PIR 1
VUOKA + KANSI +RITILÄ
ILDFAST FORM + LOKK + RIST
Kuva/fig. 1
KÄYTTÖALUE
PIR 1:tä voidaan käyttää kaikissa Smegin uuneissa, lukuun ottamatta seuraavissa olosuhteissa
Kaasu-uunit, mikroaaltouunit (voidaan käyttää yksinomaan perinteisissä toiminnoissa ei koskaan
mikroaalloilla), höyryuuneissa (joissa on jo varusteena erityinen vuoka).
PIR 1 on tarkoitettu sekä perinteisille että höyrykypsennyksille.
KÄYTTÖTAPA
PERINTEISET PAISTOT
Aseta PIR 1 uunin pohjalle tai uunin varusteena annettujen ritilöiden ja/tai astioiden päälle, valitun
toiminnon mukaan.
HÖYRYKYPSENNYS:
Laita PIR 1 uuniritilän päälle ja aseta se 1. tai 2. tasolle alhaalta laskien.
Kaada 30 senttilitraa (noin vesilasillinen) vettä vuoan pohjalle (kuva 1/A), ja varmista, että
tukiritilä (kuva 1/B) asettuu vuoan sisälle.
Aseta paistettavat ruoat ritilälle ja sulje lasikansi (kuva 1/C).
Valitse haluamasi toiminto ja lämpötila.
PIR 1 voidaan asettaa lisäksi uunissa oleville eri tasoille, asettamalla sen varustuksiin kuuluvien
ritilöiden ja/tai astioiden päälle. Sen asettamista suositellaan kuitenkin 1. tasolle alhaalta
laskettuna.
HÖYRYKYPSENNYKSELLE SUOSITELTU VESI: Käytä lähdevettä tai hanavettä, jos se on
käsitelty vedenpuhdistimella/-pehmentimellä.
VAROITUKSIA: Jos uunin luukkua joudutaan avaamaan toiminnan aikana, jätä se auki
mahdollisimman lyhyeksi aikaa niin, ettei uunin lämpötila laske liikaa ja vaikuta näin
paistotulokseen.
PUHDISTUS JA HUOLTO
Vuoan puhdistamista ja teräsritilän käyttöä varten, käytä kuumaa vettä ja astianpesuainetta. Vältä
teräsvillan ja hankaavien pesuaineiden käyttöä.
Jos kyseessä ovat erityisen rasvaiset paistot (siansorkka, karitsa, kana jne.), puhdista teräsosat
edellä kuvattuun tapaan toistamalla toimenpide useaan kertaan jos lika on erittäin rasvaista.
Lasikansi voidaan puhdistaa vuoan ja teräsritilän tapaan, noudattamalla kuitenkin seuraavia
sääntöjä:
Älä kaada kylmää vettä kuuman lasikannen päälle ja vältä sen asettamista kylmille ja/tai kuumille
pinnoille.
Älä laita kantta suoraan liekin, sähkölevyjen ja/tai lasikeraamisten tasojen päälle.
Käytä puhdistuksessa lisävarusteita PAMI, XSPLEND, PAIX.
ANVENDELSESOMRÅDE
PIR 1 kan brukes i alle Smeg-ovner, unntatt følgende:
Gassovner, mikrobølgeovner (kan kun brukes i tradisjonell funksjon, aldri med mikrobølger),
dampovner (som allerede er utstyrt med spesifikk ildfast form).
PIR 1 er egnet både for tradisjonell tilberedning og for dampkoking.
BRUK
TRADISJONELL TILBEREDNING:
Plasser PIR 1 i bunnen eller på de risten og/elder beholderne som følger med ovnen, avhengig
av ønsket funksjon.
DAMPKOKING:
Plasser PIR 1 på en ovnsrist, og plasser begge på 1° eller 2° rille nedenfra.
Hell 30 cl (ca. 1 glass) med vann i bunnen av formen (fig. 1/A), pass på at du setter risten (fig.
1/B) inn i formen.
Legg maten som skal tilberedes oppå risten og lukk med glasslokket (fig. 1/C).
Velg ønsket funksjon og temperatur.
PIR 1 kan dessuten plasseres på andre høyder i ovnen, ved å sette den på de medfølgende
ristene og/eller beholderne. Vi anbefaler uansett å maksimalt plassere den på 1. rille nedenfra.
VANN SOM ER ANBEFALT FOR DAMPTILBEREDNING: Det er påbudt å bruke naturlig
mineralvann eller vann fra springen, så fremt dette er renset.
ADVARSEL: Hvis det skulle bli nødvendig å åpne døren under funksjon må du la den være åpen
i så kort tid som mulig, for å unngå at temperaturen i ovnen reduseres så mye at det hindrer
tilberedningen.
RENGJØRING OG VEDLIKEHOLD
Bruk varmt vann og vanlig oppvaskmiddel til rengjøring av formen og stålristen. Unngå bruk av
slipende svamper og/eller rengjøringsmidler.
Ved tilberedning av spesielt fettholdig mat, (lam, kylling, etc.), rengjør ståldelene som beskrevet
over, gjenta operasjonen flere ganger hvis delene er spesielt fettede.
Glasslokket kan rengjøres på samme måte som den ildfaste formen og stålristen, men vær
oppmerksom på følgende:
Ikke hell kaldt vann på varmt lokk, og unngå å legge det varme lokket på kalde og/eller fuktige
overflater.
Ikke legg lokket direkte på flammer, elektriske plater og/eller keramiske koketopper.
Til rengjøring anbefaler vi tilbehør av typen PAMI, XSPLEND, PAIX.
Cod. 914776979/A
