180 asteessa 30-35 minuuttia.
Loading ...
Loading ...
Loading ...