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Ventilateur du four
Un ventilateurde convection(certainsmod_les)permetde Dire
circuler I'air chauddartsle four Iorsquela caract6ristiquede
convectionest s(!lectionnc!e.
Important : Leventilateurde convections'arr6teautomatiquement
Iorsquevousouvrez la porte.
f
Event du four
L'6vent dufour est incorporc!dans le syst_medeventilation
c!vacuationdescendantede la table de cuisson.
Lorsquele four fonctionne,les surfacespros de I'_ventpeuvent
devenirassezchaudespour causerdes brQlures.Pourde meilleurs
r_sultatsde cuisson,ne bloquez pas I'ouverturede r6vent.
Lampe du four
Lalampe du four s'allume automatiquement_ z Over3
I'ouverturede la porte. Lorsque la porteest ferm6e, f .....'
appuyezsur latouche Oven Light (Lampedu four) ' Light
pour allumerou 6teindre la lampe.Lefour produit
un signalsonore chaquefois quevous appuyezsur Oven Light.Si la
lampedu four estallum6e Iorsquela porte est ouverte,elles'_teindra
Iorsquela porte serafermc!e.
Sole du four
Prot6gezla sole desproduits renvers6s,en particulierceux acidesou
sucres,puisqu'ilspeuventd6colorer1'6mailvitrifi6. Utilisezdes
ustensilesde la bonne dimensionpour c!viterles renversementset
les d6bordementspendantrc!bullition.Ne placez pas d'ustensiles
ou de papier d'aluminium directement surla sole du four,
Grilles de four
Troisgrilles standard platessont inclusesavec le four.
Pour retirer une grille :
1. Tirezsur la grillejusqu'_ la
but6e.
2. Soulevez-lapar I'avantet
tirezvers vous.
Pour remettre une grille
en place :
1. Placezla grille sur les supportsdans le four.
2. Soulevez16g_rementI'avant;faites glisserla grille versI'arri_re,
au-deD de la positionde calage.
3. AbaissezI'avantde la grille et faites-la glisser dansle four.
Positions des grilles
POSITION 5 (position la plus haute) :
Utilisez cette position
pour la cuisson sur
deux grilles et la
cuisson au gril.
POSITION 4 :
Utilisez cette position
pour la cuisson sur
deux grilles et la
cuisson au gril.
POSITION 3 :
i
Cuisson avec convection sur trois
grilles terrains modules)
-- 5 Plate
--4
L3 Plate
1 Plate
Utilisez cette position pour la culsson de la plupart des
p_tisseries sur plaque b biscuits ou dans un moule _ gel6e,
pour la cuisson de g_teaux b 6tages, tartes aux fruits ou
mets pr6par6s surgel6s.
POSITION 2 :
Utilisez cette position pour le rOtissage de petits morceaux
de viande, les plats mijot6s, le pain, les savarins, les tartes
la cr_me, les tartes surgel6es ou pour la cuisson sur deux
grilles.
POSITION 1 :
Utilisez cette position pour le rOtissage de gros morceaux de
viande, la volaille, les souffl6s, los g_teaux des anges ou
pour la cuisson sur deux grilles.
CUISSON SUR PLUSIEURS GRILLES :
Deu× grilles : Utilisez les positions 2 et 5.
Trois grilles [avec convection seulement, certains
modules) : Utilisez les positions 1, 3 et 5 [voyez
rillustration).
Remarques :
• Pourla cuissonavecconvectionsur deuxou trois grilles
[certainsmodules),vdrifiez losaliments_ ladur6e minimale
sugg6rdepour _viterdetrop cuire ou de trop brunir.
• Ne couvrezpastoute lasurfaced'unegrilleoula soledufour avec
du papierd'aluminium. Vousaffecterezlosrdsultatsde cuissonet
vouspourriezendommagerla soledu four.
Cuisson de g_teau× _ etages sur deux grilles
Pourdemeilleursr6sultatslorsde lacuissondeg_teauxsurdeuxgrilles,
avecousansconvection(certainsmeddles),utilisezlespositions2 et5.
Placezlos g_teauxsur lagrille, comme il est indiquc!.
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8113P527-60 60 _ 12/6/05, 8:07 AM
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